Что такое сурепка и какая польза
Содержание:
- Как выглядит сурепка?
- Сурепка – сорняк или лекарственное растение?
- Полезные свойства сурепки
- Лечебные свойства сурепки
- Рецепты настоев и отваров из сурепки
- Противопоказания к применению сурепки
Сурепка обыкновенная – травянистое растение, относящееся к роду Сурепка, семейству Капустные. Трава имеет широкое распространение, произрастает повсеместно в Европе, встречается в Западной Сибири, в европейской части России, завезена в Японию, Африку, Австралию и иные страны.
В большинстве европейских стран это растение называют травой святой Варвары.
Цветет растение весной и в первый месяц лета, а плоды приносит в середине июня, в июле. Плодоношение возможно на второй год жизни растения. Размножается сурепка корнями и семенами. Прорастать семена начинают при температуре +6 °C. При этом всего лишь один куст сурепки способен раздать в окружающую среду до 10 000 семян.
Интересно, что в ботанике даже существует узкоспециализированный раздел, занимающийся изучением сурепки. Это раздел носит название сурепселия.
Как выглядит сурепка?
Сурепка представляет собой растение, в высоту достигающее 80 см. Стебель травы чаще всего голы, хотя иногда может быть покрыт небольшим пушком. Листья растения лировидные, верхушка листа крупнее, чем его боковые части. Нижние листья на черешках, верхние листья сидячие, цельные с зубчатыми краями.
Цветки сурепки золотисто-желтого цвета, лепестки в длину достигают 7 мм, в самом цветке располагается по 5 тычинок, окруженных четырьмя лепестками. Расположены цветы на верхушке растения.
Плоды сурепки – продолговатые стручки, округло-четрыехгранной формы, внутри него располагаются семена. Семена овальные, слегка вдавленные, практически плоские. Цвет семян сероватый, может быть коричневым. Длина одного семени не более 3 мм, ширина не более 1 мм.
Сурепка – сорняк или лекарственное растение?
Сурепка – это сорняк, однако люди используют ее как лекарственное растение.
Полезные свойства сурепки
Полезные свойства сурепки весьма разнообразны:
Во-первых, это растение является медоносным. Пчелы собирают с него очень много пыльцы и нектара, которые воспроизводит трава во время своего цветения. С одного гектара сплошного травостоя сурепки пчелы приносят от 30 до 50 кг меда. Аромат его слабый, но приятный, цвет зеленовато-желтый. В нем содержится большое количество глюкозы, поэтому он быстро засахаривается.
Во-вторых, сурепку используют в кулинарии. Из зеленой части растения готовят супы, гарниры, пюре. Для салатов отлично подходят молодые листья травы, которые по вкусу несколько напоминают горчицу. Однако, при включении в рацион листьев сурепки следует помнить о том, что растение способно вызвать отравление организма, если употреблять его в больших количествах. Очень популярна трава в кулинарии таких стран как Канада и США.
В-третьих, некоторые виды растения используют в декоративных целях.
В-четвертых, сурепку используют в медицине для лечения разнообразных заболеваний.
Полезные свойства семян, корня, цветов и листьев сурепки:
Полезные свойства семян растения. В составе семян имеются вещества (тиогликозиды), способные бороться с бактериями. Кроме того, этот же компонент растения обладает свойством повышать аппетит, так как способствует усиленной выработке желудочного сока. Поэтому отвары и настои из семян сурепки используют для устранения воспаления и для улучшения аппетита. Также в семенах присутствуют жирные масла, которые применяют в промышленности для изготовления хлебобулочных изделий. Полезно есть такой хлеб при нарушениях в функционировании нервной системы, при астеническом синдроме.
Полезные свойства корня сурепки. Вещества, входящие в состав корня сурепки, оказывают мочегонный эффект, обладают антисептическими свойствами. Настои и отвары из корня растения применяют как вспомогательное средство при бесплодии, простатите, нарушении половой функции и пр.
Полезные свойства цветов сурепки. Цветы сурепки способны оказывать положительное влияние на иммунную систему организма, на мочеполовую и нервную систему человека. Собирать и высушивать их для приготовления полезных настоев и отваров можно с начала весны до конца осени.
Полезные свойства листьев сурепки. Кроме того, что листья растения придают блюдами пикантный островатый вкус, они содержат в себе витамин С и иные органические кислоты, которые положительным образом сказываются на работе организма в целом. Сок, выжатый из сурепки, обладает ранозаживляющим и обеззараживающим эффектом.
Лечебные свойства сурепки
Лечебные свойства сурепки заключаются в мочегонном, ранозаживляющем и противовоспалительном эффекте. С терапевтической целью готовят отвары и настои, используя для этого различные части растения.
Сурепка для мужчин
Сурепка для мужчин является растением особенно ценным, так как помогает бороться с такими проблемами, как: импотенция, простатит, нарушение выработки сперматозоидов, обусловленное гормональными сбоями.
Проблема эректильной дисфункции знакома многим мужчинам. Это нарушение половой функции может возникать по ряду причин: в результате неправильного питания, по причине плохих экологических условий в зоне проживания, в результате частых стрессов и пр. Поэтому, если мужчина чувствует, что половое влечение снижается по причине слабости, усталости, следует заваривать сурепку и употреблять напиток, как чай. Это увеличивает жизненный тонус, придает сил.
Помогает напиток на основе сурепки и при нарушениях кровообращения. Это возможно за счет входящих в состав растения флавоноидов. Они способствуют нормализации уровня холестерина, укреплению сосудов, в том числе и самых мелких. В итоге, приток крови к половым органам нормализуется, потенция восстанавливается.
Справиться с инфекциями, которые способны привести к сбоям в процессе сперматогенеза помогает входящий в состав сурепки кверцетин. Это вещество работает как антисептик, пагубно воздействуя на микробов.
Что касается простатита, то отвары и настои из сурепки воздействуют непосредственно на причину этого мужского заболевания. С помощью лекарственных средств на основе травы удается укрепить иммунитет, помочь организму в борьбе с половыми инфекциями, нормализовать кровообращение, легче переносить стрессы и иные психоэмоциональные нагрузки.
Важно понимать, что избавиться от простатита, принимая исключительно средства на основе сурепки, не удастся. Нужно будет параллельно проходить лечение, предписанное доктором, а настои и отвары использовать как вспомогательное средство. Кроме того, предварительная врачебная консультация является обязательной.
Сурепка при заболевании почек
Сурепка при заболеваниях почек полезна тем, что оказывает мочегонный и антисептический эффект. Известно, что почки являются главными фильтрами в организме, которые избавляют человека от токсинов и иных вредных веществ, выводя их с мочой. Флавоноиды, содержащиеся в сурепке, способствуют расширению почечных сосудов, усиливают фильтрацию мочи. Таким образом лишняя жидкость выводится из организма, спадают отеки. В том случае если имеется почечная инфекция, организм справится с ней быстрее за счет входящих в состав сурепки антисептических компонентов. В свою очередь, аскорбиновая кислота будет способствовать укреплению иммунных сил.
Рецепты настоев и отваров из сурепки
Настои и отвары готовятся из всех частей сурепки. Перед приготовлением любого лекарственного средства, растение следует тщательно промыть и просушить.
Настойка на основе сурепки для нормализации гормонального фона, для лечения мастопатии и миомы. Чтобы приготовить настойку нужно в литр кипящей воды добавить две столовые ложки сушеных листьев растения и оставить кипеть еще на 20 минут, предварительно убавив огонь до минимума. Затем перелить полученный состав в герметично закрывающуюся тару и оставить на 2 часа. Курс лечения с помощью настойки составляет 3 месяца, принимать ее следует до 4 раз в день по 50 мл за один раз.
Настойка на основе сурепки для избавления от отеков, для лечения невротических расстройств и эпилепсии. В литр кипящей воды добавить 4 столовые ложки сушеных листьев растения и оставить на небольшом огне кипеть на протяжении получаса. Затем состав процедить, довести до исходного объема и выдержать на протяжении восьми часов. Курс лечения составляет 14 дней, принимать средство необходимо за 30 минут до еды в объеме 50 мл. За день нужно выпить 200 мл настойки.
Настойка на основе сурепки для избавления от болей во время мочеиспускания. В 200 мл кипящей воды нужно добавить 20 г растения (листьев и стеблей), после чего газ выключить и перелить полученный состав в герметично закрывающуюся тару. Спустя два часа настойку можно принимать в объеме 50 мл, не чаще трех раз в день после каждого базового приема пищи.
Чай на основе сурепки, снижающий уровень артериального давления, повышающий жизненный тонус. В 300 мл кипящей воды необходимо добавить 2 столовые ложки сушеного сырья растения (можно брать не только листья, но и стебли). После десятиминутного кипячения, средству нужно дать отстояться еще на протяжении получаса. Чай можно пить по чашке, не чаще трех раз в день.
Рецепт на основе сурепки для лечения импотенции у мужчин. Полный курс лечения составляет 21 день. Необходимо перетереть в порошок сушеные корни растения и съедать его по 0,5 г 2 раза в неделю, запивая небольшим количеством воды. Положительный эффект можно будет заметить уже после первого курса терапии.
Сок сурепки для лечения простатита и нарушений сперматогенеза. Траву, цветы, семена, стебли растения измельчить в блендере или пропустить через мясорубку, после чего из полученной массы нужно отжать сок. Пить его следует по 150 мл в день, разделив этот объем на три приема, то есть по 50 мл за раз. Употреблять средство нужно после приема пищи. Полный курс лечения составляет 14 дней.
Противопоказания к применению сурепки
Противопоказания сурепки следующие:
Нарушения свертываемости крови.
Камни в мочевом пузыре, камни в почках. Это обусловлено тем, что из-за выраженного мочегонного эффекта сурепки может начаться движение камней, которое приведет к закупориванию мочеточников.
Аллергия на компоненты, входящие в состав сурепки.
Отказаться от приема этого растения в любом виде следует во время беременности и при кормлении грудью.
Кроме того, сурепка, как и прочие представители семейства капустных, содержит горчичные масла, которые способны провоцировать энтерит и диарею. Больше всего этих масел содержится в семенах растения, поэтому употреблять их нужно очень осторожно. Известно, что от отравления часто страдают домашние животные, если в их пищу попадает большое количество семян этой сорной травы.
Автор статьи: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт
Образование:
Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы
Описание и применение сурепки обыкновенной заслуживают детального изучения. Ценную траву используют для лечения репродуктивной системы, а также при простудных и пищеварительных заболеваниях.
Как выглядит и где растет
Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris) — двулетнее травянистое растение из семейства Капустные. Обладает прямым голым или слегка опушенным стеблем, ветвящимся в верхней части, может достигать 80 см над уровнем земли. Прикорневые листья у растения расположены на черешках и имеют до четырех продолговатых боковых долей, стеблевые пластины ланцетные или яйцевидные, цельные с зубчатым краем, сидячего типа.
Обыкновенная сурепка цветет золотисто-желтыми бутонами, собранными в кистевые соцветия. В первой половине лета приносит плоды — продолговатые двустворчатые стручки соломенного цвета с множеством семян.
Обыкновенная сурепка распускается в мае и начале июня
Обыкновенная сурепка широко распространена по всей Европе, в центральных регионах России и в Западной Сибири. В качестве завозного растения встречается в Северной Америке, Африке, Японии и даже Австралии. Выбирает в основном смешанные леса и хорошо увлажненные места, обитает в канавах, мусорных местах и по обочинам дорог.
Внимание! Обыкновенная сурепка плодоносит на второй год жизни, после чего ее листья отмирают вместе со стеблем и на следующий сезон развиваются заново.
Химический состав
Фото, описание и применение сурепки обыкновенной заслуживают внимания благодаря химическому составу растения. В зеленых частях и семенах травы присутствуют:
- флавоноиды;
- аскорбиновая кислота;
- гликозиды и сапонины;
- жирные масла;
- эруковая кислота;
- кверцетин;
- витамины группы В;
- клетчатка;
- минеральные соли.
Некоторые вещества в составе лекарственной травы способны оказывать негативное воздействие на организм человека. Но при грамотном применении обыкновенная сурепка приносит пользу и улучшает общее самочувствие.
Полезные свойства сурепки обыкновенной
Лекарственная сурепка оказывает благотворное воздействие на все системы организма. А именно:
- расширяет сосуды и снижает артериальное давление;
- борется с бактериальными процессами и воспалениями;
- помогает справляться с грибковыми заболеваниями;
- устраняет отеки за счет мочегонного действия;
- выводит из организма токсины и шлаки;
- повышает желудочную кислотность и нормализует пищеварение;
- снижает уровень холестерина и сахара в крови;
- стимулирует иммунитет и защищает от простуды;
- нормализует работу нервной системы;
- служит мягким натуральным слабительным;
- улучшает аппетит;
- помогает при гормональных нарушениях у женщин.
При беременности и в период грудного вскармливания обыкновенную сурепку применяют только по согласованию с врачом, она может причинить вред плоду или вызвать аллергию. Детям лекарственное растение предлагают не раньше пяти лет и с разрешения педиатра.
Полезные свойства травы сурепки для мужчин
Особенной ценностью сурепка обладает для мужского организма. Целебная трава улучшает кровоток и предотвращает развитие сердечно-сосудистых недугов, а также повышает потенцию и стимулирует выработку половых гормонов. Применять обыкновенную сурепку можно при простатите, при снижении либидо и инфекциях мочеполовой сферы.
Сурепка помогает при бесплодии у мужчин
Польза меда сурепки
Обыкновенная сурепка является медоносным растением. Сладкое пчелиное лакомство на основе нектара этой травы содержит около 200 активных компонентов, благотворно воздействующих на человеческое здоровье. Сурепковый мед обладает зеленовато-желтым цветом и приятным несильным ароматом. Распознать его можно по быстрой кристаллизации из-за повышенного содержания глюкозы.
Мед из сурепки улучшает мозговую деятельность и память, защищает от недугов печень и препятствует развитию сердечных заболеваний. Употреблять его можно при аритмии и ишемии, при нервных расстройствах и бессоннице. Лакомство используют в лечении запоров, изжоги и тошноты, принимают при ослабленном иммунитете и простуде.
Способы приготовления и применения
Народная медицина применяет в лекарственных целях листьях, цветки и побеги сурепки. На их основе готовят спиртовые и водные препараты с сильными целебными свойствами.
Настойка
Крепкая настойка обыкновенной сурепки помогает при бесплодии у мужчин, а также при воспалительных процессах репродуктивной сферы. Средство делают по такому рецепту:
- 30 г травы измельчают и заливают 500 мл хорошей водки;
- встряхивают закрытый сосуд и убирают на две недели в темное место;
- по прошествии времени процеживают через марлю.
Принимать настойку необходимо по 15 мл трижды в день натощак.
Лечиться настойкой травы сурепки рекомендуется не дольше двух недель подряд
Настой, отвар, чай
Лечебные свойства травы сурепки для мужчин проявляются при употреблении настоя растения. Его готовят по такому рецепту:
- Сухие листья растения измельчают в объеме большой ложки.
- Заливают сырье 250 мл кипятка в термосе.
- Плотно закрывают сосуд и оставляют на настаивание на три часа.
- По готовности фильтруют.
Применять средство полезно при простатите — препарат пьют по две большие ложки четырежды в сутки натощак. Курс лечения при этом должен составлять два месяца.
При повышенном артериальном давлении и ослабленном иммунитете можно заваривать чай из зелени сурепки. Народная медицина предлагает следующий рецепт:
- 30 г сухих листьев и стеблей заливают 300 мл кипятка.
- Ставят на самый слабый огонь и нагревают десять минут.
- Снимают с плиты и еще на полчаса оставляют под крышкой.
Процеженный чай из сурепки употребляют, как и обычный, примерно по 250 мл. Но в день следует принимать не более двух чашек полезного напитка.
При мастопатии у женщин рекомендован к приготовлению отвар обыкновенной сурепки. Необходимо:
- Запарить 1 л кипятка 30 г сушеных листьев и стеблей.
- На 25 минут поставить раствор на слабый огонь.
- Полученное средство настоять два часа под крышкой.
- Процедить от осадка.
Принимают отвар по 60 мл до четырех раз в день. Всего продолжать лечение можно в течение трех месяцев.
Отварами и настоями сурепки можно протирать кожу при раздражениях и повреждениях
Применение сурепки обыкновенной в народной медицине
Обыкновенная сурепка часто встречается в домашних рецептах здоровья. Растение применяют при зашлакованности организма, при нарушениях репродуктивной сферы, при нервных расстройствах и воспалительных процессах.
Как пить отвар сурепки при эпилепсии
Обыкновенная сурепка оказывает полезное воздействие на организм при неврологических расстройствах и снижает частоту приступов при эпилепсии. Для лечения готовят такой отвар:
- Четыре больших ложки сушеных листьев заливают 1 л горячей воды.
- В течение получаса нагревают на самом медленном огне.
- Процеживают готовое средство и доливают чистой жидкостью до начального объема.
- Оставляют под крышкой еще на восемь часов.
Употреблять отвар нужно на протяжении двух недель по 50 мл незадолго до еды. Суточная дозировка должна составлять не менее 200 мл.
При миоме
Лекарственная трава сурепка выравнивает гормональный фон у женщин и препятствует росту новообразований в матке. При миоме готовят такое средство:
- В эмалированной кастрюле разогревают 1 л воды.
- Засыпают в кипяток две большие ложки сушеной травы.
- На медленном огне прогревают целебный раствор на протяжении 20 минут.
- Готовое средство настаивают два часа под крышкой и процеживают.
Принимать отвар нужно по 25 мл четырежды за сутки. Курс лечения при миоме по согласованию с врачом продолжают до трех месяцев.
Для почек
При задержках мочеиспускания и болях в почках и мочевом пузыре можно использовать водный настой обыкновенной сурепки. Делают его по такому рецепту:
- 20 г листьев и стеблей растения измельчают и заливают 200 мл кипятка.
- Закрывают емкость плотной крышкой и оставляют на два часа при комнатной температуре.
- Остывшее средство пропускают через марлю.
Пить настой необходимо по 25 мл трижды в сутки.
Обыкновенная сурепка снимает воспалительные процессы и выводит мелкий песок из почек
При бесплодии у мужчин
Использовать ценные свойства растения можно не только при проблемах с потенцией, но и при сложностях с зачатием. Один из рецептов сурепки для мужчин выглядит так:
- 10 г засушенной травы смешивают с равным количеством зерен петрушки и моркови.
- Добавляют по 10 г измельченного подорожника, кориандра и черных семян репчатого лука.
- Перемешивают компоненты и заливают 500 мл горячей жидкости.
- На слабом огне отваривают на протяжении получаса.
- Снимают с плиты и настаивают в закрытом виде восемь часов.
Готовый отвар процеживают и употребляют по половине стакана утром и вечером незадолго до сна.
При отеках
При задержке жидкостей в организме и сильных отеках можно готовить следующий настой:
- 40 г сухих листьев и стеблей растения заливают 400 мл горячей воды.
- Оставляют в закрытом виде на три часа.
- Пропускают настой через сложенную марлю.
В теплом виде средство принимают по 50 мл до четырех раз за сутки.
При аденоме
Противовоспалительные свойства обыкновенной сурепки улучшают состояние при аденоме у мужчин. Для терапии готовят такое средство:
- 5 г сухих семян растения перетирают в порошок.
- Заливают сырье стаканом воды и доводят до кипения на плите.
- На слабом огне томят в течение семи минут.
- Снимают с плиты и настаивают на протяжении часа под крышкой.
Процеженное средство употребляют дважды за сутки по 120 мл натощак.
Отвар сурепки при аденоме препятствует переходу заболевания в злокачественную форму
При заболеваниях печени
Обыкновенная сурепка хорошо выводит шлаки и помогает снизить нагрузку на печень. Для очищения организма и в целях восстановления органа используют следующий сбор:
- 5 г сушеных листьев сурепки смешивают с аналогичным количеством крапивы, зверобоя и подорожника.
- Добавляют 5 г лекарственного шалфея.
- Измельчают растительную массу и заливают 300 мл кипятка.
- Оставляют под крышкой для настаивания на полчаса.
Готовый напиток нужно профильтровать. Принимают сбор по 120 мл трижды в день на пустой желудок. Для качественного очищения организма нужно продолжать употребление средства не меньше трех недель.
Совет! Использовать сурепку для выведения шлаков рекомендуется с периодичностью раз в полгода. Это позволит постоянно поддерживать печень в здоровом состоянии.
При авитаминозе
Употреблять обыкновенную сурепку можно при нехватке витаминов и упадке сил. В целях терапии готовят простой водный настой:
- Заливают 40 г сушеной травы 200 мл жидкости.
- Выдерживают три часа в закрытом виде.
- Фильтруют перед употреблением.
Принимают средство по 50 мл четырежды за сутки на сытый желудок.
Противопоказания к применению сурепки
Польза и вред сурепки сопровождают друг друга — употреблять лекарственное растение разрешено не для всех. Отказаться от отваров и настоев на основе травы необходимо:
- при плохой свертываемости крови;
- при наличии камней в почках и мочевом пузыре;
- при беременности и в период вскармливания;
- при индивидуальной аллергии;
- при склонности к диарее.
С осторожностью обыкновенную сурепку принимают при гиперацидном гастрите и панкреатите. Трава дополнительно усиливает выработку желудочного сока и пищеварительных ферментов, что может нанести вред организму.
В составе обыкновенной сурепки присутствуют не только полезные, но и опасные вещества. Употреблять растение нужно в небольших дозировках в соответствии с рецептами, иначе могут развиться побочные эффекты — тошнота, понос, головокружение и общая слабость.
Сбор и заготовка
Заготовку лекарственной сурепки проводят с середины мая и до июня, в период декоративности растения. Листья и цветы срезают вместе со стеблями в теплый и сухой день, после чего перебирают зелень и отсеивают поврежденные, потемневшие или поеденные насекомыми части.
На просушивание сурепку раскладывают на улице под навесом или в теплом помещении. Важно обеспечить траве хорошее проветривание и при этом оградить ее от прямых лучей солнца. Сушат растение в целом виде, цветки и листья отделяют от побегов уже на финальном этапе заготовки.
Семена лекарственной культуры собирают в июле, пока зерна остаются зелеными, после чего также засушивают в тени, не извлекая из стручков. Корни травы выкапывают с наступлением осени незадолго до холодов и перед заготовкой тщательно промывают от остатков земли.
Обработанное сырье растения раскладывают по бумажным пакетам, сухим стеклянным банкам или тканевым мешочкам. На хранение траву убирают в затемненное место при температуре не выше 25 °С, время от времени заготовку ворошат, чтобы избежать появления плесени.
Обыкновенная сурепка сохраняет лекарственные свойства в течение года
Применение сурепки обыкновенной в сельском хозяйстве
В полях и на огородах обыкновенная сурепка считается сорняком. Она обильно разрастается самосевом и мешает развитию зерновых культур и полезных многолетников. Семена растения могут представлять опасность для домашней птицы и крупных травоядных животных из-за наличия токсичных компонентов в составе.
При этом культуру используют в качестве сидерата — сурепка хорошо взрыхляет грунт своими корнями и насыщает почву азотом. Растение высоко ценится в качестве медоноса.
Заключение
Описание и применение сурепки обыкновенной вызывают интерес благодаря сильным противовоспалительным и укрепляющим свойствам растения. Особенно часто траву используют при гормональных нарушениях и репродуктивных сбоях.
Была ли Вам данная статья полезной?