Кертис чай вред и польза
Доброго времени суток!
Рада, что заглянули)
Сегодня хочу поделиться своими впечатлениями от чаечка Curtis Hugo Cocktail.
Чай в пирамидках CURTIS HUGO COCKTAIL
Этот продукт один из линейки зеленого чая Curtis. На данный в момент в серии помимо нашего представлены следующие виды:
• мохито;
• ганпаудер;
• манго;
• молочный улун.
Пользу зеленого чая трудно переоценить. Предлагаю Вашему вниманию список полезностей этого напитка:
- Помогает при депрессии и головных болях, так как укрепляет нервную и эндокринную системы. Витамин Р, кальций и фосфор стимулируют активность головного мозга и повышают концентрацию внимания. Напиток также очень полезен при нарушении гормонального фона. Опыты показали, что галлат эпигаллокатехина помогает бороться с болезнями Паркинсона и Альцгеймера.
- За счёт содержания кофеина этот вид чай повышает работоспособность человека. Он оказывает возбуждающий эффект на организм, но гораздо более мягкий, чем кофе.
- Это благородное питьё имеет свойство предотвращать сердечно-сосудистые заболевания. Его каждодневное, но не чрезмерное, употребление способно понизить артериальное давление у гипертоников. А также он почти в два раза уменьшает риск инсульта или инфаркта.
- Благодаря содержанию меди в составе облегчается лечение воспалительных процессов.
- Оказывает мощное мочегонное действие, что помогает снижать отёчность.
- Способствует ускорению обменных процессов, а также контролирует уровень норадреналина, который отвечает за образование жировых тканей.
- Наличие цинка помогает поддерживать гладкую мускулатуру в хорошем состоянии.
- Катехины, находящиеся в составе, имеют антимикробные свойства, а танин ускоряет заживление ранок.
- Облегчает состояние при тошноте.
- Витамин С и цинк снижает риск развития рака.
- Благодаря фтору является профилактическим средством при борьбе с образованием кариеса.
- Снижает уровень сахара в крови.
- Имеет омолаживающий эффект.
Не забываем так же, что из зеленого чая можно сделать доступный и эффективный уход для кожи лица. Для этого завариваем зеленый чай, остужаем до комнатной температуры и отправляем в морозилку в контейнере для кубиков льда.
Затем, этими кубиками протираем лицо вместо тоника. Кубики подходят и для шеи и зоны декольте. Такая процедура подарит коже свежесть, усилит обменные процессы в клетках, напитает кожу антиоксидантами. Это отличное средство и в борьбе с высыпаниями (так как зеленый чай обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием) и подходит в качестве ухода при расширенных порах (при условии регулярного использования). Усилить эффект поможет заваривание чая в минеральной воде. Лучше использовать утром и немного дать кубику “остыть” при комнатной температуре. Подходит для ежедневного ухода.
Дешево и сердито, одним словом.
Но, как и практически все полезное, зеленый чай имеет ряд противопоказаний, о которых его любители должны знать:
- Противопоказан людям с гипотонией, так как снижает артериальное давление.
- Не рекомендуется употребление при повышенной температуре, потому что в состав входит теофиллин, который может ухудшить состояние.
- Этот чай поднимает уровень кислотности желудочного сока, поэтому людям с язвами желудка или гастрита стоит относиться осторожнее к этому напитку.
- Из-за большого содержания кофеина от чая следует воздержаться тем, кто страдает бессонницей, аритмией или чрезмерным возбуждением нервной системы.
- В период беременности, преимущественно на ранних сроках, рекомендуется ограничить употребление этого напитка. Танины, катехины и кофеин, находящиеся в составе чая, могут послужить причиной формирования врождённых дефектов плода.
- Крайне редко у некоторых людей встречается аллергия на этот напиток.
- Так как кофеин отрицательно влияет на усвоение железа, тем, у кого есть анемия, не следует употреблять этот продукт в больших количествах.
Если я и беру чаи в пакетих/пирамидках, то Curtis один из предпочитаемых мною. Чаи этой фирмы обладают непревзойденным ароматом и тонким вкусом, в составе крупные чайные листья, а не пыль. Hugo Coсktail пробовала впервые.
Чай в пирамидках CURTIS HUGO COCKTAIL
Итак, давайте подробнее:
□ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Полное название: Чай зеленый листовой китайский ароматизированный КЕРТИС ХУГО КОКТЕЙЛЬ с натуральными добавками в пирамидках. Высший сорт;
Чай в пирамидках CURTIS HUGO COCKTAIL
Производитель: ООО “Май”, Россия;
Вес, количество пирамидок: 20 пирамидок по 1.8 грамм каждая, 36 грамм общего веса;
Срок годности: 2 года;
Где купить: практически в любом магазине продуктовых сетей: “Магнит”, “Пятерочка”, “Лента”, “Карусель”; им. Я покупала в “Пятерочке”;
Цена: 59 руб. по акции.
□ УПАКОВКА И ДИЗАЙН
Чайные пирамидки поставляются в уже привычной для нас прямоугольной, картонной коробочке, открывающейся сверху. Коробка дополнительно запаяна в слюду, есть специальный “ремешок” для снятия слюды с крышки, нижнюю часть можно по желанию оставить.
Упаковка
Дизайн упаковки стандартный и узнаваемый для фирмы Curtis, нарисованы сами пирамидки, лайм, листья мяты и цветочки. Цветовая гамма приятная, ненавязчивая.
По бокам упаковки есть реклама других сортов чая Curtis и инструкция по завариванию с приятной иллюстрацией. Обратите внимание! Производитель советует заваривать чай не в кипятке, а в воде 85°. Зеленый чай в принципе не заваривают кипятком, но не все производители указывают этот нюанс.
Упаковка сбоку
На оборотной стороне представлена картинка сервировки и красивое описание вкуса чая:
Сладковатый цветочный вкус зеленого чая, обрамленный веточкой мяты, сочного лайма и ароматов цветов бузины – это романтика и обояние солнечной Италии в бокале легкого коктйеля Хуго
Упаковка
□ СОСТАВ. ПИРАМИДКИ
Чай в пирамидках CURTIS HUGO COCKTAIL
Информацию о составе можно прочить внизу упаковки на нескольких языках.
Зеленый листовой чай, ароматизатор лайм и цветы бузины, цедра цитрусовых, мята, лепестки подсолнечника, лепестки календулы
Состав чая
Состав, как и обещано – ароматизаторы присутствуют, но остальное – натуральные ингредиенты. Правда, жалко, что производитель не указал природу этих самых ароматизаторов. Сюрпризом оказались листья подсолнечника и календулы в составе. Вреда от них точно не будет, только польза:
Знающие люди утверждают, что лепестки подсолнуха содержат элементы, способные снижать жар и лечить невралгию, в листьях содержится каротин и сапонин, а в корне – вещества, выводящие соли из суставов. Но так это или нет, чай из корней, лепестков и листьев подсолнуха получается отменный.
Чай с календулой помогает: при простудных заболеваниях, при ангине, при стоматите. Благодаря полезным свойствам чая, его применяют для лечения и профилактики различных неполадках и сбоях в работе сердечно-сосудистой системы (ССС). Активное лечебное действие он оказывает и на желудочно-кишечный тракт (при гастрите и язвенной болезни). Очень полезен для женщин в период климакса.
Пирамидка сделана из нетканного, прозрачного материала. Все ингредиенты хорошо видны. На каждой пирамидке фирменный ярлычок.
Пирамидка зеленого чая
Замечу, что состав пирамидки реально соотвествует картинке на упаковке. Это радует, как правило, иллюстрации на упаковках сильно преувеличены, но не в нашем случае.
Пирамидка чая
Если вскрыть пирамидку, можно увидеть, что заварка достаточно крупная (за это и люблю Curtis), хорошо видны и другие компоненты.
Заварка чая
□ЧАЕПИТИЕ: ВКУС, АРОМАТ
Итак, завариваем чай, согласно инструкции. Получаем напиток красивого золотистого цвета, в меру насыщенного:
Чай в пирамидках CURTIS HUGO COCKTAIL
Аромат у чая бесподобный – сладковатый, цитрусовый с цветочными нотками. У меня ассоциируется с поздней весной и солнышком. Настроение заметно поднимает.
Заварка заметно разбухает и еще лучше видно, что чай крупный.
Чай в пирамидках CURTIS HUGO COCKTAIL
Вкус чая тоже не подкачал – мягкий, нежный, чувствуется цитрусовые и цветочные нотки и совсем слегка мята. Мне чай очень понравился. Сочетание добавок подобрано идеально, чай хочется пить снова и снова.
Приятного чаепития
□ ВЫВОДЫ
Плюсы:
– приятный аромат;
– нежный, мягкий вкус;
– хороший, многогранный состав;
– недорогой.
Минусов для себя не нашла. Для своей цены отличный (даже очень) чай.
Спасибо за внимание! Надеюсь, что отзыв был полезен.
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
Ниже можете почитать еще мои отзывы о чае:
Чай черный в пирамидках Curtis Isabella Grape
Чай зеленый Lipton Matcha
Чай черный Гринфилд Earl Grey
и отзывы обо всем:
Тканевая маска 7 Days Candy chop Клубника со сливками
Крем для лица L’Oreal ночной Увлажнение Эксперт
Тенотен детский
Смесь детская Nan Органик
Ковш с крышкой LIBERHAUS
Чай Кертис (Сurtis), с момента своего появления, не пользовался большой популярностью из-за непримечательной упаковки и слишком длинного названия, которое трудно запомнить. Но после большой рекламной кампании, проведенной в 2007 году, обновлении упаковки и введения нового ассортимента чая, производство вышло на новый уровень.
История появления чая Кертис
История торговой марки чая Curtis уходит корнями в 2003 год
Марка Кертис появилась в 2003 году в Лондоне и называлась «Curtis & Patridge London». Из-за своей строгой упаковки и длинного названия чай не завоевывал должного внимания. Вскоре, в 2007 году, группа компаний «Майа» объявила о партнерстве с Кертис и начала вывод продукции на Российский рынок.
Российская компания провела глобальную рекламную кампанию: обновили дизайн упаковки, сделали грамотный пиар, изменили название и обновили линейку ассортимента.
Стоимость рекламной кампании составила 10 миллионов долларов, тем самым марка Кертис начала завоевывать рынок покупателей.
Ассортимент чая Curtis
Ассортимент марки Кертис включает в себя 4 вида: черный, зеленый, белый и фруктовый. Характеристика по каждому виду будет описана ниже.
Черный
Для производства чая этой коллекции используется крупнолистовое качественное сырье с плантаций Китая, Кении, Шри-Ланки
Черный чай представляет собой классический крупнолистовой вариант заварки и состоит из следующих видов.
- Original Ceylon Tea – классический цейлонский чай, который классифицирует себя для тех, кто любит выпить напиток в летнюю жару.
- Royal Yunnan — классический китайский чай, со вкусом чернослива. Предназначен для любителей спокойного отдыха с чашкой чая за беседой с близкими людьми.
- Earl Grey – классический английский чай, который пьют во всем мире. Имеет привкус бергамота и подойдет для ценителей крепкого напитка.
- Rich Kenya — байховый чай из Кении, напоминающий терпкий горький вкус, для настоящих ценителей черного напитка с горчинкой.
- Truffle Black — имеет трюфельный вкус. Объединяет в себе вкус черного чая, шоколада и сливок. По запаху напиток напоминает шоколадный трюфель.
Зеленый
Легкость и аромат экзотических фруктов – вот что отличает продукцию этой коллекции
Зеленый чай предпочитают любители востока и привкуса экзотических фруктов. Представлен в следующих пяти видах:
- Original Green Tea — классический зеленый, позиционирующий себя для тех, кто ведет здоровый образ жизни.
- Bahama Nights — зеленый, со вкусом апельсина и с кусочками настоящего ананаса, который ассоциируется с отдыхом на пляже под солнышком.
- Mango Green Tea — зеленая заварка со вкусом экзотического манго, для того, чтобы ощутиться на экзотическом пляже.
- Light Jasmine – классический зеленый, со вкусом жасмина и его лепестками. Вкус, который ассоциируется с весной и расцветом новой жизни.
- Молочный улун — чай, по вкусу напоминающий напиток с добавлением молока. Дает заряд бодрости на долгое время.
Белый
Ценители экзотики и восточных чайных традиций предпочитают белый чай
Белый чай в линейке Куртис представлен в одном виде, это:
- Bountea – белый в пирамидках, с питахайей и натуральными кусочками яблока. Заварка баунти имеет сладковатый привкус, а аромат ассоциируется с отдыхом на райских островах.
Фруктовый
Фруктовая коллекция «Curtis» — это особые купажи чайных листьев, дополненные уникальными сочетаниями кусочков тропических фруктов, ягод и лепестков цветов
Фруктовый ассортимент представлен большой линейкой с разным видом и с добавлением разных кусочков фруктов и ягод. Ниже будут представлены виды фруктового чая:
- Isabella Grape – черный, с ароматом винограда и вкусом цветов из весеннего сада для настоящего гурмана.
- Sunny Lemon — заварка со вкусом лимона и летний цветов, который унесет мысли прямо на море.
- Banana Flambe — цейлонский, с ароматом банана и со вкусом карамели, перенесет ценителей прямо в Париж.
- Strawberry Cake – черный, со вкусом клубники и свежеприготовленной выпечкой, который ассоциируется с Мадридом и палящим солнцем в городе.
- Earl Grey Passion – черный, с добавлением цитруса и винили. Данный вариант классического черного напитка изменит взгляд любителей постоянства в пользу чего-то нового и интересного.
- Mirabell Plum – черный, с добавлением свежих фруктов и цветов, с ароматом свежей сливы и подсолнухов, подойдут для солнечного спокойного утра.
- Charming Cherry — черный, со вкусом вишни, который подключает эндорфины в мозг и будоражит всю энергетику и любовь своим запахом.
- Summer Berries — черный, со вкусом малины и с ароматом ягод напомнит о жарком лете и поможет расслабиться после тяжелого дня.
- Fresh Mojito – заварка со вкусом «Махито», с добавлением настоящих листьев мяты и ароматом майка. Вкус, ассоциирующийся с островом Куба.
Польза и вред чая в пакетиках
Плюс данной марки в том, что для соединения пакета с чаем и этикетки, используют не железные скобы (как это делают все), а простую нитку со специальным узлом, что дает насладиться вкусом настоящего райского напитка, а не железки.
Одним из минусов пакетированной заварки обычно является то, что сквозь белые пакеты трудно рассмотреть содержимое чайного пакета и в данном случае могут добавлять вторичное сырье. Что касается чая Кертис, то имеется специальная линейка треугольных пакетиков, которая позволяет рассмотреть содержимое пакета (фрукты, цветы, листья и т.д.).
Обязательно нужно смотреть на срок годности чая в пакетиках, чтобы не нарваться на просроченный товар.
После истечения срока годности вкус становится не таким насыщенным и вкусным, а также целостность упаковки может быстро сорваться, тем самым испортиться ассоциация с определенным товаром.
Как отличить подделку?
Есть несколько вариантов отличить качественную заварку от подделки:
- Если заварка оставляет коричневые следы в стакане, это означает, что он до сортировки лежал более трех лет. Тем самым, такой напиток желательно не пить.
- Если при добавлении ломтика лимона, черный чай не поменял свой цвет, значит он является ненатуральным. Настоящая качественная заварка при добавлении лимона становится светлее.
- Натуральность черного чая можно определить следующим способом: залить пакетик холодной водой и подождать 10 минут. Если через 10 минут вода осталась белой, значит натуральный, если же вода окрасилась в темный цвет, значит, в чае содержится краситель.
Таким образом, чай завоевал сердца российского рынка и стран СНГ, благодаря своей натуральности, яркой упаковки, добавлением настоящих кусочков фруктов и ягод, а также большому ассортименту продукции. Каждый желающий найдет среди большого ассортимента продукции свой вкус и сможет очутиться на Кубе или в жарком Мадриде, пробуя чай, ассоциирующий себя с определенным местом на Земном шаре.
Черный чай – польза и вред для организма человека (женщины и мужчины)
Пищевая ценность, состав и калорийность черного чая
В одной чашке черного чая без сахара (240 мл) содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1):
- Калорийность: 2,4 ккал (0%).
- Углеводы: 0,7 г (0%).
- Жиры: 0 г (0%).
- Белок: 0 г (0%).
- Марганец: 0,5 мг (26%).
- Омега-3 жирные кислоты: 7,1 мг.
- Омега-6 жирные кислоты: 2,4 мг.
Черный чай также содержит незначительное количество таких витаминов, минералов и питательных веществ, как рибофлавин, фолиевая кислота, магний, фосфор, калий и медь.
Польза черного чая для организма человека
Употребление черного чая способствует уменьшению повреждения клеток в организме, снижению уровня холестерина и сахара в крови, улучшению здоровья сердца и кишечника, снижению риска возникновения инсульта и рака, и многому другому. Вот чем полезен черный чай для организма человека:
1. Обладает антиоксидантными свойствами
Известно, что антиоксиданты очень полезны для здоровья человека. Их потребление может помочь удалить свободные радикалы и уменьшить клеточное повреждение в организме. Это в конечном счете может помочь снизить риск развития хронических заболеваний (2, 3).
Полифенолы – это тип антиоксидантов, который содержится в определенных продуктах питания и напитках, включая черный чай. Группы полифенолов, таких как катехины, теафлавины и теарубигины, являются основными источниками антиоксидантов в черном чае и могут способствовать общему здоровью (4).
Фактически, одно исследование на крысах исследовало взаимосвязь тефлавинов в черном чае со снижением риска сахарного диабета, ожирения и повышенного холестерина. Результаты показали, что теафлавины снижают уровень холестерина и сахара в крови (5).
В другом исследовании изучалось влияние катехинов из экстракта зеленого чая на массу тела. Было обнаружено, что у людей, принимавших 690 мг катехинов из чая в виде добавок, ежедневно в течение 12 недель, наблюдалось снижение жировых отложений (6).
Хотя многие добавки содержат антиоксиданты, лучшим их источником является пища и напитки. Фактически, некоторые исследования показали, что прием антиоксидантов в форме добавок может нанести вред вашему здоровью (7).
Резюме:
Черный чай содержит группу полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами. Потребление антиоксидантов может помочь снизить риск хронических заболеваний и улучшить общее состояние здоровья.
2. Может улучшить здоровье сердца
Черный чай содержит еще одну группу антиоксидантов, под названием флавоноиды, которые приносят пользу здоровью сердца. Флавоноиды также можно найти в овощах, фруктах, красном вине и черном шоколаде.
Регулярное их потребление может помочь уменьшить многие факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, повышенные уровни триглицеридов и ожирение (8).
В одном рандомизированном контролируемом исследовании было установлено, что употребление черного чая в течение 12 недель снижает значения триглицеридов на 36%, снижает уровень сахара в крови на 18% и снижает соотношение ЛПНП/ЛПВП в плазме на 17% (9).
Другое исследование показало, что люди, выпивающие три чашки черного чая в день, имели на 11% ниже риск развития заболеваний сердца (10).
Добавление черного чая в повседневную жизнь – это простой способ включить антиоксиданты в свой рацион и потенциально снизить риск развития различных заболеваний сердца.
Резюме:
Черный чай содержит флавоноиды, которые полезны для здоровья сердца. Исследования показали, что регулярное употребление черного чая может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Может снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП
Организм содержит два вида липопротеинов, которые переносят холестерин по всему телу. Один из них – липопротеины низкой плотности (ЛПНП), а другой – липопротеины высокой плотности (ЛПВП).
ЛПНП считаются «плохими» липопротеинами, потому что они переносят холестерин в клетки по всему телу. Между тем, ЛПВП считаются «хорошими» липопротеинами, потому что они переносят холестерин от ваших клеток в печень для выведения.
Когда в организме слишком много ЛПНП, они могут накапливаться в артериях и вызывать воскообразные отложения, называемые холестериновыми бляшками. Это может привести к проблемам, таким как сердечная недостаточность или инсульт.
К счастью, некоторые исследования показали, что употребление чая может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП. Одно рандомизированное исследование показало, что употребление пяти порций черного чая в день снижает уровень холестерина ЛПНП на 11% у лиц с незначительным или слегка повышенным уровнем холестерина (11).
Еще одно рандомизированное трехмесячное исследование, в котором участвовали 47 испытуемых сравнило эффекты традиционного китайского экстракта черного чая и плацебо на уровни ЛПНП. Результаты показали значительное снижение уровня ЛПНП у тех, кто пил черный чай по сравнению с плацебо, без каких-либо нежелательных побочных эффектов. Исследователи пришли к выводу, что черный чай помог улучшить уровень холестерина у людей, которым грозит сердечная недостаточность или ожирение (12).
Резюме:
ЛПНП и ЛПВП являются двумя типами липопротеинов, которые несут холестерин по всему организму. Слишком большое количество ЛПНП в организме может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Исследования показали, что черный чай может помочь снизить уровень ЛПНП.
4. Может улучшить здоровье кишечника
Исследования показали, что некоторые виды бактерий в кишечнике играют важную роль в вашем здоровье. Это связано с тем, что кишечник содержит триллионы бактерий, а также 70-80% вашей иммунной системы (13).
Хотя некоторые из бактерий в кишечнике полезны для вашего здоровья, некоторые – нет. Фактически, некоторые исследования показали, что полезные бактерии в вашем кишечнике могут играть важную роль в снижении риска развития определенных заболеваний, таких как воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и даже рак (14).
Полифенолы, обнаруженные в черном чае, могут помочь поддерживать здоровье кишечника, способствуя росту хороших бактерий и ингибируя рост плохих бактерий, таких как сальмонеллы (15).
Кроме того, черный чай обладает антимикробными свойствами, способствующими уничтожению вредных субстанций, увеличению популяций полезных бактерий и укреплению иммунитета, что помогает восстановить слизистую оболочку пищеварительного тракта.
Тем не менее необходимы дальнейшие исследования, прежде чем можно будет сделать твердое заключение о роли черного чая и иммунной функции (16).
Резюме:
В кишечнике находятся триллионы бактерий и большая часть вашей иммунной системы. Полифенолы в черном чае, а также его антимикробные свойства, могут помочь улучшить здоровье кишечника и иммунитет.
5. Может помочь снизить кровяное давление
Высокое кровяное давление поражает примерно 1 миллиард человек во всем мире (17).
Это может увеличить риск развития сердечной и почечной недостаточности, инсульта, потери зрения и сердечных приступов. К счастью, изменения в вашем рационе питания и образе жизни могут снизить кровяное давление (18).
Рандомизированное контролируемое исследование рассматривало роль черного чая в снижении артериального давления. Участники выпивали три чашки черного чая ежедневно в течение шести месяцев. Результаты показали, что те, кто пил черный чай, имели значительное снижение систолического и диастолического артериального давления по сравнению с группой плацебо (19).
Однако исследования влияния черного чая на артериальное давление неоднозначны.
Мета-анализ пяти различных исследований, в которых участвовали 343 участника, рассмотрел влияние употребления черного чая в течение четырех недель на кровяное давление. Хотя результаты показали некоторые улучшения в артериальном давлении, исследователи пришли к выводу, что результаты были незначительными (20).
Ежедневное употребление черного чая, а также некоторые изменения в образе жизни, такие как стратегии борьбы со стрессом, могут принести пользу людям с высоким кровяным давлением.
Резюме:
Высокое кровяное давление может вызвать множество осложнений. Регулярное употребление черного чая может помочь уменьшить систолическое и диастолическое артериальное давление, но исследования неоднозначны.
6. Может помочь снизить риск инсульта
Инсульт возникает в результате блокировки либо разрыва кровеносного сосуда в мозге. Это вторая ведущая причина смерти во всем мире (21).
К счастью, 80% инсультов можно предотвратить. Например, контроль рациона питания, физической активности, артериального давления и отказ от курения может помочь снизить риск возникновения инсульта (22).
Исследования показали, что употребление черного чая также может помочь снизить риск развития инсульта. В течение одного десятилетнего исследования были обследованы 74 961 человек. Ученые обнаружили, что те, кто пил четыре или более чашек черного чая в день, имели риск инсульта на 32% ниже, чем люди, не употреблявшие этого напитка (23).
В другом исследовании были рассмотрены данные девяти различных исследований, включавшие более 194 965 участников. Исследователи обнаружили, что люди, которые пили более трех чашек чая (черного или зеленого чая) в день, имели на 21% сниженный риск развития инсульта, по сравнению с людьми, употреблявшими менее одной чашки чая в день (24).
Резюме:
Инсульт – вторая ведущая причина смерти во всем мире. К счастью, во многих случаях его можно предотвратить. Исследования показали, что черный чай может помочь снизить риск возникновения инсульта.
7. Может снизить уровень сахара в крови
Повышенный уровень сахара в крови может увеличить риск развития сахарного диабета 2 типа, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, почечной недостаточности и депрессии (25, 26).
Было выявлено, что потребление большого количества сахара, особенно из подслащенных напитков, повышает уровень сахара в крови и риск развития сахарного диабета 2 типа (27).
Когда вы потребляете сахар, поджелудочная железа выделяет гормон, под названием инсулин, для переноса сахара в мышцы, который нужно использовать для получения энергии. Если вы потребляете больше сахара, чем нужно вашему организму, избыток сахара сохраняется в виде жира.
Черный чай – отличный несладкий напиток, который, как было обнаружено, помогает улучшить использование инсулина в организме.
В одном исследовании в пробирке изучались улучшающие инсулин свойства чая и его компонентов. Результаты показали, что черный чай увеличивал активность инсулина более чем в 15 раз. Исследователи пришли к выводу, что несколько соединений в чае показали улучшение уровня инсулина, в частности, катехин, под названием галлат эпигаллокатехина (28).
В другом исследовании на мышах ученые сравнили воздействие экстракта черного и зеленого чая на уровни сахара в крови. Результаты показали, что оба они понижали уровень сахара в крови и улучшали метаболизм сахара в организме (29).
Резюме:
Инсулин – это гормон, который выделяется, когда вы потребляете сахар. Черный чай – отличный несладкий напиток, который может помочь улучшить использование инсулина и снизить уровень сахара в крови.
8. Может помочь снизить риск развития рака
Существует более 100 различных видов рака, а некоторые из них не поддаются профилактике. Тем не менее полифенолы, обнаруженные в черном чае, могут помочь предотвратить выживание раковых клеток.
В одном исследовании в пробирке проанализировано влияние полифенолов чая на раковые клетки. Было выявлено, что черный и зеленый чай могут играть роль в регулировании роста раковых клеток и снижении развития новых клеток (30).
В другом исследовании были проанализированы воздействие полифенолов в черном чае на рак молочной железы. Было выявлено, что черный чай может помочь преодолеть распространение гормонозависимых опухолей молочной железы (31).
Хотя черный чай не следует рассматривать как альтернативное лечение рака, некоторые исследования продемонстрировали потенциал этого напитка в снижении выживаемости раковых клеток.
Для более четкого определения связи между черным чаем и раковыми клетками требуется больше исследований на людях.
Резюме:
Черный чай содержит полифенолы, которые могут помочь бороться с раковыми клетками в организме. Хотя употребление этого напитка не вылечит рак, это может помочь уменьшить развитие раковых клеток.
9. Может улучшить концентрацию и остроту ума
Черный чай содержит кофеин и аминокислоту под названием L-тианин, которая может улучшить концентрацию и остроту ума. L-тианин увеличивает альфа-активность в головном мозге, что приводит к расслаблению и улучшению концентрации.
Исследования показали, что напитки, содержащие L-тианин и кофеин, оказывают наибольшее влияние на концентрацию ума благодаря влиянию этой аминокислоты на головной мозг (32).
Возможно, поэтому многие люди сообщают о более стабильном уровне энергии после употребления чая, по сравнению с другими напитками с кофеином, такими как кофе.
В двух рандомизированных исследованиях изучалось влияние черного чая на точность и бдительность. В обоих исследованиях черный чай значительно повышал точность и бдительность участников, по сравнению с плацебо (33).
Это делает черный чай отличным напитком, если вы хотите улучшить уровень энергии и сосредоточиться без большого количества кофеина.
Резюме:
Черный чай может помочь улучшить концентрацию и остроту ума благодаря содержащимся в нем кофеине и аминокислоте, под названием L-тианин. Эта аминокислота увеличивает альфа-активность в мозге, что может помочь улучшить концентрацию и бдительность.
Вред черного чая для организма человека
Несмотря на различные выраженные полезные свойства черного чая, его употребление может также вызывать побочные эффекты. Вот чем вреден черный чай для организма человека:
- Передозировка кофеином – это неотъемлемый риск, связанный с потреблением черного чая, но его легко избежать. Рекомендуется употреблять не более пяти чашек этого напитка в день. Избыточное потребление черного чая можете вызвать психологическую зависимость от содержащегося в нем кофеина (34). При употреблении черного чая в умеренных количествах, этот напиток пойдет вам исключительно на пользу.
- Если вы беременны или кормите грудью, употребление не более трех чашек черного чая (около 200 миллиграммов кофеина) в день считается безопасным. Однако потребление в больших количествах, возможно, небезопасно и связано с повышенным риском выкидыша, синдрома внезапной детской смерти и другими негативными последствиями, включая симптомы отмены кофеина у новорожденных и низкий вес при рождении (35).
- Черный чай может ухудшить усвоение железа. Если у вас нет дефицита железа, это, вероятно, не вызывает беспокойства. Однако, если вы обеспокоены, рекомендуется пить черный чай между приемами пищи, а не во время еды. Это поможет уменьшить нежелательное взаимодействие. Черный чай также может реагировать с добавками, например, с такими, как померанец, кордицепс, кальций, магний; добавками, содержащими кофеин, травы, шалфей краснокорневищный, креатин, эхинацею, фолиевую кислоту, мелатонин и красный клевер.
- Пищевая аллергия на черный чай. Тестирование может определить, есть ли у вас пищевая аллергия на этот напиток. Прекратите потребление черного чая, если вы обнаружите какие-либо признаки пищевой аллергии, особенно если они сильно выражены.
Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или в настоящее время вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с вашим врачом перед употреблением черного чая. Существует ряд возможных побочных эффектов и взаимодействий с лекарственными препаратами.
Черный чай