Чай с содой польза и вред

Чай с содой польза и вред thumbnail

Что же нового в чайной соде и чем она отличается от привычной. На самом деле, это просто ещё одно название обычной пищевой соды (бикарбонат/гидрокарбонат натрия). Её специфические химические свойства используют для приготовления не только еды, но и чая. Но почему такой напиток вообще существует? Для чего он нужен?

Чашка чёрного чая с мятой и печеньем

Фото: Depositphotos.com. Автор: pressmaster.

Это интересно. В Тибете есть древняя традиция — добавление соды в зелёный чай. В высокогорных районах население таким способом спасается от обезвоживания, так как сода задерживает влагу в организме. Кроме того, в горах вода имеет свойство закипать при более низких температурах, а гидрокарбонат натрия помогает заварке «раскрыться» и без достижения заветных 100 °C.

Зачем в чай добавляют соду

На предприятиях общепита

К данной хитрости прибегали (а может, и сейчас этим «грешат») работники столовых и проводники. Они добавляли соду в чай, тем самым продлевая жизнь заварке минимум на ещё одну кружку. Такая экономия не способствовала улучшению вкуса, но придавала напитку более густой цвет и свежий чайный аромат. Но напиток получался солоноватым, с кислинкой, и даже сахар не спасал ситуацию.

На заметку. Определить нежелательное наличие соды во вчерашнем или спитом чае поможет бумага-индикатор. Например, лакмус позеленеет, если на него капнуть чай, содержащий гидрокарбонат натрия. Это вещество создаёт в чае щелочную среду, благодаря которой цвет чая становится более насыщенным.

Как определить наличие соды в молоке.

В домашних условиях

В быту смесь чая и соды нашла несколько применений.

  • У напитка много лечебных и практических свойств: поддерживает кислотно-щелочной баланс (уровень ph), борется с заболеваниями кишечника, проявляет антисептические качества и даже способствует похудению.
  • Кроме того, напиток помогает понизить температуру заваривания качественного чёрного, зелёного, красного, белого или травяного чая, что позволяет сохранить в его составе больше полезных веществ.
  • Добавление соды также нейтрализует негативное воздействие на организм чересчур «жёсткой» воды. Она смягчает жидкость, снижая её кислотность и содержание солей.

Справка. То, что из-под крана течёт «жёсткая» вода, можно определить по налёту на посуде, плохому прочёсыванию волос после мытья головы и пр.

Полезные свойства напитка

  • Напиток полезен при заболеваниях, связанных с повышенной кислотностью желудка.
  • Помогает выровнять артериальное давление (АД) и стабилизировать метаболизм.
  • При приёме натощак очищает организм от токсинов и шлаков.
  • Рекомендован при изжоге в случае переедания или после употребления слишком жирной пищи, так как нейтрализует кислоту.
  • Укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к вирусным болезням, препятствует развитию грибков, вредоносных бактерий и даже раковых клеток.
  • Нормализует кислотно-щелочной баланс, нарушение которого чревато: головными болями, сонливостью, аритмией и другими признаками ацидоза.
  • Повышает усвояемость витаминов и минералов, так как растворённая в воде или чае сода способствует расщеплению ионов водорода.
  • Разжижает кровь, что благотворно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы и организма в целом.

Для похудения

Чашка чая с целебными травами

Фото: Depositphotos.com. Автор: geniuslady.

Содовый чай нередко употребляют для похудения. С врачебной точки зрения метод сомнительный, но гидрокарбонат натрия действительно может влиять на вес.

Механизм действия

Зелёный чай сам по себе славится своими жиросжигающими свойствами. А добавление в этот напиток соды усиливает его положительные эффекты: поддерживает обменные процессы в организме, не даёт вымываться полезным минералам, нормализует кровообращение.

На заметку. Чтобы добиться заметного результата, необходимо совмещать приём зелёного содового чая с правильно подобранной диетой и физическими упражнениями. Простым употреблением напитка, даже регулярным, большого снижения веса не получить. Хорошее дополнение — содовые ванны для похудения.

Помимо борьбы с жировыми отложениями, зелёный чай также способствует выведению шлаков из организма, придаёт бодрость и является эффективным антистрессовым средством.

Как употреблять

  1. Промыть и ополоснуть кипятком чайник для заварки.
  2. Поместить туда 1 ч. л. зелёного чая.
  3. Залить кипятком (но лучше водой с температурой 90–92 °C, чтобы сохранить больше питательных веществ).
  4. Дать настояться примерно 5 минут.
  5. Добавить 1 ч. л. пищевой соды.
  6. Дать настояться в течение 10 минут.

В течение дня этот напиток употребляют несколько раз за 30 минут до еды.

В лечебных целях

Многие вспомнят, что в детстве бабушки и мамы лечили их с помощью соды. Например:

  • При первых признаках болезни могли сделать смесь хорошего крепкого чая с содой для полоскания горла (каждые 3–4 часа). Достаточно добавить в стакан готового напитка 1 ч. л. (без горки) бикарбоната натрия.
  • При внезапной сильной зубной боли тоже поможет содовый чай. Правда, потребуется целая серия полосканий.
  • Бытует мнение, что смесь соды с чаем или просто с тёплой водой помогает бороться с вредными привычками — курением и алкоголизмом.

Но помните: отказаться от сигарет или спиртного можно, только руководствуясь сильным желанием бросить пагубную привычку.

Как приготовить чай с содой

Есть несколько рецептов приготовления полезного напитка с чайной содой и другими составляющими.

Классический

Прокипятить чайник для заварки, добавить цельные листья или измельчённую заварку. Залить кипятком и настоять примерно 5 минут. Всыпать 1 ч. л. соды, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

Принимать трижды в день перед едой.

С молоком

Для лечения простуды и укрепления защитных сил организма добавить в кружку с чаем кипячёное молоко, после чего всыпать содовый порошок (1 ч. л.) и остудить до 25 °C.

Принимать дважды в день. Второй раз — желательно перед сном для лучшего эффекта.

Как содой вылечить ангину.

С солью

Чтобы повысить эффективность полосканий, в чай, помимо соды (1/2 ч. л.), можно также добавить соль (1 ч. л.). Процедуру повторяют каждый час до снятия красноты и отёка.

С лимоном и мёдом

Нарезать лимон на меленькие дольки в миксере, добавить мёд и соду (1/2 ч. л.), перемешать. Готовую массу положить в кружку по 2 ч. л. и залить готовым чаем.

Читайте также:  Подсолнечное масло польза или вред для кожи

Сильное антибактериальное и общеукрепляющее средство готово!

Таджикский ширчай (ширчой)

Промыть чайные листья кипятком и начать варить в кастрюльке. Через 4 минуты влить молоко и довести жидкость до кипения. Готовый напиток перелить в тёплую ёмкость без чаинок, добавить щепотку соли, соды и сливочного масла.

Чай по-тибетски

Плиточный чай проварить на огне около 20 минут, после чего добавить соду, соль и масло. Перемешать и подать к чаепитию.

Холодный чай

Вскипятить воду, залить заварку и добавить щепотку чайной соды. После того как чай настоится в течение десяти минут, перемешать с сахаром и холодной водой. Можно добавить лёд.

Благодаря соде охлаждённый напиток не потеряет своих полезных свойств, сохранив при этом приятный цвет и аромат.

Противопоказания напитка

Пищевую соду не стоит употреблять в следующих случаях:

  • при наличии беременности или во время лактации (при кормлении грудью) из-за возможной непереносимости желудком;
  • при заболеваниях желудочно-кишечного такта (необходимо проконсультироваться с врачом);
  • при индивидуальной непереносимости компонентов напитка.

На заметку. Пищевую соду можно также добавлять в травяные чаи и отвары. Под влиянием бикарбоната натрия растительное сырьё лучше отдаёт полезные вещества в воду. В итоге лечебная сила снадобья повышается.

Зачем в варенье добавляют соду.

Источник

Здравствуйте, дорогие читатели. Белое сыпучее вещество, которое стоит в шкафчике на кухне уже несколько лет, и в мире меняется все, кроме его упаковки. И речь идет о соде! Несмотря на то, что про нее не так часто пишут, и совсем не рекламируют, сода – очень полезное вещество. Все знают, что сода прекрасно подходит для стирки и мытья посуды, используется, как разрыхлитель для теста. Но, сода полезна не только в быту, но и для ухода за собственным здоровьем. Стоимость соды не большая, и подобная покупка всем по карману. Конечно, сода не является панацеей от всех заболеваний, но, вполне способна помочь справится со многими недугами и поддержать здоровье человека. Рассмотрим основные свойства соды и способы применения.

Прежде чем начитать разговор о пищевой соде, хочу рассказать как правильно пить соду, то есть употреблять ее внутрь.

Как правильно пить соду — наши отзывы

Пить соду нам посоветовал наш знакомый врач, мануальный терапевт с 40 летним опытом работы. Сам он употребляет соду, и прекрасно себя чувствует, состояние и самочувствие его улучшилось. Вместе с ним соду употребляет его жена, которая всю жизнь работала медсестрой.

Мы тоже с мужем решили попробовать употреблять соду. Соду нудно пить курсами. Для начала можно начать с 1-2 недель, а затем перерыв.

Если вы никогда не пили соду, то начинать следует с 1/3 чайной ложки на стакан воды (250 грамм).

С каждым днем увеличивайте дозировку, постепенно доводя ее до 1 чайной ложки на стакан воды.

  • Нужно закипятить воду.
  • Насыпать соду в чашку или стакан.
  • Залить ее половинкой стакана кипятка и растворить (размешать).
  • Довести до полного объема стакана водой комнатной температуры. Получится теплый раствор.
  • Пить необходимо раствор за 30 минут до еды, но можно держать паузу в 1 час.
  • Мы принимаем раствор 1 раз в день.

Если вы добавите 1/3 чайной ложки на стакан воды, то вкуса соды вы практически не почувствуете, когда увеличите дозу до 1 чайной ложки, то вкус соды будет чувствоваться. Но все вполне приемлемо и не вызывает явного отвращения.

Начитавшись отзывов как пить соду, первое что вам следует сделать, это начинать с малых доз и прислушиваться с своему организму, а еще лучше, проконсультироваться с врачом.

Что такое сода и ее химическая формула

Сода – это один из элементов, которые формируют организм живого существа. Всего существует несколько химических соединений, которые носят названия сода. Вещество карбонат натрия носит название – сода, бельевая сода, кальцинированная сода.

Формула Na2CO3.

Но, в статье речь пойдет о пищевой соде – гидрокарбонате натрия (NaHCO3). Это кислая натриевая соль угольной кислоты. При температуре от 60 градусов Цельсия гидрокарбонат натрия распадается на карбонат натрия, углекислый газ и воду.

Пищевая сода – это слабая щелочь, которая способна помочь при воздействии на человеческий организм кислот.

Пищевая сода относится к мягкой щелочи, то есть — воздействует на мягкие ткани не агрессивно. Эта характеристика обосновывает частое применение соды в бытовых и медицинских целях.

Требования к продукту были сформированы еще во времена СССР и объединены в ГОСТ, который после не подвергался корректировке. Поэтому, технология добычи соды уже качественно отработана предприятиями.

Сырьем для производства пищевой соды служат несколько минералов. Чаще всего, сырье добывается на пересохших содовых водоемах. После, сырье подвергается химической очистке и обработке, в результате которых и получается итоговый продукт – пищевая сода.

Сода пищевая — польза и вред для здоровья и организма

Современные условия жизни человека приводят к смещению кислотно-щелочного баланса.

Кислотность повышается, что приводит к возникновению множества заболеваний, среди которых остеохондроз, гипертония, аритмия, пониженный иммунитет, и даже некоторые онкообразования.

И именно сода может нормализовать баланс без вреда для организма. Также, сода обладает рядом других полезных свойств, в том числе — выводит шлаки и токсины из организма.

Но, и как любое химическое вещество, сода способна негативно повлиять на организм человека.

При неправильном употреблении соды внутрь, организм может выделить еще большее количество соляной кислоты. Поэтому применение соды должно быть умеренным.

Пищевая сода — основные лечебные свойства 

Снижение кислотности

Выше уже описан механизм действия соды на кислотный баланс организма. Это наиболее популярное свойство, которое применяют множества людей с самого детства.

Читайте также:  О пользе чая из овса

Сода поможет справиться не только с изжогой, но и с отрыжкой. Лучше всего подойдет смесь 5 грамм соды, 250 миллилитров питьевой воды и 3 миллилитра лимонного натурального, только что выжатого, сока. Смешайте ингредиенты и выпейте шипучку.

Абразивное действие

Сода способна тщательно очистить и отбелить зубную эмаль. Это же свойство объясняет популярность соды, как средство по борьбе с черными точками.

Нейтрализация кислот

Резкий запах пота обусловлен кислотами, которые выделяют бактерии. Поэтому для борьбы с неприятными запахами добавляйте в ванну соду. Также кислоты образуются в полости рта, что приводит к кариесу.

Поэтому полезно будет полоскание рта раствором соды. Также важно уничтожить кислую среду при борьбе с таким заболеванием как цистит. Для лечения стоит употреблять шипучий напиток из соды после приема пищи.

Способствует выведению мокроты

При сухом кашле употребление соды поможет разжижить и вывести накопленную организмом мокроту. А также смягчит сильный кашель. Сода с молоком и медом оказывает хороший эффект.

Противовоспалительный эффект

Сода отличный помощник при борьбе с зудом от укуса насекомых, лечении псориаза, и снятия опрелостей кожи. Содовый раствор и ванны с добавлением соды успокоят кожу и снимут зуд и воспаление.

Обладает бактерицидным действием

Соду применяют при лечении воспалений горла, а также при грибковых заболеваниях. Одно из популярных средств при простуде – ингаляции с содой.

Выводит шлаки и токсины

В процессе жизнедеятельности в наш организм попадает множество вредных веществ. Они оседают на внутренних органах и провоцируют множество заболеваний.

Сода очищает организм от накопленных токсинов, поэтому ее часто применяют при отравлениях. Сода поможет справиться с диареей, рвотой, и обезвоживанием организма.

Также, это отличное средство для того, чтобы растворить камни, которые образуются в почках, кишечнике, печени и желчном пузыре.

Помогает снять боль

Сода это альтернативное средство для снижения зубной и головной боли. При зубной боли сода также снимет флюс. И особенно это свойство поможет людям, которые страдают мигренями.

Снять боль при мигрени очень тяжело, и разным людям помогают различные методы. Возможно, рецепт с содой поможет именно вам.

Выведение излишков воды из организма

Именно благодаря данному свойству соду причисляют к волшебным средствам для борьбы с лишним весом.

Но сода способна лишь вывести шлаки и токсины, что улучшит обмен веществ. А также выведет излишки жидкости из организма, что может на некоторое время откорректировать вес на пару килограмм.

Для этой цели принимают ванны с добавлением соды. Но, следует помнить, что сода не является средством для сжигания жиров, и поэтому не надейтесь получить долгосрочный эффект. Но, ванны с добавлением соды помогут справиться с целлюлитом и растяжками.

Помощь при борьбе со вредными привычками, такими как курение, наркомания, токсикомания. Профилактика «заражения» организма радиацией.

Это основные свойства соды, на основе которых и построено лечение различных заболеваний. Для лечения заболеваний существуют разнообразные рецепты, которые включают соду.

Разнообразное лечение пищевой содой

Сода способна помочь при многих заболеваниях кожи, полости рта, воспалениях, и заболеваний внутренних органов. Рассмотрим самые распространенные заболевания, побороть которые поможет сода.

Кашель

Применение соды смягчит кашель и поможет вывести мокроту. Прокипятите 250 миллилитров молока, добавьте 15 грамм меда, и щепотку соды. Смесь должна немного остыть, после чего ее следует выпить.

Боль в горле

Она может быть вызвана как обычной простудой, так и ангиной. В любом случае сода поможет избавиться от болезнетворных бактерий, снять воспаление, и снизать боль.

Для этого следует регулярно полоскать горло. Смешайте теплую кипяченую воды с 5 граммами соды, 5 граммами соли, и тремя каплями йода. Проводите полоскание трижды в день.

Борьба с простудными заболеваниями

Для того, чтобы победить простуду, необходимо делать ингаляции. Нагрейте 250 миллилитров воды до кипения, добавьте 5 грамм соды. Подышите над паром.

Борьба с молочницей

Сода поможет убить грибок, и частично снимет зуд. Разведите 15 грамм соды в одном литре теплой воды. Проводите спринцевание раствором.

Снятие воспаления десен

Существует два метода. Первый – полоскание полости рта раствором. Растворите 5 грамм соды в 250 миллилитрах воды. Второй вариант – разведите соду водой до состояния кашицы. Нанесите на десны, сода при воспалении десен, оказывает очень хороший эффект.

Отбеливание и чистка зубов

Существует множество рецептов. Чистку можно проводить не чаще раза в месяц, чтобы не повредить эмаль. Можно смешать соду с перекисью, или с лимонным соком. Главное наносите состав только пальцем или ватным тампоном, но не щеткой.

Борьба с грибком стопы и повышенной потливостью ног

Ванны с добавлением соды помогут снять зуд, и убрать неприятный запах. Перед процедурой тщательно промойте ноги мылом. В 2 литра теплой воды добавьте 30 грамм соды. Ванночки следует делать два раза в день, утром и перед сном.

Борьба с насморком

Для данной цели стоит приготовить капли на основе соды. Смешайте пару чайных ложек кипяченой воды с 3-4 граммами соды. Тщательно перемешайте. С помощью пипетки закапывайте две три капельки раствора в каждую ноздрю.

Борьба с комедонами

Смешайте теплую воду с содой до образования каши. Смесь нанесите на лицо или другие проблемные участки. Держите маску до полного высыхания, а после смойте водой. Также это натуральный скраб для очистки пор.

Лечение фурункулов

Насыпьте на фурункул соды. Затем разрежьте лист алоэ и приложите. Зафиксируйте бинтом. Оставьте на пару суток. Избегайте попадания воды.

Лечение трещин, мозолей и натоптышей

Следует делать ванночки с добавлением соды. Усилить эффект могут дополнительные ингредиенты, например нашатырный спирт. Ноги следует продержать в ванной 15 минут. После тщательно обработать пемзой, и нанести жирный крем.

Читайте также:  Трава одуванчик его польза и вред

Лечение мигрени

Приготовьте раствор. Разведите 3 грамма соды в 250 миллилитрах чистой питьевой воды. Принимайте в течение недели за полчаса до приема пищи.

Начинать прием нужно с одного стакана. Каждый день добавляйте дополнительный стакан. На 8 день уменьшайте количество стаканов до 6, и постепенно снова вернитесь к одному стакану.

Иван Павлович Неумывакин, его мнение о лечении содой

Неумывакин И. П. – профессор медицинских наук с мировым именем. Пользуется широкой популярностью среди людей, занимающихся нетрадиционными методами лечения.

Он разработал целую систему по лечению содой организма человека. На основании собственных исследований доктор определил, что сода является отличным лекарством и профилактикой множества заболеваний.

В основе метода лежит изучения проблемы нарушения кислотно-щелочного баланса в организме человека. Методика основана на приеме соды по определенной схеме и правилам.

1. Употребляется теплый раствор соды.

2. Употреблять раствор нужно три раза в день.

3. При употреблении происходит постепенное повышение концентрации соды в растворе.

4. Принимать соду необходимо либо за пятнадцать минут до трапезы, либо через два часа после.

5. Раствор следует готовить следующим образом. Сода заливается 125 миллилитрами кипятка, а потом разбавляется 125 миллилитрами охлажденной воды. Таким образом, получается нужная температура раствора.

6. Первый прием раствора производится после пробуждения натощак.

Лечение пищевой содой — лучшие рецепты

Для внутреннего применения

Лечение онкологических заболеваний. Когда нет надежного способа побороть заболевание, стоит пробовать различные подходы. И рецепт с содой явно не нанесет вреда организму при правильном применении.

Теория лечения раковой опухоли с помощью соды основывается на предположении, что рак имеет грибковую природу. Схема лечения основывается на приеме раствора соды. Употреблять состав необходимо за полчаса до трапезы.

Начинайте прием со слабого раствора, грамм или полтора соды разводятся в 250 миллилитров горячей воды. Плавно повышайте дозировку до 2.5 грамм. Употребляйте трижды в день.

Чистка организма от паразитов. Паразиты в нашем организме наносят глобальный урон. Именно поэтому от них нужно избавиться. И лучше всего это сделать методами народной медицины, и если данный подход не помогает, то прибегнуть к медикаментозному лечению.

Для чистки кишечника используются содовые клизмы. Разведите в 750 миллилитрах воды 30 грамм соды. Постепенно нагревайте раствор до 40 градусов.

Перед введением соды следует очистить кишечник с помощью обычной клизмы. После, введите ректально раствор соды. Постарайтесь задержать жидкость на полчаса. После чего очистите кишечник, и снова сделайте обыкновенную клизму водой 20 градусов по Цельсию.

Для наружного применения

Для облегчения зуда при ветрянке. Следует принять ванну с содой. Наполните ванну теплой водой, и добавьте половину упаковки соды.

Лечение ожогов. Раствор соды – это отличная первая помощь. Следует развести 30 грамм соды в 250 миллилитрах чистой воды. Смочите ватный тампон и нанесите на пораженные участки кожи.

Лечение перхоти. Для ухода за волосами следует добавлять 3 грамма соды на 15-20 миллилитров шампуня. Мойте подобным составом жирные волосы один раз в семь дней, а сухие пру раз в 30 жней.

Либо можно вместо шампуня промывать голову содой. Тщательно намочите волосы. Возьмите горсть соды и массажными движениями нанесите на кожу головы.

Лечение укусов. Особенно это поможет в летний период времени, когда особенно активны насекомые. Приготовьте раствор из 250 миллилитров чистой воды и 5 грамм соды.

Раствор отлично подойдет для примочек, снимет зуд и припухлость. Если вас ужалила пчела оса, или слепень сделайте кашицу из соды и воды, и нанесите на место укуса. Сверху приложите лист подорожника, и зафиксируйте. Оставьте на 12 часов.

Сода для лица. Из соды можно готовить различные скрабы и очищать лицо содой, даже от черных точек.

Противопоказания к применению пищевой соды и меры предосторожности

Как и любое вещество, сода имеет ряд противопоказаний. Поэтому важно придерживаться основных правил употребления и рекомендованных дозировок.

При приобретении и употреблении соды обязательно проверяйте срок годности продукта.

Помните, открытая пачка соды хранится около шести месяцев.

После данного срока рекомендуется провести контроль качества вещества. Для того, чтобы его проверить, следует провести небольшой опыт. Насыпьте в чашку немного соды. И добавьте уксус. При реакции нормальной соды будет выделяться углекислый газ. А хранить соду следует в сосуде с герметичной крышкой, и не допускать попадания влаги.

При применении соды обратите внимание, что сода способна:

1. Изменить уровень кислотности желудка.

2. Нарушить процесс расщепления жира.

3. Повредить слизистые органов желудочно-кишечного тракта.

4. Спровоцировать образования язв.

Следует помнить, что чрезмерное употребление соды способно нанести вред внутренним органам.

Горячие содовые ванны противопоказаны:

1. При сахарном диабете.

2. При заболеваниях сердца и сосудов.

3. При гипертонии.

4. При опухолях.

5. Беременным и кормящим женщинам.

6. При обострениях кожных заболеваний.

7. При наличии открытых ран.

8. При индивидуальной непереносимости.

При приготовлении раствора соды следует помнить, что раствор с холодной водой провоцирует диарею. Поэтому для иных целей используйте теплую жидкость.

И после приема соды не следует сразу же принимать пищу. При приеме не забывайте о допустимой дозировке – не более 30 грамм.

Не следует употреблять растворы соды внутрь при:

1. Обострение заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.

2. Непереносимости соды.

3. Пониженной кислотности.

4. Повышенная кислотность.

5. Язва желудка.

6. Беременность.

7. Хроническая почечная недостаточность.

8. Рак на третьей стадии.

9. Избыточном употреблении пищи.

При появлении любой негативной реакции организма на применения средства стоит прервать лечение. Следует помнить, что сода – это не основное лечение, а только дополнительное подспорье к рекомендациям врача.

Источник