Имбирь с молоком вред или польза
При острых простудных заболеваниях имбирь используют как отхаркивающее, а также противопростудное средство. А молоко с имбирем – это более эффективное сочетание. К тому же совмещение этих двух продуктов полностью безопасно для человека.
Влияние на здоровье
Любое воспаление легко и результативно можно снять при помощи имбиря. Применение молока с имбирем от кашля имеет давнюю историю. Преимущества молока с имбирем состоят в том, что оно:
- улучшает иммунитет;
- убирает воспалительный процесс;
- облегчает тяжелое дыхание;
- обогащает организм полезными веществами;
- улучшает отхаркивание мокроты;
- убивает вирусы.
Чтобы молочный напиток с имбирем был эффективным, перед этим нужно хорошо распариться. Но это при условии, что у больного не повышена температура. С помощью этого напитка можно согреться при плохой погоде либо обезопасить себя от заболевания гриппом в целом.
Выпивать на ночь молоко с тертым имбирем нежелательно тем, у кого проблемы со сном и неврологические отклонения. Утром же имбирный молочный напиток поможет организму быстро проснуться.
Рецепты лекарственного питья
Существует несколько вкусных рецептов молока с имбирем при разных респираторных заболеваниях. Однако сочетание этих продуктов оказывает не только такое полезное действие: оно часто помогает худеющим и переживающим спад жизненного тонуса людям. Разумеется, людям с аллергией на молоко стоит рассмотреть другие способы поддерживать свое здоровье.
Тибетский чай с имбирем
Этот высококалорийный и полезный напиток можно готовить по разным рецептам. Классический вариант подразумевает использование специального сорта чая – пуэра. Поскольку найти его в наших супермаркетах непросто, а цена его превышает стоимость обеда в хорошем ресторане, можно воспользоваться обычным листовым чаем.
- по пол-литра воды и молока;
- 1 ч. л. молотого имбиря;
- по 1 ч. л. зеленого и черного чая;
- по половине ч. л. мускатного ореха, гвоздики и кардамона.
В кастрюлю с кипяченой водой нужно засыпать зеленый чай и специи. Кипятить 1 минуту, потом добавить черный чай и молоко. Прокипятить несколько минут и убрать с плиты, чтобы дать напитку настояться в течение 10 минут. Затем его желательно профильтровать. Хранить в керамической посуде.
Добавлять сахар не требуется. Утром натощак пить тибетский имбирный чай, а завтракать только спустя несколько часов. Вкус чая с имбирем и молоком приторный и немного острый, но с простудой справится молниеносно.
Классический
Черный чай – основной и главный ингредиент этого напитка, к тому же для данного напитка лучше использовать свежий имбирный корень.
- по 1 стакану воды и молока;
- 1 ч. л. тертого свежего имбиря;
- 2 ч. л. сахара.
Этих пропорций хватит на 2 полноценные порции. Воду вскипятить, а затем добавить тертый имбирный корень. Потом насыпать черный чай, залить молоко и добавить сахар. После этого сразу же снять напиток с огня. Классическое молоко с имбирем помогает снять симптомы гриппа, облегчить дыхание при кашле. Этот чай можно пить с всякими сладкими вкусностями либо сухофруктами.
С куркумой
Куркума придает напитку не только цвет, но и специфический вкус и аромат.
- 2 стакана молока;
- 3 см имбирного корня;
- 1 ч. л. куркумы;
- мед (по желанию).
Поставить кастрюлю на огонь, налить туда молоко и добавить куркуму. Прокипятить и убрать с огня. После этого в емкость нужно насыпать тертого имбирного корня и настаивать напиток не менее 10 минут под закрытой крышкой. Затем молоко с имбирем и куркумой нужно процедить и добавить по вкусу мед.
Это питье – источник полезных веществ для всего организма. Куркуму в народной медицине считают антибиотиком, а имбирь – антиоксидантом. Молоко с медом помогает поскорее справиться с болезнями, а с добавлением имбиря и куркумы улучшает самочувствие в целом, ускоряет обмен веществ и положительно влияет на человеческую нервную систему. Для приготовления потребуется 15 минут вашего времени, зато он поможет быть в тонусе на протяжении всего рабочего дня. Польза этого чая при лечении мокрого кашля не оспаривается даже некоторыми врачами.
Противопоказания существуют только для беременных, в течение кормления грудью и во время болей в ЖКТ. Запрещается употреблять имбирный чай детям до 2 лет.
С медом
Такое средство поможет вашему организму бороться с вирусной инфекцией за счет разогревающих свойств и полезного состава.
- половина 1 ч. л. измельченного имбирного корня;
- 1 ч. л. меда;
- 200 мл молока.
Закипятить молоко, добавить к нему измельченный имбирный корень и снова кипятить в течение 2 минут. После чего емкость с жидкостью убрать с огня и подождать, пока он остынет до 50°С, а затем добавить туда мед.
Согревающий чай с имбирем и медом пить не спеша небольшими глотками, а потом тепло укутаться и дать своему телу пропотеть. В течение 2 дней можно полностью избавиться от простуды, употребляя его с медом.
Для снижения веса
Этот дуэт очень популярен у худеющих, поскольку обладает жиросжигающими свойствами.
- 2 л молока;
- 5 см корня имбиря;
- 2 ч. л. зеленого чая;
- 1 небольшой лимон;
- 30 г сахара.
Чтобы приготовить из имбиря с молоком напиток для похудения, нужно использовать только нежирное молоко, свежий имбирный корень, заранее порезав его на тонкие кружки. Предварительно листья зеленого чая нужно залить теплой водой. Поставить молоко на огонь и закипятить, после этого всыпать имбирь и ранее замоченные листья чая.
Эти ингредиенты кипятить 10 минут на несильном огне, потом туда же добавить немного лимонного сока и сахара. Напиток убрать с плиты. После того как он остынет, снова прокипятить.
Такую процедуру провести 3–4 раза, и потом дать напитку настояться в течение нескольких часов. Чай для похудения употреблять 2–3 раза ежесуточно. Пить курсом в 2 недели. И тогда ваше тело забудет о лишнем весе надолго!
С давних времен известны противопростудные и отхаркивающие свойства имбиря. Эффективно его применение в период обострения простудных заболеваний. Чтобы усилить действие корня, специалисты рекомендуют совмещать его прием с молоком. Имбирь с молоком составляют гармоничный тандем, являющийся безопасным и эффективным лекарством.
Полезные свойства имбиря с молоком
Имбирь быстро и эффективно помогает снять воспаление. Молоко имеет богатый состав. В комплексе это натуральное средство поможет быстрее справиться с симптомами простуды, усилит отхаркивающий эффект при сильном кашле. Чай с молоком и с имбирем обладает следующими свойствами:
- повышает иммунитет;
- снимает воспаление;
- смягчает дыхательные пути;
- насыщает организм микроэлементами и витаминами;
- активно выводит мокроту;
- борется с вирусами.
Если нет температуры, а болезнь не находится в активной стадии, лучше принять такой напиток после душа или горячей ванны. Целебный напиток поможет согреться, если сильно замерзли по дороге домой или попали под дождь. Для профилактики гриппа можно выпить чашечку чая после общения с больным человеком.
При повышенной возбудимости нервной системы на ночь пить напиток не стоит, можно заработать бессонницу. Но в утренние часы молоко с имбирем не причинит дискомфорта, зарядит бодростью, прояснит мысли.
Как приготовить целебный напиток
Есть несколько способов приготовить имбирный напиток, который будет полезен при простудном заболевании.
Имбирный чай с имбирем по-тибетски
Вода — 500 мл
Молоко — 500 мл
Черный чай — 1 ч. ложка
Зеленый чай — 1 ч. ложка
Гвоздика, мускатный орех, кардамон — по 0,5 ч. ложки
Молотый имбирь — 1 ч. ложка
В кастрюлю необходимо налить воду, дать ей закипеть, засыпать зеленый чай и все специи. Через минуту всыпать черный чай и влить молоко. Через пару минут снять с огня. Десять минут — достаточно, чтобы напиток настоялся. После фильтрации его нужно перелить в керамическую емкость. Пить чай нужно натощак. Прием пищи возможен только через несколько часов. Не следует сладить чай.
Чайный напиток поможет предотвратить простуду. По вкусу он пряный и жгучий.
Классический имбирный чай с молоком
Классический чай готовится на основе черного чая. Используется свежий корень имбиря.
Вода — 1 стакан
Молоко — 1 стакан
Сахар — 2 чайные ложки
Свежий имбирь — 1 ч. ложка
Стакан воды доводится до кипения, туда засыпается щепотка свежего имбиря, черный чай добавляется через пару минут. Затем вливается стакан молока, засыпается ложка сахара и сразу снимается с огня. Получившийся напиток рассчитан на две порции. Он поможет облегчить кашель, улучшит общее состояние при гриппе. Чай полезен с сухофруктами или другими сладостями.
Имбирный чай с куркумой и молоком
Имбирный корень — 3 см
Куркума — 1 ч. ложка
Молоко — 2 стакана
Мед по вкусу
Молоко наливается в кастрюлю, в молоко насыпается куркума, оно доводится до кипения. После снятия с огня добавляется тертый имбирь. Необходимо накрыть кастрюлю крышкой, настоять 10 минут. После того, как напиток процеживается, в него добавляют мед.
Куркума является природным антибиотиком, а корень имбиря — мощным антиоксидантом. Мед, сочетаясь с молоком, повышает сопротивляемость организма к болезням. Этот напиток улучшает обмен веществ, способствует повышению иммунитета, успокаивает нервную систему. Приготовление чая занимает около 15 минут, а эффект от напитка держится весь день, ведь организм заряжается энергией. Помогает чай при мокром кашле.
Имбирный корень и куркуму не рекомендуется употреблять беременным женщинам, в период обострения заболеваний ЖКТ, при кормлении грудью. Детям до двух лет не стоит давать имбирные напитки.
Молочный напиток с медом и имбирем
Имбирный корень — 0,5 ч. ложки порошка
Молоко — 200 мл
Мед — 1 ч. ложка
Молоко нужно довести до кипения, осторожно добавить имбирь и кипятить две минуты. Снять с огня, дать остыть до 50°С. После этого добавить мед. Напиток нужно пить маленькими глотками. После приема чая нужно хорошенько укутаться и как следует пропотеть. Через 2 дня употребления напитка от простуды не остается и следа.
Имбирь с молоком для похудения
Молоко — 2 литра
Корень имбиря — 5 см
Сахар — 30 г
Зеленый чай — 2 ч. ложки
Лимон — 1 небольшой величины
Молоко нужно брать с меньшим процентом жирности, имбирь обязательно свежий, нарезанный на тонкие кружочки. Зеленый чай необходимо предварительно замочить в теплой воде. Дать молоку закипеть, добавить имбирь, затем засыпать зеленый чай. Через десять минут кипения на слабом огне к напитку добавляется сахар и лимонный сок. Смесь снять с огня, остудить до комнатной температуры, потом снова поставить на огонь и довести до кипения. Так сделать раза три-четыре и настоять три часа. Пить напиток нужно по 2-3 чашки в сутки. Курс — 2 недели. Такое употребление позволит забыть о лишних килограммах очень скоро.
Имбирь с давних времен известен как эффективное отхаркивающее и противопростудное средство. Для того, чтобы усилить лечебное воздействие, употребляйте в период болезни имбирь с молоком.
Польза имбиря в сочетании с молоком
Горячее молоко, с кусочком сливочного масла, содой и свежим качественным медом – любимый напиток детей и взрослых, облегчающий кашель и улучшающий самочувствие тех, кто болеет гриппом или ОРВИ. В умеренном количестве — это безвредное натуральное лекарство, которое в комплексе позволяет быстрее избавиться от тяготящих симптомов простуды. Противопоказано оно только совсем маленьким детям и аллергикам. Усилить смягчающее и отхаркивающее действие молока можно не только при помощи меда и соды, но и имбиря. Напиток с имбирем и молоком обладает следующими полезными свойствами:
- повышает иммунитет;
- насыщает организм витаминами и микроэлементами;
- активно выводит мокроту;
- смягчает дыхательные пути;
- борется с вирусами, вытесняя молекулу гриппа из клеток организма;
- снимает воспаление.
Чай с имбирем и горячим молоком лучше принимать после ванны или душа, только если у вас нет температуры, и вы находитесь не в активной фазе заболевания. Попали под дождь или сильно замерзли? Тесно общались с больным гриппом? Придя домой, примите горячую ванну и сделайте целебный напиток. Если у вас склонность к повышенной возбудимости нервной системы, такой чай лучше пить в первой половине дня, чтобы потом не мучится от бессонницы. Имбирь обладает сильным тонизирующим действием, поэтому, в отличие от стандартного горячего молока с медом, быстрее заснуть он вам не поможет. Выпитая ночью чашка напитка грозит вам ясной головой и запасом энергии до утра.
Кроме того, имбирь с молоком сочетается не только в лечебном напитке, но и в кулинарии, к примеру, в различных десертах и коктейлях.
Имбирное мороженое
Предлагаем вам рецепт вкусного и богатого полезными веществами имбирного мороженого:
- Натрите на мелкой терке свежий очищенный имбирь (около 30 г) и снимите цедру с одного лимона.
- Пол литра молока доведите до кипения и снимите с огня.
- Всыпьте в горячее молоко имбирь и цедру, оставьте на 20 минут настаиваться.
- Шесть желтков, 150 г сахара и две чайные ложки муки взбейте до получения однородной консистенции.
- Соедините полученную смесь с процеженным молоком и поставьте на водяную баню.
- Грейте до тех пор, пока смесь хорошо не загустеет.
- Снимите кастрюльку с огня, вылейте в контейнер.
- Когда смесь остынет, поставьте в морозилку на несколько часов.
Небольшой секрет! Если хотите, чтобы мороженое было очень нежным и воздушным, часов через пять достаньте контейнер, пока мороженое не застыло, взбейте все блендером или венчиком. Затем снова поставьте в морозилку до готовности.
Тибетский чай с молоком и имбирем
Чайный напиток со специями и молоком придется по вкусу тем, кто любит пряное жгучее питье и еду. Он отлично лечит и предотвращает простуду:
- Возьмите пол литра воды и столько же молока, по щепотке гвоздики, кардамона, мускатного ореха, молотого имбиря, по чайной ложке зеленого и черного чая.
- Залейте в кастрюльку воду, поставьте на огонь.
- После закипания добавьте специи, зеленый чай и варите минуту.
- Затем добавьте молоко и черный чай.
- Пусть смесь немного покипит.
- Затем снимите кастрюльку с огня и оставьте настаиваться минут на 10.
- Вылейте процеженную жидкость в керамический чайник.
Принимать такой настой лучше натощак, без сахара, а кушать лучше через несколько часов.
Рецепт имбирного чая с молоком
Классический имбирный чай поможет вам облегчить кашель и улучшить самочувствие при гриппе:
- Возьмите стакан воды и молока, две чайные ложки черного чая, щепотку тертого свежего или молотого имбиря, сахар по вкусу.
- Доведите воду до кипения, засыпьте туда имбирь, через пару минут – черный чай.
- Перед тем, как выключить, влейте в напиток молоко и добавьте сахар.
Этот пряный молочный напиток рассчитан на две порции. Можете пить его просто так, а можете добавить сладости или сухофрукты.
Имбирь с молоком – интересное по вкусовым характеристикам и полезное для вашего организма сочетание продуктов. Мороженое, пряный восточный напиток или горячий чай от простуды – выбирайте свой любимый вариант!
Корень имбиря в свежем или сушеном виде сейчас можно встретить в любых крупных магазинах в отделе овощей или специй. Многие уже успели оценить его замечательные полезные качества. Употреблять имбирь можно как с простой чистой водой, так и добавлять его другие напитки, например, в кофе или молоко. Польза от такого сочетания получается двойная.
Польза и вред кофе с имбирем
При выборе кофе для напитка стоит учесть, что максимум удовольствия и пользы принесет только натуральный кофе в зернах. Причем полезнее будет зеленый кофе, так как он термической обработке не подвергается. Растворимый кофе может быть скорее вреден.
Одна чашечка кофе с имбирем в день будет полезна для:
- укрепления сердечной мышцы, поддержания ее в хорошем состоянии;
- поднятия низкого артериального давления при гипотонии;
- улучшения настроения, избавления от депрессии;
- облегчения суставных и мышечных болей;
- устранения зубной и головной боли;
- нормализации мозгового кровообращения;
- активизации мыслительных процессов;
- налаживания обмена веществ;
- укрепления иммунитета при гриппе и простуде;
- избавления от кашля и облегчения отхождения мокроты.
Читать: Какая польза от перемычек грецких орехов
Имбирь способствует похудению за счет быстрого сжигания жиров, поэтому его часто используют женщины, мечтающие обрести стройную фигуру.
Для приготовления классического напитка достаточно двух чайных ложек свежемолотого кофе и одной чайной ложки тертого корня имбиря. Иногда корень можно заменять на сухой имбирный порошок. Но в этом случае аромат не будет сильно насыщенным. Некоторые добавляют для вкуса апельсиновую и лимонную цедру, порошок какао или молотую корицу.
Вредно сочетание кофе и имбиря для гипертоников, поскольку оба компонента имеют свойство повышать артериальное давление. Такое питье только ухудшит течение болезни.
Не стоит употреблять имбирный кофе, если есть аллергия на корень имбиря или язва желудка в острой фазе.
Видео по теме:
Польза и вред молока с имбирем
В осенне-зимний период рекомендуется употреблять горячее молоко с имбирем для профилактики и лечения болезней горла и легких. Кроме имбиря в молоко кладут щепотку соды и ложку меда. Такой напиток способствует:
- повышению иммунитета;
- активному выведению мокроты из бронхов и легких;
- насыщению организма полезными микроэлементами и витаминами;
- смягчению кашля;
- борьбе с вирусами гриппа и простуды;
- снятию воспаления горла.
Рекомендуется пить теплое молоко с имбирем после ванны вечером. Затем нужно сразу же лечь в постель и заснуть. Имбирь хорошо прогреет кровь и уничтожит болезнетворные вирусы.
Читать: Польза смеси куркумы, имбиря и корицы
В то же время следует помнить про сильное тонизирующее действие напитка. Пить молоко с имбирем на ночь нельзя тем, кто страдает повышенной возбудимостью нервной системы. Вместо хорошего крепкого сна есть риск получить прилив энергии до самого утра.
Кроме того, молоко с имбирем убирает тошноту и стимулирует пищеварение, заживляет раны на коже, благотворно воздействует на почки, желчный пузырь и щитовидную железу, служит профилактикой атеросклероза, убирает отечность в сочетании с лимонным соком.
Нельзя употреблять средство при высокой температуре и в острой фазе простуды.
Если имеется индивидуальная непереносимость молочного белка или аллергия на него, то напиток также будет вреден.
Видео по теме:
Польза и вред имбиря с водой
Если по каким-то причинам употребление имбиря в сочетании с молоком или кофе противопоказано, то ощутимую пользу принесет и обычная чистая имбирная вода. Если выпивать каждое утро натощак стакан горячей воды с 1 чайной ложкой тертого или молотого корня имбиря с добавлением лимонного сока, то можно значительно улучшить обмен веществ, активизировать выведение шлаков и токсинов. Имбирь с водой оказывает следующие действия:
- борется с воспалением;
- укрепляет иммунную систему;
- насыщает организм полезными витаминами, минералами, аминокислотами, углеводами, клетчаткой, микро- и макроэлементами;
- защищает клетки от воздействия свободных радикалов;
- служит профилактикой рака и других заболеваний;
- придает сил и энергии на весь день;
- помогает сбросить вес до нормы;
- понижает уровень плохого холестерина.
Читать: Польза имбиря для женщин при похудении
Противопоказания у этого напитка тоже есть. Прежде всего, не стоит слишком увлекаться имбирем из-за риска получить изжогу, отрыжку, диарею и раздражение слизистой пищеварительного тракта. Отказаться от напитка нужно при камнях в желчном пузыре, гастрите и язве желудка.
Видео по теме:
Побочными эффектами от воды с имбирем могут быть:
- сонливость;
- нарушение ритма сердца;
- падение давления;
- ухудшение зрения;
- изменение настроения.
При появлении аллергической сыпи, зуда или раздражения на коже прием имбиря следует прекратить. Из-за токсичности имбиря его нельзя давать детям до 12 лет.