В чем польза напитка из имбиря и лимона

Имбирь издавна славится своими полезными свойствами. Этот корень обладает мощными противовоспалительными, очищающими, укрепляющими свойствами. Польза этой пряности описана в трудах древних философов. Его применение широко — кулинария, народная медицина, косметология.

Имбирь с лимоном

Сам по себе вкус имбирного корня не очень приятен, поэтому его употребляют с разными добавками. Самым популярным компонентом в сочетании с имбирём является сок лимона. Этот тандем — универсальное средство от многих заболеваний организма человека, причём как наружных, так и внутренних.

Полезные свойства

Имбирь плюс лимон — равно панацея. Оба эти продукта имеют в своём арсенале витамины, аминокислоты и другие полезные вещества, благотворно влияющие на пищеварение и очищение организма от токсинов, улучшение памяти и омоложения. Лимонно-имбирный чай прекрасно согреет холодной зимой, поднимет настроение и тонус.

Лечебный эффект

Богатый химический состав способствует снижению температуры, избавлению от тошноты и изжоги, очищению сосудов, укреплению иммунитета и сердечной мышцы. Хорошие отзывы эта пара получила и в косметологии. С помощью имбиря и лимона избавляются от прыщей и целлюлита. Свойства имбирно-лимонного чая помогают снизить вес и нормализует аппетит.

Влияние на иммунную систему

Систематический приём лимона с имбирным корнем прекрасно укрепляет иммунитет. Благодаря согревающим и очищающим свойствам, организм меньше подвержен атакам болезнетворных бактерий. Витамин С, которым насыщены эти компоненты, делает борьбу с опасными вирусами намного эффективней.

Негативные свойства, противопоказания

Как и все лекарственные препараты, имбирь имеет ряд противопоказаний.

• Имбирь нельзя принимать, если имеется:
• аллергия или индивидуальная непереносимость;
• обострение язвы желудка или гастрита;
• гепатиты и цирроз печени;
• беременность во втором и третьем триместре и кормление грудью;
• повышенное давление;
• ишемическая болезнь сердца;
• при плохой свёртываемости крови и частых кровотечениях;
• детям до 3-х лет;
• при очень высокой температуре;
• при камнях в почках или жёлчном пузыре.

Вредно принимать имбирные напитки в сильную жару.

Длительное или неправильное применение этих продуктов может вызвать понос, изжогу и отрыжку. А также:

• нарушение сна;
• перепады настроения;
• проблемы со зрением;
• аритмию;
• проблемы с давлением;
• аллергические кожные реакции.

Чтобы не нанести вред организму, суточная норма имбиря не должна превышать 4 г

Применение имбиря с лимоном

Имбирь с лимоном можно употреблять в виде чая, добавлять в салаты, делать вкуснейшие соусы к рыбе и мясным блюдам. С добавлением мёда готовят витаминные смеси, делают маски для лица, тела и волос.

Способы приготовления

Имбирный чай с лимоном очень прост в приготовлении. Для этого нужно взять:

• имбирный корешок длиной 3–4 см;
• лимон — примерно 40 г;
• пол-литра воды;
• термос.

Корень очистить, промыть. Цитрус нарезать кружочками. Опустить все ингредиенты в термос. Залить кипятком, дать настояться 20 минут. По желанию можно подсластить мёдом или сахаром. Заваривать можно и с чаем — чёрным или зелёным. Принимают его как профилактическое средство от простуды, для поднятия тонуса, а также как очищающее средство при наличии холестерина в крови.

Чтобы приготовить имбирно-лимонную смесь, понадобятся:

• лимон – 4 шт.;
• имбирный корень – 250 г;
• сахар – 500 г.

Всё пропустить через мясорубку. Получившуюся массу смешать с сахаром. Переложить в банку, плотно закрыть. Хранить в холодильнике до 14 дней. Употреблять с тёплым чаем как средство, укрепляющее иммунитет.

Можно приготовить спиртовую настойку, которая будет всегда под рукой и долго хранится.

Для её приготовления необходимо:

• корень имбиря – 200 г;
• лимон – 2 шт.;
• водка – 0,5 л.

Продукты тщательно вымыть. Пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Переложить пюре в стеклянную тару, залить водкой. Настаивать 15 дней, периодически взбалтывать настой. Держать в тёмном, прохладном месте. По истечении времени процедить и отжать содержимое, перелить в ёмкость для хранения. Принимать 2 раза в день, перед едой по 1 ч. л., разбавленной в 50 мл воды. Настойкой также можно смазывать прыщи на лице, чтобы избежать побочных действий, необходимо сначала проверить на маленьком участке кожи.

Применение детям

Для укрепления иммунитета детям стоит приготовить следующий лечебный отвар. Необходимо взять:

• корень имбирный – 50 г;
• лимон – 100 г;
• вода – 1 л;
• мёд – по вкусу.

Корень натереть на тёрке, цитрус порезать произвольно. В кипящую воду положить имбирь, прокипятить 5 минут. Добавить лимон, довести до кипения, снять с огня. Когда отвар немножко остынет, добавить мёд по вкусу. Пить перед едой по 150–200 мл 2 раза в день. Если у ребёнка аллергия на продукты пчеловодства, мёд нужно заменить сахаром.

Применение при похудении

Для похудения можно пить чай имбирно-лимонный, но только без сахара и после еды. Смесь тоже подходит для борьбы с лишними килограммами, только готовят её без сахара и принимают 3 раза в день до еды. Начинать с одной чайной ложки, постепенно доводя количество до одной столовой ложки. Настойку принимают 2 раза в день перед едой, начиная с 20 капель, доводя до 40, запивать тёплым питьём без сахара. Во время применения стоит отказаться от сладкого и мучного.

Как тонизирующее средство

Прекрасный напиток, тонизирующий и укрепляющий иммунитет:

• имбирь – 4–5 см;
• лимон – 1 шт.;
• мёд – 2 ст. л.;
• корица – 1 палочка;
• гвоздика – 3 шт.;
• анис – 2 шт.;
• вода – 1 л;
• мята – 4–5 листочков.

Готовим так:

1. Имбирь измельчить на мелкой тёрке.
2. Цитрус порезать кружочками.
3. Воду вскипятить, добавить имбирную массу и пряности.
4. Накрыть, оставить на 20 мин.
5. Процедить, добавить мёд и лимон, мяту.
6. Летом пить со льдом.

У имбиря с лимоном больше преимуществ, чем недостатков. Полезна подобная смесь как детям, так и взрослым, как мужчинам, так и женщинам. Необходимо только выбрать свой способ употребления и подходящие пропорции и наслаждаться вкусным лекарством.

Имбирь — очень полезный корень, активно применяемый в кулинарии. С его участием можно сделать не только множество блюд, но и тонизирующих напитков. В этой статье расскажем, как приготовить детокс напитки с имбирем, какие у них свойства и противопоказания и как их пить правильно.

Чем полезен напиток из имбиря

Имеет очень специфический вкус, поэтому любителей у него не так много, но ту пользу, которую он несет для организма, переоценить невозможно.

Имбирный чай положительно влияет на память, укрепляет иммунитет, приводит в норму процессы пищеварения и способствует улучшению аппетита и обмена веществ. Усиливает мужскую потенцию и лечит печень. Отвар устраняет повышенное газообразование, ликвидирует вредоносную слизь, возникающую на стенках пищеварительных органов.

Доказано его положительное влияние на работу сердца и сосудов. Он приводит к разжижению крови, что в свою очередь положительно отражается на давлении. По причине высокого содержания витамина С его рекомендуют пить для профилактики и лечения простудных заболеваний и ГРИППа.

Обратите внимание на материал, в котором вы более подробно сможете узнать о приготовлении и использовании средств из корня имбиря от простуды.

Особой любовью он пользуется у женщин, следящих за своей фигурой и стремящихся сбросить лишний вес.

Можно ли пить имбирь на ночь

Этот напиток оказывает выраженное бодрящее действие, что негативно скажется на качестве сна и может привести к бессоннице, поэтому на ночь пить его не рекомендуют.

Как приготовить напиток из имбиря и лимона

Вариантов его приготовления много, ниже приведены самые популярные.

Напиток из имбиря и лимона и мяты

Потребуется:

• половина лимона;
• 1,5-2 см корня;
• 5 веточек свежей мяты;
• звездочка бадьяна;
• 0,5 литра воды;
• мед по вкусу.

Приготовление:

1. Корень помыть, очистить и натереть. Лимон помыть и нарезать, не снимая кожуры.
2. Сложить в кувшин бадьян, корень, мяту влить кипяток и оставить на 10 минут, после чего положить лимон и продолжить настаивать.
3. После остывания, подсластить медом.

Напиток из мяты и имбиря готов!

Напиток из имбиря, лимона и меда

Потребуется:

• пара долек лимона;
• 8 г корня;
• две чайные ложки меда;
• 0,5 л воды.

В зависимости от личных предпочтений, количество ингредиентов можно менять в большую или меньшую стороны.

Приготовление:

1. Лимон и корень промыть, очистить, порезать и сложить в посуду. Немного придавить их толкушкой, чтобы появился сок.
2. Влить 0,5 л кипятка, накрыть крышкой и дать настояться.
3. Как только напиток остынет, добавить мед и хорошо перемешать.

Не пропустите нашу статью в которой мы рассказываем о пользе и рецептах зелёного чая с имбирём и лимоном.

Также аналогичный напиток готовят из куркумы, которую добавляют на стадии смешения корня и лимона, в количестве одной чайной ложки.

Компот с имбирем

Потребуется:

• пять литров воды;
• пять яблок;
• 70 г корня;
• 1 лимон;
• 1/3 стакана сахара.

Приготовление:

1. Яблоки промыть и освободить от черенков. Разрезать на 8 долек и, не снимая кожуры, извлечь жесткую центральную часть с косточками.
2. Корень и лимон помыть и порезать.
3. В кастрюле вскипятить воду с половиной порции сахара. После закипания добавить корень, спустя несколько минут погрузить лимон, а затем яблоки. Время дальнейшего кипячения зависит от жесткости яблок, чем жестче, тем дольше, в среднем потребуется от 3 до 7 минут.

На этом этапе компот нужно попробовать и при необходимости ввести оставшийся сахар.

Имбирь, лимон и мед — очень вкусная комбинация, поэтому в любом рецепте, где в напитке присутствует сахар, его можно заменить на продукт пчеловодства.

Смузи с яблоком, морковью и имбирем

Для смузи с имбирем потребуется:

• одна морковка;
• 3 см корня;
• ст.л. лимонного сока;
• яблоко;
• стакан зеленого чая;
• мед по вкусу.

Приготовление:

1. Морковь помыть, очистить и натереть.
2. Аналогичным образом измельчить корень.
3. Яблоки очистить от кожуры, извлечь сердцевину, порезать на небольшие кубики.
4. В чашу для блендера сложить имбирь, яблоки и морковь, влить лимонный сок и половину стакана холодного зеленого чая. Измельчать массу 3 минуты.
5. Добавить мед, оставшийся чай и продолжить взбивание еще две минуты.

Густоту напитка можно регулировать количеством чая.

Рецепт кваса с имбирем

Что потребуется:

• 4 см корня;
• лимон;
• 180 г сахара;
• два литра воды;
• 20 шт. изюма.

Приготовление:

1. Корень имбиря помыть, очистить, измельчить на терке или в блендере.
2. Из лимона выдавить сок. Цедру выбрасывать не стоит, позже она пригодится.
3. В теплой кипяченой воде растворить сахар, добавить имбирь, сок лимона и измельченную цедру.
4. Накрыть емкость салфеткой и оставить для брожения на несколько суток.
5. Готовый квас процедить через сито, разлить по бутылкам и в каждую положить по 8-10 изюминок. Бутылки плотно закрыть и поставить в холодильник, чтобы напиток доходил. О готовности сообщат твердеющие от внутреннего давления бутылки.

Специалисты рекомендуют пить имбирные напитки курсами, длинной в 2-3 месяца, после чего можно сделать перерыв, не менее чем на месяц.

Напиток из облепихи и имбиря

Потребуется:

• стакан ягод облепихи;
• 50 г имбирного корня;
• две большие ложки меда;
• литр воды.

Приготовление:

1. Имбирь нарезать небольшими ломтиками.
2. Вскипятить воду, перелить кувшин и добавить корень.
3. В напиток через сито пропустить ягоды облепихи.
4. Как только состав немного остынет, добавить мед и хорошо перемешать.

Если добавлять порезанный имбирь, вкус напитка будет мягким, тертый же корень придает большей пряности — учитывайте свои вкусовые предпочтения в момент приготовления.

Обратите внимание на материал с рецептами чая, приготовленного из облепихи с добавлением имбиря. Этот напиток обладает массой полезных свойств и способен избавить от многих недугов.

Напиток с имбирем: противопоказания

От употребления имбирного напитка, как и самого корня, стоит отказаться:

• при лихорадке;
• аллергии;
• камнях в желчном пузыре;
• ишемической болезни сердца;
• высоком давлении;
• склонности к кровотечениям (в т.ч. при геморрое и носовых кровотечениях);
• болезнях печени;
• язвенных заболеваниях;
• беременности и лактации (иногда допускается, но только с разрешения врача).

Также нельзя включать его в рацион в предоперационный период.

С осторожностью его нужно употреблять людям, имеющим проблемы со сном, т.к. ситуация может ухудшиться.

Злоупотребление может приводить к бессоннице, аритмии и снижению качества зрения!

Напиток из имбиря очень полезен, но только в случае отсутствия противопоказаний. Однако, даже абсолютно здоровым людям нужно помнить о чувстве меры — в избытке самый полезный продукт становится вредным. Поэтому будьте осторожны и берегите свое здоровье!

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться — оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Чем полезен: свойства

Сочетание имбиря и лимона – настоящая витаминная «бомба», которая оказывает организму огромную пользу и поддержку.

Корень пряности богат:

• ретинолом, благотворно влияющим на иммунитет и оказывающим антиоксидантную защиту;
• тиамином, участвующим в переработке углеводов, белков и жиров в энергию;
• рибофлавином, неотъемлемым элементом синтеза гемоглобина;
• целым набором микроэлементов – магнием, фосфором, кальцием, натрием, железом, цинком, калием и еще рядом уникальных биохимических соединений, которые важны для полноценного функционирования организма.

Подробнее о применении имбиря в лечебных целях читайте тут.

Лимон содержит в большом количестве витамин С, фитонциды, флавоноиды, органически кислоты, каротины. Благодаря подобному набору полезных веществ любое заболевание быстро заканчивается и протекает, что называется, с меньшими потерями. Цитрусовый фрукт стимулирует иммунитет, нормализует гормональный фон, оказывает благотворное влияние на состояние организма в целом.

К тому же полезные продукты низкокалорийны и не нанесут вреда фигуре, а, наоборот, будут способствовать сбросу лишних килограммов.

КБЖУ имбиря (в 100 г):

• 80 ккал;
• белки – 1,8;
• жиры – 0,8;
• углеводы – 15,8.

КБЖУ лимона (в 100 г):

• 16 ккал;
• белки – 0,9;
• жиры – 0,1;
• углеводы – 3.

Предлагаем посмотреть видео о полезных свойствах лимона:

Предлагаем посмотреть видео о пользе имбиря:

Польза, вред и противопоказания

Имбирь и лимон обладают рядом полезных свойств:

• Повышают иммунитет.
• Нормализуют обмен веществ.
• Улучшают работу кишечника.
• Очищают организм.
• Обладают болеутоляющими свойствами.
• Обладают противовоспалительным и тонизирующим эффектами.
• Им характерны бактерицидные и антибактериальные действия.
• Способствуют быстрому восстановлению организма после длительной болезни или операции.

Смесь лимона и имбиря способна нанести вред людям, у которых имеются следующие заболевания:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта: язва, гастрит, гастродуоденит, колит, энтероколит.
• Хронические заболевания печени и желчного пузыря: гепатит, цирроз, желчнокаменная болезнь.
• Склонность к кровотечениям: носовым, геморроидальным, маточным.
• Болезни сердечно-сосудистой системы: гипертония, ишемическая болезнь сердца, инсульт, инфаркт и т.д.
• Склонность к аллергическим реакциям.
• Вторая половина беременности (имбирь может спровоцировать резкий скачок артериального давления).

Как выбрать?

Для приготовления лечебных напитков и смесей необходимо приобретать только свежий и качественный корень имбиря. При покупке внимание следует обратить на цвет продукта (коричнево-золотистая окраска), структуру (твердый и гладкий), наличие дефектов (без видимых повреждений и поражений плесенью).

Чем крупнее корень и имеет больше ответвлений, тем больше в нем полезных эфирных масел и полезных веществ. Еще один признак свежести продукта: если отломить небольшой отросток корешка, то воздух наполнит сильный пряный аромат.

От чего помогает и как сделать: пошаговая инструкция и пропорции

От мигрени

1. Для приготовления необходимо подготовить 2 помытых лимона, 5 столовых ложек натертого имбиря, 2 литра кипяченой воды.
2. Лимон и имбирь сложить в блендер, перемешать на средней скорости в течение 2 – 3 минут. Долить воду, хорошо перемешать.
3. Дать время (1 -2 часа) смеси настояться, после чего необходимо ее процедить через ситечко или марлю.

Напиток необходимо пить ежедневно (1 стакан) в течение 2 – 3 месяцев. Потом – перерыв на 3 месяца, и курс следует повторить. Желательно для более быстрого и длительного эффекта из рациона исключить молочные продукты, животные белки, любые жирные блюда.

Смесь для иммунитета

Эту целебную смесь обычно заготавливают впрок: поместив ее в стеклянную и чистую банку, которая должна храниться в холодильнике, в любой момент можно прибегнуть к ее помощи. Принимают ее в профилактических целях во время эпидемии ОРЗ и гриппа или в тех случаях, когда организм ослаб после длительной болезни.

1. Потребуются 2 лимона, по 250 граммов имбиря и майского меда.
2. Имбирь следует хорошо вымыть и натереть на терке (пропустить через мясорубку) вместе с кожурой.
3. При помощи блендера или мясорубки необходимо измельчить лимоны вместе с цедрой.
4. Смешать в одной посуде имбирную и лимонную массы, добавить мед.
5. Переложить хорошо вымешанную смесь в банку, плотно закрыть крышкой и поместить в холодильник. Через сутки его можно употреблять.

Для профилактики заболеваний смесь принимают по 1 столовой ложке в день, независимо от приема пищи, в течение всего осеннее – зимнего сезона. Можно 1 чайную ложку смеси залить горячей водой, добавить дольку лимона или апельсина и пить, как обычный чай.

Больше рецептов с применением имбиря для повышения иммунитета вы найдете в нашем материале.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить средство из лимона и имбиря для укрепления иммунитета:

От простуды

Данная смесь поможет справиться с симптомами ОРЗ: повышенной температурой, болью в горле, заложенностью носа, общей слабостью.

1. Подготовить 100 граммов корня имбиря, 3 – 4 лимона, 150 граммов липового меда.
2. Корень хорошо помыть, очистить, натереть на терке.
3. Снять цедру с лимонов, с них же выжать сок.
4. Соединить измельченный корень с цедрой и соком, хорошо перемешать до однородной массы.
5. В полученную смесь влить жидкий мед.

Употреблять по 1 столовой ложке в день, независимо от еды. Длительность применения – до полного выздоровления.

Другие рецепты из имбиря от простуды даны в этой статье.

От отеков

1. Подготовить все ингредиенты: 15-30 грамм имбиря (по вкусу), 1 чайная ложка меда, долька лимона, стакана кипятка (или зеленого чая).
2. Имбирь помыть и нарезать пластинами.
3. Залить кипятком (чаем), немного остудить (до +40С – +50С).
4. В теплый чай добавить мед и лимон.

Пить такой чай можно по 1 стакану ежедневно, лучше в первой половине дня в связи с его мочегонным эффектом, но не дольше 10 дней. Затем – перерыв на 10 дней, и курс можно повторить.

Как тонизирующее средство

В качестве альтернативы чашечки утреннего кофе можно день начинать с тонизирующего чая, крайне полезного для организма в целом.

1. Вам потребуются 10 – 20 грамм имбиря, пучок мяты или мелиссы, 2 – 3 дольки лимона, 1 чайная ложка меда, литр кипятка.
2. Имбирь необходимо натереть на терку, траву – изрубить ножом.
3. Соединить мяту и корень, залить водой, дать 15 – 20 минут для того, чтобы напиток настоялся, после чего его необходимо процедить.
4. В теплый напиток добавить лимон и мед.

Пить тонизирующую жидкость можно каждое утро по 1 чашке. Длительность употребления – не ограничено.

Противовоспалительный отвар с чесноком

1. Для приготовления нужно подготовить 3 – 5 зубчиков чеснока, 1 чайную ложку измельченного имбиря, 1 лимон, 1 столовую ложку меда, 2 стакана воды.
2. В емкость с кипящей водой следует добавить порезанный чеснок и имбирь. Проварить 10 – 15 минут.
3. Снять отвар с огня, остудить до +40С.
4. Добавить мед и сок лимона.
5. Перелить в термос.

Пить полученный объем в течение дня небольшими порциями, пока не наступит облегчение.

От кашля

1. Вам понадобится кусочек корня имбиря (2 см), лимон, 1 столовая ложка жидкого меда.
2. Корешок необходимо освободить от кожуры, нарезать пластинками.
3. Лимон разрезать на две половины, выдавить из них сок.
4. В заварной чайник поместить пластины имбиря, влить лимонный сок. Все залить стаканом кипятка.
5. Когда жидкость остынет (+37С – +40С), добавить мед.

Чай пить 2 – 3 раза в день до полного исчезновения кашля.

Подробнее о чае с имбирем и других средствах из него от кашля и простудных заболеваний читайте здесь.

Возможные побочные эффекты

Поскольку имбирь и лимон – экзотические продукты, то вероятность возникновения аллергических реакций достаточно высока.

Среди возможных побочных эффектов чаще всего встречаются:

• кожные сыпи;
• диарея;
• тошнота;
• рвота;
• заложенность носа;
• затрудненное дыхание;
• учащенное сердцебиение;
• возникновение кровотечений;
• частые головные боли.

Эти симптомы могут возникнуть также вследствие передозировки (какова безопасная доза имбиря?). В любом случае, при проявлении нежелательных реакций организма употребление напитков и смесей следует прекратить.

Из предложенного перечня рецептов легко найти тот, который поможет справиться с возникшим недомоганием. В любом случае натуральные, экологически чистые продукты будут полезны для здоровья и посодействуют скорейшему выздоровлению.