Вред йода и польза йода для
Помните те телевизионные рекламы, где они продают соль как йодированную? Есть идеи, почему они это делают? Просто потому, что дефицит йода растет, настолько сильно, что около 40% людей во всем мире находятся в группе риска.
Йод является жизненно важным компонентом, необходимым для запуска механизма вашего организма, что делает его потребление необходимым и важным. Но не многие знают о пользе йода в функционировании человеческого организма.
Что такое йод?
Обнаруженный в 1800-х годах французским химиком, йод является неметаллическим элементом, находящимся в основном в океанах и почве. Это редкий водорастворимый микроэлемент, который играет значительную роль в обмене веществ и развитии нервной системы. Вы должны потреблять йод в достаточных количествах, чтобы поддерживать различные системы в вашем организме, особенно щитовидной железы. Дефицит йода вызывает значительные последствия и приводит к серьезным проблемам со здоровьем. Йод соединяется с другими веществами, такими как калий, образуя йодид калия, который добавляется в обработанную соль.
Таким образом, с такой видной ролью, дефицит йода в вашем организме обязательно станет очевидным через проблему. Давайте теперь посмотрим на этот аспект.
Нехватка йода в организме
Недостаток достаточного количества йода в вашем организме приводит к дефициту йода. Некоторые из симптомов включают увеличение щитовидной железы, депрессию, беспокойство, психические проблемы и аутизм. Способность рассуждать уменьшается и наступает летаргия. Обмен веществ сильно нарушается, что приводит к набору веса, запорам и неправильному пищеварению. Иммунитет также снижается, и вы становитесь более склонны к простуде, кашлю и лихорадке. Возникает гормональный дисбаланс, и это может привести к эмоциональным потрясениям. Женщины испытывают легкую боль в груди во время менструации.
Когда дефицит йода становится экстремальным, это приводит к нарушению работы органов и нерегулярной функции щитовидной железы, влияя на метаболическую деятельность организма. Дефицит йода является серьезной проблемой среди беременных женщин. Он определяет здоровье матери и ребенка и может в значительной степени влиять на умственные и физические возможности плода. Исследования показали, что дефицит йода и аутизм связаны между собой. Хотя в этой области требуются дальнейшие исследования, дефицит йода и аутизм имеют пугающую корреляцию.
Дефицит йода является глобальной проблемой здравоохранения, затрагивающей как развивающиеся, так и развитые страны. В связи с быстрым истощением плодородных почв, богатых йодом, в связи с загрязнением окружающей среды во всем мире все более актуальной становится проблема естественного получения йода.
Чтобы избежать дефицита йода, вам нужно потреблять достаточное количество йода контролировать уровень йода в вашем организме. Продолжайте читать, чтобы знать, как это сделать.
Какова суточная потребность взрослого человека в йоде?
Во-первых, давайте выясним, сколько йода требуется вашему организму. Рекомендуемая средняя суточная доза для взрослого человека составляет не менее 150 мкг ( микрограмм), что составляет до 250 мкг для беременных женщин. Для детей этот диапазон варьируется от 90-150 мкг, в зависимости от их возраста. Регулярно проходите обследование, чтобы узнать свой уровень йода.
Существуют различные источники йода. Несколько продуктов питания и безрецептурных добавок содержат йод, необходимый нашему организму.
Некоторые из них упоминаются ниже:
- Зерновая продукция
- Молочные продукты, особенно молоко
- Яйца
- Морепродукты
- Фрукты и овощи
- Йодированная соль
Польза йода для организма человека
Вот некоторые значительные преимущества йода для вашего здоровья. Давайте посмотрим на них прямо сейчас. Читайте дальше.
Йод регулирует обмен веществ
Йод делает или нарушает метаболическую функцию вашего организма, поскольку он помогает в производстве гормонов, которые влияют на метаболическую активность вашего организма. Йод способствует лучшему усвоению пищи и ее последующему превращению в энергию. Калории сжигаются, чтобы превратиться в энергию, что позволяет похудеть. В противном случае они накапливаются в виде избыточных жиров, что приводит к набору веса и летаргии. Этот процесс поддерживает вас активным и энергичным в течение всего дня и приводит к спокойному сну ночью, тем самым косвенно устраняя депрессию и бессонницу.
Йод поддерживает работу щитовидной железы
Щитовидная железа использует йод для производства гормонов, таких как тироксин и трийодтиронин, которые помогают в функционировании различных механизмов поддержания жизни. Недостаток йода вызывает увеличение щитовидной железы и приводит к таким заболеваниям, как кретинизм, гипотиреоз и зоб. Щитовидная железа нуждается во многих питательных веществах для поддержания своего нормального функционирования, и йод является наиболее важным из всех. Недостаток йода приводит к нарушению функции щитовидной железы, что приводит к целому ряду проблем, таких как ухудшение памяти, выпадение волос и аллергии.
Йод поддерживает репродуктивную систему
Репродуктивные органы растут и созревают естественным путем с помощью йода. Кроме того, йод обеспечивает легкую беременность с минимальными осложнениями и защищает нерожденного ребенка от неврологических проблем. Правильное употребление йода сохраняет здоровье матери и ребенка, особенно нерожденного ребенка, так как это является решающим фактором их психического и физического здоровья. Йодные добавки рекомендуются беременным женщинам для удовлетворения их высокой потребности в йоде, поскольку они должны потреблять его для себя и своего будущего ребенка. Тщательное и правильное потребление йода уменьшает шансы на низкий вес при рождении, преждевременные роды, мертворождения, аутизм и многие другие проблемы, связанные с беременностью.
Йод укрепляет иммунную систему
Бактерии и вирусы не могут процветать в среде, богатой йодом. Следовательно, йод защищает ваш организм от болезней. Он создает сильную защиту, активируя антиоксиданты и защищая ваше тело от опасных для жизни проблем, таких как болезни сердца и рак. Дефицит йода может привести к нарушению иммунитета, именно поэтому адекватное количество йода необходимо для сильной иммунной системы.
Предотвращает гипотиреоз
Прием достаточного количества йода защищает ваш организм от состояния, называемого гипотиреоз- увеличение щитовидной железы, присутствующей в передней части шеи. Это может привести вас к массивному увеличению веса. Это приводит к высыханию кожи, снижению концентрации внимания, судорогам, отекам, запорам, а в крайних случаях к коме и сердечной недостаточности. Наличие достаточного количества йода в организме исключает вероятность появления этих симптомов.
Может помочь в лечении фиброзно-кистозной болезни
Женщины, страдающие фиброзно-кистозной болезнью, состояние, при котором комки растут в груди, могут найти утешение в йоде. Он уменьшает признаки фиброза и защищает вас от боли и беспокойства, которые приходят с ним. Поэтому йод широко используется в современной и альтернативной терапии для лечения фиброза. Йод обеспечивает стабильную и функциональную выработку эстрогенов, что заботится о здоровье молочной железы и устраняет образование комков и кист в молочных железах. Хотя эта область требует дальнейших исследований, предварительные тесты доказали связь между йодом и лечением фиброзно-кистозной болезни.
Поддерживает когнитивные способности
Если вы можете думать и воспринимать правильно, вы должны поблагодарить йод в вашем теле что помог вам сделать это. Если есть какие-либо признаки снижения активности вашего мозга, немедленно проверьте уровень йода в вашем теле. Исследования доказали мгновенное улучшение умственных способностей после приема йода. Он повышает продуктивность у взрослых и развивает познавательные способности у растущих детей.
Регулирует гормоны
Щитовидная железа производит и регулирует многие гормоны в вашем организме. Йод играет жизненно важную роль в функционировании щитовидной железы, тем самым удерживая ваши гормоны под контролем и предотвращая их колебания. Гормоны регулируют многие процессы в вашем организме, а йод позволяет им хорошо работать.
Защищает от радиации
Йод защищает щитовидную железу в вашем организме от поглощения радиоактивных элементов, защищая железу от последующей радиационной травмы. Это свойство йода пригодится, если произойдет утечка ядерного топлива или катастрофа на электростанции. Кроме того, врачи используют йод для лечения пациентов, страдающих от лучевой терапии.
Йод борется с патогенами
Йод предпочтителен для лечения болезнетворных патогенов. Пероральные антибиотики убивают хорошие бактерии вместе с плохими, лишая организм здоровых бактерий и оставляя ненужный остаток в вашем теле. С другой стороны, хотя йод имеет аналогичный эффект в качестве антибиотика, он не повреждает хорошие бактерии, которые нужны организму.
Йод обеспечивает защиту от рака
Йод помогает вашему телу сокращаться и убивать раковые клетки. В процессе, называемом апоптозом, который представляет собой систематическую гибель клеток в многоклеточных организмах, йод останавливается и убивает клетки, которые могут постоянно расти и убивать организм. Йод играет определенную роль в профилактике рака щитовидной железы, молочной железы, простаты и желудка.
Йод способствует развитию активности
Присутствие йода в вашем организме поддерживает вас бодрым и активным . Йод помогает щитовидной железе функционировать должным образом и помогает вам двигаться с энтузиазмом, ловкостью и позитивностью.
Йод укрепляет Ваши ногти
Йод укрепляет слабые и ломкие ногти. Это улучшает их общее состояние и защищает их от инфекции. Хорошо сбалансированная диета обеспечит правильное потребление йода, который будет поддерживать ваше здоровье ногтей и гарантировать четкие и твердые ногти.
Йод улучшает здоровье полости рта
Йод убивает вредные бактерии в вашем рту, предотвращая кариес и тусклость зубов. Он очищает и укрепляет зубы и является дезинфицирующим средством, которое сохраняет ваши зубы сильными и здоровыми. Он сохраняет ваш рот свежим и без запаха.
Польза йода для кожи
Йод способствует формированию здоровой и сияющей кожи. Он регулирует уровень влажности кожи. Он ускоряет заживление шрамов и порезов, способствует восстановлению кожи, а также держит под контролем гормоны, которые вызывают угревую сыпь. Он задерживает признаки старения, замедляя образование морщин и тонких линий.
Польза йода для волос
Йод обеспечивает правильный рост волос и предотвращает обрыв волос. Йод является восстановителем для волос, так как он убивает грибок, который атакует волосяные фолликулы. Антисептические свойства йода защищают кожу головы от инфекций, обеспечивая чистое пространство для роста волос.
Чтобы воспользоваться этими преимуществами, важно, чтобы вы потребляли продукты, богатые йодом. Ниже перечислены некоторые из них.
В каких продуктах много йода
Употребление богатых йодом продуктов помогает вам предотвратить дефицит йода. Лучше всего включать в свой рацион продукты, которые естественным образом содержат йод вместо химически индуцированных. Есть много богатых йодом продуктов питания доступны,и здесь, мы сделали список некоторых из них которые легко доступны.
Картофель
Запеченный картофель имеет максимальное содержание йода по сравнению с любой другой вареной формой картофеля. Картофель среднего размера может давать до 40% рекомендуемой суточной дозы йода, которая составляет около 60 мкг.
Молоко
Прием стакана молока один раз утром и один раз вечером поможет вам удовлетворить свое ежедневное потребление йода. Молоко, помимо содержания кальция, витамина D и других полезных минералов, содержит йод в нужном количестве. Стакан молока среднего размера может обеспечить 37% потребления йода, необходимого для ежедневных нужд, и содержит 56 микрограммов.
Йодированная соль
Можете ли вы представить себе, что едите блюдо без соли? Трудно себе представить, правда? Имея это в виду, соль была йодирована так, что вы ни за что не пропустите ее. Это самый простой способ принять йод, потому что вы, как правило, добавляют соль почти в каждое блюдо, которое вы едите. В грамме йодированной соли содержится около 77 мкг йода.
Вареное яйцо
Вареные яйца-самые простые в приготовлении! Они легкие и здоровые, и вы можете быстро съесть их. Одно большое яйцо содержит 12 мкг йода, что составляет около 10% от необходимого суточного потребления йода. Ешьте яйца во время еды или в качестве закуски, чтобы удовлетворить потребности вашего организма в йоде.
Бананы
Банан – это один из самых распространенных фруктов, который полон питательных веществ в течение всего года. Банан среднего размера содержит около 3 мкг йода. Потребляйте фрукты каждый день, либо съедая его непосредственно, либо добавляя его в коктейль или салат.
Морепродукты
Морепродукты-хороший источник йода. Треска, люциан, консервированный лосось и консервированный альбакорский тунец низкокалорийны и богаты йодом, а также содержат хорошие жиры.
Как мы уже видели, йод очень важен для вашего организма. Но, как и в случае с любым другим минералом, потребление его в избытке может иметь нежелательные последствия.
Побочные эффекты передозировки йода
Йод может вызвать побочные эффекты у некоторых человек при приеме в больших количествах. Иногда, он имеет тенденцию вызывать проблемы у некоторых людей, даже если это не передозировка. Некоторые побочные эффекты йода-головная боль, тошнота, учащенное сердцебиение, высокая температура, боль в животе, диарея, рвота, жажда и насморк. Лучше всего обратиться к врачу, когда вы заметили такие симптомы.
Один хороший способ убедиться, что вы не переусердствовали с вашим потреблением йода это потреблять его естественным образом.
Как увеличить уровень йода в организме естественным образом?
Как мы уже говорили ранее, лучше всего принимать йод естественным путем. Добавки легко доступны на рынке, но когда вы можете заполучить естественно богатые источники йода, то лучше всего выбрать их. Окружающая среда, в которой вы находитесь, место, где растет ваша пища, и свежесть продуктов играют важную родь в повышении уровня йода в вашем организме естественным образом. Читайте ниже, чтобы узнать, как это сделать.
- Ешьте органически выращенные продукты и те, которые поступают из богатой йодом верхней почвы. Убедитесь, что еда хранится в керамических контейнерах.
- Покупайте хлеб и муку из органической и цельной пшеницы. Избегайте продуктов, содержащих бром.
- Покупайте средства по уходу за кожей, которые не содержат токсичных химических веществ.
- Когда вы находитесь в закрытом помещении, откройте окна и впустите свежий воздух, чтобы сохранить чистоту и воздух в помещении.
- Пейте чистую и свежую воду вместо шипучих напитков и газировки.
Прием добавок с йодом
Когда потребление йода естественными путями не является достаточным, принимайте йодные добавки, такие как йодид калия, йодид натрия и раствор Люголя для повышения вашего уровня йода. Потреблять их очень просто. Просто смешайте добавки либо в воде, либо в фруктовом соке и выпейте его.
Дефицит йода является серьезной проблемой здравоохранения в развивающихся странах. Таким образом, это очень важно для вас, чтобы убедиться, что ваш организм получает достаточно йода и потреблять его таким образом, который является безопасным для всей вашей системы.
Итак, что же касается пользы йода, давайте теперь рассмотрим несколько часто задаваемых вопросов.
Ответы эксперта на вопросы читателей о применении йода
Относится ли йод к категории витаминов или минералов?
Йод является минеральным и химическим элементом.
Являются ли добавки с йодом дорогими?
Йодные добавки не очень дорогие по сравнению с другими добавками для здоровья. Их можно найти в любой аптеке по разным ценам.
Как йодируется соль?
Тщательно измельченную соль и мягкий раствор йодата калия смешивают для получения йодированной соли.
Есть ли разница во внешнем виде поваренной соли и йодированной соли?
Нет никакой разницы во внешнем виде и вкусе. Чтобы узнать разницу, нужно провести солевой тест.
Надеюсь, вы нашли приведенную выше информацию о пользе йода полезной. Следите за своим потреблением йода и будьте в курсе последствий его употребления , так чтобы вы могли сделать осознанный выбор.
Источник
Что такое йод?
- Обычная бутылочка коричневой жидкости, которую можно обнаружить практически в каждой аптечке?
- Вещество с целебными свойствами, что носит красивое древнегреческое название «фиалковый», данное ему французским химиком Бернаром Куртуа?
- Или химический элемент с 53-им атомным номером?
Каждый вариант заслуживает на первенство в характеристике данного вещества, раскрывая его свойства с той или иной стороны.
Общая характеристика
Химики описывают йод как черные/серые кристаллы, имеющие характерный фиолетовый отблеск, резкий запах. При их нагревании выделяются пары фиалкового цвета, благодаря чему элемент и получил свое название.
ИНТЕРЕСНО! Открытие химического вещества датируется еще 18 столетием, хотя всем известный медицинский йодный раствор стали использовать намного позже.
В периодической таблице Менделеева элемент обозначается как I (от Iodum), имеет 53-ий атомный номер, относится к активным неметаллам и группе галогенов.
Химические свойства элемента подобны Хлору, только вот добывают его из морских водорослей/источников нефтяного характера, получая в результате характерные кристаллы с металлическим блеском/резким запахом.
Также вещество оказалось летучим даже в условиях комнатной температуры. При минимальном нагревании может возгореться и начать испаряться. Пары при этом имеют яркий фиолетовый оттенок.
Нахождение в природе
Йод в природе достаточно рассеян, благодаря чему содержится почти во всех телах планеты. Но в чистом виде обнаружить его практически нереально. Небольшие залежи имеются в Чили, Японии, но, в большинстве случаев, вещество приходится добывать из водорослей, селитры, вод нефтяного происхождения.
Значительная концентрация элемента – в морской воде, черноземе, торфе. Основным же «резервуаром» галогена считается Мировой океан, из которого галоген попадает в атмосферу, на континенты. Территория, отдаленная от океана, справедливо считается бедной на это вещество. То же самое касается горной местности.
Химические/физические свойства
Йод, как химический элемент, галоген, неактивный металл имеет несколько особенностей:
- является сильным окислителем;
- на его основе образуется ряд кислот;
- отличается особой реакцией соединения с крахмалом в виде синего окраса;
- взаимодействует с металлами (в результате чего появляются иодиды);
- благодаря нагреванию соединяется с водородом;
- пары вещества ядовиты (под их воздействием особенно уязвима слизистая оболочка, которая страдает в первую очередь).
Физические свойства галогена:
- элемент состоит только из одного изотопа (иод-127);
- обычно это кристаллическое вещество твердой консистенции, темного окраса, с металлическим отблеском и своеобразным запахом;
- пары йода ярко фиолетового цвета, образуются даже при небольшом повышении температур;
- при охлаждении пар галогена сразу кристаллизуется, обходя стороной жидкую форму;
- если нагреть йод с дополнительным источником давления, можно получить жидкое состояние микроэлемента.
Йод в организме человека
Полезные свойства йода имеют особое значение для всего человеческого организма, так как применение данного вещества в медицинской практике давно уже себя оправдало.
Как утверждают многие источники, элемент особо необходим щитовидной железе, поскольку является незаменимой составляющей ее гормонального фона.
Именно в этой части тела концентрация химического элемента составляет больше 65%, остальные 35% сосредоточены в мышечных тканях, крови, яичниках. В микрограммах это не менее 50 в сутки для детского организма, 120-150 – для взрослого, 190-210 – для беременных и кормящих женщин.
При этом влияние данного вещества на все жизненные процессы действительно неоценимо:
- йод контролирует теплорегуляцию тела;
- способствует обмену веществ, метаболизму, водно-электролитным процессам;
- отвечает за правильное развитие мышечной ткани, опорно-двигательного аппарата.
ВАЖНО! Не стоит забывать и о психологическом/эмоциональном здоровье, стабильность которого во многом зависит от концентрации микроэлемента.
НО! Органы и ткани не могут самостоятельно вырабатывать галоген, поэтому для их полноценного функционирования столь важны внешние источники элемента: продукты питания, морской воздух, лекарственные препараты.
Признаки нехватки йода
Настолько ли важен для человеческой жизни обычный йод? И чем грозит его дефицит?
- Постоянное чувство усталости. А еще вялость, сонливость, апатия. Именно так проявляется значительное снижение гормонов щитовидной железы, которые отвечают за жизненную энергию организма.
- Железодефицитная анемия. Сопровождает йододефицит уже на довольно запущенной стадии (бледность кожных покровов, слабость, приступы головокружения).
- Повышенная отечность. Особенно на уровне глаз. Употребление мочегонных средств для устранения такой патологии абсолютно бесполезно.
- Ослабление иммунной системы. Проявляется как неспособность защитных сил блокировать инфекционные заболевания вирусного/паразитарного типа, недуги простудного характера, грибковые заболевания.
- Лишний вес. Человек с недостатком йода испытывает хронический голод. Кроме того нарушается обмен веществ, тело пациента постепенно отекает.
- Низкое артериальное давление. Гипотония тесно связана с недостаточной деятельностью щитовидной железы, сопровождается аритмией, головными болями, одышкой.
- Снижение умственных способностей. В первую очередь страдает память, способность к рациональному мышлению, творческое начало.
- Психологическая подавленность. Депрессивное состояние, эмоциональная нестабильность, апатия.
Признаки избытка йода
Как показывает практика, все должно быть равномерно. Ведь вред йода – не выдуманный факт, поскольку данный элемент в избыточном количестве более чем опасен для организма.
Имеется в виду отравление галогеном, хроническое или острое. В первом случае организм стабильно получает значительную дозу химического вещества, но для яркой клинической картины этого не достаточно. Поэтому первые признаки могут появиться спустя годы.
Острая форма отравления заявляет о себе немедленно, провоцируя нарушение работы сердечно-сосудистой/дыхательной систем. Жизни пациента угрожает опасность, а здоровью – инвалидность.
Однако не каждый переизбыток йода можно назвать отравлением. Чаще всего патология проявляется как комплекс симптомов:
- Йододерма или поражение кожных покровов
- У больного (область лица, шеи, рук, ног) появляется характерная сыпь, чем-то напоминающая угревую. Отличительным фактором считается сильный дискомфорт, жжение, зуд, а также своеобразное слияние нескольких образований в одно пятно с багровым оттенком.
- Конъюктивит. Слизистые оболочки особенно уязвимы перед галогеном, что проявляется как воспалительные процессы, слезотечения, ухудшения зрения.
- Респираторные заболевания. Спровоцированы раздражением слизистой дыхательных путей.
- Повышенное слюноотделение. Слюнные железы также страдают от повышенной концентрации йода в организме, отекают/воспаляются.
- Дополнительная симптоматика
Встречается реже, но, все же, имеет место: металлический привкус во рту, неприятный запах, дискомфорт слизистой горла, сбой работы ЖКТ/мочеполовой системы, снижение иммунитета, сильная слабость, безвольность, токсический гепатит. Часто об избытке йода говорит Базедова болезнь.
Применение йода в жизни
Учитывая целебные свойства микроэлемента, основная его роль приходится на поддержание полноценного функционирования человеческого организма, а также устранение тех или иных заболеваний:
- Всего несколько капель йода на стакан воды (особенно с содой, солью) помогут быстро избавиться от ангины или других гнойных процессов на слизистой горла.
- Йодная сетка отлично обезболивает, рассасывает тромбы, снимает воспаление, отечность. Достаточно лишь нарисовать ее с помощью ватной палочки и аптечного раствора йода, поновляя раз в несколько дней. Исключение становят маленькие дети, на нежную кожу которых вещество может повлиять довольно агрессивно.
- Не менее популярен раствор Люголя, которым смазывают горло при ангине/повышенной болезненности/ангулярном стоматите.
- С помощью раствора йода легко дезинфицировать повреждения кожных покровов.
ИНТЕРЕСНО! Однако не только медицина оценила полезные свойства йода. Благодаря этому веществу криминалисты снимают отпечатки пальцев, промышленные отрасли продолжают производство аккумуляторов, а также появляются дополнительные источники света.
Польза и вред йода для организма человека
Для того, чтобы йод не перешел запретную черту, неся угрозу здоровью человека, уровень его концентрации в органах и тканях должен соответствовать норме.
Ведь польза йода прямо пропорциональна вреду элемента для организма человека, особенно учитывая, чем полезен йод для здоровья женщины и чем грозит его несоответствие общепринятым нормам.
Да, йод отвечает за стабильность гормонального фона, контролирует состояние иммунитета, общее самочувствие (в том числе и психологическое), помогает правильно развиваться опорно-двигательному аппарату, а также способствует умственной деятельности.
Лекарственные препараты с содержанием галогена помогут оперативно избавиться от воспаления слизистой горла, ликвидирую кожные воспалительные процессы, проведут дезинфекцию ран.
Однако также йодом легко отравиться, превысив суточную норму потребления. Его дефицит приведет к депрессии, снижению жизненной энергии, анемии, гипотонии, развитию патологий при беременности. А избыток йода грозит Базедовой болезнью, нарушением сердечной деятельности, снижением потенции у мужчин, вероятностью выкидыша/преждевременных родов у женщин.
Тяжело сказать, какое из зол меньше. Поэтому свойства йода стоит не только помнить, но и научиться рационально применять их в повседневной жизни.
Это интересно! ТОП продуктов, содержащих йод.
Источник