Какая польза от ели на участке

Хвойные деревья содержат много ценных микроэлементов. Они способны принести немало пользы для садово-огородного хозяйства. Их положительные свойства общепризнанны и несомненны. Малая доля отрицательных свойств некоторыми подвергается сомнению. Ссылаясь на личный опыт, садоводы говорят об отсутствии обещанного негативного влияния.

Хвоя на дачном участке находит своё применение в чистом виде и в качестве отвара. Отвар из иголок (1 кг на 10 л воды вскипятить, дать хорошо настояться в тёмном месте, процедить) используется только для обработки растений. Экологически чистое, абсолютно безопасное, безвредное средство справляется со многими болезнями и вредителями:

• яблоневая плодожорка
• огнёвка
• долгоносик
• медяница
• тля
• блошки
• колорадский жук

В чистом виде хвойные иголки нередко выкладывают на грядки с клубникой и некоторыми другими культурами. Вместе с обычной хвоёй нередко выкладывают сосновые и еловые шишки, части коры, старые гниющие иголки, — так называемый опад, всё, из чего выстлан в лесу прекрасный ковёр.

Считается, что хвойные продукты подкисляют почву. Сами деревья любят кислую землю, и продукты их жизнедеятельности тоже кисловаты.

Это главный и единственный минус в применении хвои: возможное, но вовсе не обязательное подкисление почвы. Поэтому её стоит с осторожностью применять для растений, не терпящих кислую среду.

Полезные свойства хвойного опада неоспоримы. Эфирные масла и фитонциды, благодаря своим антисептическим свойствам, справляются со многими болезнями, отпугивают вредителей, паразитов. Терпены отпугивают улиток и слизняков. Острые иглы неприятны мелким грызунам. Растения, у которых плоды расположены низко, например, клубника, не пачкают их о землю.

Сосновый опад можно использовать в качестве зимнего укрытия. Виноград и другие плодово-ягодные культуры хорошо переносят зимний холод под тёплым хвойным одеялом.

Летом укрытие грядок толстым слоем хвои – превосходный вариант мульчирования. Молодые ростки весной мульчировать нельзя, так как они не получат достаточно света и тепла для роста. С наступлением жарких дней укрытие земли от палящих лучей позволяет сохранить бесценную влагу, защитить растения от пересыхания.

Мульчирование защищает корни, образует рыхлый дышащий слой почвы, т.е. можно забыть о рыхлении. Новые слабые побеги сорняков, чтобы добраться до солнца, должны прорасти через слой мульчи. Это не всем удаётся. На следующий год мульча обычно перегнивает и становится отличным удобрением.

Его рыхлая консистенция в сочетании с большим количеством ценных микроэлементов хорошо обогащает почву. Таким образом, расстилание хвойного опада на грядках служит:

• защитой от болезней и вредителей
• защитой от пересыхания почвы
• удобрением
• защитой от сорняков
• укрывным материалом на зиму

Хвойное укрытие подходит для клубники, циннии, астры, петунии, мака, портулака, шалфея, брусники, голубики, подсолнуха, горошка, тюльпана, розы, примулы, настурции, лаванды, ириса, гиацинта, гладиолуса, незабудки, дельфиниума, крокуса, хризантемы, календулы и многих других.

Подкисление почвы из-за хвои – вопрос достаточно спорный. В некоторых случаях кислотность земли оказывается больше, чем кислотность иголок, и их использование скорее смягчает землю.

Некоторые садоводы уверяют, что за несколько лет практики они сталкиваются только с плюсами хвои, показатель рН же нисколько не изменился. В целях осторожности рекомендуется выбирать для хвои растения, не боящиеся слегка кислой почвы, и собирать прошлогодние хвоинки.

Старый опад имеет те же полезные свойства, что и свежий, но его рН выше. Рекомендуется 2 раза в год вносить в почву золу или доломитовую муку для уменьшения кислотности.

Ель рубить не нужно, а любоваться новогодними гирляндами и шарами могут не только владельцы участка, но и их соседи. Фото: АиФ

В последние годы многие украшают на Новый год не живую, а искусственную елку. Но дачники, садоводы и жители загородных домов, у которых на участке растет лесная красавица, имеют возможность каждый год наряжать ее к праздникам. При этом ель рубить не нужно, а любоваться новогодними гирляндами и шарами могут не только владельцы участка, но и их соседи. Однако некоторые садоводы считают, что другие растения не очень-то любят соседство с елью. 

На каких участках можно высаживать ели?

По словам Туманова, главный недостаток ели — это большая тень, которую она дает. Поэтому рядом с этим деревом не получится разбить грядки. «Если вы будете что-то выращивать под елкой, там ничего не вырастет. Есть русская пословица: „В березовом лесу хорошо жениться, в сосновом — молиться, а в еловом — удавиться“. Потому что еловый лес темный», — говорит эксперт.

Но если у вас стандартный дачный участок и вы не отводите все свободное пространство под огород, то найти место для ели можно. «Ель можно посадить с северной стороны дома, она прекрасно себя чувствует там, где плохо другим растениям. Хвойным, особенно когда они маленькие, легкая полутень лучше, чем открытое солнце», — добавляет собеседник АиФ.ru.

Подавляют ли ели другие растения?

Туманов говорит, что ели поглощают из почвы калий, фосфор и другие питательные вещества не больше, чем другие деревья, и даже меньше, чем плодовые. «Все растения в какой-то мере друг с другом конкурируют, если растут рядом: одно может подавлять другое. Для шестисоточного сада это нормально и не приведет к большим потерям для урожая или для роста растений», — считает эксперт.

Хвойные выделяют большое число фитонцидов: веществ, которые, убивают или тормозят рост микроорганизмов. «Даже если это как-то отрицательно действует на какие-то другие растения, отрицательный эффект — может быть, процентов пять», — отмечает Туманов.

В чем плюс елей на участке?

Ели прекрасно очищают воздух и наполняют его хвойным ароматом. К тому же они остаются зелеными круглый год и зимой разуют глаз. «Государственные учреждения, санатории и больницы неслучайно обсаживаются вечнозелеными растениями. Это и для здоровья хорошо, и для глаз», — говорит Туманов.

К тому же ели достаточно неприхотливы в уходе. Они не требуют специального полива, неплохо переносят засуху и могут расти в почве с небольшим содержанием гумуса. Эксперт предупреждает, что ели растут медленно, поэтому не стоит сильно ухаживать за ними. Перекапывать почву вокруг этих деревьев и вовсе не рекомендуется, потому что у многих хвойных поверхностная корневая система, которую легко повредить лопатой или вилами.

Еще одно достоинство елей — их иглы не опадают в большом количестве, и их не надо убирать в отличие от листьев. «Иглы у елей опадают в процессе вегетации в небольших количествах и перегнивают достаточно быстро. Это в еловых или сосновых монолесах образуется подложка из игл, которые не успевают перегнивать. Но там это происходит потому, что не сложился биоценоз из разных видов, которые перерабатывают иглы. В саду с ними проблем не бывает», – предупреждает Туманов.

Что можно посадить вместо лесной ели на маленьком участке?

Если же на участке нет места для высокой ели, а любоваться вечнозелеными растениями хочется, можно посадить более мелкие хвойные растения. «Есть масса декоративных елей, которые отличаются от лесных. Например, существуют карликовые виды, такие, как ель-подушка», — рассказывает эксперт.

Альтернативой ели на участке также может стать сосна горная, которая не вырастает выше метра. Популярными растениями для дачного участка также являются можжевельник и туя, которые намного быстрее растут по сравнению с елями и соснами, легко переносят подрезку и при этом дают насыщенный приятный запах.

Вечнозелёная ель по праву считается «зелёной аптечкой». Богатейший витаминный (D, K, P, PP, B1, B2, B3, B6, Е, С) и минеральный (медь, марганец, хром, железо) состав, а также наличие эфирных масел, янтарной кислоты и дубильных смол в хвое, шишках и молодых побегах, делает это растение весьма ценным для лечения и профилактики многих недугов. Любая разновидность ели обладает целебными свойствами для организма.

Полезные свойства ели

Польза еловых препаратов для человеческого организма обусловлена их богатым витаминным и минеральным составом.

Бактерицидное свойство ели — самое знакомое и применяемое на практике человеком. В растении содержатся терпены, которые принято называть эфирными маслами. Терпены — фитонциды широкого действия. Эфирным маслам свойственна летучесть. Чем более высокая температура, тем больше фитонцидов выделяет ель. Вещества убивают вредные бактерии, гнилостные грибы и их споры и часть одноклеточных микроорганизмов. Дышать хвойным ароматом полезно, он укрепляет иммунитет человека. При том, что эфирные масла губят болезнетворные микробы, они тем самым способствуют развитию полезной микрофлоры в организме.

Также ель приносит пользу и растениям, рядом с которыми произрастает, избавляя их от болезней и укрепляя защитные функции.

В сельском хозяйстве хвойные препараты заготавливают на зиму и применяют как витаминную добавку для птиц и скота.

Для человека препараты на основе еловой хвои имеют жаропонижающие, противовоспалительные, желчегонные, мочегонные, антибактериальные свойства. Также растение может помочь наладить обмен веществ и мозговую деятельность, избавить от цинги и малокровия. Хвойные ванны и вдыхание эфирных масел ели способствуют успокоению и снимают усталость.

Применение ели

• Хвоя может оказывать разностороннее воздействие на человеческий организм:
• стимуляция иммунной системы;
• тонизирующее действие на организм в целом;
• восстановление нервной системы после стрессов;
• улучшение сна;
• ранозаживляющее действие (ожоги, порезы, изъязвления);
• нормализация сердечно-сосудистой системы;
• стимуляция роста полезной микрофлоры в кишечнике;
• бактерицидное действие на дыхательную систему.

Наиболее часто для лечения используют хвою, шишки, побеги. Довольно редко препараты изготавливают на основе коры, смолы, древесины.

Ель применима для лечения множества недугов:

• заболевания дыхательных путей (пневмония, туберкулёз);
• заболевания почек, мочевыводящей системы;
• варикозное расширение вен;
• болезни ЖКТ (гастрит, эрозия, диарея, колит);
• грибковые поражения кожных покровов и ногтевых пластин;
• инфекции в полости рта;
• насморки;
• фарингит;
• ларингит;
• гайморит.

В традиционной медицине ель в основном используется для лечения атеросклеротических нарушений, грибков, мочекаменного заболевания, а также анемии и дефицита калия.

В народной медицине

Особенно распространено применение еловых компонентов в народной медицине.

• Издревле восхваляются знахарями лечебные качества хвои:
• при излечении бронхиальной астмы, трахеита, а также воспалительных процессов в почках и мочевом пузыре применялись молодые «лапки» светло-зелёного цвета;
• при ревматизме и воспалённых суставах применяются хвойные ванны;
• еловым снадобьем, в виде варенья из побегов, в народной медицине лечили кашель, микроинфаркты, миокардиты;
• отваром еловой хвои на молоке знахари лечат больных водянкой;
• при ОРЗ, гриппе, воспалениях в ротовой полости рекомендуется жевать еловую хвою;
• при цинге, малокровии и общем упадке сил готовят витаминный напиток, для чего толкут хвою в ступе, разводят её водой и лимонным соком;
• туберкулёз лечат измельчёнными побегами, настоянными 2 недели на меду;
• лекарством практически ото всех недугов дыхательных путей и мочеполовой системы, а также общеукрепляющим средством считается в народе сок ели. Готовят его из молодых шишек и побегов, собранных в мае и пересыпанных сахаром в банке. Смесь выстаивают на солнце десять дней. На одиннадцатый день сок сливают в тёмные бутыли и хранят при комнатной температуре.

Настойка

Приготовить настойки можно из разных частей растения.

Настойка из хвои

Ингредиенты:

• хвоя или молодые побеги с молодыми почками ели: 250 г;
• водка: 0,5 л.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Хвою или побеги с почками необходимо промыть и просушить полотенцем.
2. Промытое сырьё произвольно измельчить ножницами или ножом.
3. Измельчённые веточки и почки сложить в ёмкость, залить водкой и плотно закупорить.
4. Настаивать всё 14 дней при комнатной температуре в тёмном месте.
5. Через 14 дней настойку процедить.
6. Хранить в дверце холодильника или в погребе (в прохладе и темноте) не дольше 1 года.

Помогает при трахеите, бронхите, ОРЗ, гриппе, бессоннице, упадке сил, авитаминозе по 1 ст. л. 3 раза в день независимо от приёма пищи.

Настойка из шишек ели

Ингредиенты:

• молодые шишки (сбор конец июня — июль): 100 г;
• водка: 1 л;
• мёд: 2 ст. л.;
• прополис: 5–7 г.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Шишки помыть, высушить полотенцем и измельчить на маленькие кусочки произвольной формы.
2. В ёмкость поместить измельчённые шишки, мёд, прополис и залить всё водкой.
3. Все ингредиенты перемешать до растворения мёда и плотно закрыть.
4. Настаивать 14 дней в темноте при комнатной температуре.
5. Через две недели настойку отцедить, залить в бутыль и укупорить.
6. Хранить в тёмном прохладном месте (холодильник или погреб).
7. Срок хранения 12 месяцев.

Настойка применяется при простуде, кашле, трахеите, малокровии, атонии мышц, цинге, нервных расстройствах по 1 ст. л. 3 раза в день после еды

Полынно-хвойная настойка

Ингредиенты:

• сухие измельчённые листья полыни: 3 ст. л.;
• водка: 500 г;
• хвоя: 1 ст. л.;
• кипяток: 200 г.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Полынь смешать с водкой и настоять в течение 10 дней.
2. Через 10 дней настойку полыни процедить.
3. Хвою залить кипятком и настоять в течение 1 часа в термосе.
4. Остывшую запаренную хвою отцедить.
5. В полынную водку добавить 6 ст. л. хвойного отвара, перемешать и плотно закрыть.
6. Полынно-хвойную водку поставить в тёмное место на 1 сутки.

Эта настойка является очень сильным отхаркивающим средством, применяемым при сухом кашле. Принимать по 1-2 ст. л. 2 раза в день после еды (вечером не ранее, чем через 2 часа после еды)

Отвар

Ингредиенты:

• еловая хвоя: 2 ст. л.;
• кипяток: 200 г.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Еловую хвою ножницами произвольно измельчить, сложить в кастрюльку и залить кипятком.
2. Кипятить хвою в течение 20 мин. на медленном огне.
3. Настаивать в термосе в течение 3 часов.
4. Процедить и слить в чистую бутыль.
5. Хранить в холодильнике не более 3 суток.

Данный отвар очищает кровь, помогает при авитаминозе, воспалении мочевыводящих путей. Пить по 1/4 стакана 2 раза в день с мёдом или сахаром

Сироп

Ознакомьтесь с тремя популярными рецептами приготовления сиропа.

Сироп из побегов

Ингредиенты:

• молодые побеги ели: 1 кг;
• вода: 3 л;
• сахар: 1,5 кг.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Побеги сложить в кастрюлю, залить чистой свежей водой, поставить на огонь и прокипятить в течение 15 мин.
2. Настоять отвар 2 часа.
3. Отцедить побеги и дать постоять отвару полчаса.
4. Процедить остывшую жидкость через марлю.
5. В полученный продукт всыпать весь сахар.
6. Содержимое кастрюли поставить на медленный огонь и уваривать в течение 40 мин.
7. Получится довольно густой сироп.
8. Хранить его следует в герметично закрытой таре в тёмном прохладном месте не больше года.

Применять при кашле и воспалительных процессах в дыхательных путях взрослым и детям по 1-2 ст. л. 3 раза в день

Сироп из «лапок» ели без варки

Ингредиенты:

• молодые побеги: 600 г;
• сахар: 1,5 кг.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Молодую хвою промыть и просушить чистой марлей.
2. Побеги и сахар уложить слоями в трёхлитровую банку на две трети.
3. Верхним слоем насыпать сахар. Все слои очень плотно утрамбовать.
4. Поставить содержимое банки на подоконник так, чтобы на него попадали солнечные лучи, на неделю.
5. Через неделю слить полученный сироп, процеживая его через марлю.
6. Полученное снадобье перелить в бутыль и плотно закрыть.
7. Хранить в холодильнике не более месяца.

Применять как общеукрепляющее средство, для улучшения мозговой активности, также при кашле, ОРЗ, при бессоннице, при депрессивных состояниях, при варикозном расширении вен

Сироп из еловых шишек

Ингредиенты:

• молодые шишки: 1 кг;
• вода: 3 л;
• сахар 1,5 кг.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Шишки промыть, залить водой и варить полчаса на медленном огне.
2. Полученный отвар отцедить и отстоять полчаса.
3. Через полчаса процедить жидкость через марлю.
4. Добавить в кастрюлю сахар и уваривать сироп 50 мин. на среднем огне.
5. Дать остыть и слить в стерильную бутыль.
6. Герметично закрыть сироп и хранить в тёмном прохладном месте в течение года.

Сироп помогает от кашля, анемии, при диареях и вздутии, при бессоннице, способствует кроветворению. Принимать за 20 мин. до еды 3 раза в день по 1 д. л. взрослым и по 1 ч. л. детям

Мазь

В домашних условиях можно приготовить мазь на основе иголок ели. Обладает это средство бактерицидными, ранозаживляющими свойствами. Его применяют в народной медицине от ожогов, царапин, трескающейся подошвы, для устранения раздражённости, покраснения, сухости кожных покровов, при геморрое.

Ингредиенты:

• масло сливочное 82%: 250 г;
• иглы еловые: 50 г.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Иглы слегка потолочь в ступе, чтобы они легче отдавали сок.
2. В глиняный горшок сложить слоями масло, иглы и снова масло.
3. Всё накрыть крышкой и обмазать тестом (мука + вода) щели.
4. Горшок поставить в духовку, разогретую до 90°С.
5. Температуру в духовке убавить до 70°С.
6. Томить содержимое горшка 8 часов.
7. Через 8 часов достать и открыть горшок. Если хвоя стала цвета хаки и приобрела мягкость — мазь готова.
8. Горячее масло отцедить через сито или марлю в чистую ёмкость.
9. Дать остыть.
10. Снять пену.
11. До 3 месяцев хранить в холодильнике, а в морозильной камере мазь хранится год.

Ещё тёплую мазь можно разлить по мелким формочкам или заполнить ею пустой футляр от помады. Применять непосредственно на поражённых участках кожи.

В косметологии

Косметологические препараты, в которых содержатся ингредиенты еловой хвои, способны обогатить кожу витаминами и наладить водно-жировой баланс. Мази с экстрактом ели могут быть жиро- и водорастворимыми. В них содержатся дубильные вещества, эфирные масла, каротиноиды, флавоноиды, серины, полипренол, органические кислоты, множество витаминов и микроэлементов. Такие средства применяются косметологами.

Хвойные экстракты часто используют для приготовления масок, гелей, шампуни, мыла. Все косметические ?