О пользе овощей и фруктов от айболита

Конспект основной образовательной деятельности по «Познавательному развитию» в младшей группе № 1

(возраст детей 3 – 4 года)

Тема: Мешок витаминов от доктора Айболита

Подготовила: Воспитатель

Кошман В. В.

Цель: Расширять кругозор у детей о здоровом образе жизни, формировать понятие, что овощи и фрукты полезны для организма.

Программное содержание:

1. Закреплять понятия «овощи» и «фрукты»; закреплять названия знакомых овощей и фруктов;
2. Закреплять представление детей, что овощи растут на огороде, а фрукты в саду;
3. Развивать умение составлять две группы предметов «овощи» и «фрукты»;
4. Развивать речь детей, умение говорить чётко и внятно;
5. Развивать память, внимание, мышление;
6. Развивать умение составлять картинку из 4 частей по образцу;
7. Воспитывать интерес к деятельности.

Материал: атрибуты овощей, костюм Айболита, чемоданчик Айболита, чудесный мешок, муляжи фруктов и овощей, или настоящие овощи и фрукты: помидор, огурец, перец, капуста, лук репчатый, картошка, баклажан, лимон, апельсин, яблоко, груша (по одному на каждого ребёнка), разрезные картинки фруктов и овощей в конвертах на каждого ребёнка, 2 подноса, планшет, музыкальное сопровождение «Итальянская полька», хоровод «Есть у нас огород».

Предварительная работа:

1. Рассматривание иллюстраций по темам: «Овощи», «Фрукты».
2. Отгадывание загадок про овощи и фрукты.
3. Разучивание пальчиковых игр «Апельсин», «Капуста».
4. Чтение стихотворений
5. Беседы с детьми «Что готовят из овощей», «Что готовят из фруктов»
6. Посадка лука и чеснока в группе.
7. Разучивание хоровода «Есть у нас огород»

Индивидуальная работа:

С Ромой Ш., Максимом К., Никитой С., Миланой Ш., Дашей Ж. провести речевое упражнение «Один – много»- упражнять в употреблении существительных (лимон, помидор, перец, баклажан) в единственном и множественном числах (например: апельсин – много апельсинов и т. д.).

Интеграция областей: «Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Художественно – эстетическое развитие».

Ход деятельности:

1.Вводная часть.

Дети стоят в кругу. Звучит музыка «итальянская полька» Айболит выходит к детям.

Айболит: – Доброе утро, дети, вы догадались кто я? Я доктор Айболит. Как ваше здоровье, как ваше настроение? Посмотрите сколько у нас сегодня гостей, поздоровайтесь с ними! А теперь поднимите руки вверх, как сильные, могучие деревья, возьмем силы от солнца. В наше тело приходит сила, счастье и здоровье. Дети садятся на палас полукругом.

2.Основная часть.

Айболит :- Я сегодня принёс вам чудесный мешочек. Давайте посмотрим, что внутри есть. Каждый будет брать в руки по одному предмету, называть его, говорить это овощ или фрукт, для чего используют. Например: это – морковь, из нее делают салаты, кладут в суп.

Открываем мешок, каждый ребёнок возьмёт по одному овощу, называет имя, где растет, для чего используют.

Ответы детей.

Айболит : – А сейчас помогите мне разложить, пожалуйста, на один поднос овощи на другой поднос фрукты.

На двух столах в группе расставлены два подноса. Дети выполняют задание Айболита.

Айболит : Какие вы молодцы! А сейчас я проверю какие вы внимательные, поиграем в игру «Что потеряно?»

На столе лежат муляж апельсина, лимона огурца, моркови, капусты. Айболит прячет один из муляжей, когда дети закрывают глаза. Дети открывают глаза по команде и говорят, чего нет из овощей или фруктов.

Айболит : – Молодцы, все были внимательны!

Айболит : – Дети у этих овощей и фруктов много полезных витаминов, которые помогают нам, расти, подкрепится. Лук, чеснок, лимон, апельсин, яблоки помогают во время гриппа и простуды. Свекла полезна для пищеварения, улучшает состав крови. Морковь помогает вам расти, а нашим глазам хорошо видеть. Картошка и груша укрепляют кости, пар вареной картошки полезен органам дыхания. Капуста охраняет от многих болезней, улучшает аппетит.

Айболит : – Ребята скажите а вы знаете где растут овощи? А где растут фрукты?

Дети: Овощи растут на огороде. Фрукты растут в саду.

Физминутка. Хоровод «Есть у нас огород». Звучит музыка, дети становятся в круг и выполняют движения под музыку.

Айболит : – Дети молодцы! Весь урожай собрали. А сейчас я хочу вам рассказать историю о том, как спорили овощи, кто из них главный.

Выходят дети: Натан Р., Тимофей М., Милена М., Ева В., Арсений В., Алексей Г., Эдуард Ш. На головах детей надеты атрибуты овощей. Дети становятся напротив зрителей.

Айболит : На огородных грядках спор

С утра затеял Помидор:

Натан Р. : Здесь самый главный, братцы, я!

Вы поглядите на меня:

Бочок румяный, гладкий,

На вкус приятный, сладкий.

Айболит : Редиска возмутилась,

На грядке закрутилась:

Тимофей М : – И я кругла, и я красна,

И, без сомнения, вкусна!

Милена М.: Хихикнула Свеколка:

-Что спорите без толка? –

Мой сок красив и сладок,

Я – королева грядок!

Ева В . : – Хвостом виляя ловко

Ответила Морковка,

Стараясь быть любезней:

-Мой сок куда полезней!

Арсений В.: – Ворчит Кочан капусты:

-Нет! Я здесь самый вкусный!

Айболит: – А Лук с соседней грядки

Кричит:

Алексей Г.: -“Хоть я не сладкий,

Но подтвердит и стар, и мал –

Средь овощей я генерал!

Айболит: – Огурчик бабочке шепнул:

Эдуард Ш. : -Вот это дядя Лук загнул!

Не может же, в конце концов,

Лук быть полезней огурцов.

Айболит: – Спор продолжался бы, да вот

Пришла хозяйка в огород,

Насобирала овощей

И для салата, и для щей

На кухне все и помирились-

Щи МИРОВЫЕ получились!

Айболит: – Вот такой спор был у овощей на огороде. Ребята, а как вы считаете какой овощ самый полезный? А какой фрукт самый полезный?

Дети отвечают на вопросы.

Айболит: На самом деле все овощи и фрукты очень полезны

Ешьте овощи и фрукты!

Это лучшие продукты. Вас спасут от всех болезней. Нет вкусней их и полезней. Подружитесь с овощами, И с салатами и щами. Витаминов в них не счесть. Значит, нужно это есть!

Айболит: Я совсем забыл про свой чемоданчик. Как вы думаете что там у меня лежит?

Ответы детей.

Айболит: А у меня в чемоданчике лежат вот такие конверты. В них лежат разрезные картинки. Я предлагаю вам сейчас собрать картинки и посмотреть, что на них изображено.

Дети собирают картинки по образцу и называют, какой овощ или фрукт изображён на картинке.

3.Заключительная часть.

Айболит: Дети вы очень постарались. Молодцы! Всегда будьте здоровыми и жизнерадостными. А мне пора уходить к своим пациентам.

Источник

ПЕДАГОГИКА ЗДОРОВЬЯ

“Советы Доктора Айболита: Питаемся правильно.”

Цель: формировать представления о здоровом питании; расширять знания о полезных свойствах овощей; формировать представление о здоровье как одной из главных человеческих ценностей; воспитывать полезные пищевые привычки; развивать познавательный интерес.

Оборудование:

Плакаты: Овощи – кладовая здоровья . Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты. Правильное питание – залог здоровья.

Корзина с полезными продуктами и корзина с вредными продуктами.

Шапочки с рисунками овощей для инсценировки и шапочки с рисунками животных – участников сценки.

Долгожданный дан звонок.

Начинается урок.

Очень тихо вы садитесь

И работать не ленитесь.

Все ли правильно сидят?

Все внимательно глядят?

Учитель: Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье – это богатство, которое нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди укрепляют или разрушают то, что им дано природой. Важную роль в сохранении и укреплении здоровья играет правильное питание. Каждому надо знать, какие продукты полезны для здоровья, а какие – нет.

Тысячи лет назад люди стали употреблять в пищу овощи – травянистые растения со съедобными плодами, листьями, корнеплодами. К сожалению, не все знают о пользе овощей. Многие предпочитают им совсем другие продукты. Послушаем для начала разговор двух героев “Пончика и Здоровячка”.

Выходят Пончик и Здоровячок с корзинками. В корзинке первого – вредные продукты, второго – полезные.

Учитель:

А вы, ребята, как думаете, кто прав Пончик или Здоровячок?

Ответы детей.

Учитель:

Овощи – очень полезные продукты. Их желательно есть каждый день. Овощи и варят и жарят и парят. Из них можно приготовить очень много вкусных блюд. Но лучше есть овощи в сыром виде. Из свежих сырых овощей готовят разнообразные салаты. Чтобы салаты выглядели аппетитно, их украшают листьями зелени: укропа, петрушки.

Кто же из овощей всех важнее и полезней?

Послушаем сценку “Спор овощей”

Овощи( хором).

Кто из нас, из овощей, и вкуснее и нужней?

Кто при всех болезнях будет всем полезней?

Горох.

Я такой хорошенький,

Зелененький мальчишка.

Если только захочу,

Всех горошком угощу.

И источником белка

С вами поделюсь я.

Свекла.

Дай сказать хоть слово мне,

Выслушай сначала.Я нужна и для борща,

И для винегрета.

Кушай сам и угощай –

Лучше свеклы нету!

Капуста.

Ты уж, свекла, помолчи!

Из капусты варят щи.

А какие вкусные

Пирожки капустные!

Зайчики – плутишки любят кочерыжки.

Морковь.

Про меня рассказ не длинный.

Кто не знает витамины?

Пей всегда морковный сок

И грызи морковку.

Будешь ты тогда, дружок,

Крепким, сильным, ловким.

Помидор.

Не болтай, морковка, вздор,

Помолчи немного.

Самый вкусный и приятный

Уж конечно, сок томатный.

Картофель.

Я, картошка, так скромна –

Слова не сказала,

Но картошка всем нужна:

И большим и малым.

Овощи (хором).

Кто из нас, из овощей, и вкуснее, и нужней?

Кто при всех болезнях будет всем полезней?

Ученик.

Чтоб здоровым, сильным быть, нужно овощи любить,

Все без исключения, в этом нет сомнения.

В каждом польза есть и вкус,

И решать я не берусь,

Кто из вас вкуснее

И кто из вас нужнее.

Учитель.

– Так чем же полезны овощи?

– Поднимите руку, у кого эти овощи есть дома?

Замечательно! А сейчас поиграем в игру “Вершки и корешки.”

Учитель произносит название овоща. Ученики должны определить, какую часть этого растения (вершки или корешки) употребляют в пищу, и показать ответ определенными действиями: “вершки” – поднять руки вверх, “корешки” – потопать ногами, “вершки и корешки” – хлопнуть в ладоши.

Слова: помидор, картофель, свекла, кабачки, лук, репа. огурцы, петрушка, морковь, сельдерей, редька.

Учитель. Молодцы! А сейчас мы вам покажем спектакль “Советы доктора Айболита: питаемся правильно!”

Действующие лица: доктор Айболит, Сова, Филин – ведущий, Карлсон, Винни Пух, Пятачок, Пеппи Длинный Чулок, Белочка, Пчелка.

Кроме этого, в выступлении принимают участие учащиеся.

Выходит доктор Айболит, начинает приготавливать место работы, ему помогает медсестра – Сова.

Выходит Пчелка с бочонком меда.

Сова достает большую ложку.

Айболит отбирает у Совы огромную ложку, достает маленькую и угощает ее медом.

Вбегает Пеппи.

Айболит строго и по-деловому начинает осмотр Пятачка.

Выходит Карлсон.

Айболит начинает осматривать Карлсона.

Выходит Винни Пух и держится за живот.

Ребята поднимаются на сцену и рассказывают о правилах рационального питания:

Литература .

1. Журнал “Начальная школа №9, 2011”

2. Е. А. Воронова. “Здоровый образ жизни в современной школе. (программы, мероприятия , игры) “Феникс” 2008 год.”

Источник