Вода ласточка польза и вред
Завод минеральных вод “Ласточка”
Вода «Ласточка» ведет свою историю с 1913 года. Сегодня завод «Ласточка» – один из ведущих производителей минеральной воды в России, продукция которого хорошо знакома нескольким поколениям дальневосточников.
Месторождение «Ласточка» находится в северной части Приморского края, в 500 км от Владивостока. В этом районе сохранена уникальная природная экосистема предгорий Сихотэ-Алиня. Источник «Ласточка» находится внутри водоохранной зоны площадью 39 квадратных километров.
Вода, прошедшая через минералопровод и систему фильтров, разливается в бутылки на современных автоматических линиях. Собственная аттестованная химическая лаборатория завода контролирует качество на каждом этапе производства: от скважины до склада готовой продукции.
Вода «Ласточка» – неоднократный победитель профильных выставок, смотров качества и конкурсов, таких как «Продэкспо», «100 лучших товаров России», «Всероссийский форум Здравница», «Вода и здоровье», «Лучшая вода России», «Лучший товар Приморья», «Международный профессиональный конкурс напитков и минеральных вод», «Профмарка» и других.
Чтоб минеральная вода вам не наделала вреда
Многие считают, что для организма полезнее заменять питьевую воду минеральной. И глубоко заблуждаются. Минеральная вода значительно отличается от обычной, и ее бесконтрольный прием может привести к нежелательным последствиям.
— Состав микроэлементов в минеральных водах схож с их составом в организме человека, поэтому они и оказывают лечебное действие. Но, как всякое лекарство, минеральные воды надо принимать определенными дозами и в течение определенного времени — только тогда они могут избавить нас от недугов. Если же пить минеральную воду постоянно — в организме образуется избыток солей, а это ничего, кроме вреда, не приносит, — говорит врач-терапевт шмаковского санатория «Изумрудный» Светлана МУРЗИНА.
За рубежом любая подземная вода называется минеральной. У нас подход иной: есть пресная питьевая вода, в которой сумма растворенных минеральных солей не превышает 1 г /л. И есть минеральные воды, обладающие бальнеологическими (лечебными) свойствами: лечебно-столовые — с минерализацией от 1 до 10 г/л и лечебные — больше 10 г/л.
Минеральная вода улучшает работу органов пищеварения, стимулирует перистальтику кишечника и нормализует обмен веществ в организме. Но минеральную воду надо подбирать в зависимости от кислотности желудочного сока.
При нормальной и повышенной секреции пьют щелочные (гидрокарбонатные) минеральные воды, при пониженной — кислые (сульфатные).
К примеру, популярная в Приморье «Ласточка» имеет щелочной состав, поэтому показана при повышенной кислотности. Тем же, у кого секреция желудка пониженная, врач назначает минеральные воды с другим составом.
Шмаковский нарзан — слабокислая или даже слегка щелочная лечебно-столовая вода, поэтому его принимают и при пониженной, и при нормальной, и даже при повышенной кислотности. Но пьют при этом по-разному. При пониженной кислотности — за 15-30 мин. до еды и комнатной температуры. При нормальной и повышенной — за 30-40 мин., температурой 40-45 градусов. Эта вода содержит значительное количество кальция во взвешенном состоянии, и, если нарзан принимать холодным, это может привести к образованию камней. Когда же мы подогреваем воду, кальций разрушается и не оказывает негативного действия на организм. Так что жажду лучше утолять обычной питьевой водой, а минеральную оставить для лечения, предварительно посоветовавшись с врачом.
Назначают минеральные воды лишь вне обострений заболевания, сроком 3-4 недели из расчета 3,3 мл на килограмм веса. При поносах воду пьют маленькими глотками, при запорах — залпом.
Минеральная вода противопоказана при заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы, болезнях мочевыводящих путей.
В бальнеолечебницах минеральную воду используют как для питьевого лечения, так и для ванн, ингаляций и полосканий при заболеваниях верхних дыхательных путей и носоглотки. Также применяются орошения при гинекологических болезнях и промывание при заболеваниях органов пищеварения.
В механизме действия минеральной воды наряду с химическим составом и температурой имеет значение и давление воды. При наружном применении ионы растворенных солей осаждаются на коже в виде соляного плаща, тем самым раздражая рецепторы кожи.
Все газы и ионы некоторых микроэлементов (йода, брома и др.), проникая через кожу, попадают в кровь, ткани и непосредственно влияют на органы и системы организма.
Надо учитывать, что наиболее выраженное влияние на организм оказывают воды, выпитые прямо из источника. Дело в том, что здесь действуют суборганические вещества, находящиеся в воде, — обрывки аминокислот, пептидов и проч.
Если же вода постоит в течение часа, то эти соединения разлагаются и их биоактивность пропадает. В этом случае вода действует за счет находящихся в ней солей и газов. Поэтому нет смысла вывозить из Шмаковки воду канистрами в надежде обеспечить себя минералкой на полгода вперед.
Минеральные воды — показания к применению
— Хронический гастрит (Есентуки 17)
— Хронический панкреатит (Есентуки 4)
— Язвенная болезнь желудка (Есентуки 4) и 12-ти перстной кишки (нетяжелой формы). (Смирновская)
— Хронические колиты, энтероколиты (Лысогорская, Ессентуки 4).
— Хронические заболевания желчевыводящих путей (Боржоми), печени (Лужанская, Славяновская, Лысогорская).
— Заболевания обмена веществ (Нафтуся, Юзя, София, Смирновская).
— Подагра (Донат Mg, Лысогорская).
— Сахарный диабет (Боржоми, Березовская, Славяновская, Дилижан, Джермук, Ессентуки 4, Драговская, Куяльник, Крымская, Машук 19, Ласточка, Плосковская).
— Болезни почек (Джермук, Обуховская, Боржоми).
— Холецистит любой формы (Ессентуки 4,17, Нарзан, Моршинская, Нафтуся).
— Повышенная и пониженная кислотность (Боржоми и Ессентуки 17 соответственно, Ессентуки 4 обоим группам, Нафтуся источник 2 при пониженной, Нафтуся источник 1 при повышенной).
— Пиелонефрит (то же что и цистит).
— Запоры (Джермук, Ессентуки 17 при гипомоторике, 4 при гипермоторике, Славяновская, Баталинская).
— Бронхит, Астма (Боржоми).
— Цистит (Ессентуки 4,17, Боржоми, Лужанская 1,2, Кисловодский нарзан, Поляна Купель, Поляна Квасова, Смирновская, Славяновская, Сиван, Саирме, Кашинская, Джермук, Трускавецкая слабоминерализованная).
Источники:
https://vodalastochka. ru/about/
https://zrpress. ru/health/dalnij-vostok_01.01.1996_22330_chtob-mineralnaja-voda-vam-ne-nadelala-vreda. html
https://www. rasteniya-lecarstvennie. ru/9785-mineralnye-vody-pokazaniya-k-primeneniyu. html
Источник
28.02.2019
Пей и стройней!
Весна — время для новых жизненных целей и стартов, в том числе в вопросах внешности и здоровья. Увы, только медведь просыпается после зимней спячки похудевшим на десятки килограммов. А вот человек весной обычно обнаруживает на боках лишние складки. Неслучайно начало года — пик продаж абонементов в фитнес-залы. Но работа над телом начинается не с программы спортивных тренировок, а с анализа того, что мы едим и, в особенности, как и что пьём.
Выводим жажду на чистую воду
Известный в США доктор иранского происхождения Ферейдун Батмангхелидж, автор нескольких книг о влиянии воды на здоровье, отмечал в ходе исследований: люди перестали замечать сигналы жажды, которые подает организм. Результат недостатка воды — обезвоживание клеток, лишний вес и болезни. «Дайте своим клеткам чистой воды, и большая часть проблем со здоровьем исчезнет», — говорит доктор Батмангхелидж в своей книге «Ваше тело просит воды».
Регулярное потребление воды — залог успеха в борьбе с лишним весом. Вода активирует ферменты, отвечающие за жиросжигание: после питья организм расщепляет запасённые жиры до тех пор, пока вы не съедите что-нибудь насыщенное крахмалом или сахаром. Эти вещества вызывают у организма «гипогликемическую панику», которая блокирует жиросжигание.
В течение двух часов после питья в организме вырабатывается мотилин — «гормон сытости». Действие мотилина подавляет ложное чувство голода, поэтому человек, выпивший воды перед едой, не съест лишнего. Вместо «фонового» потребления в течение дня орехов, сладостей и печенья поставьте на стол бутылку с водой, и пейте при малейших порывах что-нибудь пожевать — организм скажет вам спасибо. Также гормон мотилин ускоряет обмен веществ, что мешает созданию жировых запасов.
С возрастом ощущение жажды слабеет, человек пьет всё меньше, начинается обезвоживание организма. Исследования показали: пожилые люди даже после 24 часов без воды могут не чувствовать жажды. Поэтому критически важно давать клеткам вдоволь воды, даже если вам кажется, что пить не хочется.
Сколько и когда пить
В день человеку требуется 300-400 мл воды на 10 кг веса. Таким образом, мужчине весом 85 кг нужно выпивать около трёх литров воды ежедневно, женщине весом 55 кг — около двух. И это в обычных условиях, без высоких температур и физических нагрузок — при активном потоотделении быстро наступает обезвоживание, и воды нужно в разы больше. Старайтесь пить именно чистую воду, а не напитки. Молоко, сок, компот и даже чай для организма являются пищей, а не жидкостью.
Но как приучить себя регулярно пить воду, если чувство жажды предательски молчит? Есть несколько способов. Во-первых, нужно привыкнуть пить воду в определённых ситуациях: например, после пробуждения и перед приёмами пищи. Стакан воды натощак — необходимый для организма ритуал, он активизирует перистальтику кишечника и способствует его эффективной работе. А вода перед едой даст чувство насыщения, защитив от переедания.
Выпитую за день воду удобно контролировать по бутылкам, которые можно специально ставить в поле зрения. Например, если ваша норма — 2,5 литра в день, то выпивайте одну пол-литровую бутылку утром, три берите с собой на работу, и ещё одну оставляйте дома на вечер. Наконец, есть удобные приложения для смартфонов, напоминающие пить воду. Это не только скучные медицинские программы, но и интересные игры: например, Plant Nanny (для iOS, для Android), стимулирующая пить воду и «поливать» таким образом виртуальное растение.
Минеральный состав воды
Вода воде рознь: например, стерильная дистиллированная вода несёт человеку лишь вред. Пользу воды определяет её минеральный состав — именно минералами вы насыщаете клетки организма. Уделите внимание тому, что вы пьёте, и подберите не только вкусную, но и полезную воду.
Воды месторождения «Ласточка» эффективно восполняют недостаток кальция, магния и натрия — ключевых для здоровья элементов. Минерализация классической «Ласточки» выше других — её используют не только для повседневного питья, но и в лечебных целях. «Ласточку 201» отличает более лёгкий, менее солёный вкус и повышенное содержание кремния, полезного для кожи, ногтей и волос. А столовые воды «Акти» можно использовать не только для питья, но и для приготовления пищи.
Пейте вдоволь и будьте в форме!
Источник
Как было сказано выше, у каждого типа воды свое предназначение, какую-то можно (и нужно) употреблять в сыром виде, какая-то лучше всего подойдет для кипячения и приготовления супов, а есть вода, которую рекомендуется использовать как лекарство.
Осторожно – минералы
Отличается она от обычной питьевой воды наличием бальнеокомпонентов высокой концентрации (более единицы), под которыми подразумеваются микроэлементы, соли, обладающие лечебными свойствами и которые необходимо применять строго по назначению врачей специальными курсами. Для примера: минерализация “Ласточки” составляет 3-5,5 единиц, а всем известной “Монастырской” – 0,3-0,45 единиц…
Эта сама минерализация делает воду непригодной для утоления жажды, особенно в жару, да еще в охлажденном виде.
– Начнем с того, что летом, в жару, когда нам больше всего нравятся запотевшие от холода бутыли с водой, – поясняет ведущий научный сотрудник Института медицинской климатологии и восстановительного лечения Татьяна Гвозденко, – повышаются диурез и потоотделение, а вместе с жидкостью из организма интенсивно выходят и микроэлементы! Минеральная же вода (имеется в виду лечебно-столовая) сама по себе усиливает выведение микроэлементов. Кроме того, при неумеренном ее потреблении (опять же из категории лечебных) формируются мочекаменная болезнь, солевые отложения. В некоторых случаях регулярно употребляемая холодная лечебная минералка может спровоцировать обострение гастрита…
Поэтому ради сохранения своего здоровья не стоит забывать, что воду под маркой “лечебно-столовая” необходимо пить в определенных дозах, в определенное время (до или после еды) и, более того, при различных температурных режимах. Некоторые воды – “Ласточка”, “Лотос”, “Медвежка” – при повышенной температуре меняют свой ph – щелочной показатель.
Строго по графику и определенной температуры
Например, при пониженной кислотности рекомендуется “Шмаковская” минеральная вода в холодном виде, потому что именно она стимулирует выработку желудочного сока. При повышенной кислотности рекомендуется “Ласточка” или еще лучше “Лотос”, которые, немного подогрев – буквально до комнатной температуры, можно сделать щелочными, изменив их ph. Кстати, определить, щелочная это вода или углекислая, можно по показателю ph на этикетке. Если ph от 6 до 7, значит, это нейтральная вода, то есть питьевая. Если ниже 6 – углекислая, выше 7 – вода щелочная.
Помимо желудочно-кишечного тракта, минеральными водами лечат болезни печени, почек, легких и нервной системы. Кроме того, бальнеотерапии подвластно и артериальное давление. Минеральная вода используется не только для внутреннего применения, но и для наружного. В качестве ванн она оказывает общее вегетативное действие, улучшает микроциркуляцию, снимает спазмы сосудов.
Недавно выяснилось, что приморской водой можно лечить и почечные болезни. Надо сказать, что из большинства местных скважин добывается вода углекислая, в то время как при заболевании почек показана щелочная. Поэтому специалисты Института медицинской климатологии и восстановительного лечения выработали особую методику приема воды из Шмаковских месторождений. Ее следует пить горячей в количестве 1% от общей массы тела в определенных дозах и по определенному графику. Общий курс лечения составляет 24 дня.
Щелочные воды показаны также при бронхолегочных заболеваниях: подогретые “Ласточка” и “Лотос” используются для ингаляций.
Эстетики ради…
Если когда-нибудь кто-нибудь пил минеральную воду из источника (в шмаковских санаториях, например), он наверняка заметил различия между водой натуральной и бутилированной: цвет, вкус, запах. Это объясняется разным содержанием железа: при бутилировании воды для увеличения срока годности количество находящегося в ее составе железа уменьшают либо связывают с углекислотой.
К тому же когда в ПЭТ бутылках появляется осадок (железо имеет свойство выпадать в осадок), который, между прочим, хоть и подчеркивает натуральность продукта, но в пластике смотрится неэстетично и тем самым смущает покупателей. Для того чтобы не вызывать возможных нареканий, производители вынуждены уменьшать количество этого полезного составляющего.
Кроме того, всю минеральную воду искусственно газируют. А вот полезно это или вредно, зависит от индивидуальных особенностей и состояния организма. Если он ослаблен, есть проблемы с газообразованием или с поджелудочной железой, тогда от газированной воды лучше отказаться (оставить на определенное время открытой, чтобы газ вышел). Если организм крепкий, можно пить минералку и в газированном виде – насыщение микроэлементами в этом случае более существенное.
Ласточка
Внутреннее применение: заболевания органов пищеварения, нарушение обмена веществ, болезни эндокринной, нервной и сердечно-сосудистой систем.
Наружное применение: болезни сердечно-сосудистой, нервной системы, болезни обмена веществ.
Шмаковская
Внутреннее применение: заболевания желудочно-кишечного тракта, двенадцатиперстной кишки, печени, желчевыводящих путей, мочевыводящих путей, хронического панкреатита, колита, болезни обмена веществ.
Наружное применение: болезни сердечно-сосудистой и нервной систем.
Медвежка
Внутреннее применение: железодефицитная анемия, заболевания органов пищеварения, язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки, заболевание желчевыводящих путей, хронические панкреатит, гепатит, колит.
Наружное применение: болезни сердечно-сосудистой и нервной систем.
Горноводная, Горноводный источник, Аввакумовка, Сандагоу
Внутреннее применение: заболевания органов пищеварения, язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки, заболевание желчевыводящих путей, хронические панкреатит, гепатит, колит.
Покровская
Внутреннее применение: заболевания органов пищеварения, нарушение обмена веществ, болезни эндокринной, нервной и сердечно-сосудистой систем.
Наружное применение: болезни нервной и сердечно-сосудистой систем, нарушения обмена веществ.
Лотос
Внутреннее применение: заболевания сердечно-сосудистой системы, постинфарктный кардиосклероз, артериальная гипертензия, болезни желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, болезни обмена веществ.
Источник
Старый цех и современные производственные линии завода «Ласточка»
Задолго до революции, когда Приморье еще обозначалось на российских картах как Южно-Уссурийский край и входило в Приамурское генерал-губернаторство, местные жители уже знали о необычном источнике целебной воды, который называли между собой Кислый Ключ. Обнаружили его искатели женьшеня, которым понравился необычный вкус воды – освежающий и слегка терпкий. Богатую железом и минералами воду источника местные крестьяне и охотники начали использовать для лечения болезней. Молва о «волшебной живой воде» быстро разлетелась по всему Приморью.
К 1913 году, последнему предвоенному году Российской империи, об источнике Ласточка (в то время все еще известном как Кислый Ключ) местным жителям было уже хорошо известно. Несмотря на удаленность – источник расположен в 500 км к северу от Владивостока – и практически полное отсутствие дорог (в народе их называли коротко и емко «непролазная грязь»), люди добирались до источника, чтобы набрать целебной воды. А сам источник в то время представлял собой обыкновенный колодец глубиной несколько метров.
Строительство Транссибирской магистрали и, в частности, Уссурийской железной дороги – первого участка Транссиба, дало толчок активному освоению Приморья. В 1915 году источник Ласточка берет в долгосрочную аренду у местных крестьян надворный советник Лев Петрович Орлов с целью построить на этом месте завод и организовать добычу минеральной воды.
По заказу Орлова химико-гигиеническая лаборатория при Хабаровском местном лазарете проводит химическое исследование минеральной воды источника и выносит свой вердикт:
«На основании физических свойств и данных однократного химического анализа, воду нужно признать углекислой, щелочной. Средняя минерализация ее при большом содержании углекислоты позволит считать эту воду хорошей столовой водой и пригодной для пользования желудочно-кишечными больными.
Заведующий лабораторией, коллежский асессор Ширяев
17 августа 1915 г.».
В разгаре Первая мировая война, с фронта привозят много раненых, и Лев Орлов, получив результаты химического исследования, пишет Приамурскому генерал-губернатору:
«В текущем году мной приобретен у крестьян с. Игнатьевки, Тихоновской волости в долгосрочную аренду минеральный источник, каковой, по произведенному в местной лаборатории анализу, оказался целебным и пригодным для лечения желудочно-кишечных больных.
Желая быть полезным Родине, я предоставляю этот источник бесплатно на три года для лечения больных, пострадавших на войне, сожалею только, что, за неимением средств, не могу предоставить для названной цели помещений.
Вашего Высокопревосходительства имею честь быть покорнейшим слугою
Надворный советник Л. Орлов
25 августа 1915».
Вскоре неподалеку от источника был развернут «полевой военный санаторий». Целебную воду для лечения раненых доставляли на повозке раз в день в деревянной бочке.
Название Ласточка официально закрепляется за источником в 1916 году. В этих местах всегда находилось множество гнездовий ласточек, и Орлов создает Товарищество Уссурийских минеральных источников «Ласточка» с целью выпускать одноименную воду. Вскоре Ласточкой назовут железнодорожную станцию и пристанционный поселок. Разлитая в бутылки вода отправлялась во Владивосток, Хабаровск, а также – уже в те годы! – на экспорт: в Китай и Японию.
После революции и интервенции источник долгое время был заброшен. Производство воды возобновилось лишь в 1933 году, когда была сформирована промысловая артель «Ласточка». Вместо дореволюционного колодца были пробурены скважины, и вода уже в полной мере стала артезианской (то есть добываемой из-под земли).
Государство начинает уделять серьезное внимание знаменитому приморскому источнику минеральной воды. В 1939 году Центральным институтом курортологии проводятся обширные исследования этой воды и ее свойств, начинается разработка генерального плана завода. В том же году указом Верховного Совета РСФСР образован Пожарский район, на территории которого и находится источник. К слову, на флаге и гербе района изображена парящая ласточка.
Этикетка экспортной «Ласточки» времен СССР
Но планам по скорому строительству нового завода не суждено было сбыться – вновь помешала война. И снова вблизи источника была развернута здравница, где водой «Ласточка» лечили раненых с фронта. После войны в здравницу еще долгое время приезжали люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Ну а сегодня воду «Ласточка» используют на многих курортах Приморья.
Новый завод по добыче воды был построен в 1956 году. Впоследствии неоднократно реконструированный и модернизированный, к 80-м годам завод смог наливать по 15 млн бутылок в год, а вода «Ласточка» стала одной из «визитных карточек» Приморского края, отправляясь в больших количествах на экспорт.
На сегодняшний день вода «Ласточка» выиграла десятки российских и международных конкурсов, неоднократно признавалась лучшей минеральной водой. Ученые выделили воды месторождения в отдельный «Ласточкинский тип». Примечательно, что формула «Ласточки» за 100 лет не изменилась, и химический состав на дореволюционной этикетке полностью соответствует современному. Можно сказать, что «Ласточку» – воду, проверенную столетием, для Приморского края сохранила сама природа.
Современный завод «Ласточка» выпускает уже не только одну знаменитую одноименную воду. В том же районе были исследованы новые месторождения, пробурены скважины, началась добыча «Ласточки 201» и питьевой воды «Акти», меньшая минерализация которой позволяет использовать ее и для приготовления пищи. А на основе «Акти» также выпускается линейка сладких напитков.
Сегодня завод «Ласточка» – всего один из двух дальневосточных производителей воды, система качества которого имеет международный сертификат ISO 9001. Это подтверждает, что на «Ласточке» умеют чтить традиции столетней истории и бережно относиться к дарам природы.
В материале использована информация из архива завода «Ласточка», Российского государственного исторического архива Дальнего Востока и Пожарского районного краеведческого музея.
Источник