Соя польза и вред для свиней

Соя в рационе свиней — продукт, содержащий высокий показатель белка и других полезных аминокислот. Но, с другой стороны, в ней есть Фосфор, который для животных считается трудноусвояемым. Многие фермеры отказываются от нее из-за высокой стоимости — хоть животные хорошо набирают вес, но затраты делают бизнес нерентабельным

Можно ли кормить свиней соей: виды продукта

Соя как корм для свиней содержит разные белки, дает много энергии. Ее считают одним из самых лучших зерновых для откорма. Современные способы обработки снижают количество веществ, которые не усваиваются, поэтому сою дают отъемышам и свиноматкам.

Соя в кормлении свиней бывает в видах:

1. Полножировая. Содержит до 38% сырого протеина, до 20% жира.
2. Экструдат. Жир до 8%.
3. Соевый шрот для свиней с самым высоким процентом протеина — до 47,5%.

Также популярен ферментированный шрот. В него добавляют специальные бактерии, которые уничтожают антигены и вредные вещества. Именно такой корм пригоден для поросят.

Существуют концентраты и изоляты с содержанием белка до 65-80%. Но технология сложная, что делает продукт дорогим и неоправданным в домашнем хозяйстве. В сое много усвояемой и обменной энергии, необходимой для роста.

Соя для свиней — дозировка и правила введения

Фермеров интересует, можно ли свиньям давать сою как единственный вид корма, если он питательный и полезный. Исследования показывают, что оптимальная дозировка для особей на откорме — 20-25% шрота. Если вещество высокопротеиновое, вводят на 1% меньше. Дают супоросным и лактирующим свиноматкам.

Рекомендации по введению:

1. Давать обработанные бобовые (жареные, шрот, полножирные). Сырая содержит больше непитательных веществ.
2. Не заменять ими весь рацион, придерживаться процентных норм.
3. Для удешевления рациона следить за гигиеной, хранением заготовок, наладить режим и систему подачи кормов.
4. Используют шрот, экструдат, ферментированный продукт в зависимости от задач содержания.

Также культура в составе имеет микроэлементы: Калий, Цинк, Железо, Марганец, Серу. Концентрация полезных компонентов и перечень зависят от условий выращивания, грунтов, сорта.

Можно ли давать сою поросятам: дозировка, вредные вещества

Среди антипитательных веществ в бобовых:

1. Клетчатка.
2. Олигосахариды.
3. Антигены.

Избыток первого приводит к нарушению работы ЖКТ, в частности — диарее. А олигосахариды и антигены снижают питательность, что сказывается на интенсивности прироста. Можно ли кормить поросят соей? Можно, но исключительно ферментированной.

Она заменяет животный корм в начальном рационе поросят. Речь идет о прикорме или питании для отъемышей, которые не получают материнского молока. Сухая ферментированная соевая мука по энергетическим и питательным показателям опережает рыбокостную, но исследования еще проводят.

Единственный минус — затраты на закупку такого корма. Он дороже аналогов, т.к. требует дополнительной обработки. Поэтому в частных фермах ферменты используют редко. Более реальное сырье — термически обработанный шрот. Поросятам до 15 кг дают до 15% (от суточного рациона), до 7,5 кг до 10% + другой протеин. Процент не превышает 20, иначе есть риск неусвоения.  

Это достаточно питательная бобовая культура для свиней, в ней много усвояемого протеина. Ее вводят в нескольких видах для поросят, молодняка, взрослых особей.

Эффективно использовать комбинированные продукты, чтобы получить питательность, энергию. В дневном рационе продукт занимает до 25% на откорме. Необработанная культура менее питательна из-за антигенов.

Главная > Кормление свиней > Соя в кормлении поросят

3 апреля 2019

просмотры

В кормлении свиноматок и свиней на откорме соевый шрот уже долгое время является наиболее предпочитаемым источником протеина. Тоже самое действительно и в использовании его для выращивания поросят. Хотя здесь он конкурирует с кормовым сырьем из молочноперерабатывающей промышленности и другими высококачественными богатыми протеином кормами, а также с зернобобовыми культурами и рапсовым шротом.

Поросята с возраста 3-4 недели после фазы адаптации, когда система пищеварительных ферментов уже достаточно развита, способны переваривать не только крахмал и жир из растительного кормового сырья, но и растительный протеин настолько, что как энергия, так и протеин из предложенных растительных кормов усваиваются в достаточной мере.

Потребность в питательных веществах и питательная ценность рационов для хороших привесов поросят на доращивании

Цель кормления в фазе доращивания – среднесуточные привесы на уровне 450-500 г. Конечно, в группах бывают значительные колебания, для которых часто не находятся причины. Но ясно, что поросята после отлучения проходят через очень критический период. Для беспроблемного перехода не существует запатентованного рецепта, только рекомендации, как осуществить его по возможности без потерь.

Задача управляющего – разработать концепцию для конкретного производства с конкретными условиями. А исходным пунктом для нее могут служить рекомендации DLG (таблица 1)

Таблица 1. Рекомендации по обеспечению поросят питательными веществами (DLG 2008)

1) до 25-го дня;
2) период с 26 по 28-й день; отлучение в 25 дней и 7,5 кг живой массы;
3) в кг корма: 13,8 МДж ОЭ в недели жизни 4-5; 13,4 МДж ОЭ в недели жизни 6-7; 13,0 МДж ОЭ с 8-й недели жизни;
4) принятая переваримость аминокислот (pcv) – 90%

С точки зрения использования различного кормового сырья существуют очень разные кормовые стратегии. Часть предприятий получили очень хорошие результаты при использовании престартеров спустя еще несколько дней после отъема от свиноматки. Другие начинают применение комбикорма для отъемышей уже в последние дни подсосной фазы.

В целом можно рекомендовать трехфазовое кормление, при котором после скармливания комбикорма для отъема с живой массы от 12 кг используется комбикорм для доращивания І, а с 20 кг – комбикорм для доращивания ІІ.

Показатели питательных веществ этих комбикормов представлены в таблице 2. Но важно, чтобы при каждой смене корма выдерживался 2-3-х-дневный переходной период. Также кормовое сырье, которое входит в состав комбикормов не должно очень сильно отличаться. Это можно осуществить благодаря покупке всех сортов комбикормов у одного поставщика или использования одинаковых компонентов при самостоятельном изготовлении комбикормов.

Таблица 2. Ориентировочные показатели питательности в килограмме комбикорма для поросят (88% сухого вещества) DLG 2008

1) Диабетический комбикорм для отъема для ограниченного приема при нарушениях работы кишечного тракта;
2) Лизин: Метионин/Цистин: Треонин : Триптофан = 1:0,53:0,63:0,18;
3) принятая переваримость аминокислот: 90%;
4) с применением фитазы;
5) показатели служат в качестве грубой рекомендации. На рационах с пониженным содержанием азота и применением свободных аминокислот эти показатели могут быть значительно ниже

Рекомендации, приведенные в таблице 2 для перечисленных комбикормов, всегда опираются на массу поросят. В современном кормлении поросят непереоценимым является образование одинаковых по массе групп поросят и кормление их по рекомендациям (поросята с меньшей массой должны немного дольше оставаться на более питательном корме).

>> Примеры рационов для поросят-отъёмышей

Большинство проблем со здоровьем на доращивании поросят вызывают заболевания диареей. Для борьбы с ними можно использовать как управленческие мероприятия, так и связанные с кормлением. Одна из возможностей – кормление диетическим комбикормом.

Благодаря повышению содержания сырой клетчатки за счет подходящей комбинации клетчатки (растворимой и нерастворимой) такой корм стимулирует моторику кишечника. Сниженная способность связывать кислоты способствует уничтожению патогенной флоры соляной кислотой в кишечнике. Для этого комбикорм может иметь способность связывать кислоту на уровне максимально 700 meq/кг. Достигают это следующими способами:

• снижение содержания сырого протеина (<17%)
• минеральный корм, содержащий мало буфера
• снижение содержания кальция (<6,5)

Краткосрочные добавки кислот также относят к мероприятиям для профилактики диареи. Если диетического комбикорма нет в распоряжении, в качестве скорой помощи можно использовать добавку в комбикорм 25% ячменя или пшеничных отрубей.

Также полезным будет увеличение частоты кормлений в первые дни после отъема. После чего можно кормить вволю.

С точки зрения структуры корма для проблемных предприятий можно посоветовать комбикорм с более мучнистой структурой, поскольку его поросята поедают медленнее, за счет чего предотвращается риск «переедания» и попадания большого количества непереваренных питательных веществ в толстый кишечник.

Подходящее белковое сырье в кормлении поросят

Помимо соевого шрота (с максимально возможным содержанием протеина) в кормлении поросят могут использоваться и другие белковые компоненты. В таблице 3 представлены средние значения по некоторым показателям питательности в нативном содержании, которые чаще всего используются в рационах для маленьких поросят.

Таблица 3. Питательность некоторого белкового сырья (в кг натурального веса)

*мониторинг зернобобовых UFOP 2015/2016; **Мониторинг рапсового шрота UFOP 2005-2014

Между носителями протеина имеются следующие различия:

1. Содержание сырого протеина и аминокислот и их переваримость в рыбной муке и сухом обезжиренном молоке выше, чем в соевом шроте и полножирной сое.
2. Углеводная фракция соевого шрота состоит только в незначительной части из крахмала (около 7%). Аналитически определяемый сахар в большей части не подлежит расщеплению под воздействием энзимов, но легко расщепляется микробиально. Некрахмальные полисахариды, к которым относится целлюлоза, расщепляются микробиально в толстом кишечнике поросят и в позитивном смысле регулируют переваримость в толстом кишечнике.
3. Содержание минеральных веществ очень сильно варьирует. Содержание кальция и натрия в рыбной муке значительно выше, чем в соевом шроте. При скармливании нужно учитывать несбалансированное соотношение кальция к фосфору в соевых бобах и соевом шроте, которое должно быть выровнено за счет минерального корма. К тому же рыбная мука содержит высокую долю фосфора, что нужно учитывать при кормлении с низким содержанием азота и фосфора.
4. Благодаря использованию полножирной сои можно восполнить сравнительно высокую потребность поросят в незаменимых жирных кислотах, особенно линолевой кислоты.
5. Тостированный соевый шрот и полножирная соя (ссылка) с точки зрения гигиенического состояния превосходят рыбную муку за счет их меньшего бактерицидного загрязнения.

Соевый шрот и полножирная соя в качестве составляющего компонента комбикорма для поросят

Разработка состава хорошего комбикорма для поросят – это без сомнений тяжелее, чем разработка рецептур комбикормов для откорма, поэтому опыт производителя комбикорма является очень важным для фермера.

После того, как в последние годы уровень знаний о потребностях и использовании питательных веществ и активных ингредиентов у поросят постоянно расширялся, доля соевого шрота во многих кормовых смесях для поросят быстро возросла. Сегодня соевый шрот стал основным белковым компонентом.

Для опытных производителей поросят, которые имеют собственные зерновые высокого качества, использование соевого шрота является незаменимым. Благодаря этому есть возможность изготавливать недорогие рационы для поросят. В составе комбикормов для поросят доля соевого шрота должна составлять около 20-25% в зависимости от содержания белка и качества используемых зерновых. Полножирная экструдированная соя может быть использована в пропорциях до 10%. Зерново-соевые рационы всегда должны быть дополнены подходящим минеральным кормом и аминокислотами.

Автор статьи: доктор Манфред Вебер. Перевод Елены Бабенко.

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Нашли этот материал полезным? Поделитесь с коллегами в соцсетях или отправьте ссылку прямо на почту!