О пользе и вреде химии вывод

О пользе и вреде химии вывод thumbnail

Нередко учащимся 8 класса задают написать сочинение, сообщение, эссе, выполнить проект на тему «Химия в жизни человека»? Это неслучайно. Уже не одно столетие химия занимает важное место в жизни людей.

Лекарства, косметика, бытовая химия, многие пищевые добавки, вещи первой необходимости – все это получено с помощью химических веществ и их реакций. Роль этой науки большей частью положительна. И лишь бесконтрольное ее использование в отраслях потребительского рынка может нанести вред.

Роль химии в жизни человека

Химия – не только научно-теоретическая дисциплина. Это одна из самых применимых на практике наук. Ее открытиями пользуются промышленность, сфера услуг и просто любая семья.

Химия в быту

Каждая современная семья использует огромное количество средств бытовой химии – на кухне, в ванной, гостиной, спальне. Они помогают экономить время, сохранять здоровье, поддерживать чистоту, создавать красивый интерьер, выращивать растения, ухаживать за автомобилями.

Вот только некоторые из этих средств:

  • стиральные порошки, мыло;

  • шампуни;

  • клеи, краски, лаки;

  • пятновыводители, очистители, крема для обуви;

  • удобрения, вещества для защиты домашних растений от насекомых, болезней.

Так, при стирке активные вещества вступают в реакцию с грязью, в результате чего она как бы отталкивается от ткани. В хозяйственном мыле – это обычная щелочь природного происхождения, в порошках – синтетические ПАВ. Для создания красок тоже используют химию: едкий натр в гуаши, олифа – в масляных разновидностях.

Однако химия оставила свой след и в привычных операциях. Когда готовят пирог, то смешивают соду и лимонный сок. Происходит процесс растворения соды и выделения углекислого газа СО2. Он пробивает себе выходы, и тесто поднимается.

Очистка металлической посуды от накипи с помощью лимонной кислоты производится в результате растворения твердых карбонатных пленок (накипи) в кислой среде.

Химия и человеческий организм

Человек – это сложная система, состоящая из различных элементов и органических веществ. Но требуется постоянное их пополнение. Кальций, калий, кислород, фосфор, аминокислоты – все это должно поступать в организм с едой.

Влияние внешних веществ по-разному воздействует на человека. Так, принятие аспирина с помощью химических реакции разжижает кровь. Для одного человека, с густой кровью и склонностью к тромбам, – это спасение. Для другого, с нарушением свертываемости крови, применение этого лекарства может довести до летального исхода.

Поэтому химические вещества или продукты с ними сопровождаются инструкциями, как обезопасить себя.

Пример: уксусную кислоту нельзя употреблять, не разбавив большим количеством воды. При работе с чистящими гелями, пастами, надо надевать перчатки. Нельзя употреблять слишком много соли из-за накопления натрия, ведущего к отекам.

Химия в промышленности

На химических реакциях основано большинство промышленных производств мира.

Так, благодаря промышленной химии, получают:

  • лекарства;

  • продукты питания;

  • пластиковые, резинотехнические изделия;

  • бензин;

  • бумажные изделия;

  • синтетические ткани;

  • строительные и отделочные материалы;

  • металлы и сплавы с новыми свойствами для медицины, космоса, электроники;

  • кисломолочную продукцию и многое другое.

Как отдельный комплекс выделяют химическую промышленность, состоящую из фармацевтической, нефтехимической, горно-химической отраслей. Общество получает от них значительный объем продукции.

Значение химии в нашей жизни

Влияние химии на качество жизни человека двояко. Она способна как помогать, так и наносить вред человеку и окружающей среде.

Вредное воздействие

Несмотря на огромную пользу, химия способна причинить вред. От стиральных порошков может возникнуть раздражение на коже, особенно у детей.

Лаки и некоторые краски при продолжительном вдыхании способны привести к интоксикации с головокружением, тошнотой, слабостью.

Удобрения при передозировке накапливаются в плодах и зелени, приводя к поражению желудочно-кишечного тракта.

Но наибольший вред способны привести пищевые химические добавки с кодом «Е», особенно если они не прошли длительного изучения или если их употреблять в больших количествах с едой.

Читайте также:  Японская диета вред и польза

Пример: модифицированный крахмал в йогуртах способен пагубно влиять на поджелудочную железу. А волокна, обработанные специальными химикатами для прочности и сохранения яркой окраски, вызывают аллергические дерматиты. Особенно это характерно для продукции одной из азиатских стран.

Чтобы оградить свой организм от вредного воздействия, следует:

  • соблюдать меры предосторожности, если используются такие вещества;

  • не приобретать продукцию, производитель которой неизвестен;

  • питаться полезной натуральной едой, ограничивая вкусные, но вредные продукты.

Эти простые правила позволят без риска для здоровья пользоваться всеми достижениями современной химии.

Польза химии

Вещества, полученные химическим путем, используют в медицине. Они помогают сохранить больным людям жизнь, поддерживают здоровье.

Одно из достижений – способность улучшать вкусовые качества: сахар, ванилин – тому наглядный пример.

В доме химические вещества убивают микробов, поддерживают комфортный микроклимат в квартире, дают тепло.

Сельским жителям и сельскохозяйственным предприятиям помогают обезопасить поле, сад, огород, приусадебное хозяйство, птицефабрику, повысить урожайность или надои. Это дает возможность обеспечивать едой жителей планеты.

Интересные факты о химии в повседневной жизни

Несколько любопытных фактов, где еще мы можем наблюдать химические реакции:

  1. Абсорбция – это способность поглощать что-либо. Например, активированный уголь захватывает вредные, болезнетворные соединения. Однако такими же способностями обладает обычный рис. Если в слишком соленый суп опустить мешочек с этим злаком, то соль впитается в него, и суп будет спасен.

  2. Мозг – это минилаборатория, в которой ежеминутно происходит около ста тысяч химических реакций.

  3. Садовые и дикие яблоки, оставленные в разрезанном виде, через 5-10 минут становятся буроватыми. Но они не испортились. Это произошла реакция окисления железа, содержащегося в мякоти. Но в воздухе железо соединилось с кислородом, и произошло образование оксида.

Источник

Вред и польза химии

Из истории возникновения химии.

Химия-наука,изучающая вещества и их превращения.Превращения веществ происходят в результате химических реакций.

Первые сведения о химических превращениях люди получили,занимаясь различными ремеслами,когда красили ткани,выплавляли металл,изготавливали стекло.Тогда появились определённые приёмы и рецепты,но химия ещё небыла наукой.

Не стала предшественницей химии и средневековая алхимия.Целью алхимиков был поиск так называемого философского камня,с помощью которого любой металл можно было бы превратить в золото.Разумеются их усилия остались бесплодными.Но поскольку они проводили различные опыты,им удалось сделать несколько важных практических изобретений.Стали использоваться печи,реторы,колбы,аппараты для перегонки жидкостей.Алхимики приготовили важнейшие кислоты,соли и оксиды,описали способы разложения руд и минералов.

Возникновение науки химии обычно связывают с именем английского физика и химика 17 в Роберта Бойля.Он впервые определил центральный объект исследования химии:попытался дать определение химического элемента.Бойль считал,что элемент-это предел разложения вещества на составные части.Разлагая природные вещества на их составные,исследователи сделали много важных наблюдений,открыли новые элементы и соеденения.Химик стали изучать,что из чего состоит.

В начале 19 в. англичанин Дж.Дальтон ввёл понятие атомного веса. Каждый химический элемент получил свою важнейшую характеристику.Атомно-молекулярное учение стало основой теоретической химии.Благодоря этому учению Д.И.Менделеев открыл периодический закон.названный его именем,и составил периодическую таблицу элементов.

В 19 в. чётко определились два основных раздела химии:органическая и неорганическая.В конце столетия в самостоятельную отрасль оформилась физическая химия.Результаты химических исследований всё шире стали использоваться в практике,а это повлекло за собой развитие химической технологии.

О пользе химии.

Химическое искусство возникло в глубокой древности,и его трудно отличить от производства,потому что,подобно сёстрам-близнецам,оно одновременно рождалось у горна металлурга,в мастерской красильщика и стекольщика.Корнни химии проросли в плодородной почве металлургической и фармацевтической практики.Письменных источников,по которым можно было судить об уровне древней ремесленной химии,сохранилось мало.Изучение археологических объектов с помощью современных физико-химических методов приоткрывает завесу в мир ремесла древнего человека.Установлено,что в Месопотамии в 14-11 вв. до н.э. применяли печи,в которых при сжигании угля можно было получить высокую температуру (1100-1200 С),что позволяло выплавлять и очищать металлы,варить стекло из поташа и соды,обжигать керамику.

Читайте также:  Разделе имущества в пользу детей

Технохимия и металлургия достигли высокого уровня в Древней Индии.

Многочисленные рецепты изготовления мазей,лекарств,красок,изложенные в папирусах,показывают высокий уровень развития ремесленной химии,косметики и фармации уже в середине второго тысячелетия до н.э.По выражению А.Лукаса, «косметика так же стара,как человеческое тщеславие».Широкое распространение в древности получили рецепты изготовления пищевых продуктов,обработки и окраски кож и мехов.В пятом тысячелетии до н. э. Были хорошо развиты практическая технология дубления,крашения,парфюмерное дело,изготовление моющих средств.

В одной из сохранившихся рукописей Древнего Египта,в так называемом «Папирусе Эбереса» (16 в. до н. э.),приведён ряд рецептов изготовления фармацевтических препаратов.Описаны способы извлечения из растений различных соков и масел путём выпаривания,настаивания,выжимания,сбраживания,прцеживания.Приёмы возгонки,перегонки,экстрагирования,фильтрации широко применялись в различных технологических операциях.

Древние специалисты химического искуства:плавильщики,стеклодувы,красильщики,мыловары-были «химиками-технологами».Это были люди чистой практики,для которых «теория» значила мало или вообще ничего не значила.Они устно передавали свой богатый опыт каждому новому поколению.Никто в то время этот опыт не обобщал и не описывал,и если в папирусах сохранились отдельные рецепты,то это было далеко не то,что могли делать руки мастера.А могли они делать немало.Дастаточно напомнить о красивой глазури (обливные облицовочные плитки,для окраски которых применялись такие оксиоды,как СuО,СоО,FeO,PbO).

В Древнем Египте был разработан способ получения чистого золота.Обработку породы начинали с дробления кварца,содержащего золото,затем куски кварца сплавляли в герметически закрытых тиглях с поваренной солью,свинцом,оловом,при этом серебро переходило в хлорид серебра.Кроме золота,в древности были известны серебро,железо,олово,ртуть,медь,свинец.Согласно учению древних,семь металлов олицетворяло семь планет.

Усовершенствование процесса получения бронзы вызвало рождение технологии тепловой обработки сплавов

О вреде химии.

После появления ядерного топлива к химии стали относиться всё хуже и хуже.Первые электростанции,работавшие на ядерном топливе,появились 1950-х годах.Вслучае утечки такого топлива оно заражает всё вокруг даже воздух.Многие люди,обеспокоенные этим,устраивали демонстрации протеста против использования атомной энергии.До 1950-х годов большинство электростанций работало на нефти на угле.Такое топливо не столь опасно,как ядерное,но его запасы рано или поздно должны истощиться.К тому же выделяющейся дым растворяется в дождевой влаге.Когда такой дождь выпадает на землю,он наносит ущерб пастбищам и лесам.Эти дожди называются кислотными.В 1986 году на атомной электростанции в украинском городе Чернобыле произошла сильная утечка ядерного топлива.Вся местность на много километров была заражена.До сих пор людям небезопасно жить в районе Чернобыля,употреблять произведённые там продукты питания,пить воду из местных водоёмов.

Источник

Плюсы и минусы использования бытовой химии

При уборке своего жилья каждая хозяйка пользуется бытовой химией, но о ее преимуществах и недостатках задумываются не все. В основном видят только положительные стороны, так как в рекламных роликах и описаниях к товару не указано ни одного плохого качества. На самом деле наиболее распространенная бытовая химия не так безопасна, как может показаться на первый взгляд.

Общая информация

Повседневное использование бытовой химии может раздражать кожный покров и вызывать различные аллергические реакции. На это человек не обращает должного внимания, так как симптоматика выражена незначительно и может проявляться в форме кашля и зуда, что связывают и с другими причинами возникновения.

Внешние проявления протекают в организме в сложных и опасных процессах, о которых никто не задумывается. Химические вещества могут провоцировать опасные заболевания. Основная причина этого заключается в содержании агрессивных компонентов, таких как фосфаты, хлор и другие.

Многим потребителям известно, что в большинстве синтетических моющих средств содержатся поверхностно-активные вещества, которые не лучшим образом влияют на организм человека. При этом обойтись без их использования проблемно в современном мире, в особенности, когда приходится отмывать въевшиеся пятна. Более безопасным считают использование бесфосфатной бытовой химии.

Бытовая химия

Плюсы

  • Удаление загрязнений. Химические компоненты в составе современных моющих средств позволяют легко удалять различные загрязнения и трудновыводимые пятна, убрать которые вручную будет невозможно. Бытовая химия сильно упрощает жизнь человека, ее применение экономит время и силы.
  • Гарантия чистоты. Современные моющие средства в своем составе содержат компоненты, которые без труда справляются с болезнетворными бактериями и предотвращают их распространение. Они являются гарантией гигиены и чистоты в помещении.
  • Бесфосфатная бытовая химия. Использование таких средств безопасно для человека и не наносит вреда окружающей среде. Химия без фосфатов эффективно устраняет все загрязнения с одежды, чтобы это сделать, достаточно воспользоваться ей только один раз. Сравнивая с синтетическим вариантом бесфосфатные средства не повреждают материал изделия, они более экономичны, не воздействуют на слизистую оболочку и гипоаллергенны.
  • Эко-средства. Преимущество натуральных средств, применяемых для уборки, заключается в том, что они более безопасны для здоровья человека. В их составе нет тех вредных компонентов, которые содержатся в синтетической бытовой химии. Они не наносят вреда здоровью и окружающей среде. Эффективно справляются с разнообразными загрязнениями поверхностей, при их использовании не наблюдается химических ароматов и раздражителей.
  • Стоимость. Синтетическая бытовая химия доступна практически в каждом магазине. Ее стоимость по сравнению с эко-средствами значительно ниже. По эффективности в уборке она не уступают, хотя и обладает более агрессивным составом.
Читайте также:  Эликсир молодости вред или польза

Химия на столе

Минусы

  • Содержание вредных компонентов. В большей части стиральных порошков содержатся полифосфаты, и они представляют угрозу не только для здоровья человека, но и наносят вред окружающей среде. Химические вещества, такие как аммиак, энзимы, ацетон, фенол, окиси азота, углекислый газ и другие компоненты повсеместно используются в продукции для уборки.
  • Разрушительные свойства. Бытовая химия опасна и потому, что при чрезмерном ее использовании она уничтожает полезную микрофлору. Сегодня одной из главных причин появления аллергических реакций у человека является чрезмерная стерильность среды его обитания.
  • Нарушения в работе иммунной системы. Чрезмерная стерильность вредит нормальному формированию иммунной системы. Если постоянно пребывать в таких условиях, организм перестанет сопротивляться болезнетворным инфекциям, что ослабевает его в борьбе с заболеваниями.
  • Аллергия. Практически все моющие средства негативно отражаются на коже. Когда биологически агрессивные компоненты попадают на слизистые оболочки и в легкие, то они провоцируют насморк и кашель. Некоторые из них могут оказаться в организме даже через длительное время после того, как средство будет использовано.
  • Воздействие на кожу. Компоненты, которые содержатся в большинстве химических средств, повреждают кожу, вымывая жиры и вызывая раздражительные реакции.

Много бытовой химии

Вывод и рекомендации

Бытовая химия наносит серьезный вред здоровью человека, так как в ней содержатся опасные вещества, хотя и в незначительных количествах. Для сокращения негативных последствий следует придерживаться таких правил:

  1. Чтобы исключить возможность отравления, бытовую химию следует держать отдельно от продуктов питания.
  2. Моющие средства нельзя подвергать прямому контакту с солнечными лучами и открытым огнем.
  3. Бытовая химия должна храниться в закрытых емкостях и в недоступных для детей местах.
  4. При выборе моющего следует обратить внимание, чтобы оно было гипоаллергенным.
  5. Следует отдавать предпочтение не порошкам, а гелям, гранулированным и жидким средствам.
  6. Чтобы предотвратить попадание вредных веществ в организм, при использовании бытовой химии следует применять средства защиты, такие как очки, маски, резиновые перчатки, респиратор, специальная одежда.
  7. Следует соблюдать рекомендованную дозировку и периодичность применения.
  8. Просроченные средства нельзя использовать для уборки.
  9. Важно изучить инструкцию по использованию каждого из средств и ознакомиться с составом. Если бытовая химия считается гипоаллергенной, то она была проверена дерматологами.
  10. Стараться по возможности ограничить использование синтетических моющих средств.

Стоит обратить внимание на бесфосфатные и эко-средства. В отличие от синтетических они обладают массой преимуществ и безопасны для человека. В бесфосфатной химии содержится маленькое количество поверхностно-активных веществ, что становится возможным благодаря совершенным технологиям, которые применяют при ее производстве.

Источник