Каждый день по 100 грамм водки польза или вред
1 365
Автор: Егорова Мария
Дата: 22.11.2019
Безусловно, самым популярным горячительным напитком в нашей стране является водка. Польза и вред ее до сих пор изучаются, но ученые до сих пор не пришли к однозначному ответу. На первый взгляд, утверждение, что крепкий алкоголь способен оказывать положительное влияние на организм человека, кажется очень спорным. А между тем у подобных напитков действительно есть лечебные свойства.
Предлагаю рассмотреть свойства традиционного русского напитка, чтобы понять, в каких же именно случаях его употребление может оказать на организм положительный эффект.
Химический состав и калорийность
Для того чтобы сделать водку, не нужно много ингредиентов. Достаточно взять пищевой спирт и развести водой в соотношении 40/60. Для производства спирта, в свою очередь, нужны сахар, дрожжи, а также то сырье, которое традиционно используют в каждом конкретном регионе производства. В этой роли может выступать привычная рожь или картофель, а также кукуруза, сахарная свекла и даже бобы.
Именно различные растительные компоненты и влияют на то, какую пользу от этого алкогольного напитка можно в итоге получить.
Кстати, на нашем сайте вы можете найти рецепт, как самостоятельно изготовить беленькую.
У классической русской водки, которая стала знаменита на весь мир, крепость составляет 40 градусов. Однако у продукта, произведенного в других странах, этот показатель может варьироваться. У европейского напитка он составляет обычно 37-38, а у американского всего 30 градусов.
Кроме этого, у так называемой “беленькой” могут быть различные добавки, которые делают ее вкус более интересным и необычным.
Чаще всего речь идет о таких продуктах, как:
- острый перец;
- душистые травы;
- имбирь;
- лимон;
- фрукты;
- мед.
К сожалению, для смягчения напитка, производители часто используют не самые полезные вкусовые добавки, это:
- медь;
- яблочная кислота;
- лимонная кислота;
- марганцовокислый калий.
На нашем сайте вы найдете отдельную статью о том, какая водка лучше всего по качеству.
В 100 граммах чистой, без добавок, водки содержится 0,4 г углеводов – это примерно 235 ккал.
Как несложно догадаться, в беленькой нет ни жиров, ни белков, ни витаминов или других полезных веществ, которые могли бы оказать соответствующее воздействие на наш организм. И все же, несмотря на это, водка действительно обладает некоторыми лечебными качествами.
Полезные свойства
Воздействие этого алкогольного напитка на организм человека давно интересует не только обывателей, но и ученых. Исследования беленькой продолжаются по сей день, какие-то полезные свойства жидкости не вызывают сомнений, другие же до сих пор не подтверждены.
Однако никто не оспаривает тот факт, что водку следует употреблять в малых количествах и редко, чтобы не нанести своему здоровью вреда.
Те, кто выступает за применение беленькой в качестве лекарственного средства в рамках альтернативной медицины, чаще всего подчеркивают следующие лечебные свойства.
- Антибактериальный эффект – алкоголем можно обработать укусы насекомых, ссадины и ушибы.
- Избавление от стресса и помощь при расслаблении – небольшое количество напитка позволит успокоиться и быстрее уснуть после тяжелого дня.
- Уменьшение головной боли.
- Борьба с простудами.
- Расширение сосудов и улучшение кровообращения, что в свою очередь помогает наладить работу сердца и даже снизить риск инсульта и инфаркта.
- Укрепление сосудов и предотвращение появления тромбов из-за высокого холестерина.
- Мочегонный эффект.
- Антигрибковые свойства.
- Борьба с гипертермией – в этом случае водку используют для компрессов.
А вот способность водки помогать от радиации, увы, всего лишь миф. Напиток притупляет чувство стресса, но не защищает от вредного воздействия радионуклидов.
Применение в народной медицине
Водка очень широко применяется в народном знахарстве, ведь на ее основе делается множество настоек из лечебных трав.
Внимание! Травяные сборы и алкогольные настойки с ними не являются полноценными лекарственными средствами, поэтому перед их применением проконсультируйтесь с врачом.
Наружно
Народные рецепты предлагают применять водку как средство для обтирания, очистки ран и воспалений. В этом случае берутся на вооружение обезболивающие и антисептические характеристики жидкости.
Водочные компрессы помогают снять жар, хорошо прогревают и ускоряют регенерацию тканей.
Внутрь
При использовании водочных настоек из лечебных трав также очень важно соблюдать меру. Как правило, достаточно употреблять такие препараты по одной чайной ложке пару раз в день, иначе они могут нанести больше вреда, чем пользы.
Настойки
В природе существует множество лекарственных растений, которые при длительном настаивании на водке способны решить самые разные проблемы со здоровьем. При этом важно точно знать, какое растение подходят для каждого конкретного недуга, чтобы не получить обратный эффект.
Процесс приготовления настоек обычно одинаков. Лекарственную траву заливают водкой из расчета 1:1 и оставляют в темном месте на срок от двух до четырех недель.
Так, например, настойка из шалфея способна улучшить половую активность.
Средство с подорожником поможет при царапинах и ушибах.
Имбирная настойка избавит от неприятных ощущений при проблемах с дыхательной системой.
Полынная принесет облегчение при гриппе или сильном кашле
Интересный факт: при употреблении водки обычно выдыхают воздух – это помогает не обжечь горло и пищевод алкоголем. Закуска также выполняет функцию “скорой помощи” для гортани.
Использование в кулинарии и быту
Находится применение беленькой и на кухне. Опытные хозяйки знают, что ее можно использовать в приготовлении блюд – например, для вкуснейшей пасты пенне с соусом на основе водки.
Рюмку водки обязательно вливают в уху для усиления вкуса и смягчения запаха рыбы, добавляют в домашнюю консервацию, чтобы увеличить срок хранения.
А еще этот алкогольный напиток улучшает свойства сдобного теста, снижая в нем содержание клейковины.
Хозяйки используют водку и во время уборки по дому – жидкость помогает избавиться от бактерий и устранить неприятные запахи. Считается, что спирт, содержащийся в напитке, способствует лучшему очищению стекла и лакового покрытия мебели. Он также помогает бороться с грибками и плесенью и отлично справляется со снятием прилипших этикеток к стеклянным банкам.
От себя могу посоветовать вам добавлять немного водки и сахарного песка в воду для срезанных цветов. Так вы сможете существенно продлить их жизнь.
Вред и противопоказания
К сожалению, при чрезмерном употреблении водки организму наносится невосполнимый ущерб.
Отравление этим алкогольным напитком может вызвать гипогликемию и даже кому.
Высокое содержание спирта в беленькой снижает обмен липидов и ведет тем самым к замедлению переваривания углеводов и набору лишнего веса.
Также водка может нарушить деятельность мозга, печени, поджелудочной железы. Она пагубно действует на нервную систему и координацию движений, поэтому пить алкоголь запрещено при вождении любых транспортных средств.
Среди основных противопоказаний для водки можно назвать:
- употребление медицинских препаратов, так как алкоголь, смешанный с лекарствами, может дать негативный побочный эффект;
- беременность и грудное вскармливание;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- проблемы со сном;
- эпилепсия;
- простатит;
- болезни почек и ЖКТ
- аллергия на алкоголь.
Негативные последствия злоупотребления водкой могут выражаться в виде головной боли, тошноты, рвоты, кровотечения в желудке.
Ну а регулярное употребление напитка приводит к развитию алкоголизма.
С чем сочетать и сколько можно пить
Чаще всего водку пьют во время обильной трапезы, в качестве закуски обычно используются мясо, рыба, соленые или острые блюда. Однако такое меню только ухудшает работу желудка.
Лучше всего закусывать беленькую:
- квашеной капустой;
- огурцами;
- яблоками;
- лимонами или апельсинами.
Водка может принести пользу, только если соблюдать рекомендованные нормы ее употребления.
Для женщин такая норма составляет не более 30 граммов в день, для мужчин – не более 50 граммов.
Совет: для снижения вреда от спиртного рекомендуется делать водочные коктейли с натуральными соками. Я советую вам попробовать смешать алкоголь с томатным соком (пропорция 2 части сока к 1 части водки) или с лимоном (на 500 мл алкоголя возьмите сок 4-х лимонов).
А вот полезно ли пить беленькую и закусывать ее хлебом – большой вопрос. Дело в том, что в хлебе содержатся углеводы, которые способствуют ускорению всасывания алкоголя в кровь, что приводит к более сильному и долгому опьянению.
Также о характеристиках этого напитка вы можете узнать из следующего видео.
Заключение
У водки несомненно есть характеристики, оказывающие положительный эффект на наш организм. Однако расценивать ее как лекарство не стоит, даже при условии соблюдения всех рекомендуемых норм. Советую вам лечиться проверенными наукой средствами, а этот алкогольный напиток употреблять в очень небольших дозах и в редких случаях.
Расскажите нам в комментариях о самых необычных применениях водки, с которыми вы сталкивались.
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Оцените статью
Привет! Я люблю готовить и увлекаюсь правильным питанием. Чтобы оставаться в форме, я веду активный образ жизни и стремлюсь максимально извлекать пользу из того, что оказывается на моей тарелке. Именно полезные свойства различных продуктов являются основной темой моих статей.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
Получайте самые интересные статьи по почте и подписывайтесь на наши социальные сети
ПОДПИСАТЬСЯ
Источник
Алкоголь вредит вашему здоровью. Не советую его пить!
Взято с bakingz.ru
Привет всем, господа! Снова я, снова вы и вновь я вещаю на тему алкоголя и всего, что с ним связано. Сегодня поболтаем про водку.
Какой напиток у нас стал национальным? С чем часто ассоциируют Россию иностранцы? С водкой, конечно же. И пусть пьют, а тем более любят, ее не все, но отрицать долю правды бессмысленно. Водку в России пьют очень много, порой забывая, что это алкоголь. А алкоголь вредит организму. Да, да, вот такой я правильный.
Но не могу свой пытливый ум остановить. Пить то вредно, если без меры. Но где она – эта мера? Упал – хватит? Сомневаюсь. Давайте разбираться.
Взял за основу данные ВОЗ(Всемирной Организации Здравоохранения), высказывания зарубежных врачей и собственные мысли. Поехали!
Взято с alkogol03.ru
От чего зависит?
Разумеется, единой дозировки прям для всех быть не может. Мы конечно все люди, но все мы разные. Возраст, пол, здоровье, генетика, вес – все это влияет на окончательный расчет.
Ну подумайте сами, вот два мужичка. Один 100 килограмм, 35 лет, самый расцвет сил. А другой 50-ти килограммовый старичок с букетом болезней. Всем понятно, что тут не может быть единой дозировки.
Но я предлагаю придерживаться средних значений. 75-90 килограмм, средний возраст, без серьезных заболеваний.
Взято с larastock.com
Что говорит ВОЗ?
Врачи из ВОЗ довольно лояльно относятся к выпивке. Относительно других врачей, разумеется. По норме ВОЗ, вы можете выпить 100-150 грамм водки в день, если пару дней в неделю не пить совсем.
В принципе, довольно лояльно. Ведь если не пить 3-4 дня, то уже можно выпивать и по 200-250 грамм. А это уже пол бутылки. Для кого как, а для меня солидно.
И важно помнить, что речь идет о здоровье. То есть это безопасная доза. Я понимаю, что многим это на один глоток, но это уже другой разговор.
Мнение врачей
Взято с yaustal.com
А вот наши врачи более суровы. Средняя дозировка может достигать до 100 грамм в сутки. При этом 3-4 дня в неделю человек не должен пить совсем.
А вот ученые из Кембриджа в 2018 году провели интересное исследование. И в нем участвовало почти 600 тысяч человек. Солидно? Так и есть.
Они выяснили, что безопасная ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ доза не может превышать 100 мл спирта в неделю. То есть это не многим больше 200 грамм водки. На неделю, господа.
Кстати, врачи заявляют, что умеренно пьющие меньше болеют, нежели те, кто пьют редко. Простыми словами, если вы 3 месяца не пили, а потом внезапно налакались так, что вас несли друзья домой, либо проснулись в подъезде – это плохо. Намного хуже, чем периодически пить по чуть.
Сколько пить?
Взято с 1zoom.ru
Лично я считаю, что этот вопрос сугубо личный для каждого. Пить вредно – это знают все. С другой стороны – жить тоже вредно. Продукты, пропитанные химией, загрязненный воздух, я уже про нервы молчу(где-то читал, что половина болячек от них).
Но если уж пить, то нормальный алкоголь и в меру. Если меру не знаете, не поленитесь иногда сходить к врачу. Как говорил мне один любитель выпивки, он раз в пол года проверял печень. Анализ стоит 2 тысячи. Да, дороговато, но лучше заплатить и не волноваться, чем лечить уже возникшие болячки. Это и дороже, к тому же.
А сколько пьете вы? Пишите в комментариях.
Господа, у меня просьба. Как вы заметили, канал был в “спячке”, поэтому сейчас мне как никогда нужна ваша помощь. В чем заключается? Все просто – ставим палец вверх. Это очень поможет. По возможности, делитесь с друзьями статьей в соцсетях. Удачи вам и не болейте!
Источник
У людей разное отношение к алкоголю. Кто-то не может протянуть и одного вечера без бокала пива, другие же вообще ни разу в жизни не притрагивались к спиртному. Даже человеку без ученой степени ясно, что пить алкоголь каждый день – вредно для организма, но что если говорить про оптимальную дозу спиртного? Сколько можно пить, чтобы свести к минимуму воздействие алкоголя на здоровье? Этот вопрос для многих актуален. Постараемся это выяснить.
Каждую минуту 0,7% населения планеты находится в состоянии алкогольного опьянения. Получается, 50 млн человек сейчас пьяны
Сколько алкоголя нельзя пить
Скажу сразу – единого мнения по этому вопросу нет. Одни ученые говорят, что даже в небольших количествах алкоголь оказывает разрушительное воздействие на организм. Другие считают, что в небольших дозах спиртное даже полезно. А есть рекомендации ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), согласно которым, опасной дозой алкоголя является 60 мл этанола для мужчин и 50 мл для женщин. Но поскольку в чистом виде этанол мало кто употребляет (ну, я надеюсь), вот как абсолютно опасная доза алкоголя выглядит в пересчете на привычные большинству напитки:
- 180 г. водки для мужчин и 150 г. водки для женщин
- 1,5 л. пива
- 0,5 л. вина
Абсолютно опасная доза алкоголя – среднее значение количества выпитого спиртного, достаточного для приведения к летальному исходу.
Но не надо думать, что если пить меньше этих значений, то с организмом ничего не будет. Даже если употреблять эквивалент 30 мл этанола в день (90 г водки, 800 мл пива или большой бокал вина), можно сильно навредить своему здоровью.
Что будет, если пить алкоголь каждый день?
Ученые давно исследуют этот вопрос. Последние данные свидетельствуют о том, что алкоголь снижает риск развития атеросклероза. Отчасти он помогает избежать закупорки кровеносных сосудов холестериновыми бляшками. Чем опасен холестерин? Он вызывает проблемы с кровообращением. Кровь перестает нормально циркулировать по сосудам, поскольку они заполняются холестерином, и человек может даже погибнуть. Алкоголь же «промывает» сосуды и не позволяет холестерину застаиваться.
Значит ли это, что алкоголь можно пить каждый день? Нет. В данном случае речь идет об исключительно низких дозах алкоголя. Если брать за основу те же рекомендации ВОЗ, специалисты советуют как минимум два дня в неделю полностью воздерживаться от алкоголя. Разумеется, чем дольше вы не пьете, тем лучше.
Оптимальной дозой спиртного, которая не сильно вредит здоровью, и даже может принести определенную пользу, считается 150 мл сухого красного вина.
Но это не значит, что нужно пить каждый день небольшой бокал вина, пусть в Сети и гуляют многочисленные истории, как какой-то там дедушка пил по бокалу каждый день и прожил до 90 лет. Тут все индивидуально и необходимо учитывать множество факторов – от хронических заболеваний до наследственных предрасположенностей. Не говоря уже о том, что алкоголь категорически противопоказан несовершеннолетним и беременным.
А вы знали, что дольше всего частички алкоголя остаются в ваших волосах?
Если пить алкоголь каждый день, организм не сможет выводить его из организма, и начнется такая болезнь, как алкоголизм. У него есть 3 стадии, и в этой статье мы их рассмотрим. Но сначала разберемся – как вообще действует алкоголь на человека?
Как действует алкоголь
Мозг обычного человека и алкоголика. Во втором случае большинство связей в мозгу разрушены
Что такое алкоголь в научном понимании? Это этиловый спирт, который изготавливается при брожении сахара, дрожжей и крахмала. И вся эта «ядерная» смесь обладает удивительным свойством: она невероятно быстро проходит все этапы пищеварения. То есть пока у вас переваривается обеденный супчик (около 30 минут) или куриное мясо (до 2 часов), алкоголь быстро достигает цели – кровеносной системы человека, порой минуя даже печень, если вы пьете в серьезных масштабах. Она просто не способна пропустить через себя такое большое количество спиртного.
Свое гадкое дело алкоголь начинает делать именно в кровеносной системе: он повреждает эритроциты (крохотные тельца, из которых состоит кровь), из-за чего они слипаются между собой, образуя тромбы. Тромбы в свою очередь перекрывают ход крови в небольших артериях, и это приводит к закупорке сосудов мозга. Отсюда и появляется чувство опьянения, которое схоже с тем, когда мозгу не хватает кислорода.
Эритроциты человека, который употребил большое количество алкоголя. Они почти все слиплись
Поэтому, если не употреблять алкоголь в меру, мозг постоянно будет находиться в таком состоянии. Это приведет к деградации многих психических и физических функций – состояние, сравнимое с тем, если за один раз выпить много спиртного. Человек не может нормально стоять на ногах и не отдает отчет за свои действия.
Ученые уже доказали, что алкоголь повреждает ДНК и увеличивает риск рака.
Стадии алкоголизма
Постоянное употребление алкоголя приводит к алкоголизму, которое имеет три стадии.
- При первой стадии алкогольной зависимости у человека постепенно утрачивается контроль количества выпитого напитка, что ведет к появлению патологического влечения к алкоголю.
- На второй стадии у человека даже появляется «иммунитет» к алкоголю, точнее, ему так кажется. Действительно, если человек на этой стадии употребит больше 1 литра алкоголя, организм с виду начнет воспринимать спиртное легче. По факту же за этим скрывается развитие серьезных заболеваний – гепатит, цирроз печени, рак пищевода и рак желудка.
- Алкоголизм третьей стадии характеризуется полной деградацией личности в физическом и психическом планах. Человек уже не может употреблять спиртное и в большинстве случаев умирает.
Ученые считают, что на алкоголизм влияет наследственная предрасположенность, вызванная недостаточной выработкой ферментов, перерабатывающих алкоголь. Но на самом-то деле на это влияет количество выпитого алкоголя. Просто не надо пить, если вы понимаете, что теряете контроль над собой, и возникает неприятное состояние организма.
Алкоголизм является болезнью и его необходимо лечить
Почему возникает похмелье?
Этим вопросом задаются многие на следующее утро после бурной вечеринки (обычно со словами «ну, больше точно не буду пить»). На самом деле объяснение довольно простое: алкоголь ужасно быстро попадает в кровеносную систему организма, но ОЧЕНЬ медленно ее покидает. И тело человека не может полноценно восстановиться после бурной ночи, пока вещество не будет полностью разрушено и переварено. Так возникает похмелье.
В прошлом году в России пытались сделать беспохмельное пиво с витаминами. Интересно, получилось ли у них?
Наверняка многие гуглили, как избежать похмелья, перед тем, как начать отмечать очередное событие с алкоголем. Но ответ можно уместить в одно предложение: не пейте в больших количествах, и тогда алкоголь успеет покинуть организм до того, как ваша голова соприкоснется с подушкой.
Если вам интересны новости науки и технологий, подпишитесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы не пропускать новые материалы!
Как пить алкоголь?
Исследователи выделяют так называемую «северную» модель употребления алкоголя и «южную». К первой относятся Россия, Беларусь, Казахстан, страны Балтии, которые пьют много алкоголя, причем ударными дозами, и не всегда часто. «Южная» модель характерна для Испании, Италии, Греции, где могут пить даже чаще, чем в России, но меньше и не такой крепкий алкоголь: например, бокал сухого вина за ужином. По 100 г водки каждый день там никто не пьет.
Ученые сходятся во мнении, что «южная» модель является более безопасной для здоровья, хотя все равно отмечают, что ежедневное употребление алкоголя вредит здоровью. Так что не надо злоупотреблять.
Источник