Финн крисп польза и вред

Ржаные хлебцы: польза или вред?

В чем польза, брат?

Андрей Мосов, врач, руководитель экспертного направления, “Росконтроль”: “Хлебцы, безусловно, хороший, полезный продукт. В них присутствуют витамины, углеводы, пищевые волокна и прочие полезные компоненты ржи. К тому же их удобно хранить. Из минусов стоит отметить большое количество соли, особенно в некоторых образцах. И еще не советую давать хлебцы малышам до 3 лет. Из-за большого количества клетчатки – этот продукт слишком тяжелый для детского желудка. К тому же, ребенок может легко ими подавиться или оцарапать нёбо”.

Низкая калорийность хлебцев – миф. В среднем 100 граммов этого продукта «весят» 350-410 ккал. Правда, съесть 100 граммов хлебцев сложнее, чем 100 граммов хлеба. Да и большее содержание клетчатки способствует более медленному усвоению углеводов.

Разбор по составу

Для справки:

Изделия из ржаной муки, особенно грубого помола, улучшают обмен веществ, снижают уровень холестерина в крови, положительно влияют на работу сердца и желудка. Кроме того, рожь это медленный углевод, а значит она предпочтительна для людей с нарушениями обмена веществ. А еще в ржаной муке – больше, чем в пшеничной, белков, содержащих незаменимые аминокислоты.

Два из шести проверенных образцов состоят исключительно из ржаной муки. Это Finn Crisp Original и Fazer / Crisp Rye. Это выводит их в лидеры рейтинга, ведь покупая ржаные сухарики потребитель вправе рассчитывать, что они будут именно из ржи.

«Хлебцы-молодцы» кроме ржаной муки содержат пшеничную и цельные зерна пшеницы. Более того, в данном образце пшеничной муки больше, чем ржаной. А это не соответствует названию «Бородинские». В составе настоящего «Бородинского» хлеба ржаная мука должна преобладать. В остальных хлебцах ржаная мука является основным ингредиентом.

Во всех участниках теста много соли. Самые соленые «Круазетт», меньше всего хлорида натрия в «ДиетМарке». А вот с клетчаткой все наоборот. В «Круазетт» она в составе не указана вовсе, а в «ДиетМарке» ее больше, чем в остальных образцах, что является безусловным плюсом данного продукта.

Отдельно стоит сказать, что во всех образцах отмечен довольно высокий уровень содержания витаминов B₁ и B₂ . В 100 г хлебцов – около 20 % от суточной потребности в витамине В₁ и около 9 % от суточной потребности в витамине B₂ (в случае если продукт удовлетворяет более 5 % потребности в нутриенте, его считают значимым источником этого вещества).

Вполне безопасно

Ржаные хлебцы: польза или вред? рис-9

По микробиологическим показателям все хлебцы отвечают самым высоким стандартам безопасности. Отдельно стоит обратить внимание еще на один показатель – количество акриламида. Акриламид образуется естественным образом при высокотемпературной обработке крахмалосодержащих продуктов. Последствия для человека от употребления богатых этим канцерогеном продуктов изучены еще не до конца, и нормативы его содержания в продуктах отсутствуют.

Все врут!

Безопасность

Пищевая ценность

Микробиологические показатели	Содержание акриламида, мг/кг	Массовая доля поваренной соли, %	Содержание клетчатки , % (фактическое/заявленное)	Массовая доля жира, % (фактическая/заявленная)
Хлебцы ржаные “Круазетт”	В пределах норматива	0,103	2,7	2,2/не заявлена	0,8/2,5
Хлебцы ржаные “ДиетМарка” бородинские	В пределах норматива	0,122	1,2	4,2/14,5	0,7/2,2
Хлебцы бородинские “Хлебцы-Молодцы”	В пределах норматива	менее 0,025	1,8	2,8/не менее 11	0,8/2,2
Хлебцы ржаные “Щедрые”	В пределах норматива	0,282	1,4	2,3/13,5	1,2/3
Сухарики ржаные Finn Crisp	В пределах норматива	0,177	1,7	2,5/20	0,7/2,6
Сухарики ржаные Fazer/Crisp Rye	В пределах норматива	0,031	1,6	2,4/23	0,7/2,8

Подпишитесь на полезные статьи

Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов

питания и бытовой техники. Коротко и по делу.

Источник

Хлебцы – отличная альтернатива обычному хлебу, они часто используются в диетическом питании. Полезные и вредные свойства данного продукта зависят от того, из какого злака он изготовлен.

Большинство видов хлебцев содержит сложные углеводы, аминокислоты, витамины, пищевые волокна, ненасыщенные жиры, микро- и макроэлементы. Умеренное употребление этого продукта положительно сказывается на сердечно-сосудистой, иммунной, нервной и пищеварительной системах, а также предупреждает развитие различных хронических заболеваний.

Польза и вред хлебцев Молодцы

Данный продукт не содержит вредных химических добавок и обладает множеством полезных свойств. Хлебцы Молодцы бывают следующих видов:

цельнозерновые с пророщенной пшеницей;
вафельные с добавлением пророщенной пшеницы;
продукт с повышенным содержанием витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов;
мультизерновые;
рисовые;
кукурузные;
овсяные;
пшеничные;
ржаные;
продукт с натуральными специями и усилителями вкуса.

Сырье для «Хлебцы-Молодцы» выращивается без использования вредных химических препаратов. Зерно проходит многоуровневую очистку, а затем попадает в тесто. Благодаря тому, что процесс термообработки паром длится всего несколько секунд, продукт сохраняет практически все полезные свойства изначального сырья.

Читать: Польза льняных отрубей

«Хлебцы-Молодцы» имеют в составе витамины Е, группы В, медленные углеводы, клетчатку, аминокислоты, натрий, калий, магний, железо и другие полезные вещества. Калорийность продукта зависит от используемого зерна и варьируется от 280 до 350 ккал на 100 г.

Регулярное умеренное употребление этих хлебцев оказывает следующее положительное воздействие на здоровье:

способствует мозговой деятельности;
поддерживает здоровье печени;
помогает при депрессии, хронической усталости и раздражительности;
поддерживает здоровье кожи, ногтей и волос;
укрепляет иммунитет;
нормализует метаболизм;
помогает при запоре;
способствует пищеварению.

Данный продукт следует исключить из рациона при следующих проблемах со здоровьем:

ожирение;
аллергия;
непереносимость глютена;
обострение язвенной болезни и гастрита.

Польза и вред хлебцев Щедрые

Хлебцы «Щедрые» изготавливаются только из натуральных ингредиентов. Продукт содержит пищевые волокна, витамины группы В, Е, А, а также различные минеральные вещества. Следует учитывать, что в состав этих хлебцев входят сахар и соль, поэтому их не рекомендуется есть при сахарном диабете и проблемах с обменом веществ.

Калорийность хлебцев «Щедрые» составляет около 320 ккал на 100 г. Данный продукт не содержит ГМО, усилители вкуса, консерванты и другие вредные добавки.

Читать: Польза макарон из кукурузной муки

Употребление в небольших количествах этих хлебцев следующим образом положительно сказывается на здоровье:

поддерживает нормальную работу нервной системы;
повышает сопротивляемость организма вирусным инфекциям;
укрепляет зубы и улучшает работу челюстных мышц;
повышает остроту зрения;
улучшает мозговое кровообращение;
замедляет процессы старения организма;
способствует быстрому заживлению порезов и ран;
предупреждает возникновение кожных заболеваний;
укрепляет сердце и сосуды;
очищает органы ЖКТ от вредных металлов и токсинов;
предупреждает образование тромбов;
надолго восполняет запасы энергии.

От употребления хлебцев «Щедрые» нужно отказаться при глютеновой непереносимости, склонности к аллергическим реакциям, хронических заболеваний пищеварительной системы в стадии обострения, ожирении и в детском возрасте до 3 лет.

Польза и вред хлебцев Finn Crisp

Продукт характеризуется высоким содержанием клетчатки и сложных углеводов, содержит антиоксиданты, витамины Е, РР, группы В, фосфор, магний, кальций, калий и другие минералы.

В составе «Finn Crips» нет яиц, молока, сои, лактозы и ГМО, однако в продукте могут присутствовать семена кунжута. Также нужно учитывать, что данные хлебцы содержат соль и дрожжи. Этот продукт можно употреблять в ограниченном количестве при сахарном диабете и ожирении.

Читать: Польза и вред хлеба с маслом и сыром

Хлебцы «Finn Crips» обладают следующими полезными свойствами:

нормализуют стул;
очищают органы пищеварения от вредных веществ;
усиливают иммунитет;
поддерживают здоровье кожи;
минимизируют вероятность образования тромбов;
поддерживают нормальное функционирование ЦНС;
надолго утоляют голод;
улучшают память;
предупреждают заболевания мочеполовой системы;
повышают концентрацию внимания;
укрепляют костную и мышечную ткань.

Следует учитывать, что данный продукт имеет ряд противопоказаний:

индивидуальная непереносимость компонентов;
ожирение;
обострение хронических патологий ЖКТ;
детский возраст младше 5 лет;
дисбактериоз;
нарушения кислотно-щелочного баланса.

Источник

Смотрите также

Отличный вариант для тех, кто следит за здоровьем и фигурой! Вкусный бутерброд – полезный и низкокаллорийный? Легко!
Признаться честно, я люблю бутерброды Я не скажу, что мне нужно похудеть, но всегда ведь есть, к чему стремиться! Особенно этот вопрос актуален весной Скоро лето, открытые шортики…
Хлебцы ржаные???? Мое мнение
Я обычно покупаю всегда самые обычные хлебцы, за 9 гривен, но меня привлекли эти хлебцы, своей упаковкой, и тем, что они ржаные. Состав у них такой Мне понравился их состав, и конечно же само количество в упаковке, я не могу называть их дорогими, потому что сравнивая количество обычных, и их…
Полезная и экономная замена обычному хлебу
Постоянно ищу вкусные и полезные продукты, которые смогут заменить мне привычные и “не-очень-полезные” продукты, например, хлеб. Все ради здоровья организма, как послушаешь, какой вред несет белый хлеб – плакать хочется.
Finn Crisp – идеальные хлебцы найдены! Действительно хорошие в своей категории
Первые хлебцы у нас на рынке напоминали пенопласт и надолго отбили желание пробовать что-то под этим названием. И вот, несколько лет назад, у нас стали появляться Finn Crisp. Мне нравятся классические и с чесноком, но вторые таки мои фавориты. В этом отзыве я расскажу почему.
Хлебцы по космической цене. Вкусно, но не вау!
Всем привет!) Вместо хлеба я обычно беру себе хлебцы, причём самые разные, главное, чтобы в их составе была использована цельнозерновая или ржаная мука, отсутствовал сахар. Именно таких хлебцев сейчас очень много, но не везде их можно встретить в продаже.
Вы худеете? Вам нельзя сдобу? -Тогда мы идём к вам! Или мой идеальный перекус не совсем с идеальным составом +++Много фото
Всем любителям правильного питания добрый день! Так как я соблюдаю ” 5 стол”, то имею ограничения в еде. Поэтому выбираю диетические продукты. Если вы как и я хотите сделать свой перекус менее калорийным и более полезным, то эти хлебцы отлично подойдут!
Одни из лучших))))
Подозреваю, что многим хлебцы ржаные Finn Crisp с тмином с первого раза не понравятся. Так было и у меня. Но уже со второго хлебца хотелось съесть ещё и ещё! Состав у хлебцов отличный (см.фото): Вкус запоминающийся, необычный, и в этом заслуга именно тмина.
Полезный перекус, который не испортит фигуру и поддержит пищеварение
Всем привет! Я за зиму поднабрала пару лишних килограммов (многим знакомо?) А мучное я очень люблю. Вот решила немного снизить градус калорийность мучного и вместо булочек и сладких печеньев погрызть немного низкокалорийные и очень полезные хлебцы от FINN CRISP.
Любителям снеков и похрустеть посвящается. Фото
Доброе время суток! Да, да я очень люблю вредную еду!!! Чипсы, сухарики, сладкую газировку. К сожалению, всему приходит конец и такому баловству тоже, со временем начинаешь понимать, что это действительно ” мусор” , а не еда, какой бы вкусной она не казалась, от нее только вред и здоровье дороже.