Обратный осмос вред или польза мнение врачей
“.
Возможные последствия потребления воды, бедной минеральными веществами, делятся на следующие категории:
– прямое воздействие на слизистую оболочку кишечника, метаболизм и гомеостаз минеральных веществ, и другие функции организма;
– малое поступление/отсутствие поступления кальция и магния;
– малое поступление других макро- и микроэлементов;
– потери кальция, магния и других макроэлементов в процессе приготовления пищи;
– возможный рост поступления в организм токсичных металлов.
..
Дистиллированная и слабоминерализованная вода (общая минерализация < 50 мг/л) может быть неприятной на вкус, однако с течением времени потребитель к этому привыкает. Такая вода плохо утоляет жажду (3). Конечно, эти факты еще не говорят о каком-либо влиянии на здоровье, однако их нужно учитывать, принимая решение о пригодности использования слабоминерализованной воды для нужд питьевого водоснабжения. Низкая способность утолять жажду и неприятный вкус могут повлиять на объемы употребления воды или заставить людей искать новые источники воды, зачастую не лучшего качества.
.
На сегодняшний день доказано, что потребление воды, бедной минеральными веществами, оказывает негативное влияние на механизмы гомеостаза, обмен минеральных веществ и воды в организме: усиливается выделение жидкости (диурез). Это связано с вымыванием внутри- и внеклеточных ионов из биологических жидкостей, их отрицательным балансом. Кроме того, изменяется общее содержание воды в организме и функциональная активность некоторых гормонов, тесно связанных с регуляцией водного обмена. Эксперименты на животных (в основном, крысы), длившиеся около года, помогли установить, что употребление дистиллированной воды, или воды с общей минерализацией до 75 мг/л приводит:
1) увеличению потребления воды, диуреза, объема внеклеточной жидкости, концентрации натрия и хлорид-иона в сыворотке и их повышенного выделения из организма; приводя в итоге к общему отрицательному балансу, 2) уменьшается число красных кровяных телец, гематокритный индекс; 3) группа ученых под руководством Рахманина, изучая возможное мутагенное и гонадотоксическое действие дистиллированной воды, выяснила, что таким действием дистиллированная вода не обладает.
..
”
Всё это из “Последствия для здоровья, возникающие при употреблении деминерализованной питьевой воды” Франтишек Колизек Национальный Институт общественного здоровья
Республика Чехия
Источник : хттп://w w w.protera.by/download_files/nutrienty_v_pitevoy_vode__materialy_voz__4_.doc“…
Иногда последствия недостаточного поступления в организм некоторых веществ видны лишь спустя долгие годы, но сердечно-сосудистая система, испытывающая нехватку кальция и магния, реагирует гораздо быстрее. Несколько месяцев употребления воды, бедной кальцием и/или магнием – достаточный срок (33). Показательный пример – население Чехии и Словакии в 2000-2002 годы, когда в системе централизованного водоснабжения стали использовать метод обратного осмоса.
В течение нескольких недель или месяцев было отмечено много претензий, связанных с острой нехваткой магния (и возможно кальция) (34).
Жалобы населения касались сердечно-сосудистых заболеваний, усталости, слабости, мышечных судорог и фактически совпадали с симптомами, перечисленными в сообщении Немецкого Общества Питания (7).
…”Оттуда же.
и еще оттуда же
“…
Несмотря на то, что неповрежденная мембрана очистки воды должна в идеале удалять все бактерии, но она может и не быть абсолютно эффективной (из-за течей). Свидетельство – вспышка брюшного тифа в Саудовской Аравии в 1992 г. вызванная водой прошедшей обработку в системе обратного осмоса (51). В наше время фактически вся вода перед попаданием к потребителю проходит дезинфекцию. Повторный рост непатогенных микроорганизмов в воде обработанной с помощью различных домашних систем очистки описан в работах групп Гельдрейха (52), Пэймента (53, 54) и многих других. Чешский Национальный институт Общественного Здоровья в Праге (34) протестировал ряд изделий, предназначенных для контакта с питьевой водой и обнаружил, что емкости под давлением для обратного осмоса предрасположены к повторному росту бактерий: внутри танка находится резиновая груша, которая является благоприятной для бактерий средой
…”
Источник
Проблема очистки водопроводной воды в настоящее время стоит достаточно остро, особенно если в семье есть пожилые, люди с заболеваниями ЖКТ либо дети. Этим зачастую пользуются предприимчивые дельцы, возникающие на порогах квартир с предложениями приобрести фильтры на уникальных условиях. Однако выяснить, за счет чего вода после применения этих фильтров станет лучше, как устроены приборы и чем обоснована названная цена, вам вряд ли удастся.
Поставить под мойку первое же предложенное устройство — не самый разумный поступок. А тем более в случае с таким технологичным решением, как фильтр обратного осмоса. Очевидно, что следует приобретать обратноосмотическую систему фильтрации только от известных производителей. Далеко не всем понятно, как она устроена, какими плюсами и минусами обладает. Об этом, а также о том, есть ли альтернатива фильтру обратного осмоса, — в нашей статье.
Очистка воды методом обратного осмоса: принцип работы фильтра
Осмос — это один из мембранных методов разделения растворов на компоненты, основанный на переходе молекул через полупроницаемую мембрану из объема с меньшей концентрацией растворенных веществ в сторону большей концентрации. Таким образом, в процессе обычного осмоса удается получить более насыщенный микроэлементами раствор, а при обратном осмосе — наоборот, избавить его от примесей.
Справка!
В живой природе размер пор мембран не превышает наноуровень, то есть 10-9 м. Однако при обратном осмосе вода под давлением насосов проходит через мембрану с размером пор 10-10 м, 10-12 м и менее — в зависимости от материала. При этом размер самой молекулы воды составляет 1,57 ангстрема, или около 10-9 м.
Логично предположить, что молекула большего размера — 10-9 м, — не сможет преодолеть отверстие 10-12 м. Через него могут пройти только фрагменты Н2О — атомы водорода, а также соизмеримые с ними по размеру атомы хлора, фтора, йода и другие. Поэтому у обратноосмотической воды приблизительное значение pH — 3, она является попросту кислой. В научной среде есть такое мнение: никто точно не знает, что же на самом деле происходит при обратном осмосе. Но на выходе получается скорее не вода, а химическая жидкость. Вот дистиллированная вода — это еще вода, хотя и «пустая».
Тем не менее технология обратного осмоса — это эффективный метод опреснения морской, соленой и солоноватой воды. Данный метод был разработан в 50-е годы прошлого столетия в США для решения проблем обеспечения технической водой западного побережья — Калифорнии и близлежащих территорий. Дело в том, что в прибрежных городах и регионах при бурении скважин даже на большой глубине вода остается соленой либо солоноватой. Благодаря технологии обратного осмоса в таких местах осуществляется производство технической воды, а для питья привозится бутилированная вода из более благополучных в этом отношении штатов.
Конструкция фильтра обратного осмоса
Бытовая система очистки воды обратным осмосом — это несколько картриджей с фильтрами и мембраной, а также бак для очищенной воды, обычно на 8–12 л. Весь комплект легко устанавливается под любой раковиной. На входе системы, перед мембраной, располагаются один-два предварительных фильтра, которые задерживают находящиеся в воде частицы песка, ржавчины и тому подобные. Затем вода подается на мембрану. Очищенная часть воды поступает в накопительный бак. При этом большое количество не прошедшей через мембранные отверстия воды (вплоть до 75%) с высокой концентрацией примесей может сливаться в канализацию. Вода из накопительного бака проходит через один–два финишных фильтра, и далее ее можно использовать.
Функциональные характеристики и возможности
Бытовые обратноосмотические фильтры имеют ресурс в 4000–15 000 л и производительность от 7,8 л/ч до 15 л/ч. Для семьи из четырех человек фильтра с ресурсом 5000 л хватит на полтора–два года. Вода на выходе из фильтра очищена не только от химических примесей, но даже от бактерий и вирусов (не любых — зависит от их размера). Раз в полгода необходимо менять картриджи предварительной очистки, раз в год — финишные фильтры. Все это возможно сделать самостоятельно и без применения специальных инструментов. Фильтры бытового применения могут быть установлены в частном доме, коттедже, на даче, в квартире или в небольшом офисе.
Достоинства и недостатки
Фильтры на основе обратного осмоса удаляют из воды ионы хлора, железа, тяжелых металлов, инсектициды, удобрения, мышьяк, но также магний, калий, кальций и прочие жизненно необходимые микроэлементы. Получаемая обратным осмосом вода имеет степень очистки от примесей до 98% (в промышленных агрегатах — до 100%). По своим свойствам она приближается к технической («мертвой») воде. Следует иметь в виду, что вода, очищенная и опресненная методом обратного осмоса, совсем не содержит минеральных солей, столь необходимых организму.
По поводу пользы или вреда такой воды для здоровья нет однозначного мнения. Часть врачей считают, что ее систематическое употребление негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, нормальное функционирование которой напрямую зависит от поступления в организм достаточного количества калия и магния. Решить проблему пытаются при помощи дополнительных картриджей, устанавливаемых на выходе из системы очистки для обеспечения принудительной минерализации воды. На практике оказалось, что большинство полезных макро- и микроэлементов, помещенных в обратноосмотическую воду для минерализации, отдают свои ионы в такую воду только на 7-е, 12-е и даже на 30-е сутки в зависимости от конкретного минерала. Соответственно, систематическая минерализация в проточном режиме просто невозможна. Исключение составляет лишь один минерал — натрий (как правило, это обычная соль NaCl). Являясь электролитом, она изменяет показания измерительного прибора (TDS-метра) в более щелочную сторону до pH 6, создавая иллюзию минерализации.
Фильтр обратного осмоса по сравнению с обычными проточными считается дорогим, но, как будет показано ниже, это не всегда так. Если у вас стоят счетчики на воду, и вы переживаете, что три четверти всей воды в ходе работы фильтра будет сливаться в канализацию, то не забывайте, что фильтруемую воду вы применяете только для пищевых целей, а эти объемы несравнимы, к примеру, с расходами на стирку или принятие ванны. Для тех случаев, когда вода из-под крана является непригодной и для бытовых целей, лучше поставить качественный проточный фильтр для механической очистки горячей и холодной воды с готовой системой подключения к трубопроводу.
Также имейте в виду, что сейчас литр холодной водопроводной воды, например, в Москве стоит в пределах четырех копеек, и по сравнению с пользой от применения в пищу чистой воды эти расходы несущественны.
Важно знать
Для правильной работы системы обратного осмоса требуется определенное давление в водопроводной сети — не ниже 3–3,5 атмосфер. Жильцам верхних этажей, часто имеющим проблемы с напором воды, необходимо доукомплектовать фильтр специальным насосом.
Стоимость системы очистки воды методом обратного осмоса
Обратноосмотический фильтр можно приобрести по цене от 9000 до 100 000 рублей. Если им пользуется семья из четырех человек, картриджи придется менять дважды в год. Их замена обойдется примерно в сумму, равную 25% от стоимости фильтра. Допустим, вы купили фильтр за 10 000 рублей и потратили 5000 рублей на смену картриджей — итого 15 000 рублей в год. Четыре человека в год потребляют в среднем 2920 л питьевой воды (2 л × 365 дней × 4 человека). Стоимость работы фильтра по очистке литра питьевой воды высокой очистки будет составлять 5 рублей 14 копеек. При расчетах необходимо учесть, что процентное соотношение полученной обратноосмотической воды и субстрата, слитого в канализацию, составляет 25% к 75%, и это увеличивает затраты на услуги по водоотведению.
Бутилированная вода имеет различную цену, литр детской питьевой воды или артезианской воды из озера Байкал стоит от 26 рублей, более простые варианты обойдутся от 13 рублей и выше (если речь идет о пятилитровой емкости). Соответственно, разница между литром обратноосмотической воды и бутилированной воды составляет более десяти рублей. Это сэкономленные 29 200 рублей в год и отсутствие необходимости ходить за водой в магазин.
Есть ли альтернатива фильтрам обратного осмоса?
Довольно долго фильтры обратного осмоса являлись эталоном максимально тонкой очистки воды, хоть и требующей финальной минерализации, но при которой обеспечивается безопасность от вредных примесей, бактерий и хлора. Однако научная мысль не стоит на месте, и желание добиться очищения питьевой воды при сохранении в ее составе полезных микроэлементов привело к появлению технологии, получившей говорящее название «Водный Доктор» (Doctor Water).
Сегодня «Водный Доктор» считается наиболее экологически чистой технологией получения питьевой воды высшего качества, что могут подтвердить многочисленные дипломы, награды и отзывы реальных пользователей.
В технологии «Водный Доктор» использованы функции различных мембран с заданными свойствами, которые точно воспроизводят работу липидно-клеточных мембран живой клетки и ее защитных механизмов.
В состав фильтрационной системы «Водный Доктор» входят трековые мембраны академика Г. Н. Флёрова, изготовленные по его оригинальной технологии (другие такие мембраны не подходят и не дают нужного эффекта), и ультрафильтрационные мембраны.
Это интересно!
Первоначально трековая мембрана Г. Н. Флёрова создавалась для применения в медицине с целью очистки крови от токсических или балластных компонентов (плазмаферез.) На одном см2 ее поверхности находится 400 миллионов микротрубочек. Диаметр каждого «капилляра» строго калиброван и равен 0,2 (или 0,3) микрона[1].
Называются подобные системы «фильтр-корректор питьевой воды» (в обозначении подобных устройств используется аббревиатура ФКПВ), и это не случайно. При такой фильтрации в воде остается естественная минерализация и сохраняется оптимальный для организма кислотно-щелочной баланс (рН), окислительно-восстановительный потенциал (ОВП), коэффициент поверхностного натяжения (КПН).
Стоимость фильтра на трековых мембранах зависит от количества применяемых в конструкции ступеней очистки и от производительности устройства. Цена настольной семейной мини-станции для очистки и структурирования водопроводной воды варьируется от 9000 рублей до 14 000 рублей[2]. В таком устройстве может быть от 11 до 13 ступеней очистки, производительность оборудования составляет 6–10 л/сут.
В том случае, когда исходная вода имеет повышенное содержание железа или тяжелых металлов, что часто бывает с водой из скважины или из колодца, для ее очистки потребуется прохождение 15 ступеней обработки. Для этих целей выпускаются стационарные двухконтурные фильтры, стоимость которых составляет около 22 000 рублей[3]. У подобного оборудования два показателя производительности: 1,5–3 л/ч (структурированной и биоактивированной питьевой воды) и 20–30 л/ч (очищенной воды, применяемой для приготовления пищи).
Каков принцип работы технологии «Водный Доктор»?
Этот способ очистки и восстановления питьевой воды позаимствован у самой природы, ведь все живые организмы обладают многоступенчатой системой очистки жидкостей, которая продолжается на клеточном уровне. Каждая живая клетка содержит несколько мембран, задерживающих вредные вещества, но пропускающих чистую воду и все компоненты, необходимые для ее жизнедеятельности.
Аналогично работает современная технология очистки и коррекции питьевой воды «Водный Доктор». По сути, она позволяет получить воду, которая проходит мембранные барьеры клеток организма, выполняя транспортные, метаболические, окислительно-восстановительные, гидролизные и другие функции жизнеобеспечения.
Источник
О необходимости очистки воды человечество задумалось давным-давно. Как только не пытались люди фильтровать воду, использовали для этого разнообразные приспособления, но все равно добиться нужного результата все не получалось. Принципиально новый подход в этом вопросе удалось получить только в 20 веке.
Очистка воды обратным осмосом – как все начиналось?
Историю свою фильтры обратного осмоса начинали более, чем сотню лет назад. Официально свой отсчет, как фильтрующей установки обратный осмос начал с семидесятых годов двадцатого века. Количество отраслей, где используют данную технологию и не перечесть:
· Медицина;
· Пищевая промышленность;
· Бытовое применение.
Фильтр обратного осмоса помогает получить не просто мягкую воду, она с легкостью выдаст дистиллят. А сейчас очень многие сферы требуют воду именно такого качества! В быту советуют использовать данное очистное устройство, т.к. оно очень эффективно умягчает воду и не только. Всю нагрузку в фильтре выполняет полунепроницаемая мембрана. Это самая уязвимая часть прибора. Ее очень легко повредить! Потому для очистки в данном фильтре используют только подготовленную воду.
Мембрана помогает устранить вредные примеси, некоторые виды бактерий. Все, что растворено в воде, лучше всего устраняется такой полупроницаемой мембранной преградой. К достоинствам данного фильтра относят и тот факт, что воду не нагревают для получения мягкости.
Со временем мембрана приходит в негодность и тут крайне важно не пропустить момент замены. Проверяют состояние ее забитости с помощью TDS-метра. Очистка проводится в автоматическом (без участия человека) или полуавтоматическом режиме.
Сам процесс фильтрации заключается в том, что есть некая преграда, которая отсеивает ненужные примеси, и пропускает дальше только чистую воду. В системе обратного осмоса очистка проходит немного по-другому. Выдавить хорошую воду через плохо пропускающую мембрану помогают перепады давления. В результате удается отфильтровать даже то, что другим приборам неподвластно.
Фильтры обратного осмоса в состоянии удержать любые примеси размером более 0,3 нанометра. Получается, что фильтр убирает такие составляющие, как:
Прибор | Примеси |
Обратный осмос | Сульфаты Нитраты Пестициды Радионуклиды Вирусы |
Не зря ведь фильтр обратного осмоса отзывы получает соответствующие. Это хоть и установка тонкой очистки, а в какой-то степени работает, как маленькая водоподготовительная система. Такая система способна удержать два крайне вредных для человека вируса – гепатита и в добавок, к нему холеры. Это уже дает ему очень большие перевесы.
Есть у очистки воды обратным осмосом и свои довольно внушительные минусы. Хотя о них спорят довольно давно и к какому-то консенсуса никак не придут, не договорятся. Осмос устраняет из воды и минералы. Причем, как полезные, так и вредные. Общая минерализация воды после обработки осмосной мембраной составляет не более 100 миллиграмм на литр. Иногда она может опускаться до трех миллиграмм на литр.
Польза или вред? Отзывы ученых и врачей
По рекомендации ученых и врачей хорошая питьевая вода должна обладать минерализацией в 1000 мг/литр. Дистиллят должен показывать не более десятки. Получается, что обработанная осмосом вода становится чрезвычайно кислой. И ее уровень кислотно-щелочного баланса сильно падает. Это уже не естественная вода, а значит пользы в ней все меньше и меньше.
Очень большие дебаты идут о пользе осмоса. В противоречие всем отзывам вступают два факта. Минерализация воды, очищенной подобным образом намного меньше 100 мг/литр. Но при этом водой, очищенной подобным образом пользуются на постоянной основе те же военно-морские силы США и там не обессоленную воду не жалуются. Хотя восстановить баланс минералов можно и с помощью продуктов.
Многие врачи обвиняют мембранную очистку – она выводит полезные минералы из воды. Но почему то никто не акцентируется, не заостряет внимание на том факте, что из воды устраняются минералы неорганического происхождения и вредного действия.
На состояние человека особого влияния умягченная вода оказать не может. Также как и водопроводная. Если только нет сильной аллергии на хлор. Сам по себе человек – это кладезь соленой воды. При этом соленость воды, содержащейся в организме человека составляет почти 3000 мг/литр. Это как морская вода по солености. А если сравнивать ее с водой после осмоса, то вода после очистки мембранной в сто пятьдесят раз более обессоленная. Потому и разницы нет, брать осматическую воду или водопроводную.
Чтобы восполнить потерянные при очистке минералы не обязательно мешать очищенную воду с жесткой. Всегда можно восполнить недостающие минералы путем употребления в пищу определенных продуктов. Достаточно будет добавить в рацион: молочные продукты, рыбу, овощи и фрукты. Выпивать литры воды не обязательно, проще съесть 200 гр. творога и получить необходимую норму кальция в день.
К тому при всем при том, что идет массированная пропаганда здорового образа жизни. Учеными и врачами рекомендуется пить до 2 литров воды в день, но человек по-прежнему мало пьет непосредственно воды. То есть потребляют кофе, чай, едят супы и борщи, но вода по-прежнему остается не у дел. Таким образом, говорить о вреде или пользе осматической воды все же не стоит – человек все равно не потребляет столько воды в сутки, сколько необходимо. И тем самым нанести себе вред не может.
Еще один недостаток фильтра для очистки воды обратный осмос, это его цена. В зависимости от производителя (Россия, Германия или США), цена на фильтр может достигать 17 000 руб. за 1 комплект.
Вода после фильтра обратного осмоса – в чем ее полезность?
Вода после обработки таким прибором тонкой очистки становится практически стерилизованной. И это часто является причиной недостатков обратноосматической установки. Но не следует применять жесткую некачественную воду, когда получить все нужные минералы можно и из пищи. Так, что вопрос вредности осматической воды достаточно спорный. Фильтр обратного осмоса отзывы владельцев о нем говорят, что максимально качественно почистить воду можно только с помощью данного аппарата очищения.
Все основные полезные вещества и минералы человеческий организм в состоянии получить из круп, овощей, фруктов, а также мяса и рыбы. Всегда полезнее употребить в пищу стакан полезного домашнего молока, чем экспериментировать с известковой водой.
К тому же современное общество очень мало пьет непосредственно обычной воды. В ход идут кофе, чай, соки. И очень мало когда обычная вода, хоть и специально очищенная и насыщенная природными минералами.
Суть обратноосматической очистки сводится к работе с водой трех этапов очищения. Система хоть и практически идеальна, но и ей избежать недостатков не удалось. Внутри корпуса подобного фильтра есть еще три фильтра. Или же эти фильтры соединены последовательно и постепенно устраняют загрязнения из воды.
Первый этап устранения любых твердых примесей, пусть и очень мелких. Здесь стоит обычный угольный адсорбент. После этого идет механическая очистка, устранение органолептических примесей. И только завершающим этапом будет обратноосматическая тонкая очистка. В результате воду избавляют от любого вида примесей, с размером молекул вредностей более размера молекулы воды. Под эту категорию попадут минеральные примеси, в том числе соли известковости, вирусы и микроорганизмы, нитраты и сульфаты. Только такой вид очищения воды способен застраховать человека от заражения холерной палочкой или гепатитом С. В общем, сюда относится очень много болезней, вызванных спорами бактерий в воде.
Известные и лучшие производители фильтров под мойку с обратным осмосом (с минерализатором):
- Аквафор
- Гейзер Престиж
- Атолл (atoll)
- Новая вода
- Барьер
Ученые часто считают, что от обратноосматического очищения вода становится слишком кислой и неполезной. Но защитники осмоса стоят на другой версии развития событий. Первый аргумент, который они приводят – это резкое сокращение списка болезней, которые могут развиться, благодаря присутствию в воде определенных бактерий, устраняемых осмосом. Тот же гепатит и холера, после обработки мембранами человеку не страшны. Конечно, устраняются не все вирусы, но вполне достаточное их количество.
Тонкая осматическая мембрана устраняет большинство солей из воды. О чем фильтр обратного осмоса отзывы владельцев и покупателей о нем и свидетельствуют. После чистки вода становится мягкой. Пусть и не такой, как после ионообменной обработки. Но такая степень очищения помогает получить и мягкую кожу, и неиспорченное белье после стирки. Такая вода однозначно полезней. Построить сегодня здоровый образ жизни без такой воды невозможно.
Использование системы обратного осмоса позволяет удержать шлаки, содержащиеся в воде. В свою очередь их устранение – это гарантия нормальной работы желудочно-кишечного тракта. То есть очистка воды, таким образом, сулит много хорошего. Откуда же негатив? Неужели устранение естественных минералов столь важное? Но недостатки обратного осмоса содержатся не только в этом. Одна из первых особенностей обработки воды состоит в том, что в процессе очищения участвует слишком много воды и слишком много ее уходит в утилизатор. Сам процесс очищения протекает куда продолжительнее других методов. Добавить сюда можно еще и дороговизну, как прибора, так и сменных мембран.
Первый всеми упоминаемый недостаток – бедность воды на минералы. Но их можно получить естественным путем из пищи, даже не особо задумываясь. Потом при всей своей высокой степени фильтрования мембрана не в состоянии устранить из воды хлорку. А значит либо пить мягкую хлорированную воду, либо же дополнительно дочищать ее, что итак добавляет расходов недешевому фильтру для воды обратный осмос. Да и накапливание хлора в организме также далеко не полезно.
Мембрану хорошо проходят двухвалентные металлы, которые зачастую оказываются токсичными, отравляющими. При индивидуальной непереносимости такой водой можно отравиться. Однако официальных подтверждений таких отравлений пока не было. Потому и данную информацию можно назвать пока фикцией или версией. Потому пользы от того, если купить фильтр обратного осмоса Аквафор или Гейзер значительно больше. Особенно для отраслей со специфическими запросами. А для домашнего использования всегда можно либо кондиционер поставить, либо съесть хорошую порцию творога, чтобы достигнуть баланса.
Источник