Сифон для газирования воды польза и вред
Сифон для газирования воды для старшего поколения – вещь привычная. Такой прибор был почти в каждом доме. Баллончики с газом к нему продавались в любом хозяйственном магазине. Потом выпуск таких устройств в нашей стране прекратился, но потребность в них не исчезла. Особенно остро она стоит сейчас. Причина проста: газированные напитки любят дети и взрослые, но трудно найти такого производителя, который бы не добавлял в лимонад химические красители, консерванты и огромное количество сахара. Так что то, что мы видим на прилавках – один из самых вредных для здоровья продуктов. Редакция HouseChief провела для вас небольшое исследование по вопросу изготовления домашней газировки и нашла современные модели сифонов, которые помогут вам справиться с этой задачей.
Заводские напитки с химическими ингредиентами не идут ни в какое сравнение в домашним лимонадом
Почему стоит завести дома сифон для газирования воды
Возвращаясь к вопросу качества газированных напитков на прилавках, стоит особо отметить, что как раз основные их потребители – дети.
Редко какой родитель не понимает, что приобретать такой лимонад ребёнку – это риск вызвать тяжёлую аллергическую реакцию или даже отравление
С другой стороны, нет ничего полезнее домашних свежевыжатых соков и компотов из натуральных ягод, но в них нет тех самых газовых пузырьков, которые так щекочут язык и нравятся детям. Так почему бы не попробовать самостоятельно сделать лимонад? Для его изготовления вам придётся приобрести сифон, но разве это такое уж препятствие, если хочется доставить радость любимым?
Как устроен и работает сифон
Спрос на подобные приборы довольно большой, так что производители идут навстречу покупателям и предлагают широкий ассортимент товаров. Среди таких производителей есть и настоящие старожилы с огромным опытом производства бытовой техники, такие, как Kayser или HomeBar.
Все современные модели отличаются долговечностью и доступностью расходных материалов. Сейчас, в век интернет-торговли, купить расходники не составит никакого труда.
Устройство простого сифона довольно примитивно. Во-первых, это ёмкость, заполненная жидкостью. Кроме того, на ней смонтирован баллончик с газом и переходник, который выпускает содержимое, насыщая жидкость пузырьками.
Модели могут немного различаться по конструкции.
Классические сифоны
Это как раз та самая основная модель, состоящая из ёмкости, баллона и рычага. Здесь вы не найдёте каких-то электронных компонентов или дополнительных функций.
Экологические приборы
Между нами, приставка «эко» — это скорее маркетинговый ход, который позволяет продавать те же по конструкции сифоны, но только за большие деньги. Аргументируют такую стоимость экологически чистыми материалами в баллонах и оснащают подобные модели дополнительными аксессуарами.
Сатураторы
В нем не каких-то 8, а около 425 мл сжиженного газа. Для таких устройств можно использовать только специальные бутылки. При этом, следует быть очень осторожными изготавливая напитки. Дело в том, что мощность сифона такова, что вы можете залить лимонадом всю кухню, если не справитесь с давлением.
Как происходит процесс газирования
Процедура газирования воды была изобретена ещё в начале XIX века. С тех пор она практически не изменилась, хотя внешне приборы претерпели изменения.
Как и в далёком 1829 году, сифон нужно заполнять напитком всего на три четверти. После этого, ёмкость герметично закрывается, и остаётся только нажать на рычаг, который откроет доступ газа. Углекислота заполняет пустую четверть бутылки. Одновременно открывается клапан, выпускающий пузыристый напиток наружу, в стакан или кружку.
Плюсы и минусы разных типов сифонов
Если сравнивать классические сифоны и сатураторы, то главное различие, конечно, состоит в объёме получаемого продукта. Но есть и другие моменты, о которых стоит упомянуть:
| Плюсы | |
| Простота в эксплуатации | Современный дизайн |
| Ежедневное использование | Длительное использование без перезарядки |
| Небольшой вес и габариты | Возможность взять с собой большое количество готового напитка |
| Ремонтопригодность | Большая производительность |
| Длительное сохранение свежести напитка | |
| Можно использовать любые баллончики с газом | |
| Минусы | |
| Небольшой объём готового напитка | Высокая стоимость прибора |
| Высокая стоимость перезарядки баллончиков | Недолговечность пластиковых бутылок, входящих в комплект |
| Особые меры безопасности при эксплуатации | Бутылки другого производителя не подходят |
| Большой баллон с газом представляет собой определённую опасность | |
Популярные марки сифонов для бытового применения
Недорогие сифоны в классическом исполнении представлены несколькими производителями. Среди них особым качеством отличается марка O!range. По форме – это типичный сифон времен СССР. Единственная разница заключается в более миниатюрном размере баллонов с газом и частичном использовании прочного пластика.
Более современная версия классического сифона – Kayser. Здесь вы обнаружите материалы высокого качества и идеальную подгонку деталей. Производятся эти приборы в Чехии. Их качество соответствует европейским стандартам.
Конкурентом Kayser можно назвать сифонные приборы от Isi. Трудно сказать, какой из этих двух брендов лидирует.
Очень популярны бутылочные сифоны молодой китайской марки Ourson. Они работают от стандартных баллончиков и оснащаются прочными пластиковыми ёмкостями. Эти модели отличаются тем, что лимонад не поступает из носика, а остаётся в бутылке, пока вы не решите его использовать.
FiZZable от HomeBar — ещё одна бюджетная модель, немного более объёмная, чем Ourson. Этот сифон несколько лет был лидером продаж в нашей стране.
Все перечисленные модели имеют одноразовые ёмкости для углекислоты. Гораздо более дешёвыми в эксплуатации являются перезаправляемые баллоны и модели, их поддерживающие.
Среди таких сифонов стоит отметить Sodastream. Баллона такого устройства хватит на 60 л лимонада. На выходе получается тройная экономия в сравнении с одноразовыми комплектующими. Кроме того, эти модели имеют клапан аварийного сброса давления, который повышает безопасность эксплуатации.
Есть модели Sodastream, работающие по механическому принципу, или с питанием от сети. Электрические устройства оснащены яркими дисплеями и управляются не рычагом, а кнопкой.
Конкуренцию в сегменте перезаправляемых баллонов Sodastream составляют модели HomeBar, но у них нет аварийного клапана, а сами устройства считаются менее надёжными.
Если рассматривать премиум-модели, то среди них стоит отметить тот же бренд Sodastream, у которого модель Penguin газирует лимонад в стеклянный графин шикарной формы.
Как выбрать сифон для лимонада
При покупке такого прибора нужно сразу продумать, где вы его будете хранить. Если у вас небольшая кухня, и свободные места ограничены, выбирайте компактную модель.
Перед покупкой сифона изучите доступность расходных материалов: съёмных баллончиков и специальных бутылок.
Отдайте предпочтение моделям, имеющим дополнительные меры защиты. Газ поступает под высоким давлением, так что чем прочнее будут комплектующие, тем лучше.
Как правильно эксплуатировать сифон
Прежде всего, нужно помнить, что любые приборы, использующие газ под давлением, потенциально опасны. Поэтому не стоит доверять их использование детям.
В ёмкость нужно наливать жидкость только до отметки. Не думайте, что чем больше вы нальёте – тем лучше. Хорошо, если вы просто обольётесь лимонадом. В худшем – бутылку может разорвать прямо у вас в руках.
Не нужно нажимать на рычаг или кнопку многократно. Этим вы перегазируете напиток и чрезмерно повысите давление в бутылке.
При работе с прибором, старайтесь держаться от него на расстоянии вытянутой руки. Ни в коем случае не наклоняйтесь над ним. Нельзя взбалтывать и трясти ёмкость.
В заключении предлагаем вам небольшой обзор популярной модели. Будем благодарны вам за комментарии и рассказы об опыте использования подобных приборов!
Источник
Сифон для газированной воды перестал быть исключительно устройством для получения напитка в домашних условиях. Сейчас это предмет бытовой техники, который совмещает в себе не только передовые технологии, но и стильный яркий дизайн. Устройство гармонично смотрится в любом интерьере и позволяет быстро приготовить освежающий напиток.
Рынок бытовой техники растет с каждым годом. Для того, чтобы подобрать гаджет, который будет отвечать всем потребностям, нужно изучить популярные модели и их функционал. Узнать какие производители лучшие, и чем вызвана популярность моделей. Редакция сайта «Я нашла» попыталась разобраться в вопросе, выбрав лучшие сифоны, по мнению покупателей. В статье представлен рейтинг лучших приборов, их виды, критерии выбора. ТОП-10 лучших устройств для приготовления напитков помогут узнать какие бывают сифоны и сатураторы и сориентируют по цене.
Зачем покупать?
Большой выбор газированной воды на прилавках магазинов заставляет задуматься о надобности прибора для домашнего использования. Кажется, что яркий, любимый с детства вкус «Спрайта» или «Фанты» может не получиться повторить в домашних условиях. Но если подумать о веществах в составе напитков – красителях, консервантах, усилителях вкуса. Самостоятельно изготовление поможет не только поэкспериментировать на кухне, но и обезопасить себя и детей от вредных веществ.
Принцип работы
Различают классический сифон для газированной воды и сатуратор. Первый существует уже около двух столетий. За это время он усовершенствовался. Менялся внешний вид, но принцип работы остался без изменений.
Как работает сифон для газировки? В герметичную, наполненную на треть водой, емкость пускают углекислый газ через специальный клапан. Газ смешивается с водой, заполняя собой пространство. Сифон оборудован рычагом, нажав на которой лимонад собственного приготовления поступает в стакан. Напиток в емкости надолго сохраняет свои качества. Это связано с постоянным давлением.
Такой вид сифона выпускает большое число производителей. Главная отличительная особенность каждой модели – внешний вид. Идут в комплекте или продаются отдельно сменные баллоны, наполненные углекислым газом. Есть баллончики с возможностью перезарядки.
Достоинства классического типа:
- простота использования;
- большой срок службы;
- надежная конструкция, рассчитанная на частое использование;
- компактность;
- мобильность;
- ремонтопригодность;
- напиток сохраняет свойства до тех пор, пока емкость не будет полностью опустошена;
- подходят сменные баллоны любого производителя.
Недостатки:
- самые популярные модели рассчитаны на 1 000 мл. воды, т. е. придется часто менять баллоны;
- достаточно высокая стоимость смены емкостей.
Что такое сатуратор?
Относительно молодое устройство. Составляет конкуренцию классическому сифону с середины 20 века. Конструкция и дизайн на протяжении этого времени постоянно менялись. Главная особенность – большой объем баллона. Объем газа равен 425 граммам. Бытовая техника состоит из устройства с газом и бутылки, которая наполняется напитком. Емкость прикручивается к отверстию, через которое осуществляется подача газа. И нажатием на кнопку происходит газификация.
Преимущества:
- простота использования;
- многообразие моделей с современным дизайном;
- за счет большого объема не нужно часто перезаряжать баллон;
- бутылку с напитком можно хранить в холодильнике или брать с собой;
- быстро превращает обычную воду в газированную, можно приобрести несколько бутылок.
Минусы сатуратора:
- стоит дороже классического типа;
- пластиковую бутылку и корпус можно повредить;
- необходимо соблюдать инструкцию, иначе большой баллон с газом может стать опасным в использовании;
- можно использовать бутылку только того производителя, что и сам сатуратор.
Приборы с приставкой «ЭКО»
Так называемые экологические устройства можно отнести к удачному маркетинговому ходу. В конструкции таких сифонов нет ничего необычного. А стоят они дороже. Производители делают акцент на экологически чистых материалах, которые используются при изготовлении сатураторов. В магазинах к ним можно найти большое количество аксессуаров.
Характеристики
Сравнивания качества сифона и сатуратора, можно составить таблицу, которая поможет понять, какой из них лучше купить для дома.
| Свойство | Сифон | Сатуратор |
|---|---|---|
| Цена | Стоимость начинается от 2 000 рублей. | Примерная цена от 3 000 рублей до 25 000 рублей. |
| Ремонтопригодность | Да | Да |
| Простота в работе | Газ смешивается с водой одним нажатием на рычаг. | Перед началом использования стоит прочитать инструкцию. Хотя и в работе сатураторов нет ничего сложного. |
| Внешний вид | Выпускается в разном дизайне. | Оформлен в современном стиле. |
| Количество готового напитка | В среднем 1 литр газировки. | Большой объем приготовленного лимонада. В среднем 60 литров. |
| Сохранность газа в напитке | Напиток долго хранит заряд углекислым газом. | Пузырьки с газом исчезают примерно с той же скоростью, с какой выветриваются из покупной газировки. |
| Частота замены баллончиков | После каждого опустошения емкости. | Баллона хватает на 60 литров. |
| Емкости для газировки | Нет необходимости. | Подходят только оригинальные бутылки, которые нуждаются в периодической замене. |
Другие характеристики:
- управление рычагом или кнопкой (от электросети);
- разные режимы;
- некоторые модели оснащены защитой (удалением лишней воды, чтобы избежать разрыва).
Виды
Устройства для приготовления самодельной газировки делятся не только на классические сифоны и сатураторы. Они отличаются и материалами:
- из алюминия;
- из нержавеющей стали;
- из дерева;
- из пластика;
- из силикона;
- из стекла.
Производители
Чтобы решить, какой фирмы лучше купить сатуратор, полезно знать о самых популярных производителях.
| Название компании | Описание |
|---|---|
| Sodastream | Бренд зародился более 100 лет назад. Придерживается принципов экологичности. Компания не стала переносить производство в Китай, как это сделали многие. Вся продукция изготавливается в Израиле. Sodastream не использует ничего, кроме пищевого пластика. Официальный магазин наполнен разными моделями сифонов и сатураторов, аксессуарами и сиропами. |
| Isi | Компания занимается производством газированной воды, устройств для взбивания сливок, изготовления глазури и т.д. |
| Wunder‑bar | Американская компания, которая делает акцент на качестве продукции и дизайне. |
| Oursson | Бюджетные модели китайского производства. Сифоны компактные и удобные в использовании. |
| O!range | Похож на сифон времен советского союза. Баллоны этого производителя миниатюрнее, а качество материалов выше. |
| Kayser | Классические сифоны в современном оформлении. Высокое качество, проработка деталей, европейские стандарты. |
| HomeBar | Самая известная модель FiZZable. На протяжении многих лет была лидером продаж. Относится к бюджетным. |
Сифоны израильского производства объединяет то, что их удобно использовать. Они надежны и имеют продолжительный срок эксплуатации.
Рекомендации по использованию
- Для того, чтобы прибор для приготовления напитков правильно и безопасно функционировал, нужно прочитать инструкцию.
- Нельзя наполнять водой всю емкость. Нужно оставлять место для газа. Многие модели удаляют лишнюю воду самостоятельно. Также на них наносится специальная отметка.
- Во время работы устройство должно находиться в вертикальном положении.
- Не нужно низко наклоняться над ним или трясти!
- Предпочтительно использовать только те заправочные баллоны, которые рекомендует производитель.
- Готовить газировку должны взрослые! Все устройства с газом под давлением должны эксплуатироваться очень аккуратно, четко следуя инструкции.
- Вода, приготовленная для домашнего лимонада должна быть прохладной.
На что обратить внимание при покупке
Чтобы не допустить ошибки при выборе техники, стоит учесть:
- качество материала – он должен быть прочным;
- на приборе не должно быть никаких повреждений;
- форма должна быть эргономичной, чтобы удобно было держать в руке и мыть;
- инструкция должна быть написана простым языком, очень важно правильно использовать прибор;
- есть ли гарантия.
Если в вашем распоряжении небольшая кухня, лучше присмотреть компактные модели. Стоит оценить доступность сменных деталей. Для того, чтобы не пришлось искать запасные бутыли, газовые баллончики и другие элементы. Т. к. в основе работы гаджета газ, лучше брать с функцией защиты.
Следует обращаться в проверенные магазины, предоставляющие гарантию на товар.
Рейтинг качественных сифонов для газированной воды на 2021 год стоимостью до 10 000 руб.
Редакция сайта «Я нашла» подготовила обзор популярных сифонов и сатураторов. Любой сифон можно купить в фирменном магазине, крупных центрах по продаже бытовой техники или заказать онлайн в интернет-магазине.
Представленные ниже сифоны – новинки. Они имеют оптимальное соотношение цены и качества, самые хорошие отзывы. Удобны в использовании, по мнению покупателей.
Nathome Nordic Ou Susu Water Machine NSD2000 от Xiaomi
Средняя цена: 3 190 руб.
Описание:
Сифон для изготовления напитков в домашних условиях молодого бренда китайского Xiaomi. Имеет привлекательный внешний вид. Габариты корпуса – 7*7*12,7 см, трубки – 5,3*5,3*23 см. высота бутылки – 29,5 см., а диаметр – 8 см.
Nathome Nordic Ou Susu Water Machine NSD2000 от Xiaomi
Достоинства:
- компактный;
- простой в использовании;
- подойдет под любой интерьер;
- в комплекте 3 баллона на смену;
- невысокая стоимость.
Недостатки:
Mallony Allegria
Средняя цена: 2 815 руб.
Описание:
Сифон в двух декорах: черном и серебристом. Изготовлен из пластика и алюминия. Объем емкости 1000 мл.
Mallony Allegria
Достоинства:
- возможность выбора цвета;
- компактный;
- невысокая стоимость;
- простой в работе;
- можно использовать баллончики 8 гр. компаний Mosa, iSi.
Недостатки:
Sodastream Spirit
Средняя цена: 8 406 руб.
Описание:
Сатуратор в современном дизайне. В комплекте две пластиковые бутылки объемом 0,5 л. разной высоты.
Sodastream Spirit
Достоинства:
- красивый дизайн;
- несколько бутылей разной высоты, можно выбирать наиболее удобную в дорогу;
- газовый баллон рассчитан на 60 литров;
- компактный;
- простой в работе.
Недостатки:
iSi Soda Siphon
Средняя цена: 6 600 руб.
Описание:
Устройство из нержавеющей стали. Объем – 1 литр. Высота сифона – 32 см.
iSi Soda Siphon
Достоинства:
- совместим с баллончиками 8 гр iSi для содовой;
- компактный;
- прочный корпус из нержавейки;
- простая форма, современный дизайн;
- легко мыть;
- простой в работе.
Недостатки:
- есть модели более доступные по стоимости с аналогичными функциями.
iSi Classic SodaMaker 2120333
Средняя цена: 7 300 руб.
Описание:
Прибор в классическом стиле, напоминает первый сифон. Изготовлен из пластика и нержавеющей стали объемом 1 литр.
iSi Classic SodaMaker 2120333
Достоинства:
- можно использовать 8 гр. баллоны Kayser или iSi;
- просто и удобно использовать;
- компактный;
- интересный дизайн для классического стиля или ретро.
Недостатки:
- цена выше средней;
- приходится часто менять баллоны.
MOSA
Средняя цена: 7 900 руб.
Описание:
Прибор рассчитан на использование как в домашних условиях, так и в точках общественного питания. Максимальный объем готового напитка – 1 000 мл. Корпус выполнен из нержавейки. При хранении вода надолго сохраняет газификацию.
сифон MOSA
Достоинства:
- напиток долго хранит свои качества;
- прочные и качественные материалы;
- простота в работе;
- красивый внешний вид, полированная сталь;
- компактный.
Недостатки:
- цена выше средней;
- приходится часто заправлять при постоянном использовании.
Sodastream Jet
Средняя цена: 4 990 руб.
Описание:
Sodastream Jet имеет современный дизайн, пластиковый корпус черного и серебристого цвета. Есть модели в черном корпусе. Максимальный объем лимонада – 1 литр. Газовый баллон рассчитан на 60 литров газированной воды.
Sodastream Jet
Достоинства:
- красивый внешний вид;
- простой в использовании;
- компактный;
- газовый баллон на 60 л. позволит дольше наслаждаться напитком собственного изготовления;
- невысокая стоимость;
- много положительных отзывов в сети.
Недостатки:
- у некоторых пользователей не получалось с первого раза использовать прибор, нужно прочесть инструкцию.
Home Bar Fizzini NG
Средняя цена: 3 290 руб.
Описание:
Пластиковый гаджет, который удобно брать с собой. Способен приготовить 10 л напитка, после нуждается в заправке.
Home Bar Fizzini NG
Достоинства:
- невысокая цена;
- мобильный;
- декоративные вставки в двух цветах: желтый и розовый;
- устройство имеет совместимость с бутылками двух объемов: 1 литр и 1,5 литра;
- в комплект входят: 10 баллончиков по 8 гр., рычаг, который регулирует степень газификации, защитный клапан, кнопка, сбрасывающая давление.
Недостатки:
- объем готового лимонада всего 10 литров.
Лучшие сифоны и сатураторы стоимостью свыше 10 000 руб.
Sodastream Power
Средняя цена: 14 990 руб.
