Польза яблок с молоком и медом
Подготовка к осени предусматривает не только покупку разнообразной бытовой техники, одежды и других полезных вещей для дома. В первую очередь, нужно подготовиться самому и укрепить организм перед тем, как наступят внезапные холода. К счастью, август – это время спасов, в которые все верующие люди готовят различные блюда с яблоками и мёдом или просто употребляют их в чистом виде. Попробуем разобраться, чем полезны яблоки и мёд.
Чем полезны яблоки
Яблоко является самым распространенным фруктом в рационе жителей России, который большинство людей покупает на протяжении всего года. Но яблоко, которое долежало до мая, просто не сравнится по количеству полезных свойств с тем, которое только сорвали в августе. Именно поэтому в этот урожайный месяц употребление яблок наиболее активно.
Диетологи заявляют, что для того, чтобы поддерживать организм в здоровом состоянии, человеку нужно есть приблизительно 48 кг яблок в год, причем около половины от этого количества должно употребляться в свежем виде. Причина этого заключается в том, что яблоки содержат в себе практически все минеральные вещества, которые требуются для укрепления организма:
- фосфор;
- магний;
- калий;
- кальций;
- железо;
- натрий;
- витамины В1, В2, В6, С, Е и другие.
При этом стоит отметить, что при таком обильном количестве полезных веществ все они доставляются в организм в легко усваиваемой форме. К примеру, ученые уже давно доказали, что, съедая хотя бы два яблока в день, человек может сократить уровень холестерина в своем организме на 16%. Пектин, входящий в состав этого фрукта, способствует выведению вредоносных свинца и мышьяка, которыми организм насыщается из воды и некоторых продуктов, а помимо этого, он очищает нас и от других шлаков.
Полезно есть даже яблочные косточки, так как достаточно съесть всего 6-7 штук, чтобы полностью покрыть суточную потребность организма в йоде. Также косточки содержат в себе витамин В17, насыщение которым организма препятствует появлению онкологических заболеваний, а также сокращает общую утомляемость.
Помимо всего прочего, прием в пищу яблок всегда будет хорошо отражаться на внешнем виде, так как они препятствуют образованию морщин и улучшают рост красивых волос.
Чем полезен мёд
Мёд – это главный природный спасатель. К нему обращаются при возникновении практически любых проблем со здоровьем, начиная от обыкновенной простуды, с которой сталкивается каждый, и заканчивая псориазом, варикозом, артрозом и еще множеством других серьезных трудностей. При этом качают мёд зачастую именно в августе.
Состав мёда – просто кладезь полезных микроэлементов, ведь в нем присутствует цинк, йод, железо, а также огромное количество витаминов и других полезных веществ.
В частности, поэтому мёд активно используют и в косметологии, так как приготовление различных масок и других веществ с ним в составе обеспечивает положительный эффект для кожи, из-за чего она становится более упругой и нежной. Очень важно выбрать натуральный мёд. Именно он даст положительный результат. Поэтому рекомендуем прочитать статью о том, как выбрать натуральный мёд.
А что, если их совместить?
А теперь представьте, какого полезного эффекта можно добиться, если совместить яблоки с мёдом. К примеру, можно просто натереть на какой-нибудь крупной терке яблоко и добавить в получившуюся нарезку две чайных ложки мёда, после чего нанести это на лицо и подержать так около 20 минут. Такую маску смывают тепловой водой, после чего умываются холодной с последующим нанесением увлажняющего крема. Всего несколько таких процедур позволят защитить кожу, высушенную и загоревшую под палящим солнцем, от резкого изменения климата, сохраняя ее красоту.
Источник
Чем полезны яблоки, когда их лучше запечь, с чем лучше сочетать и как правильно перекусывать, рассказывает диетолог.
Яблоки — главный фрукт средней полосы России. Они созревают в августе и сентябре, мы едим их осенью, а зимние сорта храним до весны. Именно эти фрукты — основной источник витаминов и сахаров в старинной русской кухне, в арсенале которой еще не было такого количества импортных фруктов, даже виноград был редкостью. О пользе яблок, о том, как, с чем, в каких количествах их нужно есть, рассказывает Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член Союза Национальной ассоциации клинического питания.
Зачем нужно есть яблоки?
Главная польза яблок — положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. В яблоках содержится много пектина, это такое желеобразное и желеобразующее вещество растительного происхождения. Пектин благоприятен для кишечника, действует как клетчатка, за счет небольших волокон очищает и улучшает работу ЖКТ.
А когда у нас хорошо работает желудочно-кишечный тракт, в большинстве случаев снижается уровень холестерина, улучшается липидный обмен, налаживается пищеварение, стул, улучшается кожа. Мы становимся бодрее и веселее, потому что ничего не копится внутри.
Причем полезны как свежие яблоки, так и термически обработанные: запеченные, даже отварные. Еще очень полезны моченые яблоки. В обработанном виде пектин становится доступнее для организма и лучше усваивается.
Конечно, помимо пектина, в яблоках содержатся витамины и минералы, полезные нашему организму. Часто говорят, что в них много железа, но это не так: чтобы получить дневную норму, придется съесть порядка 5 кг. Хотя, конечно, железо в яблоках есть, как и витамины группы B, магний, цинк. Но в не очень больших количествах. То есть если мы съедим 2 яблока, то не покроем дневную норму по витаминам. Зато в виде перекуса яблоки выигрывают у других сезонных фруктов, это лучше, чем виноград или арбуз, которыми многие увлекаются в сезон, именно благодаря влиянию на ЖКТ.
Сколько можно съесть в день?
Иногда я слышу, как говорят о килограмме яблок в день: «Это очень много». Если брать наши средние яблоки, то за прием можно съесть 2, если они маленькие, то 3 штуки. По весу это около 200 г. В день можно съесть 2 порции яблок, то есть около 400 г. Это что касается сырых или запеченных яблок без добавок.
Если же вы готовите их с медом, с орехами (очень распространенный десерт), то тут уже может получиться перебор по сахару и калориям, поэтому я бы рекомендовала не больше одного, в крайнем случае — двух таких яблок.
Конечно, как альтернатива куску торта они просто замечательны, но меру тоже нужно знать и соблюдать.
Печеные или свежие?
Печеные яблоки легче усваиваются. Если у вас есть проблемы с желудком, повышенная кислотность, если у вас повышенная чувствительность зубов, десен или же от свежих яблок начинается изжога, то лучше выбирать яблоки запеченные. Также запеченные яблоки подойдут пожилым людям, им просто тяжело грызть свежие, тяжелее их переваривать, может быть метеоризм или вздутие живота из-за того, что в свежем яблоке много клетчатки. В печеном яблоке пектин остается, он не разрушается, да к тому же в обработанном виде он усваивается лучше.
Конечно, некоторые витамины и минералы под воздействием температуры разрушаются, но мы приобретаем большую пользу для кишечника.
Если же вы здоровы, то можете есть как запеченные, так и свежие яблоки. Можно нарезать яблоко на кусочки, таким действием мы частично разрушаем клетчатку, и яблоко лучше усваивается.
Кому нельзя есть яблоки
Тут скорее нужно поставить вопрос о том, кому нельзя есть свежие яблоки. Печеные яблоки без сахара и орехов, вообще без добавок, присутствуют практически во всех медицинских столах. Их можно употреблять в большинстве случаев. А вот свежие яблоки лучше ограничить, если у вас есть гастрит, язва, повышенная кислотность желудка. Яблоки содержат кислоты, которые могут раздражать желудок. А в печеных яблоках при термической обработке эти кислоты разрушаются, продукт становится легкоусвояемым, удобным для употребления, мягким.
Из-за чего возникает оскомина?
Она получается из-за кислоты. Оскомина может начаться из-за любого кислого продукта, могут появиться болевые ощущения, повышенная чувствительность зубов, скрежет. Тут стоит насторожиться. Все ли в порядке с деснами, если они реагируют таким образом? Возможно, есть зубной камень, который оставляет на деснах микроскопические ранки.
Можно ли есть яблоки вместе с огрызком и кожицей?
Если вы съедите косточки, ничего страшного не случится. Они у вас нигде не застрянут, не разбухнут. Косточки содержат яд, но, чтобы он нанес вам вред, придется съесть около 2 кг яблок и разжевать все косточки в них. У косточек сложная оболочка, она не переваривается, не расщепляется в желудке. Косточки просто проходят через ЖКТ. Пластинки, которые рядом с косточками, тоже можно есть, хотя они не очень приятные, жесткие, но зато как грубая щетка проходят по кишечнику. Это в том случае, если вы здоровы. Если же есть гастрит или язва, то все пластинки лучше вырезать.
Также рекомендуют счищать кожицу, если она очень плотная. В отечественных яблоках она как раз не слишком плотная, так что можно есть и с ней, а вот с импортных лучше кожицу убрать, если есть заболевания.
Для здорового человека яблоко с кожицей полезнее, так как лучше стимулирует работу кишечника.
Можно ли проводить разгрузочные дни на яблоках?
Это зависит от того, нет ли у вас заболеваний желудочно-кишечного тракта. Если вы здоровы, то один (!), не больше, день на яблоках не нанесет особого вреда. Если же есть проблемы, то вы просто не выдержите весь день на яблоках, у вас заболит желудок. Максимум можно попробовать есть печеные яблоки.
Еще один момент: даже если вы здоровы, от обилия клетчатки вас может раздуть. Организм просто не привык к такому количеству клетчатки.
С чем можно, а с чем нельзя есть?
Не рекомендуется есть с кисломолочными продуктами. Банально — не запивать яблоки кефиром, йогуртом, молоком.
Зато с ними хорошо сочетаются злаки, тесто, мясо и птица. Для жирного мяса отличный гарнир — запеченные яблоки. Они улучшают переваривание мяса и птицы. Когда желудок переваривает мясо, ему нужно больше кислоты, а яблоко как раз ее подкидывает. Если перед едой вы съедаете яблоко, то у вас повышается пищеварительная функция, разжигается аппетит. Так что, когда используете их в качестве перекуса, хорошо добавлять к ним орехи. Они жирные, яблоки кислые, помогут перевариться, а вы утолите голод на 2-3 часа.
Источник
Яблочные маски — отличное домашнее средство для ухода за кожей. Они хорошо увлажняют, питают, омолаживают, отбеливают. Яблоки доступны повсеместно и в любое время, а рецепты масок очень просты.
Фото с сайта Яндекс картинки.
Полезные свойства яблок
Яблоки чрезвычайно полезны для организма в целом, и для кожи в частности, потому что обладают замечательными свойствами. В плодах этого любимого всеми фруктового лакомства есть множество микро- и макроэлементов, витаминов, органических кислот, также в них содержатся пектины и танины, флавоноиды, эфиры и фитонциды. Именно этот богатый природный состав позволяет яблочным маскам возвращать здоровье и красоту.
Яблоки богаты железом, в них есть фосфор, йод, фтор, магний, цинк и калий, которые нормализуют обмен веществ, очищают, увлажняют кожу. В них много витаминов, а именно: каротин, витамины группы В (В1, В9, В6, В2), витамины К, Р, Е и С.
Фото с сайта Яндекс картинки.
Чем полезны яблочные маски:
Яблочные маски необыкновенно эффективны в качестве ухаживающих средств, они возвращают коже свежесть и молодость. Здесь только основные их свойства:
Универсальность. Для кожи любого типа можно подобрать подходящий рецепт маски из яблок. Эти фрукты берутся за основу, а дополнительные ингредиенты усиливают нужный именно вам эффект.
Быстрый результат. Всего лишь двух-трёх недель их применения будет достаточно для достижения удовлетворительного результата по решению проблем вашей кожи.
Натуральность. Эти фрукты — стопроцентно натуральный продукт, подделать их невозможно, разве что следует внимательно относиться к поставщику, чтобы не бояться лишней «химии» из удобрений и ядохимикатов, использованных при их выращивании.
Целебная сила. Яблоки способны нормализовать обмен веществ, залечивать микротрещины и убирать воспаления на коже (содержащиеся в них танины имеют отличный антибактериальный эффект).
Свойство пилинга. Яблочные маски очищают кожу и удаляют с неё омертвевшие клетки, так как содержащиеся в них органические кислоты нежно отшелушивают все лишнее с её верхнего слоя. Это своеобразный лёгкий пилинг.
Маска для лица с яблоком и мёдом
Такая маска питает, освежат дерму, делая её увлажнённой и нежной на ощупь. Средство с содержанием мёда подходит обладателям комбинированного или сухого типа кожи лица:
Рецепты масок на основе меда и яблок:
- Простая маска с мёдом: Для неё нужны только мёд и яблоко. 1 ст. л. яблочной мякоти смешайте с 1 ч. л. мёда и распределите по коже лица.
- С творогом: К простой медовой маске можно также добавить творог (обезжиренный — если у вас жирная кожа, жирный — если сухая).
- С овсяными хлопьями: К яблоку и мёду, как в простой маске с мёдом, добавьте ещё 1 ч. л. нежных овсяных хлопьев.
- С корицей: Смешайте в блендере корицу, овсяные хлопья и мёд (по 1 ст. л.) с пюре из мякоти одного яблока.
- С уксусом: Половинку яблока измельчите (лучше в блендере) и перемешайте с 1 ч. л. мёда, добавьте 2 ст. л. растительного масла, и по 1 ч. л. аскорбиновой кислоты и уксуса. Эту маску держат полчаса, она осветляет кожу, избавляет от пигментных пятен, а если аскорбиновую кислоту заменить рябиновым соком — то и от морщин.
Маска для лица от морщин из яблока с желтком:
Курс из десяти таких масок (2 маски в неделю, не более) поможет увядающей коже лица избавиться от мимических морщин и пигментных пятен:
- С мёдом: 1 ст. л. натёртой яблочной массы соедините с желтком, густым тёмным мёдом и мукой (по 1 ч. л.)
- С картофелем и молоком: Возьмите одну среднюю по величине картофелину и отварите прямо в кожуре, очистите и соедините с одним желтком, одним яблоком (нарезанным кубиками) и 2 ст. л. молока. Получившуюся массу поставьте на водяную баню на 30 минут, затем разомните и остудите до комфортной температуры. Нанесите на кожу и накройте тканью.
Маски для лица от прыщей из яблок с белком:
Курс из десяти таких масок (1-2 раза в неделю) избавит жирную пористую кожу от излишней сальности и прыщей, осветлит и напитает её, устранит мелкие морщины:
- Простая маска с белком. Возьмите один яичный белок и смешайте с яблочным пюре (2 ст. л.).
- С сахаром и молоком. Соедините яичный белок с сахаром (1 ч. л.), молоком и свежим яблочным пюре (по 1 ст. л.).
- С картофельной мукой. Взбитый до плотной пены белок одного яйца смешайте со свежим яблочным пюре (из 1 яблока), 2 ч. л. картофельной муки и 0,5 ч. л. глицерина (вместо него можно добавить витамин Е или А в масляном растворе).
- С бананом. Смешайте по 1 ст. л. бананового и яблочного пюре с одним взбитым в пену белком и 1 ч. л. сока лимона.
Эффект масок для лица из яблок:
Яблоки — настоящая сокровищница молодости и красоты, они обладают различными положительными эффектами:
- Омолаживают кожу. Яблочные маски хорошо питают и увлажняют сухую увядающую кожу, склонную к образованию морщин. Смягчая и тонизируя её, успешно борются с признаками старения.
- Избавляют от лишней сальности. Маски из яблок благодаря содержащимся в них вяжущим компонентам сокращают большие поры на жирной коже и регулируют выделение кожного жира.
- Питают и насыщают витаминами. Поэтому весьма полезны при авитаминозе. Возвращают яркость тусклой обезвоженной коже, требующей питания и насыщения.
- Отбеливают и удаляют пигментные пятна. Регулярное применение яблочных масок обесцветит веснушки и пигментные пятна на коже лица.
Запомните! Если вы не располагаете временем для нанесения яблочной маски, можете просто протереть лицо ломтиком яблока. 10 минут такой процедуры — и вы освежили и восстановили естественный цвет кожи.
Источник статьи: https://1000sekretov.net
Спасибо за просмотр!
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на канал и ставьте лайки. Вам это не составит труда, а мне будет приятно, и тем самым вы поможете каналу развиваться. И конечно, делитесь с друзьями в соц. сетях!
Источник
Мы с детства привыкли к тому, что яблоки – это почти синоним здоровья. Недаром есть международная поговорка: “яблоко в день и доктор не нужен”. И это действительно так – в этих фруктах содержится настоящая витаминная “бомба”. Но немногие знают, что от яблок может быть не только польза, но и вред. Давайте разберемся, какая польза и вред яблок для женщин и мужчин, почему их желательно есть с мёдом и можно ли есть яблоки на ночь.Польза яблок для организма человека
Нужно иметь в виду, что все витамины и минералы, входящие в состав яблок, находятся там в наибольшей концентрации, когда плод только сорвали с дерева. Поэтому от свежих яблок пользы значительно больше. В яблоках очень много витамина С, но он довольно легко разрушается при длительном хранении, а также при термической обработке. Даже если очень свежее яблоко натереть на тёрке – витамин С почти полностью испарится.
Яблоки полны пектина – вещества, которое собирает и выводит шлаки и пестициды из организма, уменьшает аппетит и снижает холестерин. Также в плодах много флавоноидов, которые значительно улучшают состояние кровеносной системы: укрепляют сосуды и капилляры, делают эритроциты более эластичными, а также снижают повышенную свертываемость крови. Также флавоноиды улучшают метаболизм, замедляя синтез мочевой кислоты, что приводит к улучшению состояния пациентов с суставными болезнями и проблемами с кожей. Также, как и любой твердый овощ или фрукт, яблоко полезно для зубов: оно массирует десны, прочищает зубы и избавляет от неприятного запаха изо рта.
Можно ли есть яблоко на ночь?
Яблоки – низкокалорийная пища. 100 грамм яблока содержит всего 47 ккал. Поэтому некоторые люди съедают яблоко на ночь – оно притупляет чувство голода и не отражается на фигуре. Сказать, есть ли польза от яблока на ночь, однозначно нельзя. Конечно, съесть этот фрукт на ночь лучше, чем кусок колбасы, но в некоторых случаях это не так. Например, для больных диабетом или тех, кто страдает заболеваниями пищеварительной системы, яблоки на ночь противопоказаны. К тому же после такого перекуса через 1-2 часа вам захочется есть опять – яблоки вызывают выделение поджелудочного сока.
Польза яблок для организма женщины
Женщины намного чаще мужчин болеют диабетом, а одно яблоко в день снижает вероятность заболеть этим недугом на 28%. Помимо того, что фолиевая кислота и биотин укрепляют волосы и ногти, свежевыжатый сок из яблок также улучшает память и помогает мозгу поддерживать молодость. Для укрепления костей врачи также советуют женщинам после 45 съедать по яблоку в день.
Польза яблок для мужчин
Так как это диетический продукт, мужчинам на нём легко похудеть. Йод, содержащийся в сердцевине, хорошо регулирует работу щитовидной железы у мужчин. Также этот фрукт укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Вред яблок для организма
Стоит отметить, что, радуясь низкокалорийности этого фрукта, многие начинают им злоупотреблять. При яблочной монодиете могут появится проблемы с пищеварением, например, гастрит, колиты и даже язва. Фруктовые кислоты в большом количестве приводят к воспалению желчного пузыря.
Также вреден и яблочный сахар, особенно в красных и жёлтых сортах. Естественно, их лучше не употреблять тем, кто страдает от диабета. Но даже и у здоровых людей они могут вызвать проблемы с зубами, если употреблять их слишком много. Кислота в союзе с сахарами очень губительно влияет на эмаль зубов. Однако, если есть 1-2 яблока в день, для зубов это будет, наоборот, полезно. Также в этом плане больше пользы от зеленых яблок.
В деревенских яблоках, сорванных в своем собственном саду, кожура – это самая полезная часть яблока.
В ней сконцентрирована большая часть всех вышеупомянутых витаминов. Но в магазинных яблоках – наоборот. Так как для транспортировки их покрывают канцерогенами, да и выращивают, зачастую с применением химикатов, поэтому магазинные яблоки нужно не только тщательно мыть, но и очищать от кожуры.
Можно ли есть косточки из яблок?
На эту тему есть много споров. Кто-то считает, что в косточках содержатся полезные элементы, а кто-то – что синильная кислота, входящая в их состав, очень вредна для здоровья. Правы и те, и те. Семечки являются очень богатым источником йода, а также предотвращают развитие онкологических заболеваний. Но при этом, содержащаяся в них синильная кислота отравляет организм и нагружает печень. Если переесть яблочных косточек, можно почувствовать удушье, мигрень и даже потерять сознание. Поэтому оптимально съедать не больше 5 косточек в день.
Есть ли польза от яблок с медом?
Очень удобно, что яблочный и медовый спас приходятся на август – перед наступлением холодов организму необходима дополнительная поддержка иммунитета. Мед с яблоками не только помогают избавиться от простуды, но также вылечивает варикоз, артроз, остеохондроз и многочисленные заболевания, вызванные застоем лимфы и обмена веществ.
Из меда и яблок можно сделать отличную маску для лица, которая увлажнит высушенную кожу и придаст ей румянец. Для этого нужно натереть одно яблоко на тёрке, добавить 2 ложки свежего меда и перемешать. Нанесите эту смесь на лицо и оставьте на 15-20 минут. После маски лучше протереть лицо кубиком льда или умыться ледяной водой (но это противопоказано, если у вас хрупкие капилляры на лице, купероз или розацеа). После маски нанесите увлажняющий крем.
Читайте также:
Источник