Тыквенные семечки польза и вред для женщин при похудении
Вы можете сказать, что высококалорийные тыквенные семечки для похудения не подходят. Но это не так. Как раз семена этого овоща довольно часто используются в диетах.
И люди, желающие снизить вес, совершенно зря обходят продукты с высоким содержанием калорий.
При их умелом использовании можно руководить аппетитом, наладить работу кишечника, улучшить выработку гормонов щитовидной железы, восполнить запас недостающих полезных компонентов при скудном диетическом питании. И причем без особого вреда для фигуры!
Свойства тыквенных семян
Природный состав тыквенных зерен настолько велик, что может заменить целый витаминный комплекс.
- В хрупких зернах скрывается большой запас растительных волокон, калия, кальция, магния, железа, витамин (С, Е), белка и очень ценных аминокислот Омега – 3 и Омега – 6.
- Входящие в состав лейцин и железо повышают выносливость и дают организму много энергии, чем полезны спортсменам и людям физического труда.
- Благодаря содержанию цинка, рекомендуются мужчинам при доброкачественной гиперплазии предстательной железы.
- Смесь тыквенных зерен, лука и соевого молока убивает паразитов в желудочно – кишечном тракте.
- Хорошее средство против остеопороза, так как имеют достаточно много кальция.
- Полезны диабетикам, потому как богаты аминокислотами и железом. Что помогает регулировать уровень инсулина в крови.
- Содержат в своем составе триптофан. После переваривания он преобразуется в серотонин, который помогает справиться с бессонницей, ускоряет выход из депрессии и улучшает настроение.
- Аминокислота Омега – 3 укрепляет сердечно–сосудистую систему и делает сосуды более эластичными.
- В состав входит также фитостерол, способствующий снижению холестерина.
- Используют для профилактики осложнений при сахарном диабете.
- Семечки используются при симптомах гиперактивного мочевого пузыря, укрепляют иммунитет.
- Полезны при запорах, так как содержат много клетчатки, растительных волокон и обладают легким слабительным эффектом, ускоряют метаболические процессы.
- Высокое содержание калия снижает риск повышения давления, возникновения инсульта и бесплодия.
- Благодаря своим противовоспалительным свойствам, семечки полезны при артритах.
- Помогают привести в норму кислотно – щелочной баланс организма.
- В составе содержится также много магния, который повышает уровень тестостерона у мужчин, что хорошо для мужской потенции.
Польза тыквенных семечек при похудении
- Из-за высокой плотности они долго перевариваются. Чем и хороши для перекусов, после которых долго не хочется кушать. А следовательно, за день вы съедите меньше и организм получит меньше калорий.
- Благодаря большой вместимости клетчатки, улучшают работу кишечника, а это тоже немаловажно для нормализации веса.
- Имеют низкий гликемический индекс (ГИ = 15), что не приводит к повышению уровня сахара в крови и перебивает тягу к сладкому.
- Нерастворимые волокна помогают очищать кишечник и ускоряют метаболизм.
- Зерна тыквы считают естественным жиросжигателем. Калории сжигаются путем естественного повышения метаболизма.
- В составе много белка, поэтому они полезны для сохранения мышечной массы при похудении.
Сколько можно есть тыквенных семян в день
У них есть один минус – они высококалорийные. В 100 г содержится 540 калорий!
Но при умеренном потреблении одна горсть полезных зерен не вызовет никакой опасности для фигуры.
В 1 столовой ложке семечек тыквы примерно 60 калорий.
Суточная норма — 1-2 столовые ложки.
Можно ли на ночь
В виду высокой калорийности семена не рекомендуются есть на ночь.
Однако, семечки можно щелкать перед сном, только если усталость и стресс не дают уснуть после долгого дня. 10 — 15 зерен помогут успокоить нервы и хорошо выспаться. Но только сырых, а не жаренных.
В семенах много магния и триптофана, оба компонента наделены успокаивающим свойствами, стимулируют сон. Именно поэтому иногда можно есть семена тыквы вечером. Только в сыром виде, в небольшом количестве и в целях борьбы с бессонницей.
Диета с тыквенными семечками
(подойдет для разгрузочного дня)
| Меню |
|
| Питьевой режим |
|
| Длительность |
|
Когда начинаете чувствовать голод, можно съесть четыре – пять зерен. Разжевывать их следует очень медленно, а затем обязательно запить стаканом воды.
Вместо воды можно использовать несладкий чай или отвар из семян тыквы. Никаких других продуктов в эти дни употреблять нельзя.
Как принимать семена тыквы при диете
Для сохранения большого количества полезных веществ, лучше всего их кушать сырыми.
В сырой кожуре много растительных нерастворимых волокон. Ее измельчают и добавляют в диетические блюда.
Но и не исключается как вариант – поджаренные зерна. Конечно, после термообработки от них пользы будет немного меньше, но на вкус они вкуснее. Ведь в разных диетических рецептах используются как жаренные, так и сырые семечки.
А спектр их использования в блюдах очень велик. Они добавляются в салаты и соусы, придают пикантный вкус супам и всевозможным смузи на основе йогурта и кефира. Измельченными зернами посыпают каши и легкие десерты. А цельные зерна применяются для перекусов, чтобы перебить голод.
- Медицинский центр университета штата Мэриленда, проведя исследования, обнаружил в тыквенных семенах большое содержание каротиноидов. Эти желто-оранжевые пигменты замедляют процессы старения и предотвращают раннее появление морщин.
Совместимость семян с продуктами
| Хорошая совместимость |
|
| Средняя совместимость |
|
| Несовместимость |
|
Возможный вред
- Не рекомендуется употреблять семена в больших количествах, так как это может привести к диарее и скоплению газов в кишечнике.
- Нельзя использовать прогорклые семечки, потому что это может вызвать отравление.
- С осторожностью следует употреблять людям, имеющим камни в печени и почках, так как тыквенные семена обладают сильным желчегонным эффектом.
Не забывайте добавлять тыквенные семена в свои диетические блюда. Они не только снабжают организм полезными компонентами, но и помогают избавиться от навязчивого чувства голода.
На десерт видео — о пользе тыквенных семян для женского организма.
Диетические рецепты с тыквой
Рецепт тыквенной диеты
Тыквенный разгрузочный день
Свойства и применение сока из тыквы
Автор Максим Фадовский На чтение 6 мин. Просмотров 2.3k.
Тыква наделена пользой абсолютно во всех частях– мякоть, кожура и семена. Наиболее популярны тыквенные семечки, польза и вред для женщин обусловлен наличием большого количества полезных элементов. Они пользуются большой популярностью наравне с семечками подсолнуха, но приходятся по вкусу далеко не каждому любителю зерен. Большинство людей, понимая всю пользу, значение семян тыквы едят их с целью профилактики заболеваний.
Что полезного содержат тыквенные семечки?
Полезны тыквенные семечки для женщин и мужчин, но, помимо пользы, они могут нанести вред. Чтобы избежать осложнения, необходимо знать какой состав имеют семена и в каких случаях их применение будет противопоказано.
В чем польза и вред для женщин подскажет нам содержание семян. Зерна необычны по своему составу и содержат значительную часть таблицы Менделеева. Благодаря этому их пользу сложно приукрасить. В 100 г зерен находится:
- жиры – 45 г;
- белки – 24 г;
- углеводы – 20 г;
- пищевые волокна – 7 г;
- 540 ккал – в сырых, 600 ккал – в жареных.
Сырые тыквенные семечки полезнее жареных
Полезные свойства тыквенных семечек для женщин обусловлены богатым составом микроэлементов и витаминов, необходимых для функционирования органов и поставки полезных веществ клеткам организма. Среди них:
- аминокислоты – триптофан, аргинин, валин, тирозин, изолейцин, гистидин, треонин, метионин, лизин;
- жирные кислоты – олеиновая, линолевая, которые необходимы для очищения кровеносных сосудов и предотвращения атеросклероза;
- калий, хром, цинк, фосфор, магний, марганец, железо, фосфор, йод, кальций, кобальт и др.;
- витамины В (1-6), С, Е положительно влияют на работоспособность мозга. Витамин РР стимулирует обменные процессы, улучшает дыхание клеток и питание их полезными веществами, понижает уровень холестерина в крови. К – стимулирует свертываемость крови и укрепляет опорно-двигательный аппарат. А и Е способствуют формированию и усилению иммунитета.
- польза тыквенных семечек для женщин состоит в фитоэстрогене который необходим во время менопаузы.
Польза семян тыквы для женщин
Рассмотрим подробнее, чем полезны тыквенные семечки для женщин. Для начала следует отметить их способность поддерживать здоровый вид и обновлять кожный покров, волосы, укреплять ногтевую пластину. Это происходит благодаря насыщению клеток кожи, волос и ногтей живыми витаминами и микроэлементами сохраняющими влагу и выводящими токсичные вещества. Помимо этого есть множество полезных свойств в области поддержания здоровья и иммунитета. Микроэлементы и витамины в составе семян способствуют:
- очищению кровеносных сосудов от холестерина, предотвращению образования тромбов, развитию тромбоза, варикоза, атеросклероза;
- избавлению кишечника от паразитов;
- восстановлению структуры печени;
- нормализации уровня холестерина;
- повышению иммунитета и борьбе с авитаминозом;
- противостоянию образования и развития раковых опухолей;
- оттоку желчи;
- улучшению работы головного мозга и восстановлению клеток нервной системы;
- предотвращению последствия укачивания в транспорте;
- подавлению депрессивного состояния.
Понижение уровня холестерина и триглицеридов
Велика польза семечек в уменьшении уровня холестерина и триглицеридов, что помогает избежать проблем с сердечно-сосудистой системой. Жирные кислоты способствуют нормализации уровня холестерина и устранению тромбов в сосудах. Все эти свойства являются хорошей профилактикой в предотвращении инсультов и инфарктов.
Уменьшение жировых отложений в печени
Воздействие микроэлементов и витаминов положительно сказывается при пониженной функциональности печени, вызванной ее дистрофией. Они способствуют запуску процесса восстановления поврежденных клеток, устраняют воспалительные процессы и приводят в норму обмен веществ. Очищение печени поможет в нормализации ее работы. В качестве средства чистки печени семена тыквы необходимо применять раз в год. Для него следует измельчить стакан зерен и ввести 2 ст. ложки меда.
Гепатопротективные свойства
В стабилизации работы мембран печени проявляются гепатопротективные свойства, благодаря которым замедляется разрушение мембран гепатоцитов и их регенерация.
Тыквенные семечки способствуют выведению желчи и восстановлению работы желчного пузыря. Семена в качестве желчегонного средства используются при лечении холецистита.
Как лучше употреблять?
Чем полезны семечки тыквы для женщин, и в каком виде их можно смело употреблять – рассмотрим в данном параграфе.
Следует отметить, что жареные подсоленные семечки при неосторожном употреблении способны нанести вред здоровью. Под влиянием высоких температур теряются витамины.
Сырые семечки самые полезные. В них сохранен природный баланс полезных элементов и витаминов.
Подготавливать семечки к употреблению необходимо в сухом месте подальше от солнечных лучей, предварительно промыв их, выложите на газету. Отсутствие воздействия посторонних факторов позволяет сохранить свойства семечек на 3 месяца.
Для достижения скорого результат употребляют настой из тыквенных семечек. Процесс приготовления:
- Стакан очищенных семечек измельчить при помощи блендера.
- Добавить 2 стакана воды и поместить смесь на водяную баню. Томить на медленном огне, на протяжении часа.
- Остудить и процедить.
Употребить настой нужно не более чем через час, пока в нем сохраняется польза. Средство избавляет кишечник от паразитов.
При проблемах с печенью следует употреблять измельченные семена, смешанные с медом в пропорции 5:1. Такое средство будет полезно во время менопаузы, так как мягко успокоит нервную систему и поможет в производстве гормона радости.
Терапевтическая норма в день
Норма тыквенных семечек в день для женщин и мужчин одинакова. Оптимальное количество потребления семян 10-20 г в сутки, приблизительно 60-70 штук. В целях лечения количество может быть увеличено в два раза.
Возможный вред
В большом количестве поедание семян, особенно жаренных, может привести к увеличению массы тела. Консультация врача необходима людям с заболеваниями ЖКТ и диабетом, перед тем как употреблять их. Особенно рекомендуется избегать употребление жареных или соленых семян.
Полезное видео
С давних пор тыквенные семечки славятся своими уникальными качествами и полезными свойствами. Они считаются «женским лекарством», подробнее про них смотрите на видео:
Заключение
- Потребление тыквенных семечек не стоит делать постоянным, достаточно съесть в день горсть семян для придания организму дополнительных сил.
- Тыквенные ядра привлекательны для женщин способностью поддержания красоты и упругости кожи. Алоэ вера для кожи лица.
- Польза тыквенных семечек наблюдается в понижении уровня холестерина, стимулировании обменных процессов, улучшении химического состава желчи и ее выведении.
- Вред может нанести избыточное употребление жареных тыквенных семечек женщинами склонными к полноте.
Тыквенные семечки очень полезны для здоровья, но имеют большую калорийность. В 100 г содержится более 500 ккал. Казалось бы, похудение с этим продуктом невозможно. Но на самом деле, семечки помогают стать стройнее, если их правильно употреблять.
Возможно ли похудение с семечками?
Тыквенные семечки содержат множество макро- и микроэлементов (железо, медь, магний, селен, кальций, цинк, калий, и многие другие), а также в продукте есть белок, клетчатка, витамины группы В, а также Е, С, А, D, насыщенные жиры, полиненасыщенные жиры, аминокислоты, углеводы, фитостеролы.
Конечно, все эти вещества полезны для организма. Поэтому семечки повышают уровень гемоглобина, улучшают работу сердца, снижают уровень сахара в крови, укрепляют память, улучшают внимание. Полезный продукт помогает улучшить состояние кожи, избавиться от запоров, помогает при болезнях почек и печени. Если после еды съедать чуть-чуть полезных семян, работа желудка существенно улучшится.
Эти семечки борются с артритом, паразитами, депрессией и напряжением, анемией. Семена укрепляют иммунитет, не дают развиться остеопорозу, укрепляют ногти и волосы.
Разве можно использовать семечки для похудения, если они содержат много калорий? Да, можно! Поскольку они содержат много клетчатки, ускоряют обмен веществ и очищают кишечник. Кроме того, в составе семечек много белка, поэтому при похудении они сохраняют мышечную массу. Семена тыквы имеют низкий гликемический индекс, а значит, после их употребления не хочется есть сладкое.
Похудение с семечками заключается в том, что они долго усваиваются. Употреблять их надо во время перекусов. Это поможет не переесть в обеденное и вечернее время. Кроме того, можно добавлять их в разные блюда. Но в день следует употреблять не более 60 г семечек.
Нельзя употреблять тыквенные семечки в большом количестве, так как возможно возникновение диареи и повышенного газообразования. С осторожностью следует есть эти семена при камнях в почках и печени, так как этот продукт обладает сильным желчегонным свойством.
Диеты с использованием полезного продукта
Есть ли диеты на тыквенных семечках? Да, такие диеты существуют. Это монодиета, рассчитанная на 1-2 дня, более сытная диета на пять дней и длительная диета или скорее правильное питание с добавлением полезных семян.
Монодиета разрешает употреблять 200 г семечек в день. Как только чувствуется голод, следует съедать пять семечек, причем разжевывать их надо медленно, а затем запить стаканом воды. Кроме воды можно пить отвар семян тыквы и несладкий чай. Конечно, такая диета или, скорее, разгрузка очень сложная, поэтому соблюдать ее можно крайне редко.
Пятидневная диета предполагает употребление кисломолочных продуктов, семечек, различных каш, фруктов и орехов. В день можно съесть 30-60 г тыквенных семечек.
Вот примерное меню диеты:
- утром: каша с добавлением орешков и семечек, сок;
- перекус: йогурт;
- обед: овощной суп, салат с семечками, компот;
- полдник: фрукты;
- вечер: овощи или творог.
Можно заменить ужин 30 г семечек. Очень хорошо во время этой диеты пить свежевыжатый тыквенный сок, это поможет в похудении.
Длительная диета разрешает есть все полезные продукты, поэтому меню сбалансированное и разнообразное. Кроме того, надо обязательно добавлять семечки в каши, творог, йогурт, фруктовый или овощной салаты. Можно добавлять тыквенные семечки также в некоторые супы, коктейли и смузи.
Вот приблизительное меню:
- завтрак: овсянка с семечками и сухофруктами, булочка и зеленый чай;
- второй завтрак: фруктовый салат;
- обед: суп-пюре из тыквы с добавлением семечек, рыба, салат и минеральная вода;
- полдник: творог с фруктами и семечками;
- вечером: салат с семечками и овощами, запеченная курица, кефир.
Можно при желании выпекать диетический хлеб с семечками. Это тоже полезно для похудения.
Рецепты блюд с семечками для здоровья
Что можно приготовить с тыквенными семечками? Это салаты, соусы, выпечка, супы, напитки. Хорошо совмещаются семечки с разными травами, кислыми и кисло-сладкими фруктами. А вот с крахмалистыми овощами совмещать продукт не стоит. Рецепты блюд с семечками разнообразны.
Салат с запеченной тыквой
Половину небольшой тыквы нарезать кубиками и запечь в духовке, смешав с солью и перцем. Пучок рукколы, две столовых ложки сушеной клюквы, столько же семечек смешать с готовой тыквой и заправить соусом. Для его приготовления надо соединить столовую ложку уксуса, чайную ложку меда, соль, полторы ложки оливкового масла.
Можно готовить салаты с семечками из капусты, шпината, моркови, сельдерея, свеклы, сыра, куриной печени, лука и много другого. Есть очень простые, а есть очень оригинальные рецепты.
Суп-пюре
Полкило тыквы нарезать кубиками, измельчить одну луковицу. 20 г сушеных белых грибов замочить на 15 минут, затем выложить в кастрюлю и варить полчаса. Тыкву и лук потомить на сковороде в ложке оливкового масла. Выложить овощи в кастрюлю и варить еще семь минут. Потом выложить грибы на тарелку, а остальное содержимое кастрюли взбить блендером. Суп разлить по тарелкам, сверху выложить грибы и тыквенные семечки. Подать с крутонами.
Капуста с семенами тыквы
Один небольшой кочан капусты нашинковать и отварить в подсоленной воде. Подсушить на сковороде стакан семечек, измельчить в блендере. Затем в полученный порошок добавить перец, соль, немного воды, чтобы получилась густая масса. Луковицу нарезать полукольцами, три зубчика чеснока измельчить, три томата нарезать произвольно. Обжарить лук, затем добавить томаты, немного имбиря, чеснок и тушить десять минут, добавить немного томатной пасты, стакан воды и тушить пять минут. Затем выложить капусту, любую зелень, посолить и налить полстакана воды, тушить еще десять минут. На поверхность капусты выложить ложкой тесто из семечек и через пять минут убрать с огня.
Печенье с семечками и розмарином
Взбить одно яйцо, 60 г сахара, 180 г муки, 100 г тыквенных семян, веточку мелко нарезанного розмарина. Затем добавить 100 г сливочного размягченного масла, еще раз взбить. Тесто разделить на две части, сформировать колбаски и убрать в холодильник на полчаса. Затем нарезать кружочками, выложить на противень и посыпать рублеными семечками и розмарином. Готовить в духовке 25 минут.
Семечки можно использовать во многих рецептах: и в сладких, и в несладких блюдах. А похудение с этим продуктом отличается разнообразием.