Польза грейпфрутового сока при лечебном голодании

Солнечный грейпфрут — представитель цитрусовых, который очень полезен для здоровья. Сравниться с ним может разве что свежевыжатый грейпфрутовый сок. Этот напиток обладает всеми свойствами, что и исходный продукт. Как известно, витамины и микроэлементы, полученные из свежевыжатых соков, усваиваются быстрее и легче. Так уж устроен наш сложный организм. И прежде чем порадоваться полезности, вкусу и доступности грейпфрутового сока, рассмотрим подробнее его свойства и особенности.

Грейпфрутовый сок: состав

Чем же привлекает внимание этот сладко-кислый напиток с лёгкой горчинкой и характерным цитрусовым ароматом? Первое, на что стоит обратить внимание, — это состав! В состав грейпфрутового сока, полученного путём прямого отжима, входит значительное количество полезных веществ. Это и витамины, и минералы, и биоактивные соединения. Стоит выделить следующие вещества, входящие в состав грейпфрутового сока:

витамины А, В, Е;
минералы: калий, кальций, фосфор, железо;
алкалоид хинин;
флавоноид нарингин;
антиоксидант ликопин;
золы;
пектин;
пищевые волокна;
фруктоза и сахароза.

Особое внимание стоит обратить на такие вещества, как хинин и нарингин. Это мощные природные антибиотики и противогрибковые средства, которые препятствуют развитию заражения и снимают воспаление.

Не меньший интерес представляет содержание ликопина в рассматриваемом продукте. Этот антиоксидант оказывает активное противоопухолевое действие, предупреждая развитие как доброкачественных, так и злокачественных процессов.

Конечно, не только эти вещества насыщают пользой свежевыжатый грейпфрутовый сок. Витаминно-минеральный состав и полезные пищевые волокна также оказывают на организм своё благотворное влияние.

Энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

белков 0,8 грамм,
жиров 0,2 грамма,
углеводов 8,7 грамм.

Общая сумма калорий 39,8 ккал.

Как видно по составу и калорийности, этот напиток богат полезными веществами и не имеет избытка жиров или углеводов. Это совершенно безопасный и даже полезный для фигуры продукт. Однако польза на этом не заканчивается.

Грейпфрутовый сок: польза

Стоит сказать, что польза этого напитка возможна при его употреблении в свежем виде. Только свежевыжатый грейпфрутовый сок можно рассматривать в качестве витаминно-минеральной добавки к рациону. Пакетированные соки, напитки в стекле — всё это не представляет никакого интереса с точки зрения здорового питания. Поэтому мы рассматриваем пользу свежевыжатого фреша.

Польза грейпфрутового сока разнообразна.

Повышение иммунитета

Витаминный состав этого напитка богат веществами, способными значительно поддержать иммунную систему. Грейпфрутовый сок — хорошее средство для защиты организма в период сезонного гриппа и простуд. Также этот напиток стоит пить для восстановления после длительного и/или тяжёлого заболевания.

Печень и почки

Известное свойство грейпфрутового сока — растворять не кальцинированные камни в желчном пузыре и почках, а также предупреждать их появление. Также этот напиток очищает организм от шлаков и токсинов, чем весьма неплохо помогает сохранить здоровье двух важнейших систем органов.

Снижает плохой холестерин и сахар в крови

Грейпфрутовый сок содержит пектин, который прекрасно справляется с очищением сосудов от содержания плохого холестерина. Доказано, что в состав грейпфрутового сока входят вещества, способные препятствовать развитию инсулинорезистентности клеток. А значит, этот продукт защищает от развития сахарного диабета второго типа.

Сохранение фигуры и молодости

В грейпфрутовом соке содержатся вещества, способствующие расщеплению жировой ткани. Также этот напиток выводит лишнюю жидкость и считается неплохим средством против целлюлита. Регулярно включая этот напиток в собственный рацион, можно заметить эффект омоложения и улучшения цвета кожи.

Общая польза напитка

Важно выделить полезные свойства грейпфрутового сока. Ведь помимо направленного действия на определённые группы органов, этот напиток продуцирует многие положительные эффекты. Свежевыжатый грейпфрутовый сок:

обезболивает и снимает воспаление;
защищает слизистые от внедрения инфекционных агентов;
укрепляет зубную эмаль;
усиливает защиту организма от бактериальных, грибковых, вирусных инфекций;
налаживает работу мочеполовой системы;
налаживает аппетит;
тонизирует и освежает;
заряжает позитивной энергией;
придаёт сил.

Со всех сторон этот напиток хорош для организма! Однако бывают ситуации, в которых лучше отказаться от употребления свежевыжатого грейпфрутового сока.

Грейпфрутовый сок: вред и противопоказания

Важно понимать, что перед нами натуральный свежевыжатый сок, в основу которого легли цитрусовые. Прежде всего, такой продукт является сильным аллергеном. Также сок из грейпфрута может раздражать слизистые и вызвать негативные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы (обострение цистита). Этот напиток может явиться причиной вздутия живота и метеоризма. Грейпфрут может вызвать изжогу, тошноту, рвоту. Но любая негативная реакция чаще всего объясняется наличием противопоказаний или чрезмерным употреблением сока.

Ознакомьтесь с противопоказаниями:

язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит;
панкреатит, дуоденит, желчнокаменная болезнь;
аллергия на цитрусовые;
острый период отравления;
расстройство кишечника инфекционной природы;
3 триместр беременности, на 1-2 триместре после согласования с врачом;
детский возраст до 3 лет;
период грудного вскармливания;
пожилой возраст с осторожностью;
гепатит и другие острые заболевания печени.

Любые хронические недуги, а также острые состояния могут накладывать временное или постоянное ограничение на употребление свежевыжатого грейпфрутового сока. Поэтому обязательно проконсультируйтесь со специалистом на предмет допустимости включения этого напитка в рацион, а также разрешённых норм.

Как правильно пить грейпфрутовый сок

Чтобы свежевыжатый грейпфрутовый сок действительно оказался полезным для организма, употреблять его необходимо правильно.

Существует ряд несложных рекомендаций:

1. Пить этот напиток стоит сразу после приготовления. Вся его польза исчезает спустя 1520 минут после приготовления. Позже теряется и свежесть сока. Поэтому не нужно заготавливать напиток впрок. Достаточно приготовить стакан и сразу его выпить.

2. Пить грейпфрутовый сок можно охлаждённым, но важно, чтобы процесс охлаждения не занял более 10 минут. А лучше выпить сок комнатной температуры или добавить в напиток лёд.

3. Не стоит пить сок натощак! В нём много аскорбиновой кислоты, которая раздражает слизистые. Лучше пить грейпфрутовый сок после завтрака, во время обеда или ужина. Не рекомендуется пить напиток перед сном, так как он оказывает бодрящее действие.

4. Взрослым не рекомендуется пить больше 200250 грамм сока в день, а детям от 3 лет — не более 100120 грамм.

5. Для тех, у кого чувствительные слизистые и кишечник, рекомендуется разбавлять натуральный сок чистой питьевой водой в пропорции 1:1 или 1:2.

6. Грейпфрутовый сок кисловат. Для его сладости можно добавить натуральный мёд. Но лучше обойтись и без этого. Продукт в натуральном виде с минимальным количеством добавок всегда полезен и вкусен.

7. Впервые пробовать натуральный свежевыжатый грейпфрутовый сок лучше с осторожностью. Детям такие напитки дают не более 1 чайной ложки, а взрослым в первый раз не стоит пробовать более 2050 грамм.

Солнечный грейпфрут — натуральный продукт для здоровья. А сок из этого цитрусового имеет весьма привлекательный и освежающий вкус. Пейте свежевыжатый грейпфрутовый сок только на здоровье!

Источник

Грейпфрут — яркий гибрид апельсина и лимона, который при правильном употреблении не только поможет вам похудеть, но и укрепит весь организм. Он может быть как и отдельным продуктом питания, так и входить в состав вкусных и полезных блюд.

Полезные свойства грейпфрута для похудения

Большинству, если не всем, известны полезные свойства грейпфрута. В его состав входят эфирные масла, микроэлементы, витамины и минералы, а также большое количество клетчатки. Стоит заметить, что витамина C в этом фрукте даже больше, чем в апельсине.

Специалисты считают, что в грейпфрутах с красной мякотью больше антиоксидантов, чем в «белых» сортах

Таблица: содержание микроэлементов и витаминов, соотношение БЖУ в 100 г грейпфрута

Магний 10 мг

Железо 0,5 мг

Кальций 23 мг

Натрий 13 мг

Фосфор 18 мг

Калий 184 мг

Витамин PP 0,2 мг

Бета-каротин 0,02 мг

Витамин А 3 мкг

Витамин В1 0,05 мг

Витамин В2 0,03 мг

Витамин В5 0,03 мг

Витамин В6 0,04 мг

Витамин В9 3 мкг

Витамин С 45 мг

Витамин Е 0,3 мг

Калорийность, кКал 35

Белки, грамм 0,7

Жиры, грамм 0,2

Углеводы, грамм 6,5

Благодаря такому богатому на полезные вещества составу, грейпфрут обладает множеством свойств, которые помогут не только похудеть, но и укрепить организм в целом. Итак, этот яркий фрукт имеет следующие лечебные качества:

снижает количество сахара и инсулина в крови, чем уменьшает риск развития сахарного диабета;

сок грейпфрута благотворно влияет на работу пищеварительной системы;

ускоряет обмен веществ;

аромат фрукта имеет успокаивающий эффект, обостряет внимание и улучшает память;

оказывает положительное действие на работу печени;

понижает артериальное давление;

стакан сока грейпфрута на ночь помогает бороться с бессонницей.

Многим хорошо известен простой рецепт, помогающий похудеть, — съедать половину грейпфрута перед каждым приёмом пищи. Две группы девушек одну неделю питались по одному и тому же меню.

Разница была лишь в том, что одной из этих групп перед каждым приёмом пищи полагалось съедать половинку грейпфрута. Результаты эксперимента подтвердились: группа, которая ела этот фрукт, заметно похудела. В среднем каждая девушка сбросила 2 кг лишнего веса. Это не удивительно, ведь грейпфрут низкокалорийный, а его употребление перед приёмом пищи позволит вам быстрее насытиться.

Как похудеть на грейпфруте: способы применения

Способов применения грейпфрута для похудения много, всё зависит от желаемого результата.

Половина грейпфрута перед каждым приёмом пищи помогает сбросить до 5 кг лишнего веса в месяц

Можно устраивать себе разгрузочные дни на грейпфрутах раз в неделю. На один такой день вам понадобится примерно четыре фрукта средних размеров. Также нужно употреблять 1,5–2 литра жидкости. Пить можно не только простую воду, но и чай без каких-либо добавок или отвары трав. Такой способ подойдёт, если вы хотите просто поддерживать свой организм в тонусе и сохранить уже имеющийся результат похудения.

Также существует грейпфрутовая диета. Она может длиться от трёх дней до трёх недель. В зависимости от длительности курса можно потерять от 2 до 20 килограммов. Особых сложностей у этой диеты нет, главное, выполнять следующие правила:

съедать по половине грейпфрута за полчаса до еды (кроме завтрака);
убрать из рациона всё жирное, солёное и жареное, а также сладкое;
выпивать 1,5–2 литра жидкости в день, по возможности не пить кофе;
употреблять в пищу полезные и диетические продукты, такие как отварное мясо или рыба, овощи, различные каши, нежирный творог и йогурт, рис, яйца, яблоки.

Таблица: примерное меню грейпфрутовой диеты на день

Завтрак

150 г йогурт
250 мл сока грейпфрута

Начинать свой день со стакана грейпфрутового сока полезно.
Он запасёт вас энергией на целый день.

Обед

100 г отварной рыбы
150–200 г овощного салата

Салат предпочтительно делать из зелёных овощей. Для заправки
можно использовать лимонный сок или оливковое масло.

Ужин

200 г салата
1 яблоко

Перед сном

250 мл сока грейпфрута

Стакан грейпфрутового сока на ночь поможет вам быстрее заснуть
и лучше спать.

Не забывайте регулярно заниматься спортом для достижения лучших результатов. Кстати, после интенсивных тренировок полезно выпить стакан грейпфрутового сока. Он поможет снять усталость и запасёт энергией.

Несмотря на все полезные свойства этого фрукта, есть его в неограниченных количествах не рекомендуется, так как это серьёзная нагрузка для печени. Ежедневно грейпфрут нельзя есть дольше одного месяца, затем следует сделать перерыв в две недели. Также нежелательно есть фрукт натощак, это может негативно сказать на состоянии дёсен и зубов, поэтому утренний сок лучше пить через трубочку.

Отзывы худеющих

Решила сесть на грейпфрутовую диету, чтобы убрать жир с живота и бёдер. Сами грейпфруты не люблю, потому пила свежевыжатый сок. Я выпивала около литра каждый день. В итоге за неделю потеряла 3 кг лишнего веса.
my_sunny
https://irecommend.ru/content/ushli-obemy-i-3kg-za-nedelyu-shok-foto-do-i-posle

Сидела на диете неделю. Ушло 2–3 кг лишнего веса. Грейпфрутовая диета довольно сытная, полезная и вкусная. За время диеты чувство голода отсутствует. И это одна из не многих диет, на которой я могу продержаться легко и весь срок.
Cheeese
https://irecommend.ru/content/minus-4-kg-za-nedelyubudte-ochen-vnimatelny-eto-mono-dieta-podrobnoe-menyu-i-foto

Рецепты блюд на каждый день

Грейпфрут — это не только фрукт, из него можно приготовить большое разнообразие диетических блюд, что поможет вам скрасить ваш рацион во время похудения.

Грейпфрутовый сок

Сок грейпфрута утром запасёт вас энергией на целый день, а вечером расслабит и поможет быстрее уснуть

Ингредиенты: 2 крупных красных грейпфрута.

Разрезать фрукт на две половинки, вынуть косточки.
С помощью соковыжималки получить сок.

Готовый напиток лучше выпить за 5–15 минут после приготовления. Чем дольше он хранится, тем больше теряет полезных свойств.

Смузи для похудения из грейпфрута и ананаса

Такой напиток выводит лишнюю жидкость из организма, борется с целлюлитом и расщипляет жиры

Ингредиенты: грейпфрут 2шт., 2 стебля сельдерея, 2 ломтика ананаса, 1 ч.л. мёда.

Грейпфруты почистить и разделить на сегменты.
Все компоненты поместить в блендер и взбить.
Смузи готов.

Смузи из грейпфрута, банана и клубники

Этот смузи обладает мочегонным и очищающим эффектами

Ингредиенты: грейпфрут 4 шт., 200 г клубники, 50 г молока, банан 2 шт., 1 ч. л. имбиря.

Грейпфруты почистить и разделить на сегменты.
Клубнику помыть, бананы почистить. Всё порезать кубиками.
Все компоненты смешать в блендере и взбить.

Во время диеты такой смузи может стать отличным вариантом для завтрака.

Коктейль для похудения «Тропический»

Коктейль подойдёт для всех желающих похудеть

Ингредиенты: 6 листов шпината, 150 мл сока грейпфрута, 400 г воды, апельсин 2 шт., 150 г ананаса, авокадо 1/2 шт.

Снять с апельсина кожуру и разделить плод на сегменты.
Ананас порезать на мелкие кубики.
Все компоненты смешать в блендере и взбить.

Фруктовый коктейль с грейпфрутом и яблоками

Такой коктейль поможет снизить концентрацию углеводов в организме

Ингредиенты: грейпфрут 1 шт., лимон 1 шт., зелёные яблоки 4 шт.

Все фрукты порезать пополам и отжать сок.
Смешать все соки вместе и перемешать.

Тропический жиросжигающий коктейль

Этот напиток поможет вам избавиться от лишних килограммов

Ингредиенты: 250 мл 1% кефира, 1/4 грейпфрута, 4 ломтика ананаса, 30 г сырых семян тыквы, 30 мл кокосового масла.

Все ингредиенты смешать в блендере и взбить.
Коктейль готов.

Салат из красной капусты с грейпфрутом

Отличный диетический вариант салат на обед или ужин

Ингредиенты: 200 г красной капусты, грейпфрут 1 шт., руккола, фундук, оливковое масло.

Нашинковать капусту.
Грейпфрут очистить, разделить на сегменты, снять плёнку, чтобы осталась только мякоть.
Фундук обжарить на сухой сковороде.
Смешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом.

Салат из капусты с грейпфрутом и изюмом

Хорошая замена обычному овощному салату

Ингредиенты: 3 ст. л. белого изюма, 400 г белокочанной капусты, пучок укропа, грейпфрут 1 шт., оливковое масло.

Замочить изюм в кипятке на пять минут, затем слить воду.
Капусту тонко нашинковать.
Грейпфрут очистить, разделить на сегменты и убрать плёнку.
В капусту добавить мякоть грейпфрута.
Нарезать укроп.
Добавить изюм в салат.
Заправить всё маслом и перемешать.

Запечённый грейпфрут с корицей

Прекрасный вариант диетического десерта

Ингредиенты: грейпфрут 1 шт., 1 ч. л. мёда, 0,5 ч. л. молотой корицы, мята по вкусу.

Разогреть духовку до 150 градусов.
Грейпфрут помыть, разделить на две половины. Для устойчивости будущего десерта можно срезать кусочек кожицы снизу.
Провести ножом по белым прожилкам грейпфрута, чтобы во время запекания выделился сок. Сильно на нож нажимать не стоит.
Посыпать фрукты корицей и выложить по половине чайной ложки мёда на каждую половинку.
Выпекать в духовке 15–20 минут.
Дать десерту немного остыть перед подачей. При желании можно украсить блюдо мятой.

Эфирное масло грейпфрута

Эфирное масло идеально подойдёт для принятия ванны. Также используется для обёртывания и массажа

Ингредиенты: 3–4 кг грейпфрутов.

Фрукты промыть с антибактериальным средством, затем ошпарить.

Аккуратно снять с грейпфрута кожуру, измельчить её.

Растолочь толкушкой, пока кожура не начнёт выделять масляную жидкость.

Полученную жидкость вместе с корочками поместить в стеклянную тару, залить оливковым маслом и закрыть крышкой. Масло должно полностью закрывать кожуру.

Поставить сосуд в тёмное прохладное помещение на 3 дня.

Спустя положенный срок, подогреть содержимое сосуда на водяной бане в течение 15–25 минут.

Процедить полученное масло через марлю. Кожуру хорошо отжать, так как именно в ней находится всё самое полезное.

Разлить наше эфирное масло по небольшим стеклянным ёмкостям и хранить в прохладном месте.

Эфирное масло грейпфрута используют в косметических целях. Например, добавляют несколько капель масла в ванну или используют во время массажа.

Противопоказания к применению, вред фрукта

У грейпфрута есть несколько серьёзных противопоказаний. Этот фрукт не рекомендуется к употреблению в следующих случаях:

при приёме многих лекарственных препаратов, в том числе некоторых средств для лечения сердца;

при приёме лекарств для снижения уровня холестерина нельзя употреблять грейпфруты за час до приёма препарата и в течение часа после;

во второй половине срока беременности употребление также запрещено, так как есть риск развития аллергии у ребёнка;

при язве желудка и двенадцатипёрстной кишки, а также при гастрите;

при хронических заболеваниях почек, цистите, пиелонефрите и гепатите;

при аллергии на цитрусовые.

Многие, кто использовал грейпфрут для похудения, делятся своими потрясающими результатами. Благодаря своим свойствам, он действительно сможет помочь вам на пути к стройной фигуре. Главное, помнить о его противопоказаниях и не злоупотреблять этим фруктом

Источник