Лаурилсульфат натрия вред или польза

Лаурилсульфат натрия вред или польза thumbnail

Покупая шампунь, зубную пасту или жидкость для мытья посуды, мало кто изучает их состав. А ведь мелкий шрифт содержит любопытную информацию: вторым в списке ингредиентов (после воды) почти всегда стоит вещество, обозначенное латинскими буквами SLS. Продукт известен как пищевая добавка E 487. Именно она дает густую пену и удаляет жир. Заодно оказывает вредное воздействие на кожу, слизистые оболочки глаз и полости рта.

Длительное применение может спровоцировать поражение головного мозга.

Название продукта

Официально принятое название добавки – лаурилсульфат натрия. Международный синоним – Sodium Laurylsulfate.

Прочие наименования:

  • Е 487 (Е-487) – номер в европейской кодификации добавок;
  • натриевая соль лаурилсулфокислоты;
  • додецилсулфат натрия (sodium dodecyl sulfate), обычно встречается на упаковках лекарственных препаратов;
  • алкилэтоксисульфат натрия;
  • сульфоэтоксилат натрия;
  • натриевая соль сульфоэтоксилата жирных спиртов;
  • ЛСН;
  • SLS.

Лаурилсульфат натрия на упаковках косметической и бытовой продукции может быть обозначен под торговыми наименованиями:

  • Тайнолин AS-95N;
  • Тексапон (Texapon);
  • Сульфа;
  • Эмал (Emal);
  • Марлинат (Marlinat);
  • Хансанол (Hansanol);
  • Сполапон (Spolapon).

Тип вещества

Добавка Е 487 – это эмульгатор, анионное амфифильное соединение. Вещество в значительной степени снижает поверхностное натяжение водных растворов. Это облегчает образование эмульсий, способствует их стабилизации, предотвращает повторное расслоение коллоидной системы. При соединении с водой вещество образует устойчивую пену, несклонную к оседанию.

Лаурилсульфат натрия представляет собой смесь алкилсерных кислот. Содержит преимущественно натрия додецилсульфат (до 85% от общего количества кислот), поэтому эти два названия принято считать синонимами.

Эмульгатор E 487 – продукт сложного химического синтеза. Процесс получения вещества состоит из сульфатирования лаурилового спирта самым сильным реагентом – монохлорангидридом серной кислоты. Образовавшиеся в результате алкилсульфаты (эфиры серной кислоты) нейтрализуют водно-ацетоновым раствором карбоната натрия, кристаллизуют и высушивают.

Добавка относится к группе синтетических веществ.

Важно! Некоторые производители позиционируют вещество как натуральное, полученное из кокосового масла. Это не соответствует действительности. Лауриловый спирт действительно содержится в некоторых растительных маслах (пальмовое, цитрусовое, кокосовое), но в промышленных масштабах его синтезируют из этилена.

Свойства

ПоказательСтандартные значения
Цветбелый, иногда с желтоватым оттенком; в водном растворе желто-коричневый
Составэмпирическая формула C12H25SO4Na
Внешний видвязкая прозрачная жидкость
Запаххарактерный
Растворимостьхорошо в воде с образованием опалесцирующего раствора; средне в спиртах; не растворяется в эфире, бензоле
Содержание основного веществане менее 70%
Вкусотсутствует
Плотность1,01 г/см³
Другиетермоустойчив; стабилен в кислой и щелочной среде; при взаимодействии с водой образует стойкую пену

Упаковка

Пищевую добавку Е 487 обычно расфасовывают в следующие емкости:

  • бочки из полиэтилена Open Top;
  • кубовые контейнеры;
  • мешки из синтетических нитей или из крафт-бумаги с внутренним полиэтиленовым вкладышем.

Водный раствор лаурилсульфат натрия разрешено наливать прямо в автоцистерны или танк-контейнера.

Применение

Лаурилсульфат натрия в производстве продуктов питания использовать запрещено практически во всех странах. Эмульгатор E 487 исключен из СанПиН, национального стандарта по пищевым добавкам. Упоминается в Кодексе Алиментариус без указания статуса.

Дешевое поверхностно-активное вещество нашло широкое применение в других сферах деятельности.

Косметическая отрасль

Добавка Е 487 обладает высокими пенообразующими, очищающими, антибактерицидными качествами.

Эмульгатор входит в состав:

  • практически всех шампуней, в том числе специальных против перхоти (например, & Shoulders). Парадокс в том, что лаурилсульфат натрия сильно обезжиривает кожу головы, что как раз и приводит к себорейному дерматиту;
  • зубных паст для улучшения текстуры, образования стойкой пены. Лаурилсульфат натрия обладает отбеливающим эффектом. Является действующим веществом большинства паст для отбеливания зубов;
  • жидкого мыла, гелей для душа, очищающих пенок;
  • средств для бритья (повышает вспенивание).

Производство бытовой химии

Лаурилсульфат натрия проявляет активность в отношении патогенных микроорганизмов, включая кишечные палочки, сальмонеллы, плесневые грибы, стафилококки. Это свойство позволило использовать добавку E 487 как дезинфицирующее средство для мытья полов, стен в лечебных учреждениях и на предприятиях пищевой промышленности. Под названием «Макси-Дез М» вещество применяют на молочных комбинатах для обработки фляг, деталей оборудования, заквасочных емкостей.

Добавка Е 487 обладает сильно выраженными чистящими и смачивающими свойствами.

Вещество в качестве основного включают в состав гелей, пен, паст, жидкостей различного назначения:

  • средства для мытья посуды (например «Fairy»);
  • автошампуни;
  • обезжиривающие жидкости для чистки автомобильных двигателей;
  • средства для стирки белья, мытья полов, бытовой техники.

Фармацевтика и медицина

Самое популярное направление использования добавки E 487 – клинические исследования.

Вещество применяют в качестве диагностического реагента для раздражения кожи. Опытным путем определяют:

  • процентное содержание токсического уровня добавки;
  • эффективность различных заживляющих средств после раздражения кожи лаурилсульфатом натрия;
  • длительность заживления кожи.

Эмульгатор как вспомогательное вещество используют в производстве некоторых антибиотиков и противогрибковых лекарственных препаратов (форкан, флуконазол (Дифлюкан), хемомицин и другие). Добавка ускоряет растворение порошков при самостоятельном приготовлении суспензии или инфузионного раствора, усиливает свойства действующего вещества.

Входит в состав витаминного комплекса Кальцемин Адванс, таблеток Коронал (назначают при заболеваниях сердца) в качестве вспомогательного агента.

Польза и вред

Лаурилсульфат натрия – эффективное и недорогое моющее средство с повышенным пенообразованием. Он безопасен для экологии, так как обладает высоким показателем биоразлагаемости (более 90%). На этом достоинства продукта заканчиваются.

Здоровью человека вещество может причинить непоправимый вред. Продукт плохо выводится из организма.

Высокие обезжиривающие качества добавки Е 487 приобретают негативный оттенок, когда речь заходит о косметических средствах по уходу за кожей и волосами.

В составе шампуней, мыла, пены для бритья и подобной продукции лаурилсульфат натрия может вызвать:

  • сухость, растрескивание и шелушение кожи;
  • появление перхоти;
  • выпадение волос;
  • зуд, кожные высыпания (добавка – один из сильнейших аллергенов!);
  • резь, воспаление слизистой оболочки при попадании в глаза (особенно опасно для детей).

Особенно опасен лаурилсульфат натрия в составе зубных паст. Добавка обладает обезвоживающим действием. Попадая в полость рта, она раздражает слизистую, становится причиной образования язв (стоматита).

Ряд исследований выявил способность вещества проникать через слизистую и кожу в клетки организма и там накапливаться. Это может спровоцировать сбой в работе иммунной системы, вызвать различные поражения печени, сердца, дыхательной системы, головного мозга.

Существенный вред добавка наносит при длительном использовании. Кратковременное воздействие на кожу (например, при очищении лица, мытье посуды) окажет серьезное негативное воздействие только при индивидуальной непереносимости.

Тесты на канцерогенные и мутогенные свойства проводились поверхностно, однократно. Опасных качеств добавки они не выявили.

По международным стандартам концентрация добавки E 487 в составе косметических средств не должна быть выше 1%.

Основные производители

Отечественные химические предприятия добавку Е 487 не производят. Продукт поставляют зарубежные компании:

  • ENASPOL GmbH (Германия, Чехия);
  • Shijiazhuang Leveling Import and Export Co., Ltd.(Китай);
  • Shandong ThFine Chemical Co., Ltd.(Китай);
  • GULF EXPORTS (Индия);
  • Cognis (Германия), компания входит в концерн BASF.

Чаще всего пищевая добавка Е481 используется в тостерном хлебе.

Что такое проипоновая кислота, где ее применяют? Узнайте об этом здесь.

Аннато является безопасным пищевым красителем. Больше информации о нем вы узнаете из этой статьи.

Полезная информация

Надпись «SLS free» на упаковке косметических средств означает отсутствие в их составе добавки E 487. На флаконах с шампунями может быть указано «Бессульфатные».

Полностью отказалась от использования лаурилсульфата натрия в своей продукции российская косметическая компания MIRRA.

Безопасна для здоровья детская линия любого производителя: лаурилсульфат натрия запрещено применять в составе зубных паст, шампуней, жидкого мыла для малышей.

Не содержат SLS зубные пасты:

  • Herbal, линейка phyto shield (Таиланд), к минусам можно отнести высокую цену;
  • Silca Multikomplex (Германия);
  • PresiDENT Classic (Италия);
  • Splat Арктикум (Россия), компания также выпускает средства для мытья посуды без SLS;
  • Enzycal (Швейцария);
  • Пародонтоцид, паста и гель (Россия, Германия);
  • R.O.C.S. Bionica (Россия, под контролем швейцарской компании WDS);
  • Сибирский прополис (Корпорация «Сибирское Здоровье»).

Нет лаурилсульфата натрия в шампунях:

  • Natura Siberica, серия для поврежденных волос и чувствительной кожи головы (Россия);
  • Рецепты бабушки Агафьи, серия на талой воде и против выпадения волос (Россия);
  • BIELITA, линии PROFESSIONAL ORGANIC HAIR CARE и LUX KERATIN (Беларусь);
  • ВIТЭКС, линии «Курс глубокого очищения» и «Кашемир» (Беларусь);
  • BelKosmex, серия «Секреты природы» (Беларусь);
  • LOGONA (Германия);
  • Aubrey Organics (США);
  • Kapous (Италия, может быть российского производства);
  • Botanicus (Чехия)
  • COCOCHOCO (Израиль)
  • Tеknia Gentle Balance (марка Lakme, Испания);
  • BC Color Save (марка Schwarzkopf, Германия).

В настоящее время лаурилсульфат натрия модифицировали путем этилирования. Новое вещество известно как лауретсульфат натрия (SLES). Оно считается менее опасным.

Важно! Недобросовестные производители добавку Е 487 могут обозначать как «ингредиенты, полученные из кокосовых орехов”.

Источник

Лаурилсульфат натрия (Sodium Lauryl Sulfate) – это самое распространенное поверхностно-активное вещество (ПАВ), которое есть практически по всем моющих средствах, шампунях, зубной пасте, гелях для душа и пр. Если вы хоть раз читали состав своего шампуня или геля для душа, то наверняка видели этот ингредиент.

Лаурилсульфат натрия может быть указан в составе продукта как:

додецилсульфат натрия,

лаурилсульфат натрия,

н-додецилсульфат натрия,

натриевая соль лаурилсульфата

Зачем лаурилсульфат натрия добавляют в косметику?

Если загрязненную кожу или волосы очищать только водой (без использования дополнительных косметических средств), то вы сможете удалить только те загрязнения, которая растворятся в воде. Но, например, жир в воде не растворяется (разве что в очень горячей), поэтому в шампуни, мыло, гели для душа, пенки для умывания и тому подобное добавляют поверхностно-активные вещества, которые призваны удалить не растворяющиеся в воде загрязнения.

В этом плюсы и минусы ПАВов. С одной стороны, вы полностью очищаете кожу от любых загрязнения, а с другой – ПАВам все равно, какой жир смывать – “чужеродный” или тот, который вырабатывает наша кожа и который так необходим для здоровой и красивой кожи.

Именно ПАВам нужно сказать спасибо за стянутость и сухость кожи после умывания с пенкой или мытья рук с мылом. Отчасти благодаря им нам так необходимы всевозможные крема для рук, масла для тела и прочие косметические продукты, которые возвращают коже потерянные из-за ПАВов питательные вещества.

ПАВы приводят к разрушению гидролипидной пленки кожи, и, как следствие, нарушается естественный ph кожи и механизмы физиологичного салообразования, отсюда и ощущение сухости.

Лаурилсульфат натрия добавляют в шампуни, мыло и гели для душа также для пенообразования. При этом доказано, что количество пены на очищающие свойства шампуня не влияет, просто так приятней и интересней. Безсульфатные шампуни пенятся гораздо меньше, и это для них нормально.

Также лаурилсульфат натрия является эмульгатором, то есть позволяет смешивать такие несмешиваемые ингредиенты, как, например, вода и масло ши.

Лаурилсульфат натрия в составе шампуня точно также раздражает и высушивает кожу головы, как мыло сушит кожу рук, он может повреждать волосяную луковицу, замедляет рост волос, может стать причиной появления перхоти и даже выпадения волос.

Лаурилсульфат натрия в зубной пасте может стать причиной стоматита и появление афт.

И, конечно, не стоит забывать о том, что лаурилсульфат натрия – это сильный аллерген.

А вот утверждение о том, что лаурилсульфат натрия является канцерогеном – миф.

Безопасные альтернативы:

Лауретсульфат натрия (Sodium laureth sulfate) – это менее агрессивное вещество, действует не так раздражающе, однако сушит кожу еще больше, чем лаурилсульфат натрия.

Сульфосукцинаты (например, Disodium Laureth Sulfosuccinate) – практически не проникают в кожу (а, следовательно, и не нарушают естественного жирового баланса кожи), не являются токсичными. Их используют в деликатных и детских шампунях, в средствах для интимной гигиены.

Ацетаты (например, Sodium lauryl sulfoacetate) – их получают из кокосового масла, имеют стабильный ph, полностью биоразлагаются, эффективны в воде любой жесткости.

Бетаины (например, Cocamidopropyl Betaine) – дорогостоящий ингредиент. Шампунь, в составе которого есть Cocamidopropyl Betaine, в принципе не может быть дешевым. Бетаины обладают антистатическим эффектом и являются легким кондиционером для волос. Снижают агрессивность ПАВов (в том числе и сульфатов).

Гликозиды (например, Coco Glucoside, Lauryl Glucoside, Carpylyl/Capryl Glucoside и т.д.) – довольно большой группой гликозидов являются сапонины, которые при взбалтывании в воде образуют обильную пену. Всем известные мыльные орехи содержат как раз сапонины, мытье волос мыльными орехами (точнее, их отваром) – проверенное средство при ломких, сухих и склонных к выпадению волос. Если вы когда-нибудь видели в описании, например, очищающего мусса для лица, что он изготовлен на основе сапонинов мыльного дерева – это как раз оно. Гликозиды очищают очень мягко и полностью биоразлагаются, то есть не накапливаются в клетках кожи и волос.

Прежде, чем вы купите свой первый безсульфатный шампунь, прочитайте вот это:

Безсульфатные шампуни хуже смывают всевозможные средства для укладки волос (муссы, лаки, гели и т.п.), потому что входящие в их состав ПАВы обладают более мягким очищающим действием по сравнению с тем же лаурилсульфатом натрия. И если вы решили перейти на безсульфатные шампуни, то стоит отказаться от агрессивных средств для укладки или заменить их на более щадящие

Безсульфатные шампуни пенятся гораздо меньше сульфатосодержащих, так что придется отказаться от навязанного рекламой образа девушки с пенной шапкой вместо волос. Вы будете по привычке пытаться вспенить волосы так же сильно, как и сульфатным шампунем, и добавлять еще и еще шампуня. Количество пены на качество мытья не влияет, это миф. Помните об этом, когда будете мыть волосы, или будьте готовы к тому, что новый шампунь закончится очень быстро.

Часто безсульфатные шампуни стоят дороже сульфатных, причиной тому – более затратное производство входящих в их состав ПАВов, а не жадность производителей, которые хотят нажиться на нашей заботе о своем здоровье.

Если вы к этому не готовы платить в несколько раз дороже за безсульфатные шампуни, то мыльные орехи придут к вам на помощь. Отвар мыльных орехов – это самый лучший недорогой и полностью натуральный шампунь. Этим отваром можно мыть голову хоть каждый день, не боясь пересушить или повредить волосы, его же можно использовать в качестве жидкого мыла или геля для душа, капнув любимого эфирного масла для приятного запаха (только удостоверьтесь в хорошем качестве этого масла, эфирные масла бывают и “технические” – которые можно использовать только в аромалампах, но нельзя наносить на кожу), и даже стирать детские вещи и мыть детские принадлежности.

Так что не спешите ругать безсульфатный шампунь, который был такой дорогой, но при этом “вообще не пенится и ничего не смывает” и моментально закончился. Это нормально и это не страшно. Сильное пенообразование для хорошего мытья волос и не нужно. А цена, которую вы платите за чрезмерную чистоту своей кожи и волос за счет лаурилсульфат натрия – это их же здоровье. Человек не может и не должен быть стерильно чистым, природа все давно придумала за нас и придумала гораздо лучше, чем нам может казаться.

Если вы считаете эту статью полезной и хотели бы разместить ее у себя Вконтакте, на Facebook и любом другом ресурсе, мы ничего не имеем против. Только не забудьте поставить ссылку на оригинал

© 2014 Заугольнова Татьяна (специально для проекта МуGreenStyle.ru)

Все права защищены

Оригинал статьи тут – https://mygreenstyle.ru/page/vred_laurilsulfata_natria.html

Источник

Сейчас в СМИ и на интернет-ресурсах ведётся массовая пропаганда вреда лаурилсульфата натрия для здоровья человека. Я вовсе не хочу убедить вас, что он на самом деле белый и пушистый (каким он выглядит на картинке). Просто давайте не будем брать во внимание страшно эмоциональные страшилки, а включим рациональное мышление и внимательно посмотрим, с чем же мы имеем дело.

Лаурилсульфат натрия – (англ. sodium lauryl sulfate, SLS) или додецилсульфат натрия (англ. sodium dodecyl sulfate, SDS) – натриевая соль лаурилсульфокислоты, анионоактивное поверхностно-активное вещество (ПАВ). Производится из кокосового масла, а так же может быть получен этерификацией серной кислоты додеканолом с последующей нейтрализацией карбонатом натрия.

Этерификация – (от др.-греч. – эфир и лат. facio – делаю) – реакция образования сложных эфиров при взаимодействии кислот и спиртов.

Додеканол – органическое вещество, относится к классу жирных спиртов. В небольшом количестве содержится в плодах некоторых цитрусовых.

Карбонат натрия – (в обиходе) пищевая сода.

Если судить по составу и способу производства, ничего страшного в лаурилсульфате натрия нет. Нет даже оснований фыркать “фу,химия”. Мы в повседневной жизни постоянно сталкиваемся с химическими процессами. Даже простое добавление соли в суп можно назвать красивым словосочетанием “электролитическая диссоциация”.

Для экологии он тоже опасности не представляет, так как биоразлагаемость лаурилсульфата натрия превышает 90% и токсичных веществ при разложении не образует. Полная противоположность нефти по всем внешним и внутренним показателям. Даже ещё и отлично отмывает нефтяные пятна, поэтому применяется в гаражах для мытья полов и на автомойках для мытья машин.

В косметологии, помимо пенящего вещества в шампунях, мылах и гелях, используется как эмульгатор, т.е. позволяет смешивать трудносмешиваемые вещества, как воду и масла.

В фармакологии используется при производстве препаратов дифлюкан, форкан, хемомицин и пр. Во всех этих препаратах лаурилсульфат натрия используется как вспомогательное вещество Форкан применяется, например, для профилактики грибковых инфекций у детей со сниженным иммунитетом. А хемоницин – при инфекции нижних отделов дыхательных путей и инфекции кожи и мягких тканей. А значит, предположение, что лаурилсульфат натрия способен вызвать рак кожи или необратимые изменения в тканях внутренних органов, явно притянуто за уши. Тем более, если внимательно читать, то никто не говорит, что вызывает такие заболевания, а только “может вызвать”.

В промышленности лаурилсульфат натрия используется в производстве каучука, пластиков, искусственных мехов.

Польза бесспорная. Лаурилсульфат натрия действительно белое и пушистое вещество.

А в чём же тогда его вина?

Самая главная, в чём его обвиняют абсолютно все, – это дешёвое сырьё. Видимо, кто-то очень заинтересован в том, чтобы производители использовали более дорогие составляющие для своей продукции. Не думаю, что “дёшево” может служить аргументом для признания плохого качества этого вещества. У нас очень много вещей, которые стоят дёшево, но являются очень качественным продуктом.

Следующий минус, лаурилсульфат натрия полностью удаляет с волос естественный жировой слой, оставляя их тусклыми и незащищёнными. Ну, во-первых, защитный жировой слой волос быстро восстанавливается буквально за несколько минут. А для защищённости наши косметологи добавляют в шампуни целый альянс растительных масел.

Ещё один минус, при длительном контакте с кожей вызывает раздражение и зуд. Только вот его же добавляют в моющие средства, поэтому для избежания длительного контакта надо просто тщательно смывать его с кожи и волос. А людям с признаками раздражения на коже или страдающих ккакими-то кожными заболеваниями можно рекомендовать найти для себя другое средство гигиены, где нет этого ингредиента, или содержится более мягкий его заменитель лауритсульфат натрия.

Другой минус, хорошая проницаемость лаурилсульфата натрия внутрь тела. Для выведения всех ненужных телу веществ у нас есть выделительная система. Пусть она работает. Наше тело – умный организм, где все его части взаимосвязаны и работают на благо всего тела в-целом. Для здорового человека вообще никаких опасений нет. Не нужно уподоблять человека крысе и говорить, что 50% крыс подыхали от слишуом большой концентрации лаурилсульфата натрия в её крысином тельце. Ещё большее количество людей умирало, когда пыталось на спор выпить бутылку водки из горла залпом.

Ещё есть утверждение, что лаурилсульфат натрия влияет на детородную функцию у мужчин. При этом не сказано каким именно образом влияет. Да и нигде нет утверждений самих учёных, что всё это правда. Пишется только, что учёные выяснили (а кто конкретно выяснил?) и “предполагается”, “может вызвать” и пр. Нет категоричных утверждений, что это так на самом деле, нет открытых комментариев самих учёных.

Совет в этом случае такой: делайте свои собственные выводы, смотрите на результат и не слушайте чьё-то предвзятое мнение, внимательно читайте состав и выбирайте то, что подходит именно вам и не вызывает у вас аллергической реакции. А людям с кожными проблемами действительно лучше найти средства с более щадящим составом.

Источник