Томатная диета польза и вред
Помидорная диета эффективна для похудения — за 7 дней можно похудеть на 10 кг, а за 3 дня — на 3-4 кг. Как работает помидорная диета, как составить подробное меню на 3 и 7 дней, а также отзывы и результаты. Ответы — в статье.
Вкусно, полезно, некалорийно и жиросжигающе – вот как можно кратко описать помидорную диету. Любите помидоры? Худейте на них со вкусом!
Помидорная диета для похудения: базовые принципы
Помидорная диета пригодна для эффективного похудения, так как томатный сок содержит вещество, которое ускоряет обмен веществ. Помидоры содержат особый тип ненасыщенных жирных кислот, которые и помогают нам в борьбе с лишним весом. Изначально помидорная диета стала популярной в Японии, сегодня она получила признание во всем мире.
Очень важно употреблять свежие помидоры, а не жареные. При обжарке помидоры потеряют полезные вещества и витамины. Если вам надоело есть свежие плоды, варите помидоры на медленном огне или запекайте. Варка и запекание не так сильно вредят полезным свойствам овощей, как жарка. Консервированные томаты тоже не самый лучший выбор – мы никогда не знаем, какой там внутри на самом деле состав.
Выбирайте и храните помидоры правильно
Один из краеугольных камней всех вариантов помидорной диеты – вкусные и сочные овощи. В магазине обращайте внимание на поверхность томата: она не должна быть ребристой (ребристость говорит о большом числе прожилок внутри, а значит, сока будет меньше), не слишком мягкой и не слишком жесткой (в первом случае вы рискуете принести домой мятые овощи, а во втором есть вероятность, что помидор еще не дозрел). Кожура не должна быть слишком толстой. Еще один важный момент – аромат, спелый помидор, выращенный без лишней химии, пахнет очень вкусно. Обращайте внимание на цвет плодоножки. Он должен совпадать с цветом самого томата, если вокруг плодоножки зеленоватое пятно – овощ еще не дозрел.
Хранить спелые помидоры нужно в холодильнике. Если вы держите их на столе или в ящике для овощей, то уже через три дня они начнут терять свой вид и вкусовые качества. В холодильнике же томаты проживут неделю. Кладите их плодоножками вверх, а чтобы они хранились еще лучше, берите томаты на ветке.
После каждого приема пищи чистите зубы
Странный совет, но очень важный! Помидор содержит агрессивные кислоты, которые воздействуют на эмаль зубов и повреждают ее. К тому же томатная кожура может застрять в зубах или между ними. Регулярно очищайте зубы, чтобы избежать негативных последствий. Если не получается делать это после каждого перекуса, чистите их хотя бы дважды в день.
Не ешьте слишком много помидоров
Следуйте прописанному меню и ограничивайте себя. Помидоры хоть и полезны, но в больших количествах могут негативно повлиять на организм.
Это универсальный совет для всех диет. Чтобы лишние килограммы уходили за счет жира, а не за счет воды, ее дефицит нужно своевременно восполнять.
Помидорная диета для похудения: подробное меню на 3 дня и на неделю
Меню помидорной диеты на 3 дня
Все три дня придерживайтесь этого меню.
- Как минимум за 1,5-2 часа до завтрака: 1 стакан томатного сока с щепоткой сушеной мяты.
- Завтрак: 2 средних помидора и салат из зелени с перцем чили (по вкусу).
- Обед: 2-3 листа салата, 1 зеленый перец среднего размера и салат из 2 помидоров.
- Перекус: стакан томатного сока.
- Ужин: 2-3 листа салата, 1 зеленый перец и салат из 2 помидоров.
- Перекус: стакан томатного сока с добавлением сушеной мяты.
Меню помидорной диеты на 7 дней
Этот вариант помидорной диеты подойдет для похудения на 10 кг. После пятого дня повторите первые два дня диеты.
Завтрак: ломтик черного хлеба и одно яблоко среднего размера.
Обед: салат из помидоров (1 помидор, 1 чайная ложка оливкового масла, специи на ваш выбор).
Перекус: один апельсин среднего размера.
Ужин: 2 вареных помидора, три моркови среднего размера
Завтрак: упаковка обезжиренного йогурта.
Обед: горячий салат из помидоров (2 помидора, огурец, лук, оливки с одной столовой ложкой свежего лимонного сока и специи по вкусу).
Перекус: одно яблоко среднего размера.
Ужин: томатный суп (лук, 2 ложки томатной пасты и 2 стакана воды, приготовленные на медленном огне. Добавить в суп черный перец и соль по вкусу).
Завтрак: 2 ломтика черного хлеба.
Обед: паровой омлет из 2 яиц и 2 помидоров.
Перекус: стакан томатного сока.
Ужин: 2 помидора со специями по вкусу.
Завтрак: один тост и один апельсин среднего размера.
Обед: 2 ½ стакана полностью разваренных помидоров и ½ стакана сладкого перца.
Перекус: один помидор.
Ужин: 2 помидора и ломтик вареной курицы.
Завтрак: 1 груша и стакан свежего томатного сока.
Обед: 2 помидора.
Перекус: 2 морковки среднего размера.
Ужин: 1 вареная картофелина, 1 морковь и 1 помидор. Добавить специи по вкусу.
Помидорная диета: как можно разнообразить меню
Существует ли другая помидорная диета? Ответ: да. Можно адаптировать меню помидорной диеты под себя и попробовать разбавить однообразный план питания любимыми продуктами.
Расскажем об основных видах помидорной диеты, где можно есть не только томаты.
Отличное сочетание — белок и клетчатка. Ежедневное меню для яично-томатной диеты включает два или более яиц на завтрак вместе с гарниром из помидоров. В рамках такой вариации томатной диеты можно есть одну или две порции фруктов в день и неограниченное количество салатов и овощей с низким содержанием углеводов.
Завтрак: два яйца всмятку, стакан томатного сока.
Обед: бурый рис с запеченной курицей, томатный суп.
Ужин: салат из помидоров, айсберга и маслин, заправить минимальным количеством оливкового масла.
Яблоки — фрукты с высоким содержанием питательных веществ, которые способствуют снижению веса, помогают бороться с раком и снижают риск развития диабета 2-го типа. Объединение яблок и помидоров в одной диете — здоровое сочетание полезных углеводов и клетчатки.
Завтрак: тост из цельнозернового хлеба со сливочным сыром и ломтиками помидора.
Обед: овощное рагу из помидоров, сладкого перца и кабачка, индейка на пару.
Перекус: запеченное яблоко.
Ужин: помидоры под маринадом (нарезать помидоры, зелень и чеснок, положить все в одну посуду, залить маринадом из оливкового масла, уксуса 9%, соли, чуть сахара, специй и воды, поставить в холодильник, через 2 часа маринад слить и можно есть).
Томаты отлично сочетаются с кефиром средней жирности. Кефир является полноценной едой, так как в нем есть все необходимые витамины, минералы, пребиотики и питательные вещества. Выпивайте на завтрак стакан кефира с дольками помидора и худейте.
Завтрак: кефир с дольками помидора.
Обед: гречневая каша с вареной курицей, нарезанный помидор.
Ужин: кефир с дольками помидора.
Помидорно-огуречная диета
Томаты на 95% состоят из воды и содержат на 100 г всего 19 калорий. Так что помидорно-огуречная диета — отличный вариант для сбалансированной и эффективной диеты. К тому же огурцы — это натуральный сорбент, который очищает желудок и избавляет организм от токсинов и шлаков.
Завтрак: овсяная каша на воде с кусочками помидора.
Обед: классический гаспаччо.
Перекус: стакан томатного сока.
Ужин: салат из огурцов, помидоров и красного лука.
Существует ли помидорная диета для ленивых – для тех, кому не хочется вносить серьезных изменений в сложившийся рацион? Конечно. Есть еще два варианта помидорной диеты, меню которых практически не отличается от вашего обычного меню. Похудение в этих случаях не такое стремительное, как на жесткой диете из томатов, зато и рисков для здоровья оно несет намного меньше, а само разнообразие продуктов – куда больше.
Первый вариант щадящей диеты – это добавление свежих помидоров в рацион. Например, утром положить несколько ломтиков томатов на бутерброд, днем взять помидорный суп – он содержит мало калорий, но за счет густоты кажется достаточно сытным и хорошо утоляет голод. Второе блюдо можно разнообразить еще одним нарезанным помидором, и, конечно, обязательно нарезать помидор в вечерний салат.
Второй вариант еще проще – купите литр томатного сока на день, поставьте его в холодильник, и на следующий день пейте по чашке сразу после просыпания, перед завтраком, обедом, ужином и перед сном. Утром разумеется, это лучше делать до чистки зубов. Все, на этом требования заканчиваются, весь остальной рацион у вас может быть ровно таким же, как был. Конечно, если вы любите жирное, жареное и соленое, результат может вас несколько расстроить, но даже в этом случае можно потерять за неделю килограмм или два.
В качестве томатной добавки к рациону отлично подойдет томатный соус. Возьмите полкилограмма помидоров, нарежьте их, добавьте к ним нарезанную же луковицу и специи, которые вы любите (обычно в подобные соусы добавляют базилик, но у вас может быть другое мнение), а также столовую ложку оливкового масла. Все это сложите в кастрюлю или сотейник и тушите 15-20 минут на медленном огне. Затем остудите и поставьте соус в холодильник. Соус можно употреблять и в горячем виде, и в холодном, он одинаково вкусен. Разбавлять водой его не надо. Замените этим соусом кетчуп – по крайней мере, вы будете уверены, что в домашнем соусе нет лишнего сахара и других подсластителей, которые влияют на калорийность.
Помидорная диета для похудения: отзывы, результаты и противопоказания
Помидоры содержат воду и клетчатку, поэтому быстро насыщают организм. Помидорная диета дает отличные результаты — многие женщины в отзывах рассказывают, что им удалось сбросить от 3 до 10 кг лишнего веса. Томаты улучшают самочувствие и внешний вид благодаря огромному количеству питательных веществ, включая антиоксиданты, витамин С и калий. А еще они борются с целлюлитом, что особенно приятно – за счет того, что в помидорах есть ликопин, вещество, которое не дает распадаться коллагену в коже.
Вот что думают о пользе помидоров фитнес-тренеры:
Однако любые диеты лучше начинать обдуманно. Перед стартом диеты проконсультируйтесь с врачом, возможно, ваш организм не готов к таким экспериментам!
Потребление слишком большого количества помидоров вредно для людей с нарушением функции почек.
Если у вас есть гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, ни в коем случае не пробуйте помидорную диету. При подозрениях на аллергию от помидоров также лучше воздержаться.
Возможные негативные последствия помидорной диеты:
- образование камней в почках;
- диарея;
- сухость вокруг рта;
- увеличение частоты сердечных сокращений;
- повышение кислотности в желудке и гастрит;
- боль в животе;
- головная боль.
Загрузка статьи…
12.11.2019 в 15:20
Помидорная диета польза и вред. Помидорная диета: в чем секрет эффективности?
Помидорная диета позволяет не только снижать вес, но и налаживать обменные процессы организма. То есть, это здоровое похудение, при котором вероятность возвращения убранных килограмм сводится к минимуму. Томаты обладают иммуномодулирующим и противовоспалительным эффектом, так что основанный на них рацион будет полезен всем, кто желает оздоровиться. Объяснений того, почему помидоры помогают сжигать жир, несколько:
- В данных овощах много витаминов В и С, которые ускоряют метаболизм и оптимизируют работу щитовидной железы. Известно, что именно в расстройствах работы этого органа кроется причина, почему даже при плохом аппетите человек не может снизить вес. К тому же, ускоренный обмен веществ запускает механизмы самоочищения организма: начинают выводиться шлаки, токсины и лишняя жидкость.
- Помидоры содержат много органических кислот, которые положительно влияют на слизистую желудка. Попадая в пищеварительную систему, они провоцируют повышенную секрецию желудочного сока. Это значит, что пища переваривается эффективнее.
- Благодаря кисло-сладкому вкусу томаты отлично подавляют ощущение голода. При этом, овощи очень низкокалорийные: в 100 граммах помидоров около 25 Ккал (зависит от сорта и уровня кислотности овоща).
Из томатов можно готовить массу разных блюд, причем, многие из них диетические, а значит, выдержать диету будет не особенно сложно. Самыми тяжелыми считаются однообразные диетические рационы, при которых ежедневно приходится употреблять в пищу одно и то же.
Для диеты подходят бурые, красные или желтые помидоры. Стоит иметь в виду, что обладателям повышенной кислотности желудка лучше всего подойдут овощи желтого цвета, поскольку они не такие насыщенные кислотами, как остальные их сородичи. Желтые томаты не будут провоцировать изжогу и отрыжку. А еще, в отличие от красных, они практически никогда не вызывают аллергию.
Помидоры для похудения. Польза и вред
В этом вкусном овоще содержится огромное количество различных витаминов, таких как А, В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12 и С. Так же его состав дополняют минералы, но на 93% он состоит из воды. Если употреблять томат в свежем виде, вы испытаете на себе максимальное количество его полезных свойств. А при обжарке он потеряет одну треть своей природной концентрации полезных веществ. Ученые доказали, что помидор помогает восстановить обмен веществ, выводит шлаки, оказывает полезное воздействие на нервные клетки и даже является профилактикой от онкологических заболеваний. Этот овощ богат кальцием и йодом и полон клетчатки, легко усваивается организмом. Поэтому помидоры на ночь при похудении можно кушать.
Кстати, помидоры дают очень много энергии, поэтому их полезно включать в свой рацион как перед тренировкой, так и после, чтобы вернуть потраченные силы. Помидор также помогает привести мышечный тонус в прежнее состояние. И еще один немаловажный плюс в его пользу – томаты оказывают большое положительное воздействие на развитие памяти. Это их свойство особенно полезно для детишек, которые уже осваивают различные науки. Вред от помидоров может быть только в случае их переедания или индивидуальной непереносимости данного продукта. Масштабное развитие науки и техники, которое нынче затрагивает абсолютно все сферы человеческой жизни, позволяет аграриям, которым важна только прибыль, применять различные химикалии, ускоряющие созревание помидор и даже меняющие их окраску (например, с зеленого на красный). Разумеется, такие помидоры приносят здоровью не пользу, а вред. Отличить “плохой” помидор от “хорошего” при визуальном осмотре сложно. Понять это можно, только попробовав его на вкус.
Любит ли печень помидоры. Принципы правильного питания при гепатобилиарных заболеваниях
Проблемы с печенью связаны не только с вирусами, вредными привычками или наркотическими препаратами, но и с плохой наследственностью, длительным медикаментозным курсом, неправильным питанием при заболевании печени и желчного пузыря .
Пациентам рекомендуется в первую очередь обратить внимание на питание при болезни, что можно и что нельзя есть, какие продукты оказывают наибольший вред. Первым шагом на пути к выздоровлению становится жёсткий контроль рациона, чтобы сделать его сбалансированным.
В списке запретов оказались:
- продукты с высоким содержанием холестерина;
- жирная еда;
- щавелевая кислота.
Многие люди не задумываются о вреде обычной и распространённой еды. Однако несбалансированное потребление наносит существенный ущерб организму, особенно пожилым людям, поэтому при болезни печени рецепты на каждый день должны быть другими. Основные принципы питания при болезнях печени и желчного пузыря:
- потреблять пищу регулярно, но выверенными порциями – желательно не менее 4-5 приёмов в сутки;
- ограничить фастфуд и холодные закуски, употребляя еду только разогретой;
- вместо жареного мяса отдавать предпочтение варёному;
- снизить суточное потребление соли до 10 г.
Жареная пища на регулярной основе опасна, потому что приводит к нарушениям работы печени, желудка, кишечника. Проблемы накапливаются и приводят к ухудшению ситуации. Врачи рекомендуют варить еду или готовить на пару. Процесс обжаривания можно заменить на запекание в духовом шкафу. Больной должен понимать, что можно употреблять и в каком количестве при заболевании печени.
Следует составить рацион, основанный на следующих ингредиентах:
- углеводы;
- белки;
- витамины;
- минералы.
Лечебная диета при заболевании печени и желчного пузыря предполагает обильное питьё – более 2 л в сутки. Принимать пищу ежедневно желательно в одно и то же время.
Если наблюдаются проблемы с газами в кишечнике и усвоением, следует исключить грубую клетчатку или перетирать такие продукты.
Если вы любите помидоры и у вас есть сильное желание похудеть, то томатная диета как раз то, что вам нужно. Помидоры — это уникальные овощи, имеющие в своем составе огромное количество полезных витаминов и минералов, в том числе клетчатку, которая так необходима человеку, который «сидит» на диете. Ведь она способствует не только быстрому «заполнению» желудка, но и благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта: выводит токсины и шлаки, препятствует возникновению запора и диареи. А именно с этими проблемами сталкиваются люди, полностью меняющие свой привычный рацион питания.
Существует несколько разновидностей томатной диеты для похудения. Каждая из них в той или иной степени эффективна, некоторые из них допускают употребление привычной для многих пищи, а некоторые наоборот урезают рацион до минимума. Но всех их объединяет одно — ежедневно нужно есть помидоры. А в каких количествах и в каком виде, мы сейчас и поговорим.
Помидорная диета для похудения
Эта диета является самой строгой из всех своих «сестер». Зато и результаты она дает потрясающие — всего за три дня можно сбросить до 4 кг в весе. Несмотря на то, что эта диета краткосрочная (3 дня), за это время организм полностью очиститься от вредных токсичных веществ, а значит, улучшит ваше самочувствие и зарядит вас энергией.
Диета на помидорах подразумевает под собой употребление в течение 3-х дней одних помидор, при этом их количество не должно быть меньше или больше 1,5 кг. Это количество нужно съесть за 4 — 5 приемов. При этом есть можно когда угодно, то есть если вы привыкли есть поздно вечером, вы запросто можете перекусить несколькими помидорами и утолить свой голод.
Главные правила:
- употреблять только свежие помидоры, желательно, чтобы они были выращены в вашем регионе, в идеале у вас или ваших близких на огороде;
- употребляя помидоры их нельзя подсаливать или приправлять какими-либо специями и пряностями, их нужно есть только в чистом виде;
- также нужно ежедневно выпивать от 1 до 1,5 л фильтрованной воды или минеральной воды без газов.
Также помидорная диета существует еще в одном варианте. Она рассчитана на 7 дней. Результат, который она дает — минус 4 — 5 кг. При этом помимо помидор можно также употреблять и другие диетические продукты. Главное правило — во время каждого приема пищи съедать по 2 помидора. Последний прием пищи должен состояться до 18:00, но если очень сильно захочется кушать после шести вечера, можно съесть один помидор, но не более.
А вообще рекомендуется выпивать при сильном чувстве голода теплый стакан воды, в котором необходимо развести 1 чайную ложку пчелиного меда, но это только в том случае, если у вас не имеется аллергии на этот продукт.
Итак, помимо помидоров можно есть следующие продукты:
- отварные яйца, при этом есть можно только белок, желток под запретом, есть нужно на завтрак, но не более чем 2 шт.;
- сыр с низким процентом жирности, не более двух кусочков за 1 прием, в идеале будет, если вы их съедите на второй завтрак или съедите на первый завтрак, но при этом второй нужно будет исключить;
- отварные куриные грудки без кожуры, но не более 200 г за один прием пищи, их можно съесть на обед;
- обезжиренный творог, не более 100 г за один прием пищи, можно съесть на ужин.
Если вы не любите творог в чистом виде, вы можете сделать салат с его добавлением и заменить им ужин или добавить в качестве гарнира на обед к мясу. Для такого салата потребуется 2 крупных помидора, немного обезжиренного творога (50 — 70 г) и зелень. Помидору нужно порезать на небольшие ломтики, зелень измельчить и все смешать в одной миске. В качестве заправки можно использовать либо сок лимона, либо оливковое масло, но не более 1 столовой ложки.
При соблюдении этой диеты разрешается употреблять соль. Однако если вы ее исключите, результат будет намного лучше. Ведь соль задерживает в организме жидкость, в результате чего замедляется процесс похудения в общем.
Диета на томатном соке для похудения
Диета на томатном соке — еще один вариант томатной диеты. Так же существует в нескольких видах. Первый вид — краткосрочный, второй — долгосрочный. Рассмотрим каждый из них.
Начнем с первого варианта. Эта диета на томатном соке рассчитана на 3 дня. Позволяет сбросить от 2 до 3 кг. Главное придерживаться основного меню, которое также имеет несколько вариантов, и выпивать во время каждого приема пищи 1 стакан томатного сока.
Завтрак
1-й вариант: пару кусочков ржаного хлеба, можно съесть в чистом виде, а можно смазать тонким слоем сливочного масла.
2-й вариант: обезжиренный творог, не более 150 г.
3-й вариант: фруктовый салат, не более 200 г (нельзя для его приготовления использовать бананы и виноград).
Обед
1-й вариант: отварной рис (100 г), сырые или запеченные овощи и фрукты по 1 шт.
2-й вариант: отварная рыба, не более 150 г, овощной салат, заправленный оливковым маслом, в него также обязательно нужно включить помидоры.
Ужин
Ужин имеет всего один вариант: отварная куриная грудка, не более 200 г.
Долгосрочная диета на томатном соке может длиться до тех пор, пока вы не достигните желаемых результатов. Можно есть практически все, естественно в меру, но при этом в обязательном порядке нужно выпивать за 15 минут до еды один стакан томатного сока. Кроме того, желательно избегать употребление в пищу следующих продуктов:
- сладости, в том числе различные карамельки и кондитерские изделия;
- мучные изделия, особенно пшеничный хлеб и сдобные булочки;
- копчености;
- жареные блюда и фаст-фуды;
- острые и соленые продукты;
- газированные напитки;
- алкоголь.
На эти продукты как такового запрета нет, просто их употребление нужно свести к минимуму. При этом желательно отдавать предпочтение пищи, приготовленной на пару, постному мясу, птицы, рыбе и морепродуктам.
Также естественно, что необходимо придерживаться режима, то есть прием пищи должен происходить в одно и тоже время, последний прием пищи не позднее 18:00. И, конечно же, физические упражнения, без них никуда.
Что касается томатного сока, не стоит покупать его в магазинах, так как в их состав добавляют различные добавки, которые увеличивают срок их хранения. Готовить томатные соки лучше всего самостоятельно и непосредственно перед употреблением.