Иван чай с лабазником польза
Темников Максим,
14965
Содержание статьи:
- Сбор, сушка и хранение таволги
- Рецепты создания напитка
- 1. Таволга + зеленый или черный чай
- 2. Чай с лабазником и дудником
- Иван-чай с таволгой: польза и вред
- 1. Польза иван-чая с таволгой
- 2. Кому можно пить отвар иван-чая с таволгой
- 3. Кому такой чай противопоказан
- 4. Правила приготовления кипрея с таволгой
Представьте, что перед вами выбор – жить по течению или что-то изменить. Говоря это, я не имею в виду глобальные перемены в жизни.
Начнем с простого. Почти каждый из нас привык ежедневно пить кофе или чай – напитки полезные далеко не каждому, а благодаря содержанию кофеина и вовсе не безопасные для здоровья. Попробуем найти замену уже ставшим традиционным чаю и кофе.
В этой статье рассмотрим напитки, намного превосходящие по своим свойствам черный чай – чаи с таволгой. Таволга известна также как лабазник.
Он очень любит селиться на берегах рек и озер. Если создать все условия таволге она может прижиться и на приусадебном участке, чувствовать себя там очень комфортно. Для этих целей нужно пойти ранней весной в лес, найти корешок, откопать его и посадить на дачном участке. Нежные соцветия кремового цвета могут декорировать любую клумбу, а более высокие растения могут даже служить живой изгородью. Во время цветения растения наполняют все вокруг сладким медовым ароматом, поэтому можно получить незабываемое эстетического удовольствие. Но главное применение таволги — целебное. Корни растения содержат важные дубильные вещества и аскорбиновую кислоту.
Вся это кладезь полезных элементов обеспечивает:
- противовирусное действие
- снимает воспаления
- восстанавливает нормальный уровень сахара.
Когда и как лучше собирать растение?
Сбор, сушка и хранение таволги
Наибольшую ценность имеют соцветия и корни таволги. Но время сбора первых и вторых приходится на разные периоды. Цветочки начинают распускаться ближе к июню, именно тогда необходимо срезать цветы. Само цветение длиться до середины июля, до этого времени можно смело собирать цветы. Корни же лабазника нужно собирать осенью, ближе к октябрю. В это время растение накопило в себе максимальное количество полезных элементов.
Чтобы собрать действительно хорошие плоды, необходимо соблюдать важные правила:
- Искать только молодые, здоровы и крепкие соцветия, растущие вдалеке от загазованных шоссе и трасс, а также свалок.
- Собирать цветы лучше ранним прохладным утром
- Лучше использовать большие ножницы или секатор
- Сушить таволгу лучше пучками, равномерно распределив их в закрытом от солнца месте. Процесс сушки принято называть еще фрагментацией. Высушенные растения хранят в тканевых мешочках, или в плотной бумаге. Если выполнены все условия по хранению, то таволга может пролежать до 2 лет.
Корни лучше собирать, когда верхняя часть совсем высохла, это говорит о том, что корешки впитали в себя всю целебную силу. Выкапывать коренья нужно очень осторожно, не повредив их, иначе весь лечебный сок может уйти из корня. У корня нужно удалить все ответвления, промыть его и просушить.
Далее нарезают и раскладывают и еще раз просушивают в печи или помещают в специальную сушилку. Готовые корешки раскладывают по коробкам или стеклянным тарам и убирают в темное место. Таким образом таволга может храниться до 5 лет.
Как приготовить напиток из таволги?
Рецепты создания напитка
Таволга + зеленый или черный чай
он приобретает душистый аромат и медовый вкус. Пить чай с таволгой можно на протяжении года — он будет улучшать самочувствие и укреплять иммунитет. У него практически нет никаких противопоказаний — он не наносит вред здоровью. Купить чай можно в любой аптеке или интернет — магазине лекарственных трав.
Чай с лабазником и дудником
это самый известный сбор для женщин, который применяется для профилактики эндометриоза и мастопатии. Ферментированный чай считается самым лучшим — он раскрывает все свои целебные свойства при заваривании.
Иван-чай с таволгой: польза и вред
Рецепт этого травяного отвара пришел к нам от наших предков из глубины веков (первые упоминания историки относят к началу 12 века). Настой пили все и знатные люди, и простолюдины.
Свойства иван-чая и лабазника издревле используют в качестве целебных, что доказано многочисленными научными исследованиями последних десятилетий. Народные целители знали и использовали полезные свойства кипрея узколистного (иван-чая) в сочетании с таволгой с давних времен.
Если лечиться отваром лабазника с кипреем, принимая 5-6 раз вдень, то курс можно продолжать 2 недели, затем сделать перерыв на 2 недели.
Для сохранения лечебных свойств кипрей с таволгой собирается вручную. Листья подвяливают, затем ферментируют. Листья только сминаются, не режутся.
Целебные свойства:
- По содержанию каротиноидов и флавоноидов кипрей с таволгой абсолютный рекордсмен.
- Среди микроэлементов можно отметить большое содержание марганца, без которого организм перестает вырабатывать антиоксиданты. Без марганца не усваивается витамин В1.
- Второй по содержанию микроэлемент – медь. Достаточное количество меди в организме обеспечит отсутствие инфаркта.
- Достаточное количество молибдена и железа.
- За счет наличия лектинов напиток оказывает противоопухолевое действие.
Напиток используют как дополнительное средство при лечении вирусных заболеваний. Настой кипрея с таволгой также очень полезен для органов пищеварения. Активизирует защитные силы организма за счет улучшения кроветворения и поступления в кровь природных антиоксидантов.
Как напиток иван-чай с листьями лабазника можно пить 2 раза в день утром и вечером ежедневно, получая антиоксиданты и массу полезных веществ. Кроме того, для витаминизации чая в холодное время вместе с таволгой завариваются и плоды шиповника, что придает напитку ягодный оттенок.
Учтем все вышеперечисленные свойства отвара и сделаем вывод, чем же полезен иван-чай с таволгой.
Польза иван-чая с таволгой
- Отличный противоопухолевый препарат
- На первом месте среди препаратов для лечения и профилактики простатита и аденомы
- Повышается работоспособность
- Выводит из организма накопленные токсины, шлаки
- Помогает при пищевом отравлении
- Активирует иммунною систему организма
- Повышает эластичность кровеносных сосудов
- Нормализует состав крови
- Помогает при головных болях
- Отличное заживляющее средство для мелких ран, небольших гнойничков, и герпесе.
- Хорошее вспомогательное средство в борьбе с гриппом и простудными заболеваниями
- Снижает болевой синдром при подагре, болезнях суставах, ревматизме
- Благодаря хорошему мочегонному и желчегонному эффекту возможно лечение гастритов, язв, дисбактериоза.
Кому можно пить отвар иван-чая с таволгой
- Если настой иван-чая педиатры разрешают применять с двух месячного возраста, то настой из листьев таволги только после трех лет жизни. Таким образом, принимать листья таволги с кипреем можно только с трехлетнего возраста.
- Женщины, во время беременности задаются вопросом, а можно ли им продолжать пить иван-чай с лабазником. Особых противопоказаний для употребления травяного чая во время беременности нет. Если говорить о пользе можно выделить наиболее полезные во время беременности вещества в составе сбора, такие как – каротиноиды, аминокислоты, марганец, витамин С, витамин В1.
- Всем остальным, если нет противопоказаний, можно пить отвар копорского чая с таволгой.
Кому такой чай противопоказан
Любое лекарственное растение имеет свои противопоказания, не исключение и копорский чай с таволгой.
Противопоказания к применению этого целебного напитка обусловлены, прежде всего, наличием в нем таволги. Имея много плюсов, у сбора есть свои минусы, важно их знать, чтобы не нанести вред своему здоровью.
Относится к сбору с осторожностью должны люди имеющие:
- гипертонию,
- повышенное артериальное давление,
- проблемы с пищеварением, а именно, колики, приступы тошноты, запоры.
Правила приготовления кипрея с таволгой
Для получения травяного настоя следуем такому рецепту:
1 чайную ложку сбора на кружку воды. Заливаем водой первой стадии кипячения, т.е. снимаем чайник сразу после появления мелких пузырьков. Закутываем чайник и даем настояться минимум 30 минут. Все свои полезные свойства напиток сохранит в течение 24 часов после приготовления.
Все, кто пробовал иван-чай с таволгой отзываются о нем только положительно. Больше всего отзывов касающихся нормализации давления, особенно у пожилых людей.
Один из самых качественных копорских чаев с лабазником выпускает корпорация «Сибирское здоровье». Чай экологически чистый, в сдвоенных патетиках, заваривается легко.
Так как и таволга и иван-чай произрастают на территории России многим доступно не покупать эти сборы, а собрать собственноручно. При этом люди задаются вопросом, как правильно приготовить именно ферментированный чай, так как именно он отличается своими целебными свойствами и особым вкусом.
Для ферментации необходимо нарушить целостность травы. Для этого листья кипрея скручиваются или мнутся, затем перекладываются в эмалированную емкость и накрываются влажной тканью. Листья выделяют сок, который окисляется анаэробными микроорганизмами. В зависимости от того какой чай вы хотите получить процесс ферментации будет длиться от 6 до 36 часов.
Если хотите узнать о лечебных свойствах таволги еще больше, то уделите 9 минут этому полезному видео:
В начале июля возле рек, на полях и заболоченных лугах можно встретить растение с белыми и пышными соцветиями, похожими на пену – таволгу. Наверняка, многие видели это растение, но не каждый знаком с таволгой, и не каждый знает о её природной пользе.
Таволга, лабазник, лабазка, спирея – это разные названия этой целебной травы, которую люди издавна собирали для зелёной аптеки. Видов у лабазника очень много, но произрастающий на территории России вид лабазника – лабазник вязолистный – стал популярным как в народной, так и в официальной медицине.
Природный аспирин – таволга
Химический состав растения – это различные органические соединения. Самые известные из них – это аскорбиновая кислота, салициловая кислота, дубильные вещества. В 1838 году итальянец Р. Пириа обнаружил, что из лабазника можно добывать салициловую кислоту, которая впоследствии стала основой такого лекарственного препарата как аспирин.
Целебные свойства таволги как раз и обусловлены наличием в её составе салициловой кислоты – применение отвара таволги подавляет развитие инфекции в организме, снимают лихорадку, помогают справиться с симптомами гриппа.
Полезные свойства таволги
Отвар из таволги обладает целительным действием не только при простуде и гриппе, но и при других заболеваниях:
- Таволга обладает выраженной антиоксидантной активностью. Помогает нейтрализовать свободные радикалы в организме.
- Гипертония. Отвар из таволги – это настоящая скорая помощь при повышенном кровяном давлении;
- Мочегонное средство при почечных отёках. Мочегонное действие таволги помогает вывести из организма лишнюю воду и избавиться от отёков;
- Отвар из таволги избавляет организм от паразитов, оказывает лечебное действие при поносе и дизентерии;
- При различных воспалениях и повреждениях кожи насыщенный отвар из таволги оказывает регенерирующее действие;
- Подушечка, набитая сушёной таволгой, поможет быстрее заснуть благодаря успокаивающему действию этого растения;
- И самое важное, чем отличается это растение – это то, что таволга не имеет противопоказаний и считается одним из самых безопасных растений.
Полезный чайный напиток – Иван-чай и таволга
Зная о полезных свойствах таволги, мы включили её в состав нашего чая. Полезные свойства Иван-чая усилены целебной силой таволги. Иван-чай и таволга станет прекрасной альтернативой обычному чаю в период восстановления организма после болезни, также стоит обратить внимание на этот купаж чая как на напиток с успокаивающим действием, помогающий снять стресс.
Интересный факт об антиоксидантных свойствах Иван-чая и Таволги
Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И.Пирогова проводил исследования антиоксидантной активности некоторых растений, в том числе малины, смородины, березы, таволги, иван-чая и др. в рамках направления «Профилактика, диагностика и лечение заболеваний, связанных с нарушением кровообращения и гипоксией».
Как известно, антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, от которых страдают все системы организма. Некоторые ученые считают, что они способны замедлить процесс старения!
Природные антиоксиданты в настоящее время считаются наиболее перспективными, поскольку они гораздо менее токсичны для организма человека, чем синтетические.
В результате российские ученые установили, что наибольшей антиоксидантной активностью из трав, над которыми проводились исследования, обладали травы таволги вязолистной и кипрея узколистного (иван-чая). Антиоксидантная активность водных извлечений из этих растений заключается в их способности перехватывать водорастворимые пероксильные радикалы.
Иван-чай с таволгой, действительно, вкусный и очень полезный напиток!
Купить Русский Иван-чай ферментированный с таволгой
Здравствуйте, друзья!
Какой напиток вы пьёте утром? Кофе? Чай? Шиповник? Воду с лимоном?
Я обычно с утра пью травяной чай, настоянный на чистой воде. Было бы идеально сказать – на родниковой. Но, врать не буду, чего нет, того нет.
Чаи у меня бывают разные. Но один их компонентов, как правило – иван-чай. Я люблю любой иван-чай, и ферментированный и просто сушёный. Конечно, ферментированный богаче по своему аромату. И пить его – одно удовольствие! Но вот Дмитрий Лапшинов утверждает, что ощелачивает именно сушёный иван-чай.
Не верить ему у меня нет оснований, тем более, что о рецепте “Царского чая” я узнала именно от него.
Читайте до конца. В конце статьи рецепт “Царского чая”
Кипрей – это просто кладезь витаминов, минералов, дубильных веществ! Он улучшает показатель крови, повышает гемоглобин, восстанавливает кислотно-щелочной баланс, благотворно влияет на ЖКТ, нормализует психоэмоциональное состояние, справляется с мужскими проблемами, выводит из организма токсины и шлаки. Но самое главное – иван-чай улучшает усвоение других компонентов, которые вы употребляете вместе с ним. Он доносит полезные вещества до клеточного уровня, доставляет их даже до костного мозга, насыщая ими организм!
Поэтому кипрей – идеальная основа для других не менее полезных трав.
Таволга или лабазник
Издавна на Руси пили кипрей вместе с лабазником или таволгой. Упоминание о таком чае относятся ещё к начау ХII века. Причём пили его все, и богачи и простолюдины.
Таволга содержит в себе уникальную комбинацию из витамина С и салициловой кислоты. Это даёт ей возможность справляться с различными воспалениями, снимать лихорадку при простуде, понижать сахар в крови и «плохой» холестерин, стабилизирует кровяное давление, заживляет язвы, снимает отёки, помогает при различных женских недугах.
Чай кипрей+лабазник нормализует обмен веществ, ускоряет метаболизм, к тому же придаёт чувство сытости. Идеально для худеющих! Возьмите себе на заметку.
Этот напиток уже очень хорош. Но Дмитрий Лапшинов советует добавить туда ещё один компонент – крапиву! Он уверяет, что этот напиток обладает ещё большей силой. Он очищает организм, придаёт сознанию чистоту и ясность. И именно его называют «Царским чаем». Я сама часто пью такой чай, по рецепту Дмитрия. А теперь делюсь с вами.
Крапива – один из самых кремниевых продуктов. Она быстро ощелачивает организм, очищает клетки тела. О крапиве я уже писала. Она обладает множеством целебных свойств. Помогает сердечно-сосудистой системе, защищает от анемии, снижает сахар в крови, благотворно влияет на состоянии костей, зубов, борется с токсинами, бактериями, снимает последствие радиационного излучения.
Но у крапивы есть один существенный недостаток. Она сгущает кровь. Однако лабазник не даёт крапиве сгущать кровь. Крапива+лабазник – идеальная связка, дополняющая друг друга.
Смотрите, что у нас получается:
Крапива – ощелачивает, лабазник – не даёт крови сгущаться, иван-чай доносит до клеточного уровня.
Не правда ли, и в самом деле «Царский чай»?
А главное – все три травы растут повсеместно и доступны большинству населению нашей страны.
РЕЦЕПТ:
Берите все три травы в равных частях, заливайте чистой водой и постепенно повышайте температуру, но старайтесь не превышать 60 градусов С. Настаивайте 20-30 мин, можно в термосе, и пейте на здоровье!
Такой чай мы с мужем начали пить совсем недавно. Он нам пришёлся по душе. Но если пить его постоянно, то получается недёшево. Как хорошо, что все эти травы можно легко заготовить летом. И кипрей, и крапива, и таволга растут практически везде, найти их большой проблемы не составит. Обязательно заготовлю этим летом их на всю зиму.
Присоединяйтесь к нам! Заготавливайте травы в период цветения, сушите их в тени и наслаждайтесь всю зиму «Царским чаем», оздоравливая свой организм.
Будьте здоровы!
Популярность напитка Иван-чай никогда не угаснет, ведь люди повсеместно полюбили выпивать по несколько кружек вместо простого чая этот целебный, бодрящий и по-настоящему приносящий пользу напиток.
Но пользу и вкус Иван-чая можно увеличить, причём в геометрической прогрессии, если сочетать его с различными растениями, обладающими лечебными свойствами или придающими отвару ароматный букет запахов.
Отличной альтернативой может стать комбинация Иван-чая с лабазником (таволгой), или белоголовником, как его называют в простонародье.
Это уникальное многолетнее растение, использующееся как лекарство в народной и официальной медицине. Издревле его называют «сорокаприточником», способным излечить от 40 недугов.
Необходимо разобраться, какие же лечебные свойства и противопоказания объединил в себе вязолистый лабазник при добавлении его в Иван-чай.
Букет из свойств напитка с белоголовником-чудотворцем.
В составе таволги есть множество полезнейших компонентов:
- Витамины А и С;
- эфирные масла;
- аскорбиновая кислота;
- каротин, укрепляющий корни волос.
Ещё в начале 19 века учёный-растениевод из Италии обнаружил в составе белоголовника салициловую кислоту, из которой на протяжении многих лет изготавливали аспирин, избавляющий от головных болей.
Именно благодаря тому, что трава лабазник содержит салициловое вещество, растение и стало главным фактором наличия таких целебных свойств, как:
- успокаивающее действие;
- снижение сахара в крови при диабете;
- стабилизация кровяного давления;
- снятие лихорадки простудного происхождения;
- ускорение процессов регенерации (заживления повреждений на теле);
- хорошее мочегонное, противоязвенное и антигеморройное воздействие;
- борьба с воспалительными и инфекционными процессами в организме;
- подавление симптомов гриппа и ОРВИ;
- снятие болей в животе;
- потогонный эффект;
- смягчение симптоматики климакса у женщин.
Многие представительницы женского пола добавляют в напитки лабазник из-за его целебных качеств в области женских заболеваний (молочницы, эрозии маточной шейки, миомы, мастопатии, эндометриоза, коричневых выделений и кровотечений из влагалища, осложнений после родов), болей в половой зоне, а также благотворного влияния на бесплодие.
Помимо этих недомоганий вязолистый лабазник способен оказывать положительное влияние в лечении следующих заболеваний:
- Дерматит — кожное заболевание.
- Подагра, ревматизм. Снимает боль при проявлении.
- Эпилепсия.
- Мигрень.
- Устраняет неприятные ощущений при отёках. Затем полностью избавляет от отёчного недуга, нормализуя водно-солевой обмен.
- Диарея и запор.
- Проблемы желудочно-кишечного тракта и замедленного метаболизма.
- Отклонения нервной системы.
- Геморрой.
- Болезни почек и мочевого пузыря.
- Сахарный диабет.
- Пародонтоз, стоматит, цинга.
- Псориаз, герпес, лишай, дизентерия.
- Бронхиальная астма, плеврит, заболевания легких и периодические удушья.
- Простатит и дефицит тестостерона у мужчин.
Еще одно замечательное качество, которое раскрыли у напитков с лабазником — комплекс для похудения, тонизирующий фигуру.
Кумарины, входящие в состав белоголовника, снижают чувство голода, а травяной привкус горечи у отвара с лабазником немного гасит вкусовые рецепторы, снижая тем самым желание съесть вредную, сладкую или жирную пищу.
Помимо этих преимуществ для худеющих, настой таволги обеспечит вас ощущением сытости в течение 5-6 часов. Плюс чаи с лабазником ускоряют метаболизм и обмен веществ в организме.
«Шипы» растения таволги
Вопреки распространенному мнению, что трава лабазника не имеет абсолютно никаких противопоказаний, доказывается обратное.
Хотя таволга относится к безвредным и гипоаллергенным растениям, отдельные её составляющие могут отражаться на здоровье организма. За исключением полезных свойств чайного напитка с белоголовником, есть ещё противопоказания, и приём при нижеуказанных обстоятельствах не рекомендован и даже нежелателен для применения:
- Детьми, не достигшими 15 лет, беременными либо вскармливающими женщинами из-за сильного воздействия на организм при различных заболеваниях.
- Больными гипертонией и гипотонией. Лабазник повышает артериальное давление, что противопоказано людям, страдающим от проблем с кровяным давлением.
- При хронических запорах.
- В жаркую погоду его употребление стоит тоже свести к минимуму, так как данная трава обладает потогонными свойствами.
- При индивидуальной непереносимости или аллергии на компоненты отваров, мазей, чая с таволгой.
Заключение
Таволга является превосходным средством для лечения всеразличных болезней. Однако область основного использования растения — это лечение стрессов и нервных расстройств. Применяют при хронического чувства усталости, раздражительности и неспокойном прерывающимся сне.
Чтобы постепенно устранять эти недуги, специалисты рекомендуют чай с лабазником незадолго до сна, что со временем наладит эмоциональный фон, снимет тревожность и нормализует сон. Помимо этого, чай с лабазником обладает непревзойденным ароматом и приятным вкусом.
Ферментированный Иван-чай с лабазником станет не только отличной заменой уже приевшемуся чаю или кофе, но и замечательным напитком на каждый день, с результативным лечебным эффектом.
Достаточно взглянуть на отзывы товаропокупателей, чтобы убедиться в том, что этот напиток по-настоящему замечателен как по вкусу, так и по пользе. Лабазник же сделает в 40 раз этот напиток целебнее, ведь именно эта чудодейственная трава может вылечить 40 заболеваний самого разного характера.
То есть чай с добавлением таволги станет прекрасной альтернативой неприятным на вкус фармацевтическим лекарствам, выписываемым на начальных этапах тех или иных недомоганий. Напиток Иван-чай с лабазником полностью безопасен для тихих чаепитий в кругу близких.
Но нужно учитывать, что из-за личных особенностей каждого организма, приёмом напитков с данным растением не стоит злоупотреблять людям с индивидуальной непереносимостью его компонентов и свойств.