Фундук орех при беременности польза и вред

Абсолютно каждая беременная женщина нуждается в особом рационе питания, включающем в себя комплекс витаминов и минералов для полноценного развития малыша. Получить необходимые питательные вещества можно из полезных продуктов питания, к которым относится фундук. Рассмотрим состав и свойства этого лесного орешка более детально.

Фундук: состав и свойства

В состав лесного ореха входят:

• Витамины – B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), B9 (фолиевая кислота), K (филлохинон), Е и РР.
• Макро- и микроэлементы – кальций (Ca), фосфор (Ph), калий (K), магний (Mg), железо (Fe), марганец (Mn), цинк (Zn).
• Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3).

Какими полезными свойствами наделен фундук:

• нормализует работу нервной системы;
• используется при профилактике раковых заболеваний;
• оказывает благотворное влияние на пищеварение, работу мозга, сосудов и сердца.

Чем полезен фундук (видео)

В ролике рассказывается о свойствах фундука, а также о том, в каких случаях разные виды орехов могут быть полезны для человека.

Можно ли беременным фундук, в чем польза для беременных

Фундук – это белковый продукт, а именно из белка строится наш организм. Для растущего плода белок крайне необходим, поэтому приём лесного ореха способен оказать благотворное влияние на развитие малыша.

Будущие мамочки нередко страдают повышенной раздражительностью, хронической усталостью, депрессией. Содержащиеся в орехе витамины группы В укрепят нервную систему беременной. А входящие в состав фундука калий и кальций способствуют нормальному развитию плода и делают эластичными стенки сосудов будущей мамы.

Благодаря наличию в лесном орехе витамина E, антиоксиданта, организму беременной женщины легче бороться с вирусами и токсинами. А еще снижается риск выкидыша и нормализуется работа гормона пролактина, необходимого для лактации.

В фундуке содержится вещество паклетаксол, противостоящее патологическим процессам и делению раковых клеток – хорошее средство против онкологии у будущих мам и их малышей.

Главным витамином, содержащимся в лесном орехе, является фолиевая кислота (B9). Это вещество необходимо для нормального развития нервной трубки плода. Особо полезно употреблять этот орех в первом триместре беременности наряду с другими продуктами, содержащими фолиевую кислоту.

Обратите внимание! Витамины группы B способствуют нормальному развитию нервной системы, костной и мышечной ткани ребенка.

Чем опасен фундук для беременных

Наряду с полезными свойствами лесного орешка, он может принести и вред для будущей мамочки.

В каких случаях фундук опасен:

1. При переедании (более 50 г), т.к. может возникнуть тяжесть в желудке.
2. При заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта.
3. При лишнем весе (ожирении), т.к. продукт калорийный.
4. При индивидуальной непереносимости (аллергии).

Важно! Начиная с 4-го месяца беременности необходимо ограничить употребление фундука.

Способы употребления

Для извлечения максимальной пользы из фундука, следует придерживаться следующих правил его употребления:

• В течение суток съедать от 30 до 50 г орешков.
• Очищать ядра от скорлупы необходимо непосредственно перед трапезой – так фундук будет более полезен.
• Орехи должны быть свежими, без неприятного запаха и следов плесени.
• Фундук можно добавлять в блюда – он прекрасно сочетается с овощами и зеленью, а также фруктами и мороженным.
• При первом приеме в пищу съесть лишь несколько ядрышек – у некоторых фундук может вызывать аллергическую реакцию.

Дополнительная информация. При регулярном употреблении фундука в малых дозах пропадает чувство усталости и напряжения.

Меры предосторожности и противопоказания

Если вы включили в свой рацион фундук, не следует им увлекаться. Переедание может грозить такими последствиями:

• легкая тошнота;
• изжога;
• сухость в горле;
• метеоризм;
• длительный запор.

Лесной орех не рекомендуется вводить в рацион, если:

1. Имеется болезнь печени поздней стадии, патология поджелудочной железы или сахарный диабет.
2. Имеются нарушения обменных процессов в организме (при употреблении фундука могут появиться дополнительные жировые отложения).

Важно! Переедание фундука чревато последствиями даже для здоровых людей. Придерживайтесь нормы в 30-50 г в сутки или вовсе откажитесь от употребления в случае индивидуальной непереносимости.

Лесной орех, или фундук, наделен массой полезных свойств, а потому привлекателен для будущих и кормящих матерей. Однако чрезмерное его употребление может привести к аллергическим реакциям или нежелательным последствиям. А если противопоказаний нет, то ешьте фундук с пользой для здоровья.

Источник

Во время беременности женщины особенно тщательно следят за питанием, подбирают рацион так, чтобы он приносил пользу и плоду, и будущей матери. В меню обязательно включают не только овощи и фрукты, но и орехи. Можно ли беременным фундук?

Польза фундука при беременности

Польза фундука для беременных обуславливается его богатым составом. Он содержит кислоты, витамины, минералы, необходимые для развития плода и поддержания здоровья матери.

Фундук при беременности необходим:

1. Фолиевая кислота, входящая в его состав, является незаменимым веществом в первом триместре. Она задает правильное формирование всех органов ребенка.
2. Продукт обладает противовирусным и бактерицидным свойством, снижает риск инфекционных заболеваний. Он укрепляет иммунитет и используется как профилактическое противовирусное средство.
3. Способствует нормальной работе ЖКТ, не раздражает стенки желудка, уменьшает проявления изжоги.
4. Магний способствует развитию плода, а также уменьшает тонус матки. Этот элемент служит профилактикой появления судорог мышц (в частности – икроножных), так беспокоящих беременных.
5. Кальций важен для правильного развития скелета плода, а также для укрепления костей, волос и ногтей у женщины. Ведь недостаток элемента в пище восполняется за счет матери.
6. Железо, содержащееся в фундуке, снижает риск развития анемии у беременной. При недостатке этого элемента уменьшается количество кислорода в крови, что приводит к кислородному голоданию всех органов будущей матери и ребенка.
7. Жирные кислоты и аминокислоты способствуют правильному развитию мозга и нервной системы ребенка.
8. Витамин Е благотворно влияет на кожные покровы женщины, увеличивает их эластичность.
9. Фундук способен снижать перепады настроения у беременных, он нормализует эмоциональный фон, придает бодрости.
10. Лещина улучшает работу сердечно-сосудистой системы из-за калия и других элементов в составе. Возросшие нагрузки на сердце матери могут приводить к нарушению ритма его работы.

На ранних сроках

Питание женщины на раннем сроке должно включать максимально безопасные для плода продукты, не приносящие ему вреда. Фундук не содержит опасных или токсичных веществ в составе, его можно применять с самых первых дней беременности.

Регулярный прием небольшого количества ореха положительно влияет на здоровье женщины. Он уменьшает проявления токсикоза – тошноту, рвоту, отвращение к еде. Однако злоупотребление орешками в первом триместре вызывает тонус матки.

Фундук во втором триместре

Благодаря веществам, входящим в состав лещины, восполняется дефицит элементов, необходимых для роста и развития ребенка. Аминокислоты, минералы, витамины и жирные кислоты участвуют в образовании внутренних органов малыша.

Полезен фундук и для матери: витамин Е повышает эластичность кожи, что позволят избежать появления растяжек на животе, груди и бедрах. Значительное количество калия помогает работе сердечной мышцы, ведь нагрузки на нее увеличиваются.

В третьем триместре

Бактерицидное свойство фундука при беременности особенно важно именно в 3 триместре. Полезный продукт снижает вероятность внутриутробных инфекций, способствует набору подкожного жира у ребенка.

Высокая калорийность ореха способствует излишнему набору веса женщины, особенно в 3 триместре. Лещина способствует появлению отеков, поэтому употребляют ее с осторожностью.

Небольшое количество фундука до 3 раз в неделю положительно скажется на самочувствии. Будущую мать меньше мучает усталость и перепады настроения.

Сколько можно съесть в день

Если у беременной женщины нет противопоказаний, серьезных хронических заболеваний, нет угрозы выкидыша, то максимальное количество продукта составляет 50 г в сутки. Не следует употреблять орех ежедневно, рекомендуется добавлять его в рацион 2-3 раза в неделю.

В зависимости от срока беременности можно есть:

• около 30 г орешков в 1 триместре;
• до 50 г продукта во 2 триместре;
• до 20 г – в 3 триместре.

Есть фундук следует в первой половине дня. Он надолго притупляет чувство голода, обеспечивает энергией на весь день.

Варианты употребления фундука при беременности

Во время беременности важно, чтобы продукт сохранил все полезные свойства. Поэтому лучший вариант – употребление фундука в свежем виде. Лучше, если орех хранится в скорлупе, а очищается по мере необходимости. Так сохраняются все свойства лещины, поскольку орех не успевает окислиться.

Можно смешивать его с медом или другими продуктами, добавлять его в десерты. Полезным, но очень калорийным блюдом являются конфеты из фундука и сухофруктов. Орех добавляют в коктейли, из него можно сделать ореховое молоко.

Следует исключить из рациона соленый или засахаренный орех, поскольку любые примеси мешают оценке качества самого продукта.

Допустимо есть слегка обжаренную лещину, однако, готовить ее необходимо без масла. Нельзя есть его при наличии неприятного запаха, следов плесени. Цвет фундука должен быть однородным, кремовым, пятна и потемнения не допускаются.

Противопоказания

При беременности нельзя злоупотреблять фундуком: превышение рекомендованного количества приводит к нарушению работы ЖКТ. Возможно появление болей, тяжести в желудке.

Запрещено употреблять продукт при аллергии, индивидуальной переносимости, нарушениях работы кишечника. Следует учитывать, что лесной орех может вызвать приступы головной боли, тяжести в желудке.

Строго ограничено употреблении лещины на острых стадиях хронических заболеваний у беременных женщин. При угрозе выкидыша, тонусе матки – только после согласования с врачом.

Польза и вред лещины для беременных индивидуальны, зависят от состояния здоровья будущей матери. Бесспорно, орехи необходимы в рационе женщины на любом сроке беременности. Однако, если употребление ореха вызывает опасения, следует посоветоваться с лечащим врачом.

Источник

Когда в жизнь женщины приходит беременность, то ее мировоззрение в корне меняется. Теперь на первое место выходят не собственные желания, а здоровье и правильное развитие будущего малыша. Любая мама понимает: для полноценного роста и роста ребенка нужно избавиться от вредных привычек, больше быть на свежем воздухе, оградиться по возможности от стрессов, а главное, начать правильно питаться.

Из ежедневного рациона должны уйти чипсы, сухарики, газированные напитки, фастфуд и алкоголь. Их место могут заменить свежие фрукты и овощи и вареное мясо.

Есть список продуктов, которые вызывают разные мнения. Например, фундук. Некоторые будущие мамы считают, что употребление этих орехов необходимо при беременности, другие предпочитают отказаться от них, обосновывая это тем, что фундук – довольно тяжелая пища для желудка.

Польза фундука при беременности

Этот вид орехов, несомненно, имеет много полезных свойств не только для беременных женщин, но и для обычных людей. Орех содержит в себе витамины и вещества, способствующие нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также является отличным профилактическим средством при язвенных заболеваниях и сахарном диабете.

Не стоит забывать, что фундук – это очень калорийный продукт. Дневная норма для человека составляет не больше 300 г, в среднем это 600 калорий.

Женщина, носящая под сердцем ребенка, должна обязательно включить в свой рацион орехи. Фундук очень полезен и имеет медицинских показаний при беременности. Многие гинекологи выписывают его своим пациентам в положение, как лекарственное средство.

Польза фундука:

1. Орех очень богат на фосфор. Его рекомендую употреблять при диагнозе анемии у беременной. Анемия – это недостаток кислорода у плода. Если патология будет прогрессировать на протяжении всего срока, то есть большая вероятность того, что ребенок родится с ослабленным иммунитетом.
2. Содержания кальция и калия в продукте позволит обеспечить нормальное развитие сердечно-сосудистой системы. Кальций позволяет укрепить эластичность стенок сосудов. Микроэлементы будут полезны не только для здоровья малыша, но и его мамы.
3. В фундуке содержится большое количество полезного витамина Е. Он нужен для того, чтобы женский организм мог самостоятельно справляться с внешними вирусными инфекциями, а также для того, чтобы выводить интоксикацию. Этот витамин способствует укреплению иммунитета матери, и избавляет ее от нежелательных заболеваний во время протекания беременности. А также полезное свойство заключается в том, что витамин Е сокращает вероятность выкидыша на ранних сроках. В конце беременности рекомендуются употребление фундука в связи с выработкой организмом пролактина, который после родов обеспечит нормализацию лактации.
4. Фундук обладает очень важным свойством – бактерицидностью. Это позволяет полезным веществам всасываться в стенки желудка, а вредные компоненты выводятся из организма. Употребление орехов во время беременности благодатно влияет на работу кишечника, предотвращая процессы брожения.
5. Энергетическая ценность – это главный показатель продукта. Благодаря высокой калорийности, женщине достаточно утром съесть всего горсть фундука. В дальнейшем, на протяжении всего дня она будет бодрой и активной.
6. Паклитаксел – вещество, которое содержится во всех орехах. Его пользу сложно недооценить. Элемент предотвращает развитие онкологии как у матери, так и у плода. Он блокирует деление раковых клеток в организме беременной женщины и замедляет патологические процессы.
7. Одним из самых полезных свойств фундука – это наличие в составе фолиевой кислоты. Именно она помогает будущему малышу правильно и гармонично развиваться в утробе матери.

Фундук на ранних сроках

Несмотря на все полезные свойства, фундук обладает рядом недостатков. Например, этот вид орехов считается очень аллергенным. Вводить в рацион орехи женщина в положение, может только после консультации своего врача-гинеколога.

Вместе с тем небольшое количество фундука необходимо женского организму на ранних сроках. В первую очередь это обуславливает большим содержанием в орехах витамина Е. Благодаря полезности данного витамина беременность будет протекать без осложнений.

А также полезен фундук будет при чрезмерном токсикозе.

Токсикоз – это самая неприятная часть беременности. Он характерен для первого триместра, а также является верным признаком наступления «интересного положения». Его суть в том, что будущий маму сильно тошнит, а порой и рвет. Организм полностью перестраивается под принятие и формирование новой жизни. Во время токсикоза зачастую появляется отвращение к любой еде. Съев 5-6 орехов фундука натощак, женщина сможет облегчить неприятное состояние.

А также на ранних сроках фундук способствует здоровому развитию печени и желчного пузыря будущего малыша.

Фундук полезен только в меру. При чрезмерном употреблении на ранних сроках этот орех может спровоцировать не только сильную аллергию, о и тонус матки. Это грозит потерей беременности.

После наступления зачатия дама должна посетить врача и стать на учет в женскую консультацию. Лечащий врач сможет грамотно проконсультировать женщин относительно построения диеты для беременных, а также профессионально объяснит пользу и вред употребления фундука на ранних сроках.

Фундук во втором триместре

Второй триместр беременности – это самое спокойное время для мамы и малыша. Опасность выкидыша в это время очень мала, поэтому будущая мать может вовсю наслаждаться своим положением и получать комплименты от родных и близких. Тем не менее ей не стоит забывать о своем питание.

Во втором триместре малыш уже из эмбриона перерос в полноценный плод. У него уже сформированы важнейшие системы организма. В это время ребенок активно набирает вес и живот мамы становится все больше и круглее. Немудрено, что для здоровья крохи нужно особое внимание уделять не только рациону, но и количеству потребляемых продуктов.

Сколько можно есть? Во втором триместре гинекологи, если нет индивидуальных противопоказаний, советуют женщинам употреблять фундук. Теперь дневная доза орехов для беременной женщины сокращается до 30-50 грамм в день. Есть фундук нужно не чаще 2-3 раз в неделю.

Чтобы орехи действительно приноси пользу нужно знать, как именно их нужно выбирать:

• Предпочтение должно отдаваться неочищенной лещине, ядра которых содержат больше полезных свойств.
• Покупать стоит только молодые орехи, причем нужно особое внимание уделять их сроку годности. Плохой продукт будет пахнуть плесенью.
• Срок хранения хороших орехов не больше 6 месяцев с даты сбора.

Фундук в третьем триместре

Этот триместр начинается с 27 акушерской недели и длится вплоть до самих родов. Малыш в утробе полностью сформировался и вырос. Теперь его основной задачей является набрать подкожный жир, чтобы появится на этот свет сильным и крепким. Мама и ребенок по-прежнему связаны крепкой нитью пуповины, которая позволяет получать ребенку все полезные вещества из продуктов, которыми питается его мать.

В третьем триместре многие женщины отдают предпочтение фундуку. Эти орехи насыщены витаминами и полезными свойствами. Однако стоит помнить, что в последнем триместре многие мамы склонны к отекам. Отеки беременных проявляются в том, в организме накапливается лишняя жидкость. Если мама выпьет слишком много воды или съест что-то слишком соленое, то, скорее всего, у нее появятся отеки, которое очень опасны для малыша. К сожалению, фундук на поздних сроках также может стать причиной задержки жидкости в организме беременной женщины. Поэтому если дама имеет полный вес или просто склонна к отекам, то ей лучше воздержаться от употребления фундука в 3 триместре.

Варианты употребления фундука при беременности

Есть несколько способов приготовления такого вида орехов. Основное правило, когда женщина планирует съесть фундук, будучи в «положение» – это чтобы орех не лишился своих полезных свойств.

Для этого нужно знать несколько правил:

1. Сырой. Фундук можно не готовить. Многие женщины покупают готовый очищенный фундук и съедают несколько орехов в сыром виде. В этом варианте необходимо учитывать хорошее качество орехов, а также обращать внимание на их срок годности.
2. Соленый. В магазинах все чаще можно увидеть упаковки соленого ощипанного фундука. Тем, женщинам, кто любит именно соленый вариант нужно помнить о возможности возникновения отеков при чрезмерном его употребление.
3. Жареный. Это способ довольно прост: можно зажарить ядра от фундука на сковороде либо же положить их на 3-4 минуты в микроволновую печь. У продукта получается яркий и очень насыщенный вкус.
4. Засахаренный. Этот вид противоположность соленому фундуку. Такой вариант не рекомендуется специалистами. Во-первых, сам по себе орех является сильным аллергеном, а во-вторых, в сочетание с сахаром может вызвать много осложнений у будущего ребенка.

Противопоказания

Есть женщины, которым из-за индивидуальной непереносимости гинекологи строго запрещают употребляй фундук.

А также не желательно его есть дамам «в теле». Если совсем возникает сильное желание полакомиться орехами, то это нужно делать с утра и натощак. Не желательно есть орехи на ночь.

Существуют меры предосторожности употребления фундука во время беременности:

1. Не рекомендуется при заболеваниях печени.
2. Не переедать, так как слишком большое количество может привести к сбою в работе желудочно-кишечного тракта, а также вызвать чувство тяжести.
3. В некоторых случая может вызывать сильную головную боль.

Рецепты

У каждой женщины вовремя беременность свои предпочтения. Бывает так, что женщина крайне не любит орехи, а при беременности эта «нелюбовь» возрастает в два раза. Доктор прописал обязательное употребление орехов. Как заставить себя сесть хоть кусочек?

Чаще всего диетологи рекомендуют смешивать фундук с другими полезными продуктами. Тогда вкус чувствоваться не будет, зато малышу попадут все необходимые полезные элементы.

Есть много интересных рецептов, которые помогут будущей маме в этом нелегком деле:

• Фруктовый смузи. Этот коктейль рекомендуется выпивать с утра. В первом триместре он поможет снять тошноту, а в последующих придаст энергии и сил для дневных дел. Для его приготовления потребуется: банан (1), киви (2), фундук (5), малина (6). Рецепт приготовления очень просто. Нужно все смешать в блендере.
• Творожная запеканка. Это очень полезное блюдо насыщено кальцием. Это вещество поможет сформировать костную систему малыша, а также укрепит ногти, зубы и волосы мамы. Для приготовления потребуется 300г творога, яйцо (1), манная крупа (5 ст. ложек), ванилин, разрыхлитель, фундук(7-8 шт). Для приготовления необходимо размешать творог и яйцо в одну массу, добавить ванилин, разрыхлитель и манку. Орехи измельчить в блендере и добавить к творогу. Выпекать в духовке, разогретой до 45 градусов.
• Конфеты из чернослива и орехов. Если женщине захотелось сладкого, то этот рецепт станет идеальным для приготовления полезного лакомства. Известно, что чернослив является важным продуктом. Он необходим в рационе беременной, если к этому нет индивидуальной непереносимости. Чернослив способствует скорому перевариванию пищи, а также быстрой работе кишечника. Для приготовления конфет потребуется чернослив (100г), изюм (100г), немного варенья и фундук (10 орехов). Перемешать в блендере отдельно сухофрукты, отдельно орехи. Промазать измельченный изюм и чернослив вареньем и сформировать из него небольшие шарики. Обвалять получившиеся «комочки» в орехах.

Фундук – это очень полезный и питательный продукт. Во время беременности многие специалисты рекомендуют его к употреблению. Однако не стоит забывать о том, что и хорошего тоже должно быть в меру.

Источник