Польза чая ромашка с шалфеем
Порой бывает, что снадобья, приготовленные из лекарственных трав, бывают эффективней, чем таблетки. Природа словно бы открыла свою аптечку, чтобы человек мог всегда бесплатно поправлять здоровье. К одному из таких средств относится отвар ромашки и шалфея.
Даже официальная медицина нередко рекомендует использовать этот отвар в некоторых случаях, когда растения могут справиться не хуже лекарств. Два очень сильных растения оказывают лечебное действие, когда требуется обеззаразить ранки и повреждения или уничтожить болезнетворную среду. Особенно полезны эти два растения для женского здоровья, речь об этом пойдет чуть ниже.
Биохимический состав отвара ромашки и шалфея
Отвар, благодаря богатейшему химическому составу обеих трав, обладает чудодейственной силой.
Оба растения передают снадобью:
- эфирные масла и ароматические спирты;
- витамины;
- ценные органические кислоты;
- флавоноиды и фитонциды;
- смолистые вещества;
- сапонины;
- дубильные и терпеновые соединения;
- полисахариды.
Самое главное, ромашка вносит вклад из уникального биологически активного вещества – хамазулена, которые легко переходит в водные отвары и настои. Это вещество обладает сильными противоаллергическими свойствами и способностью стимулировать регенерацию тканей.
Недавние исследования показали, что хамазулен эффективен в лечении лучевой болезни. А шалфей передает отвару ценные растительные фитоэстрогены, что делает снадобье очень полезным для женского здоровья.
Область применения
Медицина признает за отваром шалфея и ромашки ярко выраженные дезинфицирующие и противовоспалительные свойства, которые можно с успехом применять при болезнях полости рта или влагалища, лечения повреждений кожи, гнойных и незаживающих ранок, свищей и фурункулов.
Отвар ромашки и шалфея содержит фитонциды – растительные антибиотики, справляющиеся с простудными заболеваниями. Он быстро убивает бактерии и микробы, вызывающие инфекции верхних дыхательных путей, а также эффективно борется с бронхитами, бронхиальной астмой, пневмонией и даже с туберкулезом легких. Разумеется, в серьезных случаях речь идет о комплексном лечении, когда отвар дополняет лекарственные средства.
Витаминный комплекс, находящийся в отваре, укрепляет память, иммунную и нервную систему, повышает тонус и работоспособность.
Отвар за счет своих антисептических свойств широко используется в стоматологии. Полоскания рекомендуют после удаления зуба или при зубной боли, при воспалении десен и пр.
Благодаря своему химсоставу, отвар очищает клетки от продуктов метаболизма, шлаков и токсинов, чем способствует похудению. Он усиливает отделение желудочного сока и желчи, улучшает пищеварение, работу печени и почек. Отвар используется при лечении гастрита и язвы желудка, также полезен при тошноте и расстройствах желудка.
Ромашка и шалфей укрепляют и придает эластичность стенкам сосудов, чем улучшает кровообращение, включая мозговое. Его полезно применять при атеросклерозе, для профилактики инсульта и инфаркта.
Отвар из этих трав обладает легким седативным свойством, он поможет избавиться от бессонницы, стрессов и нервного напряжения.
Особенно полезен отвар ромашки и шалфея для женщин, он не только сохранит им молодость, но и поможет в лечении гормональных сбоев, бесплодия, климактерическом раздражении и истерии.
При каких недугах поможет отвар ромашки и шалфея
В народной медицине отвар ромашки и шалфея применяется еще шире. Им лечат жар и лихорадочные состояния при простудах, а также когда требуется вывести слизь из легких. Полоскания ротовой полости успокаивают зубную боль, останавливают кровоточивость десен, устраняют неприятный запах.
Помогает отвар при поносе и проблемах ЖКТ. Его используют при:
- язве и гастрите;
- метеоризме;
- проблемах с печенью и желчным пузырем;
- энтероколите.
Знахари утверждают, что этот отвар помогает решать проблемы с мужским половым бессилием и женским бесплодием. Его принимают, когда хотят прекратить отделение молока, решить некоторые гинекологические проблемы, успокоить нервы и устранить бессонницу.
Пожилым людям рекомендуется проводить 2-х месячный курс лечения отваром, который омолодит клетки, избавит от старческого слабоумия, улучшит память и общее состояние.
Отвар шалфея с ромашкой входит в состав многих средств, которые выпускает косметическая промышленность. А в домашней косметологии его используют для улучшения роста волос, придания им здорового блеска, устранения жирности и себореи. Из отвара делают кубики льда, которые помогают устранить угревую сыпь, очищаю, тонизирует и омолаживают кожу.
Рецепты лечения
Для промывания ран и компрессов
1 ст. л. смеси ромашки с шалфеем залить кипятком, довести до кипения, варить 1-2 мин. и настоят два часа в термосе. К этому же отвару можно добавить тысячелистник.
При мешках под глазами
2 ст. л. смеси залить 0,25 л воды, вскипятить и варить на слабом огне 5-10 мин. Ёмкость следует прикрыть крышкой. Перелить в термос и оставить на час. Затем разлить отвар по 2 стаканам, один подогреть, до температуры 40 градусов, а другой охладить в морозильнике.
Можно сделать из него лед. Смочить ватные диски в горячем отваре и прикладывать к глазам, через 5 мин. приложить холодный компресс или лед. Повторить процедуру 5-6 раз, пока отвар не остынет.
При зубной боли и воспалениях в ротовой полости
1 ст. л. шалфея и ромашки залить 250 мл воды, вскипятить и дать постоять 20 мин. Остудить до теплого состояния, профильтровать и полоскать рот. На проблемных местах подержите отвар во рту чуть дольше.
Для лечения ангины и простуд
Сделать отвар из 2 ст. л. трав и кружки воды. Вскипятить и держать на огне под крышкой 15 мин. Остудить до теплого состояния и полоскать горло в 1-й день болезни – каждые полчаса, потом – каждый час.
При гриппе
К смеси ромашки и шалфея добавить листья мать-и-мачехи. 2 ст. л. сбора залить 300 мл воды, вскипятить и настаивать полчаса. Профильтровать и принимать по 100 мл 3 р. в день.
При кашле
К сбору, указанному выше добавить душицу. Заваривать и настаивать по той же схеме. Принимать по ? стак. 2-3 р. в день.
При желудочно-кишечных заболеваниях
2 ст. л. смеси ромашки с шалфеем залить чашкой воды и вскипятить. Настоять час. Принимать по 100 мл 3-4 р. в день после еды.
При колитах
Смешать в равных частях ромашку, шалфей и зверобой. 2 ст. л. отвара залить кружкой (0,3 л) воды и вскипятить. Принимать по 100 мл 3 р. в день.
Смешать шалфей, ромашку и кору калины. 1 ст. л. залить 250 мл воды и варить на очень слабом огне 10 мин. Затем дать постоять час, процедить и принимать по 1 ст. л. 3-4 р. в день.
При пародонтозе
Следует взять по 1 ст. л. ромашки, шалфея и мяты. Все смешать, залить 300 мл воды и вскипятить. Перелить в термос и настоять 8 час.
Профильтровать и полоскать рот 4-5 р. в день.
При язве желудка
По 2 ст. л. шалфея, ромашки и семян льна залить 400 мл воды и вскипятить. Настоять в тепле 4 час. Профильтровать через ситечко и принимать 2 р. в день – утром натощак и за 20 мин. до ужина или перед сном.
При лечении печени и желчных путей
Смешать в равных частях ромашку, шалфей, мяту, полынь, тмин и тысячелистник. 2 ст. л. сбора залить 300 мл воды и вскипятить. Перелить в термос и настаивать 10-12 час. Процедить и принимать по 100 мл через час после каждого приема пищи.
Ванны для успокоения нервов и при бессоннице
Перед сном делать ванну. Смешать по 5 ст.л. шалфея, ромашки, мяты, чабреца и лаванды, заварить все смесь литром воды, варить после кипения 5 мин. процедить и валить в ванну. Принимать ванну температурой 37-40 град. 15 мин. После сразу же лечь спать.
Для приема внутрь сделать сбор. Смешать по 5 ст. л. шалфея, ромашки, листьев малины и душицы, добавить 2 ст. л. зверобоя. 1 ст. л. фитосмеси залить 200 мл кипятка, вскипятить, настоять 15 мин. Принимать по 100 мл 3 р. в день.
Как сделать отвар
Чтобы приготовить классический отвар ромашки и шалфея, нужно смешать их в равной пропорции. Для разовой дозы нужно взять ст. л. фитосмеси, залить чашкой воды (200-250 мл) и вскипятить. Затем прикрыть емкость крышкой и поварить на очень слабом огне 5-10 мин.
Дать отстояться полчаса, процедить и принимать по рекомендации.
Желательно, на каждый прием готовить свежий отвар, но если нет возможности, пропорционально увеличивайте все составляющие и делайте больший объем. Однако следует знать, что все травяные отвары не хранятся больше 1-2 дня в холодильнике.
Заготовка сырья
Тот шалфей, который встречается в России в дикой природе, лечебными свойствами не обладает. Лекарственный шалфей выращивают на плантациях в специальных хозяйствах, расположенных в Крыму, на Кавказе и в Краснодарском крае. Поэтому не стоит говорить о его заготовке, проще купить упаковку засушенного растения в аптеке.
А вот ромашку можете заготовить свою. Для этого в сухой день вдали от дорог, заводов и мест выпаса сельскохозяйственных животных наберите цветки. Сушатся они в тени или в сухом помещении. Цветки раскладывают на бумагу или ткань и сушат 5-7 дней. Следите, чтобы сырье не пересохло.
Срок хранения в мешочках и пакетах – 1 год, в стеклянных банках под крышкой – 2 года, т.к в герметично закрытой емкости лучше сохраняются эфирные масла.
Кому противопоказан отвар
Поскольку противопоказаний у отвара ромашки практически нет, то все запреты переходят от шалфея, который является растением с достаточно сильными свойствами. Не рекомендуется употреблять совместный отвар этих трав беременным женщинам.
Кроме того, нельзя применять снадобье при:
- некоторых расстройствах нервной системы;
- проблемах с поджелудочной и щитовидной железой, в частности, при поставленном диагнозе гипотиреоз;
- гипертонии;
- кормящим женщинам, если только они сами не хотят отучить ребенка от грудного молока;
- при аллергии и индивидуальной непереносимости этих растений;
- воспалениях почек, а также поставленном нефрите, гломерулонефрите и пиелонефрите;
- гинекологических болезнях, таких как поликистоз яичников, миома и гиперплазия эндометрия.
В остальных случаях обязательно проконсультируйтесь с доктором перед началом лечения и не делайте курсов более 2-х месяцев.
Обычно используемый в качестве специи, шалфей также имеет долгую историю использования в альтернативной и традиционной медицине. Примечательно, что его чай обладает множеством потенциальных лечебных свойств – хотя научные исследования этого напитка все еще находятся на начальной стадии.
Вот 8 полезных свойств чая с шалфеем, противопоказания к употреблению и способы его использования.
1. Богат противовоспалительными и антиоксидантными соединениями
Чай с шалфеем содержит множество мощных растительных соединений.
В частности, его антиоксиданты нейтрализуют вредные соединения, называемые свободными радикалами. При избыточном накоплении в вашем организме они могут привести к хроническим заболеваниям, таким как сахарный диабет 2 типа и некоторые виды рака (1, 2).
Чай с шалфеем особенно богат розмариновой кислотой. Исследования на животных и в пробирках показали, что этот антиоксидант обладает многочисленными полезными свойствами, такими как уменьшение воспаления и снижение уровня сахара в крови (3, 4).
В то время как воспаление является естественной реакцией организма, хроническое воспаление может увеличить риск развития заболеваний.
Шалфей также обеспечивает организм достаточным количеством витамина K, который необходим для здоровья костей, кровообращения и правильного свертывания крови (5, 6).
Более того, этот чай может похвастаться несколькими другими полезными для здоровья соединениями, включая карнозол и камфару (1, 7, 8).
В исследовании на мышах экстракт шалфея значительно увеличивал уровни циркулирующих в крови противовоспалительных соединений, одновременно снижая уровни воспалительных соединений (9).
Противовоспалительное и антиоксидантное действие чая с шалфеем может быть причиной многих его предполагаемых полезных свойств, но необходимы дополнительные исследования на людях (10).
Резюме:
Чай с шалфеем содержит несколько противовоспалительных и антиоксидантных соединений, в том числе розмариновую кислоту, камфару и карнозол, которые наделяют его многими полезными свойствами.
2. Может способствовать здоровой коже и заживлению ран
Шалфей является распространенным ингредиентом в косметике, которая применяется наружно в качестве натурального средства по уходу за кожей.
Вполне возможно, что употребление чая способствует некоторым из тех же полезных эффектов в отношение здоровья кожи.
В исследовании в пробирке на клетках кожи мыши было обнаружено, что камфора – одно из ключевых соединений шалфея – способствует здоровому росту клеток кожи, замедляет признаки старения и уменьшает образование морщин (8).
Кроме того, исследование на животных связало карнозол и карнозную кислоту этого растения с помощью в лечении связанных с солнцем повреждений кожи и других воспалительных проблем с кожей (11).
Другие исследования на животных показывают, что экстракт шалфея помогает излечивать герпес и ускоряет заживление ран (12, 13).
Более того, исследования в пробирке показали, что его экстракт убивает некоторые вредные бактерии и грибки, которые могут повредить вашу кожу (14, 15, 16).
Резюме:
Шалфей содержит камфару и карнозол, которые могут помочь предотвратить повреждение кожи. Он также может ускорить заживление ран и убить вредные бактерии и грибки.
3. Способствует здоровью полости рта
Шалфей является одним из самых популярных растительных средств в стоматологии, так как он уменьшает боль, воспаление и неприятный запах изо рта, а также обладает антибактериальными и ранозаживляющими свойствами (17).
Фактически, полоскание рта чаем из шалфея часто рекомендуется в качестве метода лечения повреждений слизистой поверхности рта и боли в горле (18).
Эти свойства часто связывают с мощным антиоксидантом розмариновой кислотой (18).
Кроме того, шалфей добавляется в некоторые жидкости для полоскания рта в связи с его антибактериальной и противовоспалительной активностью (17, 19, 20).
Резюме:
Шалфей может облегчить боль и воспаление во рту, а также неприятный запах изо рта. Он имеет несколько стоматологических применений в связи с его антибактериальными и ранозаживляющими свойствами.
4. Может обладать противораковыми свойствами
Есть некоторые доказательства того, что чай с шалфеем может помочь бороться с раковыми клетками.
Он содержит несколько противораковых соединений, включая карнозол, камфару и розмариновую кислоту. В частности, исследования на животных и в пробирках показывают, что карнозол может убивать несколько типов раковых клеток, не затрагивая здоровые клетки (7).
В исследовании с участием более 500 человек было выявлено, что чай с шалфеем и ромашкой уменьшал риск развития рака щитовидной железы (21).
Между тем, в исследовании в пробирке чай с шалфеем помог предотвратить генетические изменения, которые вызывают образование раковых клеток толстой кишки (22).
Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях.
Резюме:
В исследованиях в пробирке чай с шалфеем и его соединения продемонстрировали несколько противораковых эффектов. Тем не менее необходимы дополнительные исследования на людях.
5. Улучшает контроль сахара в крови
Шалфей, который является частым компонентом растительных препаратов для снижения уровня сахара в крови, может помочь улучшить уровень сахара в крови и предотвратить или лечить сахарный диабет 2 типа.
Двухмесячное исследование на 105 взрослых с сахарным диабетом 2 типа показало, что ежедневный прием 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день улучшал уровень сахара в крови натощак, уровень сахара в крови после еды и гемоглобина A1c – показатель среднего уровня сахара в крови за предыдущие 3 месяца (23).
Между тем, исследование на мышах показало, что замена воды чаем из шалфея, снижает уровень сахара в крови натощак (24).
Кроме того, исследование, проведенное в пробирке, показало, что шалфей ведет себя подобно инсулину – гормону, который помогает регулировать уровень сахара в крови – перемещая сахар в крови в ваши клетки для хранения, тем самым снижая уровни этого маркера (25).
Резюме:
Чай с шалфеем может помочь предотвратить или лечить сахарный диабет 2 типа, снижая уровень сахара в крови.
6. Может улучшить здоровье мозга и настроение
Шалфей широко используется в альтернативной медицине для улучшения настроения и памяти, и предотвращения заболеваний мозга, таких как болезнь Альцгеймера. Научные исследования поддерживают многие из этих применений (26).
Болезнь Альцгеймера прогрессирует из-за амилоидных бляшек, которые образуются в мозге. Несколько исследований в пробирке и на животных показывают, что шалфей и розмариновая кислота могут помочь предотвратить образование этих бляшек (27, 28, 29, 30).
Кроме того, многочисленные исследования на людях показывают, что экстракты шалфея улучшают память, работу мозга, настроение и сосредоточение (31, 32, 33).
Одно исследование с участием 135 взрослых показало, что запах этого растения улучшал память и настроение по сравнению с контрольной группой (34).
Шалфей также может облегчить боль, но необходимы дополнительные исследования его влияния на мозг и нервную систему (10).
Резюме:
Чай с шалфеем может замедлить развитие болезни Альцгеймера, а также улучшить настроение и память. Тем не менее необходимы дополнительные исследования.
7. Может поддержать здоровье женщин
Шалфей также может предоставить некоторые уникальные полезные воздействия на организмы женщин.
На Ближнем Востоке беременные женщины обычно используют шалфей для лечения таких симптомов со стороны пищеварительного тракта, как тошнота – распространенная проблема на ранних сроках беременности (35, 36).
Исторически, шалфей также использовался в качестве средства для уменьшения выработки молока у женщин, которые отнимают ребенка от груди или имеют его переизбыток (37).
Тем не менее было проведено мало исследований в поддержку любого из этих традиционных применений.
Существующие исследования показывают, что шалфей помогает уменьшить приливы. 8-недельное исследование с участием 71 женщины в период менопаузы показало, что ежедневный прием таблетки, содержащей свежий шалфей, уменьшил тяжесть и частоту приливов на 64% (38, 39).
Резюме:
Шалфей иногда используется для лечения тошноты у беременных женщин и снижения выработки грудного молока у женщин, которые отнимают от груди или имеют переизбыток, но эти применения подтверждены ограниченным количеством исследований. Тем не менее он может уменьшить приливы у женщин в период менопаузы.
8. Может улучшить здоровье сердца
Некоторые исследования показывают, что шалфей может помочь улучшить уровень холестерина и триглицеридов, потенциально снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
В небольшом 4-недельном исследовании с участием 6 женщин употребление 300 мл чая с шалфеем два раза в день привело к снижению уровня общего холестерина на 16%, снижению уровня холестерина ЛПНП (плохого) и повышению уровня холестерина ЛПВП (хорошего) на 38% (40).
Двухмесячное исследование с участием 105 человек с сахарным диабетом 2 типа на препаратах, снижающих уровень холестерина, показало, что у тех, кто принимал 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день, были более здоровые уровни триглицеридов и всех маркеров холестерина по сравнению с контрольной группой (23).
Тем не менее необходимы дополнительные исследования.
Резюме:
Чай с шалфеем может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний за счет повышения уровня триглицеридов и холестерина, хотя необходимы дальнейшие исследования.
Как заваривать чай с шалфеем
Чай с шалфеем легко включить в рацион питания, так как вы можете купить чайные пакетики онлайн или в большинстве аптек или в продуктовых магазинах.
Вы также можете приготовить этот ароматный напиток в домашних условиях из следующих ингредиентов:
- 1 столовая ложка (15 граммов) свежего или 1 чайная ложка (4 грамма) сушеного шалфея
- 1 чашка (240 мл) воды
- подсластитель по вкусу
- свежий лимонный сок (по желанию)
Просто доведите воду до кипения, затем добавьте шалфей и варите около 5 минут. Процедите, чтобы удалить листья, прежде чем добавить предпочтительный подсластитель и лимонный сок по вкусу.
Этот напиток приятен горячим или холодным.
Резюме:
Чай с шалфеем можно купить онлайн или в продуктовых магазинах. Вы также можете приготовить его самостоятельно, используя свежий или сушеный шалфей.
Противопоказания и возможные побочные эффекты
Обратите внимание, что большая часть исследований шалфея проводилась на животных и в пробирках и использовала высококонцентрированные экстракты. В то время как чай с шалфеем может оказывать некоторые из тех же полезных эффектов в отношение здоровья, его эффект может быть не таким выраженным. Кроме того, необходимы дополнительные исследования на людях.
Этот напиток также может иметь несколько недостатков.
Шалфей содержит соединение под названием туйон, которое обеспечивает его сильный аромат, но может быть токсичным в больших дозах (41).
Употребление чрезвычайно большого количества чая с шалфеем – или употребление этого растения в других формах – в течение длительного периода времени может вызвать проблемы с сердцем, припадки, рвоту и повреждение почек, если вы принимаете более 3–7 граммов туйона в день (41, 42).
Тем не менее чай из шалфея содержит только 4–11 мг этого соединения на 4 чашки (1 литр), поэтому вы можете безопасно пить несколько чашек в день, практически не рискуя отравлением туйоном (43).
В то же время вам следует избегать употребления эфирного масла шалфея или добавления его в свой чай, поскольку всего 12 капель могут быть токсичными (41).
Чай с шалфеем в целом безопасен в обычных количествах, но, если у вас есть какие-либо проблемы, лучше проконсультироваться с врачом.
Резюме:
Чай с шалфеем содержит туйон, который может быть токсичным в больших дозах. Хотя вы не должны пить большое количество этого чая в течение длительного периода времени, употребление нескольких чашек в день, вероятно, безопасно.
Подведем итог
- Чай с шалфеем богат антиоксидантами и противовоспалительными соединениями.
- Его употребление может способствовать здоровью кожи, полости рта и мозга, а также снизить риск развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний, помимо других полезных эффектов. Тем не менее необходимы дальнейшие исследования.
- Чай из шалфея легко заваривать дома, используя свежие или сушеные листья.
Чай, Шалфей