Эфирное масло анис польза и вред

Анис люди используют с незапамятных времен. Из Древнего Египта культура попала в Южную Европу, где получила распространение как пряность и лекарственное растение. В медицине, косметологии, кулинарии хорошо известно эфирное масло аниса, источающее очень теплый, позитивный аромат. С этим запахом ассоциируется сладкая микстура, которой нас в детстве лечили от кашля, рождественский глинтвейн, домашняя выпечка. Это также природный репеллент, отпугивающий комаров, мух и прочих вредных насекомых.

Как получают анисовое масло?

Сырьем для масла служит однолетнее эфирно-масличное растение анис обыкновенный. Он относится к семейству Зонтичные, имеет травянистый стебель высотой до 60 см, цветет мелкими беленькими цветочками, собранными в крупные сложные зонтики.

Для возгонки масла используют семена аниса. Заготавливают их под конец августа, когда цветочный зонтик только начинает буреть. Именно в этот период сырье содержит наибольшее количество эфирных веществ — до 6%.

Обратите внимание! Анис обыкновенный часто путают с анисом звездчатым или бадьяном. Это абсолютно разные растения. Бадьян — вечнозеленый кустарник с плотной глянцевой листвой. Его плоды действительно похожи на звездочки. Анис обыкновенный возделывают на юге Европы и Ближнем Востоке, родина его звездчатого собрата — Юго-Восточная Азия, Индокитай.

Измельченные семена обрабатывают горячим паром, который разрушает железы растения и высвобождает эссенцию. Вместе с паром его прогоняют через специальную установку, где он охлаждается, превращается в эфирное масло аниса, которое затем отделяют от водного дистиллята. Эта технология называется дистилляция паром. Чтобы получить 1 г ценного продукта, перегоняют 50 г семян.

Обратите внимание! Анис как культуру возделывают в юго-западных областях России, Краснодарском крае, Крыму. Но более качественным считается масло из сырья, выращенного на полях Испании, Италии, Болгарии. Среди проверенных производителей эфирных масел — компании из Австрии, Чехии, Германии, Швейцарии.

Состав и свойства

Эфирное масло аниса имеет легкую текучую консистенцию, оно бесцветное или слегка желтоватое. Запах сладкий, с пряно-жгучими нотками. Аромат используют для коррекции психоэмоционального состояния, он как будто заряжает оптимизмом, прогоняет хандру, стимулирует стоические качества человека.

Состав масла:

• анетол (85 %) — эфир, дающий сладкий и характерный анисовый запах;
• метилхавикол (10 %) — эфир, дающий жгучесть; базовый аромат эстрагона, есть в фенхеле, базилике, масле сосны;
• терпеноиды — углеводородные компоненты масла;
• масляный (жировой) компонент;
• анисовая кислота и др.

Совет!Чтобы оттенить букет анисового масла, используют ароматы, с которыми оно хорошо сочетается (комплиментарные). Для этих целей подходит масло апельсина, лайма, розового дерева, шишек ели.

Применение масла аниса

Масло аниса, благодаря спазмолитическим, антисептическим свойствам и другим лечебным характеристикам, давно нашло применение в медицине, косметологии, быту. Наши предки использовали его для приготовления грудных эликсиров, анисовым ароматом лечили неврастенические состояния. Еще пару десятилетий назад его активно добавляли в капли от насморка. Что из этого сохранило актуальность?

Народная медицина

Традиционная и народная медицина выделяет следующие показания для применения ароматического масла аниса.

• Простудные заболевания, сопровождающиеся кашлем. Смягчает слизистую при вдыхании масла, обладает отхаркивающими свойствами, эффективно при сухом кашле.
• Используют для лечения ринитов. Как правило, 2-3 капли эфира добавляют в базовое масло, например, зверобоя.
• Облегчает желудочные боли, выступает в роли природного спазмолитика.
• Применяют для оздоровления ЖКТ. Средство уничтожает гнилостные микроорганизмы, устраняет вздутие кишечника, колики, выступает как легкое слабительное.
• Препарат улучшает мозговое кровообращение, вызывает прилив сил, используется как антидепрессант.
• Средство снимает болевой синдром во время менструаций, облегчает ПМС. Масло в комплексе с другими препаратами применяют для лечения урогенитальных инфекций.
• Ароматические капли рекомендуют кормящим матерям для улучшения секреции молока.

Совет!Народные целители рекомендуют с помощью масла аниса бороться с детской плаксивостью, нарушениями сна, излишней возбудимостью. Для этого нужно капнуть на подушку ребенка 1-2 капли средства. Это еще послужит и профилактикой простудных заболеваний. Не забудьте проконсультироваться с врачом, если ребенок аллергик!

Косметология

К анисовому маслу особенно чувствительна сухая, увядающая кожа. Если несколькими каплями обогатить базовый крем и использовать для ежедневного ухода за кожей, почувствуете его благотворное воздействие.

• Нормализует гидролипидный баланс кожи, улучшается цвет, тургор.
• Снимает воспалительные проявления.
• Хорошо подтягивает кожу в зоне декольте.
• Разглаживает мелкие морщины

Чтобы оздоровить кожу головы и волосы, советуют добавлять масляный эфир в шампунь, из расчета 5 капель на 15 г основы.

Маска, которая ускорит рост волос, избавит от перхоти, сделает локоны пышными и шелковистыми: 3 капли масла аниса добавляем в базовое оливковое масло, втираем в кожу головыи оставляем на 15 минут.

Целебные ванны. Добавляем 5-6 капель эфира, размешиваем. Принимаем ванну каждый вечер в течение 5 дней. Это улучшит состояние кожи, стабилизирует нервную систему, нормализует пищеварение.

Важно! Эфирное масло аниса обладает очень сильным эффектом, поэтому предварительно нужно использовать его в минимальных количествах и дозировке. Стоит провести аллерготест, нанеся на нежную кожу у сгиба локтя. Если через день не будет покраснения или раздражения – вы можете спокойно применять продукт.

Важно! Продукт не рекомендуется принимать в чистом виде.

Кулинария

Кроме лечебных свойств, эфирное масло аниса востребовано в кулинарии. Его используют самостоятельно или в букете с «близкими» пряностями — гвоздикой, кардамоном, фенхелем, тмином. Куда можно положить эту пряность?

• В домашнюю выпечку. Эссенцию аниса добавляют в тесто для пирогов, кексов, печенья, пряников, бисквитов.
• Соусы. Анис — составляющая многих кисло-сладких соусов к мясу, шашлыкам, плову.
• Мясные блюда. Пряностью приправляют маринад для птицы, мяса говядины, шашлыков из баранины.
• Ароматизировать спиртные напитки — настойки, ликеры, водку. Применяют для приготовления глинтвейна, абсента, самбука.

Бытовое применение

Масло аниса находит применение в быту.

• Его дезодорирующий эффект используют для освежения воздуха в помещении. Средство устраняет неприятные запахи в ванной, туалете.
• Это природный репеллент, которого как огня боятся комары, блохи. На птичнике эфир убережет ваше поголовье от вшей и клещей.

Как применять масло аниса?

Существует несколько способов использования ароматического масла как лечебного, косметического, дезодорирующего средства.

1. Ароматерапия. Полезно дышать парами эфира. Для этого его нагревают в аромалампах, носят в специальных медальонах, добавляют в ингаляционные растворы.
2. Полоскания. Эффективны при заболеваниях горла, стоматитах, других проблемах полости рта. Обычно используют не более 2-3 капель масла на стакан теплой воды. Сюда же добавляют немного меда или пищевой соды.
3. Активная добавка в капли для носа.
4. Втирание масла в кожу во время массажа. Добавляют в масляные составы для компрессов, которые накладывают на болевую зону.
5. Обогащают шампуни, крема и другие базовые средства по уходу за кожей — берут 5-7 капель на чайную ложку основы.
6. Принимают внутрь в составе микстур, с медом, на сахаре. Дневная дозировка — не более 3 капель.

Явных противопоказаний к употреблению анисового масла нет, но может быть индивидуальная непереносимость аромата. Кроме того, нельзя злоупотреблять средством. Оно все-таки достаточно агрессивное и передозировка чревата головными болями, головокружением, тошнотой, возможна даже потеря сознания.

Использование масла аниса в ароматерапии:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Анисовое масло — это продукт, полученный методом дистилляции высушенных стеблей или семян аниса. Узнать его можно по светло-жёлтому оттенку и специфичному анисовому аромату. Характерная особенность состоит в том, что эфир имеет слабую растворимость в воде, но хорошую в спирте. При t +10℃ может видоизменять форму, превращаясь в твердокристаллическое вещество. В этом случае перед применением его необходимо несколько минут подержать в ладони. Хранить анисовое масло рекомендуется в тёмном месте, при температуре не выше +20℃. Средний срок хранения при условии хорошей герметизации – 5 лет.

Химический состав

Масло аниса имеет многокомпонентный состав. Основное действующее вещество — анетол, — дополняют пропионовая, масляная и анисовая кислоты, α-пинен, лимонен, дипкамфен, γ-бисаболен, γ-гимахален, метилхавикол, гидрохинон, α-фелландрен, β-фарнезен, камфен, куркумен.

Лечебные свойства

Масло аниса обыкновенного получило широкое применение в избавлении от различных недугов благодаря следующим полезным свойствам:

• Обладает выраженным противопаразитарным действием. При лечении педикулёза средства на основе эфирных масел пользуются популярностью в народной медицине. Судя по отзывам это обусловлено их безопасностью и отсутствию противопоказаний для детей старше трёх лет. Специалисты традиционной медицины придерживаются мнения, что подобные препараты малоэффективны, так как анис не убивает вшей, а только отпугивает их. Отзывы людей применяющих эфир аниса при педикулёзе также противоречивые. Но ясно одно — в качестве антисептического средства от укусов вшей, шелушений и расчесов эффективность масла является бесспорной.
• Оказывает седативное действие на нервную систему взрослых и детей. Предотвращает бессонницу, головные боли, повышенную возбудимость, хроническую усталость. Но также целесообразно применение для уменьшения тахикардии, достигаемое расслаблением сердечной мышцы.
• Обладает противовоспалительным и отхаркивающим действием. По этой причине входит в состав многих сборов и микстур от кашля. Успокаивает воспалённую слизистую горла и облегчает сухой кашель при ОРВИ.
• Стимулирует перистальтику кишечника и вызывает усиление тока жёлчи. Активно применяется при различных заболеваниях ЖКТ как ветрогонное, спазмолитическое, мягкое слабительное и противорвотное средство.
• Восстанавливает репродуктивную функцию и усиливает либидо при расстройствах половой системы. Облегчает болезненные менструации.

Противопоказания

При беременности, аллергии и детском возрасте до трёх лет от применения анисового масла и препаратов на его основе лучше воздержаться. Этой рекомендации стоит придерживаться и лицам, страдающим язвенной болезнью или гастритом с повышенной кислотностью. С осторожностью важно отнестись к дозировке лекарственного средства. В высокой концентрации оно способно замедлять сердечные ритмы и кровообращение. А у детей превышение дозы в попытке избавиться от вшей как можно скорее может вызвать зуд и кожные высыпания.

Способы применения и дозировка

Анисовое масло, применение которого целесообразно при различных недугах, имеет несколько способов использования в зависимости от проблем.

Облегчение кашля

Для лечения кашля эффективно проводить лекарственные ингаляции. Тёплую ингаляцию делают путём добавления одной капли эфира в ингалятор. Дышать парами 5 минут. Можно сделать ароматерапию капнув на салфетку или в аромалампу пару капель масла. Время процедуры 15 минут. Эти способы имеют много положительных отзывов и проверены временем.

Для кожи

Благотворное влияние анисового масла на кожу заключается в увлажнении, смягчении и снятии раздражения. В любой крем добавить 3 капли масла, использовать средство для ежедневного ухода. Можно также сделать омолаживающую маску. Для её приготовления понадобиться смешать 1 ст. л. сметаны с таким же количеством морковного сока, добавить желток и 2 капли масла. Наносить 2 раза в неделю.

Уход за волосами

На волосы эфир влияет благоприятно. Он укрепляет их, придаёт эластичность и предотвращает выпадение. Достаточно регулярно добавлять несколько капель в шампунь, маску или ополаскиватель, чтобы через месяц увидеть первые результаты. Можно также принимать ванны с добавлением 5 капель масла на столовую ложку молока. Длительность процедуры 15 минут.

При перхоти эффективны аромарасчесывания. На расчёску наносят 3 капли масла и расчёсывают волосы как обычно. Голову после процедуры мыть не следует.

Для укрепления анисовое масло для волос применяется в тандеме с репейным. Их необходимо смешать, подогреть и нанести на корни.

Выведение вшей

Антипаразитарный эффект обусловлен токсичным воздействием на кожных паразитов. Анисовое масло от вшей равномерно распределяют по волосам и коже головы. Оптимальное время воздействия 2 часа. Затем моют голову шампунем и хорошо прочёсывают.

Для достижения наилучшего результата борьбы со вшами в кожу головы втирают анисовое масло со спиртом в пропорции 1:2.

В качестве альтернативного метода борьбы с паразитами можно использовать препараты на основе эфира аниса согласно прилагаемой инструкции.

Вши не переносят запаха аниса, поэтому добавлять в шампунь для мытья волос каплю масла является хорошей профилактикой появления паразитов.

Снятие стресса

Избавиться от нервного перенапряжения поможет капля анисового масла, добавленная в увлажнитель воздуха, аромалампу или чашу с водой. Такой способ также эффективен при бессоннице и лёгкой депрессии.

Устранение нарушений ЖКТ

При метеоризме, рвоте или колите необходимо придерживаться следующей схемы приёма: одна капля или 1 капсула с чайной ложкой мёда 3 раза в день. Курс продолжать до устранения неприятных симптомов, но не более 21 дня.

Лечение проблем половой системы

Для усиления либидо или облегчения болезненных менструаций принимают внутрь 3 капли анисового масла на кусочке сахара 2 раза в день. Тем же методом лечат фригидность и репродуктивные проблемы у женщин.

Полезные рекомендации:

1. Анисовое масло часто подделывают, поэтому покупать его следует в крупных аптечных сетях, имеющих соответствующие сертификаты.
2. Следует отличать масло аниса обыкновенного от звездчатого. Первый как раз используется в лечебных целях, а второй в кулинарии.
3. Курс ароматерапии с использованием средства не должен превышать 3 недель. Затем необходимо делать перерыв.
4. Масло выпускается в жидком виде и в форме капсул. При лечении заболеваний ЖКТ и половой сферы удобнее использовать капсулы.

Отзывы