Вред и польза от уразы
Отказ от пищи в течение длительного времени имеет как положительные, так и отрицательные последствия. Тем не менее, приверженцы концепции «научных чудес» в интерпретации всех исламских норм говорят исключительно о пользе поста для здоровья, совершенно отрицая его негативные аспекты. Для них соблюдение поста превращается в однозначную медицинскую рекомендацию.
С началом священного месяца Рамадан каждый год телепрограммы на арабских каналах соревнуются в между собой, приглашая различных врачей и диетологов, которые дают мусульманской общественности необходимые рекомендации относительно еды и напитков, придающих организму энергию во время поста. Вместе с ними приглашают мусульманских «ученых», которые каждый год рассказывают о духовной пользе голодания, и сторонников теории «научных чудес», отрицающих негативные последствия соблюдения поста.
Рамадан для некоторых: еда, обычаи и недостаток производительности
Врачи советуют воздерживаться от переедания во время ифтара и сухура (вечерний и утренний прием пищи соответственно во время Рамадана — прим. ред.), чтобы человек мог выполнять свою работу, а имамы видят смысл отказа от еды и питья в сострадании к бедным и призывают проявлять сдержанность. Несмотря на все это, факты свидетельствуют о снижении продуктивности работников на Ближнем Востоке на 25-40% в течение Рамадана. В то же время, согласно опросам, расходы на еду и напитки увеличиваются в три раза.
Если увеличение расходов связано главным образом с личным выбором тех или иных мусульман, а также распространенными в обществе нормами поведения, то снижение производительности обусловлено ухудшением физических и умственных способностей человека, соблюдающего пост. Это подтверждает исследование, проведенное медицинским колледжем Абердинского университета в Великобритании при сотрудничестве с кафедрой педиатрии факультета медицинских наук в Кувейтском университете.
Согласно исследованию, опубликованному в Европейском журнале клинического питания, отказ от пищи и воды в Рамадан становится причиной обезвоживания, что приводит к нарушению когнитивных функций, снижению производительности и потребления энергии, а также к быстрой смене настроения. Частично это связано с лишением организма кофеина, никотина у курильщиков, а также увеличением частоты возникновения головной боли на 67% и мигрени на 14%.
Также по результатам исследования, в месяц Рамадан увеличивается число автомобильных аварий в странах с преобладающим мусульманским населением. Вероятно, это происходит из-за смены настроения и когнитивных нарушений, а также теплового стресса.
По мере увеличения длительности голодания до 18 часов и более, или повышения температуры воздуха, постящийся человек чувствует слабость в мышцах, учащаются жалобы на усталость, головокружение и тошноту. Жажда настолько сильна, что человек не может долго стоять.
Если вышеупомянутые факторы негативно влияют на здоровых людей, живущих в нормальных условиях, то для остальных ситуация складывается ещё хуже. Так, авторами исследования было установлено, что голодание приводит к задержке развития плода в утробе матери и уменьшению выработки молока у кормящих матерей.
Также в работе упоминается доклад, предупреждающий о рисках соблюдения поста для инсулинозависимых диабетиков, серьезных осложнениях язвенной болезни желудка, а также катастрофических последствиях для пациентов, страдающих болезнями почек.
В «научных чудесах» лечебное голодание называют мусульманским
С другой стороны, сторонники теории «научных чудес» решительно отрицают эти риски и, опираясь на исследования, акцентируют внимание исключительно на пользе голодания для здоровья. В то же время они игнорируют тот факт, что эти преимущества имеют отношение к лечебному голоданию, при котором можно потреблять соки для снабжения организма необходимой ему энергией или употреблять пищу строго по расписанию, которое врач составляет индивидуально для каждого пациента.
Это в корне отличается от мусульманского поста, продолжительность которого зависит от географического положения, близости или удалённости от экватора. Этот период составляет от 9 до 22 часов.
Что касается доказательств, приведённых учёными из Абердинского университета в отношении слабости мышц и снижения когнитивных функций мусульман по причине поста, то Абдель Бассет ас-Сейид, президент египетской Ассоциации по научным знамениям Корана и Сунны, утверждает, что в течение поста выделяются «гормоны», увеличивающие силу мышц человека.
Лечебное голодание: плохая репутация и хрупкая научная основа
Исследователи в области научных чудес Корана смешивают понятия «мусульманский пост» и «лечебное голодание». Возможно, причиной тому служит невежество, а, может быть, лицемерие. Обычно пост соблюдается ради определенной награды, что подтверждается хадисом: «Аллах сказал: “Каждое деяние сына Адама — для него самого, кроме как пост; поистине пост — для Меня, и Я лично воздам за него”».
Однако даже неизученное и неизбирательное лечебное голодание имеет плохую репутацию в медицинском сообществе, хотя практикующий этот тип поста употребляет определенные продукты и напитки.
«Нет надежных исследований, которые бы подтвердили преимущества такого типа поста», — утверждает доктор Хаснаа Эль-Дабави, врач общей практики и сотрудник министерства здравоохранения Египта.
Как говорится на авторитетном в медицинских кругах сайте WebMD, нехватка питательных веществ, таких как витамины и минералы, может вызвать различные симптомы, включая усталость и головокружение, запор, обезвоживание, неспособность переносить низкие температуры. Более того, слишком продолжительный пост может угрожать жизни.
WebMD рекомендует всем, кто интересуется этим видом поста, проконсультироваться с врачом и диетологом, которые составят особую диету на каждый день. Также предостерегаются от соблюдения поста (даже на короткое время) беременные и кормящие женщины, пожилые люди, дети и хронически больные, особенно диабетики.
Крайности в обществе: нарушение исламских норм и наказание для немусульман
Странно, что многие люди, освобождённые от поста в месяц Рамадан, не хотят пользоваться этим преимуществом согласно аяту: «А если кто из вас болен или находится в пути…». Аргумент путешественника состоит в том, что этот аят был ниспослан, когда мусульмане путешествовали на верблюдах. Что касается больных, то, по их словам, пока у них есть энергия для соблюдения поста, они не будут нарушать его.
Как полагает доктор Хаснаа Эд-Дабави, многие врачи боятся запретить поститься диабетикам, чтобы не брать на себя ответственность, когда общество идёт на крайности. Так ситуация близка к тому, что мусульмане могут обязать христиан не есть, не пить и не курить, под предлогом нанесения психологического вреда постящимся. В связи с этим возникает вопрос — а как насчет поста вне Рамадана?
Как отметила в связи с этим доктор Амина Насир, член египетской Палаты представителей и бывший декан гуманитарного факультета Университета Аль-Азхар, немусульмане воздерживаются от еды и питья перед мусульманами в течение дня в Рамадан в знак вежливости, однако у них есть право есть и пить, поскольку они не обязаны поститься.
По её словам, именно высокомерие и невежество побуждают мусульман оскорблять людей других конфессий, если они едят и пьют, поскольку в аяте говорится: «У вас есть ваша религия, а у меня — моя!».
Когда пост не дозволен, а чудо преувеличено
Доктор Насир, которая также является профессором философии, подчеркивает, что мусульманин должен изучить свои возможности соблюдать пост. Если есть что-то, что может причинить ему вред, тогда пост, согласно аяту, является для него недозволенным: «Но человек будет свидетельствовать против самого себя». По этой причине мусульманин должен выплатить фидью вместо поста — накормить бедного человека.
Мусульманский богослов утверждает: Человек — самое дорогое Божье творение, а потому фидья является своего рода защитой. Тем самым, тот кто видит вред в посте для своего здоровья, должен принимать пищу с любовью, поскольку так повелел сам Аллах.
В ответ на заявления сторонников концепции «научных чудес» относительно пользы поста для здоровья человека Насир заявляет: «Пост — это духовное поклонение. Аллах создал человека из двух частей, первая — это глина, а другая — его дуновение. Поэтому пост — единственная пища для духа, как своего рода тренировка воли и терпения, и является неотъемлемой частью исламской философии.
Ученая из Аль-Азхара не приветствуют так называемые «научные чудеса Корана», поскольку ислам — это религия, в основе которой лежат принципыблагочестия и этики, а не научные теории. Поэтому связь между Кораном и научными теориями — не что иное, как преувеличение людей, пытающихся заняться самостоятельным толкованием.
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.
С точки зрения религии пост в месяц Рамадан обязателен для каждого, кто достиг совершеннолетия и не имеет медицинских и религиозных противопоказаний. А вот с точки зрения медицины аспекты мусульманского поста не изучались в достаточной мере, чтобы однозначно говорить о пользе или вреде. “Главное тут, – напоминает в этом выпуске “Секретов медицины” доктор Биляль Солохиддинов, – здравый смысл и понимание того, что пост – это поклонение Всевышнему, за которое Он воздает особую награду!”
Рамадан с точки зрения медицины
С точки зрения религии пост в месяц Рамадан обязателен для каждого, кто достиг совершеннолетия и не имеет медицинских и религиозных противопоказаний (о них чуть позже).
А вот с точки зрения медицины аспекты мусульманского поста не изучались в достаточной мере, чтобы однозначно говорить о пользе или вреде. Мы можем найти много публикаций в PUBMED, но большая их часть не совсем подходит под пост. Например, 1000 пациентов с повышенным давлением принимали определенные таблетки 1рд, а другая группа из 1000 людей делала то же самое, только еще и постилась при этом: тут еще важно, сколько часов не кушали, – ведь летом пост может длиться и 20 часов, а зимой около 10.
Пост мусульман – это не сплошное постоянное голодание, не аутофАгия, не какая-то определенная диета, не детокс и тому подобные явления.
Мусульмане, конечно же, постятся не ради какой-то физической пользы, не ради похудения, “очищения” организма и т. д. – мы постимся лишь потому, что это предписано в Священном писании: «… вам лучше поститься, если бы вы только знали!» (Коран, 2:184). Мусульмане не сомневаются в мудрости божественных предписаний, не ищут лазеек, – они лишь выполняют свою обязанность.
Но людям со стороны порой бывает сложно понять, они ужасаются: «Как?! Вы не едите и не пьете по 20 часов?! Ужас!!»
Нет, ребята, вовсе не ужас. Хоть мы пока и не знаем однозначно о настоящей пользе поста с точки зрения медицины. Это, кстати, хорошая мотивация для будущих медиков – может быть, именно вы проведете необходимые исследования и докажете физиологическую пользу поста?
Но заявлять о вреде тоже неправильно. Ведь сколько мусульман по всему миру одновременно соблюдают пост, но мы что-то не видим повального возникновения/обострения гастритов, язвенных болезней ЖКТ, гипертензий и других проблем со здоровьем.
Кстати, если человек болен и ему физически трудно голодать, то ему разрешено не поститься. А иногда даже запрещено, если пост причиняет существенный вред здоровью. Поэтому тем, кто испытывает какие-то проблемы и недуги, очень важно перед Рамаданом обращаться к врачу. И сразу просьба к врачам: пожалуйста, отнеситесь с пониманием к мусульманскому посту. Ведь есть такие болезни, при которых можно менять схемы лечения: например, вместо 3 р/день можно принимать лекарства 1 раз в той же суточной дозе. Так же по показаниям врача можно сместить пост на зимнее время, когда дни короткие. Поэтому очень важны специалисты, которые понимают религиозные потребности пациента! Я призываю всех мусульман студентов-медиков учиться на отлично! Мы нуждаемся в вас!
Пост и токсины
Есть также люди, которые говорят: «Пост очищает твой организм от всяких токсинов». Об этом поговорим подробнее!
Длительное голодание – это хорошая диета для людей с лишним жирком, а то, что ваш организм очищается от токсинов, – это из области философии и не имеет никакого отношения к доказательной медицине. И тут же выражение «детокс»
Кстати, очень грамотно люди перетасовали исследования нобелевского лауреата Ёсинори Осуми аутофагию и длительное голодание. Я попытался изучить связь аутофагии с голоданием и понял, что это разные вещи. Голодание – это длительный процесс, а аутофагия – короткий и на клеточном уровне.
Хорошо, теперь попробуем совместить аутофагию и мусульманский пост – тоже не сходится, потому что при определенных заболеваниях аутофагия полезна. Во-первых, это еще не до конца изучено; во-вторых, пост обязан соблюдать каждый здоровый. То есть, зачем здоровому человеку голодать? Чтобы еще быть здоровее? А как ученые это поняли?
Если вам интересно разобраться самому – то под видео будут прикреплены ссылки. Читайте на здоровье и не забывайте главное правило: в медицине всех нужно проверять! Тут знания не основываются на доверии.
Диета в Рамадан
Есть ли какие-то диетические рекомендации – что лучше кушать утром, что вечером?
Мы можем найти где-то, у кого-то, например, что желательно утром покушать плотно, поесть трудно усвояемую пищу, чтоб “хватило” на весь день, а вечером есть лёгкую пищу и т. п. Но, опять же, каких-то чётких рекомендаций по этому поводу нет. Ибо у каждого народа своя кухня, свои кулинарные предпочтения, свои пищевые привычки. Кто как привык, тот так и постится, никто ничего никому не навязывает. Главное тут – это здравый смысл и помнить, что пост – это поклонение Всевышнему, за которое Он воздает особую награду!
Давайте подытожим.
- Голодание – аутофагия – мусульманский пост – разные вещи;
- С точки зрения медицины польза и вред поста еще не до конца изучены;
- Если у вас есть заболевания с ЖКТ или вам необходимо принимать лекарства 3 раза в день – идите к врачу и узнавайте, возможно ли сократить кратность приема лекарств до 1 раза в день;
- Утром на сухур кушаете плотную пищу, а вечером желательно есть легкоусвояемые блюда, чтобы не «шокировать» свой ЖКТ.
Примечания
Ссылки на материалы по темам, затронутым в выпуске:
https://clevermind.ru/autofagiya-chudo-ili/ (Аутофагия)
https://clevermind.ru/o-polze-periodicheskogo-golodaniya/ (Голодание)
https://cmtscience.ru/article/autofagiya-i-golodaniye-yaponec-otkryl-vechnuyou-jizn-lechim-rak-za-den-etot-sekret-skryvali-ucheniye (Аутофагия и голодание)
Азербайджан, Баку, 6 августа /корр. Trend Life Вугар Иманов/
Пророк Мухаммед (С) сказал: “Соблюдайте орудж (пост), и вы станете более здоровыми”.
Соблюдение оруджа (поста) в месяце Рамазан по всем правилам очищает мусульманина не только духовно, но и укрепляет здоровье. Если человек постоянно ест и пьет обильно, не давая организму отдыха, то в теле скапливаются ядовитые вещества. Организм человека, уставший от систематического приема пищи в течение всего года, в этот месяц отдыхает. При этом в нашем теле происходит своего рода обновление.
В частности, во время поста люди ограничивают себя в еде, в результате сердце работает с меньшей нагрузкой и понижается давление. Понижается уровень холестерина, нормализуется кровообращение. Поэтому орудж особенно полезен для людей, страдающих сердечнососудистыми заболеваниями. У таких больных заметно улучшается самочувствие. Соблюдение поста способствует снижению лишнего веса. Это помогает лечению ревматизма, так как уменьшается нагрузка на суставы. Ученые констатируют, что у больных ревматизмом состояние здоровья в месяц Рамазан улучшается. Прежде всего, это связано с определенным режимом питания. В дальнейшем у подобного рода больных может появиться шанс полностью отказаться от медикаментозного лечения. Пост полезен и для людей, страдающих аллергией и респираторно-бронхиальными заболеваниями. Соблюдение поста особенно важно для больных бронхиальной астмой. Если больной с подобным недугом в течение года придерживается определенного режима питания, то его желудок меньше переполняется и не оказывает давление на диафрагму. Соответственно, не затрудняет дыхание.
По мнению врачей, пост укрепляет иммунную систему, улучшая функциональные показатели лимфоцитов в десять раз, а, также повышая содержание клеток ответственных за иммунитет; препятствует ожирению; препятствует образованию избыточной кислотности, являющейся главной причиной язвы желудка; предохраняет от образования камней в почках, так как он повышает содержание в крови натрия, препятствуя процессам кальцинирования; сдерживает половые инстинкты и особенно у молодых, тем самым, предохраняя организм от психических и физических расстройств; воздержание от питья повышает энергетику организма и способность к обучению, улучшает память; активизирует и оптимизирует обменные процессы, проходящие в клетках с участием глюкозы, жиров и белков.
Также употребление пищи с низким содержанием соли и жиров после Рамазана снижает вероятность кожно-воспалительных заболеваний, а в частности – угревой сыпи. Ограниченное потребление пищи влияет на снижение уровня сахара в крови больных, страдающих сахарным диабетом. Таким образом, снижается нагрузка на поджелудочную железу, а тем самым понижается выработка избыточного количества инсулина в организме. Чрезмерное употребление пищи приводит к ускоренному старению организма. Это объясняется нарушением процесса регенерации и деления клеток. Злоупотребление сладостями, а также переедание наносит непоправимый ущерб организму, так как из-за нарушения артериального кровообращения и повышения давления возникают различные аномалии в области сердца и печени. Несомненно, соблюдение Великого ритуала способствует не только укреплению морального и духовного состояния человека, но и укрепляет его здоровье.
Известно, что соблюдение диеты в официальной медицине, необходимо для лечения многих болезней, в особенности – для лечения болезней печени и желудочно-кишечного тракта. Соблюдение оруджа создаёт условия для выхода из организма токсических веществ, образующихся в процессе обмена веществ и шлаков.
При соблюдении оруджа мобилизуются резервы организма. В организме имеются резервные источники для снабжения его глюкозой, жирами и белками. Мобилизация резервных механизмов ведёт к обновлению органов тела. Система пищеварения отдыхает и обновляется. Печень, которая выделяет желчь, необходимую для переваривания жиров, и выполняет многие другие важные функции, во время оруджа отдыхает, очищается от старых веществ и запасает новые. Это способствует обновлению и лучшей работе печени.
В результате соблюдения оруджа некоторые старые клетки слизистой кишечника обновляются и таким образом улучшаются пищеварительные свойства слизистой.
Орудж оказывает положительное действие на сердце, селезёнку, сосудистую и выделительную систему. Основными выделительными органами являются почки. обильный приём пищи увеличивает нагрузку на почки. Почки человека, соблюдающего орудж, отдыхают и тем самым нормализуется их функционирование.
Большинство заболеваний возникает на фоне нарушений нервной системы и психики человека. Вера играет большую роль в восстановлении нервной системы. Сегодня многие заболевания лечатся внушением, вера является хорошим средством в этом направлении. Орудж является одним из проявлений веры в Аллаха, в добро. С этой точки зрения, соблюдение оруджа является важным средством преодоления психологических проблем. Поэтому мы можем сказать, что соблюдение оруджа очень полезно здоровому человеку.
P.S. Больным людям Ислам не рекомендует соблюдать пост. Орудж по воле Аллаха благотворно влияет на все системы нашего организма. Но соблюдение оруджа только лишь в оздоровительных целях не зачитывается. Орудж принимается, если он посвящается Аллаху.
Возможные проблемы со здоровьем
Запор: Запор может стать причиной геморроя, появления трещин в заднем проходе, вызывающих болевые ощущения, а также нарушения пищеварения, сопровождающегося вздутием живота. Причины запора: употребление в пищу слишком большого количества рафинированных продуктов, недостаточное потребление жидкости и клетчатки. Лечение: сократите употребление рафинированных продуктов, увеличьте потребление жидкости, при выпечке хлебных продуктов используйте отруби и муку грубого помола при выпечке пирогов.
Несварение и (кишечные) газы: Причины: переедание, потребление в больших количествах жареной, жирной, острой пищи, а также продуктов, вызывающих метеоризм (кишечные газы), например яиц, капусты, чечевицы, газированных напитков, типа Колы. Лечение: не переедайте, пейте фруктовые соки или, что еще лучше, дистиллированную питьевую воду, не ешьте жареного.
Вялость (низкое кровяное давление): Чрезмерная потливость, вялость, усталость, недостаток энергии, головокружение (особенно при вставании), бледность, ощущение слабости – симптомы, связанные с низким кровяным давлением. Обычно они возникают в середине дня. Причины: недостаточное потребление жидкости и соли. Лечение: избегайте избыточного тепла, увеличьте потребление жидкости и соли.
Предупреждение: при появлении симптомов, указывающих на низкое кровяное давление, удостоверьтесь в этом при помощи манометра. Людям, страдающим высоким давлением, необходимо скорректировать свое лечение во время Рамазана. Им следует обратиться к врачу.
Головная боль: Причины: курение и потребление кофеина, переутомление, недостаток сна, чувство голода, возникающее и усиливающееся в течение дня. Головная боль может быть достаточно сильной и может вызывать тошноту перед ифтаром, если причиной болей является низкое кровяное давление. Лечение: постепенно уменьшайте потребление табака и кофеина, начиная за 1-2 недели до Рамазана. Можно пить травяной или не содержащий кофеина чай. Организуйте свой день во время Рамазана так, чтобы высыпаться.
Пониженное содержание сахара в крови: Слабость, головокружение, усталость, плохая концентрация движений, потливость, тремор (потливость рук), неспособность заниматься физической работой, головная боль, сильное сердцебиение – симптомы пониженного содержания сахара в крови. Причины у не диабетиков: потребление сахара, т.е. очищенных углеводов в слишком больших количествах, особенно во время сухура. Организм вырабатывает много инсулина, что влечет за собой понижение содержания глюкозы в крови. Лечение: не пропускайте сухур и ограничьте употребление продуктов и напитков, содержащих сахар. Предупреждение: диабетикам нужно скорректировать свое лечение во время Рамазана. Им следует обратиться к врачу.
Мышечные судороги: Причины: недостаточное потребление продуктов, содержащих калий, магний, кальций. Лечение: употребляйте в пищу продукты, богатые содержанием вышеуказанных минералов, например, овощи, фрукты, молочные продукты, мясо и финики. Предупреждение: людям с повышенным кровяным давлением и страдающим почечным камнем, следует обратиться к врачу.
Язва желудка, изжога, гастрит, грыжа: Повышенная кислотность в пустом желудке во время Рамазана усугубляет вышеуказанные состояния организма. Возникает желудочное жжение в подреберном пространстве, изжога может распространиться до горла. Острая пища, кофе и газированные напитки ухудшают состояние организма. Существуют доступные методы контроля кислотности в желудке. Люди с язвой и грыжей должны обратиться к врачу перед Рамазаном.
Почечный камень: Почечный камень возникает в результате слишком малого потребления жидкости. Следовательно необходимо больше пить, чтобы предотвратить образование камней.
Боли в суставах: Причина: во время Рамазана может увеличиться давление на коленные суставы, вследствие увеличения числа молитв. У пожилых и страдающих артритом людей это может вызывать боли, неподвижность, ригидность, опухоли и общий дискомфорт. Лечение: постарайтесь снизить вес, чтобы колени не испытывали излишнюю нагрузку, накачать нижние конечности перед Рамазаном, с тем, чтобы они легче переносили дополнительное напряжение. Хорошая физическая форма позволяет с большей легкостью и отдачей выполнять молитву.