Польза чая из черного тмина

Чайная история уходит
своими корнями в далекое прошлое. До сих пор историки так и не определились,
где же находится родина этого древнейшего напитка. Чаем с различными травами и
специями лечат множество недугов, укрепляют организм и просто используют в
качестве хорошего предлога для разговора.

Польза чая из тмина для здоровья

Многие травники знают,
что чай с тмином полезен для организма в целом. Его использовали древние греки
для лечения женских болезней. Напиток помогает и многим мужчинам от поллюций и
проблем с простатой. Тмин обладает уникальными свойствами очищения организма и
выведения лишней жидкости. Именно поэтому чайный напиток с этим растением будет,
кстати, для тех, кто следит за весом.

Семена тмина используются
в народной медицине как желчегонное средство. Они способствуют выведению шлаков
из организма и стимулируют гладкую мускулатуру кишечника. За счет этих свойств
чай с тмином сможет помочь при запорах и других нарушениях работы ЖКТ.

Важную роль играют
вещества природного происхождения, находящиеся в тмине, на передачу нервных
импульсов. Многие травники считают, что отвар с семенами тмина может избавить
от головной и менструальной боли.

Напиток с тмином часто
используется вместе с имбирем при простуде и боли в горле. Он способствует
уменьшению воспалительных реакций и укреплению иммунитета.

А вот о целебных
свойствах черного тмина написано даже в древнейших писаниях. Считается, что это
растение способно вылечить множество болезней. Черный тмин улучшает работу
иммунной системы, уменьшает боль и спазмы, улучшает работу кроветворительной
системы и благоприятно влияет на печень. Считается, что данное растение
обладает мощным антибактериальным действием. Поэтому его часто используют при
воспалительных и простудных заболеваниях.

Как приготовить чай из тмина

Для приготовления напитка
с тмином чаще всего используются семена тмина обычного и черный чай. Однако
отвар может быть приготовлен только из одного растения тмина (семян). Главный
совет: нужно правильно хранить семена этого растения. Оно не терпит солнечного
света и влаги. Поэтому зерна нужно хранить в сухом темном месте. Готовить
напиток можно только из качественного хорошего сырья (сухие рассыпчатые зерна
тмина и натуральный чай). Для каждого заболевания есть свой рецепт
приготовления чая. Не стоит хранить отвар долгое время, лучше выпивать его
сразу.

Классический рецепт
ароматного чая очень прост. Для этого в емкость для заваривания необходимо
насыпать чайную ложку любимого чая и треть чайной ложки семян тмина. Их можно
предварительно измельчить. Залить сухую смесь водой на треть и убрать в теплое
место на 10 минут. Затем добавить цедру лимона на кончике ножа и долить кипяток
до верха. Вкусный и ароматный напиток готов.

Чай из семян черного тмина

Старинные восточные традиции принесли в современный мир множество отваров и настоев на основе семян черного тмина. Семена этого растения необходимо приобретать в сертифицированных аптечных пунктах.

Для того чтобы приготовить целебный напиток, необходимо измельчить 2 чайные ложки семян растения до порошка. Затем массу заваривают 100 мл. кипятка и настаивают в течение 10 минут. Отвар стоит процедить и употреблять два раза в день. Половину полученного напитка разбавляют кипятком (можно добавить мед) и выпивают после приема пищи. Оставшуюся часть для второго напитка нужно поставить в холодильник. Хранить отвар нельзя больше суток.

Тмин для снижения давления

Для того чтобы снизить
давление и улучшить работу сердца можно периодически готовить отвар из семян
льна. Для этого ложку этого продукта стоит перемолоть до состояния порошка.
Затем залить массу кипятком (1 стакан) и принимать утром до завтрака. Не смотря
на все полезные свойства тмина, этот напиток может быть коварным. Поэтому людям
с заболеваниями сердца и сосудов его можно использовать только после
консультации с лечащим врачом.

Рецепт заваривания тмина от кашля

Для борьбы с кашлем можно
заварить столовую ложку семян льна. Отвар готовится на медленном огне. Семена
заливаются 500 мл. воды и варятся в течение 10 минут. Затем полученный чай
необходимо процедить. Принимается отвар по половине стакана три раза в день. Нужно
готовить отвар свежим (не хранить!). Необходимо понимать, что лечение травами
должно проводиться под наблюдением специалистом и комплексно.

Рецепт от головной боли

Головную боль поможет
облегчить лекарственная смесь: семена аниса и тмина, а также гвоздика. Специи берутся
в одинаковых пропорциях и измельчаются в порошок. Чайную ложку такого лекарства
необходимо употреблять два раза в день (утром и вечером). После 5 дней приема
стоит сделать перерыв на 3-4 недели.

Рецепт от простуды

В емкость наливается стакан воды, в который
добавляется 1.5 столовые ложки семян тмина. Отвар кипятится в течение 15 минут
на медленном огне, затем настаивается еще 40 минут. Напиток необходимо
процедить и выпить в течение дня. Хранить его нельзя. Использовать только по
согласованию со специалистом и в качестве дополнительного способа лечения.

Также можно сделать ингаляции из отвара
тмина. Они помогут облегчить все симптомы простуды. Для этого нужно залить
кипятком измельченные зерна растения и настаивать их в течение 10 минут под
закрытой крышкой. Затем можно делать ингаляции, укрывшись полотенцем над
кастрюлей.

Для снятия стресса

Для того чтобы
расслабиться, снять стресс и побыстрее уснуть, можно заварить ароматный
целебный напиток из тмина, чая и меда. Комфортнее использовать масло семян
этого растения (10 капель на чашку чая). Однако если его нет под рукой, то в
стакане кипятка необходимо варить 10 минут столовую ложку семян тмина. Затем
настой добавляется в чай, а вместо сахара лучше положить ложку меда (если нет противопоказаний).

Можно воспользоваться еще
одним древним рецептом чая с тмином. Для этого необходимо смешать в равных
долях (достаточно щепотки) фенхель, валериану, пустырник и тмин. Должна
получиться столовая ложка сухой смеси. Ее необходимо заварить в чайнике
стаканом кипятка. Чай должен настояться до тех пор, пока не примет комнатную
температуру. Затем его можно процедить. Принимать стоит по половине стакана не
более трех раз в день. После курса в 3-5 дней нужно сделать перерыв на 3-4
недели.

Вред и противопоказания

Тмин, безусловно,
целебное растение. Оно обладает многими положительными качествами. Однако, как
и любое лекарство, отвар из тмина имеет ряд противопоказаний:

1. Беременные женщины.
2. Лица, страдающие сахарным диабетом и тяжелыми
   заболеваниями сердца и сосудов.
3. При наличии камней в желчном пузыре или
   протоках.
4. При нарушении кислотности желудка.
5. Наличие аллергии к самому растению или реакциям
   на какие-либо травы в прошлом.

Чай с тмином требует особого внимания к себе. Это трава может вызвать сильнейшие аллергические реакции. Также ее действие может негативно сказать при неправильном приеме (нарушении длительности лечения или пропорций приготовления). Поэтому для лечения отвар из семян тмина необходимо использовать только по рекомендации специалистов.

Если хочется просто побаловать себя ароматным интересным напитком, то стоит брать минимальное количество семян растения. Помните: ваше здоровье в ваших руках! Поэтому не стоит идти на неоправданные риски, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Черный тмин является действительно прекрасным растением, которое используется во всех странах мира для терапии разнообразных болячек.

Это растение зарекомендовало себя как отличным помощник при болезненности головы, при наличии зубной боли, болезней органов дыхания. При болезнях простудной этиологии, при глазных, желудочных болезнях.

Полезные свойства

В странах Востока семян тмина используется очень давно. Народные целители говорят, что это растение способно излечить любое заболевание, кроме, конечно же, смерти. И в самом деле, в наше время учеными было подтверждено, что тмин стимулирующе воздействует на вилочковую железу, ответственную за человеческий иммунитет.

• Именно восточные традиции перешли к нам и у нас стало принятым также заваривать семена рассматриваемого растения. В результате такого процесс выходит чай, который имеет уникальный вкус и целительные свойства. Как правильно приготовить такой целебный напиток и какая его польза для организма?
• Напиток из черного тмина используется в нетрадиционной медицине, изначально, как эффективное средство, которое улучшает в организме пищеварительные процессы. Такой напиток помогает устранить лишнее газообразование, желчные колики, устраняет тошноту, также это мочегонное средство, и слабое глистогонное средство.
• Приготовленный из тмина чай рекомендуется пить роженицам, потому что такой напиток способен наладить лактацию, усиливая приток молока и его количество.
• Также чай из тмина используется в качестве природное лекарства при наличии таких болезней, как бронхит и простуда. Такой напиток начинает быть активном после первого же глотка. Он проникает в организм и начинает обеспечивать антимикробное действие, а также устраняет воспалительный процесс.
• Очень давно напиток, полученный из семян тмина, обязательно давали употреблять каждой рожающей женщине. Это было нужно для того, чтобы спровоцировать маточное сокращение, уменьшая продолжительность родов, стимулируя родовую деятельность. А тмин отлично справляется с такими задачами.
• А вот женщинам в положении такой чай не стоит пить, так как это может вызвать кровотечение, что на начальных этапах вынашивания может спровоцировать самопроизвольный аборт, а на поздних — преждевременные роды.
• Деткам такой напиток дают для того, чтобы облегчить клики. Они ведь часто возникают у новорожденных — во время формирования пищеварительной системы. Старшим деткам чай из семян тмина дают в качестве натурального и высокоэффективного глистогонного средства.
• Если на регулярной основе пить такой напиток, то можно хорошо укрепить иммунитет, он сможет быть устойчивым к различным болезням.

Приготовление чая из семян черного тмина

Приобрести семена этого растения можно в любом аптечном пункте. Вы сможете без проблем сами приготовить полезнейший чай. Возьмите семена (2 ч.л), измельчите их в кофемолке, залить кипятком (100 мл) и дать настояться 10 минут. После этого напиток пропустить через сито и остудить.

Полученный отвар нужно поставить в холодильник, где он может храниться не больше суток. Употреблять напиток следует дважды в день. Половину полученного напитка следует разбавить горячей водой и употреблять не большими глотками (после приема пищи).

Чтобы вкус напитка был лучше, можно добавить в него немножко меда.

Для большинства людей, тмин ассоциируется с домашней кулинарией – эта приправа есть в арсенале любой домохозяйки. Ее используют для консервации, приготовления булочных и кондитерских изделий, а также различных деликатесов. Но о том, что данное растение применяется в медицинских целях, знают единицы. Давайте поговорим о влиянии тмина на организм человека более подробно.

Описание черного тмина

Он является представителем семейства двухлетних зонтичных растений. Высота от корня – около 110 см, диаметр соцветия: до 8 см, с разносторонними лучами. Цветение тмина происходит в середине лета (июнь-июль), период плодоношения наступает на второй год жизни растения. Стоит отметить, что тмин – довольно неприхотливое растение. Он неплохо себя чувствует в субтропиках: Пакистан, Индия, и на территориях с умеренным климатом – Кавказ, юго-восточные области России.

Тмин устойчив к низким температурам, поэтому его можно не укрывать в зимний период. При домашнем выращивании, растение высаживают на солнечную сторону участка, обильно удобряя почву. При заготовке стебель можно срезать снопом или выдергивать вместе с корнем, развешивая снопы для просушки и дозревания в сухих и малоосвещенных помещениях. В лечебных целях и в качестве приправы используются семена или мука тмина.

Какой бывает тмин? Виды тмина

В природе существует несколько разновидностей тмина. На сегодняшний день известно около 30. Среди них встречаются ядовитые подвиды, поэтому не стоит приобретать лекарственные препараты, настойки и приправы на основе этого растения с рук у непроверенных продавцов.

Наибольшим спросом пользуются только 2 вида: черный и обыкновенный. Не стоит их путать. Это разные лечебные травы, которые оказывают различное воздействие на организм. Вдобавок, отличается и область их применения. На некоторых интернет-ресурсах, эти растения описывают как одно, вводя читателя в заблуждение. В этой статье мы подробно поговорим о черном.

Черный тмин – второе название растения калинджи, представляет собой чернушку посевную. Латинское название: nigella sativa.

Данное растение имеет длину стебля до 40 см, от обыкновенного тмина соцветие отличается голубыми цветками с пятью лепестками. Черный тмин, полезные свойства которого заключаются в его семенах, используется для приготовления масел. В медицине применяется в качестве антибактериального, очищающего и обезболивающего средства. Применяется для профилактики онкологических заболеваний.

Черный и обыкновенный тмин

Химический состав черного тмина

Витамины: А, В1, В2, В4, В6, В9, С, Е, РР.

Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.

Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк.

Кислоты: арахидоновая, каприновая, линолевая, линоленовая, миристиновая, олеиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, стеариновая.

Кроме этого, в состав черного тмина входят Омега‑3, Омега‑6 и Омега‑9 жирные кислоты, незаменимые и заменимые аминокислоты, белки, углеводы, пищевые волокна, зола и вода.

Калорийность тмина — 333 ккал на 100 г.

Суточная доза черного тмина — 25 г (4−5 ч.л.) для взрослых, 10 г (2 ч.л.) детям от 3 до 12 лет.

Полезные свойства и польза черного тмина для организма

По некоторым данным полезные свойства тмина были известны еще в древнем Египте. Целители использовали плоды этой лечебной травы, готовя снадобья для мужчин и женщин. В современном же мире применяется для решения следующих проблем со здоровьем:

• обладает общеукрепляющим и обезболивающим действием,
• лечит заболевания дыхательной системы,
• укрепляет иммунитет,
• лечит простудные заболевания,
• снимает головные и ушные боли,
• подавляет рост клеток рака,
• нормализует пищеварение,
• стимулирует метаболизм,
• помогает при похудении,
• очищает кишечник,
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы,
• помогает при гипертонии,
• повышает эластичность кровеносных сосудов,
• понижает уровень сахара в крови,
• профилактика атеросклероза,
• помогает при эпилепсии,
• снимает боль во время менструации,
• повышает лактацию,
• усиливает потенцию,
• лечит геморрой,
• стимулирует мозговую деятельность,
• тонизирует организм,
• успокаивает нервную систему,
• борется с бессонницей,
• улучшает настроение,
• устраняет кожные заболевания,
• улучшает состояние кожи и волос.

Обратите внимание, что польза тмина известна и в традиционной медицине. Семена и мука этого растения используются для приготовления ветрогонного чая, лекарственных отваров, тминной воды и лечебного масла для наружного применения.

Чем полезен черный тмин для женщин

Польза продукта заключается и в купировании болезненных ощущений при менструальном цикле. Помимо этого, в небольших количествах семена можно принимать во время кормления грудью, в целях улучшения лактации.

Тмин при беременности

Категорически запрещается принимать в любых видах во время беременности. Может вызвать непроизвольное сокращение матки с последующим кровотечением и выкидышем.

Полезные свойства черного тмина для мужчин

Если регулярно принимать в пищу семена, можно избежать воспаления предстательной железы, что оказывает положительное влияние на потенцию и мочеполовую систему в целом.

Противопоказания и вред черного тмина

Польза и вред тмина неоднократно становятся темой для обсуждения на интернет-форумах. Полезные свойства тмина очевидны, однако, неправильное применение семян и экстрактов данного растения может негативно отразиться на здоровье человека. Вот перечень противопоказаний к применению:

• индивидуальная непереносимость,
• беременность,
• дети до 3 лет,
• гастрит и язвенная болезнь желудка (запрещено принимать в любом виде),
• ишемия, тромбофлебит и постинфарктные состояния,
• прием медицинских препаратов, предназначенных для снижения уровня сахара в крови,
• категорически противопоказан людям, перенесшим трансплантацию органов.

Обратите внимание, что превышение суточной дозы, особенно при приеме внутрь, может спровоцировать рвоту, отек горла и головокружение.

Как выбрать и хранить тмин

Тмин продается в магазинах круглый год, так как имеет довольно-таки продолжительный срок хранения. Самое главное, на что следует обращать внимание при покупке, его аромат. Качественный продукт имеет ярко выраженный перечный и терпкий запах.

Рекомендуется отдавать предпочтение семенам. В таком виде растение дольше сохраняет свои полезные свойства. Кроме того, в таком случае есть большая вероятность избежать подделок.

Хранить семена тмина и порошок необходимо в емкости с плотной крышкой. Место должно быть прохладным, темным и сухим.

Срок хранения семян тмина — 1 год, порошка — 6 мес.

Как принимать черный тмин. Применение черного тмина

Полезные свойства черного тмина нашли применение в медицине и косметологии. Семена можно принимать в чистом виде или перемалывать в муку. В первом случае, плоды используются в качестве лекарственных отваров, во втором – как кулинарная приправа. Кроме того, масло с экстрактом растения помогает решить косметологические проблемы с кожей.

Тмин для похудения. Способ применения

Решить проблему избыточного веса помогают плоды, мука или масло с экстрактом растения. Отвар из семян подходит для внутреннего применения.

1) 2 ч.л. плодов, заливают 500 мл воды и держат на паровой бане около 10 мин. Затем отвар сцеживают и принимают по 100 мг за 40 – 50 мин перед едой.

2) Мука из семян растения стимулирует метаболизм, что помогает держать вес под контролем. Достаточно принимать по 1 ч.л. в сутки.

3) Масло черного тмина используют для растираний. Средство наносят на проблемные зоны и втирают массажными движениями до полного впитывания.

Лечение семенами черного тмина

Для иммунитета. 1 ч.л. семян черного тмина смешивают с 1 ст.л. меда и заливают ½ стакана воды. Состав рекомендуется пить за 10 – 15 мин до приема пищи. Обратите внимание, что это суточная норма, превышать которую не рекомендуется. Если состав предназначен для детей, рекомендуемую дозировку нужно уменьшить вполовину.

При простуде и кашле. В данном случае семена можно принимать внутрь или использовать средства на основе тмина для наружных растираний. При регулярном применении плоды оказывают отхаркивающее воздействие, выводя мокроту из легких.

1) Залейте 2 ч.л. семян 1 стаканом кипящей воды. Настаивайте 2 ч и пейте по ¼ части настоя за 20 – 40 мин перед приемом пищи.

2) Также можно выпивать 1 ч.л. семян утром или вечером за 20 – 30 мин до приема пищи.

3) 1 ст.л. плодов разводите в 1 л воды и делайте ингаляции.

4) С маслом черного тмина можно делать согревающий массаж грудной клетки и области лопаток.

При диабете 2 типа. Продукт снижает содержание сахара в крови. Если принимать семена (не более 2 г в сутки), снижается уровень глюкозы в крови. Рекомендуется использовать вместе с основным лечением, назначенным специалистом.

Как общеукрепляющее средство. Очищение тмином. Если включить в ежедневный рацион 4 – 5 г тмина (в любом виде) можно стимулировать работу кровеносной и лимфатической системы. В результате организм избавляется от шлаков и токсинов, соответственно увеличивается сопротивляемость к внешним воздействиям окружающей среды.

При ревматизме. Семена чернушки посевной можно использовать для изготовления согревающего компресса. Плоды раскладывают на марлевой повязке, прикладывают к проблемной зоне и фиксируют компресс бинтом. Иногда для этих целей используется мука семян. Ее смешивают с оливковым маслом и втирают в болезненную область тела.

При геморрое. Для этих целей готовят специальный крем. 30 г семян, обжаривают на сковороде, затем перемалывают в муку и смешивают с маслом черного тмина (15 г). Полученную смесь втирают в область сфинктера после дефекации (не чаще 2 раз в сутки).

Средство рассчитано на длительное применение, результат будет заметен через 3 – 4 недели от начала лечения.

Для мозга. Мука из семян содержит в составе большое количество железа, что способствует вырабатыванию организмом гемоглобина. Соответственно улучшается кровообращение, что положительно сказывается на работе клеток головного мозга. Рекомендуется при болезни Альцгеймера и прогрессирующем слабоумии.

Масло черного тмина для лица

В косметологии большой популярностью пользуется масло черного тмина, так как он оказывает весьма заметный омолаживающий эффект. Данное средство приводит кожу в тонус, придает ей здоровый вид, избавляет от морщинок и кожных высыпаний.

Для ухода за проблемной кожей используют смесь масел черного тмина (половину чайной ложки) с миндальным и оливковым. Готовый состав наносят на кожу лица и смывают спустя час.

Применение масла черного тмина для волос

По уходу за локонами также используют масло черного тмина. При регулярном применении укрепляется структура волос, исчезает сухость и секущиеся кончики.

Нужно смешать по 1 ст.л. масла чернушки и оливкового масла. Смесь втирают в корни волос и оставляют на 10 – 15 мин, затем состав смывают теплой водой. Рекомендуемая частота применения средства – не чаще 2 раз в неделю.

Польза и вред черного тмина часто обсуждаются в интернете. Данное растение не являются панацей от всех болезней, поэтому используя его в народной медицине, не стоит пренебрегать своим образом жизни. При правильном применении и соблюдении рекомендуемой дозировки, можно добиться положительного результата.

Читайте также: Польза масла чёрного тмина для женщин и мужчин: лечебные свойства

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.