Польза черного тмина для почек
При заболеваниях мочевой системы можно воспользоваться черным тмином. Это прекрасное средство для лечения почек, поскольку столетиями славится своими мочегонными и антивоспалительными свойствами. Оно помогает безболезненно вывести камни и песок и восстановить работу воспаленного органа. Однако целебный продукт имеет серьезные противопоказания, потому не каждому человеку тмин будет в пользу.
В народных рецептах есть черный тмин, которым эффективно выводить камни из почек и снимать воспаление.
Целебные свойства черного тмина
Тмин — это не только ароматная приправа, но и чудодейственное лекарство от множества заболеваний. Растение содержит огромное количество полезных веществ, которые помогают укрепить иммунитет и повысить защитные функции организма. Список активных компонентов, в которых нуждается человеческий организм, указан в таблице.
| Полезные вещества | Компоненты |
|---|---|
| Витамины | Группы В (В1, В2, В4, В6, В9) |
| Аскорбиновая кислота | |
| Токоферол (Е) | |
| Филлохинон (К) | |
| Никотиновая кислота (РР) | |
| Минералы | Селен |
| Калий | |
| Медь | |
| Фосфор | |
| Железо | |
| Магний | |
| Кальций | |
| Цинк |
Помимо витаминов и минералов, семена тмина содержат:
Целебные свойства черного тмина можно применять при болезнях ЖКТ, простуде, кожных недугах, гормональном дисбалансе и пр.
- клетчатку, которая улучшает процесс пищеварения;
- эфирные масла, обладающие противовоспалительными и антибактериальными свойствами;
- дубильные вещества, которые обладают вяжущими и очистительными свойствами;
- каротин, устраняющий окислительное действие свободных радикалов.
Из-за такого богатого состава черный тмин, а точнее, масло из семян, применяется в народной медицине. Оно является эффективным терапевтическим средством в следующих случаях:
- Мочекаменная болезнь. Растворяет камни и за счет мочегонных свойств безболезненно выводит из почек, нормализуя работу органа.
- Нарушение работы ЖКТ. Снимает спазмы в кишечнике, помогает бороться с метеоризмом.
- Простудные заболевания. Способствует откашливанию.
- Гормональный сбой. Нормализует менструальный цикл.
- Депрессия, бессонница. Восстанавливает психологическое состояние.
- Дерматит, микоз. Устраняет грибковую инфекцию, снимает воспаление.
Вернуться к оглавлению
Как приготовить чудо-масло?
Масло черного тмина изготавливают методом холодного отжима путем измельчения продукта, а затем прессования при низких температурах. Такая технология позволяет сохранить полезные вещества продукта в полном составе.
Без труда масло можно изготовить и в домашних условиях. Для этого пользуются маслобойкой или применяют такой рецепт:
Из оливкового масла и семян тмина можно изготовить целебный настой для почек.
- измельчают 5 ст. л. семян;
- смесь добавляют в 100 мл оливкового масла;
- настаивают в теплом месте 30 дней, периодически встряхивая емкость;
- пропускают через марлю, тщательно отжав мякоть.
Если ждать целый месяц нет возможности, то можно приготовить масло горячим методом, однако часть целебных компонентов будет утрачена. Для приготовления семена кладут в банку и на водяной бане подогревают смесь до 60 °C 3 раза с промежутком в 2—3 часа. Для восполнения утраченной жидкости добавляют масло рисовых отрубей.
Вернуться к оглавлению
Как черный тмин применять для лечения почек?
Тмин хорошо справляется с различными заболеваниям почек. В комбинации с медом он дробит камни, снимает воспалительный процесс, улучшает мочеиспускательную функцию и оздоравливает почки в целом. Для этого применяется как масло тмина, так и его семена. Употребляется народное средство внутрь, а также используется для втираний, в качестве компрессов и примочек.
Вернуться к оглавлению
При нарушениях мочеиспускания
Для лечения частого мочеиспускания масло пьют в чистом виде 3 раза в день по 1 ч. л. либо используют семена с добавлением сахара. Для приготовления необходимо:
- измельчить 75 г семян тмина и добавить 120 г сахара;
- полученный порошок всыпать в стеклянную емкость, доверху залить белым вином и закрыть крышкой;
- через 2 часа смесь поставить на плиту;
- после закипания уменьшить огонь и варить 4 часа;
- после остывания лекарство пропустить через марлю;
- спустя несколько часов, смесь поставить кипеть на 4 часа, после чего остудить ее и процедить;
- пить утром натощак и вечером за 2 часа до сна по 120 мл.
Вернуться к оглавлению
Для улучшения работы почек
Тмин обладает выраженными мочегонными и противовоспалительными свойствами, потому благотворно влияет на почки. Для улучшения работы органа 2 ст. семян растения смешивают с ½ ст. меда. Употребляют лекарство ежедневно перед приемом пищи по 1 ст. л. лекарства, запивая 200 мл чистой воды комнатной температуры. Срок хранения лекарства в холодильнике — 2 недели.
Вернуться к оглавлению
При камнях и песке
При камнях и песке в почках поможет справиться с заболеванием такой рецепт:
- семена тмина измельчить и соединить с медом в соотношении 1:1;
- употреблять полученную смесь каждый день перед завтраком по 2 ст. л., предварительно разбавив в 100 мл теплой воды и добавив 1 ч. л. масла тмина.
Вернуться к оглавлению
При воспалении
Для борьбы с недугом проводят комплексное лечение, которое сочетает втирание масла в область больной почки и употребление настоя:
- залить 1 ч. л. семян 1 ст. горячей воды;
- настоять 15—20 минут, процедить;
- употреблять 2 раза в день, каждый раз готовя свежий настой.
Вернуться к оглавлению
Кому противопоказано?
Черный тмин запрещён при гастрите, диабете, инфаркте, проблемах с сосудами.
Несмотря на все целебные свойства, специя имеет свои противопоказания. Если человеку трансплантировали почку, то в пользу народное средство не пойдет и даже может спровоцировать отторжение органа. Также тмин нельзя употреблять людям с язвенными заболеваниями ЖКТ, при сахарном диабете, острой форме желчнокаменной болезни и беременным. Смертельно опасна специя для тех, кто перенес инфаркт миокарда, имеет ИБС, тромбоз или тромбофлебит.
Это двухлетнее растение, которое относят к семейству зонтичных.
Оно не растет выше одного метра и имеет мощный веретенообразный
корень. На гладком стебле расположены очередные листья, которые
от низа стебля к верхушке становятся все меньше по размеру. На первом
году у тмина образуется лишь прикорневая розетка листьев, и только
на втором – формируется стебель. На каждом побеге должно быть по
одному соцветию.
Цветки у растения белые, малого размера, состоят из 5 лепестков.
Плод черного тмина – продолговатый вислоплодник, который распадается
при созревании на 2 полуплодика. Во время созревания плода стебель
становится бурым, а потом усыхает.
Тмин цветет с начала лета и до его середины. Созревание плодов,
как правило, приходится на конец летней поры, но исключительно на
втором году жизни. Это растение распространено на Кавказе, по европейской
части России, в Средней Азии и Сибири. Тмин предпочитает суглинистую
и супесчаную почву, растет в лесу, по лесным опушкам, на лугах и
у обочин дорог.
Качественное семя тмина имеют сильный пряный аромат и сладковато-пряный,
немного островатый вкус. Не стоит покупать не черные зерна. Размер,
как правило, соответствует горошку черного перца, только форма у
них не круга, а пирамидки.
Черный тмин продается в аптеках, специализированных магазинах. Помните,
что его упаковка должна быть обязательно герметичной, с указанием
термина изготовления и реализации.
Семена черного тмина советуют хранить в темном и сухом помещении,
где постоянно поддерживается комнатная температура. При подобных
условиях качество продукта останется неизменным в течение 2 лет.
Черный тмин придает блюдам горьковатый пряный вкус, применяется
в молотом и сушеном виде, входит в состав приправ. Семена используются
в соусах, салатах, выпечке, в разных гарнирах, для консервирования
и маринования.
Этот продукт сочетается с рыбой, мясом, грибами, картофелем, капустой,
свежими овощами, разными макаронными изделиями и крупами.
Также актуально масло тмина, которое используется как специя для
гарниров и салатов вместе с медом.
Интересно, что для активации полезного действия эфирных масел семя
перед применением надо слегка прогреть на сковородке, но не жарить,
а максимальный эффект достигается при разжевывании подогретого семени
с запиванием холодной водой.
Полезные свойства черного тмина
Состав и наличие полезных веществ
Сырые семена тмина содержат (в 100 г):
| Витамин B4 | 24,7 | Калий, К | 1788 |
| Витамин С | 7,7 | Кальций, Ca | 931 |
| Витамин Е | 3,33 | Фосфор, Р | 499 |
| Витамин B3 | 4,579 | Магний, Mg | 366 |
| Витамин B1 | 0,628 | Натрий, Na | 168 |
Полный состав
Семена тмина отличаются достаточно высоким содержанием питательных
элементов и жирных кислот. Минеральный состав продукта насчитывает
10 названий, среди них большая часть занята калием, фосфором, кальцием
и магнием. В его составе также имеются зола, пищевые волокна, ди-
и моносахариды, витамины, бета-каротин и холин.
Полезные и лечебные свойства
Современные доктора подтверждают наличие в семенах тмина полезных
свойств. Производные данного растения имеют положительно действующие
на человека биологически
активные вещества. Черный тмин оказывает противовоспалительное,
бактерицидное, противогрибковое, мочегонное, противопаразитное,
спазмолитическое, болеутоляющее, желчегонное, ветрогонное действие.
Его употребление повышает жизненный тонус, работоспособность, умственные
способности, снимает аллергические реакции, укрепляет иммунитет.
Тмин считается очень полезным для улучшения памяти. Для этой цели
3 г семян выпивают с чайной ложкой меда.
Если надо вывести прыщи, родимые пятна, бородавки либо остановить
облысение, то семя тмина смешивают с яблочным уксусом. Подобная
смесь отлично справляется и с головными болями. А при головокружениях
советуют добавлять чайную ложечку масла в чай.
Съедая семена тмина регулярно натощак, можно очистить кожу и улучшить
цвет лица. Черный тмин эффективен при лечении разных кожных заболеваний,
включая и псориаз.
Небольшим количеством масла ежедневно смазывают участки кожи, пораженные
болезнью. При этом его часто смешивают с другими маслами, к примеру,
ореховым или кунжутным.
Установлено, что тмин улучшает кровообращение и способен ускорять
обменные процессы, стимулировать пищеварение, освежать дыхание.
При жжении в сердце можно добавить пару капель масла тмина и чайную
ложечку меда в чашку с горячим молоком. Если наблюдается повышенное
кровяное давление, можно добавить чайную ложечку молотых семян тмина
в горячий напиток и пить ежедневно перед завтраком с двумя зубчиками
чеснока.
Регулярное применение черного тмина нормализует состояние центральной
нервной системы, стимулирует потенцию, устраняет бессонницу.
У женщин после употребления тмина повышается упругость груди, а
также улучшается состояние кожи, менструации проходят без болезненных
симптомов. Кроме того, усиливается выработка молока. Так, для повышения
лактации можно пить молоко, в котором варили семена тмина. А лепешками
из перетертого семени, смешанного с ржаной мукой и мятой, снимают
всевозможные воспаления при маститах, просто прикладывая их к груди.
Курс подобного лечения составляет несколько суток.
Тминные капли применяют при постоянном слезотечении, а для профилактики
разных заболеваний советуют принимать семя черного тмина, смешанное
с апельсиновым
соком.
Семена растения выводят камни из мочевого пузыря и почек, снимают
боли при
подагре и ревматизме,
уничтожают паразитов.
Во время обострения простудных заболеваний семена тмина могут ускорить
процесс выздоровления, улучшить состояние при тонзиллите, бронхите,
синусите, туберкулезе, пневмонии. Систематическое включение продукта
в рацион очищает сосуды, выводит холестерин, нормализует гормональный
уровень, снижает показатели сахара.
При астме и кашле, воспалении легких советуют утром и вечером выпивать
по 1 чайной ложечке масла тмина, протирать им больное место, делать
массаж спины и груди, ингаляции (столовая ложка на литр воды). Также
можно растирать грудь маслом, разведенным с оливковым маслом (1:5),
и вдыхать пары или держать одну четвертую чайной ложечки под языком.
Тмин имеет свойство, повышающее секреторную и моторную функции
желудка. Растение используется в качестве желчегонного средства.
Однако чаще всего продукт применяется в качестве спазмолитического
средства, действующего на гладкие мышцы ЖКТ. Благодаря содержанию
жирного и эфирного масел черный тмин используют как возбуждающее
средство в случае атонии желудка. Продукт обладает слабительным
и ветрогонным свойствами, поэтому его используют при
запорах и метеоризме. При вздутии живота у детей им делают клизму
из тминной воды. При болях в желудке и скоплении газов применяют
отвар, который готовится из семян тмина и сахара. При диареи можно
смешать столовую ложку тминного масла с чашкой йогурта и пить смесь
дважды в день 3 дня.
Эфирное масло из семян тмина обладает тонизирующим свойством, улучшающим
мозговую деятельность. Оно способно успокоить нервную систему, улучшить
процесс пищеварения и повысить аппетит. Эфирное масло влияет на
процессы брожения в желудке, потому способно сделать дыхание свежее.
Также этот продукт усиливает мочеиспускание и помогает вывести из
организма токсины. Это масло применяют при простуде, так как оно
обладает отличными отхаркивающими свойствами. Его используют и внутрь,
и наружно. Внутрь употребляют при разных болях во время каких-либо
недугов и месячных, а наружно добавляют в ванны и делают массажи
при проблемах с мочевыводящими путями и бронхитах.
Масло тмина не советуют использовать беременным женщинам и малышам
до трех лет.
В процессе изучения тмина в Центре онкозаболеваний ученые смогли
прийти к выводу, что тимохинон, полученный из растения,
способен не только замедлить развитие раковых клеток, но и обратить
процесс вспять. По большей части исследования проводили на раке
поджелудочной железы, который является трудноизлечимой формой заболевания.
Ученые говорят, что тимохинон способен изменить генетический код
раковых клеток, что вызывает их уничтожение. На основании этих данных
они хотят разработать препарат для лечения болезней печени.
Как показывают результаты еще одной группы исследователей, тмин
снижает численность случаев заболевания раком кожи на 34%. Причем
лечение с его помощью переносится легче, чем биохимией, которая
влияет на костный мозг и число кровяных шариков. Черный тмин, помимо
всего прочего, предотвращает возникающие при лечении разными химическими
препаратами побочные эффекты. При лечении рака рекомендуют смазывать
маслом тмина пораженные области, а семена принимать с натуральным
медом или свежеотжатым морковным соком.
Есть несколько действенных способов лечения черным тмином и простатита
у мужчин. Так, маслом растения рекомендуют каждый день смазывать
мошонку и нижнюю часть спины, производя вращательные движения. Втирать
продукт надо, пока он не впитается в кожу. Также можно смешать столовую
ложку масла тмина с ложкой меда, чайной ложечкой ромашки и развести
в половине стакана теплой воды. Потом средство советуют процедить
и принимать несколько раз в день.
Помогает черный тмин и при геморрое,
так как он способен стимулировать пищеварение и проявляет антигистаминное
действие. В лечении геморроя используется крем, готовящийся из золы
обгоревшего семени растения. Для приготовления понадобится 30 г
семени и 15 мл масла тмина. Семена надо поджарить на сковородке
до состояния «обгорелости». После того, как они остынут, надо перемолоть
их в порошок, а потом добавить в масло. Препарат необходимо наносить
после испражнения дважды в день на анальное отверстие. После четырех
недель состояние больного должно значительно улучшиться.
Масло черного тмина – довольно эффективное средство при бесплодии.
В его составе присутствуют гормоны, которые содействуют повышению
потенции и могут вылечить бесплодие. За счет большого содержания
в продукте разных полезных веществ он улучшает либидо и потенцию,
нормализует выработку тестостерона и благоприятно влияет на сперматогенез.
Использование в похудении
Сегодня тмин часто включают в диеты с целью ускорения очищения кишечника,
липидного обмена, обменного процесса. А фитоэстрогены являются профилактикой
и защитой в период строгих диет от возможных гормональных сбоев.
Для похудения широко используются семена тмина. Их советуют жевать
натощак или пить масло после еды с целью улучшения пищеварения.
Растение обладает отличными мочегонными свойствами и может нормализовать
обмен веществ, за счет чего способствует похудению.
Для приема внутрь можно применять отвар из семян. Его готовят из
2 чайных ложечек семян, залитых полулитром воды. Смесь проваривают
не меньше 10 минут на водяной бане, после чего надо аккуратно процедить
и принимать примерно по 100 мл трижды в день за час до приема пищи.
Для наружного использования подходит смесь масла черного тмина и
масел грейпфрута и розового масла. Сначала надо немножко разогреть
масло в руках, потом наносить смесь круговыми движениями, продвигаясь
от щиколоток к талии. Подобный массаж можно делать по 6-7 мин. на
всех проблемных зонах до полного впитывания. Процедуру стоит производить
перед отходом ко сну, чтобы не допускать переохлаждений. Кроме того,
тмин может подтянуть кожу при отвисании, что иногда случается при похудении.
Использование в косметологии
В косметологии популярны и семя черного тмина, и масло, созданное
на его основе. Концентрат тминного порошка входит в состав шампуней,
масок, лосьонов и бальзамов, чье действие направлено на увлажнение,
омоложение кожи и стимулирование кровообращения. Косметические препараты
на основе разглаживают морщины, устраняют шелушение, улучшают структуру
кожи. Порошок и масло тмина являются компонентом антицеллюлитных
обертываний и массажных масел.
Научные исследования доказали, что масло тмина останавливает облысение,
процессы поседения и стимулирует рост волос. Если использовать его
наружно, можно быстро избавиться от себореи и перхоти.
Можно прокипятить на протяжении 10 минут 2 чайных ложечки семени
черного тмина в стакане воды, процедить и дать остыть. Затем добавить
яичный желток и взбить. Получившуюся субстанцию надо нанести на
кожу головы на полчаса. Если такую процедуру повторять два раза
в неделю, волосы будут шелковистыми и блестящими, не будут ломкими и сухими.