Мед из валерианы и его польза
Продолжаю серию статей-рассуждений о различных сортах натурального пчелиного мёда, различающихся своим ботаническим происхождением (это т.н. классификация видов мёда по медоносам). На сей раз речь зайдёт о валериановом мёде. Существует ли такой мёд в природе? Где можно получить такой мёд? И можно ли купить мёд из валерианы?
Начнём с последнего вопроса — есть ли в продаже валериановый мёд? Ходить по медовым ярмаркам в крупных городах нет никакой возможности, поэтому есть ли там сей мёд неизвестно. На рынках в провинции (по крайней мере, в Башкортостане) такого мёда точно нет. Зато можно поискать в бесконечном онлайн пространстве — рунете. Что и сделаем.
Как и в случае с некоторыми, уже описанными на блоге, медами (плющевый мёд, земляничный мёд), валериановый мёд есть в продаже только в одном месте по цене в 550 рублей за килограмм (на момент написания статьи). Кстати, земляничный и плющевый тоже там и продаются (удивительно, но почти по одинаковой цене, в 630 и 640 руб/кг соответственно). Может, уже пора озвучить имя продавца, торгующего «эксклюзивным мёдом»?
Помимо этого, валериана указана в качестве одного из составляющих в некоторых медах (у продавцов мёда тоже с широким размахом). Например, вот в таком продукте — Мёд «Пустырник, валериана, душица». Логично предположить, что это пчелиный мёд, собранный медоносными пчёлами с цветков пустырника, валерианы и душицы…
Вообще, начал искать какую-нибудь информацию о валериановом мёде когда готовил фото-статью о пчёлах на цветках валерианы лекарственной. Интересно ведь, раз пчёлы цветки валерианы посещают, значит должен быть и мёд. Однако, это не всегда так. Во-первых, нужны соответствующие посевы (заросли, плантации, поля) медоносного растения. Во-вторых, необходимо обильное выделение нектара цветками этого растения (достаточное для сбора товарного мёда) и соответствующие природные условия. Эти пункты применимы далеко не ко всем медоносным травам.
В «Энциклопедии пчеловодства» (русский перевод 1993 года) указана медопродуктивность валерианы лекарственной — 66 кг (содержание сахара в нектаре 1 га растений). В книжке «Растения-медоносы» (автор Юраш Н.И., 2012 год) сказано, что «время цветения валерианы лекарственной совпадает с периодом цветения более сильных медоносов, а поэтому цветки неактивно посещаются пчёлами, которые собирают нектар, но не получают пыльцы». В «Словаре-справочнике пчеловода» сказано, что валериана «умеренный медонос; даёт немного нектара, а пыльцу с неё пчёлы не берут».
Получается, как и в случае с барбарисовым мёдом, протоколы пыльцевого анализа мёда не покажут наличие пыльцы валерианы. Значит, документально как-то подтвердить, что мёд действительно валериановый нет никакой возможности. Фотографии кочевой пасеки в зарослях валерианы тоже не спасут ситуацию, так как это медонос умеренный, сроки цветения которого пересекаются с более сильными медоносами. Вывод напрашивается сам собой — называть мёд валериановым нет никаких оснований. По крайней мере, в России такой мёд собрать, думаю, не возможно.
Можно предположить, что небольшая доля валерианового нектара может присутствовать в мёде, при действительно больших зарослях. В советское время были специальные совхозы по выращиванию лекарственных трав («Союз-лекраспром»), возможно на тамошних полях и определяли медовую продуктивность валерианы…
Есть информация о лечебных действиях валерианового мёда. На чём она основана? Конечно же, на успокаивающих свойствах валерианы. Вот какую информацию нашёл в Интернете: «Валериановый мёд обладает ароматом валерианы, сладким и приятным вкусом. Обладает ярко выраженным успокаивающим действием на нервную систему. Рекомендуется при головной боли, бессоннице, сердцебиении и при болях в желудке». Тут добавлю — аромат валериановых цветков действительно очень похож на аромат свежего душистого цветочного мёда.
Понравился блог? Оказался полезным? Поделись с друзьями:
Получать новые статьи на электронную почту?
Легко и просто!
Знаете ли вы, что родовое имя валерианы — valere с латыни переводится как «быть здоровым»? И не удивительно, ведь издавна лечебные свойства растения приносят пользу при таких болезнях: печеночная и почечная недостаточность, тахикардия, расстройства нервной системы, нейродермит, астма, эпилепсия. Настойку валерианы используют те, у кого есть проблемы с сердцем и боли в желудке. Валериана лекарственная избавляет от запора, газообразования, спазмов пищевода, мигреней.
Спектр позитивного влияния валерианы на организм довольно широк, и это при том, что она почти не имеет побочных эффектов, как и противопоказаний.
Если вы захотите ощутить на себе все полезное действие валерьянки, начните ее заготавливать в самых первых числах сентября вплоть до октября. Корневища лекарственной валерианы выкапывают, удаляется грязь, листки и маленькие отростки, пользы от которых все равно нет, затем корневища хорошо моются. После чего их подвяливают и засушивают в специальных сушилках при t=34-35°, не выше.
Высушенные корни нужно будет хранить в банках либо плотных коробках, чтобы они были недоступны для больших любительниц валерьянки — кошек. Средство сохраняет свои целебное действие три года.
Идеально подходят для лечения недугов корни валерианы на второй год после посадки. Именно такие корни содержат богатый состав ингредиентов, имеющих целебные свойства.
Чем полезна валериана лекарственная
- Валериана лекарственная улучшает свертываемость крови, потому препараты из корня валерианы советуют употреблять тем, у кого свертываемость крови снижена.
- Данное растение — хорошее желчегонное средство, оно способствует расслаблению гладкой мускулатуры.
- Также корень валерианы способен убрать спазмы сосудов вен, снизить давление и расширить кровеносные сосуды.
- Из валерианы делают отвар, который применяют для улучшения работы сердца. Данное средство очень полезно при таких проблемах, как стенокардия, гипертония. В особенности хороши ванны с добавленным в них отваром валерианы.
- Настой валерианы является верным помощником тем, у кого астма либо воспаление легких.
Известно успокаивающее влияние валерианы на нервную систему. Если имеются проблемы со сном, неврозы, перевозбуждение и перенапряжение, чувство страха и постоянное беспокойство, мигрени, эпилепсия, сильный испуг, проблемы климакса, спазмы матки и сосудов головного мозга, стоит применять данное растение. - При некоторых болезнях ЖКТ (в особенности при спазмах), газовыделении либо коликах, а также для активации пищеварительного процесса используют валериану.
- Валерьянку принимают в таблетированной форме и как настойку при мышечных судорогах, расстройствах нервной системы, эпилептическом припадке, истерии, нарушениях в работе щитовидной железы, невралгии (поражении периферического нерва с сильными болевыми ощущениями).
- Нередко корень валерианы в виде порошка избавляет от головной боли, воспаления легких, нервных болезней, спазмов сосудов, скарлатины. Порошок делается из высушенных и перемолотых через кофемолку корней валерианы. Принимается до четырех раз в день по 1-2г, запивать водой.
Рецепты и советы использования валерианы лекарственной
Водный настой валерианы полезен тем, у кого перевозбуждена нервная система – валериана будет успокаивать, поможет снять спазмы гладкой мускулатуры, будет стимулировать пищеварительный процесс, расширит кровеносные сосуды, понизит давление и простимулирует желчеотделение.
Лечебные свойства водного раствора валерианы принесут пользу при проблемах со сном, тревожности, неврозах, головной боли, судорогах мышц, учащенном сердцебиении.
Чтобы приготовить водный настой, нужно мелко нарезать корень валерианы, взять его 10г и смешать с 200мл кипятка. Все прогревать 30 мин. на водяной бане, после средство вылить в другую посудину и под крышкой подержать 2ч. Настой пьется четырежды в день по 1ст.л.
Другой вариант, как сделать настой корня валерианы на воде: из корневища растения делается порошок, на 12ч. 1ст.л. заливается в термосе 200мл крутого кипятка. Настой пьется по 1ст.л. до четырех раз в день.
При перевозбуждении количество принимаемого средства увеличивается до 3ст.л. трижды в день. Максимально допустимый курс приема валерианы – два месяца.
Спиртовая настойка валерианы действует намного быстрее – практически мгновенно. Потому пользуется неизменной популярностью.
Чтобы изготовить настойку валерианы на спирту, необходимо взять корни и корневища растения и 70-ти процентный спирт (1х5), настаивать две недели. Настойку применяют трижды в день от десяти до тридцати капель.
При хранении спиртовой настойки плотно закрытой, желательно в холодильнике и в темноте, в ней долго сохраняются полезные свойства – до пяти лет!
Настойку валерианы приобретают и в аптеке. Это жидкая субстанция темно-коричневого цвета с красноватым оттенком, имеющая пряный аромат, который многим по вкусу.
Чтобы приготовить эфирную настойку валерианы, воспользуйтесь предыдущим рецептом, только вместо спирта возьмите серный эфир.
Чтобы сделать отвар из валерианы, необходимо взять 10г измельченного корневища и смешать его с 300мл воды. 20 мин. средство проваривается на водяной бане, затем охлаждается. Эта доза рассчитана на четырех разовое употребление на протяжении дня одинаковыми порциями.
Отвар помогает при проблемах с кишечным трактом и желудком, проблемах климакса, болезненных менструациях, болезнях печени и почек, бесплодии, астме.
Отвар валерьянки для ванн готовят так: тремя литрами кипящей воды залейте 100г сырья, дайте закипеть. Через 2ч. пропустить через марлю. Набрать ванну с теплой водой и вылить в нее отвар. Данные ванны хороши для успокоения нервной системы.
Как применять растение валериана лекарственная
Болезни сердца и сосудов: тахикардия, проблемы с кровообращением, гипертония. При этих проблемах стоит попробовать настой валерианы: 1ст.л. корневища опускается в термос, туда же наливается кипяток (200мл) на 8ч. Употребляется трижды в день по 3ст.л. Плавно дозировка уменьшается до 1ст.л. за одно применение: начальные 14 дней настой пьется по 3ст.л. трижды в день, последующие 14 дней – по 2ст.л., затем 30 дней – по 1ст.л. Итого выходит, что курс проводится два месяца. Затем идет перерыв на 30 дней, и курс начинается по новой.
При ревматизме смочите кусок бинта либо марли в настойке валерианы на спирту и накладывайте в виде компресса на болевую зону.
Если есть проблемы со сном, можно воспользоваться лечебными свойствами валерианы с мятой. Данное сочетание поможет сделать ваш сон крепким и полноценным. Нужно взять два тканевых мешочка, в один поместить корни валерианы и положить его в изголовье кровати справа, а в другой поместить мяту и положить ее слева.
Противомикробные свойства валерианы результативны в комплексном лечении дизентерии.
Болезни ЖКТ, в том числе, спровоцированные попаданием инфекции, лечат валерьянкой, настоянной на спирту: берется корень валерианы, мята, семена тмина и фенхеля (каждый по 1ч.л.), цветки ромашки, перемешиваются с 450мл спирта и в теплом месте средство стоит 12д. После нужно пропустить сквозь марлю и пить по 1ч.л. дважды в день.
Если у вас спазмы ЖКТ, мигренеподобная головная боль, болезненные менструации либо тяжелые климактерические проявления, возьмите 1ст.л. корневища валерианы и 200мл кипятка, 1,5ч. подержите все на водяной бане и дайте остыть. Процедив, долейте кипяченую воду настолько, чтобы получилось 200мл. Средство пьется теплым по 100мл утром и перед сном. В вечернюю порцию положите четверть чайной ложки меда.
Болезни сосудов и сердца. Делается настойка на коньяке: корневища валерианы (1ст.л.) очищаются, перемешиваются с мелиссой (1ст.л.), листками тысячелистника и зверобоя (по 1ч.л.), все компоненты измельчаются и заливаются 800мл коньяка. В теплом месте средство стоит пять суток, после пропускается сквозь марлю и пьется по 0,5ст.л. после еды пару раз в день.
Убрать и предотвратить приступ бронхиальной астмы способна настойка валерианы. Достаточно принимать от 15 до 20 капель, разбавленных в 100мл воды. Если случился приступ, доза увеличивается вдвое.
Экзему и крапивницу, псориаз и нейродермит – успокоит и расслабит настой из десертной ложки мелко порезанных корней валерианы и 200мл кипятка. Средство плотно накрывается крышкой и стоит 8ч., после чего пропускается сквозь марлю и пьется по 1ст.л. три раза в день.
Валериана лекарственная для детей
Особенно позитивно аромат валерианы влияет на перевозбужденных детей. Если ваш ребенок не может заснуть, повесьте над его кроваткой мешочек с высушенным таким ароматным растением.
Хорошо расслабляют, успокоят и придадут силы ванны с отваром валерианы. После ванны ребенка не вытирайте насухо полотенцем. Просто укутайте либо наденьте на него пижаму и уложите в теплую постель.
Валериана лекарственна принесет пользу детям и при внутреннем применении, особенно для тех, у кого имеются проблемы с органами пищеварения. На желчный пузырь и его протоки окажет позитивное воздействие настой валерианы на воде.
Также детям проводят очищающие клизмы от вздутия и колик, рвоты, болевых ощущений в животе и судорог.
Валериана способна избавить ребенка от ленточных глистов. Чтобы сделать снадобье, на ночь смешайте 500мл кипятка с 2ст.л. порошка корня валерьянки. Утром средство процедите и трижды в день за 30мин. перед приемом пищи давайте ребенку по 100мл.
Детям капли валерьянки (настойка) даются в соответствии их возрасту: в 3 года — 3 капли, в 4 года — 4 капли, и так увеличивать по капле на каждый год жизни, до 14 лет.
Детям до трех лет настойка валерианы противопоказана!
Противопоказания и возможный вред лекарственной валерианы
- Главным противопоказанием к использованию валерьянки является такая проблема по здоровью, как энтероколит.
- В редких случаях возможна непереносимость валерьянки и препаратов на ее основе.
- При вязкости крови нужно с осторожностью употреблять валериану, так как она улучшает свертываемость крови.
- При передозировке возможно понижение работоспособности, появление запоров, головокружений, головных болей, нервных расстройств, сонливости и сбоев в работе сердца. Такие же симптомы нередки и при продолжительном беспрерывном приеме средств с валерианой – свыше полтора-два месяца.
- Возможна также аллергическая реакция на валерьянку у людей, склонных к аллергии.
- Беременным и при кормлении грудью применять валериану возможно только по рекомендации врача-гинеколога.
Валериана лекарственная способна в значительной мере притуплять реакцию, потому если вам нужно быстро реагировать и при вашей деятельности необходимо усиленное внимание, не применяйте валерьянку и препараты на ее основе.
Значимый результат от применения валерианы лекарственной вы не получите мгновенно, нужно недели две приема валерьянки, чтобы ощутить ее эффект. Однако это доступное средство, практически не имеющее побочных действий. Главное, помнить, что беспрерывное употребление валерианы допустимо не более двух месяцев подряд, и не отступать от дозировок.
Источник
Другие полезные и лекарственные растения
В народной медицине можно найти большое количество эффективных рецептов для лечения сердца или чистки сосудов.
Среди них одними из самых эффективных считаются средства, приготовленные на основе натурального мёда, корня валерианы и укропа. Эти компоненты доступны для каждого человека. Сделать целебное средство можно в обычных домашних условиях.
Полезные свойства ингредиентов
На основе этих трех ингредиентов обычно делается спиртовая или водочная настойка. Её используют для очищения сосудов и укрепления сердечной мышцы. Ингредиенты целебных средств содержат в себе вещества, обладающие способностью оказывать влияние на уровень холестерина в крови человека. «Грязные сосуды» приводят к развитию различных заболеваний. Рассмотрим лечебные свойства каждого продукта по отдельности.
Валериана
Второе название растения — кошачья трава. Своё название оно получило из-за специфического запаха и особой любви к нему кошек. Корневище и стебли валерианы издавна использовались в медицине для производства различных лекарственных средств.
Настоянные на лекарственной траве напитки активно использовались в древности и применяются в настоящее время.
Более ста полезных веществ содержится в корне травы. Они могут оказывать седативное и анксиолитическое действие. В составе растения есть эфирные масла. Они снижают возбудимость нервной системы, улучшают концентрацию внимания. Настойки и отвары валерианы улучшают работу сердечно-сосудистой системы, регулируют кровообращения
Для удлинения действия препаратов на основе валерианы их приём совмещают с другими седативными препаратами.
При употреблении целебных средств, приготовленных на основе растения:
- Расширяется просвет коронарных сосудов и снижается артериальное давление.
- Снижается напряжение миокарда.
- Угнетается возбуждённость, что уменьшает нагрузки на сердечную мышцу.
Купить валериану можно в любой аптеке.
Укроп
Растение широко применяется не только в кулинарии, но и в медицине. Зелень используют для решения проблем с пищеварением, потерей аппетита, вывода из организма кишечного газа, лечения печени, жёлчного пузыря, почек и устранения трудностей мочеиспускания.
Целебные средства на основе укропа применяют для борьбы с лихорадкой, ознобом, кашлем, бронхитом, геморроем, различными инфекциями, судорогами и другими недугами.
Укропная настойка используется для лечения сердечно-сосудистой системы. С её помощью снижают АД, предотвращают развитие атеросклероза. Укроп помогает справиться с головной болью и бессонницей, нормализует состояние нервной системы, стимулирует процессы пищеварения.
В состав растения входят эфирные масла. Их содержание составляет до 20%. Важными элементами химического состава укропа являются:
- органические кислоты (олеиновая, пальмитиновая, линолевая и петрозелиновая);
- витаминны (В 1-12, РР, К, С и Е);
- флавоноиды;
- фитонциды;
- каротин;
- рутин и другие.
Также посмотрите инфографику:
Регулярное употребление в пищу укропа способствует расширению коронарных кровеносных сосудов. Настой или отвар растения снимает спазмы гладкой мускулатуры кишечника.
Мёд
Пчелиный продукт считается самым сладким антибиотиком. Содержащаяся в нём глюкоза восполняет энергию миокарда и укрепляет его. Она способствует расширению коронарных сосудов.
В составе натурального продукта содержится около 69% глюкозы и фруктозы. Это позволяет использовать его в качестве подсластителя, которая гораздо лучше для здоровья человека, чем обычный белый сахар.
В недавних исследованиях было доказано, что употребление меда оздоравливает сердце и сосуды.
Лечебный эффект от мёда достигается, если ежедневно употреблять 50-100 грамм продукта. Регулярное употребление мёда укрепляет сердечную мышцу, снижает отёчность.
Нельзя запивать мёд горячим чаем. Это стимулирует процессы потоотделения и усиливает нагрузку на сердце.
В лечебных целях продукт используют для:
- Очищения и расширения сосудов. Чистые сосуды способствуют, улучшают кровоток, снижают АД.
- Улучшения состояния нервной системы. У человека исчезает бессонница.
- Исчезают связанные с нервозами боли в сердце, становится стабильным ритм биения сердца.
Не рекомендуется употреблять мёд во время приёма лекарственных препаратов. Сладкий продукт снижает эффективность их действия.
3 целебных рецепта на их основе
Основное направление действия большинства народных рецептов — борьба с развитием атеросклероза. Этот недуг способствует возникновению у человека инсультов и инфарктов. В самом крайнем случае он может привести даже к ампутации конечностей. Рассмотрим наиболее проверенные и эффективные рецепты приготовления очищающих снадобий.
Вариант №1
Целебное средство готовится на воде в несколько этапов:
- Молотый корень валерианы (2 ст.л.) и семена укропа (100 гр) засыпают в стеклянную банку и заливают 2 литрами крутого кипятка. Всё тщательно взбалтывают.
- В остывшую до температуры не выше +40 градусов настойку добавляют 2 столовые ложки натурального гречишного мёда.
- После тщательного перемешивания ингредиентов, ёмкость плотно закрывается, укутывается чем-то тёплым. После этого продукт настаивается в течение 1 дня.
- Готовый продукт процеживается и переливается в чистую посуду.
Готовую настойку хранят при температуре +6-8 градусов. Идеальным местом хранения продукта является холодильник. Низкие температуры замедляют процессы прокисания настойки.
Принимают целебное средство по 1 столовой ложке натощак за 30 минут до еды. Курс лечения составляет 20 дней. Повторять его можно после перерыва в 6 месяцев. Принимают настойку 2-3 раза в день.
Вариант №2
Настойка укропа на вине готовится достаточно просто. В ее состав входят 2 чайные ложки сухих семян укропа, 1 чайная ложка измельчённого корня валерианы. Ингредиенты заливаются стаканом вина. Средство настаивается в темном месте 2 недели.
Пьют настойку охлаждённой перед сном по 2 чайные ложки. Перед употреблением в неё добавляют 1-2 чайные ложки натурального мёда.
Вариант №3
Сухие семена укропа и корень валерианы перемалывают в кофемолке. Полученный таким образом порошок принимают по 1/2 чайной ложке перед едой, заедая его ложкой мёда. Курс лечения составляет 20-30 дней, после чего делается перерыв на 10 дней.
При употреблении целебного средства нормализуется АД, очищаются от холестериновых бляшек сосуды, замедляется развитие атеросклероза.
Противопоказания
У каждого ингредиента, входящего в состав лечебных средств, есть свои противопоказания. Это необходимо учитывать при выборе методики очищения. Отвары и настойки не рекомендуется принимать при:
- различных заболеваниях почек и их обострении (содержащиеся в продукте эфирные масла могут раздражать почечные каналы):
- гипотензии (очистка артерий приводит к падению АД, что ухудшает состояние гипотоников);
- камнях в жёлчном пузыре, почках и других органах (приготовленные на основе валерианы, укропа и мёда средства обладают желчегонным и мочегонным эффектом):
- панкреатите, язве желудка и кишечника (средства стимулируют выработку всех видов пищеварительных соков, что вызывает обострение заболеваний).
Не рекомендуется проводить процедуру женщинам в период беременности и кормления детей грудью. Длительный приём целебных средств, содержащих в своём составе валериану, может вызвать сонливость. При их приёме не рекомендуется садится за руль транспортных средств и выполнять работы, требующие высокой концентрации внимания.
Эффектом сонливости обладает и мёд. Настойки ингредиентов, приготовленные на спирту нельзя использовать для лечения детей.
Общие правила проведения процедуры
В период чистки необходимо соблюдать особый режим питания. На специальную диету необходимо переходить за 10-14 дней до начала курса лечения.
Из рациона питания полностью исключаются сдобные изделия и жирные сорта мяса. В этот период значительно увеличивается потребление жидкости.
В меню питания во время чистки включаются в большом количестве полезные для сосудов фрукты и овощи.
Обязательными пунктами правил являются:
- Разработка методики и схемы лечения вместе с лечащим врачом.
- Полный отказ от употребления алкоголя и табака.
- Значительное увеличение физических нагрузок.
Больше продуктов смотрите на инфографике:
В этот период хорошо проводить длительные пешеходные прогулки на свежем воздухе.
Процедуру необходимо проводить под наблюдением лечащего врача. При первых признаках ухудшения состояния здоровья курс лечения прекращается.
Полезное видео
Для детального ознакомления с темой советуем просмотреть такие видео:
При возникновении вопросов, предлагаем перейти в комментарии.