Чай из вереска польза и вред

Чай из вереска польза и вред thumbnail

 Алеся Ким и Александрова Наталья, 

5429

Содержание статьи:

  • Заготовка
    • 1. Сбор
    • 2. Сушка
  • Где применим вереск
  • Лечебные свойства
  • Как употреблять
  • Травы и вереск
    • 1. Некоторые сочетания с другими полезными травками:
  • Иван-чай с вереском
    • 1. Приготовление
    • 2. Применение
    • 3. Противопоказания

Чай из вереска польза и вред

Вереск или верест – неприхотливый, нежный куст. Его тонкие ветви, до первого снега покрыты мелкими цветочками и разрастаясь на несколько километров, этот куст будто облако покрывает поверхность фиолетово-розовым цветом.

Заготовка

Нетрадиционная медицина пускает в ход всю наземную часть растения, могут быть использованы даже корневища.

Сбор

Если цель — изготовление традиционного лекарства, наилучшим временем сбора является период цветения, начиная с июля по август месяц: собирают как цветки, так и верхушки побегов. Необходимо бережно производить срез, не задев и не поранив корни. После сбора тщательно перебирают листочки и цветки, удаляя испортившиеся и засохшие элементы.

Сушка

Хорошими условиями для сушки сырья является тенистое, хорошо вентилируемое помещение. Им может послужить чердак или навес. Вереск распределяют тонким слоем на бумаге или целлофане. Важно, чтобы солнечный свет не попадал на растение. Допустимо применение искусственных сушилок с выставлением температурного режима в 40-60 градусов. Сухое сырье помещают на хранение в небольшие бумажные мешочки, где оно может спокойно находиться до 2 лет с соблюдением надлежащих температурно-климатических условий.

Корневища заготавливают аналогичным образом, только те в отличие от соцветий проходят дополнительную тепловую обработку. Сначала их аккуратно вынимают из земли, убирают лишние корешки, очищают от земли, песка, грунтовых примесей, тщательно промывают, после чего разделяют на кусочки и прожаривают в духовом шкафу на 50 градусах. Полученное сырье укладывают в бумагу, коробки из картона или стекло и убирают в сухое помещение. В таких условиях корни хранятся около года.

Где применим вереск

Такое уникальное растение помимо лечебной пользы способно послужить как эстетическим украшением участка, так и кормовой добавкой скоту. Расскажем чуть подробнее об областях применения.

За счет своего яркого, незаурядного и продолжительного цветения на садовом участке он выглядит поистине достойно. Неприхотлив, устойчив к засухе, прекрасно ведет себя независимо от солнечных или пасмурных погодных условий – всё это позволяет использовать его в качестве декоративного украшения. Можно выстлать как сплошной живописный ковер, так и оформить бордюр, посадив вдоль садовых дорожек. Очень гармонично сочетается с хвойными деревьями и кустарниками – безграничные масштабы для творческих фантазий! Цветоводы с большой охоткой внедряют его в оформление клумб и искусственных горок.

С древних пор его применяли в пивоварении, винном деле и даже добавляли в качестве красящего пигмента в пряжу, кожаные изделия и ткани для получения желтых оттенков.

На сегодняшний день используется в следующих областях:

  • как корм для скота;
  • наполнитель для ароматизации саше, подушек;
  • украшение зимних букетов;
  • измельченные соцветия идут в качестве приправ к первым блюдам и закускам;
  • разнообразно используется в рецептах чая.

Многие страны специально занимаются выращиванием вереска с целью добычи меда, использования в фармакологии, создания кормовых добавок для скота.

Лечебные свойства

Вереск растет на торфяных болотах, пустырях, в лесах и легко переносит суровый климат. Но несмотря на тяжелые условия произрастания, вереск аккумулирует в себе массу полезных свойств.

В нем содержатся такие вещества как катехины, фенолы, кумарины и фенолкарбоновые смолы, благодаря этому он:

  • Полезен при гипертонии и болезнях сердечно-сосудистой системы
  • Очищает кровь
  • Способен раздалбливать и выводить камни из мочевого пузыря
  • Избавляет от бессонницы
  • Очищает кожные покровы от различных высыпаний
  • Действует как отхаркивающее средство
  • Полезен при болезнях мочеполовой системы

Лекарственные препараты, изготовленные на основе вереска успокаивающе действуют на нервную систему и обладают противовоспалительным эффектом. Помимо этого, очень знаменит вересковый мед, который имеет непревзойдённым ароматом.

Как употреблять

В былые времена существовал напиток «Вересковый Эль». Поговаривали, что на вкус он был пьянее, чем вино и слаще, чем самый сахарный мед. Увы, за давностью лет рецепт был безвозвратно утерян.

Но теперь можно порадовать себя разнообразными лекарственными вариациями верескового чая. Его целительные свойства безграничны.

  • К примеру, если необходимо справиться с диареей, можно прибегнуть к следующей рецептуре:

залить столовую ложку травы 200 мл кипятка, настоять пару часов, процедить настой в отдельную емкость и употреблять вне зависимости от приема пищи 3-4 раза в день.

  • Если вас посетил такой недуг, как мочекаменная болезнь, попробуйте такой рецепт:

нужно залить 20 грамм сухой травы 700-800 мл кипятка и так же уберите на 2 часа. Рекомендуемая доза 1-2 столовые ложки от 4 до 6 раз в день.

  • Для облегчения симптомов цистита заварите 10 грамм травы.

Залить кипятком, переместить на водяную баню. Держим 15-20 минут и отправляем на час настаиваться. Процеживаем и пьем 3-4 раза в день. Рекомендуемая доза – 2 столовые ложки до приема пищи.

  • Бессонница? Чудо-трава и здесь придет на помощь.

Кипяток и столовая ложка вереска отправляется на водяную баню на 15 минут. Убираем и даем отдохнуть настою 3 часа, после чего извлекаем травку и принимаем дважды в день по стаканчику. По желанию можно добавить мед.

  • Так же чтобы побороть бессонницу – рекомендуется сочетание верескового сиропа и верескового чая.

Для приготовления сиропа 20 грамм цветков заливают 2 стаканами кипятка, дают постоять сутки. Цветки отделяем от настоя. Далее берем 500 грамм сахара и растворяем их в 600-700 мл воды. Полученную сахарную воду смешиваем с отваром, водружаем на плиту, доводим до 100 градусов и выключаем. Сироп готов!

  • Есть еще один секрет для людей с нарушенным сном:

смешиваем 10 грамм корня валерианы, траву вереска — 20 грамм, 15 грамм сушеницы болотной. Заливаем 2 столовые ложки полученной смеси полулитровым кипятком и выжидаем 2 часа. Выпиваем по 1/3 стакана через двух-трехчасовые интервалы.

  • Отличное средство при подагре:

в 2 стаканах остуженной кипяченой воды настаиваем 3 чайные ложки травки. Через 4 часа процеживаем и выпиваем по половине стакана до 4 раз в день.

Чай из вереска польза и вред

  • Для тех, кого мучает гастрит и при этом имеется пониженная кислотность желудочного сока, так же существует рецепт.

Нам понадобится несколько компонентов: вереск, перечная мята, зверобой, золототысячник, кора крушины. Берем 20 грамм полученного сбора, заливаем 2,5 стаканами крутого кипятка, ждем 2 часа, процеживаем и употребляем по ¼ стакана до еды за 20-30 минут.

Помимо этого вереск можно сочетать с разными добавками, создавая потрясающие чайные напитки!

Читайте также:  Грейпфрут польза и вред на ночь

Травы и вереск

Сделайте сочетание из 50 грамм цветков вереска, 50 грамм лепестков шиповника и 100 грамм земляничных листьев. Чтобы рассчитать необходимое количество воды, придерживайтесь следующих пропорций: на 10 грамм смеси по 1 стакану кипятка. Настаивать напиток около 10 минут. Если заваривать 5 минут – вкус будет менее насыщенным, но не менее полезным.

Этот чудо-чай помимо вкуса наградит вас антисептическими, очищающими и общеукрепляющими свойствами. Хотите сладко и крепко спать? Смело добавляйте пару ложечек меда! Если у вас не оказалось под рукой ни шиповника, ни земляники, для нормализации здорового сна достаточно будет залить сушеный вереск кипятком и настоять 10 минут. Выпить непосредственно на ночь.

Существует 2 наиболее распространенных и простых способа приготовления напитка.

Один из них называется «Вересковый мед». Как его приготовить? Элементарно!

5 грамм цветков кипятят пару минут в 1 литре воды, после чего добавляется мед и размешивается.

Второй способ именуется как напиток «Лесной» и приготавливается чуть иначе:

сначала проваривают 20 грамм смородинового листа в 300 мл воды на протяжении 5-7 минут, после чего добавляют  40 мл верескового сиропа. Напиток употреблять лучше всего в охлажденном виде.

Некоторые сочетания с другими полезными травками:

  • Вереск с таволгой в пропорциях 3 к 1. Такой дуэт употребляют при лечении ревматоидного артрита, служит как противовоспалительное средство и имеет желчегонное свойство.
  • Брусничный лист: 2 части брусничного листа + 1 часть вереска. Этим сочетанием лечат артрит, подагру, убирают очаги воспаления в мочевом пузыре и почках.
  • Манжетка и вереск как средство от отеков сердечной природы, укрепляет капилляры и имеет рассасывающие свойства.
  • Вереск и душица — волшебное средство при эпилепсии, судорогах, вегетососудистой дистонии, а так же от бессонницы и неврозов. Применяется в пропорции 2:1.
  • Вереск, пустырник и душица помогают на начальных стадиях гипертонии и ишемической болезни сердца, заваривать в частях 3/2/1.
  • Лист березы с вереском в одинаковой пропорции поможет убрать отеки любой природы, направлен на вывод токсинов из организма, эффективен при облегчении последствий воздействия рентгеновских лучей на организм.
  • Сабельник в равном соотношении с вереском действует как болеутоляющее средство, показан при ревматизме и отравлении тяжелыми металлами.
  • Побеги черники с вереском в равном соотношении применимы при катаракте.
  • Кипрей. Берется пропорция 1:1 и применяется при состояниях невроза, бессонницы, оказывая седативный и снотворный эффект. Другое название кипрея — иван-чай.

Иван-чай с вереском

Если травяной чай из вереска так полезен зачем добавлять кипрей?

За тем, что кипрей, по своему химическому составу и полезным свойствам является практически единственной целебной травой в мире способной мягко, без сильных побочных эффектов, оказывать положительное воздействие на весь организм в целом.  В нем содержатся дубильные вещества, большое количество витамина С, витамин РР и витамины группы В. К минеральной составляющей относятся такие вещества как цинк, натрий, кальций, железо, фосфор, селен, медь, цинк, марганец.

В свою очередь, копорский чай:

  • Налаживает работу ЖКТ
  • Успокаивает нервную систему, нормализует сон
  • Действует как энергетик
  • Положительно сказывается на работе мочеполовой системы
  • Укрепляет иммунитет и помогает противостоять вирусам, простудам и инфекциям
  • Улучшает обмен веществ
  • Улучшит аппетит

Поэтому напиток из кипрея и вереска становится незаменимым помощник в процессе выздоровления организма. Он оказывает противокислотное действие, обладает мочегонным и потогонным свойствами. Успокаивает нервную систему, тем самым избавляя от ощущения постоянной тревоги, нормализует сон, снимает возбудимость.

Налаживая работу ЖКТ он запускает оздоровительные процессы в печени и кишечнике. Его лечебные свойства влияют на мочеполовую систему помогая справиться с таким неприятным недугом как цистит. Но, повторимся, так как вереск обладает камнедробной способностью, чай необходимо принимать с осторожностью, чтобы не усугубить ситуацию и не причинить себе вред.

Приготовление

Сам по себе, этот чай по вкусу напоминает слабо заваренный обычный черный, но с тонким привкусом трав. Вереск обогащает его цветочными нотками и аромат получается нежный, полевой. Но для того, чтобы при заваривании в чае раскрылись его полезны свойства, следует правильно его заварить.

В среднем, 1-2 чайные ложки ферментированной заварки залейте 200 мл горячей воды. Дайте ему настояться в течение 10-15 минут. Можете добавить в него сразу мед или ягоды по вкусу.

За это время травы раскроются и отдадут все свои целебные свойства. Польза при применении копорского чая будет колоссальная, и не заметно для себя вы почувствуете, как станете бодры и более выносливы. Пить его рекомендуется не больше 3-5 чашек в день.

Читайте также:  Польза и вред чеснока при гипертонии

Применение

Польза от напитка из кипрея и вереста будет не только от приема внутрь. Им также можно протирать пораженные участки кожи, принимать ванны с отваром этих трав, так как они обладают антибактериальным и противовоспалительным эффектами.

Противопоказания

Следует ограничить употребление чая с вереском во время беременности и в период лактации. А также людям, имеющим пониженную желудочную кислотность, склонным к запорам, имеющим проблемы со свертываемостью крови. В редких случаях возможна индивидуальная непереносимость некоторых компонентов.

Обязательно перед употреблением напитка из вереска и иван-чая проконсультируйтесь у своего лечащего врача или нефролога. Так как передозировка может быть причиной заболевания желудка. Поэтому прежде чем приступать к лечению, помимо консультации с врачом, почитайте отзывы и другую информацию относительно этого сбора.

Чай из вереска польза и вред

Источник

Лечебные свойства вереска связаны с его уникальным химическим составом. Он представляет собой удивительное растение, обладающее массой полезных свойств. В Чехии, Норвегии и Польше они признаны официальной медициной. Вокруг вереска ходит немало легенд и интересных историй.

Описание и фото вереска

Вереск обыкновенный – это вечнозеленое многолетнее растение, относящееся к семейству Вересковых. Его родиной считают Юго-Восточную Азию. Но в настоящее время, благодаря своей неприхотливости, он распространился по всему земному шару. На территории России он чаще всего встречается в Сибири. Удивительной особенностью является длительная продолжительность жизни растения. Она может достигать 40 лет.

Высота кустарника может составлять 100 см. Из-за привлекательного внешнего вида его нередко используют в ландшафтном дизайне. Растение имеет ветвящиеся стебли серо-бурого цвета, покрытые зонтиковидными соцветиями. Цветы имеют яркий лилово-розовый оттенок. Плоды вереска представляют собой темную шарообразную коробочку. Внутри нее расположены семена, разделенные на 4 гнезда.

Растение хорошо чувствует себя на песчаных почвах. Чаще всего вереск встречается на склонах гор, в сосновых борах, торфяниках и выгоревших участках леса. Он способен расти и размножаться даже на неплодородной земле.

Чай из вереска польза и вред

Лечебное растение является отличным медоносом

Состав вереска

Лечебные свойства растения вереск обусловлены богатым химическим составом. Наибольшая концентрация полезных веществ сосредоточена в верхушках побегов. Не менее богатым составом отличается и листовая часть растения. Такое обилие полезных компонентов позволяет использовать растение в лечебных целях. Состав представлен следующими элементами:

  • флавоноиды;
  • стероиды;
  • крахмал;
  • гликозиды;
  • витамины C и B;
  • органические кислоты;
  • фенолы;
  • дубильные вещества;
  • микро- и макроэлементы (калий, фосфор, натрий и т. д.);
  • эфирные масла;
  • смолы;
  • алкалоиды;
  • сапонины.

Благодаря богатому содержанию гликозидов, вереск помогает справляться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Присутствие макроэлементов в составе усиливает этот эффект. Польза дубильных веществ заключается в очищении организма и нормализации работы пищеварительной системы. За счет флавоноидов растение положительно влияет на состав крови и усиливает защитные процессы организма.

Фенолы обеспечивают антиоксидантное действие, но при определенных обстоятельствах могут оказывать токсическое влияние. Благодаря алкалоидам, лечебное растение помогает устранить бессонницу и избавиться от навязчивых состояний. Одновременно с этим снижается артериальное давление и замедляется частота сердцебиения. Органические кислоты в составе растения обеспечивают нормализацию обмена веществ.

Польза вереска для здоровья

Многолетние исследования показали, что вереск обладает рядом полезных свойств. В нем содержатся редкие алкалоиды, гликозиды и комплекс витаминов. При комбинировании этих элементов оказывается мощное иммуномодулирующее действие. Растение защищает организм от вредных факторов и препятствует процессу старения. В официальной медицине европейских стран его успешно применяют для устранения нервных расстройств. Наиболее выраженные лечебные свойства лесного вереска:

  • мочегонное и желчегонное действия;
  • снижение интенсивности кашля;
  • активизация регенеративных процессов;
  • ускорение процесса отхождения мокроты;
  • спазмолитический эффект;
  • укрепление иммунной системы;
  • лечение кожных заболеваний;
  • восстановление структуры волос;
  • антибактериальное действие;
  • противовоспалительное действие;
  • легкий седативный эффект.

Чай из вереска польза и вред

Целебное растение славится выраженным антисептическим действием

От чего помогает вереск

У вереска и его производных достаточно широкий спектр применения. Его нередко включают в состав многокомпонентных гомеопатических препаратов. Растение используют как внутрь, так и локально. Способ его применения зависит от характера заболевания. Вереск можно использовать в качестве самостоятельного лечебного средства, а также дополнять им медикаментозную терапию. Но этот вопрос предварительно обговаривают со специалистом.

Вереск лечит следующие заболевания:

  • туберкулез;
  • ревматизм и радикулит;
  • бессонница;
  • повышенная кислотность желудка;
  • лишний вес;
  • простудные заболевания;
  • атеросклероз;
  • мочекаменная болезнь;
  • пищевое и алкогольное отравление.

Совет! При необходимости применения лечебного средства в комплексе с медикаментами важно проконсультироваться с врачом.

Применение вереска в народной медицине

Существует несколько вариантов использования лечебного средства в нетрадиционной медицине. Наибольшее распространение получил травяной отвар. Его нередко назначают для стабилизации эмоционального состояния и избавления от бессонницы. Вещества, присутствующие в составе растения, обладают кровоостанавливающим действием. Это актуально при наличии различных повреждений.

Лекарственные свойства вереска обыкновенного делают его эффективным в отношении простудных заболеваний. Он активизирует иммунную защиту и препятствует проникновению болезнетворных клеток в организм человека. Иногда отвар вереска добавляют в ванны для решения проблем локального характера. Спиртовую настойку используют для изготовления компрессов и осуществления растираний. Не меньшей популярностью пользуется и вересковый мед. Из-за горького вкуса его редко используют в качестве десерта. Чаще всего с его помощью лечат простудные и вирусные заболевания.

Длительность фитотерапии определяется сложностью и характером болезни. В большинстве случаев она составляет 14 дней. Иногда срок лечения увеличивают до месяца.

Читайте также:  Холодец из курицы польза и вред

Чай из вереска

Для приготовления полезного чая используют цветы вереска. Лечебные свойства напитка заключаются в снижении нервной возбудимости и общеукрепляющем воздействии на организм. На 1 л горячей воды потребуется 5 г сухой смеси. Заваривать вереск нужно не менее 10 минут. Если не процеживать чай, то его допустимо хранить в течение суток.

Чай может стать настоящим украшением стола, если заваривать его в прозрачном чайнике, положив на его дно цветущую веточку растения. Для обогащения вкусовых свойств в напиток можно добавлять мяту, розмарин, чабрец и душицу.

Чай из вереска польза и вред

Вересковый чай отлично подойдет для украшения праздничного стола

Настойка из вереска

Не меньшей популярностью пользуется настойка, приготовленная на основе полезного компонента. Ее применяют для полосканий, принимают внутрь и наносят на проблемные участки тела. Она отлично справляется с ангиной, нервным напряжением и кожными заболеваниями. Очень важно принимать ее в соответствии с назначенной дозировкой.

Для приготовления лечебной настойки 10 г сушеного растения заливают 50 мл водки. Емкость должна быть защищена от света. Напиток настаивают в ней в течение 2 недель. Через указанное время лекарство процеживают, а затем принимают по 30-40 капель не чаще 4 раз в сутки.

Чай из вереска польза и вред

Настойку можно приобрести и в готовом виде

Ванна с вереском

Ванну с вереском рекомендуют принимать перед отходом ко сну. Она помогает снять нервное напряжение и способствует быстрому засыпанию. Процедура также показана людям, страдающим ревматизмом, отеками, кожными заболеваниями и радикулитом. Первоначально требуется приготовить настой вереска. Для этого 50 г сушеного сырья заливают 3 л кипятка. Емкость закрывают крышкой и настаивают в течение получаса. Готовый лечебный настой процеживают и добавляют в горячую ванну. Длительность ее принятия составляет 20 минут.

Чай из вереска польза и вред

Напиток имеет приятный янтарный оттенок и выраженный аромат

Внимание! В качестве подкормки вереска при выращивании на садовом участке лучше всего выбирать минеральные удобрения.

Компрессы из вереска

Целебные свойства травы вереск располагают к ее использованию в борьбе с серьезными заболеваниями и различными повреждениями. Чтобы сделать компресс, необходимо приготовить настой. Для этого используют термос. В него засыпают 1 ст. л. сырья и заливают ее 1,5 ст. горячей воды. Лечебное средство настаивают в термосе 2 часа. Затем полученной жидкостью пропитывают марлю, сложенную в несколько слоев. Ее прикладывают к проблемной зоне не более, чем на 1 час.

Чай из вереска польза и вред

Для изготовления компрессов нередко используют аптечный вариант лечебного средства

Отвары из вереска

Для приготовления полезного отвара 20 г сухой смеси заливают 200 мл горячей воды. В течение 15 минут напиток проваривают на водяной бане. После снятия с огня ему дают настояться еще 2 часа. Полученное средство обязательно процеживают. Показания к применению отвара вереска:

  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • нарушение работы почек;
  • боли в спине;
  • нервные заболевания;
  • бессонница.

Чай из вереска польза и вред

По желанию можно добавить в полезный напиток сахарный песок

Полезные свойства меда из вереска

Вересковый мед имеет специфический терпкий вкус, но при этом обладает массой полезных качеств. Из-за высокого содержания ферментов и белков он медленно засахаривается. Лечебный продукт пчеловодства получил широкое распространение в нетрадиционной медицине. Среди его полезных свойств выделяют следующие:

  • общеукрепляющее воздействие на организм;
  • противовоспалительный эффект;
  • мочегонное действие;
  • снижение нервозности;
  • восстановление энергетического запаса;
  • ранозаживляющий и антисептический эффекты.

Мед вереска считается мощнейшим антиоксидантом. Его рекомендуют добавлять в чай при простудных заболеваниях. Он обладает способностью снимать жар и защищать от возможных осложнений. При головных болях, бессоннице и невротических заболеваниях достаточно съедать 1 ч. л. продукта перед отходом ко сну. Такой способ позволит быстро заснуть и проснуться в прекрасном настроении.

Важно! При склонности к аллергической реакции лечение вересковым медом лучше не практиковать.

Побочные действия вереска и противопоказания

Перед применением вереска в лечебных целях изучают не только пользу, но и вред растения для здоровья. В противном случае, увеличится вероятность столкновения с побочными симптомами. Специалисты не рекомендуют применять вереск при следующих заболеваниях:

  • запоры;
  • индивидуальная непереносимость;
  • низкая кислотность желудочного сока;
  • острая форма гастрита.

Больше всего полезными свойствами и противопоказаниями вереска интересуются женщины в положении. Им не запрещено использовать растение в лечебных целях. Но важно соблюдать рекомендуемые дозировки. При грудном вскармливании лучше отказаться от фитотерапии, чтобы не спровоцировать у малыша аллергическую реакцию.

При злоупотреблении лекарственным средством можно столкнуться с нарушением стула и болезненными ощущениями в животе. В некоторых случаях появляется тошнота, сопровождающаяся головокружением.

Сбор и заготовка вереска

Вереск принято собирать во время цветения. Для срезания веток чаще всего используют серп. Чтобы растение продолжало размножаться, необходимо оставить более половины представленного количества кустарника. Во время сбора нельзя повреждать корневую систему.

Процесс сушки осуществляют в тени или в проветриваемом помещении. Сырье выкладывают тонким слоем на поверхность газет или пленки. Оптимальным местом сушки станет чердак. Периодически стебли и листья следует помешивать для обеспечения равномерного выделения влаги. Срок годности готового сырья составляет 2 года. Хранить его следует в тканевых мешочках или бумажных пакетах. Также допустимо держать продукт в стеклянных банках с крышкой.

Заключение

Лечебные свойства вереска располагают к его использованию для общего оздоровления организма. Чтобы этот процесс был более эффективным, следует соблюдать схему приема и правила хранения сырья. От этих факторов зависит характер воздействия растения на организм.

Была ли Вам данная статья полезной?

Источник