Как по другому польза и вред
Приветствую друзья на портале обучения и саморазвития, сегодня, у нас будет необычная тема, мы будем говорить о действенности, вреде и даже как не странно, возможной пользе противозачаточных таблеток. Действительно тема очень спорная для обсуждения, но она также очень и очень актуальная. Тут в вопросе который касается нашего с вами здоровья, реально требуется действительно не предвзятая аналитика и экспертность, поэтому мы её не можем обойти его стороной на нашем портале.
И действительно, в эпоху новых возможностей и перспектив, современным женщинам все меньше хочется заниматься домашним хозяйством и воспитанием детей, а больше времени посвящать самореализации, а в частности карьере.
Времена, когда «в нашей стране секса нет» уже прошли. И вопрос выбора предохранения от нежелательной беременности коснулся так или иначе каждую пару. И выбор многих остановился именно на гормональных контрацептивах и таблетках, популярность и раскупаемость которых в аптеках растет не по дням, а по часам.
(Кстати эту информацию вы также можете узнать и из видео на нашем канале в озвучке хороших дикторов с профессиональным видео монтажем, так что выбирайте, что вам проще читать или смотреть и поехали дальше…)
Способы гормональной контрацепции
Современная медицина не стоит на месте. И женщина может свободно выбрать тот способ гормональной контрацепции, который наиболее оптимальный для неё.
Традиционно гормональная контрацепция делиться на оральную (по-простому говоря таблетки: мини-мили и комбинированные оральные контрацептивы, препараты экстренной контрацепции) и парентеральную (внутриматочная спираль, гормональное кольцо, гормональный пластырь и т. д.)
Но на сегодняшний день наиболее популярными и распространенными являются все-таки комбинированные оральные контрацептивы, или в простонародье «ОК» это и есть наши противозачаточные таблетки, о которых мы сегодня поговорим более детально.
Все эти препараты основаны на изменении гормонального фона женщины. Но каждый из них имеет свой принцип действия.
Принцип действия противозачаточных таблеток
Сегодня мы поговорим о так называемых оральных контрацептивах или в простонародье противозачаточных таблетках, которые пользуются наибольшей популярность среди женского населения.
Обычно противозачаточные таблетки содержат два гормона – синтетический аналог эстрогена и прогестерона. Их противозачаточный эффект основан на подавлении овуляции.
То есть женская половая клетка просто не созревает и не выходит в матку. И, кроме того, они сгущают цервикальную слизь, что предотвращает проникновению сперматозоидов в матку, и меняют структуру эндометрия. Коль сперматозоид уже проник в полость матки, то он уж точно не прикрепиться.
Эффективность ОК составляет около 99%, но надо иметь ввиду, что 1 % все-таки случается.
Польза противозачаточных таблеток
Очень часто врачи выписывают якобы полезные противозачаточные таблетки девушкам, у которых есть гормональные нарушения. Например, нерегулярные менструации, фолликулярные кисты, поликистоз. Также гормональные противозачаточные иногда назначают девушкам при проблемной коже.
Эффект от такого лечения противозачаточными таблетками себя долго ждать не заставляет. Как правило, в течении месяца кожа становиться чистой, менструация наступает дата в дату, а на смену сильным болям приходит легкий дискомфорт, а то и вовсе пропадают какие-либо неприятные ощущения.
Кроме этого, оральные контрацептивы как препарат положительно влияют на состояние волос. Звучит заманчиво. Противозачаточные таблетки имею гормона заместительный эффект.
Принцип терапии прост: если яичники женщины работают плохо и не вырабатывают достаточное количество эстрогена или прогестерона, препарат «отключает» их и организм функционирует за счет синтетических.
Поликистоз и кисты яичников, которые часто сопровождаются угревой сыпью, обусловлены высоким уровнем мужского гормона андрогена, и недостаточным количеством эстрогена, который при нормальном раскладе подавляет его.
Тоже самое касается и гирсутизм (оволосение по мужскому типу). Эстроген, который содержится в противозачаточных таблетках, балансирует все половые гормоны и поэтому пропадают все внешние признаки гормональных коллизий. Но не все так просто…
Вред противозачаточных таблеток
Современная медицина и реклама уверяют нас в том, что в гормональных противозачаточных таблетках доза гормона очень низка и поэтому их прием очень удобен и безопасен. Но так ли прием гормональных препаратов безопасен, как выглядит на первый взгляд?
Перед серьёзным решением принимать или не принимать еще непонятно полезные или очень вредные противозачаточные таблетки надо внимательно изучить хотя бы инструкцию, где вы столкнетесь с впечатляющим списком противопоказаний и побочных эффектов.
Вот что пишут в графе «побочные действия» в инструкции одного из противозачаточных препаратов, в котором самая большая доза гормона, и который к тому же запрещен в Европе:
Побочные эффекты противозачаточных таблеток
«Со стороны эндокринной системы: в редких случаях — нагрубание, болезненность, увеличение молочных желез и выделения из них, изменение массы тела.
Со стороны половой системы: в редких случаях — межменструальные кровотечения, изменения влагалищного секрета, изменение либидо.
Со стороны ЦНС: в редких случаях — головная боль, мигрень, снижение настроения.
Со стороны пищеварительной системы: в редких случаях — тошнота, рвота.
Прочие: в очень редких случаях — плохая переносимость контактных линз, аллергические реакции, появление пигментных пятен на лице (хлоазма).
Перечисленные побочные эффекты могут развиваться в первые несколько месяцев приема препарата и обычно уменьшаются со временем»
Текст не особо впечатляет. Учитывая особенности славянского менталитета, что может подумать читательница, которая настроена на прием противозачаточных – «ну подумаешь потошнит, или поболит голова? И без того бывает!
А вообще с кем, с кем, а со мной точно такого не будет!» Знакомая ситуация? В данной инструкции очень кратко и очень аккуратно с пометкой «в очень редких случаях» сообщается только часть того, что может ожидать женщину во время приема или посте отмены препарата.
Противопоказания оральных противозачаточных препаратов
Кроме побочных эффектов, такие оральные противозачаточные препараты и таблетки имеют ряд противопоказания, к которым относят тромбозы, заболевания сердечнососудистой системы, курение (которое в сочетании с противозачаточными имеет весьма губительный эффект), гипертонию, послеоперационный период.
Из того, что написано в инструкциях можно сделать простой вывод – принимать противозачаточные могут только женщины с очень крепким здоровьем, которое они осознанно со временем готовы ухудшить.
Для того, чтобы узнать состояние своего здоровья, наличие тех же тромбов, надо пройти серьёзное обследование, чего как вы понимаете, никто не делает. И когда доктор нам выписывают эту «чудо пилюлю» он также не предупреждает нас о том, что может случиться потом.
Как гормональные противозачаточные влияют на женский организм?
Организм – это целостная система, которая работает слаженно и все в ней взаимосвязано. Женская гормональная система регулируется головным мозгом, а в частности гипофизом и гипоталамусом. Но в случае приема гормональных таблеток связь между гипофизом, гипоталамусом и яичниками нарушается.
Так как со стороны яичников не происходит обратной связи. Цель ОК – подавить свою собственную систему. Но цель гормональных противозачаточных таблеток – не отправить яичники на отдых, как уверяют нас врачи, а отправить их преждевременно на пенсию, где они будут истощаться.
Опасность оральных контрацептивов
Синтетические гормоны в разы активней, чем натуральные. И при их длительном использовании возникают нарушения на уровне регуляции головного мозга.
При этом яичники женщины перестают функционировать. Они уменьшаются в размерах, сужаются сосуды, что приводит к недостаче питательных веществ. И их природный потенциал потихоньку угасает, что скорее всего даст о себе знать после отмены препарата.
Как не странно, но по честному, главный эффект и цель оральных контрацептивов – вызвать в женском организме патологию, из-за которой женщина временно не сможет иметь детей. Ведь здоровая женщина – это женщина способная к зачатию и к вынашиванию.
Очень часто эта временная патология затягивается в перманентную, где женщина на протяжении долгого времени после отмены противозачаточных таблеток не может забеременеть.
Тут приходит на помощь тяжелая артиллерия в виде ЭКО (искусственного оплодотворения), гормональной стимуляции овуляции или приема гормональных препаратов на протяжении беременности, что не очень положительно влияет на формирование плода.
Кроме нарушения работы яичников, длительный прием оральных контрацептивов вызывает атрофию эндометрия, что в дальнейшем может привести к патологическим процессам в шейке матки доходя до предраковых состояний
Можно ли применять противозачаточные таблетки
Как вы поняли лично я очень не рекомендую принимать противозачаточные таблетки как минимум с позиции вашего здоровья, так как очень пагубное влияние они имеют на весь женский организм, и особенно на молочную железу.
Во время приема препаратов состояние яичников подобно состоянию яичников во время беременности. В это время организм готовиться к вскармливанию новорожденного.
То есть в молочной железе начинается активное размножение клеток. Но поскольку период грудного вскармливания так и не наступает, эти клетки уплотняются и появляются различные заболевания вроде мастопатии.
Кроме подавления репродуктивного здоровья, гормональные противозачаточные (да и вообще прием любых половых гормонов в целом) отрицательно влияют на слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки, токсично влияют на печень и поджелудочную железу, снижают тонус сосудов. Очень часто у женщин, которые принимают ОК, наблюдается повышенной сердцебиение и отдышка.
Ожирение от приема противозачаточных
Еще один важны аргумент против оральных контрацептивов – это возможное неконтролируемое ожирение или просто увеличение веса. Несмотря на то, что фармкомпании уверяют нас о том, что такая доза гормона, как в современных препаратах никак не отразиться на весе женщины, очень частым побочным эффектом является ожирение.
Причиной того является повышение сахара в крови, что приводит к повышенной секреции инсулина в поджелудочной железе, и как следствие – нарушение всего обмена веществ.
Всемирная организация здоровья относит химические контрацептивы и таблетки к высоко канцерогенным препаратам. Доказано, что их прием увеличивает риск рака молочной железы. Ученые уже доказали, что прием оральных контрацептивов женщинами до 36 лет на протяжении 4-8 лет повышает риск заболевания на 40%, а более 8 лет – на 70%.
Об этом женщин робко предупреждают производители некоторых препаратов. Но кто обращает на это внимание, когда на весах стоит такая радость, как море секса с любимым мужчиной и никакой беременности?
Увы. К сожалению, инструкция со всеми её «страшилками» еще никого не переубедила в приеме гормональных противозачаточных. Повторюсь: в Европе многие препараты, что представлены у нас на рынке, пополняют лавы запрещенных к продаже препаратов.
Еще следует отметить, что ОК защищают лишь от нежелательной беременности, но никак не от венерических заболеваний.
Стоит ли принимать противозачаточные таблетки в лечебных целях?
Для тех, кто думает, что принимает противозачаточные таблетки в лечебных целях (поликистоз, кисты яичников и т. д.), надо сказать, что почти никакого лечебного эффекта не происходит. Просто яичники выключаются, связь между ними и головным мозгом нарушается.
У девушки проходят все симптомы, при нарушении менструального цикла, все налаживается, наступают менструальноподобные кровотечения (но это не менструация, так как не происходит овуляции), кожа становиться чище, но по сути это заталкивание проблемы в глубокий ящик.
[adrotate group=»8″]Дело в том, что у врачей, которые выписывают одна цель – чтоб у пациентки не было кисты, например. Но если у пациентки совсем другая цель – вылечиться и потом родить ребенка, то эти 2 цели сильно не совпадают. В очень редких случаях после отмены ОК, которые выписывали в лечебных целях проходит болезнь, от которой их выписывали.
Часто после отмены контрацептивов и до того нездоровая внутренняя система человека становится еще более подавленной. И на её восстановление уходит много времени, от нескольких месяцев до нескольких лет.
Самыми распространенными явлениями после отмены препарата у женщин нет менструаций вообще, или просто появляются те же самые симптомы, которые были до начала их приема.
Польза и вред противозачаточных
Хотя с другой стороны, у некоторых здоровых женщин, после отмены препарата наблюдается так называемый «гор
Источник
Бобы богаты витаминами, минералами, клетчаткой и белком. Считается, что они обладают впечатляющими полезными свойствами, такими как улучшение двигательной функции и иммунитета.
Вот 8 научно доказанных полезных свойств бобов, а также потенциальный вред от их употребления.
Бобы – польза и вред для здоровья человека (женщины и мужчины)
Пищевая ценность, состав и калорийность бобов
Несмотря на свой относительно небольшой размер, бобы содержат невероятное количество питательных веществ.
В частности, они богаты растительным белком, фолатом и некоторыми другими витаминами и минералами. Они также содержат растворимую клетчатку, которая может помочь пищеварению и снизить уровень холестерина (1, 2).
В 100 граммах вареных бобов содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (3):
- Калорийность: 110 ккал (5%).
- Углеводы: 19,7 г (7%).
- Жиры: 0,4 г (1%).
- Белок: 7,6 г (15%).
- Клетчатка: 5,4 г (22%).
- Тиамин: 0,1 мг (6%).
- Рибофлавин: 0,1 мг (5%).
- Фолат: 104 мкг (26%).
- Железо: 1,5 мг (8%).
- Магний: 43 мг (11%).
- Фосфор: 125 мг (12%).
- Калий: 268 мг (8%).
- Цинк: 1 мг (7%).
- Медь: 0,3 мг (13%).
- Марганец: 0,4 мг (21%).
- Омега-3 жирные кислоты: 12 мг.
- Омега-6 жирные кислоты: 152 мг.
Кроме того, бобы также содержат незначительное количество почти всех других витаминов группы B, кальция и селена.
Резюме:
Бобы невероятно питательны и являются отличным источником растворимой клетчатки, белка, фолата, марганца, меди и некоторых других микроэлементов.
Польза бобов для здоровья человека
Регулярное употребление бобов способствует улучшению здоровья мозга и костей, укреплению иммунитета, предотвращению врожденных дефектов, нормализации уровней холестерина и пр. Вот чем полезны бобы для здоровья человека.
1. Могут помочь облегчить симптомы болезни Паркинсона
Бобы богаты леводопой (L-дофа) – соединением, которое ваш организм превращает в нейромедиатор дофамин (4).
Болезнь Паркинсона вызывает гибель клеток мозга, продуцирующих дофамин, что приводит к тремору, проблемам с двигательной функцией и затруднением ходьбы. Эти симптомы обычно лечат лекарствами, содержащими леводопу (5).
Следовательно, употребление в пищу бобов может помочь при симптомах болезни Паркинсона, хотя исследования ограничены.
Небольшое исследование, проведенное с участием 11 человек с болезнью Паркинсона, показало, что употребление 250 грамм бобов спустя 12 часов без лекарств имело сравнимое с приемом препарата L-дофа положительное влияние на уровень дофамина в крови и двигательную функцию (6).
Другое исследование, проведенное с участием 6 взрослых с болезнью Паркинсона, показало, что употребление 100-200 граммов бобов вместе с приемом препарата от болезни Паркинсона – Карбидопа – улучшило симптомы также хорошо, как комбинация традиционно используемых препаратов (7).
Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования. Имейте в виду, что, хотя бобы богаты L-дофой, их не следует использовать вместо лекарств.
Резюме:
Бобы богаты леводопой, которую ваш организм превращает в дофамин. Поскольку болезнь Паркинсона характеризуется низким уровнем дофамина, употребление бобов в пищу может помочь облегчить симптомы. Тем не менее необходимы дополнительные исследования по этой теме.
2. Может помочь предотвратить врожденные дефекты
Бобы содержат фолат (витамин B9) – питательное вещество, которое способствует здоровому развитию плода.
Фолат имеет решающее значение для создания клеток и органов. Будущая мать нуждается в дополнительном приеме фолата из пищевых продуктов и добавок (в форме фолиевой кислоты) для снижения риска дефектов нервной трубки или проблем с развитием головного и спинного мозга ее ребенка (8, 9).
На самом деле, по оценкам, более 260 000 детей, родившихся во всем мире в 2015 году, имели дефекты нервной трубки, многие из которых можно было бы предотвратить путем адекватного потребления фолата матерью (10).
Одно исследование, проведенное на более чем 23 000 женщин, показало, что частота проблем с головным и спинным мозгом была на 77% ниже у детей матерей, потреблявших наибольшее количество диетического фолата, по сравнению с детьми женщин с самым низким уровнем потребления (11).
Одна 170-граммовая порция вареных бобов обеспечивает организм 40% от РСНП фолата, что делает их отличным выбором для беременных женщин (3).
Резюме:
Бобы содержат фолат – питательное вещество, которое способствует правильному развитию головного и спинного мозга у детей. Адекватное потребление фолата во время беременности может помочь предотвратить дефекты нервной трубки.
3. Содержат питательные вещества, повышающие иммунитет
Регулярное употребление бобов в пищу может укрепить вашу иммунную систему.
В частности, они богаты соединениями, которые могут усиливать антиоксидантную активность. Антиоксиданты имеют решающее значение для иммунной защиты вашего организма, поскольку они борются со свободными радикалами, которые могут привести к повреждению клеток и заболеваниям (12, 13, 14).
Одно исследование в пробирке показало, что обработка клеток легкого человека экстрактами бобов увеличивает их антиоксидантную активность на 62,5% (15).
Кроме того, бобы содержат соединения, которые, как было выявлено, увеличивают активность мощного антиоксиданта глутатиона в клетках человека и замедляют клеточное старение (16, 17).
Однако эти исследования были проведены на изолированных клетках, обработанных экстрактами бобов. Неясно, оказывают ли бобы такой же иммуностимулирующий эффект у людей, когда их употребляют в рамках обычного рациона питания.
Резюме:
Бобы содержат соединения, которые, как было выявлено в исследованиях в пробирках, усиливают антиоксидантную активность клеток человека. Поскольку антиоксиданты усиливают иммунную функцию, употребление в пищу бобов может повысить иммунитет, но необходимы дополнительные исследования.
4. Полезны для здоровья костей
Бобы богаты марганцем и медью – двумя питательными веществами, которые могут предотвратить потерю костной массы (18, 19).
Их точная роль в здоровье костей неясна, но исследования на крысах показывают, что дефицит марганца и меди может привести к снижению образования костной ткани и увеличению выведения кальция (20, 21).
Исследования на людях также показывают, что марганец и медь жизненно важны для прочности костей.
Одногодичное исследование с участием женщин в постменопаузе со слабыми костями показало, что прием добавок с марганцем и медью, а также с витамином D, кальцием и другими питательными веществами улучшает костную массу (22).
Дополнительные исследования показали, что марганец и медь в сочетании с кальцием и цинком могут предотвратить потерю костной массы у здоровых пожилых женщин (23).
Резюме:
Исследования, проведенные на животных и на людях, показывают, что достаточное количество марганца и меди – двух питательных веществ, которые в изобилии содержатся в бобах – может способствовать укреплению костей.
5. Могут улучшить симптомы анемии
Употребление в пищу богатых железом бобов может помочь при симптомах анемии.
Железо необходимо для производства гемоглобина – белка, который позволяет вашим эритроцитам переносить кислород в организме. Дефицит железа может привести к анемии, для которой характерны усталость, слабость, головокружение и одышка (24, 25).
Одно исследование с участием 200 молодых женщин показало, что у тех, кто недостаточно потреблял железа с пищей, вероятность развития анемии была в шесть раз выше, чем у женщин с адекватным потреблением (26).
Регулярное употребление бобов и других богатых железом растительных продуктов может повысить уровень железа в крови и улучшить симптомы анемии (27).
Тем не менее бобы содержат железо, которое лучше усваивается вместе с витамином C из таких продуктов, как цитрусовые или болгарский перец (28).
Кроме того, бобы не рекомендуются людям с генетическим заболеванием под названием дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, так как употребление в пищу бобов может привести к другому типу проблемы с кровью, называемой гемолитической анемией (29, 30).
Резюме:
Регулярное употребление бобов может помочь повысить уровень железа в крови и улучшить симптомы анемии, вызванной недостаточным потреблением железа.
6. Могут помочь снизить высокое кровяное давление
Бобы богаты питательными веществами, которые могут улучшить здоровье сердца.
В частности, они содержат магний и калий, которые могут расслаблять кровеносные сосуды и предотвращать высокое кровяное давление (31).
Несколько исследований показали, что диетологический подход к лечению гипертонии (DASH-диета) – режим питания, который рекомендует продукты с высоким содержанием калия и магния – помогает снизить высокое кровяное давление (32, 33, 34).
Кроме того, 10-летнее исследование, в котором изучались данные 28 349 женщин, показало, что у тех, кто потреблял наибольшее количество магния с пищей, вероятность развития высокого кровяного давления была ниже, чем у тех, у кого был наименьший уровень потребления этого минерала (35).
Основываясь на этом исследовании можно сделать вывод, что рацион питания, включающий бобы и другие продукты, богатые магнием и калием, может снизить кровяное давление и улучшить здоровье сердца.
Резюме:
Бобы содержат магний и калий, которые могут помочь расслабить кровеносные сосуды и снизить высокое кровяное давление.
7. Могут помочь похудеть
Бобы могут быть полезны для вашей талии.
Одна порция (170 грамм) бобов снабжает ваш организм 13 г белка и 9 г клетчатки, и всего 187 калориями (3).
Рацион питания, богатый белком и клетчаткой, может улучшить чувство сытости, что может привести к уменьшению потребления калорий и снижению веса (36, 37).
Одно небольшое исследование, проведенное среди 19 взрослых, показало, что диета, в которой 30% калорий поступает из белка увеличивает чувство сытости и снижает ежедневное потребление калорий в среднем на 441 ккал по сравнению с диетой с таким же количеством калорий, в которой только 15% калорий поступает из белка (38).
Другое четырехлетнее исследование, проведенное с участием 522 человек, показало, что те, кто придерживался диеты с высоким содержанием клетчатки с более чем 15 граммами клетчатки на 1000 калорий, потеряли более чем на 2,4 кг больше, чем те, кто придерживался диеты с меньшим количеством клетчатки (39).
Таким образом, добавление богатых белком и клетчаткой бобов в ваш рацион может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса.
Резюме:
Употребление в пищу продуктов, богатых белком и клетчаткой, таких как бобы, может помочь вам похудеть и потреблять меньше калорий в целом.
8. Могут помочь снизить уровень холестерина
Большая часть клетчатки в бобах является растворимой и может помочь снизить уровень холестерина.
Растворимая клетчатка может способствовать здоровой перистальтике кишечника, поглощая воду в кишечнике, образуя гелеобразное вещество и смягчая стул (40).
Она также может связывать и удалять холестерин из вашего организма. На самом деле, несколько исследований показали, что растворимая клетчатка может помочь снизить уровень холестерина в крови как у здоровых взрослых, так и у людей с повышенными уровнями (1, 41).
Трехмесячное исследование с участием 53 здоровых взрослых людей показало, что у тех, кто ел два дополнительных грамма растворимой клетчатки в день, наблюдалось снижение уровней «плохого» холестерина ЛПНП на 12,8%, тогда как в группе, которая употребляла меньше клетчатки, не было значительных изменений в их уровнях ЛПНП (1).
Кроме того, обзор 10 исследований, посвященных влиянию богатых клетчаткой бобовых на уровень холестерина, показал, что диеты, включающие этот тип пищи, были связаны с умеренным снижением уровней общего холестерина и «плохого» холестерина ЛПНП (42).
Если вы пытаетесь улучшить уровень холестерина, добавление в пищу бобов может быть полезным.
Резюме:
Бобы богаты растворимой клетчаткой, которая может связывать и выводить холестерин из организма. Этот тип клетчатки также снижает уровень холестерина в крови.
Потенциальный вред бобов для здоровья человека
Употребление бобов было предложено в качестве возможного способа облегчить депрессию и лечить болезнь Паркинсона. Причиной этого является то, что бобы содержат леводопу (L-дофу).
Ваш организм обладает способностью превращать леводопу в дофамин, который является нейромедиатором, помогающим регулировать ваше настроение.
Тем не менее количество леводопы в бобах варьируется, что означает, что полезный эффект от их употребления может быть разным.
Некоторые исследователи предполагают, что большое количество леводопы может вызвать дефицит витамина B6, что может привести к депрессии.
Сообщается, что вам следует избегать употребления бобов, если вы принимаете ингибиторы моноаминоксидазы или ИМАО для лечения депрессии (15).
Как указывалось ранее, следует избегать употребления бобов всем людям, имеющим дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (G6PD), поскольку это может усугубить заболевание.
Кроме того, бобы могут вызвать аллергическую реакцию. Хорошо приготовленные бобы могут помочь снизить риск аллергической реакции.
Резюме:
Некоторые ученые предполагают, что избыточное потребление бобов может привести к дефициту витамина B6 из-за высокого уровня леводопы. Людям с дефицитом G6PD и аллергией на бобовые рекомендуется избегать употребления бобов.
Как включить бобы в рацион питания
Бобы могут быть вкусным дополнением к основным блюдам и закускам.
Чтобы их приготовить, начните с удаления несъедобных зеленых стручков. Затем окуните бобы в кипяток на 30 секунд, после чего перенесите их в миску с ледяной водой. Это смягчит жесткий наружный слой, облегчая его отслоение.
Очищенные бобы можно готовить на пару и употреблять целиком с добавлением оливкового масла и приправ, или делать из них пюре, после чего употреблять, намазывая на хлеб или добавляя в другие блюда.
Чтобы запечь бобы, варите их 30 минут, процедите, добавьте оливковое масло и приправы. Распределите бобы на противне и запекайте еще 30 минут при температуре 190 °C.
Приготовленные бобы можно добавлять в салаты, рисовые блюда, ризотто, макароны, супы и пиццу.
Резюме:
Перед употреблением бобов, удалите несъедобные стручки и внешний слой. Приготовленные на пару или запеченные бобы можно добавлять в различные блюда и закуски.
Подведем итог
- Бобы содержат большое количество питательных веществ и могут приносить пользу для здоровья.
- Регулярное употребление бобов может помочь при симптомах болезни Паркинсона, помочь предотвратить врожденные дефекты, повысить иммунитет, способствовать похудению и снижению уровня холестерина и артериального давления.
- Тем не менее исследования ограничены, и необходимы дополнительные исследования о влиянии бобов на здоровье человека.
- Несмотря на это бобы являются отличным и универсальным дополнением к здоровому, сбалансированному рациону питания.
Бобы
Источник