Отличия мяты и мелиссы польза и вред
Часто на своих дачных участках владельцы высаживают мяту и мелиссу. Многие с удовольствием используют ароматные травы для заваривания чая, тем не менее, не все способны на практике отличить одну от другой. Действительно, при беглом взгляде на растения, они очень похожи, однако существует ряд особенностей, благодаря которым отличить их не составит особого труда.
Как отличить мяту и мелиссу
Чтобы понять отличия растений, без ботаники не обойтись. Так, мята относится к семейству Яснотковых, характеризуется сильным запахом и значительным содержанием ментола. Мелисса представляет собой травянистое многолетнее растение, относящееся к тому же семейству, что и мята. Эти растения отличаются по ряду характеристик, о чем предлагаем поговорить далее.
По внешним признакам
При внимательном рассмотрении растений разницу между ними заметить не сложно. Мята имеет прямой стебель, цветы фиолетового оттенка собраны в соцветия и похожи на колосья. Высота растения не превышает одного метра. Корни тонкие, листья овальные. Плодоносит растение редко.
Мелисса имеет разветвленный стебель, цветы оформлены в виде ложных колец и имеют лиловый оттенок. Высота растения может достигать полутора метров. Листья имеют овальную форму.
Запах
Проще отличить эти два растения по запаху. Мята имеет ярко выраженный ментоловый аромат. Мелисса, в свою очередь, отличается не столь резким ароматом, в котором слышатся нотки лимона.
Вкус
Что касается вкусовых характеристик, тут отличить травы легко. Первое растение имеет ментоловый запах, поэтому и на вкус оно такое же. В мясные или кондитерские блюда иногда добавляют перечную мяту, которую легко определить на вкус за счет ее пряности.
Мелисса обладает не столь выраженным запахом, и только после тщательного разжевывания можно ощутить лимонный вкус. Это растение часто добавляют в лимонады.
Различия в химическом составе
Мята характеризуется богатым химическим составом, в частности, она может похвастаться:
- эфирными маслами;
- пищевыми волокнами;
- жирами;
- насыщенными кислотами;
- минералами;
- витаминами (группы А, В, С).
Мелисса содержит не так много полезных веществ. Тем не менее, от этого ее благотворное влияние на организм не исчезает. Растение имеет в составе такие минералы, как марганец, магний и железо; витамины групп А и В, жиры.
Сравнение культур
Далее предлагаем рассмотреть сравнительную характеристику мяты и мелиссы.
Полезные и лекарственные свойства мяты и мелиссы
Если говорить о полезных свойствах мяты, стоит отметить, что растение:
- применяется в качестве успокоительного;
- снижает давление;
- выгоняет желчь;
- обладает мочегонным эффектом;
- снимает симптомы тошноты;
- обладает обезболивающим эффектом;
- обладает противовоспалительным действием (в косметологии);
- способствует росту волос;
- устраняет неприятный запах изо рта;
- снижает аппетит;
- тонизирует организм;
- способствует отрезвлению после злоупотребления алкоголем.
Мелисса обладает следующими полезными и лечебными свойствами:
- повышает иммунитет;
- чистит сосуды;
- тонизирует;
- положительно влияет на работу головного мозга;
- укрепляет организм;
- применяется в качестве противовоспалительного средства;
- обладает противовирусным эффектом;
- способствует быстрому выведению жидкости их организма;
- снимает психоэмоциональное напряжение.
Что лучше успокаивает
В качестве успокоительного, стоит отдать предпочтению чаю с мелиссой. Мелисса и мята способны снижать давление, поэтому гипотоникам злоупотреблять таким напитком не рекомендуется.
Калорийность, пищевая ценность
Что касается калорийности, в 100 граммах такого растения, как мята, содержится 70 килокалорий. Кроме того, трава содержит: 3,75 грамма белков, 0,94 грамма жиров, 6,89 грамма углеводов, 8 грамм пищевых волокон, 1,76 грамма золы, 78,65 грамма воды.
В таком же количестве мелиссы содержится 49 килокалорий. Пищевая ценность этого растения составляет: 3,7 грамма белка, 0,4 грамма жиров; 8 грамм углеводов, 85,55 грамма воды, 2,03 грамма золы.
Где применяют лекарственные травы
Далее предлагаем разобрать, где используются лекарственные травы.
Как можно использовать в медицине
В медицине мята и мелисса не имеют больших отличий. Единственное, что необходимо учесть – дозировка. В основном, травы используют в качестве успокаивающего.
Косметология
В косметологии широко применяется мелисса. Растение используют в качестве масок и кремов. Мелисса подходит для сухой и жирной кожи. Также она способна решить проблему перхоти. Мята показана людям с жирным типом кожи. Средства на основе растения способны сужать поры, устранять жирный блеск на коже, подсушивать участки.
Также, добавив в шампунь отвар мяты, можно ускорить рост волос.
Диетология
В кулинарии используются и мята, и мелисса. Чаще их кладут в салаты и овощные супы. В сухом виде растения применяют в качестве приправ. Благодаря своим вкусовым и ароматическим свойствам травы пригождаются для маринования тех или иных ингредиентов на зиму.
Мята выступает в качестве мощного ароматизатора. Так, ее применяют как вкусовую добавку к сладостям и даже в виде декоративных элементов. Мелисса в кондитерском деле почти не фигурирует.
Вредны ли они? И кому противопоказаны?
Не менее актуальным остается вопрос о вреде растений. Мята и мелисса способны оказывать не некоторых людей сильный седативный эффект, поэтому тем, кто занят на работах, требующих повышенной концентрации внимания, стоит иметь это в виду. Также чаи из лекарственных трав не рекомендуется употреблять детям. Мяту не стоит вводить в рацион тем, кто страдает проблемой варикозного расширения вен.
Оценить статью:
(Пока оценок нет)
Загрузка…
Источник
Мята и мелисса известны с давних пор, и практически каждый человек хоть раз ощутил аромат и вкус этих растений, используемых для заваривания чая. Растут оба вида повсеместно, и пользуются огромной популярностью у садоводов. Внешне очень похожие друг на друга растения имеют набор полезных свойств.
Многие огородники часто путают мяту с мелиссой из-за внешнего сходства, но стоит присмотреться, и становится понятно, что растения имеют ряд различий. Отличны и их полезные свойства.
Применение мяты и мелиссы
Два вида ароматных трав принадлежат одному семейству Яснотковых. В российских регионах встречаются разные виды мяты, в то время как на территории России произрастает только мелисса лекарственная.
За счет богатого химического состава оба вида растений применяют в засушенном виде для приготовления целебных чаев. Мяту используют в производстве некоторых лекарственных форм.
Широкое применение мята и мелисса нашли в кулинарии. Оба растения обладают выраженным ароматом, и способны внести пикантную нотку в множество кулинарных блюд. Наиболее часто используют как добавку в такие напитки: чай, компот, грог, морс. Мяту применяют также в производстве ликеров и мохито.
Характеристики мяты
Мята представляет собой растение с прямостоячим стеблем высотой от 0,5 до 1 метра. Листья растения вытянутые остроконечные, зеленые с темным отливом с гладкой поверхностью.
Цветы по форме напоминают колос, имеют окрас фиолетового оттенка, собраны в соцветия. Плодоношения не наблюдается практически никогда. На изломе листа или стебля выделяется ментоловый аромат.
Если листочек мяты пожевать, можно почувствовать ощущение прохлады с характерным мятным ароматом.
Полезные качества
Набор витаминов и микроэлементов в составе мяты позволил использовать ее в народной и традиционной медицине. В лекарственном растении большое количество пищевых волокон, насыщенных кислот. Аромат растению придают фитонциды.
Из большого количества полезных для организма веществ следует особо выделить содержание таких:
- Витамин А — 212 мкг.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) — 31,7 мг.
- Витамины группы В.
- Никотиновая кислота (РР) — 1,7 мг.
- Железо — 5,09 мг.
В листьях мяты много незаменимых минералов, без которых невозможно функционирование жизненно важных систем организма: калий, магний, натрий, кальций, фосфор и множество других.
Растение обладает уникальной способностью оказывать одновременно тонизирующее и расслабляющее действие. Эта способность позволило применять мяту для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Благодаря богатому составу активных компонентов демонстрирует эффективность в лечении нарушений метаболизма и гиповитаминоза, способствует укреплению иммунной системы и снижению риска развития простудных заболеваний.
Применение в лечебных целях
Мята применяется в лечебных целях самостоятельно как сырье для приготовления напитков или в комплексе с другими веществами в составе лекарственных препаратов.
Обладая противовоспалительным, спазмолитическим и мочегонным средством, растение нашло применение в медицине. Спектр применения широк:
- Гипертония.
- Нарушение пищеварения.
- Сердечно-сосудистые болезни.
- Инфекционные заболевания.
- Воспалительные процессы внутренних органов.
Мелисса демонстрирует эффективность в лечении сердечно-сосудистых заболеваний за счет успокаивающих и гипотензивных качеств. Обладает высокими противовоспалительными свойствами благодаря набору витаминов в составе.
Уникальность растения заключена в способности нормализовать обмен веществ и состояние нервной системы. Выпив чашку чая из мелиссы на ночь, гарантирован качественный ночной сон. При этом утром человек будет чувствовать себя полным сил.
Характеристики мелиссы
Мелисса представляет разветвленное высокое растение, в отличие от мяты достигает в высоту 1,5 метра. Листья растения бледно-зеленые, бархатистые на ощупь, округлые.
Цветы мелиссы — это ложные кольца от белого до голубовато-лилового цвета. Растение плодоносит. Ежегодно формирует коробочки, в которых созревают семена. При изломе листья источают сладковато-лимонный аромат. При разжевывании ощущается аромат лимона.
Полезные качества
Химический состав мелиссы богат витаминами и микроэлементами. Для сравнения приводится наличие тех же нутриентов, что и в мяте:
- Витамин А — 203 мкг.
- Витамины группы В — незначительно ниже по содержанию в отличие от мяты.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) — 13,4 мг.
- Витамин РР (никотиновая кислота) — 1,77 мг.
- Железо — 11,88 мг.
Мелисса уступает мяте в содержании аскорбиновой кислоты, калия, кальция и магния, но существенно превосходит по количеству железа и фосфора.
Применение в лечебных целях
Спектр применения растения ненамного отличается от области применения полезных свойств мяты. Его чаще всего применяют при неврологических расстройствах, стрессовых состояниях и психических нагрузках. Помогает применение мелисы при таких состояниях:
- Бессонница.
- Депрессия.
- Стрессы и их последствия.
- Тошнота.
- Аритмия.
- Заболевания кожи.
Противопоказания
Применять травы в большом количестве без контроля врача не рекомендуется при любых обстоятельствах. Даже чрезмерное употребление чая из мелиссы или мяты может стать причиной проблем со здоровьем. Поэтому важно знать, какие противопоказания есть для употребления лекарственных растений.
Оба растения при превышении рекомендуемых доз способны вызвать аллергические реакции, снижать потенцию у мужчин, понизить работоспособность и концентрацию внимания, способствуют снижению АД.
Мяту не следует употреблять беременным и кормящим женщинам, категорически запрещено принимать ее гипотоникам, и нежелательно тем, у кого есть варикозное расширение вен.
Какое растение полезнее
Однозначно ответить, что полезнее из двух растений можно только с учетом индивидуальных особенностей организма. Например, мята и мелисса в рационе гипертоника поможет снизить давление, в то время как гипотоникам их применять не рекомендуется вообще.
В кулинарии чаще используют мяту. Ее добавляют в разнообразные блюда. У мелиссы область применения в кулинарии несколько уже: ее применяют в приготовлении маринадов для рыбы и мяса, и никогда не используют в кондитерских изделиях.
Оба растения нашли применение в медицине и косметологии. Но и здесь есть одно отличие: мелисса универсальна, а мяту используют для ухода за жирной кожей.
Оба растения снижают мужскую потенцию, что используют в лечении гиперсексуальности в качестве дополнительного средства. Но здесь нужно учитывать такую особенность: чтобы существенно снизить уровень тестостерона у мужчин необходимо полностью заменить всю жидкость в рационе на чаи из мелиссы или мяты.
В лечении авитаминозов и обменных нарушений лидирует мята благодаря уникальному набору химических элементов. В лечении нервных расстройств, бессонницы и нарушений сердечного ритма лидером выступает мелисса.
Эффективность обеих лекарственных трав зависит от того, какую проблему следует решить. Таким образом, можно прийти к выводу, что и мята, и мелисса полезны для здоровья. Области их применения также во многом сходны.
Источник
Мелисса и мята – два безусловно очень полезных растения, которые знакомы каждому человеку. Если вы заботитесь о своем здоровье, следует подтянуть теоретическую базу! Давайте поговори о том, в чем разница между двумя травами – пройдемся по основным признакам и выделим существенные различия. Не забудьте сохранить наш обзор в закладки, чтобы он всегда был под рукой!
Внешний вид
Первое, что поможет понять, чем отличается мелисса от мяты – внешний вид! Давайте рассмотрим два растения и составим представление об отличиях?
| Характеристика | Мята | Мелисса |
| Стебель | Прямой | Разветвляющийся |
| Цветки | Фиолетовые | Лиловые |
| Форма соцветия | Колоски | Ложные мутовки |
| Высота стебля | До метра | До полутора метров |
| Форма листочков | Вытянутая | Яйцевидная |
Посмотрите на фото мелиссы и мяты, чтобы никогда их не путать! Есть и еще один небольшой секрет – вам даже не придется читать таблицу, чтобы разобраться, чем отличается мята от мелиссы:
- Мятные листочки – гладкие, очень яркие;
- Второе растение обладает «шероховатыми» листиками с небольшим пушком, отличаются более спокойным зеленым цветом.
Фото того, как выглядит мелисса и мята мы рассмотрели – пора переходить к другим, не менее важным характеристикам трав!
Вкус и запах
В первую очередь, оба цветка ценятся за свои ароматические и вкусовые свойства – их нередко употребляют в пищу, заваривают чаи и настои, отвары. Давайте же поговорим о том, в чем отличие мелиссы от мяты в части запаха?
Разобраться поможет простейший метод – разотрите листок между пальцами, чтобы почувствовать аромат:
- Ощущаете нотки лимона, запах ненавязчивый? Перед вами мелисса;
- Если вы чувствуете резкий и пряный аромат ментола – это мятные листочки.
Отличия мелиссы и мяты по запаху очевидны, спутать их невозможно, даже если вы ничего не понимаете в ботанике. Примерно также можно выделить разницу во вкусовых свойствах:
- Ментоловые листочки дают соответствующий освежающий резкий привкус, очень терпкий и немного горьковатый;
- Вторая травка дает привкус цитрусовых – тонкие мягкие нотки.
Здесь же можно отметить, что бодрит сильнее – это, несомненно, трава с содержанием ментола! Переходим к следующей части нашего обзора?
Как произрастает
Многие путаются и не могут понять, мелисса – это мята или нет? Обе травки относятся к семейству Яснотковых, но являются отдельными представителями вида! Наилучшим образом понять разницу помогут особенности произрастания.
Обсудим, как отличить мелиссу и мяту? Для удобства обозначим их порядковыми номерами – первый и второй соответственно!
| Первое растение | Второе растение |
| Плодоносит ежегодно | Плодоносит редко |
| Плод – гладкая коробочка с четырьмя орешками | В плодах – волосистые коробочки, в каждой лежит по четыре орешка |
| Растет в тенистых местечках – ущельях, оврагах и в лесу | Любит влажные и солнечные участки почвы |
| Преимущественно произрастает на песчаной почве | Не растет в глине и песке |
| Не выносит лишней влаги, любит сухость | Можно встретить вокруг водоемов в дикой природе |
Теперь понимаете, в чем разница мяты и мелиссы в части произрастания?
Кстати, обе травки прекрасно растут в дикой природе и на домашних участках. Вырастить кустик можно даже на подоконнике!
Области применения
Прежде чем проводить сравнение мяты и мелиссы, отметим – любой продукт требует умеренности в применении, не стоит злоупотреблять. Оба растения активно применяются в кулинарии и косметологии, но некоторые отличия есть!
- При приготовлении пищи мятные листочки – преимущественно украшение салатов, десертов и напитков;
- Мелисса же используется при мариновании птицы и мяса, рыбы, добавляется в салаты в цельном виде.
В косметологии разница в свойствах растений мяты и мелиссы более очевидна:
- Первая травка нужна только для ухода за жирной кожей;
- Второе растение универсально – можно использовать в уходе за любыми типами кожи, для ухода за волосами и кожей головы.
Вы уже изучили отличия мелиссы и мяты по фото – теперь сможете выделить четкие признаки и в применении!
Полезные свойства
Мы не сможем найти ответ на вопрос, что полезнее мелисса или мята – каждое растение обладает особенными, уникальными характеристиками. Давайте просто пройдемся по списку и рассмотрим, какими качествами обладает каждая из двух трав?
Составим небольшую таблицу отличий полезных свойств, которая поможет сориентироваться в сложном мире растений!
| Мята | Мелисса |
| Успокаивает нервную систему | Повышает иммунитет |
| Понижает артериальное давление | Улучшает работу мозга |
| Снимает спазмы и болевой синдром | Очищает сосуды |
| Выводит лишнюю жидкость из организма | Помогает в борьбе с неврозами |
| Помогает выгнать желчь | Выводит лишнюю жидкость |
| Избавляет от тошноты | Улучшает общее состояние организма |
| Оказывает противовоспалительный эффект | Уничтожает плохие запахи |
| Ускоряет рост волос | Борется с ОРВИ |
| Нейтрализует неприятный запах изо рта | Снимает психологическую усталость |
| Снижает аппетит | Помогает при обезболивании |
| Тонизирует и стимулирует работу головного мозга | Нормализует аппетит – повышает или понижает |
| Снимает признаки опьянения | Оказывает противовоспалительное действие |
| Очищает кожу | Обладает противовирусным действием |
Как видите, разница между мелиссой и мятой в части полезных свойств существует! Хотя можно отметить и некоторую общность. Однако при выборе подходящей травки для лечения или профилактики, внимательно изучайте все характеристики.
Не будем останавливаться на положительных качествах – ведь мы хотим обсудить и пользу и вред?
Противопоказания
Вам будет интересно узнать, что лучше успокаивает: мелисса или мята? Как ни странно, лучше остановиться на первом варианте, чтобы нормализовать состояние нервной системы. Однако перед применением нужно рассмотреть противопоказания каждой травки!
Мелисса:
- Пониженное давление;
- Ранний детский возраст;
- Сложные профессии, требующие концентрации внимания;
- Не рекомендуется молодым мужчинам (может понизить потенцию).
Мята:
- Варикоз и гипотония;
- Сложности с зачатием;
- Склонность к аллергии;
- Проблемы с потенцией;
- Не стоит давать маленьким деткам;
- Беременность и период лактации.
При передозировке проявляются аллергические реакции – зуд, сыпь и покраснение, тошнота и головная боль, заторможенность и сонливость.
Теперь вы знаете ответ на вопрос, мята и мелисса – это одно и тоже или нет! Как видите, травы разительно отличаются друг от друга, их ни в коем случае нельзя путать. Пусть оба растения очень полезны и обладают уникальными свойствами, стоит выбирать определенный вариант согласно необходимости в каждом конкретном случае! Надеемся, наша статья будет вам полезной – просто сохраните ее, чтобы не потерять!
Источник