Адыгейский сыр польза и вред при похудении

• 2 Сентября, 2018
• Продукты для похудения
• Легина Марина

Правильное питание – это вовсе не голодовка. Это разумное сочетание БЖУ и других микроэлементов. Этот момент зачастую упускается из виду женщинами, которые стремятся похудеть, несмотря ни на какие жертвы. Для этого они придерживаются максимально жестких диет и зачастую отказываются от важнейших продуктов питания. Сегодня поговорим о том, можно ли адыгейский сыр на диете. Это молодой сыр, который стоит относительно недорого, но при этом очень полезен для организма.

Чем полезен сыр?

Это кисломолочный продукт, который является важнейшим поставщиком белка. Именно поэтому его включают в самые различные системы для похудения. Полезные качества сыра легко объяснить. Он дает организму огромное количество строительного материала при минимальной калорийности. Любой специалист в области здорового питания положительно ответит на вопрос, можно ли адыгейский сыр на диете. Конечно можно, это прекрасный источник необходимых для вашего организма веществ.

Многие считают, что можно выпить стакан молока, и это будет равнозначно тому, чтобы вы съели кусочек сыра. На самом деле белок из сыра усваивается лучше. Энергетическая ценность сыра может отличаться в зависимости от исходного сырья, которое используется при изготовлении продукта. Но в среднем это 240 ккал на 100 г продукта.

Небольшое количество калорий не единственное достоинство этого удивительного продукта. Этот мягкий сыр включает большое количество минералов и практически полный набор витаминов. Его называют лучшим продуктом для беременных женщин и детей, а также для желающих похудеть.

Можно ли адыгейский сыр на диете?

Продукт, безусловно, очень полезный. Но с другой стороны, он довольно калорийный, поэтому во время курса на снижение веса его употребление в пищу рекомендуют ограничить. Если говорить о сыре вообще, то твердые сорта нужно исключить, ввиду высокой жирности. Откажитесь и от соленых сортов, поскольку соль задерживает воду и вы получите обратный эффект от своих усилий.

Говоря о том, можно ли адыгейский сыр на диете, нужно вспомнить технологические особенности его приготовления. Это молодой, маложирный сорт, который ближе к творогу по своим характеристикам, но содержание белка в нем выше. Специальная диета с использованием этого сыра позволяет избавиться от лишних объемов, но при этом не навредить своему здоровью.

Включать сыр в рацион рекомендовано и тем, кто не придерживается определенной диеты. Вкусный и питательный, он снизит тягу к сладостям и другим вкусным вещам, что уже сделает путь к стройности ближе. Кусочек сыра с хлебцем насытит энергией и позволит долгое время не думать о еде. При этом мышцы получат необходимую порцию белка.

Особенности продукта

Чтобы точно ответить, как влияет на организм адыгейский сыр при диете, нужно знать состав и особенности его воздействия на организм. Как мы уже говорили, калорийность у него даже меньше, чем у гречневой каши. А ведь сложно найти другой продукт, настолько часто употребляемый для снижения веса.

Сыр известен в первую очередь за большое количество кальция и фосфора в составе. Ферменты, которые в нем содержаться, улучшают процессы пищеварения. А ведь правильная работа кишечника – это очень важно. Считается, что употребление этого сыра помогает справиться с беспокойством. Этот продукт обязательно должен быть включен в меню для людей, склонных к ожирению. Конечно, одновременно нужно убирать из рациона жирные сорта сыров и мясопродуктов. Судя по отзывам, умеренное потребление сыра позволяет снизить тягу к сладкому. А это уже огромный шаг к достижению идеальной фигуры.

Польза и вред

Выше мы уже рассмотрели полезные свойства этого продукта. Но, как и у всего на свете, есть и оборотная сторона. Не показан сыр людям, страдающим от непереносимости молочных продуктов. Если приступы мигрени у вас случаются чаще раза в неделю, то от сыра тоже стоит отказаться. Дело в том, что он может провоцировать приступ головной боли. Ограничивать потребление адыгейского сыра нужно людям, склонным к отекам. Причем домашнего сыра это не касается. Лишь в магазине продукты, которые не получается реализовать, хранят в крепком, соляном растворе.

Это позволяет выделить еще одно правило: чем свежее продукт, тем он полезней. Постарайтесь найти добросовестных поставщиков, ведь сегодня на рынке очень большой выбор сыров. А еще лучше, делайте его дома самостоятельно. Тогда вы точно будете знать, что перед вами качественный и свежий продукт.

Альтернатива

Что делать, если вы не смогли найти в продаже адыгейский сыр? Во время диеты его легко можно заменить аналогичными сортами с низким процентом жирности, содержанием углеводов и малой калорийностью. Это творожный сыр рикотта, моцарелла, тофу, брынза. Очень вкусной является и фета, она чуть более калорийная (290 ккал), но почти не содержит углеводов, а потому не вызывает набора веса. То есть, эти сорта можно есть утром, днем и вечером, не боясь поправиться. Среди них адыгейский сыр является самым доступным по цене. Именно по этой причине он не залеживается на прилавках и чаще всего бывает свежим.

Сырная диета для похудения

Это своеобразная вариация белкового рациона, который считается очень эффективным в плане снижения веса. Диета на адыгейском сыре выгодно отличается от остальных тем, что позволяет буквально за несколько дней потерять около трех килограмм, не навредив при этом здоровью.

Главное достоинство рациона – очень малое количество углеводов. При этом организм начинает потреблять внутренние углеводные запасы и расходовать жир. Но подходят для этой цели исключительно несоленые сорта, жирность которых не превышает 12 %. Диета на адыгейском сыре является оптимальным вариантом. Обязательным является прием поливитаминов, поскольку овощи и фрукты из рациона полностью исключены.

Экспресс-вариант

Это специальный рацион, который разработан диетологами и позволяет получить отличный результат. За три дня вы можете потерять до 3 кг. Если вы любите сыр и творог, то эта система вам очень понравится. Можете не бояться употреблять в пищу эти полезные продукты, но обязательно нужно пить больше жидкости. Сыр адыгейский при диете дает возможность организму не нуждаться в самых важных веществах, в частности в белке и кальции. Давайте рассмотрим примерный рацион.

• День первый. На завтрак: несладкий чай и сыр. Либо болгарский перец, сыр и чай. Либо 2 помидора и 150 г творога.
• Перекус: яйцо и кофе. Или чай и яйцо. Или 100 г спаржи и обезжиренный сыр.
• Обед: 200 г постного мяса и 100 г сыра. Или куриная грудка и сыр. Или 2 огурца с сыром.
• Полдник: 250 г творога. Или 2 огурца с сыром.
• Ужин. Нежирный кефир. Либо сыр. Либо зеленое яблоко и сырный ломтик.

На первый взгляд, рацион не слишком богатый. Но учтите, что продолжительность диеты всего 3 дня. Ради конечной цели можно немного потерпеть. В отзывах женщины пишут, что их привлекло то, что похудение не было во вред здоровью. Это очень важно, потому что большинство систем предлагает снижение веса за счет потери мышечной массы.

На длинную дистанцию

Мы рассмотрели вариант экспресс-диеты на три дня. Но это не единственная система похудения, в которой используется адыгейский сыр. Пользу и вред этого продукта мы уже рассмотрели, а теперь давайте разберем схему похудения, рассчитанную на 10 дней.

Судя по отзывам, за это время можно сбросить до 10 кг. В основе питания молодой сыр и овощи. Отличное сочетание, не зря его называют основой здоровья и долголетия. Если выдержать все десять дней сразу сложно, то после пяти дней можно сделать перерыв на два дня. Но в это время нельзя есть каши, сладости и хлеб. В день можно съедать до 200 г адыгейского сыра, это не навредит фигуре. Если попытаться заменить его твердым сыром, то количество нужно сократить до 50-70 г.

• День первый. Помимо сыра можно позволить себе за день стакан молока, 2 свежих огурца, 4 помидора, 100 г вареного мяса.
• День второй. Две вареные картофелины, 5 штук редиса, 100 г капусты, стакан молока и четыре отварных моркови.
• Вареный горох – 150 г, чай, 200 г спаржи, 30 г кисломолочного напитка, 2 огурца, 100 г вареной фасоли.
• Два болгарских перца, стакан молока, 100 г отварной брокколи, 6 листьев салата, 100 г вареной говядины.
• Пятый день. Стакан кефира, два помидора, 200 г тушеных с чесноком баклажанов, 2 огурца, 100 г вареной курицы, 50 г корневого сельдерея.

После короткого перерыва курс можно повторить. Не забывайте о том, что плохое самочувствие является причиной немедленно прекратить диету и обратится к врачу.

Диета по Дюкану

Можно ли адыгейский сыр на диете Дюкана? Это модная сегодня система похудения, которая основывается на употреблении в пищу белковых продуктов и временном исключении источника углеводов, а также ограничении жиров. В последнем как раз и загвоздка. Покупая сыр на рынке очень сложно сказать, из какого молока он был сделан и оценить его жирность. При этом диета Дюкана адыгейский сыр не запрещает. Но автор методики предлагает сделать его самостоятельно. Тогда повода для сомнений не будет. Сыр по данному рецепту получается очень нежный, совсем нежирный (об этом многие пишут в отзывах о диете Дюкана).

Рецепт диетического сыра

Многие хозяйки уже оценили такой способ приготовления полезного продукта. Рецепт предложил автор диеты, Дюкан. Адыгейский сыр готовится из обычного, магазинного молока и кефира. То есть продукты простые и доступные. Для приготовления потребуется:

• Молоко – 1 литр.
• Кефир – 0.5 литра.
• Яйца – 3 шт.
• Соль – 1 ч. л.

Необходимо поставить молоко на плиту и дать ему закипеть. Отдельно взбейте кефир с яйцами. Как только молоко закипит нужно тонкой струйкой влить в него кефирную смесь, не переставая помешивать. Как только смесь начнет створаживаться, ее нужно снять с огня. Теперь застелите дуршлаг двумя слоями марли и перелейте в него смесь. Подождите, пока сыворотка полностью стечет, после чего закрутите края марли и поставьте головку под гнет. Примерно через три часа приготовление будет закончено. Можно ли есть адыгейский сыр на диете? Да, это отличный белковый продукт, легкий и питательный.

Здоровое питание

Чтобы сохранить результаты, полученные во время диеты, нужно обязательно пересмотреть свой рацион в пользу правильного питания. Адыгейский сыр на таком рационе является не просто желательным, но даже необходимым продуктом. Этот сорт сыра практически не имеет противопоказаний. Именно поэтому включать его в рацион могут люди разных возрастов. Учитывая, что продукт имеет оригинальный вкус, его можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда.

В сутки взрослому человеку требуется около 100 г сыра. Судя по отзывам, этого количества достаточно, чтобы пополнить организм витаминами и минералами. Причем диетологи рекомендуют употреблять его утром или в обед. Именно в это время человеческий организм лучше всего усваивает пищу. Если порцию увеличить, возможны расстройства пищеварения.

Как разнообразить рацион?

Традиционный бутерброд может просто надоесть. А если говорить о том, можно ли есть адыгейский сыр на диете, то необходимо вспомнить и о том, что ограничение касается в первую очередь мучного. Значит нужно придумать другие способы сочетания продуктов, чтобы сыр оказался полезным дополнением рациона.

Разнообразить меню с помощью этого продукта довольно легко. Для этого смело добавляйте его в салаты. В комментариях к разным диетам женщины пишут, что легкий сыр отлично сочетается с болгарским перцем, томатами и огурцами, различной зеленью. Если вы придерживаетесь здорового питания, то рекомендуется сочетать молодой сыр с орехами, маслинами и фруктами.

При желании можно запечь овощи с сыром, сделать из него начинку для хачапури или приготовить сырники. То есть, можно экспериментировать с этим продуктом на свой вкус. Очень сложно придумать сочетание продуктов, в котором адыгейский сыр оказался бы в проигрыше.

Лечебный рацион

На очереди у нас диета № 5. Это меню, которого вынуждены придерживаться люди с заболеваниями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. Несмотря на ограничения в питании, все они нуждаются в полноценном наборе питательных веществ, витаминов и минералов. Основной принцип этой диеты – ограничение по жирам. И конечно, отличным выбором становится адыгейский сыр. Калорийность при диете не должна превышать 250 ккал, поэтому лучше всего готовить сыр самостоятельно. В отзывах пациенты пишут, что используют рецепт Дюкана.

Список запрещенных продуктов

Любая диета предполагает ограничение, и белковая не является исключением. Если основой вашего рациона является сыр, значит, под запрет попадает все сладкое и мучное. Конечно, это является тяжелым испытанием для большинства людей, но цель оправдывает средства. Отказаться придется также от:

• Жареного на масле.
• Жирного.
• Соленого и копченого.
• Полуфабрикатов.
• Газированных напитков.

На первых этапах под запрет попадает также большинство овощей и фруктов. Это источники углеводов, которые будут только мешать эффективному расщеплению жира. Но по мере того, как вес начнет уменьшаться, можно постепенно вводить огурцы и капусту, грейпфруты. Позднее можно позволить себе помидоры и яблоки. И в последнюю очередь постарайтесь начать есть картофель и бананы. Это полезные продукты, но употреблять во время диеты их не стоит, да и потом нужно придерживаться нормы.

Вместо заключения

Адыгейский сыр может быть как основой диетического рациона, так и просто полезным продуктом, необходимым каждому человеку, который придерживается здорового питания. Если вы занимаетесь спортом или умственным трудом, если вы хотите не только похудеть, но и сохранить красоту кожи и волос, нужно обязательно включать в рацион источник белка и минералов. Конечно, всегда встает вопрос о его калорийности. В этом плане адыгейский сыр является оптимальным решением. Вкусный, легкий и питательный, он идеален для человека любого возраста.