Диета на воде вред и польза и вред

Что такое диета на воде

Экстремальный способ снижения веса подходит тем, кто желает быстро сбросить лишние килограммы. Диета продолжается 1–3 дня, в каждый нужно выпить около 3 литров воды. Важно равномерно распределить объем жидкости на весь день.

Водное голодание проводят несколькими способами:

• Жесткий вариант – полное исключение пищи.
• Водная диета на несколько дней. Когда снижение веса началось, в рацион добавляют овощи и фрукты.
• Метод с одновременным с употреблением воды и яблок.
• Без ограничений пищи, но вода для похудения должна быть очень холодной. Считается, что сжигание калорий обеспечит расход внутренней энергии на ее подогрев, но эта цифра незначительна.

Водное похудение за короткий срок убирает избыточную массу тела. Снижение веса происходит за счет выведения жидкости и токсинов. Организм теряет полезные вещества, а жир не сжигается. После возвращения к привычному режиму питания многие люди быстро восполняют потерянные килограммы.

Водный пост проводят по духовным или религиозным причинам. Еще диета помогает подготовиться к медицинским процедурам, для очищения организма от токсинов (как детокс). Если правильно применять методику, это приносит пользу для здоровья.

Как долго можно голодать

Нет четких правил, которые определяют продолжительность водной диеты. По мнению врачей, методика не нанесет вреда здоровью при продолжительности до трех дней.

Оптимальный вариант похудения – прожить сутки без еды.

Длительное голодание на воде (свыше 72 часов) разрешено только под контролем медицинских работников.

Подготовка

Чтобы похудение было безопасным, правильно подготовьтесь к водной диете. Выберите время, чтобы легко перенести отсутствие еды. Хорошо, если это выходной день. Желательно просто отдыхать – без больших физических нагрузок и расхода энергии.

Если вы в первый раз решили похудеть на воде, начните с одного дня. После него оцените свое самочувствие, убедитесь, что метод не принес вреда, и нет побочных эффектов. Поскольку ограничения могут вызвать физическую слабость, раздражительность, нельзя их придерживаться во время болезни или при сильном переутомлении. Что делать:

1. За неделю перед голоданием ешьте продукты с высокой калорийностью. Это поможет создать в организме запас энергии.
2. За 3-4 дня до начала в каждый прием пищи сокращайте размер порции. В этот период можно пропускать завтрак, обед или ужин.

Выход из диеты

Ограничения принесут пользу, а не вред, если будет плавный переход к привычному режиму питания. Советы:

• После диеты в несколько дней начните есть с небольших порций, постепенно увеличивая их размер.
• Сутки на воде или голодание 3 дня требуют такого же по продолжительности выхода.
• Если резко выйти из диеты, большой объем пищи может вызвать нарушение баланса электролитов. Возможны боли в животе, дискомфортное состояние, плохое самочувствие.

Польза для здоровья

Кратковременное голодание на воде уменьшает риск развития сахарного диабета, заболеваний сердца и рака. Методика помогает омоложению организма, борьбе с лишним весом.

После нескольких дней без еды снижаются показатели холестерина, приходит в норму артериальное давление.

У тех, кто использует водную диету, меньше вероятность хронических патологий.

Обновление клеток организма

Водное голодание способствует аутофагии. Это процесс разрушения и устранения старых, отработанных клеток. Измененные и поврежденные структуры заменяются новыми, организм омолаживается. Польза процесса:

• предотвращает рост раковых клеток;
• защищает от болезни Альцгеймера;
• снижает риск патологий сердца и сосудов;
• увеличивает продолжительность жизни.

Снижение артериального давления

Согласно исследованиям, водное голодание приносит пользу людям, страдающим от гипертонии. На диете под контролем врачей через 2 недели у 80% пациентов снизилось артериальное давление до 120/80 мм ртутного столба. В среднем уменьшились показатели верхнего (систолического) на 20 мм рт. ст., а нижнего (диастолического давления) – на 7 мм рт. ст.

Повышение чувствительности к инсулину и лептину

Для нормального обмена веществ необходим гормон лептин, который уменьшает аппетит, дает почувствовать сытость. На похудение влияет и инсулин, помогающий организму получать полезные вещества из крови. Польза водной диеты в том, что она повышает чувствительность к этим гормонам. Инсулин начинает активно снижать сахар в крови, а лептин гасит сигналы голода, сводит к минимуму риск развития ожирения.

Уменьшение риска хронических заболеваний

Исследование, которое провели до и после суточного водного голодания, показало пользу применения такой методики. У пациентов снизился уровень триглицеридов и холестерина в крови. Их высокие показатели – главные причины заболеваний сердца и сосудов. Такой способ похудения снижает риск развития хронических недугов. Голодание защищает клетки органов от действия свободных радикалов, способствующих появлению патологии, подавляет гены, вызывающие рост раковых клеток.

Вред и побочные эффекты

Во время водной диеты организм не получает энергии из продуктов питания. Худеющий человек может быстро почувствовать усталость и слабость.

Похудение сопровождает обезвоживание организма, падение артериального давления (гипотензия).

Из-за дефицита кислорода в тканях появляются побочные эффекты:

• головокружение;
• тошнота;
• потеря сознания.

Чтобы не нанести вред организму, во время водного голодания избегайте физических перегрузок, больше отдыхайте. Исключите на этот период умственную деятельность, социальную активность, работу со сложными механизмами, вождение автотранспорта. При неприятных симптомах прекратите диету, обратитесь к врачу.

Потеря мышечной массы

Хотя похудение на воде приносит пользу организму, существуют опасности для здоровья. У человека значительно снижается мышечная масса. Это может нарушить метаболизм, снизить иммунитет, стать причиной развития заболеваний. Слабость и потеря энергии ухудшают качество жизни.

Во время любого голодания замедляются обменные процессы. После его прекращения вам придется минимум до 2 недель ограничивать количество съедаемой пищи. Только в этом случае результаты похудения сохранятся.

Обезвоживание

Кроме питьевой воды, человек каждый день получает жидкость из продуктов питания. Она составляет около 30% ежедневного объема. Хотя человек во время голодания пьет такое же количество воды, общий объем жидкости уменьшается. Это может стать причиной обезвоживания.

Если не пить нужного количества воды, появляются головная боль, тошнота и слабость, снижение работоспособности. Из-за обезвоживания похудение сопровождают проблемы: нарушается функция кишечника, возникают запоры. Чтобы исключить неприятные последствия, нужно увеличить количество выпиваемой воды минимум на треть.

Головокружение и обморок

Обезвоживание организма во время диеты на воде приводит к снижению артериального давления. Из-за этого в кровь поступает меньше кислорода, появляется головокружение, возможен обморок.

Чтобы не допустить опасных последствий, когда проводите водное голодание, избегайте работы на оборудовании, требующем повышенного внимания. В этот период будьте осторожны за рулем автомобиля – это поможет исключить аварию. Откажитесь от поездок на общественном транспорте, особенно метро.

Противопоказания

Водное голодание наносит вред иммунной системе подростков и пожилых людей. Посоветуйтесь с врачом, можно ли проводить диету, если у вас есть проблемы со здоровьем, и вы постоянно принимаете лекарства. Метод запрещен во время беременности, кормления грудью. Он наносит вред пациентам, которые страдают от приступов мигрени или нуждаются в переливании крови.

Жесткое голодание запрещено при патологиях сердца. Методика может вызвать серьезные осложнения:

• Диета с водой при подагре провоцирует усиление выработки молочной кислоты, частые приступы болезни.
• При сахарном диабете 1, 2 типа увеличивается риск опасных последствий, включая кому и смерть.
• Ухудшается состояние у пациентов с хроническими болезнями почек.
• У многих возникает изжога – желудок без пищи продолжает вырабатывать соляную кислоту.
• Жестко ограничивать себя запрещено при расстройствах пищевого поведения. Такой режим способствует обострению и развитию булимии, анорексии, переедания.

Эффективность при похудении

Во время водного голодания вес снижается за счет мышечной массы и лишней жидкости. При этом жировые клетки остаются.

Похудение на воде отличает крйне низкая эффективность.

После окончания диеты потерянная масса тела быстро возвращается, кроме того, можно легко нанести вред организму.

Чтобы избавиться от лишнего веса, лучше применять низкоуглеводную диету. При ограничении углеводов организм сжигает собственные запасы жира, вас не мучает голод. Вреда от такого похудения нет, зато польза очевидна – можно получить хорошие результаты и сохранить здоровье.

Видео

Сегодня предметом изучения станет водная диета. Существуют разнообразные методики, основанные на ее использовании для похудения: начиная от безобидных советов «пить за полчаса до еды» и заканчивая водным голоданием. Любая самодеятельность может стать причиной серьезных проблем. Цель нашей статьи дать ознакомительную характеристику водной диете, а в конце предоставить рекомендации специалистов.

Общие правила

Значение воды для обеспечения жизнедеятельности переоценить невозможно. Научно доказано, что «фундаментом» человеческого организма является вода. В зависимости от возрастных и весовых показателей, она составляет 50-75% массы каждой клетки. При потере организмом более 10% влаги, могут возникать проблемы со здоровьем. Длительное обезвоживание ведет к необратимым последствиям. Вода — уникальное вещество, благодаря которому на Земле возможна жизнь. Основная роль — растворитель. В водной среде растворяются органические и неорганические вещества, без которых невозможна полноценная работа органов и систем организма.

Биохимические процессы осуществляются с участием воды, обеспечивающей их высокую скорость. В результате реакций появляются сложные комплексные соединения. Входя в состав крови, вода транспортирует питательные вещества, контролирует процессы теплообмена, пищеварения, способствует выведению токсинов, а также регулирует мышечные сокращения

.

Люди в погоне за фигурой мечты часто теряют голову, и занимаются откровенной ерундой: покупают пилюли для похудения, слабительные препараты, мочегонные чаи и другие средства, действие которых направлено на «подсушивание» организма. Результат — обезвоживание. «Сушка» помогает быстро сбросить вес, но ее польза сомнительна, а потерянные килограммы быстро возвращаются обратно. При этом специалисты диетологии утверждают, что причина образования лишнего веса — это, как раз таки, недостаточное потребление воды.

Почему при диете нужно пить много воды?

Диетологи, назначая пациентам один из диетических режимов, всегда акцентируют внимание на питьевом режиме. Зачастую они не придают значения объяснению пользы и влияния воды на процесс похудения. Просто для врачей очевидно, что проблема ожирения — это недостаток воды. Тело человека, страдающего лишним весом, в некоторой степени обезвожено. «Водное голодание» становится причиной нескончаемого дефицита энергии, потому что клетки не способны в полную силу вырабатывать ее. Поэтому обезвоженные клеточные структуры отдают собственные энергетические запасы. А при недостатке воды они берут энергию из поступающей пищи, которой, следовательно, требуется больше. Страховки ради, организм начинает делать запасы энергии в виде жировых отложений.

К тому же гипоталамус является местом одновременного соседства двух центров: голода и жажды. Поэтому человеческий организм часто путает голод и жажду. Когда можно обойтись стаканом воды, человек съедает лишнюю порцию еды.

Недостаточное употребление воды приводит к:

• Сухости во рту. Слизистые почти на 90% состоят из воды. Из-за ее дефицита слюна становится гуще, язык покрывается белым налетом, появляется неприятный запах.
• Психологическому дискомфорту. Человеческий мозг примерно на 85% состоит из воды. Недостаток проявляется звоном в ушах, головными болями, а при сильных потерях жидкости — бредом и галлюцинациями.
• Недостаточному мочеиспусканию. Об этом можно судить по количеству актов мочеиспускания, а также по цвету мочи. Темная окраска говорит о критично увеличенном содержании токсинов.
• Нарушению пищеварения — вздутие живота, диарея, запоры, изжога.
• Суставным болям. Суставы находятся в суставной сумке, которая заполнена суставной жидкостью. Ее количество снижается из-за водного голодания организма, что приводит к болям, дискомфорту.
• Снижению работы иммунной системы. Дефицит воды сказывается на составе крови. Особенно это касается функциональности лейкоцитов, основная деятельность которых связана с борьбой против разнообразных инфекций.

Сколько воды нужно пить?

Жаркие споры среди врачей о том, сколько нужно выпивать воды за сутки взрослому человеку для нормальной жизнедеятельности, не утихнут никогда. Интернет предлагает массу разнообразных онлайн-калькуляторов, таблиц, которые помогают вычислить норму потребления воды. Но часто цифры, полученные разными способами вычисления, серьезно отличаются друг от друга. Это связано с тем, что индивидуальная норма зависит от персональных показателей организма.

Влияние на объем потребляемой жидкости оказывают:

• возраст — пожилые люди часто страдают обезвоживанием, потому что их организм снижает потребность в замещении потерянной жидкости;
• пол — мужчины потребляют больше воды;
• температурный режим, влажность — в условиях сухого воздуха и высокой температуры следует употреблять больше жидкости;
• лишние килограммы;
• физическая активность;
• вредные привычки;
• самочувствие — при диарее, сахарном диабете, высокой температуре требуется увеличить питьевую норму.

Самостоятельно трудно рассчитать суточную норму правильно, поэтому лучше обратиться к диетологу.

Можно ли выпить воды свыше меры?

Представить, что будет, если человек выпьет сверх положенной нормы — можно. Но сделать подобное — тяжело. Функционально здоровые почки способны переработать за сутки до 20 литров жидкости. Согласитесь, вряд ли кто сможет столько выпить? Это касается абсолютно здоровых людей. Для тех, кто страдает патологиями мочевыводящей и сердечно-сосудистой систем норма воды оговаривается совместно с врачом. Некоторые патологии требуют строгого контроля потребления жидкости.

Какая вода способствует похудению?

Врачи не рекомендуют потреблять минеральную и газированную воду, и тем более воду из-под крана при диете. Это объясняется наличием в них примесей (соединения хлора, соли тяжелых металлов). Оптимальный вариант — очищенная питьевая вода комнатной температуры.

Плюсы и минусы

Неоспоримое преимущество водяной диеты — возможность похудеть, употребляя любимую пищу. Этот способ считается идеальным для ленивых, но ее соблюдение требует выдержки и терпения. Если все сделать правильно, можно за месяц избавиться от 5-10 килограмм.

Положительное влияние на организм заключается в:

• нормализации давления;
• улучшении деятельности желудочно-кишечного тракта;
• исчезновении усталости;
• устранении головных болей;
• увеличении работоспособности;
• быстром снижении веса;
• организма от шлаков.

Недостатки:

• стресс для организма;
• снижение мышечной массы;
• повышение риска развития анорексии;
• быстро потерянный вес скоро возвращается обратно.

Противопоказания

Противопоказаниями к соблюдению водной диеты относятся:

• период беременности и грудного вскармливания;
• патологии желудочно-кишечного тракта;
• болезни сердца;
• нарушение работы почек;
• сбой обмена веществ;
• отеки;
• хронические инфекционные болезни;
• пожилой и детский возраст.

Диета подразумевает ограничение калорийности, что не может не повлиять на растущий детский организм. Ведь в период активного роста требуется большое количество питательных веществ, чего во время диеты организм получить не может.

Нестабильная детская психика не всегда готова к диетическим режимам. Чаще всего именно подростки страдают анорексией.

По аналогичным причинам диета противопоказана женщинам, ожидающим или кормящим ребенка.

Таблица разрешенных продуктов

Меню монодиеты составляет одна вода, вкусовые качества которой можно улучшить лимонным соком. Рацион других водных диет более интересный. Продукты питания представлены в таблице с обозначением БЖУ:

Таблица запрещенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Рекомендуется избегать употребления:

• продуктов быстрого питания;
• сладкого и сдобы;
• жирного мяса и рыбы;
• искусственных соусов;
• колбасы;
• консервированных изделий;
• макарон;
• алкоголя;
• газированных напитков.

Пример меню водной диеты на неделю

Для вашего удобства мы разработали примерное меню на 7 дней.

Понедельник

1-й завтрак:

• 80 грамм обезжиренного твердого сыра;
• 1 отварное яйцо всмятку;
• цельнозерновой хлебец

.

2-й завтрак:

• несколько слив и небольшой фрукт на выбор.

Обед:

• 200 грамм филе курицы или индейки, приготовленного на пару или сваренного;
• 200 грамм салата из овощей, заправленного лимонным соком;
• цельнозерновой хлебец.

Полдник:

• любой фрукт в количестве 1 штуки.

Ужин:

• 200 грамм телятины, приготовленной в духовке;
• 200 грамм овощного рагу;
• обезжиренный йогурт.

Вторник

1-й завтрак:

• пара куриных яиц;
• обезжиренный кефир;
• цельнозерновой хлебец.

2-й завтрак:

• 2 фрукта на выбор.

Обед:

• 200 грамм филе морской рыбы, приготовленного на пару или сваренного;
• 200 грамм салата из овощей, заправленного лимонным соком;
• цельнозерновой хлебец.

Полдник:

• фрукт на выбор.

Ужин:

• 100 грамм филе курицы или индейки, приготовленного на пару или сваренного;
• 200 грамм овощного салата;
• цельнозерновой хлебец;
• 90 грамм обезжиренного твердого сыра.

Среда

1-й завтрак:

• пара куриных яиц вкрутую;
• цельнозерновой хлебец.

2-й завтрак:

2-3 фрукта на выбор.

Обед:

• грибной суп;
• цельнозерновой хлебец.

Полдник:

• фрукты на выбор (2-3 шт.)

Ужин:

• 100 грамм филе рыбы, приготовленного на пару или сваренного;
• овощи свежие (150 грамм);
• цельнозерновой хлебец;
• обезжиренный йогурт.

Четверг

1-й завтрак:

• 200 грамм обезжиренного творога.

2-й завтрак:

• 2-3 фрукта на выбор.

Обед:

• легкий куриный суп;
• цельнозерновой хлебец.

Полдник:

• фрукты на выбор.

Ужин:

• 200 грамм крольчатины, приготовленной на пару или сваренной;
• цельнозерновой хлебец.

Пятница

1-й завтрак:

• 100 грамм гречки на воде.

2-й завтрак:

• 100 грамм обезжиренного творога.

Обед:

• 200 грамм индейки, приготовленной в духовке.

Полдник:

• 60 грамм орехов.

Ужин:

• 200 грамм говядины, приготовленной на пару или запеченной;
• цельнозерновой хлебец.

Суббота

1-й завтрак:

• яичница с цветной капустой.

2-й завтрак:

• один небольшой цитрус.

Обед:

• грибной суп с добавлением морской капусты.

Полдник:

• 60 грамм сухофруктов.

Ужин:

• кабачки, фаршированные творогом и зеленью;
• цельнозерновой хлебец.

Воскресенье

Седьмой день недели является разгрузочным. Провести его следует на яблоках или кефире.

Водная монодиета (разгрузочные дни на воде)

Задумываетесь о соблюдении водной монодиеты? Учтите, это потенциально опасное занятие для здоровья, так как это, по сути, представляет собой голодание. Врачи не рекомендуют придерживаться подобной программы более 3 дней, а если до окончания срока появились симптомы ухудшения самочувствия — немедленно прекратить диету. Даже трехдневный срок на одной воде под силу не каждому организму.

Рацион монодиеты прост — только чистая питьевая вода. В виде исключения разрешается добавлять лимонный сок, все остальные твердые и жидкие продукты запрещены.

При возникновении чувства голода нужно пить воду. За сутки необходимо выпить не меньше 2,5 литра, но нельзя превышать и норму — 4 литра.

Снижение веса обеспечивается за счет колоссальной чистки кишечника. За время диеты заметно уменьшаются объемы в области живота. Но, надеяться, что потерянные сантиметры и килограммы не вернутся вновь, не стоит. Ведь за такой короткий срок ваш организм избавляется от лишней жидкости, жир так быстро «сгореть» не может. Так стоит ли игра свеч?

Закончив монодиету, к привычному образу питания следует возвращаться постепенно. Восстановление после трехдневной программы занимает около 10-12 суток. Поэтапно в рацион включаются жидкие и твердые продукты питания.

Бывает и облегченный вариант водной диеты, суть которой заключается в увеличенном потреблении воды на фоне низкокалорийного питания. Ежедневная норма калорий составляет 1200-1500 килокалорий. Вода рассчитывается так — 40 милилитров на 1 килограмм массы тела.

Судя по отзывам в интернете, особенно популярна водная диета, рассчитанная на 7-10 дней. Период диеты должен сопровождаться обязательным приемом витаминно-минеральных комплексов, так как полезные вещества из организма вымываются с «завидной» скоростью.

Выход из диеты

Любая методика снижения веса предусматривает правильный выход из программы. Если при соблюдении облегченного варианта водной диеты, выход из нее заключается в постепенном добавлении продуктов и снижении количества потребляемой воды, то восстановление после монодиеты занимает больше времени и сил.

Водное голодание становится причиной изменений в работе обмена веществ, коррекция которых занимает длительное время.

Выходя из монодиеты, выдержанной 1 или 2 дня, нужно 3-4 дня питаться свежевыжатыми соками, молочной продукцией и овощами. Только потом постепенно добавляются другие продукты питания.

Трехдневная монодиета приводит к более глубоким нарушениям метаболизма, потому организм начинает расходовать собственные энергетические ресурсы. Восстановление занимает, как мы уже говорили, 10-12 суток.

Мнение специалиста

Подумать только, люди стремятся к идеалу, принося в жертву собственное здоровье! Не лучше ли заняться коррекцией пищевого поведения, наладить режим питания и отдыха? Потерять килограммы на голодной диете можно, но вопрос в том, как быстро они вернутся обратно. А вернутся они обязательно. Поэтому лучшее решение – визит к диетологу, который поможет пересмотреть пищевые привычки и наладить питьевой режим.