В чем польза малины для женщин

Малина, несомненно, полезна для всех людей, однако эксперты особо обращают внимание на её благотворное влияние именно на женский организм. В чём же заключается польза этой ягоды, вы узнаете из этой статьи.

Малина: описание и химический состав

Малина – это полукустарник, который относится к семейству розовоцветные. Её кусты вырастают до 1,5 м и сохраняют способность образовывать побеги вплоть до 10-летнего возраста. Цветение продолжается полтора месяца, и цветки малины являются прекрасными медоносами. Через 20 дней после начала цветения появляются плоды. Их количество зависит от сорта растения, региона произрастания, условий выращивания. В среднем продуктивность куста малины – 1-3 кг ягод.

Пищевая ценность плодов (на 100 г):

калории – 46 ккал;
белки – 1 г;
жиры – 1 г;
углеводы – 8 г.

Химический состав ягод:

Витамины	Макроэлементы	Микроэлементы
А (бета-каротин): 12 мкг	калий: 151 мг	железо: 0,69 мг
В1 (тиамин): 0,03 мкг	кальций: 37 мг	марганец: 80 мкг
В2 (рибофлавин): 0,03 мкг	магний: 22 мг	медь: 90 мкг
В3 (ниацин): 0,6 мкг	натрий: 1 мг	цинк: 0,4 мг
Р (флавоноиды): 150 мг	фосфор: 29 мг	селен: 0,2 мкг
С (аскорбиновая кислота): 26,2 мг
К (филлохинон): 7,8 мкг

Ягоды дикорастущих кустов малины содержат около 10% сахаров, а в ягодах садовой малины достигает 11,5% сахара.

Применение

Плоды малины ценятся не только за их вкусовые качества, но и за лечебные свойства. Эти ягоды нашли популярность как в кулинарии, так и в медицине.

Ягоды

Малина становится украшением на любом столе. Красивые матовые ягоды становятся «изюминкой» разнообразных блюд и десертов. Однако, помимо употребления их в чистом виде, существует множество интересных и полезных способов приготовления малины. Уже давно известно, что она обладает потогонными, мочегонными и жаропонижающими свойствами.

В медицинских целях из малины готовят:

отвар из сушёных ягод;

настойку из сушёных ягод;
малиновый чай;
малиновый сироп.

Листья

Малиновые листья благодаря своему уникальному химическому составу имеют много лечебных свойств. В них найдено высокое содержание минеральных солей, дубильных веществ, органических кислот, фитонцидов, флавоноидов, витаминов.

Листья обладают кровоостанавливающими свойствами, а также потогонными, жаропонижающими, антитоксичными, противовоспалительными и иммуностимулирующими.

Из них готовят:

отвар из сушёных листьев;
настой;
мазь;
раствор для спринцевания;
ополаскиватели.

Ветки

В ветках содержится также большое количество полезных веществ. Отмечается, что ветки укрепляют организм, помогают бороться с хроническими заболеваниями, являются мочегонным и антитоксичным средством. Повышают выработку желчи, восполняют дефицит железа, устраняют тошноту, помогают при воспалениях и псориазе.

Из веток можно приготовить:

отвар из стеблей малины;
чай из веток;
настой из веток.

Польза для организма человека

Как можно заметить, все части растения являются полезными для организма. Но для лечения и профилактики определённых заболеваний способы употребления могут разниться.

Знаете ли вы? Россия на данный момент считается лидером во всём мире по экспорту малины, тут выращивают более 200 тысяч тонн ягод в год.

Облегчение при простудных заболеваниях

Пожалуй, это самое распространённое заболевание, при котором принято кушать малину. В народе уже давно известно о сильных жаропонижающих свойствах её плодов. Происходит это за счёт высокого содержания салициловой кислоты в них.

Также при простуде эта ягода способна помочь человеку с простудой благодаря таким свойствам:
Антимикробные. Они обусловлены содержанием дубильных веществ и антоцианов.
Иммуностимулирующие. Плоды содержат много витаминов и полезных кислот.
Потогонные. Отвары, настойки и чаи вызывают обильное потоотделение, что ускоряет прохождение болезни.
Противовоспалительные. Ягоды способны снимать некоторые воспаления благодаря салициловой кислоте.

Для приготовления отваров из малины от простуды подойдут все части растения – стебли, плоды, листья и цветы. Даже неспелые ягоды можно заваривать с пользой.

Вот пример хорошего жаропонижающего чая из сушёных малиновых листьев.

Чай из сушёных малиновых листьев

4 чашки7 мин.

сушёные малиновые листья
1 ч. л.
мёд, сахар, варенье
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г :

Доведите воду до кипения и залейте в заварник. Туда же положите сушёные листья.
Накройте заварник плотной тканью и дайте чаю настояться 5-7 минут.
Готовый чай можно разлить по чашкам и положить 3 чайные ложки малинового варенья.

Улучшение функций ЖКТ

Плоды малины способны значительно улучшить работу желудка и кишечника, у них есть свойство улучшать пищеварение и бороться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Также благодаря содержанию органических кислот ягоды малины ускоряют обмен веществ, борются с тошнотой и рвотой, а также оказывают обезболивающее действие.

Для улучшения функций ЖКТ рекомендуется малину кушать в свежем виде, так в ней сохранится больше полезных веществ для кишечника и желудка.

Нормализация работы сердца

Исследования показали, что малина может быть отличным дополнением к диете потенциальных «сердечников». Было доказано, что употребление в пищу ягод этого растения может уменьшить риск сердечной недостаточности, от которой страдают многие люди старше 65 лет.

Важно! Варенье и джем из ягод не будут приносить пользы, так как полезные вещества потеряны в процессе обработки. А большое количество сахара в них, наоборот, может нанести вред сердечно-сосудистой системе.

Малину можно рекомендовать как хороший источник солей калия больным с заболеваниями сердца и нарушениями сердечного ритма.

Выведение вредных веществ

Ягоды малины имеют способность связывать тяжёлые металлы в нерастворимые комплексы. Употребление ягод в свежем виде поможет очистить организм от накопленных вредных веществ. Для выведения токсинов полезно пить зелёный чай с добавлением 3 ложек настоя из малиновых веток. Такой напиток можно употреблять ежедневно по 3 раза в день.

Ускорение похудения

Для тех, кто хочет поскорее похудеть, малина будет настоящей находкой.

Это обусловлено рядом факторов:

В плодах присутствуют липолитические ферменты, которые сжигают жиры.
Малина не повышает уровень сахара в крови.
Большое содержание клетчатки помогает работе желудка и кишечника, выводит шлаки и восстанавливает микрофлору.
Ягоды имеют мочегонное и желчегонное свойство, что избавляет организм от излишка солей.

Малиновая диета довольно распространена среди других диет. За несколько дней такого питания можно не только сбросить пару лишних килограмм, но и оздоровиться. Это возможно благодаря низкой калорийности ягод и большому содержанию необходимых веществ в них. Однако такая диета противопоказана гипотоникам (людям с патологически низким кровяным давлением) и людям с проблемами почек.

Профилактика авитаминоза

Авитаминоз – довольно неприятное явление, которое появляется от недостатка витаминов в пище. Чаще всего это возникает в переходные сезоны, такие как весна и осень.

Явными признаками авитаминоза обычно являются:
сухость и ломкость волос, секущиеся кончики, перхоть;
сухость кожи;
краснота глаз;
усталость и раздражительность;
зрение плохо адаптируется в темноте;
бессонница.

Чаще всего организму не хватает витаминов А, В, С, Е и D. Для профилактики авитаминоза необходимо больше употреблять свежей зелени, овощей и фруктов. В плодах малины присутствуют все необходимые витамины. Их употребление будет эффективным и в качестве профилактики, и для лечения авитаминоза.

Её плюс в том, что она, в отличие от большинства ягод, сохраняет полезные вещества после термической обработки. Благодаря этому её рекомендуется есть как в свежем виде, так и в составе напитков и десертов.

Повышение гемоглобина

Гемоглобин – это сложный железосодержащий белок в организме человека.

Признаками пониженного гемоглобина могут быть:
вялость;
бледность;
утомляемость;
одышка;
головная боль;
ломкие и слоящиеся ногти.

Важными признаками пониженного гемоглобина у детей могут быть привычка жевать мел, глину, бумагу или лёд, а также пристрастие к резким запахам, которые не нравятся остальным детям. Если вы мёрзнете на улице, когда другим тепло, это тоже повод обратить внимание на уровень гемоглобина.

Нормальный уровень гемоглобина уженщин обычно составляет 120-140 г/л. У мужчин – 130-160 г/л. Повысить гемоглобин могут продукты с содержанием железа. В малине его содержание составляет 1,5 г, что является хорошим показателем. Железо лучше всасывается совместно с витамином С, которого в малине также много.

Поддержка нервной системы

Доказано, что регулярное употребление этой ягоды уменьшает риск стрессов, депрессии, нервных расстройств а также улучшает качество сна. Это всё благодаря содержанию меди в ягодах. Поэтому для поддержки вашей нервной системы рекомендуется чаще употреблять малину, а также чаи и отвары с ней в составе.

Знаете ли вы? При чрезмерном опьянении малина производит отрезвляющий эффект.

Природный антиоксидант

Малина – это природный и действенный антиоксидант. Пектины, содержание которых в ягоде достаточно высоко, помогают выводить из организма соли тяжёлых металлов. Учитывая проблемы современной экологии, это очень ценное качество.

Научные исследования доказали, что антиоксиданты, содержащиеся в плодах этого растения, играют роль в защите организма против рака, старения, хронических болезней, которые вызывают такие проблемы, как ожирение, диабет 2-го типа, гипертония и атеросклероз, и нейродегенеративных заболеваний.

Чем полезна малина для организма женщины

Помимо всех уже описанных чудодейственных свойств малины, нельзя не отметить особую пользу этой ягоды для женщин. Она применяется в диетах, косметике, в лечении и кулинарии, а также особо полезна для беременных и кормящих женщин.

Влияние на кожу

Употребление ягод положительно сказывается на коже. Они улучшают эластичность кожных покровов, придают здоровый цвет и сохраняют молодость.

Происходит это за счёт содержания полезных витаминов:
РР – нормализует оттенок кожи, защищает от УФ излучения;
В9 – помогает клеткам кожи вырабатывать иммунитет к внешним факторам (грязи, пыли), также защищает от холода и перегрева;
Н – тонизирует кожу, повышает эластичность;
Е – обновляет клетки кожи лица;
калий – не даёт свободным радикалам разрушаться, что останавливает на время быстротечный период старения (климакс).

На репродуктивную систему

Часто можно услышать, что малину называют «женской травой». Действительно, эта ягода крайне благотворно влияет на всю репродуктивную систему женщин. В старину даже было известно, что плоды малины способны излечить девушек от цистита.

Это обусловлено свойствами веществ, содержащихся в плодах:
укреплять мышечную ткань матки и всей тазобедренной области;
тонизировать стенки матки;
облегчать симптомы ПМС и менструальную боль;
восполнять в организме содержание веществ, которых не хватает в период месячных.

При беременности

Особенно полезна малина при беременности. Чай из малиновых листьев рекомендуют употреблять тем, кто стремится забеременеть. Также считается, что употребление этой ягоды способствует здоровому вынашиванию и родам. Напитки из малины часто назначали беременным, чтобы устранить чувство тошноты, понос, судороги в ногах.

Малина является естественным маточным релаксантом. Согласно исследованиям, употребление плодов малины способно уменьшить вероятность кесарева сечения.

Польза употребления малины при беременности:
помогает усваивать кальций, дефицит которого особо остро ощущается в этот период;
содержит клетчатку, которая предотвращает запоры и положительно влияет на всю работу кишечника;
поддерживает работу кровеносной системы (что крайне полезно, так как у беременных увеличивается объём крови);
во время беременности женщинам строго не рекомендуется употреблять антибиотики и большинство жаропонижающих, а малина является природным средством, способным понизить жар и снять симптомы простуды;
уменьшает токсикоз и чувство тошноты.

Важно! Отвар из листьев малины нельзя пить беременным до 36-й недели. Иначе присутствует риск преждевременных родов.

Кроме всего этого, примечательно, что в ягодах содержится много витаминов, которые приносят организму большую пользу и укрепляют иммунитет будущей мамы и её ребёнка.

Применение в косметологии

Помимо применения в медицине и кулинарии, эта ягода широко используется в косметологии. Уже несколько веков девушки используют её для ухода за лицом и телом.

Известно о таких способностях плодов, как:
избавление от веснушек и пигментных пятен;
сужение пор, снижение жирности кожи;
лечение прыщей и угрей;
разглаживание мелких морщинок.

На данный момент появилось большое количество продукции с включением малины в состав: крем, молочко, шампунь, лосьон, бальзам и множество других. Однако не обязательно их покупать. Такие средства ухода можно изготавливать и самостоятельно.

Вот несколько способов применения ягоды для ухода за кожей:

Маска для сухой кожи лица. Для приготовления такой маски нужно всего два ингредиента – яичный белок и чайная ложка малинового сока. Эти составляющие хорошенько смешать. На лицо сперва наносится жирный крем, а сверху полученная смесь. Держать маску можно 10-20 минут. После лицо ополоснуть тёплой водой и по необходимости снова нанести крем.
Маска для нормальной кожи лица. Необходимые ингредиенты – 1 ч. л. растительного масла, 1 ст. л. молока, 1 яичный белок и 4-5 измельчённых ягод малины. Всё смешивают до состояния однородной массы и наносят на лицо на 15 минут. После лицо необходимо умыть.
Маска для жирной кожи лица. Мякоть чёрного хлеба необходимо размять с горстью малиновых ягод. Смесь необходимо нанести на лицо втирающими движениями. Через 15 минут смыть тёплой водой.

Видео: маска для лица с малиной

Для увядающей кожи в состав масок можно добавлять мёд и творог, а для разглаживания морщин рекомендуется протирать утром лицо кубиком льда из отвара малиновых листьев или замороженного малинового сока.

Читайте также: Вред и польза фит парада

Важно! Перед применением любых средств с содержанием малины нужно удостовериться в отсутствии аллергии на неё.

Применение в кулинарии

Все знают и любят малину за её вкус. Её любят есть и взрослые, и дети как в чистом виде, так и в составе других блюд и десертов.

Способов приготовления этой ягоды существует очень много:

в составе желе, пастилы и начинок;
замораживание;
перетирание с сахаром;
в составе напитков;
в составе соусов, вин и уксуса;
добавка в салаты и блюда.

Если вы собираетесь использовать эту ягоду в кулинарии, стоит учитывать, что она крайне нежная. Чтобы передать её вкус и сохранить все вкусовые качества, использовать нужно только целые, не помятые плоды.

Правила хранения

Существуют определённые сроки хранения этой ягоды в разных условиях.

Способ хранения	Срок
Свежие ягоды (до +20°С)	8-12 часов
В холодильнике	7-10 суток
В замороженном виде	6-12 месяцев
Сушёные ягоды	12-24 месяца
Варенье	1-2 года

Также при хранении важно учитывать такие факторы:

малина хорошо впитывает посторонние запахи, поэтому следует её хранить в проветриваемом помещении;
при малейших признаках появления плесени следует выбросить все ягоды, так как споры распространяются моментально;
мыть ягоды нельзя перед хранением.

Противопоказания к употреблению малины

Даже являясь таким полезным продуктом, малина имеет также и противопоказания. Обратить внимание на них следует каждому до употребления ягод в качестве пищи или в косметических целях.

Запрещено употреблять эти ягоды людям с такими заболеваниями, как:
аллергия;
подагра;
болезни печени;
гастрит или язва;
болезни почек.

Малина – действительно уникальный источник массы полезных веществ для здоровья человека и в особенности для женщин. К сожалению, сезон продаж этой ягоды довольно короткий, поэтому нужно постараться успеть полакомиться ей или сделать заготовки на зиму. Будьте здоровы!

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

45 раз уже помогла

Источник

Малина считается одной из самых полезных ягод. Для женщины она может стать источником крепкого здоровья и красоты. О полезных свойствах и противопоказаниях к употреблению ягоды читайте в статье.

Химический состав и свойства малины

Малина – это природный источник витаминов С, D, E, H, K и PP. Последний особенно полезен в период подготовки к беременности и вынашивания ребенка. Также в малине высоко содержание кремния, отвечающего за прочность костей наравне с кальцием и работу связочного аппарата.

Справка. Регулярное употребление малины способствует сохранению подвижности, а в пожилом возрасте препятствует развитию остеопороза.

В 100 г ягод содержится:

25 мг аскорбиновой кислоты;
0,6 мкг витамина E;
1,9 мкг витамина H;
7,8 мкг филлохинона;
0,7 г витамина PP;
33 мкг витамина А.

В качестве основных микроэлементов в составе выступают:

кремний (39 мг), количество которого в 100 г ягод позволяет покрыть суточную норму вещества;
кобальт (2 мкг);
молибден (15 мкг);
медь (270 мкг);
марганец (0,21 мкг).

Калорийность и БЖУ

Пищевая ценность ягод малины невысока – на 100 г приходится всего 46 ккал. В этом количестве содержится 0,8 г белка, 0,5 г жиров, 8,3 г углеводов, 3,7 г клетчатки и 85 г воды.

Справка. Малину можно употреблять во время диеты за счет невысокой калорийности и малого содержания углеводов. При этом даже 100 г ягод позволят почти полностью покрыть суточную норму в микроэлементах и витаминах.

Польза и вред для женского организма

Для организма женщины пользу принесут не только сами ягоды, но также листья и стебли. Полезным считается чай из листьев малины за счет высокого содержания минеральных солей и органических кислот, а также дубильных веществ и флавоноидов. Незаменим чай из малиновых листьев во время простудных и воспалительных заболеваний, поскольку обладает жаропонижающим, токсиновыводящим и противовоспалительным эффектом. Рассмотрим подробнее, чем полезна малина для организма женщины.

Лечебные свойства при различных заболеваниях

Особенный эффект достигается при употреблении ягод в сыром виде и чая из малиновых листьев при простудных заболеваниях. В народе давно известны полезные свойства этой ягоды – недаром бабушки всегда кормят внуков во время простуды малиновым вареньем. Для организма женщины при простудных заболеваниях употребление малины полезно за счет высокого содержания салициловой кислоты.

Наличие дубильных веществ в чае из малиновых листьев обеспечивает антимикробное действие, поэтому напиток полезен при заболеваниях бактериальной этиологии – циститах, инфекциях дыхательных путей. Настоем малиновых листьев в народной медицине путем орошения лечат дисбактериоз и бактериальные заболевания половых путей.

Плоды малины при регулярном употреблении улучшают работу желудка и кишечника, восстанавливают нарушения обмена веществ, за счет чего весьма полезны при лечении ожирения и во время диет. При беременности ягоды эффективно борются с тошнотой благодаря высокому содержанию витамина С и ускорению выведения токсинов во время токсикоза.

Регулярное употребление чая из листьев малины и ягод способствует укреплению сердечной мышцы и снижает риск развития сердечной недостаточности. Пользу в этом случае составляют только свежие плоды; в составе джемов, варенья они теряют полезные вещества при термообработке, а высокое содержание сахара может нанести вред сердцу и сосудам.

Во время диеты ускорение процесса похудения обусловлено разгоном обмена веществ, наличием липолитических ферментов в плодах. Снижение уровня сахара в крови и высокое содержание клетчатки восстанавливает работу ЖКТ и выводит шлаки. Мочегонное и желчегонное действие уменьшает отечность и избавляет от излишков солей.

Противопоказания

Как всякий продукт, плоды малины могут принести не только пользу, но и вред для здоровья при индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях.

Важно! Малина считается одной из самых аллергенных ягод.

Также не рекомендуется употреблять плоды при:

эрозивном гастрите;
язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки;
подагре;
нарушениях в работе почек.

Во время беременности, несмотря на полезность, употреблять свежую малину следует в ограниченном количестве, как и чая из малиновых листьев. В больших количествах плоды могут стать причиной повышенного тонуса матки, повышать риск выкидыша.

В каком виде и количестве есть для извлечения максимальной пользы

Плоды малины рекомендуется употреблять в свежем виде. Прошедшие термообработку ягоды в виде джема, варенья, желе теряют полезные свойства, а высокое содержание в продуктах сахара не идет на пользу организму.

Рекомендуется употреблять не менее 300-400 г малины в день взрослым женщинам и до 200 г ягод детям в возрасте от 10 до 16 лет. Девочкам до 10 лет разрешено не более 100 г свежих ягод в день.

Малина для женщин при беременности

Беременность – особый этап в жизни женщины, во время которого организм будущей матери нуждается в повышенном количестве микроэлементов и витаминов. Польза как свежих ягод, так и чая из листьев малины известна давно, однако следует помнить, что употреблять плоды и напиток нужно в ограниченном количестве.

Регулярный прием 200-300 г свежих ягод позволяет справиться с гестозом на ранних стадиях развития плода, улучшает работу пищеварительной системы, повышает иммунитет, способствует укреплению костей матери и развитию костного и связочного аппарата ребенка. На поздних этапах плоды подготавливают организм к легким родам, стимулируют родовую деятельность.

Важно! Чрезмерное употребление плодов и малинового чая на ранних сроках может спровоцировать выкидыш, а на поздних – преждевременные роды.

Перед употреблением малины следует в обязательном порядке проконсультироваться с гинекологом, ведущим беременность.

При грудном вскармливании

После родоразрешения во время грудного вскармливания малину следует употреблять с осторожностью. Специалисты рекомендуют исключить ягоды из рациона как минимум на 5-6 месяцев, чтобы не спровоцировать аллергические реакции у малыша.

После достижения ребенком полугода можно разнообразить меню мамы, начиная с нескольких ягод в день. Если негативных реакций у малыша нет, суточную норму постепенно доводят до 150 г.

Чем полезны ягоды для красоты

Ягоды и листья малины активно используют как в официальной промышленной косметологии, так и в домашних рецептах масок для кожи и волос. Свежий малиновый сок обладает подтягивающим и омолаживающим эффектом, а обертывания с соком малины способствуют расщеплению подкожно-жировой клетчатки и избавлению от целлюлита. Кроме того, малиновый сок способствует выведению пигментных пятен и веснушек.

Волос

Сок из свежевыжатых ягод малины предупреждает сечение волос и становится отличным ополаскивателем. Его отжимают из малиновой кашицы и разбавляют водой: на среднюю длину достаточно 3-4 ст. л. сока на 1 л воды. Волосы слегка подсушивают, затем ополаскивают 1/3 частью полученного ополаскивателя. Оставшееся количество тщательно втирают, а через 5-7 минут смывают чистой водой.

Из малинового сока также делают маски для волос. Для жирных волос за основу берут обезжиренный кефир, для сухих – оливковое масло. Также для всех типов волос подходит йогурт. На 3-4 ст. л. малинового сока достаточно 1 ст. л. любой основы. Маску наносят на кожу головы и длину прядей, оставляют на полчаса-час, после чего волосы моют обычным шампунем.

Кожи

Малина включена в состав многих косметических средств: кремов, молочка, гелей, масок и многих других. Можно приготовить различные маски и самостоятельно. Для сухой кожи в качестве основы берут яичный белок и 1 ч. л. сока, ингредиенты перемешивают и оставляют на коже на 10-20 минут.

Для нормальной кожи в качестве основы берут 1 ч. л. растительного масла, яичный белок и 1 ст. л. молока. В смесь добавляют несколько измельченных ягод малины и наносят на лицо на 15 минут. Для жирной кожи подойдет размятый мякиш черного хлеба с горстью малиновых ягод.

Отличным решением станет скраб для лица с добавлением измельченных малиновых косточек. Свежие ягоды тщательно измельчают в блендере, сок отжимают. В полученную кашицу добавляют 1 ч. л. растительного масла и пользуются полученной смесью для отшелушивания отмерших клеток кожи лица, шеи, плеч.

Для похудения

Малина весьма полезна при похудении – она отлично восстанавливает обмен веществ, улучшает состояние кожи. Достаточно 1/2 ст. свежих плодов в день, чтобы запустить процесс похудения. Употребление перед сном малиновых ягод с кефиром снижает чувство голода.

Чай из ягод или листьев разнообразит питьевой режим. Кроме того, напиток обладает мочегонным и потогонным действием, выводит шлаки, токсины, вредные соли. Потогонные ванны с добавлением отвара из листьев малины и морской соли схожи по эффекту с баней: они повышают упругость кожи, увеличивают приток крови к поверхностным слоям подкожной клетчатки, увеличивая тем самым эффективность антицеллюлитного крема.

Применение в косметологии

Малина давно и успешно применяется в составах промышленных кремов, скрабов, тоников, гелей, шампуней, бальзамов и ополаскивателей. В качестве исходного материала используется сок, малиновые косточки, мякоть, а также отвары на основе плодов и листьев малины. Высокое содержание витаминов увеличивает пользу от применения подобной натуральной косметики.

Важно! Высокая концентрация кислот позволяет использовать плоды в косметике для отбеливания кожи, избавления от веснушек и пигментных пятен.

Как выбирать, хранить и употреблять правильно

При сборе ягод непосредственно с куста выбирают только целые, неповрежденные вредителями или болезнями плоды, достаточно плотные. Для свежего употребления можно использовать перезрелые ягоды, но для длительного хранения рекомендуются плотные спелые плоды.

Свежие ягоды при покупке должны быть целыми, без вмятин и сока на дне емкости. Мыть их нежелательно. Свежая малина хранится не более суток при температуре не выше +20°C.

Для хранения выбирают плотные свежие ягоды. В холодильнике плоды хранятся не более недели. Малину перебирают, отделяют от цветоножки и помещают в плотно закрытые чистые емкости тонким слоем, предварительно накрыв тканевой салфеткой.

Для заморозки ягоды слегка промывают под проточной водой и просушивают, затем выкладывают тонким слоем на разделочную доску и помещают в морозильную камеру на сутки. После чего ягоды пересыпают в емкости или пакеты для хранения. В таком виде малина хранится до полугода.

Сушат ягоды естественным способом, в духовом шкафу либо дегидраторе. Чистые ягоды высыпают на противень и оставляют под солнечными лучами, периодически переворачивая. В качестве альтернативы используют духовой шкаф, разогретый до 60°C.

Заключение

Плоды малины содержат много минеральных веществ и витаминов, а напиток из листьев – большое количество флавоноидов и полезных кислот. Ягоды можно употреблять в свежем, сушеном или замороженном виде. Соки и кашицы из малиновых плодов применяются в косметологии для приготовления масок, ополаскивателей, скрабов и обертываний.

Наибольшей пользой для женского здоровья обладают свежие ягоды. Употреблять их необходимо регулярно в количестве 300-400 г. Ягоды – сильный аллерген и мощное мочегонное. Они содержат много кислот, поэтому не рекомендуются людям с язвенным заболеваниями ЖКТ, аллергикам и людям с патологиями почек.

Малина Польза и Вред Лечебные Свойства

Источник