Мед с орехами польза или вред

Чтобы поддерживать жизнедеятельность организма в норме, необходимо полноценное питание. Оно включает в себя необходимые микро/макроэлементы, углеводы, белки, витамины и другие полезные вещества.

Медово-ореховая смесь – является комплексом всех этих веществ, поэтому часто применяется как лечебное и профилактическое средство.

У каждого продукта есть своя история, своё происхождение. Есть люди, открывшие их лечебные свойства и внедрившие их в рацион питания человека. И хотя со временем об этих людях забывают, их открытие радует одно поколение за другим, принося удовлетворение и пользу.

Мед с орехами

Мед с орехами – уникальный пищевой состав

Для смеси подойдет любой мед (белой акации, гречишный, подсолнуха) и любые орехи (кешью, миндаль, фисташки). Классический вариант- это майский мед из разнотравья и грецкие орехи.

Уникальность медово-орехового продукта определяется его химическим составом.

Мед содержит комплекс:

Фруктозы с глюкозой.
Микро/макроэлементов: Fe, Ca, Mg, P, Zn, K.
Витаминов: В6 (пиридоксин), С, Е.
Антиоксидантов.
Рибофлавинов.
Кислоту фолиевую.
Пантотен.

Орехи содержат комплекс:

Аминокислот.
Белков в большом количестве.
Редких витаминов: К и РР.
Жирных масел с глицеридами.
Кислоту аскорбиновую.

Считается, что 400 грамм полученной смеси достаточно для того, чтобы восполнить суточную потребность организма в необходимых полезных веществах.

Орешки с медом

В чем проявляется польза смеси

«Пища для ума»- такое определение дали древние греки медово-ореховой смеси.

Данные продукты содержат элементы, улучшающие функциональность мозга. Неудивительно, что форма грецких ядер напоминает человеческий мозг. Медики делают заключение, что смесь продуктов может: улучшить мозговое кровообращение, укрепить центрально-нервную систему. Поэтому подойдёт для студентов, школьников в момент обучения и во время сдачи экзаменов.
Является отличным антистрессовым продуктом, если его включать в ежедневный рацион питания.
Обладает энергосберегающим свойством, поэтому при запланированных тяжёлых физических нагрузках, необходимо заранее вводить смесь в меню (1чайная ложка).
Мед и орехи – незаменимые продукты для усиления мужской потенции. Zn (цинк) – является основным микроэлементом, участвующим в формировании молекулы тестостерона. Другие микроэлементы стимулируют формирование половых гормонов. Поэтому смесь относят к афродизиакам.
Оказывает благотворное влияние на сократительную функцию сердечной мышцы и кровеносных сосудов. Предупреждает инфаркты, инсульты. Улучшает состояние крови, повышая гемоглобин.
Как поддерживающее и укрепляющее средство подойдёт женщинам, планирующим беременность и тем, кто хочет восстановиться в послеродовой период.
Смесь поможет укрепить общее состояние организма и противостоять простудным заболеваниям.
Эффективна для предупреждения депрессивных состояний. Содействует улучшению качества сна. Помогает в борьбе с головными болями.
Укрепляет иммунитет, что помогает быстро восстановиться после тяжёлых заболеваний.
Поддерживает микрофлору кишечника, нормализуя его дисбаланс.

Два независимых продукта – являются отличным «дуэтом». Мед содействует усваиванию полезных веществ ореха, а последний усиливает лечебные свойства меда.

Доказано, что смесь является эффективным средством для лечения патологий печени и желчного пузыря. Если применять мед в допустимых дозировках и длительно, в печени начинает вырабатываться гликоген, регенерирующий ткани.

Грецкие орехи с медом

Кому нужно отнестись серьёзно к применению

Несмотря на многочисленную пользу медово-ореховой смеси, бывают исключительные случаи, когда нужно быть осмотрительными:

При индивидуальной непереносимости одного из компонентов.
Если есть склонность к аллергическим реакциям.
Избыточная масса тела, требующая подсчёта калорий (смесь очень калорийная).
При хронических заболеваниях в стадии обострения: панкреатит, гастрит, дуоденит, бронхиальная астма, холецистит острой стадии, ревматизм, заболевания лёгких, кожные заболевания.
Людям, страдающим сахарным диабетом, сократить прием смеси до двух столовых ложек в день.
Из-за меда в составе, во избежание аллергических реакций, не рекомендуется давать детям до двух лет.
Мед может вызывать кариес зубов, сильнее чем сахар. Специалисты рекомендуют полоскать рот, после употребления смеси.

Даже если человек не попадает в группу риска, важно помнить: все хорошо, что в норме. Чрезмерное употребление смеси может привести к нежелательным проявлениям:

Тошнота.
Головокружение.
Повышение температуры тела.
Кожный зуд.
Затруднение дыхания.
Рвота.
Понос.

Чтобы избежать нежелательных проявлений, нужно не только контролировать количество употребляемой смеси, необходимо правильно ее приготовить.

Советы по приготовлению и употреблению

Для укрепления иммунитета можно приготовить состав из орехов: миндаль, грецкий орех, кедровый орех, кешью, фундук. Взять в равных частях – по 100 г.

Орехи должны быть не жареными, а сырыми, хорошо высушенными. Для измельчения можно воспользоваться мясорубкой. Это поможет сохранить однородную консистенцию.

Выкладывать слоями, покрыть жидким медом. Важно использовать сырой, а не пастеризованный мед, потому что в нем нейтрализуются все ферменты. На данное количество орехов достаточно 500 мг меда.

Состав не требует хранения в холодильной камере. Принимать каждый день по 1 столовой ложке взрослым и по 1 чайной ложке – детям. Утром натощак. В случае с детьми нужно быть осторожными, так как смесь может вызвать аллергию.

Можно приготовить более бюджетный состав. Взять в равных частях измельчённые ядра грецких орехов и жидкий натуральный пчелиный мед.

Употреблять как профилактическое, укрепляющее средство при заболеваниях, перечисленных выше. По 30 г смеси, 3/4 раза на день, после еды.

Разные орехи в банках

Состав отлично совмещается с сухофруктами, лимоном, специями – от этого его качество только выигрывает.

Хотя мед с орехами не панацея от всех болезней, но укрепить организм и подготовить его к борьбе с различными нарушениями и инфекциями, им по силам.

Источник

Личный опыт борьбы за здоровье и красоту народными средствами

Рубрики блога

Бады для здоровья и красоты
Витамины и минералы
Все для красивых и густых волос
Все для красоты и молодости лица
Все что нужно знать о коронавирусе и как от него защититься
Детокс-очищение организма
Женское здоровье
Здоровое питание
Лечебные диеты при заболеваниях
Новости в сфере науки и исследований о здоровье и красоте
Польза и вред продуктов
Тело и спорт
Травы для здоровья
Худеем правильно и эффективно

Мед с грецкими орехами, польза которого многогранна, является ценным средством для укрепления здоровья. По отдельности эти продукты невероятно полезны, а в комбинации друг с другом превращаются в настоящую витаминную бомбу. Этот тандем приносит пользу для женщин, мужчин и детей. Например, представители сильного пола могут усилить потенцию, девушки – избавиться от проблем в гинекологической сфере, а дети – повысить иммунитет.

Однако в погоне за полезными свойствами нельзя забывать об ограничениях. Злоупотребление этими продуктами может вызвать побочные эффекты, в частности аллергию. Поэтому потребление должно быть умеренным!

Пищевая ценность

Сочетание меда и грецких орехов выбрано не случайно. Такая комбинация приносит наибольшую пользу для организма. А все благодаря богатому биохимическому составу. Сам по себе мед – кладезь витаминов и минералов, а грецкие орехи в разы повышают его пищевую ценность.

Примечание! О важности витаминов и минералов в рационе человека я писала в статье о рациональном питании.

Таблица 1 – Полезные вещества в составе продуктов

Нутриенты	% от суточной нормы, в 100 г грецких орехов	% от суточной нормы, в 100 г меда
Витамин Н	5,2	0,1
Витамин С	6,4	2,2
В2	6,7	1,7
В4	7,8	–
Кальций, селен	8,9	1,4
Железо	11	4,4
Фтор	17	2,5
Калий, В9	19	1,4
Цинк	21	0,8
Витамин РР	24	2
В1	26	0,7
Магний	30	0,8
В6	40	5
Фосфор	42	2,3
Медь	53	6
Кобальт	73	3
Марганец	95	1,5
Кремний	200	–

Грецкие орехи, в отличие от меда, имеют более высокую концентрацию полезных веществ. Они богаты белками, жирами, а также аминокислотами и жирными кислотами. Однако и калорийность их не маленькая. До 91% состава занимают жиры, а в 100 г ядер содержится 656 ккал. О пользе грецких орехов я писала отдельную статью.

Примечание! Жиры в орехах полезные, это не холестерин.

Мед менее калорийный, 328 ккал/100 г. На 58% он состоит из углеводов. Однако калорийность медово-ореховой смеси все равно высокая – 425 ккал/100 г. Это более 20% от суточной нормы.

Примечание! Если не учитывать высокую калорийность готовой смеси и злоупотреблять ею, то можно получить проблемы с весом.

Полезные свойства

О пищевой ценности я рассказала, теперь поведаю какая польза смеси меда и орехов. Учитывая богатый витаминно-минеральный состав, не трудно догадаться, что она немалая.

Начнем с того, что это подзарядка для мозга. Медово-ореховая смесь вполне может заменить энергетический батончик «Сникерс», является более полезной альтернативой сладости.

Примечание! В Древней Греции орехи являлись «пищей для ума».

Она заставляет мозг работать активнее, стимулирует умственную деятельность, поэтому может принести пользу перед экзаменами. Однако полезна и для организма в целом, поскольку способствует его оздоровлению.

Видео про полезные свойства меда с грецкими орехами

Для детей

Смесь меда и грецких орехов укрепляет иммунитет ребенка, предупреждает воспалительные заболевания, в частности воспаление органов дыхания. Для детей, которые часто болеют ОРВИ, фарингитом, ларингитом и бронхитом – незаменимое средство.

Продукт также помогает организму быстрее восстанавливаться после перенесенных болезней, предупреждает развитие осложнений. В период чрезмерных умственных нагрузок улучшает память и логическое мышление, защищает ребенка от психоэмоционального перенапряжения, переутомления, помогает расслабиться. Также смесь улучшает сон, положительно воздействует на нервную систему. Читайте также о том, с помощью каких продуктов питания можно улучшить память и внимание.

Для женщин

Орехово-медовая смесь способна решить множество женских проблем, а именно:

повышает гемоглобин, поэтому является профилактикой анемии (подробнее о продуктах для повышения гемоглобина читайте здесь);
положительно влияет на состав крови;
обладает антиоксидантным действием, благодаря чему может продлить молодость женщины;
успокаивает, избавляет от бессонницы, нормализует работу нервной системы, помогает выйти из депрессии;
помогает в лечении воспалительных болезней гинекологических органов;
нормализует обменные процессы;
является женским афродизиаком, повышает качество интимной жизни;
улучшает гормональный фон.

Орехи с медом приносят пользу в любом возрасте. Их даже полезно есть во время беременности, но, конечно же, в ограниченном количестве. Столовая ложка смеси прекрасно утоляет голод, избавляет от желания перекусить вредной пищей, а еще улучшает настроение и восполняет запас полезных веществ. Советую почитать о лучших продуктах для поднятия настроения.

Не менее полезен продукт в послеродовом периоде. Он стимулирует регенерацию тканей, помогает организму восстановиться после родов, восполнить дефицит витаминов и минералов, предупредить анемию.

Примечание! Благодаря регенерационным свойствам продукт применяют для лечения язвы желудка.

Для мужчин

Мед с орехами усиливает потенцию, поскольку обладает такими полезными свойствами:

является афродизиаком;
усиливает кровообращение в половых органах;
восстанавливает энергию;
улучшает настроение, избавляет от психоэмоционального перенапряжения;
обладает противовоспалительным и антиоксидантным действиями, поэтому предотвращает появление простатита, аденомы простаты;
улучшает качество спермы, способствует выработке мужского гормона тестостерона благодаря высокой концентрации цинка.

Этот продукт помогает стать выносливее и сильнее, восстановить силы после тяжелых физических нагрузок или изнурительных занятий в спортзале. А еще он положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает высокое кровяное давление, предупреждает инсульт.

Примечание! Научными исследованиями было подтверждено, что потребление 3 ст. л. меда повышает уровень оксида азота. Это вещество есть в крови мужчины во время сексуального возбуждения.

В чем вред, есть ли противопоказания

Потребление меда с грецкими орехами помимо пользы может принести вред. В первую очередь это касается людей, которые не соблюдают дозировку, едят смесь ложками без каких-либо ограничений. Так делать нельзя, существует как минимум 4 причины почему:

смесь очень калорийная, поэтому могут появиться проблемы с весом;
злоупотребление приводит к появлению аллергии, поскольку оба ингредиента аллергенные;
вероятно обострение хронических заболеваний ЖКТ и других органов;
проявляется слабительное действие.

Если потреблять орехи с медом в умеренном количестве, то они не навредят. Однако продукт нельзя употреблять при наличии противопоказаний. В первую очередь к их числу принадлежит аллергия. Аллергическая реакция на орехово-медовую смесь варьируется от легкой до крайне тяжелой, вплоть до отека Квинке, который может закончиться летальным исходом.

Важно! Людям, склонным к аллергии, необходимо начинать с небольших доз, по ½ ч. л. в день. Если через 5-7 дней негативных реакций не будет, можно постепенно увеличивать дозировку.

К противопоказаниям также принадлежат обострения хронических заболеваний органов пищеварительного тракта, повышенная свертываемость крови, тромбоз, ревматизм. С осторожностью нужно принимать при сахарном диабете.

Важно! Орехово-медовая смесь очень полезна, однако это не панацея от всех болезней. При каких-либо серьезных проблемах со здоровьем нужна консультация врача.

В интернете можно встретить информацию, что продукт лечит гипотиреоз или эффективен при дефиците йода в организме. Это не так!

Как употреблять мед с грецкими орехами

Чтобы извлечь максимальную пользу для организма, следует придерживаться рекомендаций по потреблению. При отсутствии противопоказаний ежедневно употреблять по 1 ст. л. медово-ореховой смеси за 30 мин. до еды. Максимальная суточная доза – 3-4 ст. л. в день, которые нужно распределить на 3 приема пищи.

Примечание! Для повышения потенции продукт лучше употреблять за 1 ч. до предполагаемого полового акта.

Курс приема – от 2 недель до 3 месяцев, в зависимости от состояния здоровья. Для укрепления иммунитета желательно проводить 2 месячных курса ежегодно.

Как приготовить орехово-медовую смесь

Врачи советуют ежедневно употреблять 3-4 грецких ореха, которые можно заедать 2 ст. л. меда. Но вкуснее приготовить их смесь. Для этого необходимо выбрать только качественные ингредиенты:

свежий жидкий мед, лучше темный;
очищенные от скорлупы и перепонок ядра грецких орехов.

Что касается орехов, подойдет урожай этого года, без горечи и признаков плесени. Чтобы ядра не горчили, их необходимо тщательно подсушить.

Рецепт приготовления:

Взять ингредиенты в равных пропорциях, например, по 100 г. Подготовить стеклянную банку с широким горлышком, объемом до 0,5 л.
Ядра измельчить в мясорубке или блендере.
Залить медом и перемешать.
Банку плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться сутки.

Продукт готовый к потреблению!

Примечание! Мед ни в коем случае нельзя подогревать в микроволновой печени, иначе утратятся его полезные свойства. Если он густой, то можно растопить на водяной бане.

Рецепт для укрепления иммунитета

Способ приготовления лечебной смеси аналогичный, однако отличаются ингредиенты. Для повышения защитных сил организма в 0,5 л готовой орехово-медовой пасты добавить сок половины лимона.

Для повышения либидо у мужчин и женщин

Чтобы усилить сексуальное желание, необходимо увеличить дозу грецких орехов в 2 раза. Можно есть смесь со сметаной, которая улучшает ее усвояемость, однако при этом значительно повышается калорийность еды.

Другие полезные комбинации

Можно сделать орехово-медовую смесь еще более полезной, если добавить в нее сухофрукты. Наиболее полезные из них – курага, чернослив и изюм. Также можно добавлять лимон, имбирь, корицу. Эти ингредиенты полезны для иммунитета.

Рассмотрим более подробно рецепты приготовления.

Витаминный микс меда, лимона, сухофруктов и грецких орехов

Приготовленная по этому рецепту смесь получила название паста Амосова. Она не только вкусная, но и очень полезная для повышения иммунитета.

Ингредиенты:

мед – 100 г;
ядра грецких орехов – 100 г;
курага – 100 г;
изюм – 100 г;
чернослив – 100 г;
лимон – половина.

Калорийность такой смеси – 318 ккал/100 г.

На приготовление уйдет около 20 мин. Процесс выглядит так:

Все сухофрукты соединить, промыть под проточной водой. Затем на 2-3 мин. залить кипятком. Откинуть на дуршлаг, немного просушить. Жидкости быть не должно.
Лимон ошпарить кипятком, чтобы убрать все вредные вещества, которыми может быть обработана кожица. Нарезать на мелкие кусочки.
Все ингредиенты, кроме меда, сложить в чашу блендера, измельчить.
Добавить мед. Если он засахарился, то предварительно растопить на водяной бане.

Хранить смесь меда, кураги, чернослива, изюма и грецких орехов в стеклянной банке. Употреблять не более 2-3 ч. л. в день.

Рецепт для мужской силы

Чтобы усилить потенцию, выносливость и в целом улучшить здоровье, укрепить иммунитет, можно приготовить смесь с такими ингредиентами в составе:

мед – 0,5 л;
измельченный корень имбиря – 200 г;
грецкие орехи – 10 шт.;
лимон – 3 шт.;
корица – 2 ч. л.

Вкус получится кисло-пряным за счет лимона и специй в составе.

Все ингредиенты измельчить, затем залить медом. Принимать по 20 г в день.

Мед с грецкими орехами не только полезен, но и вкусный. Невозможно ограничиться 1-2 ст. л. в день, однако нужно научиться себя останавливать. Готовьте продукт из небольшого количества ингредиентов, которых хватит на 7-10 дней. Храните в плотно закрытой банке при температуре не выше 25 ⁰С. А еще не забывайте о полноценном питании, которое особенно необходимо в сезон простудных заболеваний.

Подписывайтесь на блог! Читайте статьи о том, как питаться, чтобы быть здоровым!

Источники:

Ю. Константинов. Продукты пчеловодства. Природные лекарства, 2014. – 160 с.
Мирошниченко С. А. Большая энциклопедия народной медицины, 2015. – 768 с.
Дмитриева А. Лечение медом. – 160 с.

Этот блог читают 4820 женщин, читай и ты!

Источник

Сегодня я хочу поговорить с вами о том, чем полезны грецкие орехи с медом, а также напишу рецепт, как приготовить орехи с медом. Для меня грецкий орех относится к «дарам осени», также как и тыква, свекла, яблоки… Природа подарила нам немало овощей, фруктов, трав, кореньев, для сохранения нашего здоровья, молодости и красоты. Очень люблю грецкие орехи они и полезны и вкусны, ценны из-за содержания в них йода, витаминов, микроэлементов, так сказать, природное лекарство.

Мед мы каждый год покупаем у знакомого пасечника, вот и в этом году уже купили мед. Сейчас конечно очень трудно найти хороший натуральный мед, но покупать нужно у проверенных продавцов. Все таки мед это лекарство, а не сладкое дополнение к чаю.

На блоге у меня уже статьи «Витаминная смесь для иммунитета» и «Курага, изюм, грецкий орех«. Из которых вы узнаете как я готовлю для себя и своей семье витаминную смесь из различных орехов и сухофруктов, а также чем полезна курага для нашего сердца. Поддерживайте и укрепляйте свой иммунитет с помощью натуральных продуктов.

Грецкие орехи с медом. Польза

Грецкие орехи в сочетании с медом это прекрасное средство для укрепления иммунитета.
Мед и грецкие орехи богаты витаминами и микроэлементами которые нам помогают быстрее восстановиться после перенесенной болезни. Также эту смесь можно употреблять во время болезни, чтоб быстрее справиться с недугом.
Мед является натуральным природным лекарством, усваивается нашим организмом этот продукт на 100%.

Грецкие орехи с натуральным полезны при анемии (сниженном гемоглобине в крови), так как орех, как и мед содержит в себе железо, марганец, цинк, медь.
Содержит грецкий орех витамин С, В1, В2, РР, каротин, фитонциды, эфирное масло, йод, кобальт и прочие микроэлементы.
Мед с грецким орехом улучшают обменные процессы происходящие в организме.
На более чем 60% грецкий орех состоит из жиров, который не содержит холестерин.
Грецкие орехи являются источником полноценного белка.
Грецкие орехи в сочетании с медом очень полезны для здоровья мужчин.

В Древней Греции орехи считали «пищей богов» или «пищей для ума», так как грецкие орехи полезны для работы мозга. Полезно детям в период экзаменов и зачетов. Взрослым, которые заняты умственным трудом. А если вы хотите приготовить смесь для сердца, то для смеси лучше использовать изюм, курагу, грецкий орех, мед. Эти сухофрукты содержат много калия и магния, что полезно для сердца и сосудов.

Как выбрать грецкие орехи?

У родителей рос большой орех во дворе, орехи очень вкусные и легко отставали от скорлупы. Сейчас все чаще грецкий орех приходится покупать на рынке, хотя когда бываем в гостях у родителей берем орехи у них.

Как выбрать грецкие орехи и что следует учитывать при выборе грецких орехов, я вам рекомендую посмотреть видео.

Грецкие орехи с медом готовить легко и просто, наверное даже ребенок сможет сделать такое полезное лакомство для здоровья. Наверное о грецких орехах и меде можно писать оды и говорить о их пользе часами.

Грецкие орехи с медом. Рецепт

Для приготовления я беру очищенные грецкие орехи, их можно при желании измельчить на мясорубке, можно порезать ножом, можно измельчить в блендере, но только чтоб были крупные кусочки. Можно просто половинки ореха залить медом. Вообщем кому как нравиться.

Конечно очень красиво смотрятся половинки орехов в меду. У меня папа когда разбивает орехи старается их очень аккуратно разбить, у него всегда получается много половинок. Он называет эти половинки «бабочками».

Я беру грецкие орехи и мед в пропорции 2:1 (то есть 2 части грецких орехов и одну часть меда). Все смешиваем и вкусная, полезная смесь готова.

Как кушать смесь грецкого ореха и меда?

Кушать ее нужно до еды несколько раз в день. Дети кушают по чайной ложке, а взрослые по одной столовой ложке. Вообще, как советуют врачи, для здоровья в день достаточно съедать 3-4 ядра грецкого ореха.

Обычно говорят, что такую смесь нужно хранить в холодильнике, но я храню на столе. Готовлю я примерно на два стакана орехов.

Грецкие орехи с медом. Противопоказания

Несмотря на то что эта смесь очень вкусная, она еще и очень калорийна. Так что во всем нужно знать меру, помните об этом.
При аллергии или индивидуальной непереносимости меда или грецких орехов такая смесь противопоказана.

При многих хронических заболеваниях такую смесь тоже нужно употреблять с осторожность. А при обострении заболеваний так и подавно. Например, таких как гастрит, язва, холецистит, панкреатит. Лучше проконсультируйтесь со своим лечащим врачом по поводу этой смеси, если у вас есть проблемы со здоровьем.

Также я вам рекомендую посмотреть видео о том, кому полезны грецкие орехи.

Источник