Мандарин его польза и его листья
Мандарины являются одними из самых любимых цитрусовых фруктов для многих людей. Их аромат ассоциируются с детством, новым годом и рождеством, именно поэтому ими закупаются перед зимними праздниками для поднятия настроения. Родиной мандаринов является Китай. В те далекие времена цитрус могли позволить себе только богатые люди. Их называли мандаринами, отсюда и пошло название фрукта.
К счастью, сейчас насыщенным вкусом и полезными свойствами мандаринов могут насладиться все желающие.
Где растут мандарины. В каких странах
Родиной этих цитрусовых фруктов является Юго-Восточная Азия. Но сейчас их массовым выращиванием занимаются многие страны, а именно: Абхазия, Азербайджан, Алжир, Бразилия, Грузия, Египет, Индия, Испания, Италия, Китай, Корея, Марокко, Мексика, Россия (Кавказ, Краснодарский край и Крым), США, Турция, Франция, Япония.
Химический состав мандаринов
✔ Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В6, С (2−3 плода обеспечивают его суточную норму), D, Е, К, РР.
✔ Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
✔ Микроэлементы: железо.
Помимо этого, в состав мандаринов входят органические кислоты, клетчатка, флавоноиды, эфирные масла, сахара, белки и жиры.
✔ Калорийность мандарина – 38 ккал на 100 г.
✔ Гликемический индекс мандарина – 42.
✔ Суточная норма мандаринов – 4 – 5 шт. для взрослых, 1 – 2 шт. для детей от 3 до 5 лет.
Полезные свойства и польза мандаринов для здоровья
- обладают антисептическим свойством,
- укрепляют иммунную систему,
- профилактика и лечение простуды,
- помогают справиться с кашлем,
- улучшают работу дыхательной системы,
- укрепляют сердечно-сосудистую систему,
- нормализуют кровообращение,
- способствуют очищению крови,
- укрепляют сосуды,
- профилактика ревматизма и артрита,
- нормализуют пищеварение,
- помогают при диарее и запорах,
- выводят токсины и шлаки,
- борются с глистами и паразитами,
- восстанавливают баланс микрофлоры кишечника,
- устраняют расстройства желудка у детей,
- повышают аппетит,
- улучшают работу печени,
- повышают потенцию,
- лечат молочницу,
- тонизируют организм,
- снимают нервное напряжение, стресс,
- останавливают приступы эпилепсии, истерии и судороги,
- улучшают настроение,
- заряжают энергией,
- заживляют раны,
- лечат кожные заболевания,
- поддерживают баланс влаги в коже,
- оказывают антицеллюлитное действие,
- предотвращают раннее поседение,
- улучшают состояние кожи и волос.
Польза мандаринового сока
Свежевыжатый напиток рекомендуется пить для профилактики и лечения простуды и гриппа. Помимо этого, он прекрасно утоляет жажду, улучшает работу органов дыхания, помогает при бронхите и астме.
Сок из мандаринов улучшает работу пищеварения благодаря стимулированию выработки желудочного сока. Его включают в детокс программы для сброса лишних килограммов и очищения организма в целом. Кроме того, цитрусовый напиток помогает бороться с глистами и паразитами.
Сок служит эффективным антидепрессантом, он улучшает настроение, повышает жизненный тонус и положительно сказывается на нервной системе человека.
Что интересно, мандариновый напиток принимают не только внутрь, но и наружно. Он заживляет раны, снимает воспаления, очищает кожу и лечит кожные заболевания.
Польза и свойства эфирного масла мандарина
Качественное эфирное масло получают методом холодного прессования из свежих корок и мякоти мандаринов.
Его используют в ароматерапии для оказания тонизирующего эффекта, успокоения нервной системы и избавления от бессонницы. Оно хорошо сочетается с маслами других цитрусовых фруктов, а также с маслом бергамота, гвоздики, корицы, лаванды и мускатного ореха.
Помимо этого, мандариновое масло нашло свое применение в народной медицине. Оно способствует улучшению работы нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и дыхательной системы. Его добавляют в ингаляции, лечебные напитки и смеси.
Масло мандарина используют и в кулинарии.
Польза кожуры мандарина для организма
Не стоит ее выбрасывать, так как она может послужить полезной добавкой к чаю (для профилактики и лечения простуды и гриппа) и всему рациону питания.
Среди всех цитрусовых фруктов она лидирует по количеству содержания антиоксидантов и каротиноидов. Помимо этого, кожура содержит много аскорбиновой кислоты и ретинола.
Кожуру мандарина можно есть в свежем виде, а можно высушить и измельчить в порошок для приготовления целебного отвара. Также из них готовят цукаты.
Если у вас имеются проблемы с кишечником добавляйте 1 ч.л. порошка в соки, смузи, каши и салаты.
Отвар повышает защитную функцию организма, ускоряет процесс лечения бронхита и других болезней дыхательной системы.
Отвар из кожуры мандарина
Для его приготовления необходимо 3 ст.л. измельченных сухих корок залить 2 стаканами горячей воды. Оставьте на 2 ч настояться, а затем процедите. Для подслащения можно добавить 1 – 2 ч.л. меда. Принимайте отвар по 0,5 стакана 4 раза в день.
Мандарины можно есть во время беременности
Данные цитрусовые фрукты будут весьма полезны будущим мамочкам. В данный период им особенно необходимо следить за свои здоровьем, укреплять свой иммунитет. А мандарины, насыщенные витаминами, являются прекрасным профилактическим средством против вирусных заболеваний.
Кроме того, они помогают при токсикозе. Рекомендуется съедать по утрам немного цитруса для устранения чувства тошноты. С этой целью подойдет и отвар из кожуры мандаринов.
Но не стоит злоупотреблять фруктами, чтобы не появилась аллергическая реакция. Внимательно следите за реакцией организма, соблюдайте суточную норму фрукта.
Чем полезны мандарины для женщин
Женский организм наиболее подвержен воздействию холода и депрессии. Мандарины могут облегчить состояние. За счет улучшения кровообращения, тело лучше разогревается. А душистый аромат фруктом приводит в тонус и поднимает настроение, что особенно актуально в зимнее время.
Мандарины имеют низкую калорийность, они способствуют нормализации обмена веществ, тем самым помогают избавиться от лишнего веса. Один стакан свежевыжатого цитрусового сока по утрам в комплексе с физическими упражнениями препятствует возникновению жировых отложений.
Мандариновый сок также борется с молочницей.
Для устранения целлюлита рекомендуется проводить массаж с маслом мандарина. Оно же подойдет для избавления от кожных высыпаний, придания эластичности и здорового цвета коже лица.
Чем полезен мандарин для организма мужчины
Употребление 3 – 4 мандаринов в день способствует увеличению поступления крови к половым органам, что в свою очередь хорошо сказывается на потенцию мужчин.
Более того, аскорбиновая кислота, входящая в состав фруктов, улучшает полноту ощущений во время полового акта. А поступление в организм цинка и фосфора вместе с мандаринами положительно отражаются на деятельности предстательной железы.
С какого возраста можно давать ребенку
Многие родители задаются вопросом: «Можно ли включать в рацион детей мандарины?».
Можно! Такие минералы, как калий и кальций, а также витамины C и D укрепляют костный скелет и суставы ребенка. Мандарины предотвращают развитие рахита.
Но не забывайте, что во всем необходимо знать меру. Давать цитрусы детям надо весьма осторожно, чтобы не вызвать аллергию. Советуем ознакомиться со статьей «Что такое болезнь и аллергия».
Малышам до годика не стоит включать в рацион данный оранжевый фрукт. Вводить его в качестве прикорма лучшего всего начинать с нескольких капелек мандаринового сока, затем по 1 дольке мандарина, постепенно увеличивая порцию.
Суточная норма мандаринов для детей – от 1 до 3 лет — 1 – 2 шт., от 3 до 5 лет — 2 – 4 шт., с 5 лет — 5 шт. Но, конечно же, все индивидуально. Всегда следите за реакцией организма ребенка.
Противопоказания и вред для здоровья
- индивидуальная непереносимость,
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки,
- гастрит,
- острый нефрит,
- холецистит,
- гепатит,
- энтерит,
- колит.
Чрезмерное употребление мандаринов может вызвать сахарный диабет и аллергическую реакцию.
Как выбрать сладкие мандарины
При покупке фрукта всегда обращайте внимание на кожуру. Ее цвет должен быть насыщенный, ярко-оранжевый и равномерный. Желтые плоды мандаринов более кислые, оранжевые — сладкие.
На поверхности корки спелого фрукта отчетливо просматриваются «поры». Цвет мякоти и корки — одинаковый.
Сладкие плоды, как правило, мягковатые, но при этом упругие. Надавливая на спелый мандарин он должен дать сок.
И, конечно же, корка не должна иметь никаких повреждений и темных пятен.
Как хранить в домашних условиях
Как правило, их хранят при комнатной температуре, но для продления свежести можно убрать в холодильник. В среднем мандарины хранятся 10 дней.
Где применяют мандарины
Мякоть, кожуру, масло и сок мандаринов используют в народной медицине, косметологии, ароматерапии и кулинарии.
Лечебные свойства мандарина
Благодаря своему богатому составу полезных веществ, цитрус используют для лечения многих заболеваний.
✔ От простуды и кашля. 1) Пейте 1 – 3 стакана мандаринового сока в течение дня. Можно разбавить его водой.
2) Для устранения кашля 1 – 3 капли масла мандарина добавляют в ингаляции.
✔ От бронхита и астмы. 1) Выпивайте по утрам по 1 стакану свежевыжатого сока из мандаринов.
2) 2 ст.л. порошка из корок залейте 2 стаканами кипятка. Поварите на маленьком огне 10 мин, а затем оставьте настояться на 1 ч. Отвар следует процедить. Пейте его по 2 ст.л. 3 раза в день за полчаса до приема пищи.
✔ Для кишечника. 3 ст.л. измельченных сухих корок залить 2 стаканами горячей воды. Оставьте на 2 ч настояться, а затем процедите. Для придания сладкого вкуса можно добавить 1 – 2 ч.л. меда. Принимайте отвар по 0,5 стакана 4 раза в день.
✔ Для суставов. Лечение заболеваний суставов мандаринами весьма простое, но эффективное.
1) На протяжении всего дня надо съедать 6 – 7 шт. фрукта.
2) Сушеную корку добавляйте в чай.
3) 1 ч.л. порошка кожуры мандарина + 1 ч.л. измельченных листьев смородины + 1 стакан горячей воды. Все хорошенько перемешать и дать настояться полчаса. Принимайте настой по 3 стакана в день. Курс лечения — 2 – 3 мес.
✔ От глистов. Ежедневно пейте сок из цитруса. Это помогает избавиться от гельминтов.
✔ От бородавок. Кислый фрукт с кожурой залейте яблочным уксусом. Оставьте на 2 – 4 дня, а потом тщательно разомните плод. Получившуюся кашицу прикладывайте к проблемным местам.
Применение в косметологии
Употребление мандарина в свежем виде способствует улучшению цвета кожи лица. Фрукт придает ей эластичность и насыщает витаминами. Как правило, в косметологии используют масло мандарина. Его добавляют в косметические средства и различные маски.
Маски из мандарина для лица от морщин
1) Выжмите мандариновый сок, смочите в нем марлю или салфетку из хлопка и наложите ее на лицо на 15 – 20 мин. После процедуры умойтесь теплой водой. Подходит для всех типов кожи.
2) Мякоть цитруса нанесите на кожу лица и оставьте на 15 – 20 мин. Подходит для всех типов кожи.
3) Добавляйте сок или масло (1−2 капли) из фрукта в 1 ст.л. базового масла, подходящего для вашего типа кожи.
Очищающая маска. Мякоть одного фрукта + 1 ст.л. пшеничной муки. Смесь надо держать на лице 15 мин, затем аккуратно смойте ее.
Применение мандаринов для волос
Они стимулируют рост волос и предотвращают раннее поседение.
Маска для волос. Смешайте мандариновый сок с растительным маслом (например, оливковым или миндальным) в пропорции 1:3. Получившуюся смесь наносите на кожу головы и волосы за час до мытья. Регулярное использование маски придает блеск вашим локонам.
Применение цедры мандарина в кулинарии. Рецепты
Как и все растительные продукты, данный оранжевый фрукт несет большую пользу в свежем виде. Но его также используют для приготовления варенья, смузей, салатов, десертов и т.д.
Предлагаем вашему вниманию несколько полезных рецептов.
Рецепты с мандаринами
- салат с мандаринами,
- банано-мандариновый коктейль,
- новогодняя елка из фруктов.
Банано-мандариновый коктейль
Мандарины всегда приносят радость в дом, они ассоциируются у нас с весельем и праздниками. Но помимо этого, фрукты несут в себе огромную пользу для здоровья. Кожура, сок и масло мандаринов используют в народной медицине для укрепления иммунитета человека.
Как собирают мандарины в Абхазии
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник
Цитрусовые фрукты очень полезны, и многие среди их разнообразия предпочитают мандарины. А знаете ли вы, что в профилактических и лечебных целях можно использовать не только мякоть плодов, но и их кожуру и даже листья? Выясните, как это делать правильно.
Кожура
Начать стоит с кожуры, так как она более доступна, нежели листья. В её состав входят эфирные масла, пектины, фитонциды, органические кислоты, калий, а также витамины С и А.
Польза
Чем полезна кожура мандаринов? Она обладает следующими свойствами:
- Укрепление иммунитета, обусловленное присутствием в составе значительного количества витамина С. Также аскорбиновая кислота снижает эластичность и проницаемость стенок сосудов, защищая их от растяжения.
- Калий способствует питанию сердечной мышцы и предотвращает развитие таких заболеваний как ишемия и инфаркт.
- Витамин А, придающий кожуре яркий оттенок, во-первых, улучшает состояние кожных покровов и слизистых оболочек, во-вторых, помогает сохранять остроту зрения.
- Кожура обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, полезными при некоторых заболеваниях горла, полости рта, мочеполовой системы и других органов.
- Входящие в состав антиоксиданты предупреждают развитие онкологических заболеваний и замедляют процессы окисления и старения тканей.
- Приятный запах мандариновой кожуры, обусловленный высоким содержанием эфирных масел, способен избавлять от депрессии, улучшать настроение, дарить бодрость и позитивный настрой.
- Регулярное применение кожуры позволит снизить уровень «плохого» холестерина в крови.
- Шкурки мандаринов помогут поддерживать постоянный уровень сахара в крови и не допускать его резких повышений.
- Такой продукт полезен при бронхитах и других заболеваниях лёгких, так как он способствует разжижению и выведению мокроты, а также оказывает противовоспалительное воздействие.
- С помощью кожуры можно лечить грибок кожи и ногтей.
- Шкурки таких цитрусовых фруктов помогут справиться с повышенным газообразованием, нормализовать стул и стабилизировать микрофлору кишечника.
Важно: не следует использовать кожуру при аллергии на цитрусы, а также в период обострений гастритов и язв.
Как применять?
Удивительно, но мандариновую кожуру можно использовать в кулинарии. Если натереть её на тёрке, то получится прекрасная натуральная ароматическая добавка для выпечки или десерта, которая также придаст блюду яркий оттенок. Кроме того, из кожуры с добавлением сахара можно готовить яркие цукаты. Также цедру вы можете добавлять в чай и другие напитки.
Более широкое применение шкурки мандаринов получили в народной медицине. Предлагаем несколько эффективных рецептов:
- Измельчите кожуру двух фруктов, залейте кипятком и дышите образующимся паром, чтобы избавиться от кашля. Но такая процедура разрешена только при нормальной температуре тела.
- При грибковых поражениях проблемные участки можно просто активно натирать шкурками несколько раз в день.
- При простуде и бронхитах поможет настойка. Для приготовления надо две столовых ложки натёртой кожуры залить стаканом водки или разбавленного водой спирта. Смесь настаивается в тёмном месте неделю, процеживается и принимается по двадцать или двадцать пять капель, растворённых в 50 мл воды, трижды в сутки после еды.
- Чтобы поднять настроение, просто положите рядом с собой несколько шкурок.
- При повышенном газообразовании измельчённую кожуру можно добавлять в овсяную кашу или кисломолочный продукт, к примеру, кефир.
- Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и при хронической усталости можно использовать настой. Шкурки трёх фруктов измельчите, залейте литром кипятка, настаивайте час в закрытой ёмкости, процедите и пейте по четверти стакана после каждого приёма пищи.
- Измельчённую цедру можно добавлять в маски для лица, чтобы добиться улучшения цвета кожи и омолаживающего эффекта.
Мандариновые листья
Листья мандаринов также полезны, ведь в их составе обнаруживаются фитонциды, эфирные масла, флавоноиды. Но зелень цитрусовых менее доступна, нежели плоды с кожурой, поэтому применяется гораздо реже. А чтобы извлечь максимум пользы, нужно убедиться в свежести и натуральности сырья, что возможно далеко не всегда. Так, листва может опрыскиваться средствами против вредителей, которые сделают сырьё вредным. Поэтому лучше всего использовать зелень самостоятельно выращенных мандаринов.
Польза
Рассмотрим полезные свойства мандариновых листьев:
- Помощь при простудных заболеваниях. Фитонциды и эфирные масла помогают организму бороться с вирусами и бактериями.
- Листья оказывают выраженное антисептическое воздействие, которое придётся кстати при порезах, ранах и других повреждениях кожных покровов.
- Зелень данных цитрусовых фруктов облегчает состояние при кишечных расстройствах, снижает перистальтику стенок кишечника и устраняет диарею.
- Листва может использоваться в косметологии, например, при акне и воспалениях, расширении и закупорке пор, первых признаках старения, целлюлите.
Противопоказания к применению мандариновых листьев немногочисленны: к ним относятся аллергия на цитрусовые фрукты и индивидуальная гиперчувствительность.
Применение
Как использовать листья мандаринов? Делать это можно несколькими способами:
- Для приготовления настоя 10 листочков мелко нарежьте и залейте двумя стаканами только что вскипевшей воды. Ёмкость плотно закройте и дайте жидкости настояться в течение двух часов. Готовый настой с помощью марли процедите и принимайте по трети стакана после еды при поносах. Также средство можно использовать для полосканий горла и рта при воспалительных или инфекционных заболеваниях.
- Настойка эффективна при простуде и гриппе. Чтобы её получить, надо взять двадцать свежих листочков и любым способом измельчить. Эту кашицу залейте тремя стаканами качественной водки или разведённого водой медицинского спирта. Плотно закройте ёмкость и уберите на две недели в тёмное место. Процедите настойку, принимайте после еды три раза по тридцать-сорок капель, разбавляя водой.
- Для омоложения, избавления от прыщей или целлюлита можно измельчить листики, превратив их в кашицу, и эту массу нанести на проблемные зоны. Выдерживайте её час, а потом смывайте.
Берите от мандаринов максимум пользы, используя их листья и кожуру!
Источник
Как мандарины влияют на организм: состав, полезные свойства и противопоказания.
Мандарины часто используют для снижения веса. А мандариновая диета дает быстрый и заметный эффект. Это обусловлено множеством полезных свойств этого фрукта.
Внимание! Несмотря на то что этот фрукт считается одним из самых сладких из всех цитрусовых, он содержит небольшое количества сахара. Также он активизирует работу пищеварительной системы, так как в его составе имеется клетчатка. Более того, содержащиеся в нем сложные углеводы, пектины, дают много энергии и насыщают организм на долгое время.
Мандариновая монодиета, ввиду особенностей фрукта, не используется. Чаще всего этим цитрусом дополняют привычный рацион, тем самым заглушая чувство голода и нормализуя работу ЖКТ. Он отлично сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами, рисом, овощами и десертами.
Витамины и микроэлементы, содержащиеся в мандаринах
При употреблении мандаринов в организм попадают следующие полезные витамины и микроэлементы:
- А – улучшает зрение, состояние кожи и слизистой оболочки;
- С – способствует росту клеток тканей и усвоению полезных веществ;
- В1 – благоприятно влияет на нервную систему;
- D – улучшает работу мозга и сердечно-сосудистой системы;
- K – укрепляет стенки сосудов.
Внимание! Мандарин дает заряд энергии: в среднем, на один фрукт, в зависимости от сорта и содержания в нем сахара, приходится 38–45 ккал.
Благодаря лимонной кислоте в мандаринах не содержится нитратов. Массой полезных свойств обладает концентрированное масло из этих цитрусовых. Оно имеет широкую популярность среди сторонников здорового образа жизни.
Польза мандаринов
Среди многочисленных полезных свойств фрукта можно выделить следующие:
- при повышенной температуре он помогает справиться с обезвоживанием и жаждой;
- применяется в качестве профилактики ОРЗ и гриппа, так как убивает микробы и борется с вирусами;
- помогает в лечение заболеваний дыхательной системы, в особенности бронхита и астмы;
- домашний отвар из кожуры фрукта лечит сухой кашель, разжижает мокроту и выводитее из дыхательных путей;
- свежий сок из мандариновой мякоти и кожуры обладает противогрибковыми свойствами – для этого его нужно регулярно втирать в пораженные участки ногтей или кожи;
- частое употребление мандаринов является действенной профилактикой гельминтов;
- рацион, богатый на эти цитрусовые, помогает быстро восстановить силы и энергию, а также ускоряет метаболизм;
- мандариновое масло предотвращает растяжки при скачках веса или беременности;
- во время болезненных менструаций этот фрукт обеспечивает уменьшение мышечных спазмов и неприятных ощущений;
- отвар из кожуры мандаринов – отличное натуральное седативное средство.
Внимание! Также отвары из мандаринов широко применяются при сахарном диабете. Их ежедневное употребление способствует снижению уровня сахара в крови и регулируют обменные процессы в организме.
Противопоказания
Мандарины не рекомендуется употреблять при таких заболеваниях, как язва желудка или кишечника, гепатит, холецистит, колит, энтерит, острый нефрит. Список противопоказаний невелик, и при отсутствии вышеперечисленных болезней мандарины можно добавлять в свой рацион.
Эти фрукты имеют богатый на витамины и микроэлементы состав, а также характеризуются большим количеством полезных свойств, поэтому их можно употреблять без последствий.
Внимание! При применении мандаринов для похудения не стоит забывать про регулярные физические нагрузки и правильное питание, иначе прием мандаринов минимально отразиться на результате.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Источник