Одуванчик в огороде польза и вред
Одуванчик – невероятно опасный сорняк. Он настолько живуч, что даже крошечного остатка корешка достаточно для того, чтобы из него выросла розетка листьев. В то же время одуванчик содержит много полезных веществ и является хорошим медоносом.
Желтые солнышки этих цветов появляются уже в конце апреля, а последние шапки молочно-белых парашютиков облетают только к середине октября. Столь долгим периодом цветения может похвастаться далеко не каждый цветок. Однако “завидное постоянство” этих растений не очень-то радует садоводов и огородников. Ведь для них одуванчик – это не яркий и самобытный цветок, а злостный захватчик.
В городе поля одуванчиков радуют глаз, но стоит им появиться на дачном участке, как его владелец начинает бить тревогу
При этом в некоторых странах, например, Индии, Японии и Франции, это растение культивируют для приготовления различных блюд, а в Китае его и вовсе считают овощем. Неужели и от злостного сорняка может быть польза? Давайте разберемся.
Какой вред наносят одуванчики?
Одуванчики – близкие родственники астр, однако в отличие от своих культурных сородичей доставляют много хлопот цветоводам
С точки зрения ботаники все растения равны, а разделение на полезные и вредные довольно условно. Ведь порой случается так, что сорняками становятся растения, которые изначально высаживались как декоративные, но с течением времени начали “захватывать” участок и превратились в агрессоров.
Осторожно! Декоративные растения, которые быстро могут стать сорняками
Не все декоративные культуры одинаково безопасны для вашего сада. Как распознать и остановить растение-агрессор?
Как и большинство сорняков, одуванчик опасен тем, что препятствует развитию других культур. Его развитая корневая система не только мешает росту подземных частей других растений, но и потребляет большое количество питательных веществ. Даже среди других сорняков одуванчик стоит особняком. Виной всему удивительная живучесть и “плодовитость” этого растения.
Можно ли избавиться от одуванчика навсегда?
Сложно найти в огородном ремесле занятие более бессмысленное, чем борьба с сорняками, и особенно одуванчиками. Вывести его с участка практически невозможно. При неправильном уходе всего пара-тройка этих растений может обернуться для вашего газона настоящей катастрофой.
Как избавиться от сорняков на газоне – самые эффективные методы борьбы
Надоела постоянная борьба с сорняками на газоне? Узнайте, как быстро с ними разобраться!
Почему же одуванчик считается одним из самых “трудновыводимых” сорняков?
1. Летучесть семян
Семена одуванчика переносятся ветром на многие километры вокруг. Если вдруг вам каким-то чудом удастся избавиться от одуванчика на своем участке, существует почти 100%-процентная вероятность того, что рано или поздно его семена попадут к вам с соседской лужайки или расположенного неподалеку поля или луга.
2. Способность обсеменяться без корней
Некоторые сорняки можно вывести с участка регулярным скашиванием. Если у растения постоянно удалять листья, то сил на восстановление корневой системы у него будет становиться с каждым разом все меньше и меньше, и со временем оно погибнет само по себе. С одуванчиками этот номер однозначно не пройдет! Цветоносы этого сорняка могут обсеменяться, даже если их отделить от корней.
3. Развитая корневая система
Регулярная прополка – очень эффективный метод борьбы с единичными сорняками. Но только не в случае с одуванчиком. Природа одарила это растение очень длинными и ломкими корнями. Но даже кажущаяся хрупкость корневой системы играет одуванчику только на руку. Чтобы заново прорасти, этому растению хватит даже маленького кусочка корня.
Как вы уже поняли, полностью вывести одуванчик с участка никому не под силу. Однако это не повод опускать руки!
Как бороться с одуванчиком на участке?
Хотя полностью вывести это растение со своего участка вам не удастся, сократить его численность – задача вполне осуществимая. Лучше всего борьбу с этими сорняками начинать до того, как они станут настоящей проблемой. Именно поэтому большое внимание стоит уделять профилактике: весной обязательно перекапывать огород, мульчировать почву и засевать свободные участки растениями, которые бы вытеснили одуванчик (мятлик луговой, микроклевер).
Мятлик луговой поможет уберечь ваш участок не только от одуванчиков, но и других злостных сорняков
На ухоженных огородах и садовых участках заросли одуванчиков – большая редкость. Как правило, рачительные хозяева тщательно следят за порядком на своих участках и не дают этому сорняку разрастаться до такой степени, чтобы он начал наносить серьезный ущерб посадкам культурных растений. Между тем, иногда случается так, что новый владелец получает “в наследство” участок с целыми плантациями одуванчика. Здесь профилактикой не обойдешься, и в ход придется пускать тяжелую артиллерию:
- выкорчевывание – сравнительно небольшие заросли одуванчиков можно побороть при помощи специальных инструментов (корнеудалители, плоскорезы и т.д.);
- частое скашивание (не реже раза в неделю) одуванчиков, которые находятся в фазе бутонизации или цветения;
- применение специальных химических средств – самый действенный, но, вместе с тем, и самый спорный метод избавления от одуванчиков.
Существует также и целый спектр народных средств борьбы с одуванчиками, однако, как показывает опыт, практически все они являются неэффективными. Более того, некоторые из них могут принести не меньше вреда участку, чем нелюбимые огородниками химические средства. Наиболее подробную информацию о методах борьбы с одуванчиком вы можете получить из нашей статьи:
Как избавиться от одуванчиков на участке – полезные советы дачникам
Одуванчики прекрасно чувствуют себя на вашем участке и угрожают “захватить” его полностью? Дайте бой сорнякам!
Чем полезен одуванчик?
Польза одуванчика менее очевидна, чем вред. Тем не менее, будет ошибочно называть это растение однозначно негативным. Оно может принести большую пользу. При условии, конечно, что вы будете знать, как ею воспользоваться. Как еще можно использовать одуванчик?
1. Сырье для изготовления лекарств
Лекарственные средства на основе одуванчика используют при борьбе с самыми разными недугами. От болезней внутренних органов (печень, желчный пузырь и т.д.) до решения косметологических проблем (веснушки, пигментные пятна).
Лекарства из одуванчика нельзя применять при язвах и гастрите. Передозировка может привести к тошноте, рвоте, диарее и другим расстройствам со стороны ЖКТ.
Что можно приготовить из одуванчиков – рецепты для укрепления здоровья и не только
Мед, вино, варенье, чай и даже кофе из обычного одуванчика. Сохраняйте отличные рецепты, позаботьтесь о себе и здоровье близких!
2. Жидкая подкормка
Листья и цветки одуванчиков богаты азотом, фосфором, калием, кальцием марганцем и другими макроэлементами. Для приготовления жидких подкормок используют корень, листья, стебель и цветки, т.е. все части кроме вызревших семян (те самые белые парашютики).
Залейте 1,2-1,3 кг измельченных одуванчиков 10 л воды, оставив в емкости достаточно места над поверхностью жидкости. Выставьте бочку на солнце, предварительно прикрыв ее крышкой. Удобрение будет готово через 2-3 недели. Его готовность можно определить по стойкому запаху гнили и отсутствию на поверхности пены. Процеженный настой разведите водой (1:1) и используйте для полива растений под корень. Жмых, который остался после процеживания, можно добавить в компост.
3. Ингредиент для блюд
Одуванчики давно и успешно используются для приготовления различных блюд. Из этих растений делают не только знаменитые варенье и вино, но даже салаты и каперсы.
4. Инсектицид
Настой одуванчика оказывает губительное воздействие на тлю и яблонную медяницу. 0,3 кг измельченных листьев залейте 10 л теплой воды и оставьте на ночь. Утром жидкость отфильтруйте, перелейте в распылитель и обильно оросите пораженные растения со всех сторон. Обработку повторите 3-6 раз через каждые 3-4 дня.
Инсектициды на основе одуванчиков нельзя хранить, поэтому использовать их нужно за один раз.
5. Медонос
Длительный период цветения делает одуванчик рекордсменом среди медоносов. Именно поэтому он особенно ценится пчеловодами.
6 секретов цветника, который привлекает пчел
Что сделать, чтобы пчелы полюбили ваш сад?
Как видите, даже такой злостный сорняк как одуванчик можно применить с пользой для себя и своего огорода!
Избавиться от одуванчиков достаточно сложно, так как его корневая система залегает глубоко и с трудом поддается выкорчевыванию. Однако все части растения, кроме семенных соцветий, можно с пользой применять на дачном участке.
Сорняк или полезное растение
Несмотря на распространенное мнение о том, что одуванчик засоряет огород, он, благодаря содержанию большого количества разнообразных витаминов и других полезных веществ (витаминов С, В1, В2, Р, каротиноидов, инулина и др.), является ценным лекарственным растением. Его используют для оказания жаропонижающего, желчегонного, отхаркивающего, слабительного действия.
Настой из корней или листьев одуванчика улучшает обмен веществ, повышает иммунитет и общий тонус организма. Путем экспериментальных исследований установлены его противовирусные, антиканцерогенные, фунгицидные и антигельминтные свойства. Инулин, содержащийся в корнях растения, полезен при сахарном диабете.
Одуванчик применяется в кулинарии:
- из цветков варят варенье, делают вино;
- бутоны маринуют и добавляют в салаты, молодые листья также используются в салатах;
- корни высушиваются, измельчаются и завариваются как кофе.
Цветы также являются медоносом. Мед из их нектара густой, с резким запахом и вкусом, содержит 41,5% фруктозы.
Польза одуванчиков для дачников
На дачном участке растение тоже приносит много пользы. Одуванчик в процессе роста накапливает в земле полезные бактерии, предохраняющие томаты от поражения грибными инфекциями, фузариозом. В его цветках находится цикорная кислота, которая связывает железо в земле, таким образом не позволяя развиваться грибам (возбудителям болезней).
Растение выделяет газ этилен, способствующий быстрому росту и созреванию различных культур. Поэтому его сажают в теплицах вместе с томатами и другими овощами. Произрастая в саду рядом с фруктовыми деревьями, одуванчики ускоряют поспевание плодов.
В почве это растение способствует образованию гумуса с нейтральным уровнем кислотности, который благоприятен для большинства огородных культур.
Дождевые черви охотно прокладывают свои ходы рядом с одуванчиками, разрыхляя грунт.
Корни одуванчиков глубоко проникают в почву и, разлагаясь, улучшают ее естественную вентиляцию.
Настой из растения применяют в борьбе с вредителями.
Подкормка из одуванчиков своими руками
Из одуванчиков делают удобрение, применяющееся для всех огородных культур. Оно содержит гумус, азотистые соединения, а также различные микроэлементы: калий, фосфор, железо, кальций, молибден и др. Эти вещества полезны для развития любого растения, с начала его роста до созревания плодов.
Чтобы приготовить подкормку, нужно собрать и измельчить с помощью садовых ножниц около 1,5 кг растений. Сырье заливается ведром воды. В бочке, где готовится удобрение, должно оставаться свободное пространство, так как во время брожения над поверхностью поднимается пена. Емкость оставляют под солнцем на 2 или 3 недели. За это время одуванчики перегнивают, пена исчезает. Готовая подкормка отличается резким гнилостным запахом.
Полученное удобрение процеживают. Остатки растений можно добавлять в компостные ямы. Жидкую концентрированную подкормку разбавляют водой в равных частях. Раствором поливают овощи, цветы, плодовые и декоративные кустарники и деревья. Полив осуществляют с перерывом в 2 недели несколько раз в течение вегетационного периода.
Настой из одуванчиков против вредителей
Одуванчик успешно применяется в борьбе с вредителями, так как содержит фитонциды и другие соединения, поражающие все разновидности тли. Обработка культур настоем из растения способствует значительному сокращению популяций других вредителей: медяниц, муравьев, паутинного клеща. Также средство действует угнетающе на грибковые микроорганизмы и предотвращает появление серой гнили.
Для приготовления растительного настоя потребуется 0,3 кг измельченных листьев, которые заливаются ведром воды и настаиваются в течение одной ночи. Температура воды и воздуха там, где находится емкость, не должна быть ниже 15ºС.
Утром жидкость процеживают, заливают в опрыскиватель и обрабатывают все части пораженных вредителями растений, включая обратную сторону листьев. Так как средство не обладает эффективностью промышленных гербицидов, орошение следует повторять несколько раз, с перерывом в 2-4 дня.
Опрыскивание нужно производить в сухую погоду. Средство не хранится дольше суток, приготовленное накануне, оно используется за один раз.
Настой из одуванчиков не наносит вреда обрабатываемым растениям, поэтому, в отличие от ядохимикатов, применяется и тогда, когда на деревьях и кустах завязались плоды. Особенно эффективно он используется для обработки садовой земляники. Также полезен для яблонь, груш, смородины, крыжовника и др, в период появления почек и после окончания цветения. С успехом применяется для моркови, бахчевых культур. При этом настой действует с одинаковой эффективностью на культурах, растущих и в открытом грунте, и в теплицах.
Изучив все полезные свойства одуванчика, можно самостоятельно готовить эффективные натуральные средства для получения хорошего урожая. Они не наносят вреда окружающей природе, просты в применении и бесплатны. Имея столько достоинств, одуванчик заслуживает того, чтобы перестать называться сорняком.
Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен
Одуванчик — привычное растение для всех регионов России. Он встречается повсюду — на обочинах дорог, на полях, на дачных участках, в огородах. Весной радуют глаз яркие полянки цветущих одуванчиков. В детстве все забавлялись тем, что срывали отцветшие растения и сдували пушистые парашютики.
Одуванчик — враг садовода
Увлекающиеся сельским хозяйством знают, как тяжело избавиться от этого захватчика. Он прорастает в трещинах плит садовых дорожек, под стенами дома, в любых труднодоступных местах. Любовно разбитые газоны внезапно покрываются желтым ковров — внезапно расцвели эти сорняки!
Нелегко избавиться от него, корень глубоко уходит в землю и приходится раскопать почву, чтобы извлечь сорняк. Он забивает культурные растения рядом с собой, лишает их влаги и полезных веществ. Если не бороться с этими цветами на приусадебном участке, они скоро заполонят все, оставив садовода без урожая.
Борьба с одуванчиками
Изобретено множество способов борьбы с этими растениями.
На практике действуют только три:
- уничтожение растений. Помогут механические способы борьбы — скашивание растений до наступления цветения, удаление вместе с корнем.
- засевание растениями-конкурентами. Некоторые газонные травы типа клевера с успехом их вытесняют.
- гербициды. Существуют высокоэффективные гербициды, выборочно уничтожающие только сорные цветы.
Народные методы борьбы с этими сорняками обычно не приносят положительного результата.
Полезен ли одуванчик?
Оказывается, что цветок, похожий на солнышко, может послужить во благо. Это сорное растение — просто кладезь полезных веществ. Это ряд витаминов: А, В, С, Е, К, РР; и почти все макро и микроэлементы, необходимые человеку. Важно высокое содержание марганца, селена и цинка, которые не вырабатываются в организме человека. А по содержанию витамина К одуванчик считается лидером — в 100 г свежей зелени содержится 600% от суточной нормы потребления.
Рекомендуется добавлять листья в пищу. Из нее готовят множество блюд: салаты, супы, настои. Следует выбирать молодую зелень, не обработанную ядохимикатам.
Листья горчат из-за млечного сока, содержащего вещество тараксацин. Избавиться от горечи можно обдав зелень кипятком. У этого сока ярко выраженное слабительное действие.
Собранную весной зелень замораживают в пластиковых пакетах. Она сохранится в течение полугода. Она низкокалорийна, поэтому ее могут употреблять в пищу желающие похудеть.
Опытные хозяйки варят вкусное ароматное варенье из цветков одуванчика. Не менее популярно вино из одуванчиков.
Пасечники отмечают, что эти цветы — превосходные медоносы. Яркие желтые головки содержат нектар и привлекают пчел своим насыщенным запахом.
Садоводы тоже извлекают пользу из этого сорняка: измельчают листья и корни одуванчика заливают водой и полученным настоем удобряют культурные растения. Благодаря высокой концентрации полезных веществ этот настой — прекрасное удобрение.
Лекарственные свойства
Одуванчик недаром называется лекарственным. Его широко используют в народной и традиционной медицине. Из различных частей растения приготовляют мази, настои, отвары.
Цветок помогает в качестве желчегонного, слабительного, отхаркивающего средства. Он обладает успокаивающим действием.
Чай из одуванчиков врачи прописывают как средство, помогающее вывести камни из почек.
Этот чай рекомендован в качестве общеукрепляющего средства. Он применяется при нехватке витаминов.
Одуванчик действенно помогает при расстройстве пищеварения, нарушениях работы кишечника.
Противопоказания
Употреблять сырую зелень одуванчика в пищу следует только здоровым людям. При проблемах с желудком требуется осторожность, млечный сок вызывает раздражение слизистой желудка.
Нельзя употреблять растения, собранные вдоль дорог, или в местах скопления людей и животных.
Использовать одуванчик как лекарство можно только по предписанию врача. У аллергиков возможна аллергическая реакция. У больных с нарушенным обменом веществ может возникнуть интоксикация.
Все в природе сбалансировано, даже сорняки способны приносить пользу. Золотые цветки содержат в себе кладовую здоровья. Не стоит бездумно уничтожать это растение, лучше научиться применять его полезные свойства.
Одуванчик, пожалуй, самый известный и распространенный цветок. Однако, не все знают, что он является природным кладезем витаминов и полезных веществ. Листья одуванчика считаются съедобными и содержат витамин С и В, фосфор, железо и калий. Они положительно влияют на пищеварительную систему, улучшают аппетит и работу почек.
Молодые листья и побеги можно употреблять в качестве лечебных средств, они обладают выраженным отхаркивающим и мочегонным действием. Одуванчик несет пользу для здоровья, его употребляют при различных отравлениях, холецистите, гастрите и при слабом аппетите.
Сок из одуванчика
Сок из данного растения считают наиболее ценным продуктом. Он способен укреплять и тонизировать организм, выводить шлаки. Смесь сока одуванчика, моркови и сельдерея помогает укрепить кости и зубы, предотвращает развитие кариеса, улучшает зрение. Также сок из одуванчика рекомендуют принимать при следующих проблемах:
• плохой сон, бессонница;
• как легкое слабительное при незначительных запорах, нормализует стул;
• как отхаркивающие при вирусных заболеваниях по типу ОРВИ, бронхит;
• хорошо подходит в качестве природного иммуностимулятора;
• детям рекомендуют употреблять для профилактики гельминтов.
Благодаря такому богатому составу, одуванчик можно использовать и для лечения сахарного диабета, болезней суставов, печени и артроза. Одуванчик положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и на организм в целом. Сок одуванчика помогает устранить покраснение и раздражение на коже после укусов насекомых. Нередко такой сок рекомендуют в период лактации, для увеличения количества молока. Дополнительно, растение увеличивает работоспособность, устраняет сонливость и усталость.
Лечение заболеваний при помощи одуванчика
При заболеваниях печени и для снижения уровня холестерина рекомендуют следующий рецепт: сок свежих листьев и корня одуванчика (100-120 г) смешивают с 15 г спирта или водки, добавляют по 15 г глицерина и воды. Настаивают несколько дней в холодильнике. Принимать такую смесь нужно по 10 мл 3-4 раза в день, желательно за час до еды. Курс лечения назначается индивидуально. Такая настойка не только снижает уровень холестерина в организме, но и очищает кровь.
При вирусных сезонных заболеваниях, необходимо сок одуванчика развести с водкой в одинаковых пропорциях. Дать настояться примерно 3 недели в темном месте.
Принимать нужно по 2-3 столовые ложки 2 раза в день. Сок растения является и отличной профилактикой простудных заболеваний. Для нормализации стула и как легкое слабительное можно принимать порошок из корня одуванчика. Для этого, необходимо корень растения измельчить до состояния порошка и принимать по половине столовой ложки 2 раза в день, запивая небольшим количеством воды. При сахарном диабете.
Для поддержания организма при данном заболевании рекомендуют следующий рецепт: листья одуванчика, цикория и крапивы смешать в равном количестве. Одну столовую ложку заливаем 400 мл кипятка, ставим на паровую баню и держим примерно 20-25 минут.
Далее отвар нужно хорошо процедить и можно принимать по 20 мл 2 раза в день до еды. При укусах насекомых хорошо поможет свежий лист одуванчика. Для этого его следует промыть, измельчить в кашицу и приложить на 1-2 часа к месту укуса.
Полезные свойства варенья и настойки из одуванчиков
Как уже писалось выше, настойка из одуванчиков обладает множеством полезных свойств. Настаивать можно как на спирту, так и на водке. Такая настойка поможет справиться с запорами, улучшить обменные процессы в организме, очистить кровь, укрепить иммунитет и многое другое.
Еще один интересный продукт из одуванчиков – варенье, часто можно встретить под названием мёд из одуванчиков. Поскольку, само растение очень полезно, то и варенье будет незаменимым продуктом в каждой семье. В первую очередь, что стоит отметить – это полезность продукта для печени, так как такое варенье способно не только ее очищать, но и восстанавливать клетки.
Благодаря такому свойству варенье настоятельно рекомендуют употреблять при гепатитах и других заболеваниях печени. Дополнительно ко всему, такое варенье способно выводить токсины из организма, укреплять кровеносные сосуды и очищать почки. Такое варенье полезно добавлять в чай или просто в очищенную воду. Оно отлично тонизирует, прибавляет бодрости с утра.
Вред от одувачика для здоровья
Хоть одуванчик и обладает множеством полезных свойств, все же, в некоторых случаях он противопоказан. Так, например, его не следует принимать при гастрите с повышенной кислотностью и больным, страдающим частой диареей. Одуванчик противопоказан к употреблению тем людям, которые имеют аллергию на какие-либо растения и пыльцу.
Источник