Чечевица для мужчин польза и вред
Чечевица — бобовая культура с высоким содержанием белков и умеренной энергетической ценностью (284 кКал в сушеном виде и 110 кКал при приготовлении на пару). Обеспечивает немалое количество необходимых питательных веществ для ЗОЖ. Польза чечевицы для организма мужчины несомненна и состоит она в сбалансированности питательных комплексов, богатстве биоактивных соединений и укрепляющем здоровье эффекте.
Является питательной пищей и основным продуктом для миллионов людей. Мало того, чечевица — это хороший источник энергии, она также содержит ряд минеральных веществ и пребиотиков углеводов, которые помогают организму справиться с импотенцией.
Состав
Чечевица – это источник незаменимых аминокислот, микроэлементов и витаминов, включая калий, цинк, селен, фолаты и каротиноиды. Ежедневное употребление данных бобов в виде супов и гарниров способствует покрытию четверти средней суточной потребности мужчин (на 100 г готового продукта) в таких минеральных веществах, как фосфор, магний, медь.
В ее составе содержится треть дневной нормы железа, что делает чечевицу культурой, потенциально способствующей глобальной борьбе с железодефицитной анемией. Потребление этого сорта бобовых насыщает организм полифенолами и водорастворимыми витаминами группы В. 250 г отварной красной чечевицы с лихвой «удовлетворяет» норму фолиевой кислоты в сутки (400 мкг).
Чем полезна чечевица для организма мужчины?
Чечевица полезна для мужчин благодаря воздействию на нервную и половую системы организма. Триптофан, незаменимая аминокислота, которая является предшественником мелатонина и «гормона счастья» — серотонина, оказывает благоприятное действие на стрессоустойчивость, работоспособность. Она помогает бороться с бессонницей и хроническими депрессивными состояниями.
Селен – один из основных микроэлементов в составе, он является составной частью активного центра глутатионпероксидазы, которая защищает клеточные мембраны от неблагоприятного воздействия перекисей липидов. Эпидемиологические исследования показали, что дефицит селена в организме может способствовать увеличению риска некоторых новообразований (включая рак толстой кишки, опухоли желудка, рак легких и предстательной железы), а также заболеваний сердечно-сосудистой, костной и нервной систем. Помимо профилактики рака и антиоксидантной активности, селен защищает организм от вредного воздействия тяжелых металлов и определяет правильное функционирование иммунологической системы. Кроме того, селен играет важную роль в бесперебойном функционировании репродуктивной системы. Дефицит элемента может вызвать бесплодие у мужчин, ухудшая качество спермы и подвижность сперматозоидов.
Чечевица с высоким содержанием полифенолов оказывает потенциальное влияние на здоровье человека, обладая такими свойствами, как антиоксидантное, противодиабетическое и противовоспалительное. Также возможно благотворное воздействие определенных полифенолов, входящих в состав этой бобовой культуры, на онкологические клетки.
Возможный вред и противопоказания
Бобовые одни из самых распространённых пищевых аллергенов. Аллергия может проявляться в виде: зуда в ротовой полости, крапивницы и даже ангионевротическим отеком. В научной литературе описаны случаи возникновения астматических приступов во время длительного воздействия пара при приготовлении пищи из чечевицы.
Важно ограничить употребление лицам с заболеваниями почек. Вред от чечевицы для здоровья мужчин с мочекаменной болезнью обусловлен содержанием относительно высоких уровней общего оксалата (от 0,67 до 2,0 г / 100 г сухого веса). После поглощения оксалата из рациона он не может метаболизироваться, и выводится почками с мочой, где связывается с кальцием, образуя нерастворимую соль, которая может выпадать в осадок с образованием камней в почках.
Чечевица для повышения потенции: влияние и рецепты
Чечевица для потенции используется в качестве источника генистеина. Это природный изо-флавоновый фитоэстроген, который обычно содержится в растительных продуктах, таких как соя, чечевица и нут. Генистеин, как и другие фитоэстрогены, обладает способностью имитировать или нарушать путь биосинтеза эстрадиола.
Результаты зарубежных исследований показывают, что генистеин увеличивает количество свободного тестостерона и дегидроэпиандростерона (DHEA), но снижает уровни эстрона и эстрадиола.
Тем самым потенциально меняя гормональный фон мужчины, оказывая эффект на потенцию и приводя к уменьшению риска возникновения рака предстательной железы.
Цинк является микроэлементом, необходимым для поддержания физиологических и клеточных процессов, таких как развитие, рост, сборка и активность всех структурных белков организма. Исследования показывают, что у мужчин с дефицитом цинка в организме наблюдается и недостаток выработки андрогенов. Он уменьшает скорость распада тестостерона и трансформацию последнего в эстрогены.
Семена можно есть замоченными, пророщенными, вареными, жареными и запеченными, наиболее распространенным методом приготовления является кипячение. Время приготовления варьируется от 10 до 40 минут, в зависимости от сорта; оно короче для сортов небольших размеров с удаленной шелухой, таких как обыкновенная красная чечевица. Ее можно использовать даже для выпечки хлеба, так как она обладает высокими эмульгирующими свойствами и способна хорошо склеиваться.
Рецепт чечевичного супа с помидорами
Томат, морковь и лук нарезаем небольшими кубиками, чеснок измельчаем чеснокодавилкой. Наливаем оливковое масло и ингредиенты. Как только овощи обжарились, кладем помидор, затем добавляем промытую чечевицу, все это заливаем куриным бульоном, приправляем и солим по вкусу. Варим суп на небольшом огне 25 минут, после чего измельчаем блендером до состояния крем-супа. Рецепт является скорее кулинарным, чем лечебным, так что употреблять его можно когда-угодно и как-угодно. В целом это положительно скажется на потенции.
Неужели настолько эффективна?
Недавние исследования показывают, что пища на основе чечевицы обогащена пребиотическими углеводами и пищевыми волокнами, которые потенциально могут снижать риск неинфекционных заболеваний, таких как, ожирение, болезни сердечно-сосудистой системы и сахарный диабет. Западными учеными рассматривалась даже возможность варианта лечебного питания основанного на употреблении чечевицы, так полезна эта культура для организма мужчин.
Некоторые эксперты рассматривают корреляцию между соотношением потребления определенных минеральных веществ (селена, цинка) и фертильностью. Эти элементы оказывают влияние на репродуктивную функцию, предотвращают развитие простатита, улучшают сперматогенез и способствуют зачатию здоровых детей. Таким образом, эффективность употребления чечевицы в ежедневном рационе мужчиной не оставляет сомнений. Главное в этом деле – регулярность и ведение здорового образа жизни.
Отзывы ученых
Опыт совместной группы индийских и марокканских ученных показал, что одна порция данной культуры бобовых может обеспечить значительное количество рекомендуемой суточной нормы питательных микроэлементов и витаминов. Польза чечевицы для мужчин при ее регулярном употреблении проявляется снижением частоты развития многих патологий, связанных с нарушением половой функции. За счет перечисленных микроэлементов продукт усиливает половое влечение и потенцию, увеличивает подвижность сперматозоидов, что способствует зачатию.
Американские специалисты рекомендуют использование чечевичной диеты для всемирной борьбы с ожирением, так как в 100 г этого продукта содержится всего лишь 0,4 г жиров!
Источник
Здравствуйте, мои дорогие читатели! Давайте немного отвлечемся от воспитания детей и подумаем о собственном здоровье. Причем, говоря о «собственном», я имею в виду мужчин. Итак, тема нашей беседы сегодня – чечевица, польза и вред для здоровья мужчин.
Нравится ли вам чечевица? Может, вы никогда ее не едите? Сегодня это неудивительно. И без нее есть, что поставить на стол. Если уж говорить о бобовых, то гороховый суп в среднестатистической семье едят чаще, чем чечевичный. Да и горох не так популярен, как картошка.
А ведь когда-то это был очень популярный продукт. И не зря!
Чечевица как была, так и остается серьезным источником растительного белка. И она всегда была доступна для всех и в любом количестве, в отличие от дорогого мяса, которое в последнее время становиться все более опасным для человека (птичий и свиной грипп, коровье бешенство, обилие антибиотиков и гормонов).
Кроме этого, она обладает массой полезных свойств, о которых сегодня и пойдет речь.
Что из себя представляет чечевица
Чечевица – древняя сельскохозяйственная культура из семейства бобовых. Наряду с горохом и фасолью выращивалась и использовалась в пищу с незапамятных времен.
Она часто встречается в древних источниках, как в хрониках, так и в литературных произведениях.
Чечевичная похлебка была ежедневным блюдом бедных крестьян. После того, как для широких масс стали доступны более дорогие продукты, постепенно отошла на второй план. Но чечевица и поныне широко употребляется в ряде кухонь, в том числе, к примеру, итальянской. Да и немудрено: при правильном приготовлении она очень вкусна.
Польза чечевицы
С давних пор считалось, что чечевица способна лечить многие болезни. Поэтому ее нередко использовали как лекарство простив разных хворей вплоть до туберкулеза.
Древнеримские врачи были убеждены, что чечевица обладает успокаивающим свойством.
Даже при отсутствии современных достижений медицины они были недалеки от истины. Так как чечевица содержит такие микроэлементы, как калий, железо, кальций, фосфор, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Она богата витаминами группы B. Помимо этого в составе много цинка, йода, меди, молибдена, бора, кобальта, селена и марганца. Есть и магний.
Если проанализировать каждый элемент в отдельности, то получается, что чечевица полезна для целых систем организма в отдельности. Кальций и фосфор помогают в укреплении костей и зубов. Калий и магний полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Железо необходимо для кроветворной системы. Йод обеспечивает стабильную функцию щитовидки. Селен благотворно действует на репродуктивную функцию. Это не говоря уже о том, что витамин B необходим для нормального функционирования нервной системы.
Кроме того, диетологи признают ее менее калорийной, чем другие бобовые. Она легче усваивается и может способствовать похудению, если включить ее в диету.
Общие полезные свойства чечевицы для мужчин
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему, не дает развиться ишемической болезни ( у мужчин больше проблем с сердечно сосудистыми заболеваниями чем у женщин).
- Понижает и держит в норме уровень холестерина.
- Устраняет дефицит железа в организме.
- Помогает стабилизировать уровень гемоглобина
- Помогает бороться с нервными расстройствами и депрессией
- Является прекрасным источником растительного белка (на уровне орехов) — немаловажный фактор для мужчин.
- Восстанавливает силы и повышает выносливость (настоящие мужские качества).
- Стабилизирует уровень сахара
- Нормализует работу желудочно-кишечного тракта за счет больщого количества клетчатки.
Мужчины в целом более склонны к тому, чтобы вести нездоровый образ жизни. Согласно исследованиям специалистов, они чаще имеют заболевания сердечно-сосудистой системы. Больше занимаются тяжелым физическим трудом. В то же время, меньше задумываются о том, насколько полезна пища из их рациона и сколько воды они выпивают за день.
Поэтому им необходимо есть чечевицу для профилактики. Особенно, если в семейном анамнезе есть диабет, заболевания сердца и печени. Это особенно актуально для мужчин после пятидесяти лет.
Виды чечевицы
Те или иные полезные свойства проявляются больше или меньше в зависимости от сорта чечевицы. Этих сортов можно насчитать десятки, но мы остановимся на нескольких наиболее популярных из них.
Красная
В ней больше всего железа и калия. Поэтому она полезна при анемии и проблемах с артериальным давлением. Быстра в приготовлении.
Коричневая
Наиболее распространенный в кулинарии сорт. С ней уже нужно повозиться, так как быстро сварить ее не получится. Предварительно нужно замочить. Полезна при болезнях желудка – язвах, гастрите – а также при проблемах с печенью и легкими. Стоит включать ее в меню при гипертонии, ревматизме, гепатитах.
Зеленая
По сути это недозрелая чечевица, которую не получится сильно разварить. В ней больше всего клетчатки. А она полезна для кишечника и пищеварительной системы. Уменьшает сахар в крови. К тому же, в ней имеется большое количество антиоксидантов и много триптофана. Эта аминокислота помогает справиться с плохим настроением.
Желтая
Желтая чечевица разваривается очень быстро. Это всего лишь очищенные от оболочки зерна зеленой чечевицы. Она почти ничем не отличается от нее по составу, только готовится быстрее.
Рецепт супа из чечевицы
Эта культура давно вошла в рацион разных народов, поэтому сегодня существуют тысячи рецептов ее приготовления. Всевозможные супы, похлебки и каши каждый день готовились в каждом доме. И я хочу поделиться рецептом вкусного вегетарианского супа.
Для него нам понадобится:
- красная чечевица – 2/3 стакана;
- морковь – 1 шт;
- репчатый лук – 1 шт;
- чеснок – 2 зубчика;
- помидоры – 3 шт;
- корень сельдерея – по вкусу;
- растительное масло – 1 ст. ложка;
- соль – по вкусу;
- молотый черный перец – по вкусу.
Очистите все овощи, кроме помидоров и нарежьте их кубиком. Помидоры порежьте крупно, не очищая от кожицы. Промойте чечевицу. Затем возьмите сотейник, влейте масло и обжарьте лук до прозрачности, а потом добавьте остальные овощи, опять же, кроме помидоров. Чеснок нужно добавить в последнюю очередь, за 1-2 минуты до готовности.
Если нет сотейника, сковорода тоже сойдет, просто смените ее на кастрюлю перед добавлением воды. Когда овощи будут готовы, добавьте к ним чечевицу и 1 л воды. Закройте крышкой и варите 15 мин до готовности чечевицы. Не забудьте про соль и перец. Затем добавьте помидоры и поварите еще 5 мин. Готовому супу дайте немного настояться – 10 мин будет достаточно. Получается вкусное и очень сытное блюдо!
Подробнее какие блюда можно приготовить из чечевицы читайте по ссылке.
Противопоказания
Однако, не смотря на благоприятные отзывы врачей и диетологов чечевица это не только несомненная польза, но и вред для здоровья мужчин. Оказывается, при определенных условиях, она может принести и ущерб для здоровья. Так как чечевица тоже имеет ряд противопоказаний.
Во-первых, не стоит ее есть при индивидуальной непереносимости. Во-вторых, есть ряд заболеваний, при которых она может навредить.
Например:
- при повышенном газообразовании и проблемах с кишечником;
- геморрое;
- при дискинезии желчевыводящих путей;
- заболевания суставов;
- при подагре;
- при мочекислом диатезе.
Кроме того, она ухудшает усвоение некоторых минеральных веществ.
Поэтому, если вы решили использовать чечевицу в своей диете или лечебном питании и у вас есть что-то подобное, посоветуйтесь с врачом.
Также предлагаю посмотреть видео: чечевица польза и вред для здоровья и не только мужчин…
На сегодня это все. Если вы желаете глубже изучить эту тему, рекомендую еще прочесть статью «Чем полезна чечевица»
Желаю вам крепкого здоровья и искренне надеюсь, что мои советы были полезны для вас. Постараюсь сделать так, чтобы они и дальше были полезными и интересными. Мои скромные пожелания не меняются. Читайте, изучайте, мотайте на ус, показывайте запись своим друзьям и делитесь ей в соцсетях. Ну и заходите еще – вам здесь будут рады! До новых встреч!
Источник
#дома не скучно
Чечевица – бобовое растение. Его плоды могут быть разных сортов, например, красная, черная, зеленая и коричневая. Несмотря на такое разнообразие полезные свойства их практически не различаются. Чечевица является довольно популярным продуктом, потому что готовится легко и просто. Мы расскажем как о полезных, так и о вредных свойствах бобов, более детально становимся на влиянии ее на мужской и женский организм.
Общая польза
Чечевица ценится за высокое содержание белка, клетчатки, фолиевой кислоты или витамина В9. Белок бобовых довольно не просто усваивается, поэтому он способствует снижению веса, полезен при диабете, заболеваниях сердца и сосудов. Чечевица придает здоровый цвет лицу и волосам, увеличивает количество энергии. Далее подробнее остановимся на полезных свойствах бобов этого вида:
1. Положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему обуславливается высоким содержанием грубых пищевых волокон, которые способны адсорбировать вредные вещества, в том числе и холестерин. Поэтому при употреблении чечевицы оказывается профилактика атеросклероза, потому что очищаются сосуды, что в свою очередь ведет к снижению риска сердечных заболеваний и вероятности инсульта. Польза для работы миокарда заключается в том, что с бобами в организм попадают ионы калия и магния, а также фолиевая кислота. Благодаря витаминам В6 и В12 выводится гомоцистеин, который образуется в организме, но находится там не долго. Когда это вещество превышает норму, начинают повреждаться стенки вен и артерий, а нарушение целостности эндотелия провоцирует отложение бляшек на внутренней поверхности сосудов.
2. Чечевица определенно полезна для органов пищеварения. Клетчатка способствует улучшению перистальтики кишечника, помогает от запоров и при синдроме раздраженной толстой кишки. Это достигается за счет удержания воды органическими волокнами, поэтому каловые массы становятся мягкими и лучше эвакуируются из кишечника.
3. Считается, что бобы способные положительно влиять на уровень глюкозы в крови, что обуславливается все той же клетчаткой, которая в желудке замедляет процессы всасывания углеводов в кровь.
4. Чечевица очень полезна для людей, придерживающихся вегетарианских взглядов, потому что в ней содержится большое количество растительных протеинов. Поэтому она также нужна для лиц, занимающихся спортом. Если включить ее в недельное меню, то это благоприятно скажется на росте мышечной массы, потому что таким образом с пищей будет поступать больше белка и ценных аминокислот.
5. В бобах содержатся витамины и микроэлементы. Благодаря железу усиливаются процессы кроветворения, поэтому больше кислорода поступает в ткани и органы. Это стимулирует производство энергии и ускоряет обмен веществ, что сказывается на общем состоянии.
6. Калий улучшает электролитическую активность, способствует правильной, слаженной работе почек, сердца и головного мозга.
7. Благодаря содержанию антиоксидантов и селену, чечевица обладает онкопротекторными свойствами, т. е. снижает риски развития онкологических заболеваний. Этот микроэлемент стимулирует производство Т-клеток, убивающих опухолевые образования, а также важен для ферментативной функции печени –помогает детоксифицировать некоторые канцерогенные вещества из организма.
8. В чечевице содержится калий, он считается лучшим источником восполнения электролитической активности. Ведь многие заболевания связаны именно с тем, что в организме находится слишком много натрия и мало калия. Помимо этого, калий полезен для сердца.
9. Чечевица содержит мало жира поэтому способствует снижению веса. Одна чашка приготовленных бобов содержит около 295 калорий, что составляет лишь 1/5 от необходимого суточного количества. А вы часто употребляется ее или другие бобовые? В каком виде бобы вам больше нравятся в виде самостоятельных или комбинированных блюд?
Польза для женщин
· фолиевая кислота уменьшает риски развития рака молочной железы, а также способствует правильному течению беременности, потому что витамин В9 обеспечивает правильное развитие нервной и сердечно-сосудистой систем плода;
· аминокислота триптофан блокирует симптомы предменструального синдрома и уменьшает неприятные ощущения;
· фитогормоны, которые есть в чечевицы, способны улучшать настроение и добавлять жизненной энергии;
· витамины, способствуют нервной регуляции, поэтому облегчают негативную симптоматику при климаксе;
· употребление чечевицы хорошо для кожи, она уменьшает выделение кожного сала, поэтому снижается образование угрей и прыщей, а риск возникновения возрастных пятен снижается в несколько раз, к тому же фолиевая кислота омолаживает женскую кожу.
А знаете ли вы о том, что чечевицу используют в приготовлении косметических масок для лица? Красные бобы помогают бороться с шелушением, они способствуют очищению пор и их сужению, поэтому появляется естественный блеск, дерма становится мягкой и нежной.
Польза для мужчин
Заключается в снижении развития воспалительных процессов различного характера в предстательной железе, которые связаны со старением. Для этого рекомендуют есть плоды коричневого окраса. Это усилит действие медикаментозной терапии, которая направлена на усиление циркуляции крови в зоне малого таза. Способность чечевицы снижать уровень холестерина, очищать сосуды от бляшек и усиливать приток крови к половым органам положительно сказывается на эректильной функции.
Противопоказания и возможный вред
Бобовые культуры нельзя есть при наличии аллергии на компоненты, входящие в их состав. Чечевица может выступать в роли аллергена, ее нежелательно употреблять при обострении хронических заболеваний ЖКТ, поскольку это тяжелая пища для желудка. Крупа противопоказана людям, имеющих проблемы с кишечником и желчными протоками, а также страдающих подагрой.
Переедание или частое употребление может нарушить работу пищеварительного тракта, например, привести к вздутию или тяжести в желудке. Избыток чечевичного белка может нарушать роботу слабых почек, спровоцировать камнеобразовательные процессы в их паренхиме из-за накопления лизина. По этой причине врачи не рекомендуют чечевицу при наличии камней в почках.
Если у вас есть интересные рецепты приготовления чечевицы, то можете про это написать в комментариях.
Источник фото:
https://www.google.com.ua
Подписывайтесь на наши каналы:
Про здоровье
www.youtube.com/channel/UCdvelJCElBAEFYjh8fjuCDw
Здоровье и Долголетие
www .youtube.com/channel/UCjbLX05VnkZAmnmNp-_CUkA
Канал носит исключительно информационный характер и не является медицинским! Мы никого не побуждаем к действиям. Мнение редакции канала может не совпадать с мнением авторов используемых материалов. Все рекомендации должны быть строго согласованы со специалистом!
Источник