Кислородный коктейль польза вред детям
Кислородные коктейли с лопающимися пузырьками газа приводят в восторг всех детей без исключения. Получая заряд позитивных эмоций, они не задумываются о пользе напитка. И только со временем, когда предстоит принять решение о его назначении уже собственному ребенку, появляются вопросы. Попробуем сегодня все их решить.
Фото: Depositphotos.com. Автор: vodolej.
Состав
В составе кислородного коктейля присутствует три группы ингредиентов:
- жидкая часть (вода, молоко, сиропы, соки, отвары и экстракты лечебных трав и плодов);
- пенообразующие компоненты (раствор желатина, сироп корня солодки или яичный белок);
- кислород, составляющий до 95 % воздушной смеси.
При выборе компонентов для жидкой части отказываются от маслянистых растворов и морсов, содержащих мякоть. В процессе приготовления они заметно снижают пенообразование, а значит – и наполнение напитка пузырьками газа. Популярны отвары из эхинацеи, шиповника, соки и сиропы из яблок, вишен, малины, груш.
Из пенообразующих компонентов в настоящее время чаще используется корень солодки. Яичный белок таит опасность не только заразить сальмонеллезом, но и спровоцировать аллергическую реакцию у детей.
Кислород добавляют из кислородного концентратора, портативного баллончика или баллона с медицинским кислородом.
Чем полезны?
Загрязненная атмосфера городов заставляет ученых бить тревогу о качестве вдыхаемого воздуха. Вредные примеси промышленного производства, выбросы газов предприятиями, выхлопы продуктов сжигания топлива в двигателях автомобилей, токсичные соединения, применяемые в сельском хозяйстве – всего лишь небольшой перечень опасных добавок, которые попадают в наше тело при дыхании.
Детский организм наиболее чувствителен к недостатку кислорода. Быстрый рост и высокая физическая активность требуют большого количества энергии. Она освобождается и используется организмом только при наличии достаточных доз кислорода – основного участника окислительно-восстановительных реакций.
Кислородный напиток снимает физическую и умственную усталость, повышает иммунные силы, улучшает состояние нервной системы. Курсы приема коктейлей с кислородом в детских учреждениях направлены на снижение заболеваемости простудными заболеваниями и компенсацию вреда длительного пребывания городских детей в закрытых помещениях.
Сколько и когда можно пить?
Хотя переборщить с кислородным коктейлем трудно, существуют возрастные дозировки приема:
- порция детям дошкольного возраста (3-6 лет) не должна превышать 150 мл;
- младшим школьникам – 200 мл;
- подросткам (11-14 лет) – 250 мл.
Детям дают пить коктейль один раз в день курсами по 10-15 дней. После перерыва 1-2 месяца курс можно повторить.
Напитки, обогащенные кислородом, обладают тонизирующим эффектом. Их можно принимать только в первой половине дня и только в свежеприготовленном виде. «Поедать» пену нужно медленно и маленькими глотками, используя для этого ложку, а не соломинку.
В детском саду
Сегодня кислородные коктейли стали особенно популярны в детских дошкольных учреждениях (ДДОУ). Обычно такие напитки назначают несколько раз в год в качестве оздоровительных курсов в период, когда время прогулок на свежем воздухе ограничивается из-за сезонных капризов погоды.
Основное требование к кислородным коктейлям в детских садах – это гарантия безопасности для ребенка. Чтобы не причинить вред растущему организму, приготовлением должен заниматься специально обученный медперсонал, отвечающий за качество всех компонентов в составе напитка.
Перед началом оздоровительных процедур родителей должны ознакомить с рецептурой, чтобы исключить аллергическую реакцию у детей.
Мнения специалистов
Официально понятие «кислородный коктейль» появилось в 1963 году. Известный академик Н. Н. Сиротинин экспериментально доказал, что желудок и кишечник всасывают не только жидкости и пищу, но и газы, к числу которых относится кислород.
Оксигенотерапия пеной, обогащенной чистым кислородом, появилась в комплексе лечебных мероприятий при заболеваниях сердца, печени, сосудов, центральной нервной системы. Правда, долгое время пользоваться благами пенистых кислородных напитков могла лишь партийная элита и высокие военные чины.
Позже кислородные коктейли как общеукрепляющее средство начали назначать в престижных детских санаториях, в лечебных учреждениях людям преклонного возраста для борьбы со старением организма, а беременным женщинам – для профилактики гипоксии плода.
С момента появления нового метода лечения не утихают споры среди специалистов о его целесообразности.
- Скептики аргументируют свою точку зрения несостоятельностью пищеварительного тракта для насыщения организма кислородом. Дело в том, что в сравнении с кислородом, поглощаемым легкими, доля усвоенного кислорода, поступающего вместе с целебными коктейлями, ничтожно мала.
- До сих пор не изучены отдаленные результаты эффективности курсов терапии с помощью пенистых напитков такого рода.
- Критике также подвергается мнение, что включение в рецептуру соков и лечебных трав повышает терапевтический эффект. Напротив, оппоненты считают, что под воздействием кислорода целебные отвары частично теряют свои полезные свойства.
Вред колы для детей.
Отзывы родителей
Родители неоднозначно относятся к подобному методу насыщения организма кислородом. Как и в медицинских кругах, каждый имеет свою точку зрения, ссылаясь на результаты употребления своим ребенком кислородной пены.
Многие не отказываются от курсов оздоровления, желая воспользоваться любой возможностью для укрепления здоровья своего непоседы, другие идут на уступки малышу, требующему такого же «лакомства», каким потчуют сверстников. Встречаются и более категоричные высказывания.
Антонина. Дают в детском саду курсами 10 дней, принимаем первый год, но пользы пока не вижу, часто продолжает болеть.
Ирина. Если предложат коктейли в этом году, то обязательно соглашусь, так как болеть стали реже.
Светлана. Живем на Крайнем Севере, рада любому способу для избавления от кислородного голодания, дочь принимает кислородные коктейли с эхинацеей и не болеет.
Анна. Сын пьет коктейли в школе, стал лучше успевать по многим предметам, но не знаю точно, что эффект именно от них.
Анатолий. Категорически отказался от коктейлей в детском саду, считаю, что пользы нет, а просто выкачка денег, да и реклама вызывает сомнение.
Сергей. Видел среднюю группу детсада за приемом «пенки» – с таким восторгом поглощали содержимое стаканчиков! У нас коктейли делают с добавлением яблочного сока. Кстати, в группе «аншлаг» – не болеют.
Коктейль, у которого есть симпатичная пенка и интересно лопающиеся газовые пузырьки, нравится многим детям. Его называют кислородным за особую технологию приготовления. Такие коктейли нередко предлагают детям в школах или детских садах, поэтому многие мамы интересуются, в чем их польза, как они влияют на организм ребенка и способны ли навредить.
Что это такое?
Оздоровление с использованием насыщенных кислородом напитков применяют с 60-х годов прошлого столетия. Изначально коктейли предназначались для людей с болезнями сердца, сосудов, нервной систем и печени. Их назначали в детских санаториях и разных лечебных учреждениях, но сейчас кислородную пену можно сделать даже дома.
Состав любого кислородного коктейля включает жидкий ингредиент, вещество для образования пены и кислород. Жидкостью, которая служит основой продукта, обычно бывает вода, сок, отвар, сироп или молоко. Именно благодаря добавлению травяных настоев, соков или других жидких компонентов напиток приобретает вкус, ведь кислород безвкусен и не обладает никаким запахом.
При этом маслянистые растворы или жидкости с мякотью для приготовления коктейлей не подходят, так как в них плохо образуются газовые пузырьки. Газированные напитки для приготовления кислородной пенки тоже не применяются, поскольку углекислый газ будет мешать насыщению кислородом. Из травяных средств наиболее востребованы отвары из шиповника, мяты и мелиссы, липы, эхинацеи, из соков – яблочный, вишневый, виноградный, грушевый и так далее.
Для получения пены могут использоваться яичные белки, сироп из корней солодки либо раствор желатина, а также специальные смеси. От применения белков, хоть они и отлично взбиваются, в наши дни постепенно отказываются, ведь яйца не только являются сильным аллергеном, но и могут стать причиной заражения сальмонеллами. К тому же они придают пенке специфический привкус.
Чтобы добавить в коктейль главный ингредиент – кислород, используют баллон, портативный баллончик или кислородный концентратор. Благодаря кислородной пене жидкость получается воздушной и легкой.
Что касается калорийности коктейля, то она будет зависеть от жидкой основы, включенной в конкретный рецепт.
Действие
Употребление обогащенных кислородом напитков:
- способствует снижению умственной или физической усталости;
- уменьшает заболеваемость простудами и вирусными инфекциями;
- положительно сказывается на нервной системе детей;
- нормализует работу внутренних органов;
- ускоряет выведение токсических веществ;
- компенсирует вред, который приносит длительное пребывание в помещениях с плохим доступом кислорода;
- помогает быстрее восстановиться после заболевания или лечения в больнице.
Кому назначают?
Хотя кислородный коктейль разрешено употреблять практически всем детям, но некоторым категориям такой напиток рекомендован в первую очередь:
- маленьким спортсменам, чтобы улучшить кровообращение и быстрее восстанавливаться после нагрузок;
- первоклассникам, чтобы справляться с новой информацией, устранить усталость и улучшить память;
- детям, которые часто и подолгу болеют, чтобы увеличить неспецифическую иммунную защиту;
- детям с лишним весом, так как коктейли с кислородом активизируют обменные процессы и стимулируют расщепление жира;
- малышам, которые живут в промышленном районе для минимизации вреда недостатка кислорода в воздухе;
- деткам со сниженным уровнем гемоглобина, перенесенными болезнями дыхательных путей и заболеваниями почек.
Противопоказания
Для применения коктейлей с кислородом существуют и некоторые ограничения. Напитки могут, вместо желаемого положительного результата, навредить детям с:
- непереносимостью используемых ингредиентов;
- бронхиальной астмой;
- язвенной болезнью, если она обострилась;
- пороками сердца;
- повышенным давлением крови;
- мочекаменной болезнью;
- дыхательной недостаточностью;
- сахарным диабетом.
Как правильно употреблять?
Обогащенный кислородом коктейль нужно пить только свежеприготовленным, делая небольшие глотки. Чтобы напиток подействовал эффективнее, пену съедают с помощи ложки. Пить такой коктейль через трубочку не стоит.
Чтобы тонизирующий эффект напитка не повлиял на вечернюю активность и засыпание, «поедание» кислородных коктейлей должно быть до полудня. На голодный желудок пить такой напиток нельзя, натощак он вреден для ЖКТ.
Лучше давать его детям через 1-2 часа после еды.
Как часто и долго можно пить?
Прием кислородной пенки обычно проводится курсами, которые длятся 10 или 15 дней. Напиток употребляется один раз в день, иногда дважды. Повторять курсы можно с промежутком 1-2 месяца. Объем одной порции коктейля определяют по возрасту:
- детям-дошкольникам такой напиток дают в объеме не больше 150 мл;
- школьникам первых классов подойдет коктейль в объеме 200 мл;
- порция для подростка составляет 250-300 мл.
В детском саду
В наши дни употребление кислородных коктейлей у детей дошкольного возраста очень популярно. Обычно посещающим детский садик малышам дают их несколько раз в год. Такие оздоровительные курсы рекомендованы в период, когда плохая погода не дает проводить длительные прогулки на улице.
Главным требованием к приготовлению кислородных коктейлей в детском саду выступает безопасность. Чтобы напитки принесли ожидаемую пользу, их должен смешивать и насыщать кислородом специальный работник, знакомый с технологией и отвечающий за качество компонентов. До начала оздоровительного приема родители должны быть ознакомлены с рецептурой. Это позволит снизить риск негативной реакции, если у ребенка имеется склонность к аллергии.
Как приготовить дома?
Если купить специальный аппарат, делать полезные коктейли можно и в домашних условиях. Структура аппарата включает коктейлер, в который заливается жидкость и пенообразователь, а также концентратор, выделяющий кислород. Подключив между собой эти части и включив устройство, запускают процесс образования кислородсодержащей пены. Результатом будет вкусный воздушный коктейль с полезными свойствами.
Напиток можно получить и без специального оборудования, если иметь источник кислорода и большую емкость. Налив в банку или большой стакан сок, травяной отвар или другую жидкую основу, к ней добавляют сироп корня солодки (если ребенок нормально переносит яйца, такой сироп можно заменить яичным белком) и хорошо перемешивают. Далее внутрь жидкости опускают трубочку, через которую начинают подавать кислород, пока не получится стойкая пена.
В среднем на литр жидкости берут 2 столовые ложки сиропа солодки или один белок. Источником кислорода может служить кислородная подушка, которую пустой покупают в аптеке, а потом заправляют. Ее основным плюсом является наличие регулятора, который управляет подачей кислорода, поэтому пользоваться этим устройством очень удобно.
Более популярным вариантом является кислородный баллон, в котором обычно находится 1 литр газа. Он востребован благодаря длительному хранению, поэтому может применяться для нескольких членов семьи или для нескольких курсов коктейлей для одного ребенка. Существуют также специальные коктейльные баллоны, но дома их используют реже из-за большого объема. Такой источник кислорода чаще приобретается для детских садов и других учреждений.
Если вы решили готовить пенные коктейли дома, помните о высоких взрывоопасных свойствах кислорода. Никогда не открывайте баллон рядом с открытым огнем или нагревательным прибором.
Отзывы
Врачи отзываются о применении кислородных коктейлей по-разному. Одни специалисты отмечают их положительное влияние на общее состояние и иммунитет. Другие медики относятся весьма скептически. Они считают, что всасываемый из пищеварительного тракта кислород представлен настолько малым количеством, что его невозможно сравнивать с поступлением кислорода через легкие. Это заставляет сомневаться в эффективности употребления пузырьков кислорода внутрь. Такое мнение выражает и известный доктор Комаровский.
Отдельно критикуют используемые для коктейлей лечебные травы и соки. По мнению одних врачей, такие жидкости усиливают терапевтический эффект пенистого напитка. Но их оппоненты считают, что кислород, напротив, разрушает целебные вещества в отварах, что уменьшает их положительное действие.
Отзывы родителей о курсах терапии кислородными коктейлями тоже самые разные. У каждой мамы имеется своя точка зрения об эффективности «поедания» кислородной пены. Однако, если курсы оздоровления предлагают в садах и школах, от этого мало кто отказывается, ведь каждая мама стремится укрепить здоровье сына или дочки. При этом многие подтверждают, что ребенок стал болеть реже, но некоторые мамы никакого эффекта от такой терапии не видят. Встречаются и категоричные мнения, когда родители называют коктейли бесполезными и уверены, что это лишние траты.
О пользе кислородного коктейля смотрите в следующем видео.
О пользе кислорода для организма человека известно давно. Он участвует в работе всех органов и систем. Кислородный коктейль позволяет восполнить недостаток жизненно важного элемента.
Содержание статьи:
1. Что такое кислородный коктейль
2. Как действует кислородный коктейль
3. Состав кислородного напитка
4. Зачем организму нужен кислород
5. Лечебные свойства и польза кислородного коктейля
6. Как правильно употреблять кислородный коктейль
7. Как сделать кислородный коктейль дома
8. Рецепт бодрящего коктейля
9. Рецепт целебного коктейля
10. Вред кислородного коктейля
11. Противопоказания к приему кислородного напитка
Что такое кислородный коктейль
Кислородный коктейль – напиток, насыщенный кислородом. На вид это густая воздушная пенка с тысячами пузырьков, наполненных молекулами О2. Коктейль проблематично пить, его удобнее есть при помощи ложки. Всего одна порция напитка заменяет часовую прогулку в сосновом бору.
Прием кислородного коктейля – далеко не новый метод профилактики и лечения, который по-научному называется «энтеральная оксигенотерапия». Напиток родом из СССР. Впервые о нем заговорили в 1963 году благодаря стараниям советского патофизиолога Николая Сиротина. Проводя многочисленные исследования по изучению дыхательной функции желудка, академик пришел к выводу, что через этот орган тоже может усваиваться кислород. Не так хорошо, как традиционным путем – через легкие, но пероральное употребление О2 также один из возможных способов доставки этого элемента в организм.
Изначально кислородный напиток позиционировался как целебное средство, которое использовали только в лечебно-оздоровительных учреждениях – санаториях и больницах. Теперь многие готовят его в домашних условиях, приобретя специальные аппараты.
Как действует кислородный коктейль
Механизм действия коктейля на организм прост. Сначала кислород из него поступает в желудочно-кишечный тракт, где быстро всасывается. Попадая в кровоток и лимфоток, О2 разносится по всему организму.
Состав кислородного напитка
В состав коктейля входит не только кислород в максимально доступной форме, но и определенные дополнительные компоненты. Газ усиливает их полезное действие на организм, а они в свою очередь превращают напиток в лакомство. Концентрацию полезного вещества в кислородном коктейле определяет врач. Она не должна превышать физиологическую норму. Именно дополнительные компоненты наделяет коктейль вкусом, поскольку сам кислород им не обладает.
В роли подобных ингредиентов обычно выступают:
- специальные готовые спум-смеси;
- соки;
- сиропы;
- молоко;
- травяные настои и отвары.
Основой может служить любая жидкость, в том числе и обычная негазированная вода, но полезнее готовить коктейль на травяных отварах и настоях.
Самые вкусные кислородные напитки получаются на основе фруктовых соков и сиропов. Главное, чтобы они не содержали мякоть, поскольку она препятствует образованию пены.
Классические пенообразователи в кислородном коктейле – сухой яичный белок и экстракт корня солодки. Последняя предпочтительнее, поскольку обладает лечебными свойствами, минимизирует появление аллергии и исключает риск заражения сальмонеллезом. Однако для корня солодки характерен горький вкус, поэтому в коктейль на его основе всегда добавляют сахарную пудру.
Зачем организму нужен кислород
Благодаря этому элементу человек дышит, а также получает энергию из поступающих в организм питательных веществ, обеспечивая течение фундаментальных физиологических процессов, среди которых размножение клеток и организация иммунной защиты.
Основным потребителем кислорода считается мозг, на долю которого приходится треть всего объема. Когда его поступление в организм затрудняется, развивается гипоксия. Она приводит к деструктивным изменениям в тканях. Двухминутное прекращение поступления О2 влечет необратимую гибель мозговых клеток.
Без кислорода не проходит обмен веществ. На этот элемент природа возложила и основные функции очищения организма.
С возрастом и при некоторых заболеваниях снабжение организма кислородом снижается. Вялость, усталость, расстройства сна, – одни из признаков нехватки этого элемента.
Лечебные свойства и польза кислородного коктейля
Прием кислородного коктейля способствует:
- повышению сопротивляемости организма вирусам и инфекциям;
- усилению работоспособности;
- нормализации сна и артериального давления;
- устранению синдрома хронической усталости;
- уменьшению вредного влияния окружающей среды на организм;
- активизации клеточного метаболизма;
- детоксикации организма;
- увеличению уровня гемоглобина.
Кислородные коктейли особенно полезны детям. Ведь потребность в О2 у них в разы выше, чем у взрослых. Прием можно начинать с трех лет. В некоторых детских садах и школах предлагают детям кислородный напиток на протяжении всего года. Его употребляют обычно в течение 10 дней, делая перерыв такой же продолжительности.
Полезен коктейль и во время беременности, когда в организме увеличивается объем кровотока. По этой причине велики шансы развития дефицита О2. Кислородный напиток быстро решает проблему внутриутробной гипоксии плода, которая способна привести к серьезному нарушению его развития.
Беременная должна принимать коктейль только по рекомендации врача.
Как правильно употреблять кислородный коктейль
Чтобы напиток принес максимальную пользу, его нужно принимать по определенным правилам.
- Эффект будет заметен только после курса, обычно он рассчитан на 10-15 дней. От одной порции коктейля ждать результата нет смысла.
- Полезен только свежеприготовленный напиток. Его нельзя хранить больше 10-15 минут, поскольку кислород на воздухе быстро окисляется.
- Кислород хорошо усваивается, когда коктейль едят на протяжении нескольких минут, но не больше пяти.
- Напиток нельзя употреблять на полный желудок. Оптимальное время приема – 1,5 часа до или после еды.
- Дневная норма для взрослого – не более двух порций коктейля, а для детей – не более одной.
- Обязательно делайте перерывы в приеме продолжительностью не менее 10-15 дней.
Как сделать кислородный коктейль дома
Для самостоятельного приготовления напитка используются специальное оборудование. Целесообразнее приобрести наборы, которые можно найти в аптеке. В них обычно входят:
- баллончик с кислородом;
- пенообразователь;
- автомат – коктейлер.
Обратите внимание на состав газовой смеси в баллончике. В идеале должно быть 90% кислорода и 10% азота.
Чистый 100%-ный кислород способен вызвать ожог дыхательных путей.
Рецепт бодрящего коктейля
Необходимо смешать 30 мл вишневого и 50 мл яблочного соков, добавить 2 г пенообразовательной композиции и вылить смесь в коктейлер, подав в него кислород из баллончика до получения пышной пены.
Рецепт целебного коктейля
Следует смешать 50 мл отвара шиповника, 1 ч.л. меда и пенообразователь. Вылить микс в коктейлер и обогатить кислородом. Подобный напиток повышает иммунитет и приводит давление в норму.
Вред кислородного коктейля
Кислород – неоднозначный элемент для организма человека. С одной стороны, он жизненно необходим для нормального функционирования органов и систем, а с другой – обладает сильным повреждающим эффектом, поскольку способен окислять ДНК и другие компоненты клетки.
В больших дозах «эликсир жизни» токсичен для организма. При избытке кислорода организм синтезирует свободные радикалы, которые вызывают старение. Однако то же самое происходит и при его недостатке. Кислород приносит пользу лишь в том случае, если его дозировка в напитке выбрана правильно. Именно поэтому приготовлением коктейля должен заниматься человек с медицинским образованием, прошедший спецподготовку.
Малейшее отхождение от рецептуры или технологии приготовления чревато серьезными последствиями. Вместе с живительным кислородом в напиток могут попасть вредные примеси. Покупать коктейль в кинотеатрах, торговых центрах или на улице – не самое разумное решение.
Во многих фитнес-клубах и салонах красоты есть фито-бары, где готовят кислородные коктейли на «вкусной» основе. В качестве основного ингредиента в них выступает ваниль, черника, вишня и даже шоколад. Коктейлями на подобной основе можно легко увлечься и превысить дневную норму, нанеся организму вред.
От кислородного коктейля следует отказаться при:
- остром приступе бронхиальной астмы;
- язвенной болезни желудка;
- язвенном колите в фазе обострения;
- желчнокаменной болезни второй и третьей стадии;
- нарушении ритма сердца;
- гастроэзофагеальной рефлюксной болезни;
- непереносимости композиции напитка, например яичного белка.