Черный активированный уголь польза и вред

Польза активированного угля

С этим препаратом многие люди знакомы с раннего детства. Мама давала эти черненькие таблетки при любых признаках отравления. Так ли полезен на самом деле этот уголь, поговорим в статье об этом.

Содержание:

Что такое активированный уголь
Когда назначают
Как принимают активированный уголь
Способ употребления
Если хочется похудеть
Кому запрещено принимать активированный уголь
Активированный уголь и алкоголь

Что такое активированный уголь

Данные таблетки состоят из:

активированного угля;
черной соли;
крахмала.

Черная соль – это химическое вещество, изготавливаемое фармацевтически, которое является энтеросорбентом. Оно содержит полезные микроэлементы.

Добавление черной соли к углю мотивировано тем, что крахмал может уменьшить адсорбирующее действие угля. А соль наоборот, увеличивает это действие.

Весит одна таблетка активированного угля около 0,6 граммов. Свойство препарата в том, чтобы вывести из организма человека все вредные вещества и соединения, которые поступают туда с лекарствами, некачественной едой или водой. Именно поэтому после приема его наступает облегчение симптомов интоксикации.

Когда назначают

Активированный уголь имеет большой спектр действия.

Его назначают при:

отравлении несвежими продуктами питания;
проблемах с перевариваниями пищи (вздутие живота, диарея и т.д.);
передозировке и побочных действиях лекарственных препаратов;
инфекциях ЖКТ (сальмонелле, дизентерии и т.д.);
остром и хроническом панкреатите, холецистите.

Также его назначают при подготовке к различным исследованиям органов ЖКТ (рентгену, эндоскопии и т.д.).

Препарат не поступает в кровоток, а сразу растворяется в кишечнике. По этой причине его можно принимать даже беременным женщинам и кормящим матерям. Беременные на начальных сроках нередко испытывают токсикоз, симптомами которого является тошнота и рвота. Однако принимать его будущим мамам можно только после консультации врача.

Как принимают активированный уголь

Перед тем, как начать прием данного препарата, важно знать, что он удаляет из организма не только вредные вещества, но и полезные. Поэтому если имеется нарушение микрофлоры кишечника или какие-то вирусные, инфекционные заболевания, то принимать уголь не рекомендуется. Ведь препарат погубит и полезные бактерии, которые борются с вредными.

Важно запивать активированный уголь большим количеством воды для того, чтобы препарат разместился по всему кишечнику. Вода должна быть комнатной температуры.

Следует учитывать, что во время длительного и постоянного приема данного препарата, из организма вымываются витамины. Поэтому надо одновременно принимать поливитаминные комплексы.

Имеется риск возникновения дисбактериоза во время длительного приема угля. Поэтому надо одновременно принимать пребиотические средства.

Способ употребления

Активированный уголь принимают между приемами пищи, причем промежуток между пищей и приемом угля должен составлять около двух часов. Некоторые не могут проглотить целые таблетки, особенно это касается детей. Тогда их измельчают заранее или тщательно пережевывают.

Дозировку рассчитать легко: на каждый килограмм веса человека должно приходиться 100 мг активированного угля. Общую дозу надо разделить на три приема. Время воздействия препарата зависит от тяжести заболевания. При отравлениях достаточно принимать день-два. Если панкреатит или другое заболевание ЖКТ, можно принимать в течение нескольких недель. Обязательно стоит перед началом проконсультироваться с доктором.

Если мучает метеоризм, надо принимать препарат каждые четыре часа в течение трех дней. Можно продлить прием до недели. Если присутствует процесс гниения в кишечнике, надо принимать трижды в день в течение двух недель.

Препарат считается безопасным, но иногда все же возникают побочные действия в виде запора, поноса, нарушения всасывания веществ. Но это происходит при длительном приеме угля.

Если хочется похудеть

Некоторые дамы принимают активированный уголь с целью снижения веса. При этом надо учесть, что заменять его другими сорбентами, типа белого угля, не рекомендуется. Потому что состав этих препаратов разный, поэтому эффект может быть не достаточный.

Расчет таблеток должен быть такой: на каждый килограмм веса – одна таблетка активированного угля. Все количество таблеток выпивается за один раз утром перед приемом пищи. Период приема – не более двух недель. Одновременно с этим рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Перерыв между приемом угля и витаминами должен быть не менее двух часов.

Есть другой способ похудения с помощью активированного угля. Количество таблеток постепенно увеличивается. Таблетки принимают три раза в день за час до приема пищи. Курс – десять дней, спустя неделю можно повторить прием.

Кому запрещено принимать активированный уголь

Препарат противопоказан:

онкологически больным;
во время кровотечений;
при гиповитаминозе;
при язве желудка;
при язвенном колите;
при личной непереносимости;
при остром панкреатите.

Препарат во время приема имеет свойство окрашивать кал в черный цвет. Таким образом, можно пропустить начало кишечных кровотечений, потому что при них кал тоже становится черным.

При передозировке может возникнуть аллергия или запор. Если долго принимать препарат в больших дозах, может резко понизиться уровень гормонов и витаминов.

Активированный уголь и алкоголь

Этот препарат способен снизить отрицательное влияние алкоголя на организм. Но средство действует медленно, поэтому лучше заранее выпить уголь перед застольем. На здорового мужчину достаточно семь таблеток угля. Перед тем, как сесть за стол, можно принять еще две таблетки угля.

Таким образом, негативное влияние на печень и весь организм в целом будет снижено.

При похмелье тоже помогает данный препарат. Но перед тем, как его принять, желательно очистить кишечник. Шесть таблеток растворяют в воде и выпивают за один раз.

Нельзя принимать уголь одновременно с другими лекарствами, потому что это снизит эффект последних. Кроме того, может появиться аллергическая реакция.

Активированный уголь – хороший энтеросорбент, но принимать его надо продуманно и осторожно.

Опубликовано: 30 Августа 2020

Автор

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Источник

Активированный уголь – удивительно простое соединение. Собственно, это чистый углерод, но специальным образом сконфигурированный. К этому поистине народному препарату с уважением относятся и те, кто привык следовать указаниям врачей, и приверженцы альтернативной медицины. Активированный уголь – обязательный компонент отечественных аптечек. Неудивительно, что он оброс множеством мифов. MedMe предлагает разобраться, насколько они правдивы.

Что такое активированный уголь?

Активированный уголь – это результат промышленной обработки различных материалов органического происхождения. В их число входят дерево, каменный и битумный уголь и даже скорлупа кокосов. Все это сырье сначала обугливают, а потом «активируют».

Чтобы понять, о чем речь, вспомним, что такое обычный графит – сердцевина простого карандаша. И графит, и активированный уголь состоят из атомов углерода, образующих гексагональные структуры. В начинке карандаша слои расположены параллельно и упорядоченно, и когда мы пишем, они остаются на бумаге в виде карандашного следа.

Уголь-сырец после обугливания подвергается обработке водяным паром или оксидом углерода (IV) при очень высокой температуре – 800-1000°С. При этом слои гексагональной решетки беспорядочно сдвигаются, что приводит к получению угля с огромным количеством пор разного размера и высоким показателем удельной поверхности на единицу массы. То есть, в 1 г активированного угля скрывается площадь от 500 до 2000 кв. м. И это делает его замечательным адсорбентом.

Суть процесса адсорбции заключается в следующем: молекулы газа или иного вещества соприкасаются с поверхностью сорбента и удерживаются на ней. Вместе с удалением сорбента удаляется и все то, что на нем осело.

Активированный уголь как энтеросорбент

Итак, активированный уголь – отличный адсорбент. А в медицине его нередко используют как энтеросорбент – вещество, которое вводится в желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) для связывания и удаления самых разных веществ. Препараты на основе активированного угля входят в группу углеродных сорбентов.

Люди с незапамятных времен используют древесный уголь в качестве адсорбента. В Древнем Египте, Индии, Греции он уже использовался при заболеваниях ЖКТ и отравлениях. На Руси древесный уголь тоже очень уважали: сыпали его в раны и кормили им пациентов с диареей.

Сегодня в фармацевтических препаратах используется карболен – это активированный уголь растительного происхождения (береза), который был специальным образом обработан. Это нетоксичное вещество, которое никак не изменяется по мере прохождения через желудочно-кишечный тракт и не способно всасываться в кровь.

Активированный уголь отвечает всем основным требованиям к качественному энтеросорбенту:

обладает хорошими сорбционными свойствами;
он не обладает токсическими свойствами;
в разумных количествах безопасен для слизистых оболочек;
хорошо выводится из кишечника;
не опасен для кишечной микрофлоры;
представлен в удобной для употребления форме.

Надо помнить, что результатом приема активированного угля могут быть такие заметные побочные эффекты, как окрашивание стула в черный цвет, запор или диарея (при длительном приеме).

Миф об избирательности

В ЖКТ уголь адсорбирует все подряд: токсины, частицы пищи, ферменты, белки, бактериальные клетки и составляющие секрета, который вырабатывает слизистая оболочка. Активированный уголь, как объект неодушевленный и нейтральный во всех смыслах этого слова, не разбирает, что именно оседает в его «пещерах» – токсины или ценные для организма белки и ферменты.

Это значит, что рассчитывать на удаление только токсинов или мифических «шлаков» при помощи активированного угля не стоит. Он осадит в своих порах все, что сможет, вне зависимости от его вреда или пользы для организма.

Миф об алкоголе

Уголь отлично поглощает газы (и поэтому столь эффективен при метеоризме), соли металлов, различные продукты метаболизма лекарственных средств, но намного слабее контактирует с молекулами этанола. А это значит, что принимать уголь во время алкогольных застолий для уменьшения степени опьянения смысла особого не имеет. Как раз алкоголь уголь практически не будет адсорбировать.

Любители активированного угля утверждают, что пусть не этанол, но уж продукты его переработки-то уголь должен удалять. Есть один нюанс: проглоченный уголь находится в желудке. Когда человек выпивает алкогольный напиток, этанол попадает в желудок, но лишь его часть переваривается прямо там при помощи фермента алкогольдегидрогеназа. В основном же этиловый спирт стремительно всасывается через слизистую и попадает в кровь. Далее в печени происходит его расщепление. Это значит, что лишь некоторая часть этанола распадется в желудке до вредного для организма ацетальдегида. И даже это вещество, хоть и невелико по размерам и подходит для угольных пор, но тоже хорошо растворяется в воде и будет плохо адсорбироваться углем.

Миф о похудении

Еще одним популярным мифом является утверждение, что активированный уголь можно использовать для сжигания жира, а значит и для похудения. Увы, он не может сжигать жир, нет у него такого свойства. Уголь может только адсорбировать. И он, конечно, будет поглощать частицы пищи в ЖКТ, но это слишком малый объем, чтобы он заметно сказался на весе пациента. Причем, как и было сказано выше, уголь будет адсорбировать также питательные вещества, витамины, микроэлементы и т. п. Единственное, к чему это может привести – к дефициту последних. Поэтому, если все-таки принято решение сесть на диету с активированным углем, то при этом надо регулярно принимать витаминно-минеральный комплекс – за 2-3 часа до употребления угольного препарата.

Миф о чистой коже

Не менее распространен миф об очищающих свойствах активированного угля при нанесении его на кожу. Но сам по себе растолченный уголь никак не будет реагировать с кожей. Он, конечно, адсорбирует вещества, с которыми контактирует – если они будут подходящими по размеру и плохо растворимыми в воде. Но активированный уголь не вытягивает специальным образом токсины из кожи и не «чистит ее от шлаков». Как абразивный материал, он обладает отшелушивающими свойствами, но с его адсорбционными характеристиками это никак не связано. Так что используется ли для чистки кожи угольная маска или обычный скраб – принципиальной разницы нет.

Миф о холестерине

Столь же мифическим, но распространенным среди населения остается поверье в то, что активированный уголь избавляет кровеносные сосуды от холестерина. Достаточно сказать, что активированный уголь не проникает в кровь и, соответственно, не может ничего «чистить» в кровеносной системе. Да и в ЖКТ он не может адсорбировать холестерин по очень простой причине: его поры имеют определенный размер и подходят только для низкомолекулярных соединений. А холестерин в желудочно-кишечном тракте присутствует в виде комплексов с липидами или находится в липосомах, которые также не оседают на стенках угля.

Правда, в ходе исследований удалось добиться связывания активированного угля с холестерином, но в примерном соотношении 4 таблетки угля – 0,5 мг холестерина, что крайне мало и не окажет особого влияния на обмен липидов в организме человека.

Миф о безопасности

То, что активированный уголь всего лишь адсорбент и химически нейтрален, еще не значит, что он совершенно безопасен. Самое главное его свойство – способность адсорбировать все подряд – может оказать плохую услугу.

Например, при приеме лекарств: активированный уголь нельзя принимать одновременно с другими препаратами, включая оральные контрацептивы. Все, что он адсорбирует, выключается из всех процессов и выводится из организма. Поэтому масштабы всасывания и эффективность любых лекарств будут на фоне его приема существенно меньше, чем в его отсутствие.

Напомним: уголь не разбирает, что на него адсорбируется – полезное лекарство или опасное для организма токсическое вещество. Если препарат принимается слишком долго, то на фоне активной адсорбции всего подряд могут наблюдаться нарушения усваивания витаминов, белков, жиров, гормонов и некоторых питательных и минеральных веществ (например, кальция). Соответственно, не следует употреблять активированный уголь дольше 3-5 дней подряд.

В 2014 году ученые из Университета Джорджа Вашингтона сообщили о случаях колита (воспаление слизистой толстой кишки), развившихся на фоне приема активированного угля.

Активированный уголь не назначают детям младше 3-х лет. И категорически запрещено принимать уголь людям с кишечными или желудочными кровотечениями, язвой желудка и другими патологиями, при которых поражена слизистая ЖКТ.

Препараты активированного угля

Обычные темные, известные нам с детства, таблетки на основе карболена. Существует несколько разновидностей активированного угля, отличающихся друг от друга наполнителем. Например, активированный уголь «КМ» содержит карбоксиметилцеллюлозу и поэтому адсорбирует в 2 раза лучше, чем обычный карболен. Принимать таблетки активированного угля следует из расчета 1 таблетка на 10 кг веса пациента. Стоимость: от 4 до 8 рублей за упаковку из 10 штук.

Уголь-Форте

Данный препарат относится к категории БАД и представляет собой активированный уголь с травами – очень загадочное сочетание, учитывая сорбирующие свойства угля. Предполагается что входящие в состав таблеток мята, анис, укроп, белок папаин и витамин РР (никотинамид) окажут дополнительное полезное действие на ЖКТ. Но, как было сказано, выше уголь может угнетать действие других лекарств и собирать на себя все подряд. Не очень понятно, каким образом перечисленные фитопрепараты и витамины будут работать на его фоне. Стоимость: 130-150 р.

Препараты, чьим единственным действующим веществом является активированный уголь. Фармацевты утверждают, что наличие капсулы делает их более эффективными.

Энтерумин

Этот препарат сочетает в себе сразу два адсорбента: активированный уголь и оксид алюминия, что улучшает его адсорбционные свойства. Препарат продается в виде порошка. Цена: 280-300 р.

Аллохол

Желчегонное средство, имеющее в своем составе активированный уголь, а также желчь, крапиву и чеснок. Препарат предназначен для угнетения процессов брожения и усиления выработки желчи. Назначать его должен только врач. Цена: 50-70 р.

Кроме того, существует ряд препаратов на основе активированного угля, предназначенных для применения только в больницах. Такие лекарства имеют свою «специализацию» и обладают как преимуществами, так и недостатками в зависимости от ситуации.

Источник

https://ria.ru/20190616/1555585319.html

Ученые выяснили всю правду об активированном угле

Активированный уголь превратился в модный “экологически чистый” продукт. Его добавляют в еду и напитки, чтобы вывести из организма токсины, в зубную пасту для… РИА Новости, 16.06.2019

2019-06-16T08:00

зубы

европа

сша

диета

наука

/html//[@name=’og:title’]/@content

/html//[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/155558/44/1555584435_0:0:5850:3900_1920x0_80_0_0_5eef637a8cd7ba8e5fa6e3ef96cdeb35.jpg

МОСКВА, 16 июн – РИА Новости, Альфия Еникеева. Активированный уголь превратился в модный “экологически чистый” продукт. Его добавляют в еду и напитки, чтобы вывести из организма токсины, в зубную пасту для сияющей белизны зубов и во множество косметических средств, которые якобы более эффективно очищают кожу. Однако убедительных научных доказательств всему этому нет.Как активируют “панацею”Первые научные исследования о пользе активированного угля появились в начале 1980-х годов. К тому времени уже больше пятидесяти лет это вещество использовали в медицине для выведения из организма токсинов при отравлении. Теперь же ученые стали доказывать, что активированный уголь также помогает при вздутии живота и улучшает функцию почек, – правда, последние исследования проводились только на животных. Но крысы, страдающие почечной недостаточностью, стали чувствовать себя намного лучше после двухнедельного курса по приему активированного угля. Кроме того, согласно недавним работам, эти недорогие черные таблетки не только очищают кишечник при интоксикации, но и защищают его от бактерий, вызывающих диарею. Все эти невероятные эффекты от использования активированного угля объясняются его всасывающими свойствами. “Активированный уголь делают из древесного угля, торфа, кожуры орехов (кокосовых, например) путем выжигания в бескислородной среде и активируют пропусканием водяного пара при очень высоких температурах для увеличения пористости. При этом значительно увеличивается поверхность активного контактирования с веществом, создается отрицательная электрическая заряженность, и препарат буквально вбирает в себя различные молекулы. Но эта “притягательность” не избирательная, в поры угля попадают и токсичные вещества, и вполне полезные – ферменты, витамины, здоровая микрофлора. Именно поэтому надо с осторожностью относиться к данному препарату”, – считает врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета Наталья Пугачева.По ее словам, при лечении активированным углем – обычно его прописывают при отравлениях или аллергических реакциях – важно правильно рассчитать дозу (обычно одна таблетка на десять килограммов веса) и длительность курса. Кроме того, нужно принимать препарат за час или два до еды и обязательно пить много воды – не меньше двух литров. В противном случае можно заработать обострения язвенной болезни, запоры, обезвоживание и острые дефицитные состояния – недостаток в организме витаминов, микроэлементов и нормальной кишечной микрофлоры. Угольный суп из топораОднако предостережения специалистов не останавливают производителей обогащенных продуктов и адептов “правильного очищения организма”. Первые хорошо зарабатывают на уникальных свойствах активированного угля (пища с добавлением этого вещества, как правило, дороже обыкновенной), но заявленного эффекта ждать не стоит.”Сейчас появились окрашенные в черный цвет хлеб, коктейли, мороженое и даже конфеты. Такой экзотический окрас им придает добавленный уголь. В странах Европы он зарегистрирован как пищевая добавка Е 153. Говорить о дополнительной “пользе” такой еды сложно, весь свой сорбирующий запас уголь уже реализовал, собрав компоненты продукта. Вреда, вероятно, тоже нет, учитывая совсем небольшую дозировку, если конечно, угольный коктейль и черный хлеб не ежедневная и основная пища”, – отмечает Наталья Пугачева.Что касается так называемых угольных диет (авторы книг об этих системах питания, кстати, тоже хорошо зарабатывают на любителях активированного угля), то в этом вопросе врач-диетолог также настроена скептически. “Применение этого вещества с целью снижения веса сегодня широко распространено. “Угольная диета” доступна и относительно безопасна. Но чтобы скинуть вес, достаточно придерживаться рекомендаций – есть меньше жирного и сладкого и больше двигаться. Насколько оправданно добавление к этому активированного угля, непонятно. Мне кажется, это немного похоже на сказку про суп из топора”, – полагает Пугачева. Зубы под угрозойПроизводители зубных паст, в состав которых входит активированный уголь, как правило, заявляют о его антибактериальном, укрепляющем и отбеливающем эффекте. Но лабораторных и клинических данных о безопасности и реальном действии таких продуктов пока недостаточно, отмечают исследователи из Университета Мэриленда в Балтиморе (США). Из 118 проанализированных ими работ только в одной описанный продукт укреплял зубную эмаль. Однако эта паста, кроме активированного угля, также содержала фтор, который как раз знаменит своим укрепляющим действием.По данным специалистов Королевского колледжа Лондона (Великобритания), использование активированного угля в качестве добавки в зубные пасты несет много рисков для здоровья зубов и ротовой полости. Слишком интенсивное использование этих средств гигиены может повреждать зубную эмаль и повышать чувствительность зубов. К тому же, как правило, в составе этих продуктов нет фтористых соединений – из 50 изученных паст с активированным углем фтор был только в одной. А значит, зубы остаются беззащитны перед кариесом. В случае же косметических средств активированный уголь может быть полезен. Согласно работе индийских ученых, кремы с добавлением этого вещества эффективнее удаляют микрочастицы грязи, пыли и бактерии с поверхности кожи. Впрочем, это едва ли не единственное исследование такого рода, и опубликовано оно не в самом уважаемом журнале. Поэтому к этим данным тоже стоит относиться осторожно.

https://ria.ru/20161228/1484810848.html

https://ria.ru/20190329/1552227165.html

https://ria.ru/20190410/1552550569.html

европа

сша

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs//copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/155558/43/1555584368_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_0f2dda7d45474f5029056900667be508.jpg

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

зубы, европа, сша, диета

Как активируют “панацею”

Первые научные исследования о пользе активированного угля появились в начале 1980-х годов. К тому времени уже больше пятидесяти лет это вещество использовали в медицине для выведения из организма токсинов при отравлении. Теперь же ученые стали доказывать, что активированный уголь также помогает при вздутии живота и улучшает функцию почек, – правда, последние исследования проводились только на животных. Но крысы, страдающие почечной недостаточностью, стали чувствовать себя намного лучше после двухнедельного курса по приему активированного угля.

Кроме того, согласно недавним работам, эти недорогие черные таблетки не только очищают кишечник при интоксикации, но и защищают его от бактерий, вызывающих диарею. Все эти невероятные эффекты от использования активированного угля объясняются его всасывающими свойствами.

“Активированный уголь делают из древесного угля, торфа, кожуры орехов (кокосовых, например) путем выжигания в бескислородной среде и активируют пропусканием водяного пара при очень высоких температурах для увеличения пористости. При этом значительно увеличивается поверхность активного контактирования с веществом, создается отрицательная электрическая заряженность, и препарат буквально вбирает в себя различные молекулы. Но эта “притягательность” не избирательная, в поры угля попадают и токсичные вещества, и вполне полезные – ферменты, витамины, здоровая микрофлора. Именно поэтому надо с осторожностью относиться к данному препарату”, – считает врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета Наталья Пугачева.

По ее словам, при лечении активированным углем – обычно его прописывают при отравлениях или аллергических реакциях – важно правильно рассчитать дозу (обычно одна таблетка на десять килограммов веса) и длительность курса. Кроме того, нужно принимать препарат за час или два до еды и обязательно пить много воды – не меньше двух литров. В противном случае можно заработать обострения язвенной болезни, запоры, обезвоживание и острые дефицитные состояния – недостаток в организме витаминов, микроэлементов и нормальной кишечной микрофлоры.

Угольный суп из топора

Однако предостережения специалистов не останавливают производителей обогащенных продуктов и адептов “правильного очищения организма”. Первые хорошо зарабатывают на уникальных свойствах активированного угля (пища с добавлением этого вещества, как правило, дороже обыкновенной), но заявленного эффекта ждать не стоит.

“Сейчас появились окрашенные в черный цвет хлеб, коктейли, мороженое и даже конфеты. Такой экзотический окрас им придает добавленный уголь. В странах Европы он зарегистрирован как пищевая добавка Е 153. Говорить о дополнительной “пользе” такой еды сложно, весь свой сорбирующий запас уголь уже реализовал, собрав компоненты продукта. Вреда, вероятно, тоже нет, учитывая совсем небольшую дозировку, если конечно, угольный коктейль и черный хлеб не ежедневная и основная пища”, – отмечает Наталья Пугачева.

Что касается так называемых угольных диет (авторы книг об этих системах питания, кстати, тоже хорошо зарабатывают на любителях активированного угля), то в этом вопросе врач-диетолог также настроена скептически. “Применение этого вещества с целью снижения веса сегодня широко распространено. “Угольная диета” доступна и относительно безопасна. Но чтобы скинуть вес, достаточно придерживаться рекомендаций – есть меньше жирного и сладкого и больше двигаться. Насколько оправданно добавление к этому активированного угля, непонятно. Мне кажется, это немного похоже на сказку про суп из топора”, – полагает Пугачева.

Зубы под угрозой

Производители зубных паст, в состав которых входит активированный уголь, как правило, заявляют о его антибактериальном, укрепляющем и отбеливающем эффекте. Но лабораторных и клинических данных о безопасности и реальном действии таких продуктов пока недостаточно, отмечают исследователи из Университета Мэриленда в Балтиморе (США). Из 118 проанализированных ими работ только в одной описанный продукт укреплял зубную эмаль. Однако эта паста, кроме активированного угля, также содержала фтор, который как раз знаменит своим укрепляющим действием.

По данным специалистов Королевского колледжа Лондона (Великобритания), использование активированного угля в качестве добавки в зубные пасты несет много рисков для здоровья зубов и ротовой полости. Слишком интенсивное использование этих средств гигиены может повреждать зубную эмаль и повышать чувствительность зубов. К тому же, как правило, в составе этих продуктов нет фтористых соединений – из 50 изученных паст с активированным углем фтор был только в одной. А значит, зубы остаются беззащитны перед кариесом.

В случае же косметических средств активированный уголь может быть полезен. Согласно работе индийских ученых, кремы с добавлением этого вещества эффективнее удаляют микрочастицы грязи, пыли и бактерии с поверхности кожи. Впрочем, это едва ли не единственное исследование такого рода, и опубликовано оно не в самом уважаемом журнале. Поэтому к этим данным тоже стоит относиться осторожно.

Источник