Семена моркови польза и вред как принимать

У официальной медицины есть достойная конкурентка, ничуть не уступающая мощным препаратам – народная медицина, прославившаяся арсеналом средств, способных воздействовать практически на все заболевания.

Один из проверенных компонентов домашних лекарств – семена моркови. Крохотные зернышки содержат сочетание элементов, способных нормализовать давление, вывести камни из почек, желчного пузыря.

Применять отвары, настойки рекомендуется также в профилактических целях – активные вещества в составе эффективно защищают от развития серьезных болезней.

Полезные свойства морковных семян

Особенность семян корнеплода – высокое содержание эфирных, жирных масел, витаминов, цинка, меди, магния. Присутствуют в составе растительного сырья калий, никель, фтор, йод.
Благодаря богатому составу растительное сырье обладает многочисленными лечебными качествами:

регенерирующим;
обезболивающим;
мочегонным;
противовоспалительным;
тонизирующим;
успокаивающим;
седативным.

Рекомендуется использовать домашние лекарства при заболеваниях печени, селезенки, камнях, образовавшихся в желчном пузыре, высоком давлении. Немалую пользу принесут отвары при нарушениях менструального цикла, пищеварительных процессов.

Использовать ценное растительное сырье рекомендуется для чистки организма. Регулярные процедуры позволят очистить ткани от токсинов, шлаков.

Правила сбора семян моркови, сушки, хранения

Получить качественные семена непросто – придется самостоятельно заняться выращиванием корнеплодов для получения посадочного материала. Для посадки использовать крупные яркие корнеплоды. Хранить отдельно от остального урожая в прохладном погребе, подвале.

Весной, после прогревания почвы, отправить корнеплоды в заранее подготовленный грунт. Уход за растениями несложный, состоит из регулярных поливов, внесения комплексных удобрений, рыхления почвы. Цвести овощная культура начинает в середине лета. Собирать для получения хороших семян рекомендуется мощные, развитые соцветия. Основной признак дозревания посадочного материала – побурение зонтиков.

Сушку соцветий проводить в теплом помещении с низкой влажностью. Для удобства рекомендуется связать в небольшие пучки. Чтобы не потерять зернышки, после увядания обернуть соцветия тонкими листами бумаги, газетами, предотвращающими рассыпание семечек.

Категорически запрещено дома проводить сушку соцветий, используя духовой шкаф, сушилку. Высокая температура быстро разрушит наиболее ценный элемент растительного сырья – эфирное масло.

Высушенные зонтики перетереть руками, полученные семена расфасовать в холщовые мешочки, небольшие картонные коробочки. Длительность сроков хранения – до трех лет, лечебные свойства не снижаются.

Выведение камней из почек, желчного пузыря

Справиться с образованиями в почках, желчном пузыре самостоятельно морковные семена не смогут – придется использовать дополнительные травяные компоненты. Смесь растений способна дробить небольшие камни, регенерировать ткани, снимать болезненные ощущения.

При крупных образованиях самым эффективным будет комплексное лечение – воздействие на заболевание медикаментозными препаратами, растительным отваром.
Пошаговый народный рецепт:

Смешать по две части морковных семечек, травы хвоща полевого, по одной части укропных семян, спорыша.
Столовую ложку растительной смеси залить кипящей водой (230 мл).
Поставить емкость на водяную баню, томить смесь четверть часа.
Настаивать 20 минут, провести процеживание.

Пить морковное средство трижды в сутки, разделив приготовленную жидкость на три части. Рекомендуется употреблять состав после трапезы – это снижает риск аллергических реакций. Обязательное условие – перед применением жидкость подогревать.

Народное лечение рекомендуется проводить курсами. После десяти дней приема делать перерыв длительностью в месяц. Обязательно проходить регулярные медицинские осмотры – специалист должен следить за эффективностью воздействия домашних средств.

Настойка для снижения давления

При высоком давлении дома нетрадиционная медицина рекомендует прибегнуть к помощи настойки, приготовленной на основе семян моркови. Средство быстро нормализует показатели, укрепит сосуды, повысит эластичность стенок.

Одновременно активные компоненты положительно воздействуют на другие симптомы гипертонии – избавляют от головных болей, головокружений.
Приготовление:

Морковные семена тщательно промыть теплой водой (рекомендуется использовать мешочек из марлевой ткани, ситечко).
Растительное сырье (50 гр.) смешать с первачом, покупной водкой (400 мл).
Емкость плотно укупорить, оставить настаиваться в подвале, погребе.
Настаивать средство три недели, в продолжение этого времени периодически встряхивать емкость, перемешивая содержимое.
Провести процеживание, используя марлевую ткань, заполнить домашним средством чистую бутыль, хранить на холоде.

Употреблять средство дважды в сутки – перед завтраком, ужином. Дозировка – 15 мл. Если возникают затруднения с приемом, запивать прохладной водой.

Лечение нетрадиционная медицина рекомендует проводить курсами – неделя приема, неделя перерыва. Каждые полгода делать продолжительную паузу – прекращать применение растительного средства на 1-2 месяца.

Лечение метеоризма отваром семян

Прием слабонасыщенного отвара растительного сырья – отличный способ, рекомендуемый народной медициной, справиться с метеоризмом. Средство снизит газообразование, положительно воздействует на пищеварение, нормализует обменные процессы.
Пошаговый рецепт:

Вскипятить воду (500 мл), немного охладить.
Горячей жидкостью залить растительное сырье (столовую ложку).
Поставить на медленный огонь, проварить, не снимая крышку, 10 минут.
Дождаться полного охлаждения отвара, процедить.

Ежедневно перед трапезой выпивать 50 мл приготовленного состава. Хранить жидкость в холодильнике, перед приемом желательно немного подогревать. Длительность лечения – неделя.

Лечение нарушений менструального цикла

При нарушениях менструаций, сбое цикла, обильных выделениях, болезненных ощущениях в области живота рекомендуется принимать порошок, приготовленный из морковных семян. Средство одновременно воздействует на все симптомы, устраняя дискомфорт, нормализуя менструальные циклы.

Приготовленное в домашних условиях лекарство также рекомендуется принимать в профилактических целях при риске развитий заболеваний мочеполовой системы.

Сухие семена (если растительное сырье немного отсырело, подсушить при комнатной температуре 2-3 часа) перемолоть, используя кофемолку. Полученный порошок ссыпать в емкость, которую можно плотно укупорить.

Принимать морковный порошок трижды в день после каждой трапезы. Дозировка – чайная ложка. Средство сразу не глотать – подержать в ротовой полости, хорошенько разжевывая, после чего запить большим количеством воды.

Лечение непродолжительное – достаточно недели. Повторять каждый месяц до исчезновения всех проблем. После упорядочения менструального цикла рекомендуется употреблять порошок для профилактики – каждые полгода проходить курс длительностью 5-7 дней.

Лечение запора настоем морковных семян

При регулярных запорах, нарушениях работы кишечника, проблемах с пищеварительными процессами рекомендуется употреблять настой, приготовленный на основе морковного сырья. Злоупотреблять средством не следует – есть риск вызвать сложности с естественной дефекацией.
Приготовление:

Отправить в термос морковное семя (20 гр.).
Довести до кипения воду (230 мл), запарить растительное сырье.
Плотно закрыть термос, настоять домашнее лекарство в продолжение ночи, процедить.

Длительность лечения – 10 дней. Принимать настой следует трижды в сутки, дозировка – 50 мл.

Противопоказания, вред морковного семени

Несмотря на многочисленные целебные качества, морковное семя имеет ряд противопоказаний. Отвары, настойки способны причинить серьезный вред, особенно при беременности, маточных кровотечениях. Употребление домашних лекарств завершится тяжелыми осложнениями, в некоторых случаях народное лечение приведет к выкидышу.

Запрещено также употреблять составы при язве желудка, воспалительных процессах, развивающихся на слизистых кишечника. Нежелательно применение морковного семени при нарушениях работы эндокринной системы, сахарном диабете. Детям давать отвары только после предварительной консультации у детского специалиста.

Даже отсутствие запретов не исключает появление побочных эффектов. Среди тревожных сигналов организма, способных проявиться в период лечения, отмечают головокружения, галлюцинации, головные боли. Есть риск спровоцировать болезненные ощущения в области живота, проблемы с пищеварением, расстройство кишечника (понос).

Не следует забывать об одном из основных элементов морковного семени – мирицистине. Это вещество при передозировке способно отрицательно повлиять на работу нервной системы, стать причиной сильной раздражительности, беспричинных вспышек гнева.

Морковные семена – ценный компонент домашних лекарств, который способен эффективно воздействовать на разные проблемы организма. Следует запомнить, что пользу лечение принесет только при правильном использовании растительного сырья.

Чтобы не допустить нежелательных осложнений, побочных эффектов, необходимо заранее ознакомиться с основными характеристиками, выбрать проверенный временем народный рецепт, не злоупотреблять домашними лекарствами, приступать к приему только после согласования со специалистом.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник

В народной медицине существует масса аналогов медицинским препаратам. Лечебные свойства семян моркови были отмечены уже давно и с успехом используются в лечении многих заболеваний. Несмотря на всю пользу продукта, он имеет и некоторые противопоказания, о которых нужно помнить, занимаясь лечением.

Лечебные свойства и противопоказания семян моркови

Сферы использования семечек моркови

Лечебные свойства семян моркови проявляются благодаря их составу.

Семя содержит эфирные масла, из которых вырабатывают даукарин – лекарственный препарат. Представляет из себя совокупность флавоноидов. Их используют в качестве сосудосуживающего при коронарной недостаточности, аденоидитах, риносинуситах аллергического характера.

Эфирное масло семени используют в лечении:

селезенки;
при нарушениях менструаций;
печени;
органов ЖКТ;
дыхательной системы;
проблем с суставами;
сердечно-сосудистых нарушений;
при поражениях гельминтами;
рахите;
снижении иммунитета.

Химический состав и польза продукта

Семена дикой моркови в народной медицине используют для устранения проблем с кожей. Это естественные полезные материалы для производства антивозрастных масок, кремов, сывороток. Настои с семенами используются в неврологии. Отвар положительно влияет на состояние нервной системы, оказывает мягкое успокоительное действие, не вызывая сонливости, в отличие от многих других средств.

Содержащиеся в составе флавоноиды и витамины группы В принимают активное участие в построении нервных клеток, что способствует ускорению восстановления после нервного срыва, длительного стресса.

Калий и магний укрепляют сердечную мышцу. Улучшают проходимость сосудов. Фосфор и селен повышают настроение, работоспособность. Натрий поддерживает водно-солевой баланс. Особенно полезен для людей, сидящих на диете, а также при рвоте, диарее.

Витамин Е сохраняет молодость кожных покровов, способствует быстрому выведению свободных радикалов. Витамин А помогает улучшить зрение, разгладить морщинки. Морковное масло показано людям, принимающим препараты с калием. Витамин Д, содержащийся в нем, способствует укреплению костной системы, положительно влияет на работу опорно-двигательного аппарата, повышает иммунитет.

Рецепты народной медицины

Семя помогает при многих заболеваниях

Пациентам с запорами рекомендовано за час до приема пищи разжевать семя моркови. С семенами моркови делают настои и отвары. Настой является отличным дополнением к основному лечению почек, желчно выводящих путей и печени. Приготовить его несложно:

возьмите 3 ст. л. семечек;
залейте их 3 стаканами кипятка;
настаивайте отвар 12 часов, плотно укутав тару с содержимым.

Лечение почек, печени таким настоем проводится 1-2 месяца. Рекомендованная дозировка 600 мл, разделенная на 6 приемов. Пить за 30 минут до еды.

Для выведения камней из почек, профилактики нарушений менструаций, при хронических заболеваниях дыхательной системы, сильном снижении защитных функций организма используется вариант настоя на красном вине:

измельчите в порошок 100 г семечек;
добавьте 500 мл красного сухого вина;
настаивайте 3 недели, периодически встряхивая.

Принимайте по 50 г, 3 раза в день за 10 минут перед едой. Неоценима польза масла семечек моркови. Его рекомендуют принимать для улучшения пищеварения, при нарушениях функционирования желчного пузыря, сопровождающемся метеоризмом, снижением выработки соляной кислоты в ЖКТ, коннстипацией. Морковное масло вместе с семенами, принимаемое внутрь, способствует очищению организма от шлаков, выводит токсины, поддерживает в тонусе ткани внутренних органов, защищает стенки сосудов от растяжения.

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на пользу продукта, он может нанаести вред при неправильном применении.

Существующие противопоказания:

аллергия на корнеплод;
язвенные образования в ЖКТ;
воспалительный процесс в тонком кишечнике;
сахарный диабет;
нарушения работы эндокринной системы;
эпилепсия, астма;
маточные кровотечения, беременность.

Ароматерапии с использованием масла могут вызвать побочные эффекты в виде галлюцинаций, агрессивного поведения. В состав масла входит мирицистин – вещество, которое негативно влияет на работу ЦНС, поэтому нужна консультация специалистов. Также масло и семя моркови наносит вред при использовании в детском возрасте, в период лактации.

Чем полезна морковь, лечебные свойства моркови

УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ОБЫЧНОГО УКРОПА

✅ ★ МОРКОВЬ – ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА! ★ В чем польза морковки?

Заключение

Лечение народными средствами может нанести существенный вред здоровью человека. Выбирая подобное лекарство, изучите противопоказания и проконсультируйтесь с врачом. Полезные лечебные свойства семечек морковки могут стать отличным дополнением в лечении многих заболеваний, из них производят эфирное масло. Из этого продукта делают лекарственные препараты, косметические средства.

Источник

Польза моркови — лечебные свойства и возможные противопоказания. Жми!

Семена моркови лечебные свойства и противопоказания

Морковь – это овощ, который завоевал огромную популярность среди поклонников народной медицины. Полезные свойства сырой и вареной моркови позволяют применять этот овощ для лечения заболеваний глаз, ЖКТ, кожи, улучшения обмена веществ, рассасывания злокачественных опухолей и т.д.

В морковке содержится огромное количество витаминов и минералов. Особенно славится она наличием бета-каротина, который при попадании в организм человека превращается в витамин А. Он необходим для поддержания нормального зрения, отличного состояния зубов, хорошей работоспособности и т.д. Особенно полезен он молодым женщинам.

Польза моркови

Морковные маски – это отличное средство против пигментации

Женщинам врачи рекомендуют употреблять морковный сок, так как он помогает синтезировать эстрогены. Нормальный баланс женских половых гормонов помогает женщине долго оставаться молодой, красивой и стройной.

Большой популярностью пользуются морковные маски для кожи. Они прекрасно увлажняют, избавляют от шелушения, улучшают цвет лица.

Тщательные медицинские исследования позволили доказать, что морковка повышает потенцию у мужчин. Именно поэтому для изготовления лекарственных препаратов, предназначенных для мужской половой сферы, активно используется морковный экстракт. Кстати, для изготовления медицинских препаратов часто используется дикая морковь.

Для получения стакана сока понадобится 2 большие морковки

Не стоит отказываться мужчинам и от полезного морковного сока. Его состав улучшает работоспособность, восстанавливает силы после тяжелого трудового дня.

Витамин А позволяет молодому неокрепшему детскому организму защищаться от болезнетворных бактерий.

Кроме того, высокое содержание витамина А способствует быстрому росту и укреплению глазной сетчатки.

Деткам можно готовить морковный сок, морковь, отваренную в молоке, овощной салат и т.д.

: в Германии из поджаренной моркови изготавливают кофе.

Лечебные свойства семян и ботвы

Морковь – это незаменимый продукт для похудения

Для лечения не обязательно использовать корнеплоды моркови. Справиться с некоторыми болезнями также помогают семена и ботва.

В ботве содержится большой процент витамина С (по сравнению с самим корнеплодом), кальция и хлорофилла. Эти полезные компоненты хорошо очищают кровь, укрепляют кости. Ботву из моркови используют для лечения онкологии.

Семена моркови издавна применяли для профилактики и лечения сердечных заболеваний. Сегодня они являются эффективным средством для выведения камней и песка из организма.

Целебные свойства вареной моркови

Надоело грызть морковку? Приготовьте салат!

Во время варки почти полностью разрушается аскорбиновая кислота, которой богат овощ в сыром виде. Однако термическая обработка никак не влияет на сохранность витамина А.

Людям, страдающим гастроэнтерологическими заболеваниями, врачи рекомендуют употреблять отварную морковку. Она не перегружает желудок, лучше усваивается и не раздражает слизистую.

Кроме того, вареная морковка прекрасно очищает кровь от холестериновых бляшек, предотвращает возникновение старческого слабоумия, лечит анемию.

Возьмите на заметку: для лучшего усвоения витамина А, его лучше употреблять в сочетании с витамином Е.

Морковное пюре – это отличный вариант прикорма для ребенка

Морковь нельзя употреблять при следующих заболеваниях:

остром гастрите;
почечной недостаточности;
хронических заболеваниях ЖКТ;
расстройстве кишечника;
аллергических реакциях на компоненты овоща.

Нельзя переедать морковь, поскольку может возникнуть тошнота, вялость и сонливость. Cтоматологи советует пить морковный сок через трубочку, чтобы не вредить зубной эмали.

Некоторые задаются вопросом: слабит или крепит морковь? Ответ однозначный: крепит! А все потому, что в ней содержатся крахмалистые компоненты. По этой причине ее нельзя употреблять при запорах.

Морковь – это овощ, который славится своими полезными свойствами. Все едят его с огромным удовольствием. Из него готовятся целебные отвары, настои, соки, салаты, пюре, супы и даже сладкая выпечка. Кроме того, морковь используют для приготовления масок для лица, которые улучшают цвет кожи, и разглаживают мелкие морщинки.

Для лечения используются не только корнеплоды, но и семена с ботвой. Однако отвар из них можно употреблять вовнутрь только после консультирования с врачом.

Информацию о полезных свойствах моркови Вы узнаете из видео:

testkm
Распечатать

Источник: https://6sotok-dom.com/ogorod/ovoshhi/poleznye-svojstva-morkovi.html

Масло семян моркови — лучший натуральный антивозрастной продукт

Семена моркови лечебные свойства и противопоказания

Масло семян моркови прочно закрепило за собой славу одного из самых лучших антивозрастных продуктов. В косметологии оно известно как эффективное средство против старения кожи.

Морковное масло идеально ухаживает за зрелой кожей и склонной к излишней сухости. Оно обладает способностью к увлажнению, оживлению, уменьшению морщин, улучшению эластичности, активизации процессов обновления верхнего слоя и его регенерации.

Масло восстанавливает коже свежий вид. Используя его, вы будете долго оставаться молодыми!

Также с успехом масло используется для лечения кожных заболеваний, как высыпания, экзема и псориаз.

Масло семян моркови. Состав

Масло семян обладает интенсивным желто-коричневым цветом и землисто-травянистым запахом с небольшим оттенком древесной ноты.

Оно богато целым комплексом полезных витаминов — А , В, Е, Д, С и минералов – кальций, калий, натрий, магний, алюминий, железо, селен, фосфор, марганец, цинк, литий, никель и др.

Кроме того, в его состав входят аминокислоты, основными из которых являются олеиновая и линолевая, более 600 каротиноидов, токоферол, обеспечивающие маслу антиоксидантные свойства.

Масло семян моркови. Полезные свойства

Масло является одним из самых лучших натуральных продуктов в борьбе со старением организма и кожи. Обладает большим количеством полезных свойств и заслуживает большого внимания:

Осуществляет детоксикацию кожного эпидермиса (очищает от токсических веществ и шлаковых образований);
Обеспечивает антиоксидантный и антивозрастной эффект воздействия на кожу;
Нормализует водный баланс в клетках кожи;
Обеспечивает регенерацию и очищение кожного покрова от омертвевших клеток, благодаря чему значительно улучшается цвет лица;
Способствует рассасыванию рубцов и смягчению кожи;
Помогает восстановить кожный покров и нарастить эпителиальный слой истонченной кожи;
Снимает болезненный зуд и жжение на коже;
Защищает верхний слой кожи от воздействия губительного ультрафиолета и аллергии на солнце;
Способствует закреплению естественного загара в летнее время;
Усиливает иммунные свойства эпителиальной ткани;
Защищает кожный покров от возможного поражения раковыми клетками.

Масло морковных семян также с успехом используется для восстановления волос: помогает сохранять их влажность и влажность поверхности кожи головы, укрепляет структуру волос, предотвращая сечение кончиков.

Это масло прекрасно сочетается с более сладкими и травянистыми маслами, некоторыми из цитрусовых масел (бергамот, мандарин). Наиболее выигрышными считаются соединения масла семян моркови с эфирными маслами лаванды, иланг-иланга и нероли. Масло прекрасно сочетается также с сандаловым, кедровым, лавандовым и другими маслами.

Морковное масло семян для кожи

В домашних условиях масло семян моркови может использоваться в качестве базового средства под макияж с целью выравнивания цвета лица, создания сияющей кожи, для улучшения и выравнивания естественного загара после солнечных процедур, дополнительного увлажнения кожной поверхности.
Масло может использоваться в качестве тонизирующего средства для защиты кожи от солнечных лучей, лечения гиперпигментации, морщин и растяжек. Оно также хорошо тонизирует кожный покров.

Морковное масло семян для волос

Во избежание сухости волос рекомендуется смесь масла семян моркови с базовыми маслами втирать в кожу головы до мытья волос (приблизительно на полчаса). Можно использовать масло в качестве добавки в смеси для лечебных обертываний и укутываний. Это усилит здоровый рост волос, обеспечит их тонизирование.

Масло можно использовать не только для внешнего воздействия на организм. Его также используют и для приема внутрь (но только после консультации с медицинским персоналом!).

Масло семян моркови. Полезные свойства для организма

1. Улучшает пищеварение

Используется при слабой печени, запорах и анемии. Способствует выведению из организма шлаков и токсинов. Рекомендуется применять для лечения печени при заболевании Боткина.

2. Положительно влияет на рост груди.

Используется в смеси с другими маслами в качестве массажного масла для улучшения развития груди.

3. Способствует укреплению иммунитета организма к заболеваниям.

Укрепляет слизистые оболочки органов дыхательной и легочной систем. Эффективно к использованию при бронхите и гриппе.
4. Помогает избавиться от суставных болей при артрите, ревматизме, подагре. Способствует выведению токсинов из суставных и мышечных тканей.

Для кожи лица

1. Добавить несколько капель морковного масла семян к любой маске для лица. Нанести на кожу. Далее по привычной схеме.

2. Смешать 10-30 капель морковного масла семян с любым маслом (оливковым, кунжутным маслом и т.д.) для массажа на конкретной области или всего тела.

3. Смешать морковное масло (20 кап.) семян с 50 мл геля алоэ вера. Хорошо перемешать. Такой состав прекрасно увлажняет кожу в ночное время.

Для волос

Смешать морковное масло семян (5 кап.) с маслом оливы (или любым другим маслом), использовать его для втирания перед мытьем головы. Можно добавить еще 2-3 вида эфирных масел, улучшающих состояние волос.

Меры предосторожности и противопоказания

1. Избегать использовать масло семян (любое другое эфирное масло) в чистом виде. Размешивайте его с базовым маслом.

2. Избегать попадания в глаза, область гениталий и открытые раны.

3. Избегать использовать для приема внутрь беременным, кормящим женщинам, детям, пациентам с эпилепсией, астмой, проблемами сердца, страдающими лихорадкой, аллергией.

4. Хранить вдали от солнечного света, тепла и детей, в сухом, прохладном месте.

5. Никогда не принимать никаких эфирных масел внутрь без разрешения врача.

6. Снижать концентрацию масла семян моркови для детей.

Вы можете научиться делать свои собственные косметические средства для кожи и лица, соединяя различные эфирные масла, имеющие омолаживающий эффект с морковным маслом семян.

Прекрасные сочетания – с маслом жожоба, авокадо, льна, которые также обладают свойствами великолепно воздействовать и на кожу, и на волосы. Ваши возможности с натуральными ингредиентами безграничны. Смешивать можно по 5-6 видов различных масел. Для усиления эффективности не забудьте добавлять витамин А или Е.

Разбудите свое творческое начало и создавайте прекрасные продукты домашнего приготовления для сохранения здоровья, красоты и молодости.

Источник: https://lady-advance.com/sekrety-zhenskogo-sovershenstva/maslo-semyan-morkovi-luchshij-naturalnyj-antivozrastnoj-produkt/

Морковь полезные свойства и противопоказанияБлог Алёны Кравченко

Семена моркови лечебные свойства и противопоказания

Здравствуйте, дорогие читатели. Продолжая тему здорового питания и полезных продуктов для нашего здоровья сегодня будем говорить о моркови, а именно, морковь полезные свойства и противопоказания, польза моркови для детей и взрослых.

Ну кто не любит морковь? Морковь любят все, дети и взрослые, ведь она такая вкусная, сладкая и сочная. Но, кроме этого еще и такая полезная.

Я лично очень люблю морковь, люблю морковный сок, правда соковыжималку мы еще не купили, но думаю в скором времени мы ее приобретем.

Морковь очень полезна для здоровья, для молодости и красоты.

Ценность ее заключается в высоком содержании каротина, то есть витамина А, и я вам скажу,что нет ни одного овоща и фрукта который мог бы сравниться по содержанию каротина с морковью.

Морковь занимает первое место по содержанию каротина даже соревнуясь с тыквой и болгарским сладким перцем. Давайте разберемся, чем же так полезна обычная морковь.

Морковь. Полезные свойства

Морковь содержит витамин А, С, Е, К, РР, витамины группы В. Кроме этого морковь содержит марганец, магний, калий, железо, фтор, калий, фосфор, йод, в моркови содержатся эфирные масла ферменты, стеролы, которые необходимы нашему организму.
Морковь прекрасно укрепляет иммунную систему, морковь очень полезна для детей, особенно после перенесенной болезни.
Помогает восстановить и укрепить иммунитет.
Морковь улучшает состав крови, повышает уровень гемоглобина в крови. У меня на блоге есть статья о том, какие продукты повышают уровень гемоглобина в крови, со статьей вы можете ознакомиться здесь.
Регулярное потребление моркови в пищу очищает кровь, способствует выведению из организма токсинов и шлаков.
Нормализует обменные процессы происходящие в нашем организме.
Употреблять морковь полезно при упадке сил, при авитаминозе.
За счет содержания калия в моркови она полезна для работы сердечно-сосудистой системы.
Морковь устраняет запоры, полезна для работы желудочно-кишечного тракта, так как морковь содержит большое количество клетчатки.
В народной медицине кашицу из моркови прикладывают к ранам, ожогам, к обмороженным участкам кожи.
Морковь очень полезна для зрения.
Морковный сок благодаря своим антисептическим свойствам полезен при заболеваниях горла и ротовой полости.
Морковным соком детям лечат стоматит.
Причем это природное средство которое действительно оказывает хороший эффект.
Морковным соком с медом лечат бронхит, у детей и у взрослых.
Морковь содержит огромное количество фитонцидов.
Морковь обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами.
Морковь очень полезна беременным женщинам и кормящим матерям.
Морковь и сок из моркови увеличивает количество грудного молока у кормящих матерей.
Благодаря своему богатому составу морковь очень полезна для десен, укрепляет десна.
Также полезна морковь для кожи, волос и ногтей.
Морковь является природным антиоксидантом и замедляет процессы старения происходящие в организме.

Калорийность моркови составляет 35 ккал. Как видите морковь довольно низкокалорийный продукт, поэтому морковь можно включать в рацион людям следящим за своим весом.

Морковь противопоказана при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения.
При индивидуальной непереносимости.
При аллергии.
Противопоказана морковь при воспалении тонкого кишечника.
Чрезмерное употребление в пищу моркови может привести к тому что кожа на ладошках, ступнях, лице, может приобрести оранжевый оттенок. Это говорит о том что в организме переизбыток витамина А.

Как видите, морковь приносит нам больше пользы нежели вреда. И вред моркови ничтожен по сравнению с пользой, которую морковь приносит нашему организму.

Вот такой вот веселый, по по-настоящему детский коллаж у меня получился.

Как выбрать морковь

Конечно очень здорово когда оранжевая красавица» растет у вас на даче, но если у вас нет возможности самим выращивать морковь, то ее приходится покупать на рынке или в магазине. Я лично покупаю морковь на рынке, предпочитаю брать домашнюю морковь, а не привозную. Самая полезная морковь среднего размера, плотная, ровная.

Не берите подвявшую морковь. Если морковь зеленая у основания, то от такой моркови тоже следует отказаться. Морковь с «наростами» говорит о том что при ее выращивании использовали удобрения. Я всегда покупаю плотную, ровную морковь, оранжевую, среднего размера. Ведь чем оранжевее морковь тем больше в ней содержится каротина.

Как хранить морковь

Естественно после того как мы выбрали и купили морковь, возникает вопрос, как хранить морковь? Хранить морковь лучше всего в темном и прохладном месте. Идеальным местом для хранения моркови является погреб.

Причем морковь храниться длительно и при этом ее полезные свойства не теряются. Я храню морковь в кулечке в холодильнике. Стараюсь много моркови не покупать, беру пару килограмм.

А когда бываем в гостях у родителей, то привозим морковь от родителей, ну не только морковь, но и свеклу и картофель. Они живут в своем доме и выращивают овощи на огороде.

Как кушать морковь чтобы извлечь максимальную пользу

Содержащийся в моркови витамин А лучше усваивается с жиром. Можно натереть морковь на терку и добавить немного растительного или оливкового масла.

Можно есть морковь добавив немного сметаны или сливок. Можно перед тем как съесть морковь покушать салат заправленный растительным маслом.

Именно благодаря жирам каротин преобразуется в нашем организме в витамин А. Это относится и к морковному соку.

Морковь первый овощ, который включают в рацион малышей, уже с 3 месяцев ребенок может получать морковный сок.

Мы уже не представляем свою жизнь без моркови. Используем ее в лечении, кулинарии и косметологии. А главное это природный, натуральный продукт.

Очень широко морковь и морковный сок используют в лечении многих недугов. Но об этом мы поговорим в следующих статьях.

А пока могу сказать только одно, морковь действительно имеет впечатляющие полезные свойства и минимум противопоказаний. Поэтому употребляйте морковь на здоровье.

Источник: https://narodnayamedicina.com/morkov-poleznye-svojjstva-i-protivopokazaniya/

Источник