Цветы и листья боярышника польза

Полезные свойства листьев боярышника и противопоказания знают многие сторонники альтернативной медицины. Кустарник отличается богатым составом, благодаря которому достигается лечебное воздействие на организм. На основе листьев боярышника часто готовят разнообразные настойки, отвары и чаи.

Полезны ли листья боярышника

О целебных свойствах боярышника известно еще с древних времен. В фитотерапии используют не только плоды, но и листовую часть кустарника. В ней сосредоточена масса полезных компонентов, помогающих справляться с серьезными заболеваниями. Нужный эффект удается достичь только в том случае, если лечебное средство используют правильно с учетом рекомендуемых дозировок. Чаще всего целебное сырье применяют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Лечебный эффект обусловлен богатым химическим составом растения. В него включено 15 флавоноидов, среди которых главенствующее место занимает гиперозид. На 100 г листьев приходится около 30 г аскорбиновой кислоты. В составе также присутствуют следующие компоненты:

• органические кислоты;
• тритерпеновые кислоты;
• холин;
• каротин;
• биофлавоноиды.

Полезные свойства листьев боярышника и противопоказания

Основная польза листьев боярышника заключается в положительном воздействии на работу сердца. Они также способствуют общему укреплению организма, насыщая его полезными веществами. Это особенно актуально в период восстановления после перенесения тяжелых недугов. Отвары и настойки зачастую применяют в целях поддержания здоровья, в сезон простуд или после перенесения вирусного заболевания. К наиболее выраженным полезным свойствам листовой части кустарника относятся:

• желчегонный эффект;
• укрепление иммунной системы;
• нормализация сна;
• улучшение памяти;
• устранение воспаления;
• улучшение работы щитовидной железы;
• укрепление сосудистых стенок;
• выведение токсических веществ из организма;
• снижение уровня холестерина в крови;
• стабилизация сердечного ритма;
• устранение головных болей;
• предотвращение простуды;
• вывод лишней жидкости.

Несмотря на массу положительных свойств, листья боярышника могут провоцировать нежелательные симптомы. Такое случается при игнорировании противопоказаний. К ним относятся следующие:

• период обострения хронических заболеваний;
• повышенная чувствительность к составным компонентам;
• лактационный период;
• беременность.

Внимание! Людям, страдающим гипотонией, при изготовлении лечебных средств листья боярышника необходимо заменить соцветиями.

Лечение листьями боярышника

Лечебные свойства листьев и цветков боярышника делают их незаменимыми в борьбе со многими заболеваниями. Высушенные листья получили широкое распространение в кардиологии. Они стабилизируют артериальное давление и нормализуют сердечный ритм. Мужчины часто используют сырье для лечения мочеполовых заболеваний. Вещества, входящие в состав боярышника, оказывают положительное воздействие на состояние предстательной железы.

Люди более зрелого возраста используют листовую часть растения для профилактики атеросклероза и сахарного диабета. Фитотерапия позволяет восстановить уровень сахара и укрепить стенки сосудов. Женщинам лечебное средство помогает без нежелательных последствий перенести период менопаузы. В некоторых случаях растение используют для лечения болезней пищеварительной системы.

Заготовка листьев боярышника

Листья боярышника начинают собирать до момента появления цветков. Период сбора начинается в середине мая и заканчивается в начале июня. Листья срезают или обрывают, стараясь не задеть остатки черешка. Рекомендуется собирать сырье с кустарников, возраст которых еще не превышает 4-х лет. Перед сбором необходимо осмотреть листья на предмет отсутствия повреждений и личинок насекомых.

Перед приготовлением целебных средств листья засушивают искусственным или естественным путем. В первом случае речь идет об использовании духового шкафа. Листовую часть раскладывают на противень и оставляют в духовке при температуре 40-60°C. Сушка в проветриваемом помещении позволяет сохранить большую часть полезных веществ. Листья тщательно промывают, а затем раскладывают на бумагу или ткань тонким слоем. Сушку осуществляют вдали от воздействия влаги и солнечных лучей. Идеальным местом станет чердак. Хранить заранее заготовленное сырье необходимо в жестяной банке с крышкой или бумажном пакете.

Применение листьев боярышника

В аптеке можно встретить огромное разнообразие лекарственных средств на основе боярышника. Имея запасы высушенных листьев, их можно приготовить и в домашних условиях. Особой популярностью пользуется травяной чай. Он не только оказывает положительное воздействие на здоровье, но и отлично устраняет жажду. В нетрадиционной медицине часто используют отвар и лечебную настойку на спирту. Прием лечебного средства осуществляют небольшими дозировками. После проведения курса терапии в 1-2 месяца рекомендуется сделать небольшой перерыв. Так как боярышник обладает способностью усиливать действие других лечебных средств, его нередко совмещают с ромашкой, шиповником или пустырником.

Важно! Срок хранения высушенных листьев кустарника при правильных условиях составляет 2 года.

Рецепты с листьями боярышника

Чтобы полезные свойства растения раскрыли себя в полной мере, необходимо соблюдать пропорции компонентов и очередность действий при изготовлении того или иного лечебного средства.

Чай из листьев боярышника

Польза и вред чая из листьев боярышника затрагивают работу сердца. Злоупотреблять напитком не следует. Это приведет к нарушению сердечного ритма. При правильном использовании чай нормализует кровообращение и восстановит артериальное давление.

Компоненты:

• 250 мл горячей воды;
• 1 ч. л. высушенных листьев.

Процесс приготовления:

1. Сырье засыпают в чашку и заливают кипятком, после чего накрывают емкость крышкой или блюдцем.
2. Через 15 минут настаивания напиток процеживают.
3. Чай пьют ежедневно по одной чашке на ночь.

Настойка боярышника

Ингредиенты:

• 100 г ягод боярышника;
• 100 г листьев;
• 1 л водки.

Процесс приготовления:

1. Сырье засыпают в стеклянную емкость и заливают водкой.
2. Банку накрывают темной плотной тканью и убирают в прохладное место на месяц.
3. Через указанное время напиток процеживают. Принимать его следует по 1 ч. л. 2 раза в день.

Успокоительный сборный чай

Компоненты:

• 1 ч. л. пустырника;
• 1 ст. л. листьев боярышника;
• 1 ст. л. цветков ромашки;
• 350 мл горячей воды.

Процесс приготовления:

1. Компоненты засыпают в заварочный чайник и заливают водой.
2. Через 10-15 минут напиток разливают по чашкам через специальное сито.

Отвар из листьев боярышника

Компоненты:

• 3 ст. л. листовой части боярышника;
• 2 ст. л. соцветий;
• 400 мл воды.

Процесс приготовления:

1. Компоненты заливают водой и ставят на огонь.
2. После доведения до готовности отвар остужают и процеживают.
3. Принимать напиток следует по 130 мл 2-3 раза в день.

Совет! Чай из боярышника можно использовать в целях устранения диареи.

Меры предосторожности

При использовании листьев боярышника следует соблюдать осторожность. После первого приема лекарственного средства необходимо обратить внимание на ответную реакцию организма. Если симптомов аллергической реакции не возникло, лечение можно продолжать. Об индивидуальной непереносимости боярышника свидетельствует дискомфорт в органах пищеварения и появление кожной сыпи. При появлении этих симптомов следует незамедлительно принять антигистаминное средство.

Превышение дозировки может привести к изменению сердечного ритма и кишечным коликам. В некоторых случаях происходит сильное снижение кровяного давления, что сказывается на самочувствии человека. Чтобы исключить возможность возникновения побочных симптомов, нельзя принимать лекарственные средства на голодный желудок и запивать их прохладной водой. Через месяц применения лекарственного средства желательно сделать перерыв в 10 дней.

Заключение

Полезные свойства листьев боярышника и противопоказания обязательно нужно изучить перед началом лечения. Это позволит сделать терапию максимально эффективной, избежав при этом нежелательных последствий. Также требуется тщательно соблюдать рецептуру во время приготовления лечебных средств.

Боярышник – высокий кустарник из рода Розовые. Произрастает в умеренных широтах, в диком виде произрастает в Северной Америке и Евразии. На территории РФ наиболее распространены два вида: боярышник крупноплодный и кроваво-красный (в народе — так называемый садовый боярышник, о пользе и вреде которого пойдет речь). Не менее известен черный боярышник, произрастающий в Чехии, Венгрии и на Балканском полуострове.

Является ценным лекарственным растением, высаживается с декоративной целью, считается хорошим медоносом.

Ягоды дикорастущего боярышника применялись с пользой для здоровья целью еще в Древнем Китае и Азии, сначала для лечения диареи, а потом и для улучшения работы сосудов и сердца. Культурные виды растения были выведены в XVI веке.

От чего помогает и чем полезен боярышник, как правильно принимать и кому фитотерапия препаратами растения может принести вред, читайте в нашей новой статье.

Лечебные свойства боярышника

Все части растения имеют лекарственную ценность, наибольшую – цветки и плоды боярышника. Из листьев, коры, цветов, молодых веточек и плодов (сухих и свежих) делают различные препараты, как в фармакологии, так и в народной медицине. Свежие плоды – хорошее сырье для варенья, джема, конфитюра, повидла и даже вина. Сухие плоды – частый компонент чаев и фитосборов.

Высушенные и замороженные плоды боярышника содержат практически все фитонутриенты, присущие свежим ягодам.

Боярышник обладает следующими лечебными свойствами:

• кардиотоническим;
• венотоническим;
• сосудорасширяющим;
• гипотензивным;
• гипохолестериновым;
• спазмолитическим;
• седативным;
• очищающим;
• иммуномодулирующим;
• вяжущим;
• противовоспалительным;
• антисептическим;
• мочегонным;
• антимикробным;
• витаминизирующим;
• антиоксидантным;
• тонизирующим.

Полезные свойства боярышника для сердца и сосудов, самой распространенной причины его применения, заключаются в следующем:

• оказывает сосудорасширяющее действие;
• тонизирует миокард;
• обеспечивает поступление кислорода в необходимом количестве;
• снижает частоту, но увеличивает силу сердечных сокращений;
• нормализует ритм;
• уменьшает возбудимость сердца;
• улучшает коронарный кровоток.

Устраняет симптомы легких форм тахикардии и мерцательной аритмии. Нормализует уровень холестерина и показатели свертываемости крови, предотвращает атеросклеротические бляшки. Устраняет спазм сосудов.

Доказано, что боярышник обладает успокаивающим эффектом без торможения ЦНС, снижает возбудимость нервной системы, помогает нормализовать сон. Антиоксидантное действие позволяет использовать растение для профилактики образования опухолей (злокачественных и доброкачественных), повышения иммунитета и восстановления сил после перенесенных заболеваний.

Боярышник оказывает положительное влияние на все системы организма и показан при следующих заболеваниях и состояниях:

• головокружение;
• бессонница;
• мигрени;
• неврастения;
• сужение сосудов головного мозга;
• артериальная гипертензия;
• боли в сердце;
• коронарная недостаточность;
• стенокардия;
• атеросклероз;
• повышенный уровень холестерина в крови;
• сахарный диабет;
• ожирение;
• гиперфункция щитовидной железы;
• дискинезия желчевыводящих путей;
• патологии печени и желчного пузыря;
• одышка;
• бесплодие (мужское и женское);
• климактерические расстройства;
• простатит;
• отравления;
• интоксикации;
• диарея;
• гиповитаминоз;
• ревматизм;
• аллергия;
• эпилепсия.

Химический состав

Свежие плоды содержат:

• витамины (аскорбиновая кислота, токоферолы, К, РР) и каротиноиды;
• минеральные вещества (магний, железо, алюминий, калий, кальций, медь, кобальт, молибден, бой, йод, марганец);
• холин и ацетилхолин;
• тритерпеновые кислоты:
  • олеановая – тонизирует и усиливает кровоснабжение сердца, головного мозга;
  • урсоловая — оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие;
  • хлорогеновая — нормализует функцию почек и печени, оказывает желчегонный эффект.
• органические кислоты (винная, кофейная и лимонная). Кофейная кислота имеет антибактериальные свойства, способствует желчевыделению;
• клетчатка (пищевые волокна);
• биофлавоноиды:
  • кверцитрин – снижает проницаемость сосудистой стенки, улучшает эластичность капилляров. Антиоксидант;
  • кверцетин – улучшает мозговое кровообращение.
• пектины;
• сахара;
• сапонины;
• фитостерины;
• дубильные вещества;
• гликозиды:
  • гиперозид — улучшает сократимость миокарда и величину сердечного выброса;
  • витексин – оказывает сосудорасширяющее действие, улучшает метаболизм в сердечной мышце.
• эфирное масло.

Заготовка боярышника

Для заготовки следует собирать сырье со здоровых растений без плесневого налета, сухих веток и вредителей, растущих вдали от трасс и города.

Свежий боярышник

Свежесобранные плоды можно хранить в холодильнике на полке для фруктов и овощей, в вентилируемом лотке. Ягоды нельзя мыть до хранения – лучше делать это непосредственно перед употреблением. Такой способ позволяет сохранить боярышник на несколько недель и больше.

Замораживание

Ягоды следует перебрать, вымыть и высушить, затем поместить в полиэтиленовый пакет или контейнер и морозильную камеру с режимом глубокой заморозки (-18 С) . Аналогичным образом замораживают пюре из ягод.

Замороженные плоды сохраняют все свойства в течение 1 года. При заморозке разрушаются дубильные вещества, ягоды становятся менее терпкими. Повторное замораживание ягод недопустимо, поэтому заготавливать боярышник лучше порционно, в маленькие пакеты.

Сушка

Сухое сырье можно купить в аптеке, но лучше заготовить самостоятельно, начиная с конца сентября и до самых морозов. Созревшие плоды имеют ярко-красный, оранжевый или желтый цвет.

• Ягоды перебрать, промыть и высушить, разложить в один слой на решетку или противень и поместить в хорошо вентилируемое место. Боярышник высыхает естественным способом в течение 5-7 дней. Можно сушить плоды в электросушилке при Т до 60 С или в открытой духовке, выставив Т 30 С. Сухие плоды теряют в объеме и весе в 3-4 раза, приобретают специфичный запах и горьковатый привкус.
• Для заготовки также подходят щитковидные соцветия и бутоны, а завязь – нет. Боярышник цветет в конце мая-начале июня: обильно, но недолго, всего 4-7 дней. Сушат на вентилируемых чердаках.

Сухое сырье хранят в стеклянных банках или холщовых мешках. Сухие плоды и цветки сохраняют свои свойства в течение 2 лет – это официальные данные, но народные лекари утверждают, что срок намного больше, до 8 лет.

Варенье из боярышника

Многочисленные рецепты варенья предполагают кипячение ягод, в процессе которых большинство полезных веществ разрушается. Скорее, такие продукты – лакомство, нежели лекарство.

Настой для длительного хранения

Это полезный аналог компотам, требующим кипячения ягод. Сухие цветки смешивают с кипятком в пропорции 1:1 (1 стакан сырья на 1 стакан воды), настаивают 30 минут, остуживают, процеживают и заливают в стерильные банки, после чего закатывают.

Вино из боярышника

Полезный продукт, который при умеренном употреблении защищает от простудных заболеваний, поддерживает тонус коронарных сосудов, ускоряет обмен веществ, помогает в лечении и профилактике неврозов. Рекомендовано от холестерина (при высоком уровне в крови).

Предварительно делают закваску: около 70 гр. немытого изюма складывают в стеклянную посуду, добавляют 50 гр. сахара и 200 мл воды.  Накрывают тканью и оставляют в тепле. Закваска готова, когда начнет образовывать пена, шипение и  легкий запах брожения.

Подмерзшие, немытые плоды боярышника (это важно) весом около 2,5 кг складывают в чистую и сухую стерильную емкость из стекла, заливают сиропом, полученным из 5 л воды и 500 гр. сахара и вводят закваску. Важно, чтобы оставалось около 25 % свободного места для выхода газов. Поставить в помещении с Т 18-24 С, наверх одеть перчатку, проколотую в нескольких местах. Через 3 дня слить 500 мл сусла, развести в нем 1 кг сахара и снова ввести в посуду с вином. Через 7 дней профильтровать вино, ввести 500 гр. сахара и выдержать еще 30-35 дней. Когда вино перестанет бродить и выделять газ, станет прозрачным – его можно употреблять. На выходе получается около 5 л вина, которое следует расфасовать в чистые бутылки и поставить в погреб для хранения (годно в течение 3 лет). Принимать по 100 мл 1-2 раза в день.

Аптечные препараты боярышника

В фармакопее используют цветки и плоды боярышника колючего, обыкновенного, кроваво-красного для получения лекарственных препаратов, которых очень много. Расскажем про самые популярные.

Рецепты народной медицины

Свежие плоды

В день можно употреблять не более 1 стакана свежих плодов. Превышение рекомендованной дозы могут привести к нарушениям сердечного ритма.

Свежий сок

Свежевыжатый сок из плодов боярышника, разбавленный кипяченой водой в соотношении 1:1, принимают для улучшения кровообращения, нормализации работы пищеварительной системы (по несколько чайных ложек до еды).

Сок можно готовить и из размороженных ягод, но в этом случае разбавлять водой не надо.

Ягодный жмых можно использовать для заваривания как настой.

Витаминный чай из боярышника

Полезен даже тем, у кого нет показаний к лечению боярышником. Помогает насытить организм витаминами, укрепить иммунитет и сердечную мышцу.

Взять 1 ст.л. сухих плодов и залить их стаканом кипятка, накрыть крышкой, настоять 20 мин и профильтровать. Добавлять полученный настой в количестве 40-50 мл в стакан зеленого чая. Принимать 1-2 раза в день.

Второй рецепт (получается более концентрированным). Взять 20-30 сухих плодов боярышника, несколько штук плодов шиповника и залить 1 л кипятка в термосе, оставить на ночь. Утром можно пить.

Спиртовая настойка боярышника

Улучшает функцию сердца, рекомендована при атеросклерозе и повышенном АД. Назначается в качестве легкого седативного средства, при стрессах, как тонизирующее и иммуномодулирующее средство.

Взять 1 часть сухих плодов боярышника и добавить 10 частей  70° спирта, настоять в темной закрытой бутыли 21 день, профильтровать. Как принимать: по 30 капель, разбавленных в ½ стакана кипяченой чистой воды, трижды в сутки, за полчаса до еды. Курс 30 дней.

Отвар боярышника

Рекомендован при неврозах сердца, сердечном кашле, нервных перегрузках, одышке, астме, ревматизме, гипертонии, нарушениях сердечного ритма по типу мерцательной тахикардии. Снимает приливы.

Взять 15 гр. сухих ягод и залить стаканом горячей воды, поставить томиться на водяной бане 15 мин. Охладить состав около 45 минут, затем отфильтровать. Довести отвар до объема 200 мл охлажденной кипяченой водой. Принимать по 100 мл дважды в день за 30 мин. до еды.

Водный настой боярышника

Взять пару пригоршней сухих плодов, измельчить и заварить кипятком (1 л). Оставить на ночь. Принимать по 1/3 стакана за 60 минут до еды 3-4 раза в сутки. Полезен при аритмии, стенокардии, повышенном нервном возбуждении.

Спиртовая настойка боярышника от давления

Готовится из высушенных измельченных плодов либо цветков. Взять 4 ст.л. растительного сырья, добавить 500 мл водки и настоять в темном месте 14 дней. Затем процедить. Пить по 25-30 капель в разведении с водой за час до еды при гипертонии, стенокардии.

Чайный бальзам

Рекомендован при сердечной недостаточности. Взять 100 гр. хорошего черного чая, добавить 2 ст.л. плодов шиповника, 1 ч.л. плодов боярышника, 1 ст.л. травы пустырника, 1 ст.л. мяты перечной и по 1 ч.л. корневищ валерианы и цветков ромашки. Заваривать как обычный чай. Можно пить по 1 стакану 2 раза в день.

Настой при гипертонии

Взять по 1 ч.л. плодов боярышника измельченных, пустырника, сушеницы и цветов ромашки. Заварить стаканом кипятка и профильтровать через 60 мин. Принимать за час до еды по 1 ст.л.

Восстанавливающее средство после перенесенного инфаркта миокарда

Пациентам, перенесшим инфаркт, рекомендуется принимать по половине стакана разведенного сока боярышника с 1 ч.л. растительного масла.

Средство при слабом тонусе сосудов

Взять по 3 ч.л. цветов боярышника, 2 ст.л. травы лекарственной буквицы и залить смесь тремя стаканами холодной воды. Закипятить и оставить настаиваться 5 ч. Пить за час до еды по 1 стакану.

Лосьон для кожи

Водный настой боярышника рекомендуется использовать как лосьон для восстановления естественной увлажненности кожных покровов, повышения тонуса кожи, устранения отечности и мелких морщинок. Настой можно замораживать и протирать кубиками кожу перед сном и с утра.

Когда боярышник вреден для организма?

Ягоды боярышника и лекарственные формы на основе растения приносят вред при превышении дозировки. Читайте инструкции к препаратам из боярышника, соблюдайте длительность приема и дозировку и советуйтесь с лечащим врачом о целесообразности применения.

Боярышник оказывает вред для здоровья, если есть противопоказания к применению:

• Аллергия;
• Детский возраст до 12 лет;
• Мерцательная аритмия;
• Пороки сердца;
• ВСД по гипотоническому типу;
• Гипотония;
• Апатоабулический синдром;
• Аутизм, олигофрения, задержки психического развития;
• Депрессия;
• Почечная недостаточность;
• Синдром хронической усталости;
• Беременность.

Применение препаратов растения при кормлении грудью — только при согласовании с врачом (в некоторых источниках трактуется, как лактогонное средство). При беременности боярышник запрещен.

В сочетании с препаратами против аритмии, лекарствами от давления боярышник также способен оказывать вред.

Следует прислушиваться к сигналам организма в начале лечения: головные боли, тошнота, рвота, сыпь и другие нехарактерные реакции свидетельствуют о непереносимости боярышника.

Рассмотрев лечебные свойства и противопоказания боярышника, можно сделать вывод, что это доступное, эффективное природное лекарство, которое помогает в лечении многих болезней и позволяет сохранить здоровье надолго.