Финики сушеные польза и вред при диете
Светлана Маркова
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!
25 апр. 2017 г.
Плоды финиковой пальмы давно завоевали популярность как альтернатива конфетам и прочим сладостям. Приверженцы различных диет приспособились использовать фрукт в кашах, салатах. Финики при похудении обогащают организм полезными веществами, витаминами. Чаще продукт используют в сушеном виде, т.к. сухофрукт приобретает свойственный пряный сладковатый вкус. Можно ли финики при диете и какие есть ограничения, подробно указано ниже.
Чем полезны финики
Плоды пальмы содержат большое количество углеводов, благодаря чему происходит быстрое насыщение и восполнение запаса энергии. Финики полезны для похудения, т.к. являются волокнистым продуктом, что способствует хорошему очищению организма от шлаков, холестерина. Также плоды богаты аминокислотами, витаминами, макро и микроэлементами. Входящий в состав продукта селен способствует укреплению иммунитета, борется с риском развития онкологических заболеваний.
Польза фиников для организма женщины
На основании научных исследований доказана польза фиников для женщин, особенно беременным и лактирующим:
- Сухофрукты содержат особые стимуляторы, благотворно влияющие на укрепление маточных мышц, в результате чего облегчаются роды.
- Использование продукта способствует выработке молока, обогащению его витаминами, что так важно для здоровья новорожденного.
- Полезные свойства фруктов избавляют женский организм от послеродовых депрессий и сокращают срок выхода лохий.
Можно ли есть финики при похудении
Удивительно, но сухие плоды пальмы действительно способны избавить тело от лишнего веса. Главное – грамотно подбирать продукты и учитывать особенности метаболизма. Хоть продукт содержит большое количество клетчатки, однако сахар и глюкоза по-прежнему остаются серьезными врагами для фигуры. Людям с быстрым обменом веществ рекомендуется употреблять не более 50 грамм плодов после силовых тренировок. Так, глюкоза пойдет на восстановление мышц, они не будут болеть, а чувство голода приглушится. Только так финики для похудения окажут положительный результат.
Людям с медленным метаболизмом разрешено употребление фиников даже при похудении. Одно стоит отметить – начинать обед лучше с овощного салата без добавления масла, лучше сдобрить лимонным соком. Кушать продукт нужно медленно, без всяких добавок. Отдать предпочтение зеленому чаю с заранее отмеренной горсткой сухофрукта. Никаких десертов!
Финики при похудении на ночь
Любые сорта фиников слишком долго перевариваются, поэтому лучше съедать их за 2-3 часа до отхода ко сну. Однако если мучает голод, и как следствие – навязчивая бессонница, то можно себе позволить употребить пару плодов сухофруктов. Съеденные финики на ночь улучшают качество сна, т.к. в них содержатся особые вещества, превращающиеся в мелатонин.
Сколько фиников можно съедать в день
В среднем калорийность фиников равна 290 ккал на 100 г. Энергетическая ценность продукта: 3% белка, около 1% жира и большое количество клетчатки – 6,5%. Для людей с обычным жизненным ритмом можно употреблять не более 10 штук сухофрукта в день, а для спортсменов суточное количество не должно превышать 25. Злоупотреблять продуктом, съедать больше нормы не рекомендуется, т.к. можно спровоцировать сильную головную боль. Для предотвращения кариеса стоматологи рекомендуют запивать плоды теплым чаем без сахара, после чего прополоскать зубы водой.
Финиковая диета для похудения
Желающие сбросить лишний вес и больше не толстеть часто интересуются – можно ли есть финики на диете? Не злоупотребляя продуктом – можно, главное придерживаться схемы избавления от лишних килограммов не более 10 дней. Финики во время диеты помогут обогатить организм полезными составляющими и избавиться от шлаков.
Начинается очищение с разгрузочных дней, которое длится 4 дня. В это время надо пить только зеленый чай (очищенную воду) без сахара и кушать финики. На пятый день пора включить в рацион зеленое яблоко и апельсин. На 6-7 день – ввести любые фрукты по вкусовым предпочтениям. Если данная диета является слишком суровой, то можно устраивать себе периодически разгрузочные дни для похудения.
Как есть финики, чтобы худеть
Не стоит покупать слипшиеся плоды, это не собственный сок продукта, а сахарный сироп, в котором его готовят. Чтобы организм правильно работал, необходимо знать, как употреблять финики. Обязательно следует смотреть на дату производства и выбирать чистые сухофрукты без плесени. Перед употреблением сухофрукты необходимо вымыть, т.к. на них скапливается большое количество пыли. Если есть нарушения в пищеварительной системе, то стоит плоды отварить.
Финики с молоком
Диета на молоке и финиках способна избавить тело от 3-4 лишних килограммов. Данный способ очистки организма рассчитан на 7 дней. В рацион входят только сухофрукты и молоко. На завтрак, обед и ужин съедать по 7 плодов, запивать 200 мл молока. Хоть данные продукты и обладают всеми необходимыми углеводами, белками, жирами, питательными веществами, но рацион не является сбалансированным, поэтому более недели на диете для похудения сидеть не стоит.
Финики с овсянкой
Простой рецепт блюда для желающих похудеть — овсянка с финиками. Полезный завтрак, заряжающий энергией на все утро и восполняющий дефицит витаминов. Кашу можно кушать не только утром, но и вечером. Для рецепта понадобятся следующие ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1 ст.;
- молоко (низкой жирности) – 2 ст.;
- финики без косточек – 15 шт.;
- льняная мука – 1 ч.л.;
- мед – 2 ч.л.;
- молотый арахис – по желанию.
Способ приготовления каши:
- Сухофрукты очистить от косточек, порезать кусочками.
- Смешать льняную муку с хлопьями овсянки, залить молоком.
- Поставить на медленный огонь. Варить около 10 минут, помешивая.
- Спустя 5 минут добавить сухие плоды.
- Разлить кашу на порции. Перед подачей полить медом. По желанию можно добавить измельченный арахис.
- Употребляйте не спеша, умеренными порциями.
Кефир и финики для похудения
Данную диету для похудения не рекомендуется использовать более недели. Кефир и финики – отличное сочетание ингредиентов, благодаря которым питание получается сбалансированным. Кисломолочный продукт превосходит молоко по содержанию кальция, калия, и к тому же практически не вызывает аллергию. Ингредиенты можно употреблять в виде коктейля или по отдельности. Для диеты выбирается низкопроцентный по жирности кефир. Продукты, необходимые для ежедневного питания в течение 7 дней: 1% кефир – 1,5 литра, 200-300 г сухофруктов.
Вред фиников для организма
Плоды можно употреблять в пищу не всем желающим. Кому стоит отказаться от продукта, и какой вред от фиников может быть? Волокна сухих плодов долго перевариваются в человеческом организме, поэтому, употребив большое количество сухофруктов, можно получить противоположный результат. Процесс переваривания увеличится, а кишечник ответит запором. При серьезных расстройствах пищеварительного тракта придется принимать медикаменты. Избежать подобного казуса удастся, если употреблять финики при диете в меру.
Противопоказания
Фрукт хоть и обладает комплексом полезных веществ, однако имеются и противопоказания фиников для следующих групп людей:
- Страдающих сахарным диабетом. Фрукт обладает высоким гликемическим индексом, при употреблении может резко повыситься уровень сахара в крови.
- С непереносимостью организмом фруктозы. При данном заболевании может наблюдаться вздутие живота и диарея, скопление газов.
- С заболеваниями печени.
С осторожностью употребление фиников при похудении возможно следующими группами людей:
- Склонными к аллергическим реакциям.
- С язвенными, кишечными заболеваниями. Полностью отказываться от ценного селенсодержащего фрукта не стоит, но снизить его потребление и посоветоваться с врачом следует обязательно.
Готовые сухофрукты могут быть обработаны сернистым газом или диоксидом серы. Токсические вещества используют для сохранения цвета и товарного вида плодов. Попадая в организм человека, токсины могут вызвать воспалительные процессы и даже язвы. Категорически запрещается употреблять грязные продукты или с наличием плесени. Для собственной безопасности перед употреблением фрукты необходимо тщательно промыть и обдать горячей водой.
Видео: Польза фиников для организма человека
Финики. Польза и вред для организма.
Отзывы
Александра, 32 года
Я кормящая мама, особо никаких сладостей не поешь, а вот финики можно, я их просто обожаю — это мое спасение. Плюс ко всему, мой врач сказала, что при употреблении этих фруктов витаминизируется молочко для малыша. Советую всем мамочкам, кушайте в удовольствие, не боясь навредить себе и крошке!
Маргарита, 34 года
При похудении я сбросила 6 кг лишнего веса. Придерживалась диеты на кефире, занималась спортом. Диетолог одобрил схему похудения, я принялась за нее с энтузиазмом. Гору фиников при похудении есть не стоит, я съедала штук 20-25 в день. Это сложно, но результат того стоит! Можно недельку потерпеть ради подтянутости кожи и получения нужных форм.
Олег, 24 года
Всегда смотрю на дату производства и внешний вид плодов, если масса слипшаяся, то не беру, т.к. там много сладкого сиропа. Мне повезло, что я не сладкоежка, поэтому даже из рецепта овсяной каши убрал мед. Кашу варю себе и жене каждое утро, даже когда на диете не сижу, потому что она вкусная, мега-полезная, а еще не дает мне поправиться.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Источник
Финики считаются идеальной пищей, поскольку они богаты питательными веществами и обеспечивают много пользы для здоровья. Так как они богаты клетчаткой и жирными кислотами, финики могут помочь похудению, вымывая токсины, регулируя уровень глюкозы в крови и уменьшая воспаление. Эти сладкие фрукты могут насытить тягу к сладкому, не заставляя вас накапливать лишние калории. Но вы должны контролировать размер порции, так как все, что в избытке, может заставить вас набрать вес. В этой статье я расскажу вам, как финики способствуют снижению веса, как включить их в свой рацион, и образ жизни, который вы должны соблюдать, чтобы похудеть.
Финики – это сладкие плоды пальмовых деревьев, встречающиеся в основном на Ближнем Востоке, в Африке, Индии, Бангладеш и Пакистане. Существуют различные сорта фиников в зависимости от содержания фруктозы, глюкозы и сахарозы.
Финики богаты углеводами (44-88%), пищевыми волокнами (6,4-11,5%). Белки (2,3-5,6%), жиры (0,2-0,5%), минеральные вещества (железо, магний, медь, кальций, натрий и др.), Соли, витамины (А, В1, В2, С, ниацин) и масла.
Таким образом, из профиля питания ясно, что финики не только очень вкусные, но и очень питательные. Теперь давайте разберемся, как финики помогают похудению.
Как финики помогают в потере веса?
Хотя они сладкие и загружены углеводами, финики могут помочь вам похудеть по следующим причинам.
1. Высокое содержание клетчатки
Финики богаты клетчаткой. Волокно или хорошие углеводы (как я это называю) не могут перевариваться людьми. Волокно работает тремя способами, которые приводят к потере веса.
Во-первых, клетчатка помогает замедлить усвоение пищи в толстой кишке, тем самым заставляя вас чувствовать себя сытым в течение длительного времени. Это также предотвращает внезапный всплеск уровня глюкозы в крови.
Во-вторых, это помогает удерживать жиры, предотвращая всасывание жира.
И в-третьих, клетчатка помогает в выработке короткоцепочечных жирных кислот в кишечнике, которые в основном являются пищей для полезных кишечных бактерий. Эти кишечные бактерии помогают пищеварению, что в конечном итоге помогает повысить обмен веществ.
2. Высокое содержание ненасыщенных жирных кислот
Эти ненасыщенные жирные кислоты могут помочь уменьшить воспаление. Воспаление может возникать по разным причинам, таким как травма, отек, болезни, нездоровое потребление пищи и ведение сидячего образа жизни. Плохая новость заключается в том, что воспаление связано с ожирением, резистентностью к инсулину, диабетом, заболеваниями печени. Поскольку финики содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот, употребляя их, вы можете уменьшить воспаление и тем самым снизить свои шансы на прибавку в весе.
3. Хороший источник белка
Финики также богаты белком. Белки трудно перевариваются, и время перехода в толстую кишку дольше, что заставляет вас чувствовать себя сытым в течение длительного времени. Кроме того, белки могут также помочь построить и восстановить мышцы.
4. Антиоксидантное свойство
Сухие фрукты богаты антиоксидантами. Антиоксиданты помогают убрать вредные свободные кислородные радикалы и уменьшить стресс и воспаление. Свежие финики содержат антиоксиданты, такие как антоцианы, фенолы и каротиноиды. Они помогают вывести токсины, улучшить обмен веществ и пищеварение.
5. Антидиабетическая активность
Эта натуральная конфета может реально помочь контролировать уровень сахара в крови. Ученые обнаружили, что флавоноиды, сапонины и фенолы в финиках могут помочь стимулировать выработку инсулина. Кроме того, было обнаружено, что даты кормления лабораторных крыс с диабетом помогли улучшить различные биохимические результаты. Тем не менее, вы должны быть осторожны, если вы диабетик. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, можете ли вы употреблять финики.
6. Насыщает сладкоежку
Да, хорошие новости для тех из вас, кто не может жить без сладкого. Финики сладкие, мягкие и липкие. Они могут выступать в качестве натурального подсластителя за вычетом всех вредных воздействий тростникового сахара. Итак, если вам хочется чего-нибудь сладкого после еды, просто вставьте в рот два финика, и все готово. Таким образом, вы сможете обеспечить свое тело питанием без риска набрать вес.
Итак, это были 6 причин, по которым финики могут помочь вам похудеть.
Сколько фиников потреблять, чтобы похудеть?
Финики могут помочь в потере веса, но они также могут привести к увеличению веса, если вы не употребляете их в ограниченных количествах.
Один из захватывающих способов съесть финики – это удалить их и положить в них кусочки грецких орехов и миндаля или любые другие сухофрукты по вашему выбору.
Добавление нарезанных фиников к фруктовому салату или десерту – еще один отличный способ насладиться ими.
Вы также можете включить финики в овощи, блюда из риса, кускус и т. д.
Очень распространенный метод употребления фиников заключается в добавлении их в молоко.
Вы можете добавлять в йогурт, заварной крем, чатни, соусы, торты.
Одним из наиболее популярных способов употребления фиников является добавление их в стакан молока. Фактически, было установлено, что финики и молочная диета способствуют быстрой потере веса.
Каковы преимущества фиников для здоровья?
Помогает повысить иммунитет
Употребление фиников может помочь повысить ваш иммунитет, поскольку они являются хорошим источником железа, которое необходимо для производства крови. Они также содержат витамины, минералы, пищевые волокна и белок.
Защишает от аллергии
Финики содержат органическую серу, которая не только помогает снизить аллергические реакции, но и защищает вас от сезонной аллергии.
Предотвращает запор
Финики богаты клетчаткой, что помогает улучшить движение кишечника. Если вы страдаете от запора, выпейте чашку молока с финиками и пюре из банана, чтобы получить облегчение в течение часа.
Не имеют транс-жиров
Когда вы употребляете финики в качестве закуски, вы не добавите в свой организм транс-жиры. Это здорово, так как, уменьшая количество транс-жиров в организме, вы уменьшаете свои шансы набрать вес и подвергнуть риску свое здоровье.
Держат вас энергичным
Финики могут дать вам мгновенную энергию, так как они содержат хорошее количество глюкозы, фруктозы и сахарозы. Они могут держать вас энергичными в течение целого часа. Итак, если вы чувствуете вялость или у вас снижается уровень глюкозы в крови, назначьте 2–4 штук.
Защищает сердце
Финики содержат много различных минералов, которые помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, что делает их идеальными защитниками сердца.
Улучшает циркуляцию
Железо и натрий в финиках помогают сбалансировать жидкость в организме. Это, в свою очередь, помогает улучшить кровообращение, что важно, когда речь идет о похудении и улучшении здоровья.
Итак, употребляя финики, вы не только похудеете, но и защитите свой организм от различных заболеваний.
Источник
С точки зрения диет и здорового, живого питания не найти пищи слаще, чем плоды финиковой пальмы.
Финик на 73% состоит из природных сахаров, на 21 процент из воды и большого количества витаминов, в нем содержится 2,1% протеина, 18% жиров и 3% растительных волокон.
Богаты финики витаминами А, D, Е. Содержание пищевой клетчатки и волокон способствует быстрому насыщению и не вызывает тяжести в пищеварительной системе. За содержание в сладком фрукте фосфора, кальция, серы, железа, натрия и хлора его воистину можно назвать «источником здоровья».
1 финик = 1 ложка меда.
Калорийность одного килограмма фиников равна калорийности одного килограмма мяса. При похудении достаточно небольшого количества фиников, чтобы притупить голод. В 100 граммах плодов может содержаться до 318 калорий.
Скушать один финик, все равно что съесть одну ложку меда. Показатель калорийности последнего — 315 калл. в 100 граммах. В Коране и Сунне содержатся частые упоминания о финиках как о плодах, которые дарованы человеку небесами. При сбалансированной диете диетолог Алексей Ковальков предлагает скушать финик как альтернативу конфетам.
Можно ли поправиться от употребления фиников?
Невероятно большое содержание калорий в плодах финиковой пальмы, на первый взгляд, несовместимо со званием «диетического продукта». В 100 граммах фиников содержится до 70 грамм углеводов.
Глюкоза, содержащаяся в большом количестве в плодах, насыщает мозг, что препятствует возникновению усталости и головной боли, свойственных для людей, соблюдающих диету.
Однако, не следует кушать их в больших количествах из-за высокого содержания быстрых углеводов, которые имеют свойства накапливаться в жировых клетках. Такие отложения возможны лишь при малоподвижном образе жизни. Поэтому не стоит забывать о том, что энергия, поступившая в организм, должна надлежащим образом быть израсходована, а не накоплена.
Высокий гликемический индекс фиников говорит о том, что чувство голода вернется к Вам гораздо раньше, чем если бы Вы съели другие продукты. Следует отметить, что финики абсолютно не содержат холестерина.
С особой осторожностью следует кушать финики людям:
- страдающим сахарным диабетом;
- кишечными заболеваниями;
- заболеваниями печени и почек.
Какой вред может быть для похудения? Есть ли польза?
Финики давно завоевали популярность как альтернатива конфетам и прочим сладостям.
Для сбалансированной диеты — финик, как составляющий ее элемент, принесет лишь пользу.
Сладкоежки, на время диеты, с радостью смогут заменить свои шоколадно-мармеладные сладости на не менее сладкие финики. Как десерт, их можно кушать, запивая зеленым чаем.
Можно приготовить вкусную пасту, предварительно вынув косточку и измельчить мякоть блендером. Такую пасту можно накладывать на хлебцы. Даже если Ваши домочадцы не придерживаются диет, то такой десерт воспримут на «ура».
Помимо сладкой стороны финика, его всегда можно иметь под рукой, и в случае приступа голода с легкостью его утолить, скушав несколько сухофруктов.
В каких количествах и в какое время дня можно есть
Попробовав однажды финики, вы с удивлением заметите, что съесть их в большом количестве просто невозможно, да и не нужно. Однако калорийность для худеющего имеет большое значение. Сколько сухофруктов можно кушать худеющим? Не следует употреблять более 2-3 фиников при сбалансированной диете. Людям, совмещающим диету и спорт, финики помогут избавиться от утомляемости и усталости.
Паста отличная замена сахара.
Лучше всего финики кушать на полдник. В это время глюкоза наполнит Вас энергией и направит на активную деятельность, а в обеденное время не даст предаться лени.
Сухие финики благоприятно воздействуют на головной мозг, улучшая его функции более чем на 20 %.
Следует воздержаться от употребления фиников на ночь.
Учитывая их высокую калорийность, человеку не требуется такого количества энергии во время сна. Велика вероятность, что неизрасходованная энергия превратиться в жировые отложения.
С чем можно, а с чем — нет?
Финики прекрасно сочетаются с «живыми» продуктами, молоком и хлопьями. Живые салаты с финиками не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана. В данном случае особую пикантность и вкус придаст сок лимона вместо масла.
Яблоки, дыня, арбуз, кедровые орехи, миндаль — лучшие друзья фиников. Можно комбинировать эти продукты с овсяными хлопьями, получая поистине райские завтраки. Овощи также хорошо сочетаются с плодами финиковой пальмы.
С особой осторожностью совмещают мясные продукты и финики при сбалансированной диете
Мясо само по себе очень долго переваривается организмом, содержит большое количество калорий, как и финики. Объем получаемой организмом энергии будет слишком велик и скорее всего превратится в жировые отложения.
Вот рецепт вкусного и эффективного для похудения салата:
Морковный салат с финиками.
Возьмите одну большую или две средних моркови. Тщательно вымойте, почистите и натрите на средней терке.
3-5 средних фиников, из которых предварительно достаньте косточку, мелко нарежьте на кусочки. Перемешайте с морковью. Можно заправить оливковым маслом либо медом.
Салат окажет очищающее действие на организм и насытит его витаминами.
Вкусности для сладкоежек к чаю:
Возьмите горсть миндаля, горсть грецких орехов, фундука и несколько очищенных от косточек фиников. Поместите все в блендер и измельчите до пастообразной смеси. Из получившейся пасты скатайте несколько шариков.
На Ваше усмотрение в шарики можно добавить изюм или цельный фундук(миндаль). Для того, чтобы масса не прилипала к рукам, предварительно смажьте их оливковым маслом. Получившиеся шарики обваляйте в кокосовой стружке. Получившееся конфетки поместите в холодильник на 30-60 минут. Сладости готовы. Приятного чаепития.
Видео по теме
Как видим, положительных сторон у фиников при сбалансированной диете больше, чем отрицательных. Эти чудесные фрукты могут не только придать Вашему организму энергию, но и способствовать скорейшему снижению веса при размеренном потреблении.
Для любителей сладкого они представляют прекрасную альтернативу конфетам и мучным сладостям. Если по причинам высокого содержания сахаров Вам не рекомендовано кушать финики, то всегда можно скушать другой сухофрукт, который по содержанию сахара и быстрым углеводам будет уступать ему.
Курага и чернослив прекрасно с этим справятся. Особое внимание следует обратить на выбор фиников при покупке. Финики с потресканной оболочкой не следует употреблять в пищу. Как и не следует покупать блестящие финики. Есть вероятность, что они прошли через химическую и восковую обработку.
Финиковые деревья выращивались человеком еще 7000 тысяч лет назад. Во многих традициях и культурах эти деревья являются священными. Множество упоминаний о них существует как в христианских, мусульманских и иудейских писаниях. Выделяют даже медицинские сорта фиников. Древнеегипетская медицина широко использовала финики для лечения различных заболеваний. В арабских странах именно финики едят во время постов. Только финики и воду.
Добавьте финики в свой рацион сбалансированной диеты и худейте с легкостью.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник