Польза и вред удобрения куриный помет

Стартовый материал

Прежде чем перейти к рекомендациям по применению, давайте разберемся с разновидностями исходного продукта. Это важно, потому что свойства помета в том или ином виде существенно различаются, и это нужно учитывать. Условно разделим его на 4 группы:

Свежий: только что собранный, который еще не хранился. Может быть чистым или подстилочным (с примесями соломы, опилок и т.д.).
Лежалый: считается таковым после хранения от нескольких дней до года.

Перегнивший: при правильном хранении за 1-3 года куриный помет становится перегноем.

Сухой или гранулированный: к первому относят помет, потерявший влагу естественным путем, второй изготавливают методом быстрой сушки при высоких температурах (считается безопасным, поскольку яйца гельминтов и возбудители болезней после тепловой обработки гибнут).

Где пригодится куриный помет

Если грамотно распорядиться натуральным продуктом, он принесет немалую пользу. Например, для:

• жидкой подкормки (не всех растений, но об этом — позже);
• заправки посадочных ям;
• повышения плодородности почвы;
• ускорения созревания компоста:
• отпугивания медведки.

В посадочные ямы хорошо добавлять гранулированный помет

Нюансы использования

Ну а теперь перейдем непосредственно к особенностям применения. Скорее всего, незнание их и привело к тому, что куриный помет незаслуженно обделен вниманием огородников.

Когда можно подкармливать

Поскольку куриный помет относится к азотным удобрениям, подкармливать можно весной и в первой половине лета. Это относится и к плодовым, и к декоративным культурам. Позже азотные удобрения, стимулирующие рост, принесут больше вреда, чем пользы. Во второй половине лета силы большинства плодовых овощей и деревьев направлены на созревание урожая, и новые побеги им совершенно ни к чему! Но есть и исключения, например, огурцы и кабачки. Вам ведь не нужно, чтобы зеленцы скорее созрели? Из декоративных курьяком до глубокой осени можно подкармливать цветущие однолетники. Разумеется, в разумных пределах, чтобы активное наращивание зеленой массы не помешало цветению.

Удобряем землю правильно

И в этом случае с внесением куриного помета важно не переборщить. Например на 1 м² огорода чистого продукта понадобится максимум 300-400 г, подстилочного (в зависимости от соотношения помета и опилок) — не более 1-1,5 кг, перепревшего — от 2 до 3 кг. Предпочтительна заделка в землю (внесение под перекопку), но сторонники природного земледелия могут ограничиться мульчированием.

Опилки — идеальная подстилка для кур

Это важно: специалисты рекомендуют использовать свежий, сухой или частично перепревший навоз осенью, исключительно на грядках под паром. Для весеннего удабривания почвы подойдет только перепревший помет.

Возьмите на заметку: куриный помет крайне не нравится медведке, в отличие от лошадиного и коровьего! 

Биоускоритель созревания компоста

Рецептов приготовления компоста множество, и каждый дачник считает свой единственно верным. Но в отношении сроков мнение всех огородников совпадает: чем быстрее удобрение созреет — тем лучше! Конечно, важно и соотношение ингредиентов, и температура воздуха, и прочие нюансы приготовления, о которых подробно рассказано в материале Как приготовить правильный компост. И все же практика показывает, что добавление в состав куриного помета значительно ускоряет процесс!

Не навреди!

Единственная опасность — неправильное использование. Если щедро сдабривать свеженьким продуктом огородные грядки, растения действительно могут «сгореть», получив азотный ожог стволов или корней. Внесение в почву избыточной дозы приведет к обратному эффекту, — не повысит, а существенно снизит ее плодородность.

Справедливости ради заметим, что не только с куриным пометом нужно быть осторожнее. Для любых видов удобрений существуют правила использования, и их нарушение ни к чему хорошему не приведет.

Удобряй, но меру знай!

Нужен куриный навоз вашему саду и огороду или нет — решать только вам. Я постаралась озвучить самые главные плюсы и минусы этого мощного удобрения, чтобы выбор был взвешенным и оказался верным. Если же какие-либо важные свойства или способы применения остались без внимания, обязательно расскажите о них в комментариях!

Другие публикации по теме органических удобрений, которые могут оказаться полезны:

• Органические удобрения из растений
• Удобряем почву правильно: достойная альтернатива навозу и золе
• Ценность органических удобрений
• Органические удобрения: выбираем полезные для почвы
• Удобрение из крапивы: как приготовить травяной настой
• Зола: чем она может быть полезна дачнику
• Особенности применения торфа как удобрения
• Навоз — король органических удобрений

Все больше садоводов и огородников отказываются от «химических» удобрений в пользу естественных подкормок для почвы и растений. Навоз различных сельскохозяйственных животных приобретает все большую популярность. В частности, фермеры зачастую предпочитают куриный навоз как удобрение.

Достоинства куриного навоза

Состав куриного помета таков, что содержание полезных элементов в нем не уступает большинству химических удобрений. К примеру азота в нем содержится в 33, а фосфора в 8 раз больше, чем в конском навозе. Это было открыто в 18 веке немецким ученым Либихом. В отличие от прочих видов навоза, куриный помет:

• ускоряет протекание биологических процессов в почвенном слое;
• увеличивает урожайность, ускоряет созревание;
• угнетает почвенную плесень;
• содержит азот в подходящей для усвоения растениями форме;
• полезный эффект сохраняется еще три года спустя внесения;
• корни растений способны извлечь до трёх четвертей находящегося в помете азота;
• дольше сохраняется в почвенном слове, чем искусственные аналоги.

Содержание полезных веществ в курином помете повышено настолько, что для подкормки требуется небольшой объем. Он очень едок и перенасыщен азотом, поэтому в свежем неразбавленном виде не применяется.

Биологическое действие: содержащиеся в курином помете вещества ускоряют фотосинтез и снабжают растения питательными веществами. На практике это приводит к ускорению роста, увеличению объема ботвы, листьев и плодов. Однако, формирование и рост клубней он увеличивает незначительно.

Специфика использования

Не имеющая аналогов концентрация полезных микроэлементов в курином навозе имеет оборотную сторону. Вносить его в свежем неразбавленном виде можно только микродозами, он губит корневую систему большинства культурных растений. Даже жидкую подкормку из курьяка нужно вносить между рядами или лунками на грядках, полив ею самих растений может повредить их корневую систему.

Опытные огородники рекомендуют делать это только после полива или хорошего дождя, чтобы попавшая в почву влага еще разбавила бы концентрацию.

Видео — Приготовление удобрения из куриного помёта

Куриная подстилка

Подстилка из курятника очень полезна в растениеводстве. Она содержит все полезные вещества куриного помета, плюс солому. Владельцы кур могут позаботиться о том, чтобы сделать подстилку еще более полезной для растений. Для этого достаточно использовать для выстилки курятника полезные для растений субстанции. От опилок придется отказаться – они несут мало полезного.

Лучше всего использовать торф. Солома или старое сено тоже допустимы. Можно добавить немного золы, смешавшись с преющими растительными остатками и экскрементами она дополнит их действие.
В практике огородничества куриную подстилку либо пускают на компост, либо используют для удобрения следующих культур:

1. Мульчирование ягодных кустов.
2. У плодовых деревьев. Подстилка насыпается в приствольный круг из расчёта 1-2 кг на дерево.
3. Внесение под огурцы, кабачки, тыквы и бахчевые культуры. Свежую подстилку смешивают пополам с почвой и вносят под зиму на грядки, где будут расти эти культуры.

Несмотря на то, что подстилка обычно представляет собой смесь экскрементов и растительной массы, на голые корни ее набрасывать не стоит, только на почву.

Применение свежего помёта

Вопреки устоявшемуся мнению, можно использовать и свежий куриный помет для удобрения огорода. Но надо учитывать, что по сравнению со звериным навозом и перегноем он чрезвычайно концентрирован. Поэтому и дозы должны быть меньше.

На квадратный метр грядки можно внести не больше стакана свежего или 2/3 стакана подсохшего помета. При этом, непосредственно под корни его сыпать не надо.

Для того, чтобы более равномерно распределить помет по всей площади, его часто смешивают с песком, золой, торфом и прочими органическими и неорганическими веществами, полезными данному виду растений. Можно также смешать свежий помет с огородной землей в пропорции 1:1, но даже такую смесь следует применять с осторожностью.

Жидкие подкормки

Для этих целей берется свежий куриный навоз, который разбавляется чистой водой. Среди опытных огородников не существует единого мнения о концентрации. Встречаются варианты от 1:10 до 1:20.

Как сделать жидкую подкормку (вариант 1)

Шаг 1. Раствор, получившийся в результате смешивания куриного навоза с водой в соотношении от 1:10 до 1:20 (концентрация варьируется в зависимости от растений и целей огородника), тщательно перемешивают до однородного состояния. По цвету он должен напоминать слабо заваренный чай.

Шаг 2. Выдерживают раствор двое суток в темном месте.

Шаг 3. Взбалтывают до однородности.

Шаг 4. Разбавляют пополам с водой и используют для полива из расчета 1 ведро на 2-3 кв.м грядки.

Как сделать жидкую подкормку (вариант 2)

Хорошо зарекомендовала себя подкормка из перебродившего помета.

Шаг 1. Свежий помет разводят пополам с водой в большой закрывающейся емкости, к примеру, в бочке или садовом ведре с крышкой.

Шаг 2. Плотно закрывают и настаивают 3-5 дней.

В результате, получается жидкое концентрированное удобрение. Использовать его в неразбавленном виде нельзя. Для того, чтобы раствор не повредил растениям, а простимулировало их рост, на ведро воды вливают 2 стакана концентрированного настоя.

Как сделать жидкую подкормку (вариант 3)

Данный рецепт подойдет для полива растений, которые не любят излишней кислотности.

Шаг 1. Две части помета заливают одной частью воды, и настаивают, не размешивая, двое суток. Можно для удобства использовать тканевый мешок, так, лишнюю влагу не придется отдельно процеживать после того, как помёт настоится.

Шаг 2. После этого воду осторожно сливают, если вы не использовали мешок, в ином случае, просто вытащите мешок из ёмкости — лишняя вода сама стечёт.

Шаг 3. Затем, 1 литр получившейся жижи размешивают в 20 литрах воды и оставляют бродить, не накрывая, в течение недели. Повторно разводить водой перед применением такую настойку не нужно.

Подкормку любым навозным настоем следует производить после полива или сильного дождя, хорошо увлажнившего землю. Это поможет питательной жидкости равномерно распределиться в почвенном слое и предотвратит чрезмерную концентрацию, опасную для корневой системы.

Все настои можно использовать с момента посадки растений, заканчивают их применять за 2-3 недели до снятия урожая. Если какие-то части растения употребляются в пищу все время, как у салата или петрушки, то навозными настоями эти растения не поливают. Норма внесения — 1/2 -1 л на растение.

Перегной

Проще всего приготовить перегной из навоза в компостной яме. В яму поочередно закладывают слой любых растительных отходов (это могут быть огородные сорняки, опилки, торф, солома и пр) и помета. Допустимо комбинировать его с другими «сортами» навоза, особенно конским и коровьим. Высота слоев должна составлять примерно 20 см. Более толстые слои экскрементов делать не нужно, это может привести к возгоранию. Если навоз чрезмерно сухой, компостную яму необходимо увлажнить. Кучу накрывают тепличной пленкой, клеенкой или другим способом препятствуют доступу атмосферного воздуха. Через 3-4 месяца компост готов.

Понять, перепрел ли помет, просто. Если запах аммиака, который многие сравнивают с нашатырем, сохраняется, значит процесс перепревания еще не завершен. Чем сильнее запах, тем «свежее» помет. Перепревший по запаху не должен отличаться от обычного компоста.

Гранулированный

Гранулированный, или, как его еще называют, сухой помет, можно купить в сельскохозяйственных магазинах или на рынках. Некоторые огородники относятся к нему с подозрением, считая «химическим». Это предубеждение не соответствует действительности. В производстве куриного помета сторонние добавки не используются.

Технология проста. Свежий помет, очищенный от грязи и примесей, нагревают до 600 градусов. Это избавляет его не только от влаги, но и от запаха, а также убивает семеня сорняков, бактерии и микроорганизмы. После нагревания высушенный помет формуют в гранулы и фасуют.

К тому же, в последнее время, применяется новая технология низкотемпературного обезвоживания, которая позволяет получить сухой помет без нагрева до высоких температур, т.е. со 100% сохранением питательных веществ.

Недостатков у гранулированного помета нет, к достоинствам относятся: отсутствие запаха, бактерий и семян сорных растений.

Как и когда удобрять

Варианты применения помета не отличаются разнообразием, но свои нюансы есть, и их нужно знать. Куриный навоз – очень концентрированное и сильнодействующее средство, неправильное применение которого может сильно навредить. Вот несколько базовых правил, которые применимы ко всем вариантам внесения:

1. Почву удобряют пометом только в моменты, когда солнце на небосводе отсутствует. Это может быть пасмурная погода, когда солнце затянуто тучами, вечернее время после заката или утреннее до восхода.
2. Если удобрение на основе помета вносится на грядку, то ее необходимо перед этим хорошо увлажнить.

   Удобно осуществлять полив мерным ковшом

3. Попадание сухих субстратов на основе помета на корни недопустимо.
4. После полива навозной настойкой ее необходимо смыть с листьев и плодов растений.

Максимальное количество применений в сезон колеблется от 1 до 4 раз. Чаще удобрять растения пометом и удобрениями на его основе нельзя. Кроме того, нормы внесения различаются в осеннее и весеннее время.

Осеннее внесение

На участке с тяжелой почвой полезно вносить перепревший куриный навоз осенью, когда урожай уже собран. После внесения грядки перекапываются на зиму, это позволяет равномерно распределить удобрение по почве. За зиму почвенные бактерии разлагают помет на составляющие, в результате этой деятельности полезные микроэлементы уходят в почвенный слой, откуда ими будут питаться культурные растения в следующем году. Азот частично разлагается на составляющие, что снимает его переизбыток.

Рецепт прост. Берется перепревший полусухой помет из расчёта 1 кг на 1 сотку земли. Если он пересох, по весу его берется меньше, если отсырел – больше. Если вы собираетесь вносить на грядку еще песок, золу или перегной для определенных культур, которые планируете посадить на данной грядке весной, можно просто смешать все это с пометом и вносить совместно. Все это равномерно разбрасывается по будущей грядке и перекапывается. Если вы не практикуете осеннюю перекопку, можно просто оставить удобренные грядки не перекопанными.

Весеннее внесение

Весеннее внесение куриного навоза показано для легких почв. Делают это либо перед весенней перекопкой огорода и разметкой грядок, либо после этого и перед посадкой сельскохозяйственных культур. В первом случае, перепревший помет в той же пропорции (1 кг на 1 сотку земли) ровным слоем распределяют по будущим грядкам и перекапывают. Во втором, — смешивают с соломой и раскладывают по междурядьям.

Для помидоров

Даже единоразовое внесение курьяка способно повысить урожайность этой культуры путем увеличения размера плодов. Как и все представители семейства пасленовых, она хорошо реагирует на это удобрение.
Весной делают разовую подкормку удобрением (перегнившим пометом), закладывая его вокруг посадочных лунок из расчёта 3-4 кг /м².

В течение вегетационного периода помидоры поливают навозной настойкой из расчёта: 2-3 л на куст. Если стебли и листья начинают чрезмерно толстеть, подкормку прекращают.

Для огурцов

Если на огуречных грядках много пустоцветов, решить проблему поможет использование настоя куриного помета. Им поливают огурцы весной до момента цветения из расчёта 3-4 л/м².

Огурцы чувствительны к мочевым кислотам, поэтому необходимо соблюдать меры предосторожности:

1. Перед применением выдержать настой или твердую смесь на открытом воздухе в течение нескольких часов.
2. Не допускать попадания удобрения на корни.

После начала цветения подкормка пометом не производится.

Видео — Подкормка огурцов удобрением на основе куриного помёта

Для картофеля

Для картофеля куриный навоз тоже полезен. На увеличение количества клубней и их рост он непосредственно не влияет, только косвенно. Во-первых, усиливая куст и снабжая его питательными веществами, необходимыми для «постройки» корнеплодов. Во-вторых, повышает сопротивляемость картофеля к грибковым заболеваниям и фитофторозу. Однако, навоз не может в полной мере обеспечить эту культуру всеми необходимыми питательными веществами, поэтому его комбинируют с другими удобрениями. Например, на 10 частей перегноя добавляют 1 часть хлористого калия.

Лучше всего вносить подготовленный таким образом перегной осенью перед перекопкой из расчета 50 кг на сотку, или в лунку при посадке. В начале лета молодые кусты, достигшие высоты 15 см, но не превышающие 20 см, подкармливают жидким пометом. Это делается строго один раз.

Для плодовых деревьев

Хорошо показала себя подкормка настойкой помета плодовых деревьев, особенно яблонь и груш. Делают это 2 раза в год, перед началом цветения и после сбора плодов.

Вокруг дерева выкапывают широкую неглубокую канавку, совпадающую с проекцией кроны. Заливают ее настойкой из помета из расчёта 8-10л на 1 кв.м площади всего получившегося круга. Можно брать настойку, приготовленную по любому из приведенных выше рецептов.

Для клубники

Эту культуру подкармливают навозной настойкой в весеннее время, когда начали появляться молодые листья. Сами кусты не поливают. Между рядами делают широкую и неглубокую борозду, в которую заливают настой и присыпают землей. После начала цветения так делать нельзя.

Единоразового полива в момент начала вегетации достаточно для того, чтобы растение получило запас питательных веществ, необходимых для развития крупных и вкусных ягод.

Если клубничная грядка расположена на глинистых почвах, допустимо в конце осени проложить междурядья перегнившим пометом.

Недостатки

Как и у любого другого удобрения, у куриного помета есть свои недостатки и противопоказания к применению.

1. Не рекомендуется применять помет в период сбора урожая, а также при выращивании так называемой «зелени»: салата, лука, петрушки и т.д. Их вкус может быть подпорчен специфическим привкусом, образующимся от переизбытка азота.
2. Если куры находились на вольном выпасе, их экскременты могут содержать жизнеспособные яйца глистов и семена растений, в том числе сорных. При осеннем внесении и яйца, и семена не полностью погибают за зиму.
3. Куриный помет содержит мышьяк, хотя и в малой концентрации. Его недостаточно для того, чтобы вызвать отравление при рекомендованных в этой статье частоте и объемах применения и даже при хранении в компостных кучах. Однако, при хранении больших объемов помета на одном месте в течение многих лет и его бесконтрольном применении, такая опасность возникает. Стоит напомнить, что мышьяк не распадается на составляющие в воде и почве, а просто накапливается.
4. Куриный помет содержит до 2% извести, а, разлагаясь, она выделяет до половины кубометра содержащего метан газа с каждого килограмма. Поэтому важно не допускать передозировок.

   Предозировка удобрения приводит к гибели растений

5. Может содержать опасные для человека бактерии и микроорганизмы, в том числе возбудитель сальмонеллеза. Если куры получали большое количество антибиотиков, стимуляторов роста и лекарств, остатки этих соединений также будут содержаться в их испражнениях.

К тому же куриный навоз нельзя использовать в качестве биотоплива для теплиц. Он выделяет большое количество аммиака, который угнетает растения.