Корень ятрышник польза и вред
Ятрышник – цветок, известный с древних времен. В Древней Руси из него готовили приворотное зелье, использовали в магических обрядах и ритуалах. Простые люди верили, что искупавшись на восходе солнца в озере, на берегу которого зацвёл ятрышник, можно помолодеть, обрести здоровье и красоту. В Турции со времён Османской империи и до сегодня варят напиток из муки корневищ, носящий название «салеп», мука является ингредиентом для турецкого мороженного Мараш.
Эта дикая орхидея занесена в Красную книгу России, многих стран Европы, в США. В природе обитает в крымских, кавказских горах, на всей территории Евразии, кроме Крайнего Севера. Дикую орхидею можно увидеть на острове Мадейра, на Канарах. В промышленных масштабах культивируется в Китае.
Синонимы названий: салеп, билинец, кукушкины слёзки, любим-корень, сердечник, другие.
Описание и химический состав ятрышника
Ятрышник – травянистый многолетник семейства Орхидные. Относится к одноименному роду, включающему приблизительно 100 видов. Вырастает от 15 до 75 см в высоту. Листья ярко-зелёные, удлинённой формы. Цветы собраны в густые цилиндрические соцветия длиной до 20 см – белого, розового, сиреневого, фиолетового, бордового цвета с тёмными пятнышками.
Цветение начинается с мая, плоды созревают в конце июля. В почве образуется 2 клубня (у некоторых видов несколько цилиндрических толстых корневищ) шаровидной формы, называемые салепом. В медицине находят применение корни ятрышника мужского, пятнистого. Иногда для препаратов берут зелёную часть цветка. Биохимические составляющие:
- растительные (слизи) клейковины – около 50%;
- полисахариды (крахмалы, пектины, биополимер глюкоманнан, декстрин 13%, др.);
- эфирные масла, смолы;
- сахара, белковые вещества (около 5%);
- органические карбоновые кислоты;
- витамины;
- минералы и их соли;
- гликозиды, в том числе, и горькие.
Польза от применения
- Слизи имеют обволакивающее действие, увеличивают защиту пораженных участков оболочек, что используется в терапии болезней желудка, кишечного тракта.
- Препараты обладают обезболивающими свойствами.
- Имеет противокашлевое действие, общее противовоспалительное.
- Снимает отечность, болезненные ощущения со слизистых оболочек при воспалении гортани, носоглотки, ангинах, ларингитах.
- Связывает и выводит шлаки, токсины, яды.
- Повышает работоспособность организма, стимулирует быстрое восстановление нервной системы после перегрузок. Нормализует сон, устраняет бессонницу.
- Усиливает выработку тестостерона, восстанавливает половую функцию, улучшая кровоснабжение половых органов, помогает излечивать простатит.
- Имеет ранозаживляющие, антисептические свойства, способствует очищению ран, ускоряет регенерацию тканей в комплексной терапии.
Применение в лечебных целях
Ятрышник нашел широкое применение в народной медицине. Благодаря своим лечебным свойствам, показания к применению ятрышника очень разнообразны. В приведённых рецептах используется термин «салеп», которым обозначается порошок из клубнекорней ятрышника.
- При лечении гастрита, язвы желудка: слизистый кисель готовят непосредственно перед принятием – 3 грамма салепа размешивают в 40-50 мл воды комнатной температуры, вливают (помешивая) в 50-70 мл кипящей воды. Остужают до тёплого, пьют трижды на протяжении дня.
- При непрекращающейся диарее: доводят до кипения растворённые в 400 мл холодной воды 3 грамма корневого порошка, томят на минимальном огне на протяжении 10 минут при постоянном перемешивании. Охлаждают полчаса, пьют за 30 минут перед основными приёмами пищи (3) по половине стакана, при желании, сдабривают чайной ложкой мёда. Можно вместо воды брать рисовый отвар.
- От нервного истощения, хронической усталости: разводят в 50 мл холодной воды 3 грамма салепа, вливают раствор в пол-литра закипевшей воды, перемешивая. Томят на маленьком огне (постоянно перемешивая) в течение 10 минут. Принимают тёплым, добавив чайную ложку мёда, по стакану после еды.
- Лечение аденомы простаты, увеличение активности семенной жидкости: смешивают по 2 столовые ложки измельченного корня салепа пятнистого (кукушкины слёзки), семян мальвы, мелко нарезанного листа грецкого ореха, листьев мелиссы. Запаривают в течение 2 часов под крышкой, утеплив, в 1600 мл крутого кипятка. Пьют чистый настой вместо чая на протяжении недели-двух. Дополняет курс лечения традиционной медицины.
- При воспалении предстательной железы: в течение 2 недель настаивают в тёмном месте 25 грамм сухих цветков дикой орхидеи в 0,25 литра оливкового масла. Приём – два раза в день по 20 мл, как вспомогательное лечение к основному медикаментозному курсу.
- Помощь организму при интоксикации: доводят до кипения 150 мл молока, выливают в него (постоянно помешивая) разведённую в 50 мл холодного молока 1 чайную ложку салепа. Греют на маленьком огне до получения киселя. Принимают тёплым натощак утром и вечером перед сном по половине приготовленной порции. Курс лечения – готовить отвар, пока не закончится порция в 90 грамм. Помогает при колите, астме, язве.
- Болезни желудочно-кишечного тракта: кофейную ложечку порошка любим-корня настаивают 60 минут в четверти литра тёплой кипячёной воды, периодически помешивая. На протяжении месяца пьют взвесь (половина приготовленной порции) дважды в день до принятия пищи.
- При цистите: заливают стаканом крутого кипятка 3 грамма мелко нарезанных корневищ кукушкиных слёзок, выдерживают в термосе в течение полутора часов. Выпивают между приемами пищи, поделив приготовленный настой на три равные части. По отзывам принявших лечение, применениепрепарата из корня мужского ятрышника принесло пользу.
- Поддержание половой функции у мужчин: настаивают в течение недели в тёмном месте 50 грамм салепа в 1 литре водки, взбалтывая взвесь 1-2 раза в день. Принимают по 20 мл утром и вечером.
- Средство от дерматита, для лечения ран: столовую ложку порошка из корневищ смешивают со 100 мл жидкого домашнего свиного жира. Хранят в холодном месте. Смазывают пораженные участки кожи.
- Общеукрепляющий тоник: в 100 мл только что закипевшего молока добавляют 1 чайную ложку салепа, разведённую в 50 мл прохладного кипячёного молока. Добавляют 1 чайную ложку мёда. Пьют натощак по утрам. Напиток является профилактикой от гриппа, простудных заболеваний.
Обращаем ваше внимание на то, что вещества из состава салепа несовместимы с танинами и другими вяжущими. Запивать препараты чаем нельзя. Рецепт традиционного турецкого салепа: в 1 литре молока заваривают 2 ст. ложки салепа, добавляют 200 грамм сахара. Помогает при ангине, согревает в холодную погоду.
Когда применять не рекомендуется
Лечебные свойства ятрышника очень ценны и противопоказаний к применению практически нет. Препараты можно принимать даже беременным женщинам, маленьким детям. Ограничения в применении:
- Нельзя принимать одновременно с препаратами, содержащими вещества вяжущего характера.
- Зелёные части травы при употреблении в составе препаратов могут вызвать расстройство кишечника.
- Аллергия, индивидуальная непереносимость.
Выращивание, сбор и хранение сырья
- Размножается семенами, делением корневищ. Первый способ довольно сложен. Проще отсадить меньший клубенёк.
- Цветок предпочитает влажную, но не заболоченную почву.
- Хорошо растёт в полутени. Не любит минеральные, свежие органические удобрения.
- Цветок не признаёт соседства других трав. На смешанных клумбах растёт плохо.
- Разделяя клубни, берут меньший из них. В лунку кладут немного земли от материнского корня.
Сбор сырья:
- Выкапывают молодые (светло-жёлтые, сочные) корнеклубни в самом конце цветения (пока ещё стоит цветонос).
- Хорошо моют. Опускают в кипящую воду на 2-3 минуты
- Нанизывают на нитку, сушат в затемнённом, хорошо проветриваемом помещении. Температура при сушке не должна превышать 50°С.
- Окончательно высушенные корневища теряют горечь и неприятный запах.
- Хранят в плотно закрытых ёмкостях. Срок годности составляет 5-6 лет.
Также приглашаем вас ознакомиться с применением в народной медицине ценной травы шикша. Может, вас заинтересуют полезные свойства эхинацеи? Очень интересна информация о пользе и вреде удивительного растения ясенец, которое часто называют «неопалимой купиной».
Уважаемые читатели, растёт ли в вашем саду или на приусадебном участке красивый представитель орхидей ятрышник? Используете ли вы это растение в медицинских целях?
Ятрышник разводят на участках не только для украшения, но и применения с целью терапии и профилактики различных патологий. Растение имеет несколько вариантов названий. Лечебные свойства и противопоказания ятрышника подтверждают научные исследования.
Как выглядит и где растет ятрышник
Название растения обусловлено его характеристиками. С древнегреческого языка ятрышник переводится как «яичко». Действительно, форма корневища напоминает пищевой продукт. Однако существуют разновидности, корни которых являются более вытянутыми.
Важно! Ятрышник размножается двумя способами: самосев и деление корней.
Растение называется:
- ятрышником;
- слезами кукушки;
- лесной орхидеей;
- сердечником;
- собачьими язычками.
Растение распространено преимущественно в области Северного полушария. Это связано с тем, что ятрышник не переносит сухую и жаркую погоду, предпочитая субтропический, холодный и умеренный климат и влажный грунт. Лесная орхидея произрастает практически по всей территории России.
Зачастую сердечник можно встретить в горах Кавказа и Крыму
Виды ятрышника
Лекарственное растение представлено несколькими разновидностями. Их использование зависит от показаний к применению при различных заболеваниях.
Мужской
Вид произрастает на территории Украины, Кавказа и Урала (запад России). Он может адаптироваться к различным вариантам почвы лиственных лесов. Заболоченная и кислая среда не подходит для ятрышника мужского.
Цветки формируют кисть и отличаются малиновым окрасом. Для лечебных целей применяют корневища растения. Вещества, которые получают из лесной орхидеи, можно применять при следующих патологиях:
- заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
- цистит;
- бесплодие.
Средства обладают обезболивающим и ранозаживляющим эффектами. Они способствуют повышению иммунитета.
Ятрышник мужской цветет в мае-июне
Пятнистый
Корневище имеют вытянутую форму. Вид также называют пальчатокоренником. Растение можно встретить на территории:
- России;
- Беларуси;
- Украины.
Особенностью является состоящий из молодого и старого клубней корень. Высокий стебель имеет 8 листьев, которые покрыты сиреневыми пятнами. Цветы светло-розового оттенка отличаются формой шлема. Ятрышник применяют для лечения заболеваний пищеварительной системы.
Цветение пятнистого вида происходит с мая по июнь
Шлемоносный
Классический вид имеет 1 стебель. Листья располагаются снизу. Цветы отличаются светло-розовым оттенком. Ятрышник шлемоносный имеет 2 развитых клубня. Растение предпочитает насыщенную кальцием и сухую почву.
Разновидность ятрышник шлемоносный встречается на лугах и полях Кавказа
Для изготовления лекарственных средств используют клубни. Их применяют с целью:
- улучшения потенции;
- терапии заболеваний органов дыхательной системы;
- нормализации пищеварения.
Важно! Порошок из корневища можно использовать для приготовления выпечки и супов.
Обожженный
Это редкий вид. Растение называют неотинеей обожженной. Такой сердечник растет в лиственных лесах и предпочитает преимущественно слабощелочную почву следующих территорий:
- Россия (европейские регионы);
- Анатолия;
- Беларусь;
- Украина;
- Средиземноморье;
- Скандинавия.
Длинный стебель отличается наличием шлемовидного соцветия. Хорошо развитое корневище овальной формы имеет 2 клубня.
Ятрышник обожженный можно использовать в следующих случаях:
- эпилепсия;
- отравление;
- воспалительные процессы органов пищеварительной системы.
Цветы растения ятрышник обожженный имеют темно-красный окрас
Химический состав ятрышника
Полезные свойства ятрышника обусловлены присутствующими веществами. Уникальный состав включает следующие компоненты:
- слизь;
- крахмал;
- кверцетин;
- кумарин;
- минеральные соли;
- каротин;
- кальций;
- эфирные масла;
- сахарозу;
- гликозиды;
- полисахариды.
Чем полезен ятрышник
В народной медицине лесная орхидея ценится за счет благотворного влияния на организм. Сердечник обладает следующими полезными свойствами:
- кровоостанавливающее (кровоочистительное и кроветворное);
- обволакивающее;
- противовоспалительное;
- укрепляющее.
Лечебные свойства ятрышника для мужчин
Растение эффективно при нарушении репродуктивной функции. Лечебные свойства ятрышника для мужчин используют для повышения потенции.
Лесную орхидею рекомендуют при воспалении предстательной железы
Лечебные свойства ятрышника для женщин
Корень применяют для изготовления противозачаточных настоев. Средства из сердечника помогают восстановить цикл.
Отвары на основе собачьих язычков укрепляют волосы и придают им ухоженный вид
Что лечит и от чего помогает ятрышник
Средства на основе лесной орхидеи можно принимать для лечения и профилактики различных заболеваний. Заваривать ятрышник можно при следующих патологиях:
- нарушение половой функции (у женщин и мужчин);
- туберкулез;
- энтерит;
- отравление;
- гастрит;
- язва;
- нервные расстройства;
- диарея.
Важно! Перед применением средств на основе ятрышника следует исключить противопоказания.
Настой
Лесную орхидею можно использовать для устранения диареи. К 500 мл кипяченой горячей воды добавляют 120 г высушенного корня (салепа). Средство настаивают в течение получаса.
Настой на корне лесной орхидеи рекомендуют пить по чайной ложке каждый час до исчезновения неприятных симптомов
При отравлении нужно залить 1 чайную ложку порошка ятрышника 200 мл кипяченой горячей воды. Средство настаивают в течение 50 минут, добавляют мед. Полученный напиток принимают дважды в сутки.
Настойки
Свежий корень ятрышника и ржаной хлеб следует покрошить. В массу вливают коньячный спирт и ставят средство в темное место. Через 2 месяца настой отжимают. Жмых сжигают и добавляют к жидкости. Настаивают еще на протяжении 2 месяцев. Перед приемом средство смешивают с красным вином.
Известно, что цветки ятрышника используют в качестве лекарственных средств довольно редко. При воспалении предстательной железы можно изготавливать и принимать настойки из оливкового масла.
Цветки нужно предварительно высушить и измельчить. Сырье (50 г) заливают маслом из оливы (500 мл). Состав выдерживают 2 недели в темном и сухом месте. Перед применением настойку процеживают. Средство принимают дважды в день перед едой по 2 столовые ложки.
Настойка ятрышника предназначена для укрепления иммунитета
Отвары
При геморрое 10 г порошка из корня заливают молоком (200 мл). Смесь кипятят 10 минут, остужают. Пить отвар из ятрышника нужно равными порциями.
При геморрое средство из корней принимают каждые 2 часа
Отвары используют при простатите. К 250 мл воды добавляют 2 чайных ложки порошка корней ятрышника. Состав томят на медленном огне 10 минут. Средство остужают, процеживают. Отвар пьют трижды в сутки по 3 столовых ложки.
Мази
При нарывах собачьи язычки можно использовать наружно. В емкости смешивают свиной жир и порошок корня в одинаковых пропорциях. Смесь наносят на область поражения. После обработки мазью место нарыва забинтовывают.
Корень используют с целью изготовления средств для наружного применения
Кисели
Ятрышник помогает восстановить менструальный цикл. Для приготовления киселя измельчают свежий корень и засыпают в стакан молока. Смесь взбалтывают до получения густой консистенции, процеживают, добавляют красное вино.
Кисель из корня салепа можно принимать перед половым актом
Для лечения и профилактики простудных заболеваний смешивают порошок корневища, крахмал (по 25 г) и сахар (100 г). Затем добавляют воду до получения консистенции сметаны и 250 мл молока. Смесь кипятят 5 минут, остужают, добавляют корицу для вкуса. Кисель пьют маленькими глотками.
Противопоказания
Траву ятрышник называют особенным растением. Это обусловлено не только тем, что лесная орхидея занесена в Красную книгу. Ятрышник может приносить как пользу, так и вред.
Сердечник хорошо переносится и редко вызывает аллергические реакции. Водные и молочные средства, изготовленные на основе ятрышника, можно пить даже детям и беременным женщинам. Однако перед применением отваров, настоев желательно получить консультацию специалиста.
Не следует совмещать прием собачьих язычков и медикаментозные препараты, содержащие танин. Это может привести к дисфункции органов пищеварительной системы.
Сбор и заготовка травы
Ятрышник, фото которого располагается выше, указан в реестре растений Красной книги. Сбор запрещен в естественной среде. Заготовку с лечебными целями проводят, если лесная орхидея выращена самостоятельно на дачном участке.
Цветы снимают в течение апреля-июня. В этот период отмечается обильное цветение. Сбор клубней осуществляют позже.
Внимание! Для получения порошка из корней или салепа используют молодые клубни. Они имеют желтоватый оттенок.
Примечательно, что в лечебных целях не используют листья и стебли. Они не обладают полезными свойствами и способны вызвать расстройство пищеварения.
Важно не только правильно принимать ятрышник. Существенное значение имеет соблюдение правил его хранения. Сырье содержат в сухом и проветриваемом месте. В этом случае целебные качества сохраняются на протяжении 6 лет.
Заключение
Лечебные свойства и противопоказания ятрышника известны в народной медицине. Лекарственное средство нужно использовать в соответствии с популярными рецептами. Целебное растение за непродолжительное время избавляет от симптомов различных патологий как у мужчин, так и у женщин. Преимущество ятрышника заключается в множестве показаний к применению.
Отзывы от тех, кто принимал ятрышник
Растение используют для лечения заболеваний органов пищеварения, репродуктивной системы, кожных покровов. Свойства корней ятрышника обусловлены уникальным составом. Отзывы свидетельствуют об эффективности применяемых средств.
Наталья Орловская, 27 лет, г. Борисов
Ятрышник мужской имеет широкое применение в народной медицине. Целебную траву нам порекомендовал андролог в связи с бесплодием. У супруга была астенозооспермия. При этой патологии мужские половые клетки недостаточно активны. Мы лечились различными препаратами. Конечно, изначально на совет попробовать растение мы отреагировали скептически. Для изготовления настоя необходимо было смешать в одинаковых пропорциях порошок корня лесной орхидеи, траву мелисы, измельченный грецкий орех и семена мальвы. Массу залили кипящей водой (полтора литра). Через 2 часа средство готово к употреблению. Его муж принимал ежедневно в течение месяца. Лабораторные показатели спермы существенно улучшились. В скором времени мне удалось забеременеть.
Елена Сивцова, 34 года, г. Нижний Новгород
Я использовала ятрышник пятнистый с целью повышения общего тонуса. Для приготовления полезного напитка нужно 2 столовых ложки измельченного корня залить холодной водой (100 мл). После тщательного перемешивания добавляют кипяченое молоко (1 литр). Согласно инструкции, средство употребляют натощак небольшими порциями. Напиток оказывает благотворное влияние на организм во время осенне-весенних простуд и авитаминозов.
Виктория Демидова, 32 года, г. Лида
При похмелье я даю мужу настой из корня сердечника. В 350 мл кипятка нужно всыпать 10 г сырья. Средство настаивают полчаса. Его необходимо употреблять по 100 мл трижды в сутки. Уже к обеду самочувствие супруга, как правило, нормализуется.
Была ли Вам данная статья полезной?