Газированные напитки польза или вред исследовательская работа презентация

Описание слайда:

Газированные напитки– вред или польза? Выполнила: Альхафез Мария Руководитель: Гришечкина Татьяна Юрьевна

Описание слайда:

Цель Доказать, какая газированная вода полезна, а какая представляет реальную угрозу для здоровья.

Описание слайда:

Задачи изучить литературу по теоретическим вопросам темы исследования; доказать отрицательное влияние газированных напитков на организм человека через исследование их кислотных свойств; провести опыты с различными марками воды.

Описание слайда:

Гипотеза проекта Не всю газированную воду, которую мы покупаем в магазинах, можно пить.

Описание слайда:

История газировки Газированную воду в 1767 г. изобрел английский химик Джозеф Пристли. Он проводил различные эксперименты с газом, который выделяется при брожении в чанах пивоваренного завода.

Описание слайда:

История газировки Джозеф Пристли разработал аппарат, который при помощи насоса давал возможность насыщать воду углекислыми пузырьками. Этот аппарат был назван «сатуратор» от лат. saturo — насыщать.

Описание слайда:

История газировки В 1783 г. промышленное производство начал Якоб Швепп, который и создал торговую марку Schweppes.

Описание слайда:

Первые марки газировки, выпущенные в Америке

Описание слайда:

Первые марки газировки в СССР

Описание слайда:

Состав газированной воды Углекислый газ Сахар Красители и ароматизаторы Кофеин Консерванты

Описание слайда:

Углекислый газ Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота, газы. Это касается людей, имеющих заболевания ЖКТ (желудочно – кишечного тракта).

Описание слайда:

Сахар Негативно влияет на функционирование поджелудочной железы и эндокринной системы человека, может вызвать ожирение у детей и взрослых, сахарный диабет и атеросклероз.

Описание слайда:

Красители и ароматизаторы Дают нагрузку на печень, приводят к различным аллергическим реакциям – от насморка и сыпи до бронхиальной астмы, разрушают эмаль зубов, что приводит к кариесу

Описание слайда:

Кофеин Способствует истощению нервной системы, сопровождающейся головными болями, усталостью, повышает нагрузку на сердце.

Описание слайда:

Консерванты Основными консервантами являются лимонная или ортофосфорная кислота, а также бензоат натрия (Е211).

Описание слайда:

Опыт №1 (проба с мелом)

Описание слайда:

Опыт №2 (проба со ржавчиной)

Описание слайда:

Опыт №3 (проба с накипью)

Описание слайда:

Опыт №4 (проба с яичной скорлупой)

Описание слайда:

Выводы Сладкие газированные напитки не утоляют жажду, хотя мы покупаем их именно для этого. Химический состав напитков оказывает губительное действие на здоровье: разрушаются зубы, становятся хрупкими кости,  может возникнуть ожирение, аллергия, заболевания желудка, кофеиновая зависимость по типу наркотической. Для утоления жажды лучше использовать морсы, минеральную воду, очищенную питьевую воду.          

Описание слайда:

Спасибо за внимание! Будьте здоровы!

Номер материала:

ДБ-1568385

Описание слайда:

Кировское областное государственное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов г. Яранска. Исследовательская работа Газированные напитки – польза или вред? Выполнила ученица 2 «б» класса КОГОБУ СОШ с УИОП г. Яранска Чибакова Любовь Руководитель работы: Миненкова Маргарита Вениаминовна Чибакова Ирина Геннадьевна

Описание слайда:

Цель исследования: изучить влияние газированной воды на организм человека. Задачи: изучить литературу по данной теме; провести опрос среди школьников и продавцов магазинов; провести опыты с газировкой; проанализировать результаты и сделать выводы.

Описание слайда:

Минеральные «Лимонады» Газированные напитки Питьевые минеральные воды – природные, как правило, подземные воды, которые содержат минеральные соли, газы и другие химические соединения. Сладкие газированные напитки – изготавливают из воды с добавлением сахара или его заменителей, натуральных и искусственных красителей, сиропов, ароматизаторов и углекислого газа.

Описание слайда:

Заболевание желудка Кариес и разрушение зубов Вымывание кальция из костей Ожирение Возбуждение нервной системы Газированные напитки вредно влияют на организм человека

Описание слайда:

Какие напитки ты предпочитаешь? Газированные – 18 Обычную воду – 22 Другие, напиши какие Сок – 11, молоко – 2, компот – 2, морс – 2, чай – 1, кисель – 1 Какие газированные напитки ты больше любишь? «Кока-колу» – 18 «Лимонад» – 26 Минеральную воду – 11 Другие, напиши какие Пепси-кола – 2, тархун – 1, энергетик – 1 Как часто ты пьёшь газированную воду? Каждый день – 6 1 раз в неделю – 11 Редко – 42 Почему ты пьёшь газированную воду? Она вкусная – 41 Не знаю – 17 Мне покупают – 1 Приносят ли пользу газированные напитки? Да – 3 Нет – 49 Не знаю – 7 Опрос школьников

Описание слайда:

Вывод: наилучший состав у минеральной воды. Состав напитка «Дюшес», «Кока-кола», «Нижне-Ивкинская».

Описание слайда:

Определение кислотности напитков Напиток Какой ингредиент состава обеспечивает кислотность Кислотность напитка (pH) Газированный напиток «Дюшес» Лимонная кислота 4,0 Минеральная вода «Нижне-Ивкинская» Природная кислотность 6,0 Газированный напиток «Кока-кола» Ортофосфорная кислота 5,5

Описание слайда:

Влияние кислот на яичную скорлупу. Название газированного напитка Яичная скорлупа «Дюшес» Становится более хрупкой «Кока – кола» Становится более хрупкой, появляется тёмный налёт Минеральная вода «Нижне-Ивкинская» Остаётся без изменений

Описание слайда:

Совместное влияние газированной воды и освежающих леденцов на желудок Лимонад вспенился и вылился через край стакана

Описание слайда:

Получение газированной воды дома Углекислый газ выделяется в стакан с водой

Описание слайда:

все химические добавки газировки негативно влияют на здоровье человека, а пользы никакой не несут; газированные напитки содержат много кислот, что плохо отражается на здоровье: разрушаются зубы и возникают заболевания желудка; газированные напитки содержат углекислый газ, который раздражает желудок, способствуя вздутию, возникновению гастрита. Выводы:

Описание слайда:

подбирая напиток, не поленитесь изучить этикетку; отдайте предпочтение напиткам, изготовленным на натуральной основе; полощите зубы после употребления газировки чистой водой; не употребляйте сладкие газированные напитки часто и в больших количествах. Мои советы: Будьте здоровы!

Номер материала:

ДВ-032553