Книги о пользе молока детям
15 фактов Союз «Здоровье наших детей», развивающий программу «Школьное молоко» в России, собрал к юбилейному, 15-му Дню школьного молока.
1. 100 лет в мире
В этом году проект «Школьное молоко» празднует 100-летний юбилей. Как показывает пример 81 страны, программа решает один из самых важных национальных вопросов – укрепление здоровья подрастающего поколения, от которого напрямую зависит благополучие каждого государства.
2. 15 лет в России
Вот уже 15 лет программа способствует решению проблемы недостаточного потребления молока в детском и подростковом возрасте. По сути, программа носит социальный характер и направлена на защиту самой приоритетной категории населения – наших детей. Поэтому Союз «Здоровье наших детей» ведет работу, направленную на расширение Программы «Школьное молоко» в каждом регионе России.
3. Порция здоровья
Одна из главных целей программы – укрепление иммунитета детей и формирование у них осознанного отношения к здоровому питанию. Для этого учащиеся общеобразовательных школ ежедневно получают бесплатную 200-граммовую порцию молока, в котором содержится необходимые для детей кальций и витамин В2. Мониторинги, проводимые региональными органами здравоохранения, показывают, что в регионах-участниках программы дети болеют существенно реже.
4. Один проект – три задачи
Многолетний опыт реализации программы показывает, что она выполняет сразу три важных задачи: укрепляет здоровье школьников, формирует осознанное отношение к здоровому питанию, а также является хорошим инструментом поддержки агропромышленного комплекса.
5. Четыре поколения здоровых школьников
За последние 15 лет участниками программы стали более 20 миллионов российских школьников. Преимущественно «Школьное молоко» охватывает учеников 1-4 классов. Исключения составляют Воронежская область, где проект реализуется в 1-9 классах, и Белгородская область, в которой охвачены все классы. Отмечая в этом году 15-й День школьного молока, можно с уверенностью говорить о том, что программа помогла укрепить здоровье четырем поколениям школьников, заложив у них культуру потребления молока еще в детском возрасте.
6. Тысячи детей в 20 регионах
Несмотря на то что программа «Школьное молоко» носит инициативный характер и не имеет федерального статуса, она реализуется в 20 регионах России. Усилиями Союза «Здоровье наших детей» в сотнях населенных пунктов страны тысячи детей ежедневно получают свою порцию молока.
7. Безопасно для каждого ребенка
Молоко выдается детям в индивидуальной асептической упаковке, что позволяет исключить санитарно-гигиенические риски и делает процесс употребления молока приятным и удобным.
8. Эффективно для молочной отрасли
Проект «Школьное молоко» является эффективным инструментом поддержки и развития агропромышленного комплекса. Те регионы, где программа действует более 10 лет, занимают лидирующие позиции в России по объему переработанного молока.
9. Выгодно для производителей
Программа «Школьное молоко» вызывает большой интерес у региональных органов власти и производителей, так как ее реализация способствует возрождению культуры потребления молока. В регионах-участниках среднедушевое потребление молока выше на 10%, чем в целом по России. Проект помогает формированию постоянного канала сбыта для предприятий-переработчиков молока. У предприятий, поставляющих школьное молоко, спрос ежегодно растет на 15%.
10. Актуально для государства
Программу поддерживают федеральные и региональные органы исполнительной власти: Минсельхоз, Минобразования, Роспотребнадзор, Минздрав, а также научно-исследовательские институты и общественные организации. Союз «Здоровье наших детей» регулярно предпринимает шаги по приданию программе федерального статуса. Совместно с органами исполнительной власти ведется планомерная работа по обеспечению стабильности программы «Школьное молоко», которая позволит сделать программу обязательной во всех регионах.
11. Важно для образования
Каждый год Союз «Здоровье наших детей» оправдывает свое название – «Национальный союз содействия формированию и развитию культуры здорового питания детей и подростков «Здоровье наших детей», вовлекая детей-участников программы «Школьное молоко» в обучающие и развивающие мероприятия по молоку и здоровому питанию. Нашу любовь к молоку мы вложили в обучающие материалы для школьников. 30 тыс. книг о пользе молока получили дети в 2019 гг. В создании материалов принимали участие эксперты научных институтов, представители органов образования. Союзом «Здоровье наших детей» при поддержке органов власти регионов-участников программы проводится большая работа, направленная на популяризацию молока.
12. Поддержка других нацпроектов
Реализация программы вносит вклад в продвижение нацпроектов «Демография» и «Здравоохранение», которые направлены на увеличение числа россиян, ведущих здоровый образ жизни, и заботу об улучшении питания населения.
13. Выход на законопроекты
Вопросами укрепления здоровья детей обеспокоены как на федеральном, так и региональном уровнях. Союз «Здоровье наших детей» входит в состав рабочих групп и вносит свой вклад в разрабатываемые законопроекты по питанию детей при поддержке Министерства здравоохранения, Министерства науки и просвещения.
14. Помощь родителям
День Школьного молока — это прекрасный повод напомнить взрослым о важности здорового питания для укрепления иммунитета детей. А еще это отличная возможность рассказать детям и подросткам о необходимости своевременной заботы о своём здоровье, об основах здорового рациона и, конечно же, о пользе молока для растущего организма. Именно поэтому Союз «Здоровье наших детей» находится в постоянном взаимодействии с родителями детей, участвующих в программе. На сегодняшний день родители обеспечивают весомую поддержку проекту, ведь именно они наравне со школьниками участвуют в конкурсах и праздниках, пишут стихи и гимны в честь «Школьного молока».
15. «Школьное молоко» – это полезно и весело!
Этот факт не требует комментариев, это знает каждый ребенок, участвующий в программе «Школьное молоко».
Источник
Кофе, чай, шоколад… а почему бы не молоко?
Предлагаю составить подборку художественной литературы, в которой герои пьют молоко (кефир, а также другие молочные продукты), или в которых молоко играет важную роль.
+ те книги, в названии которых встречается молоко и другие производные из него напитки.
Заводной апельсин
Энтони Берджесс
| ISBN: | 978-5-17-080109-1 |
| Год издания: | 2014 |
| Издательство: | АСТ |
| Серия: | Эксклюзивная классика |
| Язык: | Русский |
«Заводной апельсин» – литературный парадокс ХХ столетия. Продол-жая футуристические традиции в литературе, экспериментируя с языком, на котором говорит рубежное поколение…
Трое из Простоквашино
Э. Успенский
| ISBN: | 978-5-17-066601-0 |
| Год издания: | 2010 |
| Издательство: | Издательство Астрель |
| Серия: | Союзмультфильм представляет |
| Язык: | Русский |
Серия “Союзмультфильм представляет” – это такие хитрые книги для тех, кто страстно любит смотреть мультики. Однако не всем детям разрешают сидеть перед телевизором с утра и до…
Лягушка в сметане
Лариса Кондрашова
| ISBN: | 5-17-022516-4, 5-9578-1068-1 |
| Год издания: | 2004 |
| Издательство: | АСТ, Транзиткнига |
| Язык: | Русский |
Долгие годы Варвара считала свой брак счастливым, а своего небогатого мужа Бориса – хорошим, добрым, преданным семьянином. Но его случайная смерть открыла ей глаза на многое……
Петька-микроб
Г. Остер
| ISBN: | 978-5-271-41377-3, 978-985-18-1760-9 |
| Год издания: | 2013 |
| Издательство: | Харвест, Астрель |
| Серия: | Любимая книжка |
| Язык: | Русский |
Микроб – это вовсе не прозвище. Петька на самом деле обыкновенный полезный микроб. Правда, совсем маленький, не взрослый. Он уже многое умеет и с радостью работал бы на молочном…
Тевье-молочник
Шолом-Алейхем
| ISBN: | 978-5-389-02729-9 |
| Год издания: | 2011 |
| Издательство: | Азбука, Азбука-Аттикус |
| Серия: | Азбука-классика (pocket-book) |
| Язык: | Русский |
Смешные, грустные, бесконечно мудрые рассказы о непростой жизни еврейского молочника Тевье – одного из самых ярких и любимых персонажей в еврейской литературе – облетели весь мир,…
Белая как молоко, красная как кровь
Алессандро Д’Авения
| ISBN: | 978-5-386-02691-2 |
| Год издания: | 2011 |
| Издательство: | Рипол Классик |
| Серия: | Одиночество простых чисел |
| Язык: | Русский |
Ему всего семнадцать. И он любит ее — свою Беатриче. Ее — алую как кровь, ее — белую как молоко. Он мечтает о том, что они всегда будут вместе. Он хочет подарить ей вечность. Он…
Дуть на кефир
Люсьен Оша
| ISBN: | 978-5-98625-092-2 |
| Год издания: | 2010 |
| Издательство: | Хоружевский |
| Язык: | Русский |
Книга основана на реальных событиях. Зачем придумывать истории? Истории сами садятся на плечи нашей жизни и погоняют ею так лихо, что ангелы-хранители еле успевают нас оберегать…
Но молоко, к счастью
Нил Гейман
| ISBN: | 978-5-17-084153-0 |
| Год издания: | 2014 |
| Издательство: | АСТ |
| Серия: | Гейман с иллюстрациями Криса Риддела |
| Язык: | Русский |
Эта странная история случилась при совершенно непримечательных обстоятельствах.
В доме закончилось молоко. Мама в командировке, папа – за главного. Он-то и отправляется за ним в…
Утренняя доставка (Молочник №1)
Стивен Кинг
Работая в доставке, Спайк по утрам развозил людям заказанные продукты. Дженнерсам – пять кварт молока, Коллинзам — две кварты молока и коробка йогурта, Уэбберам — пузырек с…
Мери Поппинс (сборник)
Памела Трэверс
| ISBN: | 5-7360-0010-5 |
| Год издания: | 1991 |
| Издательство: | Захаров |
| Язык: | Русский |
“О Мэри Поппинс надо прежде всего сказать, что…
Впрочем, здесь, в предисловии, рассказывать о ней не стоит. Перед вами – целая книжка, а того, что не сказано в книге, уж никак…
Стакан молока, пожалуйста
Хербьерг Вассму
| ISBN: | 978-5-389-00104-6 |
| Год издания: | 2008 |
| Издательство: | Иностранка |
| Серия: | Иллюминатор |
| Язык: | Русский |
Оказавшись с семьей в Литве, пятнадцатилетняя русская девушка с необычным именем Дорте после безуспешных попыток выбраться из нищеты, решается тайком от родных поехать за границу,…
Источник
Наталья Мурыгина
Проект «Молочная сказка»
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Детский сад № 8 г. Павлово
Проект
по организации музыкальной деятельности
в номинации «Педагогическое мастерство»
Тема:
«Молочная сказка»
Проект подготовила:
Мурыгина Наталья Валентиновна
-музыкальный руководитель
первой квалификационной категории.
Тип проекта: исследовательский, краткосрочный (две недели, групповой.
Участники проекта: дети (старшая группа, педагоги, родители.
г. Павлово
2014 г.
Актуальность проекта.
Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Оно по своему химическому составу и биологическим свойствам занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемых в питании детей всех возрастных групп. Но не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов.
Проблема.
Дети дошкольного возраста не понимают значимости молока и молочных продуктов в развитии организма человека.
Основополагающий вопрос:
Зачем человеку нужно молоко?
Цель проекта:
Формирование у детей представления о пользе молока для организма человека.
Задачи:
1. Расширять знания детей о молоке и молочных продуктах, его значимости для развития организма ребёнка.
2. Помочь детям узнать, что молоко входит в состав многих продуктов
3. Формировать исследовательские навыки (поиск информации в литературных источниках, из общения со взрослыми, телевизионных передач и т. д.).
4. Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познавать новое.
5. Воспитывать умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в совместной деятельности.
I этап. Подготовительный
1. Разработка конспектов непосредственно образовательной деятельности.
2. Сбор информации о молоке и молочных продуктах.
3. Подбор и разучивание песен, танцев, инсценировок, стихов о молоке и молочных продуктах.
4. Создание развивающей среды
5.
II этап. Реализация проекта
1.Музыкальная деятельность: разучивание песен, танцев, стихов, инсценировок.
2.Игровая деятельность:сюжетно-ролевые игры: «Ферма», «Магазин молочных продуктов».
3.Дидактические игры: «Угадай на вкус», «Из чего сделано?», «Угостим кукол кашей».
4.Познавательное развитие: дегустация молочных продуктов, приготовление молочного коктейля, опыты с молоком по его выявлению свойств.
5.Продуктивная деятельность: рисование «Далеко на лугу пасутся ко…»; аппликация «Корова», конструирование «Коровушка Бурёнушка».
6. Изготовление поделок из бросового материала из-под молочной продукции.
7.Развитие речи: составление рассказов о молочных продуктах.
8.Чтение: Л.Толстой: «О лягушке, которая попала в молоко»; сказки: «Хаврошечка». «Гуси-лебеди».
9. Просмотр мультфильмов.
10.Работа с родителями: экскурсия с детьми в магазин в отдел молочной продукции;организация выставки на тему: «Пейте, дети, молоко — будете здоровы!
I I I этап. Заключительный.
Праздник Молока.
Звучит музыка, дети заходят в зал.
Ведущий: Дорогие ребята! Сегодня у нас очень вкусный праздник- праздник Молока! Молоко не только вкусное, но и очень полезное. В нем есть белки, жиры, витамины-все, что полезно для вашего детского организма.
1 ребенок: Молоко- продукт особый,
Просто замечательный,
Рассказать о нем мы можем
Очень увлекательно.
2 ребенок: Молоко- продукт полезный,
Очень вкусный, всем известно.
Я скажу вам от души:
«Лучше пищи не ищи».
3 ребенок: Молоко полезно очень
И для взрослых и ребят,
Кашу, йогурт и сметану
Большой ложкою едят.
Ведущий: Ребята, из молока делают разные продукты, которые мы все прекрасно знаем. У меня в руках белый шарик, такого же цвета, как молоко. Этот шарик мы будем передавать друг другу под музыку, когда она перестанет звучать и у кого в руках окажется шарик, тот называет продукт, сделанный из молока.
(дети встают в круг)
Игра: «Назови молочные продукты»
Ведущий: Витамины, витамины А и В, и С, и Д
В жизни нам необходимы
И хранятся в молоке
Выходят «Витамины»
1 ребенок: Витамин «А»: Чтобы были вы красивы,
Чтобы были не плаксивы.
2 ребенок: Витамин «Б»: Чтоб в руках любое дело
Дружно спорилось, кипело.
3 ребенок: Витамин «С»: Чтобы громче пелись песни,
Жить чтоб было интересней.
4 ребенок: Витамин «Д»: Пейте, пейте молоко,
Будет на душе легко!
Ведущий: Ребята, я сегодня получила письмо от бабушки из
деревни Простоквашино. Она приглашает нас к себе в
гости. Поедем к ней?
А на чем хотите поехать? (на автобусе).
А чтобы было веселее ехать, давайте споем песенку.
Исполняется песня : «Автобус» муз. Л. Вахрушевой
(занавес открывается, из домика выходит Бабушка)
Бабушка: Здравствуйте, мои дорогие ребята. Я рада видеть вас у себя в гостях.
И знаю, что вы очень любите молоко.
Чтоб здоровым быть всегда,
Начинай день с молока!
Белая водица всем нам пригодится,
Из водицы белой все,что хочешь делай:
Сливки, простоквашу, масло в кашу нашу,
Творожок да пирожок,
Кушай,Коленька,дружок.
— У меня есть корова Буренка, только она сейчас пасется на лугу и скоро придет домой. Подождем ее? А пока, давайте споем песенку.
Исполняетс я песня : «Далеко,далеко, на лугу пасутся ко…»
(Муз. А. Пахмутовой)
Бабушка: Ребята, а вы знаете, что из молока делают много разных молочных продуктов?
Сегодня они пришли к нам в гости. Встречайте их!
Входят молочные продукты.
Кефир: Буду главным я сейчас,
Пьют меня перед сном как раз.
Витаминный очень я
И полезен всем, друзья!
Творожок: Главным буду я, конечно,
Всем известно как полезно
Творожок поесть с утра,
Убежит от нас беда.
Йогурт: Самый вкусный- это я!
Меня любит вся семья!
Йогурт всем известный,
Людям всем полезный.
Сметана: Я сметанка хоть куда,
Для борща и для салата
И блины со мной едят
Мамы, папы и ребята.
Сыр: Я твердый и круглый,
Чуть-чуть желтоват,
И съесть меня каждый
На завтрак был рад.
Молоко: В молоко добавь закваски
И получатся тогда:
И сметана и кефир,
Очень вкусный, твердый сыр.
Творог, масло, йогурт нежный
Очень вкусный и полезный.
Так выходит без меня
Нет тебя, тебя, тебя.
(обращается к молочным продуктам)
Главным быть я не хочу
Со всеми молочными продуктами я дружу.
Ведущий: И наши ребята с молочными продуктами тоже дружат.
Сейчас я предлагаю вам поиграть.
Игра «Узнай по вкусу»
(угадывают по вкусу : молоко, сметану, кефир, сгущенное молоко и т. д.)
Бабушка: Молодцы, ребята,
Хорошо поиграли. А танцевать вы умеете?
Исполняется танец: «Тридцать три коровы» (муз. М. Дунаевский)
Ведущий : Наши ребята не только танцевать умеют, но и здорово поют.
Ребенок: Мы споем для вас частушки,
Слушайте внимательно!
Пейте, пейте молоко,
Дети, обязательно!
Исполняются частушки.
Бабушка: Ходит, бродит по лужку рыжая корова,
Даст она нам к вечерку молока парного.
Саше и Танюшке — молока по кружке,
Всем попить достанется и коту останется.
Входит Кот.
Кот: У меня, кота Степана,
Нюх особый на сметану,
Вот уже настал обед,
А сметанки нет как нет.
Помогите-ка Степану,
Отыщите-ка сметану.
Мальчик: А откуда сметана берется?
Девочка: Из сливок она создается.
Мальчик: А сливочки где обитают?
Девочка: Они в молоке проживают.
Кот: Долго мне сметанки ждать?
Хватит вам уж рассуждать!
Девочка: Кушай кот Степан сметану! (угощает кота).
Исполняется песня «Корова» (муз. Т. Попатенко)
Ведущий: Уважаемая Бабушка, наши ребята тоже любят и сметанку, и
творожок, и кефир. Но самым любимым лакомством для детей
является йогурт.
Они его поедают со скоростью света. И сейчас они Вам это
покажут.
Игра : «Кто быстрее выпьет йогурт через трубочку»
Звучит музыка, в зал входит Корова
Бабушка: «Уж как я ль мою коровушку люблю,
(поет) Уж как я ль-то ей крапивушки нарву,
Кушай вволюшку, коровушка моя,
Ешь ты досыта,Буренушка моя».
Уж как я ль мою коровушку люблю,
Сытна пойла я коровушке налью,
Чтоб сыта была коровушка моя,
Чтобы сливочек Буренушка дала.
(корова мычит)
Ведущий: Что ты, Буренушка, мычишь? Есть, наверное, хочешь?
Ребята, чем мы будем кормить нашу коровушку?
(ответы детей).
Бабушка: Ну что ж, ребята, пока вы споете коровушке песню,
Я схожу ей за сеном.
Исполняется песня: «У коровы нет других забот» (муз. М. Еремеевой)
(входит Бабушка, кормит корову сеном)
Ребенок: На лугу пасется стадо, есть траву коровкам надо.
Потому что вместо кашки,
Вместо хлеба, киселька,
Ест коровушка ромашки,
Чтобы дать нам молока!
Корова: Му-у-у!
Ведущий: Что ты, Буренушка,опять мычишь?
А, я знаю! Ребята, ее надо подоить.
Игра «Подои корову»
Ведущий: Ой, сколько молока вы надоили! Молодцы!
А давайте коровушку развеселим,
Исполним для нее танец.
Исполняется танец «Буги-вуги»
(корова пританцовывает с детьми)
Бабушка: Ну, что ж, пришло время мне мою коровушку подоить
(«доит», в ведро падают конфеты «Коровка», отдает ведро ведущему)
Ведущий: Спасибо уважаемая Бабушка, Коровушка за вкусные подарки.
Бабушка: Ребятушки, нам с Коровушкой пора домой, до свидания!
Приезжайте к нам в гости.
(под музыку уходят)
Ведущий: Ежедневно, непременно,
С аппетитом нужно есть каждый день!
Йогурт, сыр и простоквашу,
Молоко, кефир и кашу,
Масло сливочное тоже
И сметану, и творожник,
И молочные сосиски,
Для худых полезны сливки.
Ежедневно, непременно надо есть все, что полезно!
(раздаются конфеты, дети под музыку покидают зал)
Выставка работ
Результат проекта.
В результате работы над проектом дети расширили свои знания о молоке и молочных продуктах, узнали, что молоко – не только вкусный, но и ценный продукт для детского питания и решили теперь постоянно употреблять молочные продукты. Дети упражнялись в составлении рассказов с опорой на картинный план.Дети приобрели умения и навыки исследовательской деятельности: искать и собирать информацию, анализировать, систематизировать и делать выводы, появились навыки взаимовыручки, поддержки и тесного общения с взрослыми и сверстниками. Повысился интерес к познанию окружающего мира. Всё это способствовало саморазвитию личности каждого ребёнка, воспитанию в нём целеустремлённости и самоуважения.
Ресурсная база.
1. Мурзакаев Ф. Г. Здоровый образ жизни – залог здоровья. Уфа, 1987 г.
2. Степанов В. Русские пословицы и поговорки от А до Я. Словарь-игра. М. 1998
3. Щербаков С. Г., Выткалова Л. А., Кобченко Н. В. «Организация проектной деятельности» 2009 г.
4. Панфилова Н. Е. «Молоко и здоровье» Минск «Урожай» 1972 г.
5. «Молоко. Кулинарная энциклопедия»
6. И. Литвина «Три пользы».
Возможные риски и способы их преодоления.
Риски Способы их преодоления
недостаточная компетентность родителей в ознакомлении детей с полезными свойствами молока разработка системы работы с родителями на тему «Молоко-здоровье всей семьи!»
Источник