Хурма польза и вред для детей

Хурма – удивительно вкусная ягода, которая доступна нам чаще в зимний сезон. Вкусное, чуть подмерзшее лакомство у многих вызывает приятные эмоции и выработку эндорфинов. В чем польза этого продукта и какой вред несет хурма для взрослого и детского организма? Можно ли её давать ребёнку и когда вводить в прикорм?

Польза и вред хурмы.

Почему нужно есть эту ягоду

В хурме содержатся:

• витамины А, С, группы В и Р;
• большое количество биофлавоноидов (природные противомикробные вещества);
• микроэлементы: железо, натрий, калий, магний, кальций, фосфор;
• фруктоза и глюкоза;
• лимонная и яблочная кислота;
• дубильные вещества;
• йод (за счет него улучшается работа щитовидной железы).

Калорийность 100 г хурмы – 63 ккал, при этом, несмотря на ярко выраженный сладкий вкус, ягода обладает не слишком высоким гликемическим индексом (46). А это значит, что лакомство не вызовет резкого скачка сахара крови.

Эндокринологи не советуют больным диабетом злоупотреблять хурмой, однако пара ломтиков вреда не принесут.

Польза хурмы

1. Аскорбиновая и никотиновая кислоты (витамины) способствуют укреплению стенок сосудов, а значит, сохраняют их здоровыми на долгое время.
2. Йод, который содержится в спелой ягоде, является профилактикой заболеваний щитовидной железы.
3. Калий, а также натрий и другие микроэлементы помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Наверняка, вы слышали, что для здоровья сердца нужно ежедневно съедать 5-6 штук кураги? Вот их как раз можно заменить употреблением хурмы в зимний сезон!
4. Эта ягода – кладезь биофлавоноидов, за счет чего она обладает противовоспалительным и бактерицидным свойством. Это важно для профилактики кишечных инфекций, ведь 1 съеденное оранжевое лакомство уничтожит большое количество вредных бактерий в желудочно-кишечном тракте.
5. Дубильные вещества снижают секреторную активность желез, благодаря чему минимизируется риск развития гастрита и язв.
6. Помогает при запорах благодаря большому содержанию клетчатки.

В хурме содержится полисахарид пектин, за счет которого нормализуется функциональное и органическое состояние желудка. Помимо этого он является энтеросорбентом и избавляет организм от вредных соединений.

Ретинол, содержащийся в ярко-оранжевой мякоти, позволяет сохранить зрение, укрепляя мышцы глазного яблока.

Витамины группы В, которые есть в зимней ягоде, особенно важны для нервной системы.

Они нужны при:

• заболеваниях опорно-двигательной системы;
• стрессах;
• судорогах;
• головной боли.

Железо, содержащееся в хурме, не избавит пациента от анемии (как пишут многие ненаучные журналы), однако при употреблении пары плодов ежедневно, можно значительно улучшить самочувствие.

В сезон гриппа и простуды она придется кстати, ведь в этот период для организма нужны настоящие витамины, а не синтетические.

Хурма при беременности

Не стоит отказываться от оранжевой ягоды во время вынашивания малыша:

• Магний, который в ней содержится, помогает нормализовать обменные процессы.
• Способствует правильному развитию плода.
• Йод и железо, которые содержатся в яркой мякоти – это то, что всегда необходимо беременной женщине.

Но следует помнить, что хурма за счет яркого окраса является довольно сильным аллергеном. И, если у будущей мамы была непереносимость ее ранее, то во время вынашивания малыша не стоит рисковать и лакомиться морозным десертом.

Листья и черенки также несут много пользы: чай из них является профилактикой сезонного авитаминоза.

Чем хурма полезна для мужчин

• Молодые (и не очень) люди помимо всех других важных свойств ягоды могут получить защиту от простатита.
• Распространенное заболевание представителей сильного пола – мочекаменная болезнь также под силу хурме. За счет небольшого мочегонного свойства ягоды происходит очищение организма, выводятся лишние соли и другие вредные вещества.
• Характерные для мужчин проблемы: стресс, быстрая утомляемость, раздражительность – можно решить с помощью ежедневного употребления этой яркой ягодки, ведь в ней содержится магний, дефицит которого приводит к расстройствам нервной системы.

можно ли ребенку хурму

Вред хурмы

• Грубые пищевые волокна этого продукта могут спровоцировать непроходимость кишечника или запор.
• Из-за большого содержания сахаров может вызвать повышение уровня глюкозы крови (при большом употреблении).
• Мочегонный эффект хурмы может нарушить работу почек.
• Если человек решил съесть незрелый плод или испорченный, он должен быть готовым к расстройствам желудочно-кишечного тракта.

Вкусную зимнюю сладость нельзя употреблять:

1. при запорах;
2. функциональных и органических заболеваниях кишечника;
3. спаечной болезни;
4. индивидуальной непереносимости продукта;
5. заболеваниях мочевыделительной системы.

Хурма при диабете 2 типа

Гликемический индекс этой ягоды относительно невысокий (для сравнения ГИ глюкозы равен 100).

Объедаться этим лакомством не стоит – несколько кусочков вполне достаточно для утоления жажды сладкого.

Для похудения хурма – не идеальный продукт, но она вполне заменит сладкое девушкам, желающим сбросить лишний вес.

Хурма при грудном вскармливании

Кормящим мамам можно употреблять этот продукт, но с осторожностью. Почему?

Яркая ягода содержит большое количество полезных веществ, которые необходимы для восстановления женщины после родов.

Но хурма – это аллерген, который может навредить малышу в первые месяцы его жизни. Именно в начале жизни ребенка желудочно-кишечный тракт очень восприимчив к различным веществам, которые попадают в него с молоком матери. Зато через некоторое время смело можно смело пробовать вводить в свой рацион хурму, ведь она так полезна!

можно ли ребенку хурму

Когда вводить в прикорм

Можно ли хурму ребенку? На этот вопрос педиатры чаще всего не могут дать точного ответа и на всякий случай отвечают: до 3 лет не давать. Они правы: до этого возраста желудочно-кишечный тракт еще не зрелый и не приспособлен к такой тяжелой пище, как грибы, отруби и хурма.

Кроме этого сочетание хурмы и молока (или адаптированной смеси) может вызвать понос у маленького человека. Про опасность, которая может исходить от этого продукта я уже рассказала и повторяться не стану. Просто каждой маме нужно определить для себя, чего она хочет: накормить младенца тяжелым десертом или поберечь его здоровье?

Малышу, который справил трехлетие, можно попробовать хурму.

Но нужно придерживаться правила прикорма:

1. вводить постепенно по маленькой порции (1-2 ломтика);
2. следить за состоянием кожи и слизистых;
3. не давать в это время других новых продуктов, чтобы отследить реакцию на оранжевую ягоду.

В 10 лет дети могут спокойно лакомиться хурмой, если у них нет противопоказаний к ее употреблению.

Как выбрать хурму

Всю пользу можно получить лишь из свежея ягоды, поэтому чем грамотнее мы ее выберем, тем дольше она будет храниться и принесет максимум нужных свойств:

1. Покупайте лакомство без царапин, трещин.
2. Кожица должна быть гладкой и тонкой.
3. Если любите сладкую хурму, берите экземпляр с большим количеством полосочек на нем.
4. Листья должны быть бурого цвета, сухие – это будет означать, что хурма не вяжет.
5. На ощупь ягода должна быть мягкой, будто желейной – именно в этом случае вы получите самый вкусный продукт!
6. От сорта также многое зависит. Шарон должен некоторое время полежать, чтобы дозреть в тепле, а вот королек можно употреблять в пищу сразу.

Как хранить хурму?

Спелую ягодку лучше оставить на балконе (если на улице не ниже – 5 и не выше 10 С). Если она еще не зрелая, можно оставить и при комнатной температуре.

Если она вам не кажется сладкой и спелой, есть 3 варианта решения проблемы:

1. Положите ягоду на 20 минут в морозильную камеру и потом оставьте ее полежать на столе около часа.
2. Опустите в теплую воду (45-50 градусов) на 20 минут, а затем сполосните ее в ледяной воде. Благодаря резкой смене температур произойдет “созревание” мякоти, и она станет более мягкой и сочной.
3. Еще можно поместить хурму в один пакет с яблоками. Они выделят этилен, который поможет лакомству дозреть.

Статьи по теме:

Что нельзя есть беременным?

Интуитивное питание – лучшее для женщин!

Диета для совсем ленивых

Источник

Хурма является особым и специфическим продуктом по вкусовым и внешним характеристикам. Несмотря на это, она полюбилась многим жителям средней полосы и приходит в наш холодильник, когда наступает осень-зима. Выращивается этот плод в разных странах и представлен в большом количестве сортов и разновидностей. Ее сладкий вкус и приятная вязкость вряд ли кого-то будет раздражать, наоборот, фрукт приходится по вкусу деткам и взрослым. Но насчет безукоризненной пользы этого продукта остается немало сомнений. Итак, рассмотрим, что представляет собой хурма, польза и вред данного продукта, а также несколько рецептов вкуснейших блюд.

Хурма польза и вред: противопоказания

Серьезных и обширных противопоказаний к употреблению «южного фрукта» не имеется, разве что придется соблюсти несколько мер предосторожности.

• Незрелые вяжущие плоды не способны достаточно хорошо перевариваться, поэтому могут повлечь желудочные расстройства.
• Не рекомендуется кушать этот фрукт в случае, если недавно были пережиты операции для органов брюшины и ЖКТ.
• Из-за высокого содержания вяжущего вещества танина, могут происходить запоры и непроходимость кишечника.
• КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ кушать хурму в случае спаечных болезней кишечника и ЖКТ в целом.
• Не стоит, соблазнившись низкой ценой, приобретать испорченные раздавленные плоды с трещинами и вмятинами.
• Необходимо выбирать мягкую хурму, не деформированную и не утратившую своего привлекательного внешнего вида.
• Определяйте состояние фрукта по запаху: он должен олицетворять свежесть и не иметь намека на кислоту и гнилость.

Прежде чем начать употребление хурмы, необходимо обеспечить ее промывание посредством теплой воды.

Можно ли кормящим хурму есть

Есть много слухов касательно пользы и вреда этого продукта в период лактации. Одни специалисты и рядовые потребители убеждены, что употребление хурмы при лактации обязательно. В то время как другой лагерь выступает против этого оранжевого «плода счастья». Кому верить – сложный вопрос, ведь правы и те, и другие. Действительно, хурма оказывает благоприятное влияние на женский организм и не может навредить малышу при умеренном употреблении. Но, во-первых, перед применением необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом. А во-вторых, важно принимать во внимание противопоказания, описанные в прошлом пункте. Только грамотный подход к умеренному поеданию пищи обеспечит крепкое здоровье маме и появившемуся на свет малышу.

Возможность употребления продукта определяется текущим состоянием здоровья и наличием/отсутствием аллергической реакции. Возможно, лечащий специалист посоветует провести тест на предмет аллергии и побочных эффектов, предварительно сцедив молоко. Если не возникнет никаких осложнений, можно будет продолжить поедание плодов. Но стоит отдавать предпочтение определенным сортам этого фрукта. Для кормящих мам чаще всего рекомендуется кушать сорта КАКИ, ШОКОЛАДНИЦА. «Королек» является менее предпочтительным.

Польза хурмы для организма женщины

Данный фрукт полюбился представительницам прекрасного пола не только за потрясающий вкус, но и за большое количество полезных свойств.

• Плод содержит много бета каротина, способствующего предотвращению старения. Вещество обеспечивает коже попадание свободных радикалов, предотвращает возникновение морщин, нарушение функции зрения.
• Моносахариды, содержащиеся в продукте в большом количестве, оказывают благоприятное воздействие на сердце и укрепляют его ритм. Поэтому фрукт показан гипертоникам и гипотоникам любого пола.
• В спелой хурме есть много витамина C, до 55% общего содержания. Благодаря чему она является отличной мерой профилактики в период простуды. Организм прекрасно начинает бороться с гриппом и простудой.
• Хурма полезна для мужчин и женщин, благодаря наличию микроэлементов. В ней есть магний, железо, йод, калий, которые нормализуют все процессы организма и улучшают его функционирование.
• Женщины подвержены депрессивным состояниям, а в плодах этого фрукта имеется большое количество фруктозы и глюкозы, имеющих успокаивающее действии на организм.
• Если люди больны сахарным диабетом, хурма не навредит здоровью при умеренном ее употреблении. А благодаря небольшому показателю калорийности, плод не дает поправиться и обзавестись лишним жиром.

Так, хурма обладает «букетом» полезных свойств и преимуществ, позволяющих добиваться оптимального результата в плане лечения и профилактики болезней.

Можно ли детям хурму и с какого возраста

Есть распространенное мнение о том, что хурма полезна для детей. Это так, если знать, как правильно употреблять данный продукт в пищу.

• Если ребенку нет трех лет, не стоит рисковать и давать ему непроверенные продукты.
• После трех лет (до 6) можно давать хурму в небольших количествах, начиная с одной небольшой дольки.
• Для деток выбирать нужно в меру мягкие плоды, но чтобы они не имели видимых внешних дефектов.
• Стоит отдавать предпочтение определенным плодам: шоколадница, КАКИ, это позволит избежать аллергии и осложнений.

Если у ребенка кишечник и желудок нездоров, и он страдает от запоров, применение данного продукта противопоказано. Оптимально употребление хурмы для здоровых детей. Поскольку ввиду содержания йода, она благоприятно влияет на состояние щитовидной железы, а также способствует формированию новых клеток и тканей.

Хурма вяжет рот что делать рецепты

Хурма обладает свойством вязкости, особенно некоторые ее сорта. Чтобы этого не происходило, а также, если вы не любитель этого фрукта, но хотите употреблять его из-за полезных свойств, стоит рассмотреть несколько рецептов с применением плода.

• Вкусными и полезными получаются фруктовые салаты с добавлением хурмы. Можно смешать ее с бананом, манго, авокадо, помело и с орехами. Насыщенный вкус других продуктов скроет вязкость, однако хурма не утратит своего первозданного вкуса и подарит вам наслаждение.
• Добавлять хурму можно не только во фруктовые, но и в обыкновенные салаты. Оказывается, она скрасит общий вкус овощного и мясного салата. А также не будет такой вязкой, как при употреблении в свежем виде. Рецепты салатов с хурмой станут отличным решением для новогоднего стола.
• Мясные блюда и гарниры с хурмой – традиционные блюда за рубежом, но сегодня они плавно переходят на вооружение отечественных хозяек. И это неудивительно, ведь хурма придает горячим блюдам приятным сладковатый вкус, а термическая обработка сохраняет полезные свойства.

Важно знать!

Необходимо принимать во внимание отдельные сорта хурмы, поскольку они различаются между собой полезными свойствами и вкусовыми характеристиками.

Хурма королек, в чем разница и как отличить

Есть немало версий касательно различий между этими фруктами. Кто-то относит королек к отдельному сорту и даже группе. А кто-то находит его сходства с другими сортами. Но есть общие характеристики, заметно выделяющие эту группу из общего числа.

• Вкусовые качества – первый отличительный признак. Хурма обладает вяжущим вкусом, а королек является сладким и сочным.
• По внешним признакам хурма обладает большей яркостью, в то время как королек имеет темный вид.
• У хурмы традиционно мякоть светлого тона, королек темный, обладающий шоколадным вкусом продукт.
• Хурма – обладательница вытянутых форм, а королек приобретает округлые черты и характеристики.
• Хурма имеет более крупные размеры и не имеет косточки. Королек имеет небольшую массу и косточки.

А вам понравилась статья хурма польза и вред? Оставьте свое мнение или отзыв для всех на форуме!

Источник