Смузи из банана и киви польза
Смузи — густой напиток из овощей и фруктов, измельченных вместе с добавлением молока, сока, мороженого, кокосовой либо минеральной воды. Это модный элемент здорового питания и питательное угощение на каждый день.
Смузи рекомендуют включать в меню спортсменам, беременным женщинам, детям и выздоравливающим.
Польза и вред клубнично-бананового смузи
Этот фруктово-ягодный коктейль можно сравнить с мифическими эликсирами «молодости и красоты», вот только тут все имеет строго научное обоснование. В таком смузи есть:
- крахмал, связующий и выводящий токсины;
- антоциан пеларгонидин, омолаживающий организм на клеточном уровне;
- витамин С, лечащий варикоз ног и сосудистую сеточку на лице;
- калий, нормализующий выработку меланина, элемента красивого загара;
- витамин В3, предупреждающий закисление организма.
Смузи клубника-банан рекомендуется учащимся и тем, кто страдает от частых стрессов. Заряд бодрости от него держится несколько часов, но нет побочных эффектов как от кофе.
Читать: Польза и вред смузи с овсянкой
Коктейль нормализует водный баланс организма, препятствуя появлению отеков и образованию в почках камней.
Угощение смузи клубника-банан следует ограничивать при хронических заболеваниях печени и приеме понижающих давление препаратов. Очень осторожно нужно таким лакомством баловать детей — клубника принадлежит к мощнейшим аллергенам.
Видео по теме:
Польза и вред смузи с киви и бананом
Киви богат витамином С больше, чем клубника и даже апельсины, поэтому его рекомендуют для лечения гастрита с пониженной кислотностью, а крахмалистая вязкость банана смягчает его, действуя на слизистые как обволкивающее и регенерирующее.
Киви славно понижает холестерин и рекомендуется для лечения анемии, но желательно употреблять его вместе с кожурой.
Этот коктейль можно рекомендовать для повышения сопротивляемости организма гриппу, а также для лечения:
- эректильной дисфункции (и повышения фертильности);
- астмы и других заболеваний дыхательной системы;
- нарушений (недостаточной) выработки молока кормящими женщинами;
- последствий химиотерапии (проживания в загрязненной экологии).
Читать: Какая польза от хлебного кваса
При регулярном употреблении смузи с киви и бананом может наладить работу эндокринной системы и даже повышает усвояемость йода щитовидной железой.
Из-за банана этот напиток вреден при сахарном диабете. Смузи киви-банан следует употреблять с осторожностью при язвенной болезни желудка и повышенной свертываемости крови.
Видео по теме:
Польза и вред бананового смузи
Диетологи рекомендуют добавлять в такой смузи молоко либо кисломолочное — такой состав заменит кучу препаратов для лечения дисбактериоза (в том числе начавшегося от лечения антибиотиками).
Банановый смузи с ореховым молоком и творогом — классика рациона американских бодибилдеров, наращивающих мышечную массу не в ущерб здоровью.
Читать: Польза и вред смузи на завтрак
В банане больше, чем в каком-любом фрукте, содержится витамина В6, необходимого для:
- ферментативных реакций;
- создания ДНК;
- углеводного обмена;
- метаболизма серы;
- лечения воспалительных процессов;
- выработки полезного стрессового гормона адреналина.
Видео по теме:
Смузи с бананом защищает глаза от катаракты и улучшает сумеречное зрение.
Спелые фрукты, использующиеся для приготовления смузи, содержат много сахаров, что может способствовать набору лишнего веса. Фитнес-тренеры рекомендуют пить такой смузи в «углеводное окно» после высокоинтенсивной тренировки.
Источник
Желая избавиться от избыточного веса с помощью изменения режима питания, большинство людей выбирает такой вариант, который совмещал бы в себе такие аспекты, как эффективность, полезность, простота и доступность. Одним из них является смузи-диета для похудения, основанная на питательном, вкусном оздоровлении организма, насыщении его витаминами. В чем особенность рациона?
Что такое смузи
Коктейль, приготовленный с помощью блендера, миксера или кухонного комбайна из низкокалорийной пищи растительного происхождения, называется смузи. Смесь заменяет основные блюда, употребляемые на обед или ужин, или в качестве перекуса. Благодаря упорядоченному и рациональному приему свежего напитка можно легко избавиться от жировых отложений, не испытывая при этом чувства голода и не причиняя вреда здоровью. В качестве ингредиентов используют преимущественно фрукты, ягоды, овощи, зелень.
Полезные свойства для похудения
В таком напитке содержится огромное количество пищевых волокон, оказывающих благоприятное воздействие на работу кишечника. Жидкость способствует очищению от продуктов распада, ускорению обмена веществ. Смузи хорошо усваивается организмом, насыщая его полезными микроэлементами, витаминами. Употребление натуральной сытной смеси считается оптимальным вариантом для подавления чувства голода при соблюдении диеты для похудения. Среди иных положительных свойств смузи выделяют:
- укрепление иммунной системы;
- улучшение пищеварительной функции;
- быстрое сжигание лишних отложений;
- повышение общего тонуса организма;
- улучшение состояния кожи, волос, ногтей.
Самыми популярными считаются смузи с киви для похудения. Зеленый фрукт нередко называют китайским крыжовником, поскольку он имеет характерный для этой ягоды кисловатый вкус и приятный аромат. Полезные свойства киви для снижения веса и здоровья организма заключаются в таких моментах:
- Кожура плода содержит антиоксиданты, способствующие повышению расхода калорий.
- Фрукт отлично устраняет шлаки, токсины, нормализует процесс пищеварения, снижает уровень холестерина в крови.
- Высокая концентрация витамина С активизирует процесс жиросжигания, оказывает омолаживающий эффект.
- Присутствие в киви калия помогает вывести лишнюю жидкость из клеток и тканей, способствуя потере массы тела.
- Регулярный прием в пищу зеленых плодов уменьшает риск образования тромбов, раковых клеток, укрепляет сердце и сосуды.
Правила приготовления и употребления диетического смузи
Выбирая такой способ похудения, необходимо настроиться на выполнение определенных условий, тогда польза от потребления коктейля станет ощутимо весомой. В процессе приготовления и приема смузи следует соблюдать ряд правил:
- Консистенция напитка должна получиться не слишком жидкой, но и не чрезмерно густой.
- Для коктейля желательно выбирать качественные, свежие и экологически чистые ингредиенты.
- Перед смешиванием нужно хорошо вымыть продукты, удалить косточки, кожуру, перегородки.
- Для насыщенности вкуса сочетайте сладкие и кислые ингредиенты.
- Для основы смузи с киви при похудении подойдут кисломолочные продукты, такие как кефир или натуральный йогурт.
- Разрешается добавлять любые соки, а от высококалорийных компонентов лучше отказаться.
- Запрещено использовать сахар, подсластители, соль. В качестве вкусовых усилителей подойдет корица.
- Под запрет попадают алкоголь, газированные напитки.
- За 2 суток до начала диеты необходимо сократить количество калорийной пищи, ввести в рацион больше фруктов, овощей, минеральной воды без газов.
- Чтобы быстро насытиться смузи, нужно пить его небольшими глотками, через трубочку или с помощью ложки.
- С целью снижения веса витаминный коктейль принимают на обед или ужин, можно включать в меню нежирные бульоны, каши на воде.
- При соблюдении строгого режима питания употреблять смузи следует каждые 2 часа. В промежутках между трапезами разрешено пить воду, зеленый чай.
- Продолжительность диеты на смузи не должна превышать 1 неделю, поскольку организм нуждается в жирах, животных белках и различных питательных веществах.
Противопоказания
Любые изменения в привычном рационе питания желательно обговорить со специалистом, что поможет избежать проблем со здоровьем в будущем. Беременным и кормящим женщинам злоупотреблять напитком и сидеть на жесткой диете категорически запрещено. Смузи из киви для похудения противопоказаны при:
- аллергии на составляющие коктейля;
- индивидуальной непереносимости компонентов смеси;
- приеме антибиотиков;
- наличии гастрита, язвы, повышенной кислотности и прочих заболеваний желудка;
- нарушении функции почек, печени, сердечно-сосудистой системы.
Рецепты смузи с киви
Уникальное сочетание низкой калорийности и полезных свойств делает смузи настоящим открытием для приверженцев правильного питания. Приготовленный из мякоти фруктов, ягод, овощей, напиток способствует приобретению стройной фигуры, укреплению здоровья, дарит заряд бодрости, сил и энергии. Существует множество вариантов витаминного коктейля с использованием плодов киви, каждый из которых является отличным жиросжигателем. Регулярное употребление вкусной смеси поможет избавиться от 5 кг за месяц.
Из киви и банана
- Время: менее 20 минут.
- Количество порций: 1.
- Калорийность блюда: 177 на 100 г.
- Предназначение: на завтрак, перекус, ребенку, десерт.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Смузи с бананом и киви – незаменимое ПП лакомство. Фруктовый напиток относится к питательным блюдам с неповторимым набором микроэлементов и приятным вкусом. Во время диеты такой коктейль отлично справляется со вспышками голода, надолго насыщая организм. Смузи, приготовленный по данному рецепту, получается сладким из-за присутствия в нем банана, поэтому применять подсластители не рекомендуется.
Ингредиенты:
- киви – 70 г;
- банан – 50 г;
- молоко – 150 мл.
Способ приготовления:
- Снять кожуру с банана, нарезать дольками.
- Охлажденный и вымытый киви очистить от кожицы, разрезать на 4 кусочка.
- Фрукты поместить в чашу блендера и взбить на высокой скорости до пюреобразного состояния.
- Добавить к массе молоко, продолжить взбивать до однородной консистенции.
- Готовый напиток перелить в подходящую емкость.
Кефир с киви
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 1.
- Калорийность блюда: 144.
- Предназначение: на завтрак, полдник, ужин.
- Кухня: европейская.
- Сложность: легкая.
Киви отлично сочетается с кисломолочными продуктами. Коктейль на основе кефира содержит протеины, необходимые для нормальной жизнедеятельности органов и тканей, а также бактерии, поддерживающие микрофлору кишечника. Фруктово-молочная масса способствует очищению стенок сосудов, укреплению иммунитета. Смузи на ужин для похудения позволит легко избавиться от лишних килограммов, не подвергая человека стрессу и не лишая гастрономического удовольствия.
Ингредиенты:
- киви – 1 крупный плод;
- апельсин – 1 шт.;
- кефир 2,5% – 150 мл.
Способ приготовления:
- Снять кожуру с фруктов, порезать их на небольшие части.
- Все компоненты поместить в емкость, добавить кефир.
- Тщательно измельчить продукты блендером до однородной густой массы.
- Перелить в бокал, украсить долькой киви.
- Если готовая смесь обладает выраженной кислинкой, в нее можно добавить несколько капель меда или сиропа.
С йогуртом
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 2.
- Калорийность блюда (1 порции): 167,5 на 100 г.
- Предназначение: завтрак, перекус.
- Кухня: европейская.
- Сложность: легкая.
Зеленые смузи для похудения с киви, авокадо и йогуртом популярен среди спортсменов, которые употребляют его за 1-1,5 часа до тренировки. Смесь придает сил, способствует сохранению мышечной массы и уменьшению жировой прослойки за счет ускорения метаболизма. Включенный в состав напитка авокадо обеспечивает организм протеинами, энзимами, липидами, подавляя аппетит между едой.
Ингредиенты:
- авокадо – 1 шт.;
- киви – 2 шт.;
- маложирный йогурт – 300 г.
Способ приготовления:
- Мягкий авокадо извлечь из кожуры, удалить сердцевину, нарезать на ломтики или натереть на крупной терке.
- Спелые плоды киви почистить от кожицы, разрезать на несколько частей.
- Поместить продукты в подходящую посуду, измельчить с помощью блендера или миксера.
- Влить в массу натуральный йогурт, взбить ее до пюре.
- Перелить смузи в стакан, чтобы охладить напиток, можно добавить 2 кубика льда.
- Пить малыми глотками.
Клубника с киви
- Время: 15 минут.
- Количество порций: 2.
- Калорийность блюда (на 100 г): 52,93.
- Предназначение: завтрак, полдник, десерт.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Смузи с киви и клубникой – настоящая «витаминная бомба», способная не только улучшить фигуру, цвет лица, но и насытить организм ценными веществами и минералами, предотвратить авитаминоз. Для его приготовления желательно брать свежие ягоды, хотя замороженная клубника тоже не теряет своих полезных свойств. Этот сочный и аппетитный коктейль прекрасно справляется со вспышками голода, помогая худеющему легче переносить период ограничения в питании. Снижение веса происходит за счет активизации обмена веществ, выведения лишней жидкости.
Ингредиенты:
- киви – 120 г (1 шт.);
- клубника – 60 г;
- банан – 100 г;
- ананасовый сок – 150 мл;
- мед – 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
- Очистить банан, нарезать его кружочками.
- Снять кожуру у киви, измельчить ножом.
- Клубнику тщательно промыть, удалить плодоножки.
- Смешать все продукты, залить их ананасовым соком.
- Взбивать блендером до пастообразной консистенции.
- Разлить по высоким бокалам, украсить ягодами и подавать к столу.
Рецепт напитка с бананом и яблоком
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 3.
- Калорийность блюда (на 100 г): 53,15 на 100 г.
- Предназначение: завтрак, перекус, перед сном.
- Кухня: европейская.
- Сложность: легкая.
Легкий освежающий смузи с киви для похудения, дополненный фруктами, пряностями и мятой, отлично подойдет в качестве основного блюда разгрузочного дня. Гармоничное сочетание компонентов обеспечивает высокую эффективность коктейля в борьбе с избыточной массой тела, усталостью, нехваткой макро- и микроэлементов. Приготовленный по такому простому рецепту напиток прекрасно тонизирует, улучшает пищеварение, восстанавливает обменные процессы, продлевает молодость кожи.
Ингредиенты:
- киви – 220 г (2 шт.);
- яблоко – 120 г (1 шт.);
- банан – 150 г (1 некрупный плод);
- лимонный сок – 100 мл;
- свежая мята – 2-3 листочка;
- корица – щепотка.
Способ приготовления:
- Свежие фрукты вымыть, освободить от кожицы, нарезать небольшими кусочками.
- Переложить компоненты смузи в чашу блендера, добавить свежевыжатый сок лимона.
- Мелко покрошить мяту, соединить с остальными продуктами.
- Взбивать смесь в течение 2-3 минут, пока она не приобретет однородную структуру.
- Распределить массу по бокалам, посыпать сверху корицей.
Коктейль с яблоком и шпинатом
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 2.
- Калорийность блюда (на порцию): 181 на 100 г.
- Предназначение: завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Фруктово-овощные напитки – самый простой, быстрый и полезный завтрак. Коктейль содержит мало калорий, при этом оказывает на организм лечебное воздействие. Зеленые смузи выступают в роли мощного сорбента, поскольку выводят шлаки, токсины, соли и прочие вредные элементы. В результате детоксикации, ускорения метаболизма наблюдается улучшение самочувствия, прилив энергии. Постоянно потребляя смесь, можно снизить вес, укрепить здоровье, продлить красоту и молодость кожи.
Ингредиенты:
- киви – 5 шт.;
- яблоко – 2 шт.;
- лайм – 0,5 шт.;
- свежий огурец – 3 шт.;
- петрушка – 3 веточки;
- свежий или замороженный шпинат – 40 г;
- кипяченая вода – 1 стакан.
Способ приготовления:
- Киви разрезать пополам, извлечь мякоть, удалив твердую часть плодоножки.
- Очистить от кожуры яблоки и огурцы.
- Выжать сок из половины лайма (допускается заменить его лимоном).
- Отрезать стебли у шпината и петрушки, измельчить зелень ножом.
- Все ингредиенты соединить вместе, взбивать блендером на максимальной скорости, пока масса не приобретет однородную консистенцию.
- Разлить по бокалам, украсить долькой лайма.
Видео
Отзывы
Катя, 25 лет
Напитками из овощей, фруктов и зелени я увлекаюсь около года. Они хорошо заменяют диеты для похудения, при этом легко переносятся организмом. Жесткими режимами питания я не пользуюсь, делаю раз в неделю или две разгрузочный день. Больше всего нравятся смузи с киви, с помощью которых мне удалось похудеть за месяц на 6 кг.
Ольга, 31 год
Из-за плотного рабочего графика не могу наладить режим питания, отсюда и проблемы с избыточной массой тела. При росте 168 см мой вес держался на отметке 71 кг. По совету подруги я стала делать густые смузи на основе свежих фруктов, которые пила по утрам и брала с собой на работу в термосе. Напиток хорошо чистит кишечник. За 2 недели скинула 4 кг.
Лариса, 40 лет
Про полезные свойства смузи узнала из телепередачи и решила испытать их на себе. Одним из любимых стал напиток из киви, груши, апельсинового сока. Не советую использовать консервированные продукты, лучше экспериментировать с сезонными фруктами и овощами. Пью смесь 2-3 раза в неделю вместо одного из приемов пищи. За полгода вес снизился на 8 кг.
Источник
Самостоятельное изготовление домашних напитков отнюдь не ушло в прошлое. И сейчас дома активно готовятся кисели, компоты, соки, коктейли, муссы и так далее. Но особую популярность приобрели современные оригинальные густые коктейли смузи. Эти напитки в высшей степени быстро готовятся, и их основой может служить практически любой фрукт, овощ или ягоды. Оригинальность смузи заключается не только в их непривычно густой консистенции или великолепном вкусе, но и в содержании предельно возможного количества микроэлементов от исходных компонентов, которые используются непременно в натуральном виде.
Естественно, что проще приготовить такой напиток всего из одного основного продукта, но гораздо практичнее использовать сочетание нескольких фруктовых, овощных или ягодных компонентов. Это позволит не только получить целую гамму всевозможных вкусовых оттенков смузи, но и придаст самому густому коктейлю дополнительную порцию полезных микроэлементов.
Одним из самых успешных подобных кулинарных решений считается – смузи с киви и бананом.
Сочетание в напитке банана и киви делают его не только безумно вкусным, но и весьма и весьма полезным. Этот освежающий густой коктейль наделяет организм массой полезных витаминов и нужных микроэлементов, а главное – его можно запросто готовить круглогодично. Использование замороженных фруктов абсолютно не влияет на вкусовые качества приготовленного напитка, да и содержание в нем полезных микроэлементов остается на весьма высоком уровне.
Классический рецепт смузи из киви и банана включает молоко и мед
Если бананы любят практически все, то киви, несмотря на его полезность, в натуральном виде нравится далеко не всем. А вот для приготовления современного десертного напитка киви подходит идеально, особенно в сочетании с бананом и таким коктейлем восхищаются даже дети.
В качестве жидкого компонента смузи с киви и бананом можно смело использовать не только молочные продукты или соки, но даже минералку или простую воду. В тех случаях, когда натуральное молоко в напитке не совсем приемлемо, то его всегда можно заменить примерно аналогичными продуктами, например – молоком кокосовым.
Жидкую составляющую напитка следует изначально брать всегда меньшего объема, чем указано в рецепте, так как эта величина указывается усреднено и есть вероятность получить на выходе не густой смузи, а обычный жидкий коктейль. Получившийся десерт весьма высокой плотности, как правило, однозначно легче разбавить, чем пытаться сделать его более густым.
Количество сахара или меда тоже можно регулировать по своему усмотрению, так как сладость напитка зависит от содержания сахара в самих используемых плодах.
Кроме того, тандем киви и банан в смузи отлично сочетается с иными дополнительными компонентами, которые непременно насытят напиток своим набором полезных микроэлементов. Для этого великолепно подходят: груша, манго, шпинат, яблоко, апельсин, клубника и так далее.
Необходимо особо подчеркнуть, что консервированные продукты для смузи абсолютно не подойдут, так как они содержат целый ряд химических консервантов, и все целебные свойства напитка гарантированно будут сведены к нулю.
Приготовление самого достойного смузи с киви и бананом займет предельный минимум времени, причем для этого потребуются обычные и распространенные у нас продукты. Однако следует помнить, что без блендера тут не обойтись, так как именно в блендере можно измельчить все компоненты должным образом и придать напитку требуемую консистенцию. Примитивные попытки разминания фруктов вилкой приведет к явно плачевным результатам, ибо такой метод не позволит создать напиток с необходимой однородностью.
Достаточно часто подобный чудесный напиток готовят всего из трех компонентов: киви, молока и банана
Молочная версия
Потребуется только молоко именно натуральное, но его вполне можно заменить молоком растительного происхождения, например кокосовым или соевым.
Будет нужно:
- Киви – один плод средней величины.
- Молоко – всего один тонкий стакан.
- Банан – один крупный плод.
- Мед – достаточно одной стандартной десертной ложки. При его отсутствии можно вполне использовать обычный сахар или вообще удалить из рецепта этот компонент, если фрукты достаточно сладкие.
Приготовление:
- Изначально необходимо очистить фрукты от кожуры, нарезать их на произвольные фрагменты и сложить все в рабочую емкость блендера.
- Далее к ним добавляется мед или сахар, и объединенные компоненты смузи взбиваются предварительно пару минут.
- Затем вливается молоко, и будущий напиток взбивается окончательно до состояния его предельно однородной консистенции.
- Если молочные продукты не противопоказаны, то можно попробовать использовать натуральный йогурт или кефир. Смузи непременно станет еще вкуснее и питательней, хотя калорийность такого напитка от этого немного увеличится.
Без молока
Для этого рецепта желательно использовать зеленый сорт груши, но вполне подойдет и любая иная сладкая груша
Если использование молока не совсем желательно, то можно всегда приготовить умопомрачительный смузи с киви и бананом даже без этого жидкого компонента.
Будет нужно:
- Киви – три средних плода.
- Один крупный банан.
- Груша сладкая – всего одна штука. Ее можно заменить и на зеленое, но спелое яблоко.
- Газировка – один тонкий стакан.
Приготовление:
- Все заготовленные плоды очищаются, нарезаются совершенно произвольно и выкладываются в рабочую чашу используемого блендера.
- Далее уложенные фруктовые фрагменты необходимо предварительно взбить до однородного пюре.
- После этого добавляется газировка, но не в полном объеме и все взбивается окончательно. Степень консистенции напитка легко регулируется дополнительно вливаемыми порциями газировки.
- Рецепт можно разнообразить гвоздикой, корицей или даже мелко порубленной петрушкой.
Детский смузи
Далеко не всем детям нравится натуральный творог, а вот в составе оригинального смузи они его с удовольствием употребляют.
Для детишек отлично подойдет особый смузи с киви и бананом, который дополнен творогом
Будет нужно:
- Банан – парочка штук средней величины. Лучше выбрать самые спелые.
- Киви – два небольших плода. Подбираем самые мягкие плоды, средней величины.
- Творог – одна ложка столовая.
- Мед – одна ложка десертная.
- Йогурт или молоко – по мере необходимости. Также можно бифидок, ряженку. Важно, чтобы конечный продукт не был очень сладким.
Приготовление:
- Фрукты очищаются, нарезаются на небольшие произвольные фрагменты и отправляются в рабочую емкость блендера.
- Далее к фруктовым фрагментам добавляется подогретый мед и все предварительно взбивается до однородной фруктовой массы. Если мед достаточно жидкий, то его можно и не подогревать.
- Затем добавляется творог, и все компоненты взбивается окончательно. Если консистенция напитка получилась очень густой, то необходимо добавить капельку молока или йогурта и все перемешать.
- Можно поступит несколько иначе, и развести творог предварительно до относительно жидкого состояния. Для этого вполне подойдет не только йогурт или молоко, но и сметана. Крайне желательно использовать эти молочные продукты с возможно малым процентом жирности.
- Для придания напитку еще большей привлекательности его необходимо украсить кусочками любых фруктов, что непременно будет оценено детьми по достоинству.
Смузи с киви и бананом вполне можно приготовить в любых домашних условиях и по иным рецептам, но, как правило, они в большинстве своем являются аналогами рассмотренных выше рецептурных версий.
Источник