Витамин е для глаз польза
Орехи и семечки – продукт не только вкусный, но и полезный. Это богатый источник витамина Е и некоторых минералов, таких как цинк. А это именно то, что нужно, чтобы сохранить здоровье глаз и снизить риск развития катаракты и возрастной макулодистрофии.
Что такое витамин Е?
Витамин Е – мощный антиоксидант, который защищает клеточные мембраны от повреждения свободными радикалами. Последние образуются как непосредственно в организме в качестве побочного продукта метаболизма, так и попадают в него извне – например, вместе с табачным дымом.
Термин “витамин Е” относится не к одному веществу, а к целой группе из 8 похожих соединений, называемых токоферолами и токотриенолами. Наиболее активен из них альфа-токоферол. Натуральный витамин Е обозначают префиксом “d-” (например d-альфа-токоферол), а синтетический – префиксом “dl-” (dl-альфа-токоферол). Причем натуральный конечно же полезнее.
Польза для глаз
Согласно некоторым исследованиям витамин Е помогает предотвратить катаракту, а также макулодистрофию.
Масштабное многолетнее исследование возрастных заболеваний глаз (AREDS – Age-Related Eye Disease Study), в котором приняли участие около 5 000 человек, показало, что включение витамина Е в рацион на 25% снижало риск развития выраженной макулодистрофии. Помимо высокой дозы витамина Е (400 МЕ) пищевая добавка, применявшаяся в ходе исследования, включала в себя витамина А (бета-каротин), аскорбиновую кислоту и цинк.
Основываясь на этих и некоторых других данных, многие офтальмологи рекомендуют пациентам дополнять рацион поливитаминами, содержащими до 400МЕ витамина Е в сочетании с другими антиоксидантами.
В других работах изучалась возможная роль витамина Е в профилактике катаракты:
- Долгосрочное исследование в Висконсине, в котором поучаствовало около 3000 взрослых в возрасте от 43 до 86 лет, показало, что пятилетний риск развития катаракты был на 60% ниже среди людей, которые принимали витамин Е, витамин С, или любые пищевые добавки, их содержащие, на протяжении более 10 лет, в сравнении с теми, кто этого не делал.
- В работе за 2008 год оценивалось питание 35 000 женщин. Согласно полученным данным 20% женщин, рацион которых включал наибольшее количество лютеина и витамина Е, имели достоверно меньше шансов заполучить катаракту в сравнении с 20%, потреблявшими наименьшее количество этих нутриентов.
В то же время, результаты некоторых других работ были противоречивы. Поэтому часть офтальмологов считает, что требуется больше данных, прежде чем можно будет что-либо утверждать наверняка.
Витамин Е в пище
Сколько витамина Е нам нужно? В США рекомендованной дозой для взрослых и детей старше 14 лет считается 15 мг в день, что эквивалентно 22,5 МЕ. Для кормящих женщин норма составляет 19 мг или 28,5 МЕ. Если вы курите, необходимая дневная доза также будет выше обычной, как и в случае с витаминами А и С.
Все эти продукты богаты витаминами, необходимыми для вашего зрения.
Наилучший источник витамина Е это семечки подсолнуха и орехи. Ниже указано содержание этого нутриента в некоторых продуктах:
| Продукт | порция | содержание d-альфа-токоферола (МЕ) |
|---|---|---|
| Цельное зерно | 180 мл | 20,2 |
| Семечки подсолнуха | 60 мл | 12,5 |
| Миндаль | (24 ореха) | 11,1 |
| Шпинат (замороженный, вареный или сушеный) | 240 мл | 10,1 |
| Фундук | 30гр | 6,4 |
| Смесь орехов | 30гр | 4,6 |
| Авокадо калифорнийское | 1 штука среднего размера | 4 |
| Арахис жареный | (28 орехов) | 3,3 |
Побочные эффекты
Поскольку витамин Е – жирорастворимый, он может накапливаться в организме и со временем приводить к нежелательным побочным эффектам, если постоянно принимать его в высокой дозировке.
Максимально допустимая суточная доза токоферола для взрослых, установленная институтом медицины Американской Академии Наук, составляет 1500 МЕ. Но для некоторых людей безопасная доза может быть существенно ниже. Согласно исследованию, опубликованному в 2011 году, мужчины старше 50, которые ежедневно принимали 400 МЕ альфа-токоферола, чаще заболевали раком простаты в сравнении с теми, кто не принимал никаких пищевых добавок.
Кроме того, в очень больших дозах витамин Е нарушает свертываемость крови, что может быть особенно опасно для людей, которые уже и так принимают препараты, разжижающие кровь. Поэтому, прежде чем принимать пищевые добавки, обсудите потенциальные риски и пользу с вашим офтальмологом и терапевтом.
Минералы, которые помогают телу усваивать антиоксиданты
Кроме витаминов нашему организму необходимы и некоторые минералы. Для зрения особенно важны цинк и селен.
Морепродукты богаты минералами, необходимыми для усвоения витамина Е.
Цинк нужен для того, чтобы нормально усваивался витамин А, кроме того, он помогает антиоксидантным ферментам выполнять их функции. Прием цинка показан для профилактики куриной слепоты и макулодистрофии.
Лучший источник этого минерала – устрицы и другие морепродукты, говядина, яйца, коровий горох, тофу, пророщенная пшеница.
Но слишком много цинка (больше 100 мг в день) без рекомендации терапевта тоже принимать не стоит. Хотя он жизненно важен для нас в умеренных дозах, в чрезмерном количестве способен нанести вред. Может, например, угнетать иммунные функции организма.
Селен способствует всасыванию витамина Е в кишечнике, и найти его можно в бразильских орехах, устрицах и многих других морепродуктах.
Источник
Одним из мощных антиоксидантов для глаз человека Витамин Е. Он помогает защищать мембраны клеток по всему организму от повреждений, вызванных побочным действием продуктов образовавшихся в результате обмена веществ, так называемыми свободными радикалами.
Вредные свободные радикалы в организме также могут быть результатом воздействия загрязненной окружающей среды, в том числе сигаретного дыма. Под термином витамин «Е» описывают не одно вещество, а группа из восьми соединений под названием токоферол и токотриенолы. Альфа-токоферол является наиболее активной формой витамина «Е».
Польза Витамина «Е» для глаз
По словам специалистов польза витамина Е для зрения в том, что он помогает предотвратить развитие катаракты. Кроме этого является еще одним фактором в предотвращении дегенерации желтого пятна.
Проведенные исследования в в 2008 году показали, что у людей применявших большие дозы лютеина и витамина Е, не было обнаружено признаков катаракты, чем у тех людей в рационе которых содержание этих питательных веществ было мене 20 процентов. Тем не менее, многие офтальмологи считают, что прежде чем делать утвердительные выводы, необходимо провести дополнительные исследования.
Суточная доза витамина «Е»
Рекомендуемая суточная доза для взрослых и детей 14 лет и старше составляет — 15 мг в день (22,5 МЕ). Для женщин, которые кормят грудью — 19 мг (28,5 МЕ). Как и в случае с витаминами «А» и «С», если вы курите, вы должны потреблять дополнительное количество витамина «Е». Самыми лучшими источниками витамина «Е» являются семена подсолнуха и орехи.
Побочные действия витамина «Е»
Витамин «Е» является жирорастворимым витамином, он может накапливаться в организме и вызвать нежелательные побочные эффекты, в том случае если его употреблять в больших дозах. Кроме того, при попадании в организм в очень высоких дозах, витамин «Е» может помешать свертывания крови, что создает опасность для людей, принимающих препараты для разжижения крови при некоторых заболеваниях некоторых заболеваний. Перед тем как дополнять свой рацион витамином «Е» или любыми другими витамин с целью профилактики различным заболеваний, в том числе и заболеваний глаз, обязательно обсудите потенциальные преимущества и риски пищевых добавок.
Микроэлементы, которые помогают организму усваивать антиоксиданты
Для того что бы антиоксиданты усваивались лучше в нашем организме, необходимы такие такие микроэлементы как цинк и селен
Цинк — помогает организму усваивать витамин «А», кроме этого он позволяет нашему организму усваивать много антиоксидантных ферментов, что позволяет сократить количество свободных радикалов в нашем организме. Хорошие пищевые источники цинка это различные морепродукты, говядина, яйца. Цинк является жизненно важным микроэлементом для нашего здоровья, но в умеренных количествах, высокие дозы, оказывают негативное воздействие, например снижая иммунные функции организма.
Селен — является микроэлементом, который помогает организму усваивать витамин «Е». Селен защищает нашу иммунную систему от воздействия вирусных и бактериальных агентов,сильный антиоксидант который препятствует образованию свободных радикалов. Селен участвует в жизни деятельности каждой клетки нашего организма, предупреждает воспалительные заболевания различного характера, а также заболевания эндокринной и сердечно — сосудистой системы.
Селен хорошо взаимодействует с витаминами «Е» и «С». По мнению многих специалистов мужчины должны получать значительно больше селена, чем женщины для обеспечения нормальной функции половой системы. Витамин «Е» и селен содержатся в грудном молоке матери, поэтому ребенку крайне важно получать именно грудное молоко, а не добавки и смеси. Человек должен получать в сутки от 20 до 100 мкг селена. Если человек получает менее 5 мкг в день, то развивается дефицит.
В количестве 5 мг селен является токсичным для организма человека. Хорошими источниками селена является морская соль, почки животных, помидоры, кукуруза, яичный желток, белые грибы, свиное сало, чесноке, пивных дрожжах, пшеничных отрубях. При дефиците селена снижается работоспособность, мозговая активность и иммунитет.
Источник
Зрение – один из самых важных процессов в организме человека. Его ухудшение или потеря неизменно влечёт за собой отказ от привычного образа жизни, потерю трудоспособности. Человеку, утратившему зрение, трудно существовать самостоятельно, без посторонней помощи.
Нарушения зрения бывают различные. Нередко люди плохо ориентируются в темноте, у них может развиваться близорукость или дальнозоркость. Предотвратить заболевания глаз легче, чем лечить их, выкладывая круглые суммы на операции. Одним из нутриентов, которые помогают держать зрение в норме, является витамин Е (токоферол).
Чем полезен для глаз токоферол
Этот витамин является мощным антиоксидантом, помогает предотвратить развитие катаракты (помутнение хрусталика, ухудшение зрения вплоть до полной его потери), препятствует отслоению сетчатки глаза, а также ухудшению зрения при сахарном диабете.
Витамин E укрепляет стенки сосудов, которые питают глазное яблоко (когда сосуды стареют, зрение ухудшается). Нормальное кровоснабжение глаз – это профилактика ухудшения зрения.
Где можно найти витамин E
Часто, при небольших нарушениях зрения, врачи рекомендуют пациентам витаминные препараты, содержащие в себе ретинол (витамин А) и токоферол (витамин E). К популярным витаминным комплексам относятся:
- альфа-токоферола ацетат;
- аевит;
- масляный раствор витамина Е для приёма внутрь. Также этот препарат производят в таблетках, капсулах и ампулах для инъекций;
- визионед;
- капли для глаз на основе двух витаминов – А, E;
- витамин E (зентива);
- жевательные таблетки с витамином Е.
Богаты витамином Е такие продукты:
- любое масло;
- орехи;
- яйца;
- говяжья печень;
- молочные продукты;
- овсяные хлопья;
- пшеница;
- гречневая каша;
- горох;
- фасоль;
- бананы.
Учёными доказано, что люди, потребляющие достаточное количество этого витамина, долгое время не имеют проблемы со зрением. К сожалению, токоферол содержится преимущественно в жирных продуктах, и часто те, кто следит за своей фигурой, испытывают его нехватку. В таком случае на помощь приходят препараты, о которых писалось выше.
Дозировка
Проблемы со зрением бывает как у взрослых, так и у детей. Именно потому самостоятельно назначать приём данного витамина не рекомендуется, так как причина ухудшения зрения может быть совсем не в нём.
Переизбыток этого компонента в организме вызывает:
- головокружение;
- усталость;
- боли в животе;
- диарею;
- почечную недостаточность;
- скопление жидкости в брюшной полости.
Чтобы избежать всех этих неприятностей, нужно обратиться к терапевту и сдать анализы, которые подтвердят нехватку, норму или переизбыток данного компонента. В зависимости от их результатов врач назначит препарат. Суточная норма потребления токоферола составляет:
- для мужчин – 10 мг.
- для женщин – 8 мг.
- для подростков 11-18 лет – 8-10 мг.
- для детей от 2 до 11 лет – 7 мг.
- для младенцев от 0 до 2 лет – 3-5 мг.
Данная дозировка больше подходит для профилактики заболеваний. А при нарушениях зрения врач выбирает дозу индивидуально, учитывая противопоказания.
Способ применения и противопоказания
При полноценном и сбалансированном питании достаточное количество витамина Е человек получает из продуктов. Но бывают случаи, требующие срочного применения лекарственных препаратов. Например, когда человек по каким-то причинам не может принимать пищу, или нехватка этого и витамина в организме достигла очень больших размеров и, кроме потери зрения, появились такие симптомы:
- усталость;
- раздражительность;
- снижение полового влечения;
- пигментные пятна на коже.
В таком случае больному могут назначить уколы токоферола. Если симптомы нехватки есть, но их мало, токоферол целесообразно принимать в капсулах. Детям до пяти лет удобно давать масляный раствор вместе напитками или едой.
При каких нарушениях зрения назначают витамин Е
Витамин E – вспомогательное средство в лечении болезней глаз, тем не менее, может помочь при таком заболевании, как «Куриная слепота». Оно сопровождается отсутствием зрения в темноте, тёмными пятнами перед глазами во время перехода из тёмного помещения в светлое.
Также токоферол целесообразно назначать после операций на сетчатке глаза и при травмах роговицы. Питая сосуды и окружающие ткани, он способствует восстановлению нормального зрения.
Вывод
Витамин E доступное и недорогое средство для поддержания, а иногда и восстановления зрения. Особенно эффективен он в паре с витамином A. Его могут употреблять как дети, так и взрослые. Желательно это делать по предварительной рекомендации лечащего врача. Следует помнить, что масляный раствор противопоказан людям с повышенной чувствительностью к его компонентам, болезнями ЖКТ, почечной недостаточностью, холециститом.
Источник
Кожный покров на лице и теле всегда нуждается в витаминах, основными из которых являются витамины A, E, C. Поступать они должны как изнутри, так и снаружи, только в этом случае будет обеспечено здоровое сияние и молодость кожи. Область вокруг глаз является самой уязвимой, и уход за ней должен быть особенным. Давайте поговорим о том, чем полезен витамин E для чувствительной кожи вокруг глаз.
История и польза витамина E
Интересно, что витамин E приобрел свое второе название – токоферол, при проведении научных опытов с крысами. Выяснилось, что животные, в организм которых совсем не поступало это вещество, не могли размножаться, после этого и было предложено второе имя витамину Е, дословно означающее в переводе с греческого «несущий жизнь». Открыто соединение было в начале 20 века и стало пятым по счету обнаруженным витамином, на что указывает буква E.
Витамин E считается эффективной профилактикой рака кожи, особенно он полезен во время приема солнечных ванн. Соединение хорошо борется с растяжками, уход за кожей с этим веществом улучшает ее текстуру, избавляет от разных проблем, обеспечивает необходимое увлажнение, в том числе и в зоне вокруг глаз.
Преимуществ у этого вещества немало, оно несет огромную пользу здоровью кожи и волос, организму в целом. Это натуральный антиоксидант, поэтому он применяется для ухода за кожей вокруг глаз, в борьбе против морщин. Он обладает способностью заживлять раны, исцелять небольшие ожоги, делать менее заметными выцветшие шрамы и пигментные пятна.
В процессе старения кожи вокруг глаз замедляется обновление клеток и производство коллагена, она теряет свою эластичность и упругость. Плохое питание, неблагоприятная экология только подстегивают этот механизм, в результате область век и под глазами выглядит обвисшей, на ней просматриваются тонкие линии морщин.
Благодаря наличию антиоксидантов регулярное применение витамина Е позволяет сгладить следы времени на лице и продлить красоту и молодость.
Как использовать витамин E
В аптеках можно найти три основных формы выпуска токоферола – жидкий витамин, капсулы и таблетки. Нас с вами интересуют первые две формы, которые используются как уход вокруг глаз по-разному. Вещество в жидком виде подходит для добавления в маски и смеси, оно более эффективно для лечения пигментных пятен, растяжек, веснушек.
Капсулы с маслянистой жидкостью хорошо подходят для обогащения уже готовых кремов и лосьонов. Жидкий токоферол также хорошо сочетать с медом, базовыми маслами, мякотью фруктов и яичным желтком. Особенно эффективна против морщин вокруг глаз комбинация витамина E и рыбьего жира. Несмотря на свою огромную пользу, уход за областью вокруг глаз с применением токоферола должен проводиться осторожно, особенно для девушек с чувствительной кожей.
Витамин Е в больших количествах и при частом использовании может привести к отекам под глазами и на веках.
Поэтому для приготовления разных масок витамин E измеряется не ложками, а скорее, каплями, и вводится в домашние косметические составы в малых дозах. Во время нанесения на кожу старайтесь не растягивать ее и не растирать, а использовать нежные движения от внутреннего уголка глаз по направлению к виску. Кроме того, перед каждой процедурой, будь то маска или применение крема, позаботьтесь о том, чтобы ваши руки были чистыми, и кожа на лице также была предварительно очищена.
Рецепты масок для глаз
Смешайте в блендере несколько кружочков банана, столовую ложку сливок, после этого добавьте в смесь витамин E – содержимого одной капсулы будет предостаточно. На 15 минут аккуратными движениями нанесите на зону век и область кожи под глазами.
Соедините чайную ложечку миндального масла и 5 капель токоферола, можно жидкого, распределите полученный состав вокруг глаз и отдохните 10-20 минут. Кстати, этот рецепт отлично подходит для смягчения сухих губ в зимнее время. Достаточно эффективно сочетания сок алоэ + витамин E или крем вокруг глаз + витамин E. Делайте такие смеси два раза в неделю, это поможет быстрее избавиться от мелких морщин и улучшить состояние кожи под глазами.
Классический деликатный уход вокруг глаз включает еженедельное использование маски из оливкового масла и токоферола в соотношении 5:1 соответственно. Если вы захотите выбрать другое базовое масло, то запомните, что для кожи век и под глазами лучше всего подходят масла:
- миндальное;
- персиковое;
- абрикосовое;
- жожоба;
- виноградных косточек;
- какао;
- авокадо;
- макадамии.
Периодически уход за кожей под глазами и в целях профилактики морщин просто наносите содержимое одной капсулы токоферола и наносите на 10 минут легкими взбивающими движениями пальцев. Результат не заставит себя ждать, а такую процедуру делайте не чаще пары раз в неделю.
Разнообразить уход за чувствительной зоной век и под глазами можно с помощью рецепта на основе йогурта и меда. Возьмите следующие компоненты:
- нежирный йогурт без красителей и добавок 1 ч. л.;
- мед ½ ч. л.;
- сок лимона ½ ч. л.;
- жидкий витамин E 3-4 капли.
Маска способствует разглаживанию морщин вокруг глаз, осветляет темные круги под глазами, хорошо увлажняет и насыщает витаминами. Смывать смесь нужно теплой водой спустя 15 минут.
А вот несмываемую омолаживающую маску от морщин и проблем под глазами готовят так:
- масло какао 2 ч. л. разогрейте на водяной бане;
- смешайте его с аналогичным объемом масла облепихи;
- добавьте 10 капель токоферола.
Маска наносится на кожу плотным слоем на 15-20 минут, а уход с таким средством от морщин вокруг глаз достаточно проводить через каждые 3 дня. Учтите также, что смывать ее не нужно, для удаления жирности и излишков состава используйте салфетку.
Выбирайте полюбившуюся маску и не забывайте баловать ею кожу 2-3 раза в неделю.
Источник